第一次下厨作文(15篇)
在日常的学习、工作、生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。那么一般作文是怎么写的呢？以下是小编整理的第一次下厨作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
第一次下厨作文1
今天是一个特别的日子。因为我要下厨了，我可开心了。
下午，我开始做了演习。在没有火的情况下，把颗粒糖当成菜，练习在锅里翻炒。我一下子就进入了状态，为晚上做菜打下了扎实的基础。
晚上，妈妈先教了我三个小窍门。第一个小窍门，拿到盒子装的豆腐时，我们可以先把盒子底下的四个角各剪一个小孔，这样就容易把整块豆腐完好无损地倒出来。
第二个小窍门，打皮蛋的时候要打皮蛋大的一头。因为皮蛋大的一头里面是空的。这样就不会损伤皮蛋了。第三个小窍门，切皮蛋的时候用刀切容易黏住。我们可以用一根线来切皮蛋。生活中还有很多小窍门等着我们去发现呢？
我做的第一道菜是凉拌皮蛋豆腐，很简易又好吃，是夏日里常见的一道美食。豆腐皮蛋切好后，装入盘子放点鲜酱油就完成啦！第二道菜是丝瓜汤有点难，先放点油再锅里，然后倒入切好的丝瓜和笋干炒一炒再放水和鸡蛋，加适量调料，再加入少量的鸡精。第三道是肉丝炒豆芽，先放入肉条爆炒，等肉熟了以后再放上豆芽再炒一炒加入调料，不用加水，用旺火翻炒出锅，又是一道美味的佳肴。
做菜真是一件有趣的事，爸爸妈妈吃的津津有味。我以后还要多多尝试做出更美味的菜肴。
第一次下厨作文2
今天要炒一道菜和一锅饭，菜是炒蛋。我先把大米放在水里，洗洁净，放进电饭煲里按下按纽。接着，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，拿出一只碗，把两个鸡蛋敲破，放入碗中。然后放入盐，味精，酱油，再少放点料酒。搅拌均匀。
我学着妈妈的样子，把锅放在炉子上，打开煤气，点火，然后再倒花生油，预备工作完成了。
油发出了”咝咝“的声音，我抓紧把鸡蛋放进锅里。谁知，在我拿其他佐料的时候，锅里的油”吱吱“声更响了，我不以为然，此时，锅里又突然冒起白烟来。我急忙跑到锅旁，只见白烟越冒越多，油的”吱吱“声也越来越大，油烟呛得我咳嗽起来，唉，吃个蛋也这么困难。自然，锅里的蛋也”面目全非“了。而我呢？更惨，还差点被火烧着了呢！不行，我非要把鸡蛋炒好不可！我又急着洗锅，开始了新一轮的”战斗。“这次我吸取了经验，先把蛋放进碗里，再往锅里倒油，等油滚开了再把盐放下去，最后把蛋倒进锅里。鸡蛋赶忙起了一个大泡泡，真像一朵黄芯白瓣的莲花，过了几秒钟，我把蛋翻了过来，又炒上了几分钟。好，大功告成！一股诱人的香味扑鼻而来。
耶！我终于会炒蛋啦，我终于会炒蛋啦！
第一次下厨作文3
你们自己下过厨吗？做饭时手忙脚乱吗？你们做过的饭有人吃吗？今天，妈妈陪着姥姥去医院检查身体，中午不会来，所以中午饭由我来负责。我不知道是高兴还是难过。还没等到中午，我就急着开始做饭了。我先把煤气打开，又把油给倒好。这时锅里有一种声音砰砰的响，我以为是锅里没有东西才响的，我赶快把菜切好放进锅里，果然，不响了。拿起铲子翻了两下，赶紧到盐，刚到一点，看了看菜，感觉不咸，又到了好多盐。心想管它“三七二十一”呢。我赶紧加了一点水，把锅里的菜翻了一下。赶快去上冰箱里面拿了两
幼小的鸡蛋。鸡蛋拿起就慌慌张张的跑到厨房，准备把鸡蛋磕开打在锅里，谁知一不小心弄到了地板上，我连忙拿起拖把拖了拖。咦，怎么有一股焦味，这时我才想起锅里的菜，刚才只顾着拖地忘了锅里的菜。于是，我连蹦带跳地跑了过去。不辛的是，我踩到了地上的拖把摔了个四脚朝天，眼冒金星把我摔得真疼。
等我起来的时候，屋子里像起了雾似的。
看到桌子上的菜肯定没人吃了，只好我一个人品尝自己的做品了！
第一次下厨作文4
星期天早上，爸爸妈妈出去了，就我和妹妹两个人在家里。
突然，妹妹哭了，我问她：你为什么哭？肚子饿了。她说。我灵机一动，想：早上爸爸妈妈走的时候留了点稀饭，再加上我看过一次妈妈炒鸡蛋，我炒一点鸡蛋，然后在热一下稀饭给她吃好了。
我先跑到电饭煲旁边，蹲下来伸出手按了一下电饭煲上的加热键，稀饭便弄好了。该炒鸡蛋了，我来到冰箱前，打开冰箱的门，从里面拿了两个鸡蛋，再从碗柜里拿了一个碗，一个打蛋器就来到厨房。我将两个鸡蛋一碰，一个鸡蛋就碎了。再用同样的方法把另一个鸡蛋也弄好了，然后鸡蛋液就打好了。
该炒鸡蛋液了。我打开电磁炉，把锅放上去，一分钟之后，锅就热好了。然后把油倒下去，油倒下去的时候油迸跳着，还发出滋啦啦的响声，吓得我连连后退了几步。过了十秒钟左右，我克服心理的恐惧上前几步讲电磁炉的火调小一点。然后把鸡蛋液倒下去。用铲子翻了几下，把锅盖盖上。过了几分钟，我再把锅盖掀开，把电磁炉关掉。拿来盘子，把鸡蛋盛上。炒鸡蛋就做好了。
我把稀饭盛上，将鸡蛋放在桌子上。叫妹妹过来吃，看着她吃着香喷喷的鸡蛋，我顿时充满了自豪感。
第一次下厨作文5
生活中有许多的第一次，第一次自己洗澡，第一次自己去买东西。而今天我又多了一个第一次。起床后，妈妈说；“今天我有点不舒服，你自己去买早点吃吧！”我心想：妈妈不舒服，不正是我照顾妈妈的好机会吗？我可以下面条给妈妈吃呀！
我从冰箱里拿出面条，轻手轻脚地走向厨房，我决定用电磁炉来煮。首先，我学着妈妈的样子，往锅里倒水，再按一下电磁炉的开关，我努力回想着妈妈说过的一道道程序：等水冒泡泡才可以放面条，要把面条均匀没入水中。唉！下个面条要这么多程序，真是不容易！终于，就等最后一步——面熟起锅了。为了节约时间，我先往碗里放了鸡精、生抽、食盐、胡椒粉，然后小心翼翼的把热气腾腾的面条捞到碗里。
哈，大功告成了。妈妈看着我端来的面条：“女儿长大了，知道心疼妈妈了。味道不错，好吃！”
“好吃你多吃一点，以后你想吃我就给你做。”我骄傲地跟妈妈说着，也大口吃起来，吃着自己亲手做的面条，别提心里有多美了。
我想，这个第一次一定是我最难忘的。因为在这里面有收获、有爱、有温暖。
第一次下厨作文6
今天是我第一次下厨，我自信满满地想“耶！蛋包饭，不但名字听起来简单，做法也超超超级无敌容易，哈！天助我也！”
豆子和香肠都很听话，乖乖地“任我处置”，去壳儿，切丁儿，都挺服从命令。可鸡、鸡蛋君今天的心情仿佛不咋滴，我费了九牛二虎之力，使劲儿地搅拌，可无论怎样努力，蛋黄和蛋清依然不愿“好好相处”，金黄色的蛋液中仍漂着点点蛋白。
听话的豆子和香肠一起跳进锅中与饭米粒来了个“亲密接触”，再轻轻翻炒几下，简简单单就成了碗蛋炒饭，可——鸡蛋继续与我过不去！带我好不容易将它做成蛋饼时，一小块蛋液引起了我的注意，“没熟！”我飞快地转动着锅子，可四周的一圈蛋饼却偏偏“肿”了起来，成了一堵厚厚的“蛋墙”，可怜的蛋液被“困”在了“蛋岛”上。“哼！”我卷起袖子，狠狠地瞪了它一眼。“呵呵”我怪笑着握起锅铲，“嘻嘻嘻，臭鸡蛋，你的死期到了！嘿呀！”……
一场“硝烟弥漫”的战斗后，香喷喷的蛋包饭出炉啦！呵呵，臭鸡蛋，你还是被我out啦！哈哈哈！
唉，下厨并没那么简单哩，继续努力吧！
第一次下厨作文7
“哧哧”这是在干什么呢！原来是我亲自做一道菜——红烧鱼。
做红烧鱼前
我很紧张，因为我没有下过厨，这是我第一次下厨，我的心很快地跳着，好像装着一只小兔子，蹦来蹦去的'。我先开始洗鱼，再把鱼背上的鳞一片一片的刮掉，刮好以后，妈妈说：“在鱼的背上切几个口子，这样炸鱼的时候味道会更鲜美，烧鱼的调料有大蒜，葱，酱油，料酒，姜，盐等……”
做红烧鱼时
开始做了，我把锅放在火上，倒上油，锅里响起了“哧哧”的声音，把葱放到锅里，冒起了烟，翻炒一下。妈妈说：“加点大蒜，盐，醋会更好吃。”我仿佛听见鱼儿说：“快点多放点调料，把我变得更美味好吃一些吧！”我又加了一些水，放上味精，葱，一盘美味的红烧鱼出锅了。葱的颜色是翠绿的，闻一下能让人流下一二点眼泪，鱼是黑红色的，看起来色泽鲜艳，闻起来香味扑鼻，很让人口馋。
做红烧鱼后
只要你深深的吸一口香气，香味能迷住你，妈妈夸我是天底下最聪明的孩子。
第一次下厨作文8
有一天，妈妈上班去了不在家我一个人在家。于是，一切事情只好我自己动手了。
中午了，我已经饥肠辘辘，但妈妈又没有给我吃饭的钱。所以我想自己动手做饭。
我先把米洗好了，我把电饭锅的插头插上去，把洗好的米倒入锅内，然后按下开关，锅内米饭们开始进行激烈的斗争，和水一起发出吭吭的响声。半个小时后，饭就熟了。我在厨房里找了几个红萝卜，我先把它的外皮刨掉，在把它们洗干净放毡板上切，把它切成一块一块的。
接着我又把铁锅放在煤气灶上面，点燃气灶，我在把油倒在锅里，过了一会儿，我再把红萝卜倒下锅去翻来覆去炒几下，大约过了一分钟我再放点盐下去，又过了几分钟，我用锅盖盖上过了一会儿，我就闻道香味真流口水，接着放了点大蒜叶子才是香，红萝卜看着更诱人了，红绿相间，简直色香味俱全呀！
最后把红萝卜盛在碗里，真香啊！看着可口诱人的红萝卜，我忍不住狼吞虎咽地吃起来。
我终于会做一道菜啦。
第一次下厨作文9
这次做饭让我明白了一个道理：只要用心去做，无论做什么事都会成功。 中午，我看见妈妈准备烧饭，就自告奋勇地对妈妈说：“妈妈，今天我来烧饭吧！“好！”没想到妈妈这么爽快就答应了。我系上围裙，快步走到厨房。
今天要炒两道菜，青菜炒鸡蛋和番茄鸡汤。我先把大米放在水里，洗干净，放进电饭煲里按下按纽。接着，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，青菜和西红柿，把它们洗净，分别切成段和片，这样，准备工作就绪。
接下来就到了炒这一程序了。我把火开，在锅里倒上油，等油热了，我迅速地把青菜放进锅里，翻炒几下，再把鸡蛋放进去，等到菜快熟了，我把盐，味精等调料放进去，再翻炒几下就OK了。我开始还有些紧张，但后来，我的动作熟练多了。接下来，我按照前面的方法，把水放到锅里，把火打开，等到水开了，我把番茄和鸡蛋一起放进锅里，放上味精，盐，就可以出锅了。菜炒好了，就等着两位"美食品尝家"来尝尝味道怎样，爸爸妈妈品尝一下味道的时候，我心里像提了十五只水桶--七上八下。等到他们脸上露出了笑容时，我心里才松了一口气。
这次做饭让我明白了一个道理：只要用心去做，无论做什么事都会成功。
第一次下厨作文10
呵呵，现在家里只有我和弟弟两人了。我终于可以在饭菜上大显身手了。
中午，我和弟弟围上围裙，戴上帽子，开工喽。做饭的过程还挺顺利的，可到了炒菜可就悲剧了！我将油倒进锅里。接着和弟弟手忙脚乱地把菜洗好切好，并放入锅中。只听，“啪”地一声，油四处飞溅，我和弟弟吓得连连后退，等锅里的油不调皮了才肯前进。
我叫弟弟舀一勺盐倒进锅，弟弟笨手笨脚地舀起一勺盐，放进锅里。不料，弟弟手一滑，整罐盐都倒入锅里。“哎呀！”我们手忙脚乱，取出一点干净的盐。没办法了，只能这样了。
我用铲子铲了铲，便拿来两个鸡蛋。哎呦，不好了，鸡蛋掉地上了。我和弟弟不管三七二十一，拿起抹布，仔细擦干净，根本没注意到菜的情况。直到“狗鼻子”一一阳阳闻到一股焦味，说：“姐，怎么有股焦味，是菜，菜烧焦了。”我这才晃过神来，忙手忙脚地向前跑。不料，却又被地上的抹布给拌到了。弟弟连忙把火关掉，捂着嘴捧腹大笑。
我把菜盛起来。就这样，我们吃了一顿难忘的午饭。
唉！我们只煮了一顿饭，就忙活不过来，还特别难吃。那奶奶呢！奶奶每一天都认真地煮每一顿饭，那是多么辛苦呀！
第一次下厨作文11
今天我早早地放学回到家，看到妈妈还没下班。我突发奇想，不如今天由我来下厨，给妈妈一个惊喜。
说干就干，首先，我围上围裙，从冰箱里拿了所需要的食材：葱、姜、青椒和必不可少的土豆。然后将土豆洗净，削皮，将它放在菜板上用刀切成条状，看着简单，做起来可难了，只见我的左手扶着土豆，右手拿着刀，每当我切的时候，只见它骨碌碌就滚跑了，就像一个顽皮的小孩，我重新把它捡起来，反复做，功夫不负有心人，土豆终于切好了！
第二步就是下锅了，我先把锅烧热，再倒入适量的油，然后撒上一点花椒，这时，锅里的油炸开了花，发出“噼里啪啦”的声音，小花椒们都争先恐后地蹦出来，我赶紧往后站了站，生怕油溅到我身上。这时，花椒变了色，我将姜放进锅里用锅铲翻炒了两下，并用同样的方法将葱放进去，待炸出香味后，把土豆放进锅中翻炒，再将蚝油、盐、醋等调料放进锅中继续翻炒1~2分钟，最后将青椒放进锅中。一盘色、香、味俱全的土豆丝就炒好了。
这时，妈妈回来了，我把香喷喷的土豆丝端到妈妈面前，妈妈看了看，说：“你真是一个能干的孩子。”我听了之后，心里美滋滋的。
第一次下厨作文12
今天妈妈有事出去了，所以今天的午饭就得自理了。“就做自己最爱吃的炒鸡蛋吧，肯定又简单又美味！”我心里越想越美，将妈妈临走前的千叮万嘱全抛到脑后去了。十一点钟刚到，我便二话不说进了厨房。
先做青菜。简单啦，首先我点燃火，倒了油，便去洗菜，洗完后把菜捞起来放进锅里。“哗”的一声，吓了我一大跳。接着我又放了些盐，咦？好像放得太多了，加点水。
接着，我去冰箱里拿鸡蛋。唉呀!走得太急了，撞了一下墙角，鸡蛋一失手便摔在了地上，成了“蛋花”了。我赶紧去阳台拿来抹布，回到厨房，把地擦干净。可是擦了地忘了菜，一股焦味扑鼻而来，我赶紧冲向厨房----可是我又忘了脚底下的抹布，这条抹布使我摔了个四脚朝天……
这样人仰马翻，一晃就是半个小时，我把千辛万苦弄出来的菜端出来和弟弟一起吃，可弟弟说他吃不下。我想也是，这么焦的菜谁还愿意吃呢？唉，算了，还是我一个人品尝自己的“苦果”吧……
第一次下厨作文13
“哇——”，我高兴得一蹦三尺高。因为，妈妈终于答应今天中午让我烧蛋炒饭。可能因为我爸爸是厨师的缘故吧，我特别向往有一天，我能下一次厨！
首先，我决定把材料准备好：两个蛋、米饭、油、盐、味精、黄酒（还可以再加一些酱油哟）。然后把蛋打散，加入适当的盐。
现在“材料”准备好了，我要开始炒饭了！第一步：打开煤气，火候调到中度，把油倒入锅中，烧三分热后，把蛋沿着锅边缘倒入，不一会儿，蛋就冒出一个个大的气泡，等蛋的颜色变成黄棕色时，就勺起放入碗中。这时，锅中还剩少许油。第二步，把饭倒入锅里，炒几下，加入盐和黄酒，然后盖上锅盖，烧三分钟左右，再加入蛋，搅拌至米饭和蛋均匀揉合，然后关掉煤气，加入味精。一份香喷喷的蛋炒钣就这样“诞生”了！
我狼吞虎咽地吃着自己精心制作的劳动成果，心里美滋滋的，心想，任何山珍海味都比不过我的蛋炒钣，这是我吃过的最美味的午餐。
第一次下厨作文14
今天妈妈要到菜市场去买菜，我想跟妈妈学习煮菜，所以我快快乐乐的当个小跟班，带着一颗好奇的心，跟着妈妈一起到市场里买菜。
到了菜市场，看到妈妈选菜又快又精准，我也赶紧去挑选打算下厨的材料，我询问妈妈该採购什么物品？妈咪帮我选了：高丽菜、胡萝卜、贡丸、蛋、洋葱、米、盐，这可是作蛋包饭以及煮一锅美味贡丸汤的食材呢。
因为我是第一次下厨，而且我根本不会做蛋包饭也不会煮汤，于是妈妈在旁边指导我。哇！煮道菜还真累呀！幸亏有妈妈指导，不然油肯定会喷得我满脸都是呢！
拿到铲子，感觉自己像个大厨师呢，翻了翻锅底的蛋皮，算是煮完菜，我早已满身大汗，不过我觉得下厨真有趣，，闷好菜后，我怀疑我煮的能吃吗？幸亏厨艺高超的妈妈一直从旁协助，所以，我相信做出来的料理肯定会让人垂涎三尺，因为妈妈煮的菜非常好吃，根本是天下名厨！
我把这菜端到客厅，哥哥马上食指大动、狼吞虎咽的吃了起来，哇！原来“我煮的菜”这么好吃呀！以后有机会我一定还要再下厨，当然，妈咪也一定要在我身边指导才不会漏气啊。
第一次下厨作文15
人生中很多个第一次，而让我最难忘的是第一次下厨。
那是一天中午，爸妈有事不在家，我已经饥肠辘辘了，只好自己做饭。我找来找去，只在冰箱里找到了四个新鲜的鸡蛋。那就做几个煎鸡蛋吧！既好吃又易做。我先开小火，倒点油，过了一会儿油热了，我再把鸡蛋在锅沿边敲，由于用力过猛，鸡蛋立马四分五裂，搞得我手上、衣服上、灶台上、连脸上都是蛋清蛋黄。我马上去洗手间把手和脸洗干净，再用毛巾把衣服擦干净，然后我又把灶台清理干净，再去炒菜。
我又拿了一个鸡蛋，经过上次的教训，于是轻轻地沿着锅边一敲，蛋上出现了一个小裂缝，我沿着小裂缝两手往外一掰蛋清蛋黄马上流入锅中，立刻，油星飞溅，吓得我恨不得马上冲出厨房，可菜还在锅中，想走也不可以。片刻后，油星小了点，我才敢靠近，一看，蛋清已经变白了，蛋黄也变黄了，我马上用锅铲把蛋翻一面，然后撒点盐，片刻后又把蛋翻了一面，又撒了一点盐，过了一会儿，我又翻了一面炒了一下，立刻结束战斗，我马上把蛋盛进菜碗里，我兴奋不已。高兴地品尝着自己的菜。“真香！”
这一次下厨我明白了，万事开头难，只要肯付出，你就迈出了成功的第一步。
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