第一次炒菜作文

时间:2023-08-10 09:10:09 第一次 我要投稿

第一次炒菜作文(热)

  在日常学习、工作或生活中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。相信许多人会觉得作文很难写吧,下面是小编为大家收集的第一次炒菜作文,希望能够帮助到大家。

第一次炒菜作文(热)

第一次炒菜作文1

  要聊起吃,我可以滔滔不绝地说上三天三夜,我可是名副其实的吃货哦!虽然我“会吃”,但我对炒菜一窍不通。于是,傍晚时我走到妈妈面前,仰起脸,用满含期待的目光望着她说:“妈妈,你去休息一下,今晚的菜我来做吧?”妈妈一听,用惊奇的目光打量我一眼,欣喜地点了点头。

  在妈妈的指导下,我围上围裙,俨然一个小煮妇,我兴高采烈地进了厨房,熟练地打开冰箱,鸡蛋、土豆、辣椒、西红柿、青菜、肉、小葱……哈哈,还挺丰富的'呢!我拿出两个和我拳头般大小的土豆,开始削起皮来。土豆在我的手里滚来滚去,就像一个调皮的娃娃。削到一半时,它还从我手中溜了下去,“咕咚”一声掉到地上,我看着它吸了一口气,心想:幸好没掉到垃圾箱里。我弯下腰将土豆捡起,放在水龙头下面冲了冲,又削了差不多10分钟才好。平时看妈妈分分钟就能搞定,我却搞了半天,唉!真是“看花容易绣花难”。削好的土豆浑身都是干净的黄色,细看 还 泛着丝丝晶莹,我将它们放在切菜板上,拿起刀小心地切了起来。我用大拇指和食指按住土豆,小心翼翼地将它切成片,再“温柔”的把它切成丝。看看这些被我切的长短不一,粗细不均的土豆丝,我深深地吐了口气,扭了扭僵硬的脖子,拉了拉我那麻木的小手,心中暗叹,吃真不容易啊!切好了三盘菜,接下来开始最难的一道工序了——炒菜。我学着妈妈的样子,先倒了大约5-6勺油放在锅里熬,再将土豆丝倒进去,“嗞嗞嗞”油溅我一身,溅到我的手背上,让我火辣辣的痛。忍着痛,我倒了一些醋和盐,一碗“美味”的土豆丝终于完成了!接下来,我又炒了一碗青椒肉丝,还烧了一个我最爱吃的西红柿鸡蛋汤。最后在妈妈的帮助下蒸了一碗妈妈的“招牌菜”——蒸肉。

  三菜一汤摆上了桌子。爸爸先尝了尝菜,对我竖起大拇指,姐姐和妈妈也是一边吃一边赞不绝口。听着他们的夸奖,我的心里甜滋滋的。没想到我第一次炒的菜是如此美味。

第一次炒菜作文2

  人的一生中有许许多多第一次,我也不例外。而给我印象最深刻的是第一次炒菜这件事。

  今天是周六,爸爸妈妈很忙,不在家。到了中午十二点半,弟弟妹妹饿得直叫唤,我心想:今天中午只好由我来做饭了。我把手洗的干干净净,赶快先把米饭煮上,然后准备开始炒菜。炒什么菜呢?我决定试炒一盘“土豆片”。我先把两个土豆削掉皮,洗干净,然后小心翼翼地将洗干净的土豆切成片,放在盆子里用水泡上,又拿出了蒜,用刀拍碎放在边上。一切准备好了,要开炒了,我突然想起了妈妈说的:“油溅在身上会疼的,要小心点。”我可最怕疼了。不行,要保护好身体,不能让油溅到身上。我赶紧拿出了一件长袖的衣服穿在了身上,现在应该可以了吧。我正准备开火,又想:手离锅最近,油肯定会溅到手上,必须戴上手套。这样我就可以开炒了。

  我把火打开,小心地慢慢往锅里倒了点油,还好,油没溅起来。等油烧开了,微微的有点青烟的'时候,我把拍好的蒜放了进去。呀,油溅起来了,我吓了一跳,往后退了几步,又慢慢地凑近锅一看,安全了。我立刻将土豆片倒入锅中,这次油没有溅起来反而有了噼里啪啦的响声,那声音跟鞭炮声差不多,太吓人了。过了几秒种,响声才消失,我拿起锅铲,把土豆片翻来翻去,炒了好一会才停下来。我把火开小了些,把调料都放好,又翻了几下加了一点水,然后把锅盖盖上。我心想:原来炒菜并没有想象中的那么难,那么可怕。过了两分钟,我把锅盖揭开,哇塞,香味出来了,菜熟了,“哈,大功告成了。”我把火关掉,把菜装到盘子里,把大衣和手套也脱了下来。弟弟妹妹听到我的叫声,都跑了过来,嚷嚷着要吃土豆片。我给他们每人尝了一块。突然,弟弟妹妹异口同声地说:“嗯,真好吃,比妈妈炒的还好吃。”听了这句话,我心里美滋滋的。这顿饭吃的很香。

  通过这件事,我从中明白了:第一次并不难,关键是自己要有信心,要细心和反复思索,这样才能成功。

第一次炒菜作文3

  今天,是我最难忘的日子,因为,我已经证明了我不是“小公主”--我学会炒菜了!

  晚上,我缠着姥爷,让他老人家教我炒菜。姥爷实在禁不住我的请求,便答应让我过把厨子瘾。做一回“西葫芦炒虾米”。

  第一次做菜嘛,心里又好奇又紧张,那是难免的。姥爷教我打开煤气,生上火,就说了声“开始”,姥爷呢,则坐在椅子上,将军肚一挺,像军师一样指挥我。大勺热了,我就把西葫芦到进去抄了几下,又到进虾米。这样,一场菜与人的战斗便打开了。我眼睛紧盯着大勺,把大勺的把手向我的脸微微抬起,又用铲子不停地在大勺中给西葫芦“翻跟头”,让他们双面受热。过了一会,我又开始觉得着道菜很好抄,便马马乎乎地放了一点盐,心想:老爷今天准表扬我!这时,“师傅”又喊起来:“加水,加水”。我被吓了一跳,便又加了些水。“为什么加水呀?”我不明白。这时,只听“啪啦”几下响,被炒的`家伙们唱起了没有音调和节拍的小曲子,仿佛他们在唱什么胜利歌,我不服气,都死到临头了,还得意什么?这时,姥爷才告诉我,原来放水是为了防止炒糊呀!真是“不听老人言,吃亏在眼前”。

  晚饭,舅舅第一个吃我做的“佳肴”,可他尝到时,居然大叫:“啊,真是……”“各位快吃呀,这等‘上品’真难得……。”大家都吃了,可一尝,都吐舌头。原来,我把糖当成盐放进大勺了。难怪舅舅会这么大叫。不过要是仔细品味,还觉得甜甜的。有很多道理!

  这次做菜虽不算成功,但这让我记住了:做了成功的事决不能骄傲,而要再接再厉!何况,我还没成功呢。说真的,我还真得感谢我做的“风味西葫芦炒虾米”,要不是它们,我还悟不出这些道理呢!同学们,千万别像我一样,成了一个小马虎呀!

第一次炒菜作文4

  星期六中午,都过饭点了,我的肚子早饿了。可是妈妈正忙着跟客户打电话,怎么办呢?好吧,我就“勉为其难”露一手吧!

  先来个西红柿炒鸡蛋。我先打鸡蛋,可是第一次敲鸡蛋的时候,手一滑,鸡蛋划着优美的弧线,怦然落地了。好吧,再试一次。这一次我打得很准,“当”的一声,鸡蛋就裂开一条缝,我乘胜追击,把蛋壳掰开,蛋液和蛋黄终于滑到碗中,我心里暗喜着。

  接下来我就开始搅拌了,我飞快地转动筷子搅拌鸡蛋,蛋黄和蛋清融为一体,变成了一碗金灿灿的'液体。进展十分顺利,接下来就进行下一步,我就把这粘乎乎的蛋液倒进了烧热的锅里,顿时冒出一股黑烟,怎么回事?天哪,我忘了放油。我只好依依不舍地把我历经千辛万苦做的黑蛋无情地倒掉了。没办法,我只好重新做了。

  吸取了上次的教训,这次打蛋搅拌一气呵成,很快重新回到这一关。我把火打开,烧热锅,再小心翼翼地把油倒进去。过了一会儿,油就沸腾了起来。但是,油似乎有一点点过度兴奋,直接跳到我的手上,我疼得龇牙咧嘴,怎么办呢?有了,把玩具面具戴起来,把手套戴上,不就行了吗?说干就干,立马把面具手套带上,全副武装好。虽然戴上有点笨手笨脚,但还不错。我把蛋液倒进锅,没过一会儿就变成了一个蛋饼,我用锅铲,把他们铲成一小块一小块的,放点酱油继续炒。然后把切好的西红柿进去爆炒起来,也许是我炒的太过瘾了,突然,锅里喷出一团火,把我吓了一大跳。但是,一下子又没了,真是虚惊一场。最后,我看要炒熟了,就放一些盐,再炒几下,哈哈,大功告成了!虽然卖相不好看。我得意地吃了一口,立马吐了出来,真是太咸了,怎么办?我灵机一动,从柜子里拿点白糖,用勺子从里面勺出些白糖,没那么咸了,味道还不错。

  妈妈上来后,看见我炒的菜,很吃惊。她尝了一口,说:“恩,还不错,以后说不定能当大厨。”我感觉我体内得意的小尾巴快翘出来了,哈哈。通过这次炒菜,我还明白了一个道理:无论做什么事,只要不放弃就一定能成功。

第一次炒菜作文5

  周末的早上,我看见妈妈在给我做西红柿炒鸡蛋,我尝了尝味道不错,妈妈把菜端上桌了。

  晚上,我学着妈妈早上的动作有模有样地做起饭来,我从冰箱里拿出一个鸡蛋磕了几下打进碗里去,一不小心连壳都打进去了,我只好拿筷子拣了。“终于拣完了,累死我了。”可难免还是会有些壳。我把鸡蛋搅了搅,把西红柿洗了洗切成小块,然后把西红柿放入锅里炒,放入鸡蛋炒三四分钟,放入味精和盐,我因为第一次做,一个手抖不小心把盐倒了很多“应该没事吧?”我自言自语道,接着就抄好啦。

  我看了看我的菜觉得不错,便尝了尝,“好咸!”随后我吃到一个蛋壳,硬邦邦的,我感觉呸呸的把它给吐了,然后摇着头:“哎,我怎么这么笨呢,怎么就做不好呢,妈妈做的多好啊。”

  门前突然传来一阵脚步声和笑声,我赶紧扭头一看,原来是妈妈呀。我扭扭捏捏的过去问:“妈妈,那个,我不会做,您能教我做吗?”妈妈不慌不忙地说:“做西红柿炒鸡蛋不能这样做吗,首先你打鸡蛋的时候要按住蛋壳的两边,不能按住中间,不然鸡蛋咋出来?”我随即不好意思地又去拿了一个鸡蛋,这次怕浪费,我小心翼翼地磕了几下,然后按妈妈说的做,不出意外,果然让它顺利“出生”。接着,妈妈又继续说道:“然后搅拌均匀,把西红柿洗干净,还要去皮切成小块。把鸡蛋放入油锅里炒,再放入西红柿。”我做每一步做的'小心翼翼的,怕一个不小心又将蔬菜浪费了。“把这些都做完了后,炒三分钟,放一点盐,一点味精。”我一点一点的谨慎地去做,果然做出来色香味俱全。

  人的一生有许许多多的第一次,可能成功也可能失败,但我知道,只要坚持,你一定行,第一次果然不平凡!

第一次炒菜作文6

  暑假期间发生了一件很有意思的事件,让我哭笑不得,差一点把房子烧了。

  那天晚上7点,我坐在电视机面前看电视。忽然,肚子咕咕地叫,我小声嘀咕着:“老妈怎么还没来,饿死了。”这时电话响了,我接过电话有气无力地说:“喂!你是谁?”“小祖宗回回神,是你妈我呀!”我一听立刻有了动力,高兴地问:“妈你什么时候回来呀?”“我今天加班,十点多回来,你早点睡。”说完就挂了。这时电话又响了,我又接电话:“老爸你打电话干什么?”“我值班就不回来了,你和你妈先吃。”“老爸,我---”我还没有说完老爸电话就挂了。怎么办,老爸老妈不回来今天吃什么呀!我转念一想不如自己做饭。

  我先打开火,吓了我一跳:火打得太大了,差点烧伤我。再把油倒入锅中,顿时爆开了锅。我吓得连退了三步,小声说:“按照书上写的要先加入菜爆炒,再加调料。”于是我把放菜的盘子往空中一倒,因为先前退了三步,所为只有一半进入锅了,盘子还差点打了,还好有惊无险盘子没碎。下一步放调料,我放盐的时候整包如暴雨般倾斜而下,到我反应过来的时候已经晚了,整包盐都空了。我也没办法只好继续翻炒,一会恶魔菜出锅了,我足足盯着那菜看了半小时,也不敢吃半口。我小声说:“崔曼娜你可以的,你自己造的.孽你自己还。”我尝了一口,那味道无话可说,我憋着说:“没炒熟,太咸了,油放多了。”吃完一口,有生之年再也不敢吃第二口。

  同学们一定要在大人的监督下做饭,如果不会做饭那就别做了,这真是浪费食物。

第一次炒菜作文7

  每个人都有自己的第一次经历,无论成功或是失败。我也有一件刻骨铭心的事——第一次炒菜。

  还记得,那时的我上一年级。那天,我像平常一样回到家,可我按了几声门铃都没有人来开门,只好找到书包里的备用钥匙来开门。回到屋里,我发现了一张写着熟悉字迹的纸:你妹妹感冒了,我带着她去医院看一下。对了,你可以先炒个菜,桌上有一些中午剩下的菜,米饭也在电饭煲里,你先吃晚饭吧——妈妈留。我心想:炒菜应该不难吧?我自信满满。

  我打开冰箱的中层,里边有一棵青翠欲滴的青菜。我把青菜的叶子一片一片地扒开。它一点儿都不听话,扒的时候有好几片从中间断开了,不过幸好这颗青菜并不是太大。我把青菜叶子放在篮子里用水洗了洗,终于等不及了要开始炒菜啦!

  我打开煤气,“呼”的一声突然响了,我吓了一跳,连忙往后退了几步。过了十几秒,我走上前来调火候,顿时,一团蓝色的.火焰冒了出来。我又把油倒了进去,“滋滋——”油似乎是个精力充足的孩子,在锅中左右乱窜着。呀!油倒多了,怎么办?哎!不管了,继续!我把大小不一的青菜倒进去,翻炒着他们。然后,我在里边放了一大勺盐,又随意炒了几下,就手忙脚乱地把菜盛进了盘子里,关掉火,并且关掉煤气。

  这时,妈妈和妹妹回来了。我让妈妈尝尝我的“佳作”,她夹起一片油滋滋的青菜叶子,放进了嘴里。顿时,妈妈眉头紧皱,一下口咽了下去。我也忍不住吃了一片。哎呀!这味道真奇怪,有点甜。难道……我把糖认成了盐?

  这就是我第一次炒菜。虽然没有成功,但我一定会永远记住这哭笑不得的“第一次”。

第一次炒菜作文8

  那天是星期天的中午,姥姥要教我炒一盘豇豆,我答应了。

  姥姥说“要炒豇豆,先要把豇豆摘干净,洗干净了。”然后姥姥从冰箱拿出来小袋豇豆,让我摘、洗干净,她不知道干什么去了。

  我先摘掐豇豆的尾部,翘的部分朝上,轻轻掐掉后顺豆角的下沿拉;然后掐豇豆根部,同样朝另一端的下沿拉。这样两边的丝就没了。把摘好豇豆放在水盆里洗了三遍,我把姥姥叫过来检查豇豆是否洗干净了,姥姥夸我洗干净了,然后我把洗好豇豆摆整齐,放到案板上,用刀切一样的长度。

  第一次学烧菜,我心里真的有点紧张。我切了点葱姜蒜末,就开始学烧菜了,在姥姥的指点下,我先把煤气灶点上火,等锅子烧热了放了50毫升点油,然后把锅里油均匀铺在锅里一圈,油冒了烟,我把切好葱姜蒜末倒入,用锅铲轻轻炒一下,然后我快速把豇豆倒入锅中,用铲子翻了几遍,一会儿,就闻到一股香气扑鼻的'豇豆味,姥姥说放上盐和一点生抽,看着绿绿的豇豆我连忙尝了尝,哇!美味极了,真是太好吃了,姥姥说关上火再盖上锅盖焖一下,让我再切点蒜末,连忙把蒜瓣洗好切成蒜末,然后在姥姥指点下把我切好蒜沫放到锅里,然后连忙把锅里豇豆倒进我早已准备好的盘子里。看着自己烧的菜我的口水差点流了出来。但在炒菜的过程中我有个疑问,我就问姥姥为什么后放蒜沫,姥姥说:“因为后蒜未出来会豇豆有一股浓浓的蒜香味,蒜炒时间长了没有香味。”哦,原来炒菜还有那么都讲究。笑着回答,那当然。看来,我以后要都尝试了。

  啊!那天中午饭,我吃得特别香,还学到了本领又得到了姥姥的表扬,能吃上自己烧的菜心里甭提有多高兴了。

  我觉烧菜一点儿都不难,世上无难事只怕有心人。我以后一定要好好学习,才能学到真本领。

第一次炒菜作文9

  今天中午,我准备做妈妈的小助手——帮妈妈炒菜。

  首先,我拿起一条丝瓜,准备帮它“脱”去绿油油的外衣,我拿起削皮器,心里就像十五个吊桶打水——七上八下,生怕削到自己的手,过了许久,终于削完了。削完之后,我把它放进干净的水里给它洗了一个舒舒服服的“冷水澡。”

  我拿起菜刀,准备切丝瓜。可是,我因为是第一次切菜,不知从何下手,急得像热锅上的蚂蚁——团团转。妈妈好像看穿了我的心思,拿起我手中锋利的菜刀,给我做了一个示范。我看完妈妈给我做的示范,似懂非懂,拿起菜刀小心翼翼地切着,一片……两片……三片……我看着我切的这一些丝瓜,不禁皱起了眉头,因为这一些丝瓜大小不一,参差不齐,形状各异。我有些气馁了,妈妈看着我,和蔼可亲地对我说:“万事开头难嘛!不要气馁,更不要半途而废,要有耐心,坚持就是胜利。世上无难事,只怕有心人,只有这样,才能取得事半功倍的效果。”我听了妈妈的话,行心倍增,认真的切了起来。果然,功夫不负有心人,我现在切的丝瓜比原先好多了。

  接下来是炒丝瓜。我先把少量的油倒入锅中,然后,把拍好的蒜瓣放进锅里,锅里立刻发出了“噼哩啪啦”的声音,油花四溅,我吓得赶紧后退,妈妈对我说:“不用怕,油不会喷到你的。”我半信半疑。在妈妈的`再三鼓励下,我重新鼓足了勇气,一步一步地向锅靠近,把丝瓜倒进了锅里,锅里便有响起了“噼哩啪啦”的声音,我拿起炒菜勺,把锅里的丝瓜翻了又翻,翻了又翻……终于把丝瓜炒熟了,我往菜里加了一勺半的盐和一勺的味精,一尝,啊!真好吃啊!

  当我把我的“劳动果实”端上桌子时,爸爸妈妈尝了一口,赞不绝口,异口同声地说:“真好吃啊!我们家出小厨师了!”我听了,心里甜滋滋的,比吃了蜜还甜!

第一次炒菜作文10

  我觉得自己长大了,想学一些家务。做什么好呢?

  思来想去,我决定做鸡蛋炒柿子。我把这个想法告诉了妈妈,没想到妈妈欣然同意了,我高兴地跳了起来。

  总算盼到做饭的时候了。从冰箱里拿了两个西红柿、三个鸡蛋,准备开始炒菜。

  我先把柿子洗干净,再切成小块,放在一边,然后开始磕鸡蛋。我拿起第一个鸡蛋,轻轻一磕,没有磕开。我又多用了一点力气再一磕,还是没有磕开。鸡蛋鼓着肚子,好像在神气地说:“你那么小,想磕开我,没门儿!”我很不服气,对自己说:“谁说我磕不开鸡蛋?”我用力一磕,鸡蛋终于破了一个口。我顺着口用手一掰,蛋清弄了我一手。

  妈妈告诉我:“磕开的口朝下就不会弄到手上了。”我听了妈妈的话,拿起第二个鸡蛋,按照妈妈的`话去做,果然磕好了。就这样我继续磕开第三个鸡蛋,用筷子把三个鸡蛋搅拌均匀。

  妈妈把炒锅放在炉灶上,往锅里倒了一些油。一会儿油冒烟了,我把鸡蛋倒进了锅里,炒成了一块一块的,盛到盘子里。然后我再把柿子倒进锅里炒,还放了一些糖和盐。等柿子熟了后,我把鸡蛋倒进锅里再炒几下,鸡蛋柿子炒均匀后,我把它们盛到盘子里,端上了饭桌。

  妈妈尝了一口我炒的鸡蛋西红柿,夸我的手艺很不错。我赶紧也拿起筷子夹了一块鸡蛋,吹了吹,放进嘴里。嗯,好吃!

  毕竟这是我第一次动手炒菜,所以我觉得这顿饭格外香!

  点评:小作者在享受烧菜乐趣的同时,能抓住细节形成文章,语言稚嫩,富有童趣。尤其是小作者运用了拟人的写法,人物对白自然流畅,一幅烧菜的生活情景展示在读者面前,很有生活味道。

  ……

第一次炒菜作文11

  春姑娘带着明媚的春光,踏着轻盈的步伐赶来了。与此同时,她还送来了母亲们的节日——三八妇女节,为了给妈妈一个意想不到的惊喜,我决定——自己动手炒一次菜。

  我虽然在做之前胸有成竹,可是一站在锅面前便不知如何是好。炒什么呢?我边想边打开了冰箱,一眼就看见了鲜红可爱的西红柿,就在这时,我下定了决心,就做一道我最爱吃的西红柿炒鸡蛋吧!

  说干就干,我把洗好并切好的西红柿放在一边,准备打鸡蛋,我回忆着妈妈打鸡蛋时的样子,把鸡蛋向桌子上敲了几下,再剥到碗里,成功!

  下面要开始炒了,我急忙架好锅,打开火后,等着锅里的水干,看着锅的”脸“渐渐变干,我倒入了一些油,油起先在锅里很”温顺“。我想让油快点儿开,就用锅铲将油翻了翻,这一翻可捅了马蜂窝,油立即”愤怒“起来。它们跳了起来,有一些还跳到了我的手上脸上,我像触电一样一抖手,铲子掉在了地上。

  我被激怒了,扯来一条毛巾缠在手上,心中暗暗下定决心:与黑锅斗争到底。

  我左手端着鸡蛋,右手拿锅铲做”武器“,闭上眼睛,把鸡蛋猛地倒入锅中,”哗!“锅里顿时又蹦起了不少油花,我疯狂的.挥舞着铲子,使出十八般自创武功:铲,翻,挤,压,推……我不停的折磨着它们,已报油烫之仇,以泄心头之恨。真是老虎不发威,你当我Kitty猫啊!!!

  鸡蛋炒好后,我又倒入了西红柿,将锅里的菜翻炒了几下后,我放入了一些盐,菜快要出锅时,我想学着电视里的样子潇洒的端起锅晃几下,可是我的手刚刚碰到过就被烫的哇哇直叫,我连连甩手。

  菜做好后,我将它送给了妈妈,妈妈十分的欣慰。通过这件事,我不仅体会到了妈妈的辛劳,也懂得了做任何事都要细心的道理。

第一次炒菜作文12

  星期天,爸爸妈妈去上班了。我看家里有西红柿和鸡蛋,就想给爸妈一一个惊喜,等爸妈回来吃个现成的。

  我拿了两个西红柿,一根香葱和几个鸡蛋,放进菜盆里走进厨房。

  我把水龙头开到最大,开始洗西红柿和香葱,谁知,水一下子就“飞”了出来,全身溅得都是水珠,我急忙把水龙头关小一点,等把西红柿、香葱洗好后,自言自语道:难怪妈妈经常告诉我,生活中处处有窍门,果然如此,就连洗菜也有窍门。

  接下来,就是切西红柿了。怎么能把西红柿切的好看呢?琢磨了一会,我拿一个放在菜板上,用刀先切成薄片,然后再切成小丁。嗨!真不错,不大不小的小方丁,挺漂亮的。一会功夫,两个西红柿在我的刀下,变成一盘西红柿丁了。

  接着,我拿出一个鸡蛋,先在碗沿上轻轻一磕,鸡蛋裂出一道小缝,双手沿缝口一拉,蛋清和蛋黄就流到碗里,就这样,很顺利地把几个鸡蛋都磕进碗里,然后放进盐,用筷子把鸡蛋搅拌均匀,一切准备就绪。我打开煤气灶,蓝色的火焰一下子就窜了出来,还不停地跳动着,我把锅放在火苗上,往锅里到了些油。不一会儿,油冒烟了,我赶紧把鸡蛋倒入锅里,“扑哧”一声,油溅出来了,吓得我直往后退,等锅里没有动静了,我用铲子来回翻了几下,嫩黄色的鸡蛋出锅了。接着,我又在锅里倒些油,油热后,把切好的'西红柿丁倒入锅里,来回翻炒,重复了十几次,西红柿差不多熟了,再把炒好的鸡蛋放进去,然后放了点盐,霎时,一股香气散发出来,我顺手把锅往上一抬,西红柿炒蛋翻过来了,红里有黄,香喷喷的,我倒进盘子里,上面撒了点香葱。“哈哈”,美味又好看的西红柿炒蛋,在我这个“小厨师”的手上诞生了。

  爸妈下班回来,看到饭桌上色香味俱全的西红柿炒蛋,赞不绝口,我听了心里乐呵呵的,因为我成功了。

  通过这件事,我懂得了一个道理:做什么事都要大胆去尝试,你一旦尝试了,就会有意想不到的收获,而且还能体会到其中的快乐!

第一次炒菜作文13

  四月十二日星期三多云

  第一次炒菜的感受

  爸爸下班回到家,虽然很累了,但还是忙忙碌碌地为我们准备晚餐。下午我和爸爸去超市买菜,我想尝试一下怎样做菜。爸爸很乐意当我的师傅!今晚做的菜是炒皮肚。

  一回到家我就迫不及待地拿出需要准备的材料和工具。材料:皮肚,青椒,蒜苗……工具——案板和刀。摘菜,洗菜。我成了爸爸的小助手!

  看着爸爸熟练的动作,我不禁想尝试一下。于是,我一手拿刀,一手拿着青椒,看着爸爸简单的动作,到我手里却不听话了。平时在爸爸手里很乖的青椒,到我手里怎么变成滑溜溜的小鬼了呢?我切得很慢,还差点切到手。看似简单的事情做起来可没那么容易呀!

  青椒好不容易切好了。再把木耳用温水再浸泡一会儿,让木耳化解开。青椒被我降服了,皮肚又开始造啦。拿在手里的皮肚像一条条滑溜溜的小鱼。我不耐烦地对他们大吼到:哼,我可不是好惹的,如果你不乖乖的,把我惹毛,我就让你吃不了兜着走。他好像听懂了我说的话似的变乖了。我小心翼翼地切成薄薄的片。开始炒菜了!

  首先。我先往锅里倒了适当的食用油,等油冒烟了以后,爸爸对我说:“快把切好的`菜放到锅里去!”

  第二步:我把蒜末和蒜苗倒入锅中,发出了噼里啪啦的声响。再放入青椒,把切好的菜倒入啦锅里。

  第三步:倒入生抽(爸爸告诉我:生抽是入味的,让菜变得更香。老抽是上色的,让菜变得鲜艳。),调料,并均匀地搅开。“赶快搅拌,注意用力要均匀,不能把菜弄到外面!”爸爸反复强调。

  第四步:等到快出锅的时候,再放上鸡精和味精。一盘香喷喷的皮肚就出炉了!

  吃着亲手做的菜,感觉更加美味无比!吃着每天端上桌子的美味佳肴,原来不知道它的背后需要付出这么多的辛苦。感谢爸爸妈妈为我付出的辛苦和爱!

第一次炒菜作文14

  现在只要看白菜,我就会想起八岁那年,自己第一次炒白菜的经历,那滋味,永生难忘!

  记得那天,妈妈正在厨房做饭,我心想:好像自己还没有下过厨呢!今天一定要去试一试。于是我大步走向厨房,妈妈一看见我进来,就焦急地说:“哎哎哎,别进来,到时候油溅到你身上可不好!”“我才不会呢!”我摇着头说。“今天我要自己炒菜,给你们看看你们的女儿已经长大了。”说完我开始挽起袖子,准备大展身手。

  妈妈在一旁笑了笑说:“那你准备炒什么呢?”我看了看四周,突然眼睛一亮,瞄准了白菜说:“我今天就炒白菜!”

  于是,我拿起白菜笨手笨脚地开始洗了起来。“啊!”我大叫一声,一手把白菜扔得差不多有三尺高。“怎么了?”妈妈急忙跑了进来问。“有……有虫!”妈妈一看,说:“这不就是一个洞吗?”妈妈笑着告诉我:“白菜上有洞是没关系的。”我知道原因后,就开始后悔,不就是个洞嘛!干嘛那么大惊小怪呀,我都长大啦!于是还没等妈妈说完,我就叫道:“我知道啦!”便又拿起白菜,接着洗了起来。

  洗完白菜后就要正式炒菜了,我小心翼翼地打开灶台,把锅放好后,心想:平时妈妈炒菜都是让锅热了才放油的,我也等一会儿吧!于是我就就不管锅了,可是过了一会儿,锅开始冒烟,“妈呀!锅冒烟了!”我赶紧把油倒入锅中,把白菜直接放了进去,拿起铲子炒了起来,可是我觉得越炒越不对劲,是不是少了点什么?哦!原来没放盐!我赶紧拿起盐勺舀了一大把盐放进去。不好!盐放多啦,我想拿出来一点,可是已经来不及了。

  我越炒越带劲,油溅出来了都不知道。大功告成了!我把白菜用盘子盛了出来,结果一尝,有点咸了,但一想到这是自己炒的,便觉得还是蛮好吃的'。

  成长的脚印,无论是深还是浅,是酸还是甜,都是美好的,就如那盘咸咸的白菜。

第一次炒菜作文15

  这个星期老师给我们布置了一个非常特别的家庭作业:学着做一样菜。我最喜欢吃西红柿炒蛋,就让妈妈教我做西红柿炒蛋吧!

  “开始做西红柿炒蛋喽!”我高兴地欢呼着。我先把西红柿洗了,再去掉绿绿的蒂。然后把西红柿放在砧板上切成两半,再在那两半里面切出三小半。接着把鸡蛋放在碗的边沿敲一下,然后在打碎的地方扒开,由于我弄得太重,使的鸡蛋散了一地,唉,失败了。妈妈在旁边鼓励我说:“别灰心,再弄一个,加油哦!”听了这句话我对自己又充满了信心了。又从装鸡蛋的盒子里取出一个鸡蛋开始打,一弄,呵,一个完好无损的'鸡蛋。成功啦!我蹦跳着。再打一个吧!两个金黄的蛋黄安静的躺在碗里,我拿起筷子搅呀搅,拌呀拌,可是这蛋黄和蛋清很不合作,我搅一下,它就溜到一边去,和我玩起了游戏了,我就不信抓不住你们?我使出全身的力气,终于把它们搅和在一起了。一切准备就绪,开始炒喽!我把锅放上去,再把火打开,等锅红了,我把油倒了进去,油冒烟了就把鸡蛋放进去,只听噼里啪啦的声音,吓得我往后退了好几步,“不怕不怕”我安慰着自己。赶紧拿起锅铲学着妈妈的样子的炒起来,在锅里左一下右一下的炒,鸡蛋炒好了,把它装在盆子里。接着我把西红柿倒进锅里炒起来,等西红柿软了,锅里多了一些红红的汁水,把炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒几下,再放入一点盐,好了,装盆。我一尝,“哇,太好吃了!”我赶紧让妈妈尝一下,妈妈一吃,竖起大拇指说“不错,不错。”不过,我还要谢谢妈妈在旁边指导我。

  想给自己做道菜真累,今天我才知道外婆给我烧饭是这么的辛苦,我以后再也不像以前那样挑三拣四了。

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