包饺子
包饺子1
在今天,我学会了包饺子。下面就来说说我的做法吧。
首先,我把一张面皮摊平在左手上,右手用筷子夹了一疙瘩肉馅,放在面皮的中央,然后把面皮对折,把上面捏紧了,再把左边捏紧,可是淘气的肉馅从右边钻了出来,我连忙把右边用力一捏,顽皮的肉馅又从左边探出了头。我总结了一下经验,一边把上面、左边、右边一齐捏紧,一边得意地想:这下你乖乖地束手就擒吧!我正在得意呢,手上又觉得粘糊糊的,一看,原来是这些肉馅在里面暗暗使劲,把面皮给撑破了。这个饺子成了“四不像”,馅都露了出来,看来,学包饺子也不像我以前意料的那样十分简单方便啊!
虽然饺子成了“四不像”,但我还是蛮喜欢吃的。
包饺子2
今天上午,阿姨买了许多饺皮和肉馅,原来,我们中午包饺子吃,妈妈就让我去学包饺子。
我虽然没包过饺子,但看别人包得很快,认为挺简单的,对自己充满了信心。因为我看到别人包的饺子都有褶,我想多吃一点肉,就故意将肉包得很多,为了吃时方便辨认,故意不捏褶。妈妈见了,说我包得难看,让我学她一样包上褶,我听了,不以为然地说:“这有什么用?只能看又不能使饺子更好吃。”妈妈听了,也哑口无言了。我叫那些饺子“幸运饺子”,这是因为吃到的人不会很多,可肉又十分多。
我包着包着,一个已经包好的饺子的皮破了。我见了,连忙用一张更大的饺皮包在外面。妈妈说:“昕昕,两层皮太厚了,跟别的饺子一起烧,可能烧不熟。”我打趣地说:“那就看看谁这么倒霉,中午吃上这个‘霉运饺子’了。”
我包得有些累了,就看了看妈妈包的饺子。嘿,妈妈包的饺子褶就像刺一样,我们都戏称它们为“刺猬饺”。
看到“刺猬饺”,我想来点创意,忽然突发奇想:用两张饺皮包饺子,馅一定可以放更多!我在一张饺皮中间放了2.5倍的馅,用清水将四周弄湿,再将另一张饺皮放上去,用手一捏,一个特别的饺子就诞生了。妈妈说:“这个饺子像荷包蛋,我们就叫它 ‘荷包饺’吧!”爸爸见了,说:“这个饺子平平的,适合油煎,你再包几个,我煎起来给你们吃。”说干就干,我马上动手又包了几个,爸爸用油在锅里把它们煎了起来,让我尝一尝。“啧啧啧”,实在太香了,连路边的野狗闻了,也不想走了。
总算挨到中午了,大人们煮了一大锅的饺子,我终于可以大吃一顿自己亲手包的饺子了。我刚拿来筷子准备吃,就听到妈妈大声嚷了起来,原来他第一口就吃到了没有熟透的“霉运饺”了。
包饺子3
有一天,妈妈从南宁回来,手里拿着一袋饺子皮。
妈妈说:我在南宁,弟弟教妈妈包饺子,现在妈妈就教你学包饺子。
首先,拿一个碗来装水,然后就开始包饺子了,先把肉放到饺子皮中间,在把筷子沾几下水,就把沾了水的筷子按饺子皮的边缘画一个圈,这样,饺子皮沾了水,面粉就变得黏糊糊的了,就可以包起来。
妈妈说:你看,在饺子皮上搞点扭来扭去花纹,多漂亮啊,而且还有秀边,妈妈还说:大街小巷都是包成这样的,因为又普通又好看。我照着妈妈说的来做……终于我包得十全十美了。
我想,饺子也不难包只要你有耐心!
包饺子4
今天,我的妈妈教我包饺子。
先把面皮放通过手上,再沾一点水,然后放上肉陷,最后按住两边,这样一个饺子就做了。可是,我放上去的肉陷好象很不听话,我按住左边时,右边的肉陷冒了出来,按住右边时,左边的肉陷又冒了出来,我双手同时按住,哈哈,肉陷可别想再跑出来了,正当我得意时,饺子的“肚子”破了,肉陷好像对我说:“你是包不住我的!”我只好赶紧再拿一张面皮,给饺子再穿一件“衣服”,这样我包的第一个饺子就做好了。看看我的妈妈包的饺子,再看看自己包的,简直就是天壤之别呀!
经过我的反复练习,通过我的妈妈的帮助下,我也总算能包出一个像样的饺子了。
我相信,只要认真地、不懈努力地做一件事,就一定能做好。
包饺子5
今天是星期天,爸爸、妈妈包饺子,我在一旁看着。
妈妈说:“潇予,你会包吗?”我附和道:“妈妈您就瞧着吧!”爸爸教我拿饺子皮,放馅,用食指和拇指把饺子皮对捏,然后捏两边,我边领会边实践,按操作程序包上第一个饺子,往桌子上一放。
妈妈笑道:“简直是丑小鸭!”我仔细瞧瞧,的确包的体型不佳。这一次爸爸改变了战略,手把手教我包第二个饺子,又站在一旁指导我包了第三个,让我独立包了第四个……就这样我一个接一个地包下去,饺子包得越来越多,速度越来越快。
妈妈见了赞不绝口:“哟,白天鹅,在这里聚会啦!”大家听后都笑了起来。
今天的饺子我吃得特别香,心里格外得甜。
包饺子6
中秋节吃了午饭。我和妈妈一起包饺子。我们先切韭菜,然后把鸡蛋混合均匀。我擀面团。起初,我不是用太多的韭菜鸡蛋就是用太少的`鸡蛋包饺子。然而,我变得擅长制造更多。我的饺子好多了。我包了饺子,把它们放进锅里。我妈妈做了几个菜。晚饭时,我吃了自己的饺子。我很开心。
包饺子7
每当吃着香喷喷的饺子,我就会想起第一次包饺子的乐趣。
那是刚放假时的一个下午,妈妈准备好饺子皮和馅。叫我和她一起包饺子。
我学校着妈妈的样子,先拿一块饺子皮,再在中间放一些馅,然后用手指沾点水,涂在饺子皮的边上,最后把饺子皮对折用力捏几下。就这样,一只胖乎乎的大饺子就包好了。哎呀!它的皮怎么破了!妈妈说:“馅儿放太多了。”
我又拿了一个皮,吸取了上次的教训,这回不放那么多馅儿了。包好后,一看,这个饺子像个没有精神的人趴在地上。
我又包了好多,有“金鱼”、“钱袋”……
包好后,我叫妈妈煮给我吃,看着一个个形态各异、晶莹剔透的饺子,我美兹兹地一一把它们消灭掉。
包饺子8
星期天下午,我的妈妈在家里包饺子。
她先和好面,再用撖面杖撖出一张张圆圆的、薄薄的饺皮,然后放好馅心,捏成了胀鼓鼓的饺子,小红觉得很好奇,并包了一个饺子给我的妈妈,我的妈妈夸她是好宝宝。爸爸下班回家,我的妈妈把水饺放进锅里煮熟端到桌上,顿时香味扑鼻而来,一家人吃着喷香的饺子。
包饺子9
在12月19日这一天,我们班举行了一场饺子宴会,全班同学都开心极了。
有时间到学校的妈妈们进了班级,我们用热烈持久的掌声欢迎她们,朱佳琪妈妈在我们一组教我们包饺子。我包了一个饺子,连忙问:“阿姨,我包的怎么样!”
阿姨笑着说:“包的不错,只是有点扁。”接着阿姨又和我讲了一遍怎么包。我又包了一个,阿姨笑着说:“你真棒!”原来包饺子先用一点水在手指上,再用筷子挟一点菜馅,最后捏一捏,这样,一个饺子就包好了。
全班都把饺子包好了,阿姨们开始炸了,同学在自己座位上安静的等着,终于好了,老师一组一组的发饺子,我们吃饱了,还剩一些就让别的老师尝了一尝……
这真是一个有趣的饺子宴会!
包饺子10
饺子是中华民族的传统美食。每逢春节的时候,家家户户都要包饺子。
今天是农历的腊月二十三,也就是人们口中的小年。今天我们家里也要包饺子。其实,奶奶四点钟就把面和好了,就连馅儿也早早地拌好了。
晚上,我的妈妈和奶奶开始包饺子了,我也很想帮忙,看起来很简单,实际上并不简单。
于是,我也抱起饺子,第一个饺子包的不是很好,但是我的饺子一个比一个好等到吃的时候,我觉得吃自己亲手包的饺子才是最香的。
包饺子11
今天是大年三十,我盼望的大年终于来了。我一大早就起床了,穿上漂亮的新衣服,新鞋子,还带了一顶红色的小帽子。感觉好极了。
中午咱们来到姥姥家,姥姥给咱们准备了许多好吃的水果和小吃。今天最有意思的就是咱们一家人包饺子了。姥姥还准备了几个一角的钱币,说谁要能吃到钱币就发大财了。我也要吃出几个钱来发大财。可妈妈告诉我姥姥是在逗我。
我想过年可真好,有许多好吃的呢!不过最有意思就是包饺子,今年包饺子的时候,看见妈妈姥姥擀面皮擀得很好,我都不会。只会包几个小饺子,包的还不是很好。然而大家都夸我包的不错。包饺子真有意思,明年过年我一定早早来帮姥姥包饺子。
包饺子12
星期六晚上,我上完钢琴课回来看见奶奶正在包饺子,我也想包,我以前在幼儿园参加开放日活动的时候也包过饺子,所以我会包。
我就坐在奶奶旁边,和奶奶一起包起来。拿起一张饺子皮,放上一小勺肉馅,再把饺子皮两边一点点捏起来,这样一个胖嘟嘟的饺子就包好了。奶奶夸我包的快,可我觉得包的有点不漂亮,有点瘪。妈妈说把肉馅放的多一些就会圆一些,我试了一下,真的变圆了。妈妈还说我包了这么多,都够我和她两个人吃了。可是我还想再多包一些,因为我平时很少包饺子,家里人也和少吃到我包的饺子,今天,他们三个人都可以尝到我包的饺子了。
包饺子13
暑假有一天,我和爸爸我的妈妈在家包饺子了。我的妈妈擀皮,我和爸爸比谁包得快。我包得馅比爸爸少,饺子立不住,爸爸还是夸我比以前包得快。我和爸爸刚包好一笼,我就催我的妈妈去煮饺子了,因为我饿得等不及了。
我的妈妈饺子一端上来,我就狼吞虎咽得吃了起来。我的妈妈说我包得和爸爸的一样好吃,我真开心,我能帮大人做饭了。
包饺子14
中午,我妈妈说我们应该吃饺子。我妈妈切蔬菜,我姐姐揉面团。我也能帮忙。我妈妈让我擀面团。我姐姐把面团揉成条状,然后切成小块。我看见我妈妈先压面团。擀面团时,我说我妈妈会做的。起初,一切都是圆的、方的、厚的和薄的。经过多次滚动,情况好多了。我妈妈说太薄会腐烂,太厚又不好吃。由于许多原因,今天的饺子特别好吃。
包饺子15
今天,我们家包饺子。我高兴地跳着舞。
开始包饺子。看到父母包饺子,我有点不服气。我走过去对妈妈说,“妈妈,我能包饺子吗?”母亲说,“你能做到吗?”我说,“为什么不呢?”就这样,我和父母包了饺子。我拿起饺子皮,把馅放进里面,用手捏了捏。啊,包装纸坏了。我妈妈说,"你还好吗?"我害羞地说,“我正在打包——名受伤的士兵,战斗的英雄。”听到这句话,每个人都笑了,我也笑了。
唉,包饺子真不容易。似乎即使是很小的家务也是后天习得的,不能轻视。
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