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《白水青菜》读后感
闲暇时节读书，是我和老公多年养成的习惯，一般都是学文科的我读到了好的作品推荐给学理工科的老公，然而，潘向黎的小说《白水青菜》却是老公推荐给我的，读后感触颇多，至今难以忘却。
这部小说的主人公与我和老公的背景非常相似：妻子是他的大学同学，是初恋，而且是那种把情窦初开和爱和性和婚姻一锅煮的关系。他们从来没有想过两个人还会有其他选择，那时候也不知道要给自己多留一点时间，毕业后第二年就结了婚，然后很快就有了孩子，儿子是他们的骄傲，不但聪明，而且长得非常漂亮。最大的区别就是我和老公刚到婚姻“七年之痒”，我们的生活还处在奋斗阶段，而小说中的夫妻已是十七八年的老夫老妻，文中的丈夫早早下了海，折腾了许多行当，最终成了本市的风云人物，开着宝马到一所著名的大学读哲学硕士，他的妻子也从青翠嫩叶一样清新可人的青春女子变成在家为老公煲汤做饭的全职太太。如此好的感情基础，如此好的修养，羡慕了许多白领。有一次电视台让女白领评选全国范围的十佳丈夫人选，他就上了榜。
他依恋她的妻子，还有一个重要原因，那就是他妻子煮的“白水青菜”，味道可口，每天在外应酬完回家，喝着妻子端上来的“白水青菜”汤，让他觉得所有吃过的山珍海味都敌不过这一瓦罐汤。像他这样的年纪，像他这样的学识，像他这样的阅历，是不会轻易受到诱惑的，他觉得自己永远也不会背叛自己的家庭。然而，生活却是很俗套的，有一天，他遇着一个与妻子古典美完全不同的一个青春时尚女子，她家庭殷实，独居豪华房，完全不是冲着他的钱而来，仅仅为情而来，且品位不俗，他便不回家了。
女人天生都喜欢为心爱的人下厨，这个时尚女子也不例外，天天在外西餐、中餐吃了个遍，他们想体验一对恋人在家的感觉，于是年轻女子对着小说里的菜谱，精心准备了“村上春树餐”，无非是一些面包、沙拉等快餐，男人就提起妻子的“白水青菜”，说真正会做菜的人就是白水煮青菜也会做出特别的味道。女孩不甘心了，白水煮青菜能有多好的味道？她亲自跑到男人的家里，妻子像平常一样煲了一罐汤等丈夫回来，丈夫没回来，女孩来了，她给女孩盛了一碗“白水青菜”汤，女孩喝了便大惊失色，就问起“白水青菜”的做法。妻子告诉她，自己每天上午去市场买上好的排骨、阳澄湖大闸蟹、金华火腿、苏北草鸡、太湖活虾、莫干山鲜笋、蛤蜊、蘑菇，回家后一一洗净。下午她便把这些东西放入大瓦罐里，一次加足水，文火烧约三小时。然后捞干所有的东西，只剩白水。等先生进门后，再在白水里放入豆腐青菜。这便是平常的“白水青菜”。到了这里，小说的情感到了一个高潮，女孩震惊了，读的人也呆了，妻子在用一颗心煎煮他们的爱情。女孩退却了，不是不爱，也不是不自信，而是因为那不太普通的“白水青菜”。如果说，小说就此收笔，那又落入一个俗套，不外乎是男人出轨，又回家，妻子善良、包容的故事。在《白水青菜》的故事里，妻子却是一位优雅、自尊的女人，男人从心底受到了教育和惩罚。男人回来了，妻子一如既往为他做了“白水青菜”，这一次是真正的不加任何调剂品的“白水青菜”丈夫喝到嘴里也惊呆了：“怎么这么难喝？以前的汤不是这样的!”妻子回道：“白水青菜，就是这样的，你要它是什么味道”？
这样的故事，这样的结尾，使读的人也感慨万端，生活何曾不是这样，像一只炼丹炉，熬煮着绵长的岁月，熬煮着岁月里的男人和女人。每个人只有精心地经营着自己的感情、家庭、事业，就像普通的“白水青菜”添加了许多佐料，看似寡淡无味，却有不同的滋味。
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