褚橙你也学不会读后感范文(优秀篇)
导语:《褚橙你也学不会》确实有很多值得学习的地方,如黄铁鹰教授对褚橙品质的比较,对产品质量控制就有很好的启发意义。下面是小编为您收集整理的读后感,希望对您有所帮助。
褚橙你也学不会读后感_第1篇:
我学习了褚橙的案例,也做了认真思考。
褚橙已经成为水果中的一个知名品牌。任何一个产品或服务要能成为知名品牌,必须具备两个要素。一是东西(产品或服务)真好;二是要有能力宣传出去。褚橙是农产品,这个产品能成为品牌,相对而言第一条的难度会更大些。长期以来,农产品和食品在我们国家由于不能保证质量而饱受诟病,这已经成了国人的心痛。褚时健先生的案例也证明了:在我们国家的具体环境下,培植高品质、安全的农产品是多么艰难。
但这个案例和褚先生的经历也清楚地说明了,因为褚时健是个非同一般的人,所以褚橙可以质量过硬,成为品牌。
褚先生什么地方非同一般呢?
案例中表现最突出的就是认真。我从年轻的时候就屡屡听到这样的问题:为什么中国能造出高难度的氢弹导弹却不能批量制造高质量的工业产品中的关键元器件?后来从大量的工作实践中我才懂了:造氢弹,是一群人用极认真的态度做一件事,尽管复杂程度很高,但只做几次。而做批量的高难度的元器件,则要更多的人永远用认真的态度,一丝不苟地,一年、两年、几十年地连续做下去,这个中国人做不到。
我们到日本去,酒店的门童俯身鞠躬近乎90度,天天如此。而在中国,酒店领导要求门童鞠躬90度(暂且不说这个要求是否合理),如无人监督,顶多坚持三天,以后必会自动减少数量。
我到日本,每每要查卫生,在大街小巷你几乎找不到一个烟头、字纸。日本人实际上是把“认真”形成了文化而印到了骨子里。
褚时健先生在种植褚橙的诸多环节中除了自己认真以外,努力把认真形成文化,让参与这个过程的所有工作人员都能认真。这种形成文化的方式,既有先生的身教,也有奖惩制度的保证,以及抓紧一切机会的宣贯。
把“认真”形成文化,这不但是褚橙而且是中国所有的消费品行业、消费服务行业能形成品牌的重要基础。
然而,对极度“聪明”的中国人来说,要形成这种文化是多么艰难哪!
另外,褚先生做成褚橙,当然绝不仅是认真就行了,仅懂得认真而不知其他的人只能当一个酒店的好门童。在培植褚橙的过程中,老先生花了几年时间,把橙子种植过程中所有相关的环节研究透彻,然后根据主次要矛盾的关系逐一解决。遇到困难绝不气馁,直至达到满意的效果。而解决问题的方法则是具体问题具体处理,有的是学习借鉴,有的则是创新。
根据以上分析,总结出了老先生自身“非同一般”的四点:一是认真;二是学习能力强(指能研究出各个环节及处理方式);三是韧性强或说意志坚定;四是不教条,具体问题具体处理。
但褚橙还是要发动农民种,在农民管理问题上,用什么样的组织、什么样的奖惩,这也是大学问。从案例中可以得到两点:1、老先生注重管理;2、心中有大爱,对农民兄弟的大爱。
老先生从年轻时起,造酒、制糖、产烟、种橙,做一件成一件,已是奇而又奇。但让我深深感到敬佩的更是他80岁的高龄,在近乎家破人亡之后,又创下奇迹。我见他时,他表情之中、话语之间,坦坦荡荡,只研究做好下面的事,过好后面的日子。
对于这样的人,我心中怎能不深深敬佩!
褚橙你也学不会读后感_第2篇:
现如今,不少有关互联网要颠覆传统行业的说法,引来传统行业一片恐慌,就拿最近火爆的“褚橙大王”褚时健举例,不少人认为褚橙的火爆主要靠出色的互联网营销和褚时健的名气,但事实真的如此么?《褚橙你也学不会》的作者黄铁鹰写了14年商业案例,他认为褚橙的案例对他震动最大,最近他有这样一句头禅“这些事儿能靠互联网解决吗?”,从他新书中描写以下几个小细节,或许能把这个问题弄明白。
一
杨先生以前做矿产生意,3年前看到褚橙火爆,于是也投资了几千万,在哀牢山上租下3000亩土地种植冰糖橙。杨先生、褚时健还有好几家农户都在同一家养鸡场买鸡粪。大多数人都是直接拎着袋子,过秤,交钱,可褚时健不一样,他会把鸡粪倒出来,然后放在手掌上捏一捏,看看水分多少,看看有没有掺过多的锯末,他会据此跟卖鸡粪的讨价还价。
“鸡粪那个臭啊!我是根本做不到的。”杨先生说,当看到褚老用手捻鸡粪肥时,自己震惊了:“你们能想象吗?一个80多岁,有着那样经历的人,把一袋子臭鸡粪倒在地上,用手抓起了捻。他眼睛又不太好,还要凑到脸前看!”
黄铁鹰告诉我,写了14年商业案例,褚橙对他震动最大:
“在褚时健山上的房间里,我看到一大摞翻得起了角的柑橘种植图书,里面密密麻麻的眉批、标注。”
“60岁的玉溪大营街书记任新民,活到现在只佩服一个人,就是褚时健,‘我就没看到像他那么认真的人。他太认真,真是认真。’”
“什么是生命的质量?就是一个75岁的人,同一个25岁的人,在同一个起跑线起跑,十年后,85岁的人把那个35岁的竞争者远远抛到了身后!”
褚时健究竟是怎么做到的?
二
褚橙团队最不服气的,是不少人认为褚橙的火爆主要靠出色的互联网营销和褚时健的名气。真正做过企业的人都明白,一招鲜并不灵。褚橙正是在气候、水、肥料、间伐、控梢、剪枝、病虫害防治、果农管理、褚橙的管理团队、营销这水果种植的10大方面都优于同行,才最终厚积薄发,脱颖而出。
随手拎出书中几个细节:
因地施肥。褚时健2003年就在果园里创建了实验室,研究出一种最适合当地生长环境的有机肥,原料除了市面上能买到的糖泥、草炭、鸡粪肥,还增加了一个秘方:烟梗。褚时健自己也想不到,当年烟厂的经验在自己若干年后误打误撞种植冰糖橙时派上大用。
防治病虫害。柑橘树的天敌是黄龙病,黄龙病主要通过木虱传播,木虱飞起来很快,如果这片地喷药,那片地不喷药,木虱就会飞到没有药的地方。都打药,成本太高,而且周边果园会“搭便车”,一般没人这么干。但褚时健决定,在黄龙病传播之前,对2400亩橙园同一时间在果树没病时集体喷药,这样每年需要多打60万元的农药,看似增加了不必要成本,但能真正“除根儿”。
果农管理。国内绝大部分果农依靠年底的收成支撑下一年全家开销和生产投入,褚时健首创出一种每月每户先借发工资2000元,到年底收果时,按产量吨位结算,把一年借发的工资扣除后,将剩余的收入结算给农户。这套管理方法保证了褚橙的工厂化管理,才能对冰糖橙种植的每一个环节,都有详细的操作方法、指标和相应的处罚措施。
如何用人。作业区长在一线遇到问题,敢向褚时健要求100万,还敢下军令状,褚时健还就敢当即批准!褚时健选择作业区长的唯一标准就是在田间做上一两年。褚时健知道自己不是伯乐,只能在赛马中相马!
利益共同体。面对年轻销售团队提出的全新销售模式,褚时健只问了一个问题:“经销商的利润够不够?”当他得到“足够了”的回答后,就再也没有过问过。褚时健指导销售只有一个原则:只有让卖你东西的人赚钱,你的东西才能好卖!
褚时建85岁生日那天,亲友们请老头开口,老头只说了一句:“过去在我们有能力的时候,能帮就尽量帮助朋友,今天朋友也同样帮助了我们。所以我认为有财气固然好,有人气更好。”
还有一个关键问题:褚时健为什么要种冰糖橙?2002年,75岁的褚时健保外就医,回到玉溪家里。他坦言:很不甘心。现在烟厂的老总们,年薪都是二三百万,相比较而言,自己的日子太寒酸了,他不想就这样等死。
三
褚橙被称为一颗“互联网橙子”,黄铁鹰很不以为然。
他摆出数据:人们忽略的是,在本来生活网卖了1500吨褚橙的2013年,褚橙在传统水果销售渠道卖掉了8500吨。事实是:互联网卖了个小头,弄了个大声音;传统渠道卖了个大头,弄了个小声音。
研究褚橙案例,黄铁鹰发现,中国农业和发达国家的差距远远大过工业:目前中国种鸡99%靠进口,种猪90%靠进口,我们一头牛出3吨奶,美国一头牛出9吨,欧洲出6吨,连我们现在吃的北京烤鸭都不是国内鸭子了,是英国种。
“日本的马桶盖没做广告吧?为什么中国人坐着飞机去日本抢购马桶盖?互联网营销能解决中国马桶盖的问题吗?”黄铁鹰笃定:“互联网解决不了土壤问题,解决不了食品安全质量问题,解决不了马桶盖的品质问题,我们现在最挠头的很多问题都不是互联网带来的,根本不是。”
黄铁鹰打开话匣子:“两三年前我就在说,别再总拿互联网说事了。这些年做服装的老板都很难受,关店的关店,处理库存的处理库存,一片电商‘狼来了’的风声鹤唳。可我跟他们说,你们不会不知道,优衣库、ZARA、H&M、GAP和无印良品,这五家店每年都在中国新增地面店,它们怎么没受电商影响?我说咱们都是做衣服的,谁也别吹牛,咱们一起到店里看看,你的面料、款式、剪裁、做工、定价、陈列,跟它一样吗?你们那把货跟它不一样,搞什么互联网也没用啊”。
另一个故事令人汗颜。一家德国试验机公司希望把工厂转移到中国来,挪了五年愣是没挪成,反对者竟来自中方管理层。理由很简单:一旦设备打上中国制造,在中国也卖不动了,因为试验机需要在强酸强碱环境下工作,国产螺丝钉用一段时间后就会生锈!
四
前些天,黄铁鹰在北大光华管理学院试讲过一次褚橙案例,请来了本来生活网前市场总监胡海卿,讲他如何在互联网上引爆褚橙。胡讲了一小时,接下来是提问环节,可没等提问,一帮人上去和胡海卿换名片。“当时我就知道了,人人都想走捷径,都想点石成金,没人有褚时健那个耐心,那个毅力”,黄铁鹰叹口气:“把事说明白了,他们也做不来”。
我不这么悲观,我说中国人历来是顶级聪明的实用主义者,我们造不来一颗螺丝钉,不是不能,是不愿意。市场机会一大把,赚快钱的机会有的是,没人安安静静地琢磨一只小瓶盖,还不是没逼到那个份上?
黄铁鹰没回答,没回答也算一种回答,我想起他在书中结尾抛出的命题:中国在现代工业史中,没什么让世界佩服的发明。难道真是我们的文化中,缺少了“认真”二字?
聊到晚上快十点,黄铁鹰起身如厕,走出几米后,突然停下回头:“现在世界是平的,二流产品在美国在非洲是二流,在中国也是二流,互联网解决不了怎么把二流变一流的问题,这点我是认准了。”
铁鹰老师啊,你可是够认真。怪不得你怎么说“别人编案例编那么容易,我编案例这么费劲呢”。
褚橙影响了黄铁鹰今后的人生安排,从现在开始,他决心寻找和编写100个像褚橙这样的案例,希望后人研究中国这段商业史时,看到的不都是粗制滥造。
黄铁鹰今年60岁,14年里写出五个案例。不小的挑战。
铁鹰老师,祝你好运。
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