“荷花”的自述
我的名字叫荷花。自古赞美我的人不少，诗人妙笔生花，为我赠与美丽光环，廉洁自律的模范。国画大师笔下我惟妙惟肖，若赋予我灵性，我会舞动身姿，翩翩起舞，直到醉意浓浓，羞答答撑起绯红的脸颊尽情的享受人们的赞许。
我的生存环境恶劣，淤泥越多，我的生命力越强。别人说近朱者赤，近墨者黑。我却出淤泥而不染，濯清涟而不妖。就这一点，也是当官者以我自居的原因之一吧！淤泥为我提供养分，我就攒足了劲儿探出水面，伸展我的“胳膊”，我枝繁叶茂，叶子特别圆而大，满池的荷叶你挤着我，我挨着你，诗人形容我“接天莲叶无穷碧’’。人们说我有点像芭蕉扇，顽皮的孩子用我遮阳挡雨，传说鲁班造伞也是由我而起。大厨用我做荷叶煲饭，清香扑鼻。爱美的女士则拿我泡茶喝，美名其曰：荷叶减肥茶。
在婚宴嫁娶中我首当其冲。人们为我的茎——‘‘莲藕’’带上大红花，披上红袍，成双成对我坐头车去迎娶新娘。
作为食材，我的养生功效可真不少。莲子益肾涩精，莲心降压强心，莲叶减肥将脂，排毒养颜，美容祛斑。莲藕中含有丰富的钙，铁，维c，天门冬素以及氧化酶，对人体好处多多。莲藕和糯米一起食用，养血益气，清热生津；莲藕和羊肉一起食用，滋养润肺；莲藕与百合一起食用，可以润肺止咳；莲藕和芹菜一起食用，能降脂降压；凉拌莲藕，炝炒耦合，干煸藕丝，桂花藕粉，莲藕煎肉饼，莲藕炖排骨等等。喜欢美食的朋友，看到如此多的美味，口水直流吧！
我喜欢生长在南方，不过，由于气候变化，北方的环境也有我的身影，陕西省眉县金渠镇河底村的“百里画廊，千亩河塘”尽可一饱眼福。感兴趣的朋友，有缘千里来相会。
停。
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