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《鱼翅与花椒》读后感
当认真看完一本名著后，大家心中一定是萌生了不少心得，让我们好好写份读后感，把你的收获和感想记录下来吧。那么我们该怎么去写读后感呢？下面是小编整理的《鱼翅与花椒》读后感，希望对大家有所帮助。
《鱼翅与花椒》读后感1
今天把元元《鱼翅与花椒》的读后感看完了。很佩服元哥，能以这么包容开放的心态来接受一本美食的书，因为好些东西是作为吃货的'元元也接受无能的，这跟“好不好吃”并没有半毛钱关系，元元就是不能吃活生生、肉唧唧的昆虫，也不能吃正在蠕动的海味。[手动捂脸]但她还是鼓起勇气看完了全书，令人倾佩。
除开美食，元元还关注到了书中中国的历史、文化、政治、生活，分别给了她不同的角度和启发。
在寻找美食，啊不，人生的道路中，不禁想到有很多想吃吃不到或者还没有吃到的东西，比如不辣的重庆火锅，重新认识自己、接纳自己，这种感觉很奇妙，仿佛自己跟自己的一场和解，抉择和舍弃并存。
在元元看来，生活是苦的，但食物却能带来一丝慰藉，好吃的食物更是快乐的源泉。
如果你喜欢元元，可以读一读她写的读后感，真诚提醒最好别在晚上观看，要不然搞不清你是对火锅还是对元元流口水哟。
《鱼翅与花椒》读后感2
从没想过看一本写中国美食的书，而且是地道的成都美食，包括四川火锅，还有穿梭在大街小巷的餐馆，小贩，菜市场会是一个外国留学生写的，她的描述让我看的饿了，口水直流，而且呢，里面竟然还有食谱！
搞得我这个手残党都想要去尝试一把，做一下尝一下，虽然我知道自己在做饭方面没有天赋，哈哈我的自知之明啊！
印象深刻，是他描述餐馆的.老板、叫卖小贩的吆喝、菜市场的新鲜、生活气息、热闹的、纷杂的、慵懒的、血腥的、脏脏的、作者对于这些描写让人感觉身临其境，仿佛你就在拿着菜篮子在市场里买菜，你就在小摊贩面前尝着美食，你就在饭馆里吃着那可口的担担面！说到这，我都口水又咽了好几下！
关键书中还引入了大量的历史典故，还说到了以前的师父，留一手！就算大字不识的文盲，也有祖传的绝活儿！让我深深怀疑作者不是外国的，就是本土的！
他还说到西方人对于中国人的饭桌，中国人对于西方人的沙拉生菜，双方都有一种不理解、恐惧、格格不入的心态！但是只要花时间，还是可以融入进去的，就是看你想不想？有没有抱着成见的态度？电视上总说音乐无国界，在这本书中体现到淋漓尽致的就是美食无国界！
不禁想说一句，同一个吃货，同一个世界。
《鱼翅与花椒》读后感3
太久没好好看东西，也太久没写东西，主要还是整个人有些不知道该看什么，该写什么。多数看到的总觉得讲都是一样的，写的总是觉得难以将内容结构化的规整。总之一切的理由，落下的最终结果就是成天啥也没干，光在想象和蹉跎中度过。
今天算是很长一段时间以来，能好好让自己静下来，不过多瞎想，且略微多一些自律，这样为数不多时候了。好好静下心去阅读，去全心投入到事情，也让虚无的.感受少了很多。也突然有了想法，以后不管有多少思绪，或许想到什么就记些什么，不给自己太多没有意义的约束才是更好的一种生活态度吧。
从《鱼翅与花椒》中给我最多的感受就是作者从一开始和其他外国人一样鄙夷中国的食物连同鄙夷中国的一些文化，到逐步的通过尝试中国的美食，探索和了解中国美食背后的种种，慢慢开始转变，开始更能明白中国美食的美，以及中国文化的美。这中间的变化主要来自于不断的亲身实践与感受，不断的拨开遮盖的云雾去探索背后的因果，慢慢的看见和接受认可。也正是因为有自己的亲身体验，才能真正感受到每一件事物它背后所蕴藏的真正意义。
《鱼翅与花椒》读后感4
一本关于中国美食的记录，一场关于中国社会的变迁，一个人的成长之路。
正如扶霞所说，在那个年纪那个地方遇到那样的事，一切都是因为这刚刚好的相遇。换了时间地点和你，一切都将不一样了吧？
开始写初入中国经历的文化冲击与年轻时自身旺盛的生命力，因为恰在此时，所以给了我们这般亲切而又不凡的体验。从一个初入中国的西方人角度发现中国社会那些被熟视无睹的美好与辉煌真的是趣事一件，值得体味许久。读着读着便联系上了自己的经历，引发无数回忆。
后来又来到了新的地方，开启新的故事，依旧是食物为主线，却点出了无数的中国社会的伤痛。但是这个话题终究是太大了，太难了，一些没有太多根据的文字难免让人产生抵触情绪。
这期间扶霞自己也在不断变化，同时反思在中国的.经历，反观中国社会的种种现象。变化不因为我们而止，唯一不变的就是不停的变化。愿你我在这不断变化的世界里，寻一个好的角落，找一种好的方式，去守护属于自己的岁月静好，体验属于自己的烟火人生。
《鱼翅与花椒》读后感5
今天把《鱼翅与花椒》看完了。很佩服这位英国姐姐，能以这么包容开放的心态来接受中国的美食，因为好些东西是作为中国人的我也接受无能的，这跟“土生土长”“爱国”并没有半毛钱关系，我就是不能吃活生生、肉唧唧的昆虫，也不能吃正在蠕动的海味。
除开美食，作者还在中国的'历史、文化、政治、生活上阐述了自己的观点，给了我不同的角度和启发。在寻找美食的路上，亦或是人生的道路中，有很多困惑和分歧，重新认识自己、接纳自己，这种感觉很奇妙，仿佛自己跟自己的一场和解，抉择和舍弃并存。
在我看来，生活是苦的，但食物却能带来一丝慰藉，好吃的食物更是快乐的源泉。
如果你喜欢美食，可以读一读这本轻松的小书，真诚提醒最好别在晚上观看，容易流口水哟。
《鱼翅与花椒》读后感6
这是一本有味道的书，英国人写的川菜饮食，挺有趣。1992年，从事亚太地区新闻报道助理编辑的扶霞来到中国，本意是研究少数民族历史，却在途径成都时爱上川菜。
她留在四川大学学习，并成为当年四川烹饪高等专科学校第一位外国学徒。其实在挺多外国人看来中国人吃的东西都奇奇怪怪的，比如我们和一个外国朋友吃火锅的时候他就坚决不肯吃鸡爪、火腿肠、鸭肠和脑花。很多时候，通过外国人的眼睛看中国，才更能看到一个真实的中国，《江城》如此，《长乐路》如此，《再会老北京》如此，这本书也是如此。
没有政商巨子的伟大成就，没有知识精英的傲人成果，没有冠绝全球的华彩建筑，没有傲啸四方的杰出事迹，书中聚集的，都是日常的普通人，以及我们每日所见的普通街市。但是这里记录了时代的变迁，与很多其他城市一样，成都的老城区也正在被拆除，这座有着千年历史的城市正在努力摆脱过去留给它的'成熟风尘，努力的想把自己打扮成一个青嫩的小姑娘，这里的一些记录就好像是一座城市的墓志铭。
《鱼翅与花椒》读后感7
对我来说，这本关于美食的书有些长。里面走过了文革，还涉及了非典。感觉自己也和扶霞一起从90年代一路走到了现在。
最初吸引我读下去的`是外国人对我们食物的不理解哈哈哈，我一直知道很多外国人害怕鸡爪，却一直不知道为什么，直到看了这本书，真的写出了那种恐惧都嘛！（说实话，已经有点影响我吃卤鸡爪了，哈哈）。而且，从那天起，我就暗暗发誓，以后再也不逼别人吃我狂爱的食物了，真的，萝卜青菜，各有所爱。你永远不知道你挚爱，一般人还不推荐，给你只是因为我太爱你的食物，在别人眼中真的很“恐怖”。
当热爱和工作联系在一起时，真的好幸福啊。
扶霞可能经常误以为自己是个四川妹子吧，哈哈哈那种恍惚感，缓过神来也会傻笑吧。啊，扶霞，好开心，当年你来到了四川，选择了四川。想对那个姑娘说一声，谢谢你。
扶霞，当你经历经热爱，失望，再到热爱之后，你真正地爱上了中国。中国也爱你！
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