过年的味道作文汇编15篇
无论是在学校还是在社会中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么你有了解过作文吗？下面是小编精心整理的过年的味道作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
过年的味道作文1
转眼间，又过去了365天，我仿佛看到时光隧道中一个小姑娘慢慢的朝我走来，我问她叫什么，她说：“你好！我叫新年！”。
初三，爸爸和妈妈带我来到了紫阳湖公园游玩，一进大门，我就感受到了浓浓的年味，孩子们穿着新衣服跑来跑去，处处充满了欢笑声；情侣们依偎在一起，谈情说爱；大人们陪着孩子玩摔炮，玩小鞭，玩娱乐设施，不亦乐乎。啊！多么美好！
接着咱们来到了花鸟市场，在这里我感受到了浓厚的兔年气氛，大家都围着那一只只活泼可爱的小兔子，挑逗，戏弄着它们，给它们喂食，看着它们不断咂动着三瓣小嘴，我心中升起了一种喜悦和爱慕之情，于是我问爸爸妈妈可不可以买一只小兔，可爸爸说太臭了，我只好放弃了想法，闷闷不乐的走了。
走着走着我忽然发现一棵大树下围着一群人，便连忙拉着爸爸妈妈过去看看，走近一看，原来是一位爷爷手拿两个竹签在一口小锅里，搅上几下拿起，给身边的一个小伙子，爸爸跟我说那叫搅糖，我也想要一个，于是我就给了爷爷二块钱，只见爷爷灵巧的手拿着竹签，在锅里上下搅动几下递给我，瞧！那竹签上缠淡绕着一团淡黄透明的糖稀，闻起来有一股淡淡的糖香，我学着爸爸的样子，把糖稀垂下来，套成一个圈，拉长，在绕上去，不断重复，直到它慢慢的变白，最终变成雪白就可以吃了，我咬了一大口，我差点没甜的吐出来，那糖把我甜的'觉得牙齿好像都可以吃！
往前走去就可以看见画画的地方了，走上前去，顿时觉得眼花缭乱，不知到画哪个好，最终我选择了一只小兔瓷娃娃，慢慢走过去，我看见大家都拿着小刷子认真的图画着，我找了个地方坐下，也开始画了起来，我觉得非常满意，我还在小兔的背后写下了心想事成这几个字，希望在新的一年里心想事成。
来到湖边，往下看去，可以隐隐约约看见那清水里有一小群便体通黑的小鱼在水里摆着尾巴，有时一只小鱼轻轻跳出水面，激起浅浅的波纹，为紫阳湖增添了一丝小小的色彩。
紫阳湖这里有着许多味道：花的味道，草的味道，过年的味道，喜庆的味道；这里有着许多的欢笑：大人的欢笑，情侣的欢笑，小孩的欢笑；在这里我感受到了年的味道。
过年的味道作文2
没有人不羡慕她的美，没有人不为她疯狂，没有人不爱她的味道……
——题记
因为她近了，孤枕难眠的我早早起来了，换上了新衣服后，就和妈妈出去买菜了。大街上的人可真多，人们急匆匆的在路上走着，大家都为过年忙活着，大街上一片繁荣的景象。回到家，妈妈和奶奶就开始准备着年夜饭，妈妈和奶奶是咱们家的大厨，我帮不上什么忙，只好自己去玩儿了。爷爷和太奶在门外贴对联。爸爸在打扫房间，他把房间打扫的非常干净。我闻见了过年的味道……
有熏腊肉，有红菜台，还有红烧肉，腌竹笋等等。当然喽，自然少不了过年时家里的必备菜——鱼，桌上有一大锅鱼，正好摆在桌子的正中央，冒着香香喷的味道。一家子拥挤在一个“小小”的屋子里，饭肉飘香在爸爸妈妈叔叔伯伯笑谈间，咱们说说笑笑吃团圆饭，我喜欢这种喜庆的味道！
咱们总是爱等待，咱们一家人守候在一起，午夜的钟声刚刚敲过，只持续了片刻的宁静便被一阵突如其来的响声撕得粉碎。那声音起初是零星的，微弱的，含混的，渐渐地，那声音高亢起来，如海潮般势不可挡地从黑沉沉的夜空中滚落下来。原本还清凉的'空气被震颤了，溶满了火药的特殊味儿……我听见，我看见，一家家都欢腾起来了，焰火同时从四面八方升起，蓝的、绿的、红的、黄的……外面成了烟花的世界，窗外简直是火树银花，格外绚丽，有的旋转，有的四射，还有的爆裂，烟花爆炸声响彻在耳边！夜空一片湛蓝，星星正地眨着光芒，月亮倒挂在夜空中，又像片会发光的柳叶。只听轰隆隆一声声巨响，打破了原来宁静。一枚枚烟花向天空喷去。天空开放出一朵朵美丽的菊花，把夜空装点得无比美丽。到处充满了节日的气氛。万家灯火通明，烟雾弥漫，这是过年才有的味道啊……突然，一阵悦耳的铜锣声吸引了我，一群活力旺盛的“狮子”蹦蹦跳跳的来了，他们的线路一会来这，一会在那，一会眨眼，一会翻跟头，老人们乐开了花，我的奶奶也马上把年糕塞在咱们手上就跑去看舞狮了。咱们吃着年糕，觉得更有味了。
我爱新年的年花娇艳，我爱新年的糕点香甜，我爱爆竹声响彻新年，我爱舞狮舞龙的表演。我爱新年，最好天天是新年；快乐迎新年咱们又长大一年。开心迎新年，要对家人好一点；贺新迎新年人人都有快乐年，我爱除夕夜一家团圆，我爱和妈咪上街去拜年。我爱在新年不必去上学，我穿漂亮衣裳过新年，年年年啊年最圆，一家大小来庆团圆。年年年呀年最圆，原来咱们都是爱过新年。我爱过年的味道。
过年的味道作文3
伴随着春节晚会的12下钟声，透过窗户看着黑色的天空中飘落下点点冰凉，好像一个个雪精灵在跳着圆舞曲，纯白色的雪覆满大地，“嘭！嘭！”缤纷的烟花在墨色的天空中炸开，照亮了天空，照亮了雪，使夜不再是单调的黑色，使雪不再是凄凉的白色，瞬间变成了热情的红，温暖的橙，闪亮的黄……在黑和白上所有的颜色都变得那样和谐与温暖，使这个冬天洋溢着温暖的光芒，每家每户的灯火彻夜点亮，在这个温馨的夜晚迎来新的'一年，除夕夜——祈福的夜。
“别在窗户边站着了，快来吃饺子吧！”妈妈一边从厨房端出盘饺子，一边叫着我。我快步来到客厅，用手捏住一个饺子，放在嘴里，一口吞掉，“呐……真好吃！三鲜馅儿的吗？我吃到了一整只虾仁呢！”我一边嚼着饺子一边含糊不清说。我刚要拿第二个，就被妈妈拍掉了手。“啊哦！”我尖叫了一声。“还没洗手呢就吃。快洗手去！洗完手叫姥姥也来吃饺子了。”妈妈“凶巴巴”的说。“哦！好的！”我故意拉长音说。
“都什么馅的啊？”我从洗手间出来一边拉开椅子坐下，一边说。“白菜肉、扁豆肉和三鲜馅的。”爸爸分别指着这几盘饺子对我说。“原来和现在还真是不能比啊，”姥姥说，“我小时候那会儿，哪里吃得上肉啊！也就过年时每家凭票才能分到一点肉吃，和馅时在大锅放好多白菜，肉就只有那么一小疙瘩，和好后放一点点的盐，临包前用筷子蘸两滴香油抹在陷上，可香了。”“可不是，”爸爸说，“小时候家里孩子多，一闻到香味就都围到灶台旁，眼睛都盯着锅里的饺子，恨不得马上伸手捞出来就吃。饺子一摆上桌子，所有的筷子都奔着它去了，一口一个，吃的可快了，就怕筷子下晚了，就没得吃了呢！”“不知道为什么，这饺子吧！种类多了，盐啊、香油什么的也不缺了，可就没有原来那味道了！当时一大家子人围着一个小小的圆桌，那饺子可香了！”姥姥夹了一个饺子一边嚼着一边说，脸上的皱纹仿佛在流动，自然而然的流露出了幸福的表情。大家一边吃着饺子一边说笑聊天一边守岁，是那样的和谐温馨。
饺子的味道虽然变了，但是过年的味道从古至今都不曾改变过，过年时一家人围坐在一起，一边吃着饺子，一边聊着这一年里的事情，是怎样一副和谐、团圆、温馨的画面啊！这就是过年的味道啊！
过年的味道作文4
空气中弥漫着饺子、糖果熟悉的味道，呀，过年了！
——题记
一眨眼，一年已经过去了，恍如白驹过隙啊！过去的马年跑远了，羊年迈着姗姗的步伐向我们走来了。
快要过年了，当然少不了要回老家了，这可是头等大事啊！这不，过年前，爸爸开着小轿车，载着我和妈妈，还有一车的好吃的奔回老家，我一路上的那个兴奋劲儿，那可真是不能形容啊。是什么让我这么兴奋呢？当然是老家的人，老家的小花猫，更重要的是姥姥亲手做的美味的一桌菜肴。
姥姥的手艺可好了，那一双巧手可以做出各式各样的花馍，口味多样又好吃的饺子，等等。等到吃饭时，姥爷一下令“开饭”，一家人便争先恐后地往菜里动筷子，生怕手慢了抢不上好吃的。你瞧，妹妹抢先夹上了一块红烧肉，还没塞到嘴里呢，弟弟便眼疾手快的一筷子抢过来夹进了自己的`碗里，还得意洋洋地扮鬼脸，妹妹也不服输，嘟着小嘴，拼命地往自己碗里夹菜，跟弟弟比谁加得快，真是一对“冤家”啊！哥哥也不闲着，一边叫“好”，一边不停地“吞”菜，撑的腮帮子都鼓起来了，连嚼都不嚼一下就咽了下去，吃得满嘴流油，怕别人抢他的似的，真不知饿了多少年。
这种重大场合，一家人一年都难得凑齐见一回，姥爷、舅舅、姨父们都要小啜上几口，互相敬几杯。三舅最幽默了，吃着吃着就开始说起村里的乐事儿，他说得有板有眼——只见他一拍桌子，站了起来，“话说那天，村头王大哥……”讲到半中间，卖了个关子，说“欲知后事如何，且听下回分解”，你别说，还真有种说评书的味道呢，讲完了，我们笑作一团，而三舅却一本正经，慢慢坐下，夹了块带鱼吃了起来。你说这样热闹的团圆饭，能叫我不兴奋吗？
过年了，就要好好放松一下，把一年的劳累全部放下，回到家的港湾，你会发现，家里是那样的亲切温和，因为爱你的人一直都在家支持你、祝福你，在家里，你会感到无比幸福，充满了向前的力量！
有一首歌唱得好，“过年回家我们回家，今晚就要到家，不论路途千里万里，归心似箭啊，过年回家我们回家，家在声声呼唤，声声呼唤召唤着我快一些回家”。过年的味道，就是家的味道，快回家过年，吃团圆饭吧！
过年的味道作文5
过年是我国人民最开心热闹的一段日子，俗称“春节”大年三十是我国的除夕，鞭炮声，吵闹声响彻大街小巷，家家户户吃团圆饭，吃汤圆人人脸上挂着幸福的笑容。大人，小孩一齐放鞭炮。喜气洋洋，就算是一个无人区的地方也变成有生机，有活力。这是人们盼望已久的日子，小孩给老人拜年拿红包。老人的儿女从外地回来老人的心情也能快乐愉悦起来了。
过年我闻到一种新的味道。已经挂了一年的对联也该“退休”了让别的对联顶替了。人们身上的衣服也该换了。人们的心情也要换了，国内的这种新的'味道沁人心脾啊。
想必大家都知道除夕，又叫年三十。古代有一种传说：说是古时候有个凶恶的怪兽叫夕，每到岁末便出来害人，后来，人们知道夕最怕红色和声响，于是年三十晚上，家家户户贴红春联，燃放爆竹，来驱除夕兽。以求新的一年安宁。这种习俗从此流传下来，年三十晚上便称为除夕了。
过年也包含了亲情的味道，年纪大的老人通常会想念自己的儿女，有的老人有照片的能得到一点欣慰。但是没有照片的老人只能在心中默默想念，有时候会掉下眼泪。就算儿女打个电话都是对父母的一个大的惊喜。有些老人看起来开心、愉悦、可爱。可其实内心也会有忧伤、忧愁的时候。有些人懂得老人的心知道隔一段时间就回家看看父母，买一些父母喜欢的礼物。可有些人几年都不会家看望父母、老人，等没有了才知道珍惜，那是无论你是怎样的后悔都不能挽回了。一到过年，人们最大的心愿就是全家团圆过一个令人难忘而又美好的春节。过年的亲情味道真是太美妙了。
过年也包含了友情的味道。友情是人和人之间最开心、快乐的一种奇特的感情。你如果没有一个朋友，你能感受到是多么孤单寂寞。曾经我在过年的时候我曾经失去一个朋友;当时我和朋友正在放花炮，我想恶作剧一下我没想后果就将一个花炮放在朋友的身旁，她被吓了我和另外几个朋友在路旁哈哈大笑。她生气了，我过于兴奋忘记道歉，之后她说了几句难听的话。我听了后很生气没有理她，我就回家了。她本来是我的闺蜜可从那晚起我们之间产生了隔阂，我不理她，她也不理我。我们互相失去了友情也不联系了。现在我后悔末及，后悔曾经做出那么愚蠢的事。我现在希望她可以不计前嫌和我继续做好朋友好闺蜜。
过年的味道犹如一道佳肴，美味独特，这个味道只有它有过年的味道真是快乐、兴奋、愉悦、开心………
过年的味道作文6
不知不觉间西风就多了份肃杀的凛然，梧桐的枝干借此抖落了一身的枯黄，倏忽间亭亭玉立了，门前的街道便有了一种通透的明净感，骤然间宽阔起来。太阳挂在光秃秃的枝梢屋脊也不再耀眼，明晃晃的像个橘红的大盘子，当大红的春联上了门楣，年节就在这样的氛围中热烈的光临了。
旧时过年一直是杀猪宰羊的快乐，这样经典的中国味如今已只能回味，但我依然能享受“总把新桃换旧符”的陈年旧味，只为老爸是一位尚能称得上“家”的书法爱好者。
祖传的年味在父辈那一代便已失传，我们这个各地移民聚集的大都市为传统留下的生存空间极小。炮仗震耳的吵闹和硝烟的刺鼻都是我反对的，我钟情的年味只有老爸那一手苍劲与婉转并举的毛笔字写出来的春联，喜洋洋贴上门楣的时候，年味才赋予了精神上的味道。
老爸自幼酷爱书法，及长日课不辍，但平时大多临帖，经常是一手《淳化阁》抑或《石门颂》，很少创作，只在逢年过节，才写些应景的毛笔字。一律是行笔大草，清明便是“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂，借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”。中秋便是“明月几时有，把酒问青天，不知天上宫阙，今夕是何年……”。至于重阳，当然是那首著名的《九月九日忆山东兄弟》，“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲，遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人”。均是逸笔草草的名士状。老爸说小节只能苟且，只有捱到腊月三十，才拿出积攥了一年的精气神，精力弥满地在大红纸上濡笔慢行，真、行、篆、隶，各来几幅对联，他说唯此隆重，才当得起一岁一度的大年。我则一旁忙于展纸滴墨，及至写成，便是第一个赞叹者。一老一少就是这样，以其乐融融的场景迎接年关的来临。
我固然也喜欢嘴里吃出来的味道，但那样的味道很难让我有经久的回味，很难让我在记忆的深处扎根，很难让我在怀想中成为温馨的图画和依恋的`风景。但看老爸的写春联便不一样，书法是传统的，春联是传统的，写春联的兴致也是传统的，一切都很国粹，但内容是现代的。但见老爸兴致勃勃地提笔舒腕：“月朗风清万家团聚，民安国泰千载难逢”，“春归大地百业继起，策顺民心万马奔腾”，节未至而兴已浓，迎接祖国春天的笑靥映射在脸上，歌颂国家强盛的自豪流动在笔下，过年的味道便溢满了我的心胸，这场景已成为我家年年不变的风景。作文
过年的味道作文7
路上已有些淡淡的火药味，偶尔也能听到孩子们放鞭炮的声音。我走在去医院的路上。已是夜，路上几乎没有行人，漫天大雾更增添了几分诡异，我心急如焚……
虽然早就知道奶奶的病情不乐观，但却没想到奶奶会在今天——大年三十病危！这无疑是个晴天霹雳。跌跌撞撞地走在去医院的路上，漫天大雾浸得我泪眼朦胧，看不清方向。
到了医院，医生正在抢救，姐姐们在一旁痛哭，爸爸眼中也含着泪水。奶奶双眼紧闭，像断了线的木偶，躺在苍白无色的病床上，身体随着医生的'按压一起一伏。一旁的机器“嘀—嘀—”的叫着。一遍又一遍地向人们宣告死亡的降临。看着这一幕，我再也抑制不住自己，扑了过去，大喊着奶奶。我要把奶奶叫醒！奶奶最疼的就是我了，我一哭，奶奶一定会像平常一样起来哄我：“奶奶！我是思雨啊！思雨来了！看看思雨好不好！奶奶不是最疼思雨吗？为什么不看看思雨？……”可无论我怎么哭喊，奶奶都没有再睁眼。
那夜，奶奶走了，没来得及看我最后一眼。
春节已逝，然而内心并未有太多的留恋。对于过年，早已少了太多的欣喜和乐趣。看着电视里热闹的春晚，望着天空中五彩缤纷的礼花，我怎么也找不回过年的感觉。过年的味道，就这样不知不觉地变淡……
不晓得从何时开始，习惯的放下了对年的等待与期盼。不喜欢街上挤满置办年货的人，不喜欢看每个人脸上急忙而又开心的表情。不懂得自己为什么会有这么多的不喜欢，只是有时会这样想：难道过年已成为了渗入人们骨子当中的习惯，难道没有了过年，就等于没有了生活吗？可不管怎样，过年的味道真的在我心中渐渐散去，可我，却怎么也不想去追。
如今过年，尽管多了各式各样的选择，尽管少了这样那样的忙碌，但也丢掉了原汁原味的过年味儿。很多人喜欢走出家门，在富丽堂皇的酒店中吃上一顿年夜饭。更有甚者，在吵闹的KTV中唱通宵以示对节日的庆祝。
大年初一的夜晚，耳边依旧会传来稀稀散散的爆竹声，街道上也依旧会看到高挂的红光。
希望明年，心中会增添几分对于年的欣喜，也希望年的味道，可以重回人们的心中。
过年的味道作文8
伴随着春节晚会的12下钟声，透过窗户看着黑色的天空中飘落下点点冰凉，好像一个个雪精灵在跳着圆舞曲，纯白色的雪覆满大地，“嘭！嘭！”缤纷的烟花在墨色的天空中炸开，照亮天空，照亮雪，使夜不再是单调的黑色，使雪不再是凄凉的白色，瞬间变成热情的红，温暖的橙，闪亮的黄……在黑和白上所有的颜色都变得那样和谐与温暖，使这个冬天洋溢着温暖的光芒，每家每户的灯火彻夜点亮，在这个温馨的夜晚迎来新的一年，除夕夜——祈福的'夜。
“别在窗户边站着，快来吃饺子吧！”妈妈一边从厨房端出盘饺子，一边叫着我。我快步来到客厅，用手捏住一个饺子，放在嘴里，一口吞掉，“呐……真好吃！三鲜馅儿的吗？我吃到一整只虾仁呢！”我一边嚼着饺子一边含糊不清说。我刚要拿第二个，就被妈妈拍掉手。“啊哦！”我尖叫一声。“还没洗手呢就吃。快洗手去！洗完手叫奶奶也来吃饺子。”妈妈“凶巴巴”的说。“哦！好的！”我故意拉长音说。
“都什么馅的啊？”我从洗手间出来一边拉开椅子坐下，一边说。“白菜肉、扁豆肉和三鲜馅的。”爸爸分别指着这几盘饺子对我说。“原来和现在还真是不能比啊，”奶奶说，“我小时候那会儿，哪里吃得上肉啊！也就过年时每家凭票才能分到一点肉吃，和馅时在大锅放好多白菜，肉就只有那么一小疙瘩，和好后放一点点的盐，临包前用筷子蘸两滴香油抹在陷上，可香。”“可不是，”爸爸说，“小时候家里孩子多，一闻到香味就都围到灶台旁，眼睛都盯着锅里的饺子，恨不得马上伸手捞出来就吃。饺子一摆上桌子，所有的筷子都奔着它去，一口一个，吃的可快，就怕筷子下晚，就没得吃呢！”“不知道为什么，这饺子吧！种类多，盐啊、香油什么的也不缺，可就没有原来那味道！当时一大家子人围着一个小小的圆桌，那饺子可香！”奶奶夹一个饺子一边嚼着一边说，脸上的皱纹仿佛在流动，自然而然的流露出幸福的表情。大家一边吃着饺子一边说笑聊天一边守岁，是那样的和谐温馨。
饺子的味道虽然变，但是过年的味道从古至今都不曾改变过，过年时一家人围坐在一起，一边吃着饺子，一边聊着这一年里的事情，是怎样一副和谐、团圆、温馨的画面啊！这就是过年的味道啊！
过年的味道作文9
小时候，我依偎在大人的怀里天真的问：“过年是什么味道？”妈妈摸着我的头，语重心长地说：“过年的味道要你自己细细体会。”叔叔为了点烟花，抱头鼠窜的样子真可爱。“嘭啪，嘭啪……”烟花冲上天空，一个个火星像憋闷了很久的小精灵，在空中自由自在地飞舞起来。我吵着嚷着要爷爷奶奶一起看的时候，他们便悄悄地将红包塞进我的口袋里，想给我一个惊喜。画面是那般的温馨动人，让我觉得过年的味道是甜甜的，香而不腻。
可如今，随着时代的变迁，过年的气氛也就没有那么浓了。没有了叔叔的抱头鼠窜；没有了烟花的伴奏；没有了爷爷奶奶的悄无声息。在我看来，世界早已不像从前那样朴实，那样热闹了。我试着吟诵王安石的“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，想让自己找到以前那种感觉，却再也找不到了。此时此刻，我觉得过年的味道是涩涩的，很无味。
时间的流逝，带走了欢笑，带走了朴实，带来的只是一些物质上的需求。
过年的味道从浓到淡，从甜变成涩，我想试着留住从前的那种感觉，但是时间的脚步快得让我跟不上节奏。啊，再见了，过去……
过年的味道是多变的，有着跳跳糖般的快乐，有着棉花糖般的香软，有着巧克力糖般的.苦中带甜，还有着薄荷糖般的清新。
一九九九年，刚刚出生的我才刚会用双眼观察这世界。爷爷便用干瘦的手把我抱起来，一家人围着电视热热闹闹的看春晚。饿了吃糯米饭，渴了喝碗果珍。家中气氛格外欢乐，过年的味道有着跳跳糖般的快乐。
二零零四年，我已经六岁。家中有了两台电视，我拥有了一台，家人用另外一台。大哥让我坐在他的腿上，二哥倚在床边，对电视上的节目品头论足，时不时的喂我好吃的。过年的味道有着棉花糖般的香软。
二零零九年，大哥远在杭州工作，只有我和二哥在一起过年。没有大哥在的年夜饭，吃起来也不如以前那么美味了。思念悄悄地爬上我的心头，但大哥的一通问候电话，让我开心不已。亲人的惦记胜过一切。过年的味道有着巧克力般的苦中带甜。
二零一一年，过年的尾声，我与欢乐谷作文班的朋友们一起包汤圆。亲自动手的感觉，真是棒！那看着“丑陋”吃着香甜无比的汤圆，让我情不自禁地笑出声。一张张年轻的脸蛋洋溢着清新的笑容。过年的味道有着薄荷糖般的清新。
过年的味道，也许你觉得淡如水，可是每一个年都有它独特的味道，因为总有些事会让你记在心里，甜在心里。
过年的味道作文10
年味，字面意思就是过年的味道。我记得最深的年味，就是酸辣牛肉和松花糖。
不论是奶奶还是舅娘做的年夜饭，都免不了一道酸辣牛肉，全家人都爱吃。
在我看来，酸辣牛肉吃的就是嫩和那股酸甜味。切成小块，放生面粉勾芡，牛肉就不容易炒老，如果厨艺好，还能炒出劲道来。最好加莴笋一起炒，就会有令人着迷的甜味了，莴笋切丝不要片，切片太大，不容易入味。至于酸，就需要请出外婆压箱底的宝贝——酸辣椒。酸辣椒用的是红椒，一般不买我们本地产的，太小了，又太辣了，我们一家没什么人吃辣。辣椒外婆要自己挑，卤水外婆要自己舀，味道全由她一手把控。去年压在陶制的坛子里面，今年底过年就能拿出来吃，时间刚刚好。
从外婆家的地下室里抓出来一把酸辣椒，接下来就要交给厨房里的那位了。最先炒牛肉，但如何炒熟又保证嫩滑，我等小屁孩就不得而知了，这是只有征战厨房多年的奶奶和舅娘才知道的秘密。酸辣椒再下锅，把蔫蔫的辣椒炒出卤水来，酸味四散，从厨房门的缝隙里溢出去。乘机就要把莴笋丝下锅，翻炒逼出莴笋的甜味，只在最表面留下原本的痕迹，内部的甜已经和酸辣椒的酸味完美融合。
酸辣牛肉一上桌，我必定要眼观六路，挑莴笋多的地方夹。莴笋比牛肉入味，于是乎一入口，只有那一瞬间的甜，其余就剩下绵长的酸，不像醋，这酸味细细的，一丝一丝的`在舌头上跳，过瘾得很。
吃完饭，由妈妈带头，按照惯例拿出了饭后的甜点——松花糖。做工材料很简单，面粉和红糖，油一炸，完工。每次妈妈都只分了一小块给我，她拿着剩下的一大块，我抢不过来，只能要求从她那里咬来两口。松花糖很粘牙，吃完之后粘了满嘴的糖，但是却意外的脆，咬住一角悄悄一用力，啪的一下就断开了。把糖咬开甜味就爆出来，侵入口腔的每一个角落，有时候松花糖的甜味甚至会留一个晚上。相比又硬又腻的麦芽糖，我更加喜欢这种松花“糖”。
过去说年味，我不觉得，每年吃好几次，有什么稀奇的？现在倒真就每年吃一次了。于是我格外喜欢上这酸辣牛肉和松花糖了。
过年的味道作文11
“春节到，喜洋洋，家家户户红灯笼；团圆饭，必来吃。喜气洋洋过大年！”伴随阵阵歌谣，把新年接来。各个习俗也相继登场了！过年的味儿自然就洋溢开来！
我们台州人过春节，花样可多了，家家户户挂上红灯笼、红布条。办年货、赶集市、备压岁钱样样都透露出过年的喜悦。除此之外，这一天美食也不少，现在就要做一道团圆饭上少不了的菜。这道美味佳肴叫做：“面饼”！把搅拌好的面糊糊倒入平底锅中，中火烘烤。不出几十分钟，一张白白嫩嫩、热气腾腾、香气扑鼻的大饼就大功告成了。夹上炒好的菜、肉、面等美味的食物，一卷一包，不一会儿，一筒色味双全的面饼就完成了。你是不是已经流口水了呢？
小孩子家过年头等大事就是购买花炮，一到腊月二十三过小年。每家每户准有一群孩子聚在院子里放鞭炮。我放一个“熊猫爬杆”；你点一个“冲天炮”。这不是单纯、简单的放鞭炮，而是鞭炮比拼赛，人人都积极地、自告奉勇地参加这场比拼赛，看谁放得多，看谁放的最漂亮。第二天地上就全是鞭炮们剩下的“残肢断腿”了！
除夕总算来了，家家户户都赶着做年夜饭，春节也进入了高潮时期。男女老少都穿上了新衣裳。门外贴上了墨迹未干的'红对联；屋里粘上了各式各样的年画。夜里家家灯火通宵，从不间断，从八九点开始，打开电脑、电视，都是新年祝福和愿望。手机里也纷纷传来声声祝福！看着小品、相声屋里传来阵阵爽朗的笑声！电视看完了，还可以放孔明灯、修剪花草，打灯笼上别人家拜年要糖吃！最重要的是修剪自家院中花草，让来年的生活不再杂乱。五、四、三、二、一！当一字喊下后。全台州市的天空同时响起数百声烟花。望着绚丽多彩的天空，喝上一口腊八粥，吃一颗姜糖，给美妙的除夕夜画上一个“完美”“圆满”的句号！
除夕夜过后的第一天，才是最忙的一天！集市上叫卖的小摊小贩多了，金鱼、发糕、牛奶……五花八门、各种各样的东西映入眼帘。买了糖葫芦的小孩子在街上跑来跑去地闹腾；几个抱着娃娃的妇女意犹未尽地聊着昨夜的欢乐！每个人的脸上全是笑容。接着各家的阳台上摆上了许多水果和食品，拜天地、拜各路好人、拜亲人、拜平安。忙过这阵子后又是“元宵”了。大人又要热热闹闹的张罗了！
春节这些事，别提多好玩了；春节这些事，别提多热闹了！过年这些事儿，怎么也说不完。过年真有趣！我看北京的春节也没有我们台州春节那么欢乐、热闹呢！
过年的味道作文12
最喜欢过年的味道。快到新年时，那热热闹闹的景象无处不在。大街上，更是人满为患。最拥挤的，就是各家大大小小的超市，全是采购年货的人，商店里各类物品都供不应求，超市老板往往会趁此机会大捞一笔，但采购的人还是络绎不绝。
每到过年，奶奶最喜欢往超市跑，有事没事就跑去转转，就喜欢那热闹的气氛。奶奶手提一只竹篮子，在超市转悠，另一只手则拿着一张广告纸“年货大减价”，在精打细算一阵子后，便跟着人流，一会儿就装一篮子东西提回家。我总忍不住，东翻翻，西找找，一袋子零食不免让我有些失望。第二天，拿回来的都是些鱼啊，肉啊。第三天，就都是包装精美的`礼品，什么红酒啊，广柑啊，盐水鸭之类的。第四天，我眼前一亮，都是一些非常喜庆的小玩意，红底金字的福字帖，可爱的玩具小金牛和小红牛，大红色的灯笼，塑料爆竹，春联，金牛的剪纸，中国结等等一堆好东西。这下我可乐坏，马上忙活起来：窗子上贴上金牛剪纸，马上就觉得家里又多份喜庆；大门上贴上倒福字和春联，我的脸上也是喜洋洋的；书桌上摆上一对小牛，书架上挂着一串爆竹；连晾衣架也被我挂上中国结和红灯笼。家里，马上有“年味儿”，我里也轻轻哼着那支小曲儿《你最牛》。
和家人逛街时，可以看到，无论是大小商场，还是新店开张，都挂上灯笼，贴上福字贴，一片热闹的红色。往往那灯笼上都写着几个金字：恭喜发财，生意兴隆。大街上，来来往往的行人也让我感受到即将过年。瞧，那边一位年轻的阿姨身穿大红底，金色花纹的旗袍，戴着中国结式样的耳环，手提一个小巧珑的红包，无不为这即将来临的新年增份光彩。这被染红的大街，更是年味儿十足。
饭店这段日子生意也格外兴隆，请客吃饭大出血已经是家常便饭，饭店天天爆满，老板乐得合不拢嘴。大过年的，年夜饭尤为重要，儿女在外工作一年，难得回趟家，吃团圆自然不能含糊，找一家好饭店，办得热热闹闹的，那是在所难免。要订好饭店，还得抓紧时间，晚，就只能在家里吃，有些人甚至几个月前就订好位置。在爆满的饭店里，那花样百出的菜名，如“五福临门”、“牛气冲天”等，更是让我感受到深深的“年味儿”。
“年味儿”是过年不可缺少的调味剂，让过年热热闹闹，开开心心。
过年的味道作文13
或许许多人都认为过年就是要传递一种喜悦，而有的人却不能。对于小孩子来说过年意味着长大了一岁，懂事了一点。有的小孩在过年的时候和爸爸妈妈快快乐乐的玩，而有的小孩却尝受着与爸爸妈妈阴阳相隔，不能在一起过年的滋味。
20xx年的最后一天，天气中透着一股寒意。姚大大蹲在家门前守望着环山公路上的汽车，此时他正在想爸爸妈妈会不会回来过年呢？前几天他和70岁的奶奶去了山区居委会办公室。北方的山区总有那么一股刺骨的寒意。姚大大和奶奶互相搀扶着走，可奶奶毕竟70多岁了，年老力衰，在北方寒冬腊月的雪地里走总有些吃力。他们走了3个小时才到达山区办公室。姚大大的`脸冻得通红，手上没有一丝温度。办公室的吴主任见了眼泪都要流出来了，他望着这个可怜的孩子。他知道这个究竟怎么了，姚大大的父母早在一年前的一场中双双身亡，他的奶奶知道后，哭了一天一夜。而她毅然决定瞒着姚大大，其实姚大大家已经没有任何经济来源，他爸爸妈妈生前有一笔积蓄，可这几年已将钱全部用完。他看着姚大大，连忙倒了两杯热腾腾的白开水来给他们暖手，他和奶奶已经决定今天告诉姚大大这个埋藏了两年的秘密。
还未等吴主任开口，姚大大就急着说：“吴主任，我想给我爸爸奶奶打个电话。行吗？”吴主任说道：“不急，大大我跟你说个事。”吴主任看了看奶奶，奶奶应允大大说：“吴主任，你说吧。我听着呢。”吴主任鼓足勇气一口气说道：“大大，你的父母在一年前的一场中双双身亡，这几年的事都是儿你奶奶安排的。”吴主任讲完这番话几乎用尽了全身地力气。而姚大大这边怎么也没想到吴主任会说到爸爸妈妈，他的眼泪夺眶而出，用力的说道：“你们为什么不告诉我？你们知道这几年我有多苦，我天天盼着他们回来，我还是个孩子，我多么渴望有爸爸妈妈在身边，你们知道吗？每年过年的时候，我做了一桌子的菜，我和奶奶舍不得吃一口，凉了再热，直到12点钟。我为了什么呀！”说完，姚大大摔门面去，北风呼呼，似乎在宣告着姚大大爸爸妈妈已经死了的事实。姚大大停止了哭泣，喃喃自语道：“死了吗？我又在等谁过年呢？”
说完这个故事，我哭了，我们又在与谁分享这份悲伤，这份喜悦呢？
过年的味道作文14
大年三十，年夜。
坐在电脑前，与远在美国的姐姐漫不经心地用视频交谈着。房外的麻将声震耳欲聋。弟弟妹妹争夺玩具时的哭泣混合着电视中新年联欢晚会的声音一遍又一遍地“洗劫”着我的耳朵。在这中华传统佳节到来的这一天，本应该欢天喜地的我，却不知为何，心中蔓延着一股酸涩而又冰凉的滋味。
也许是家中太过于吵闹，使我的心无法平静下来吧？这样想着，我穿好了外套，戴上了帽子，悄悄地走出了家门。
室外冰凉刺骨的寒风呼啸着刮过，使我一阵颤抖。犹豫了几秒，还是走出了大楼。原本处于温室中的我突然进入到这样冰冷的环境里，虽有种不适的感觉，但却觉得心静下来了许多。
漫无目的地往前走着，街道两旁房内的麻将声依然不绝于耳。街上几乎没有人影，偶尔只有一台车飞奔而过。突然，曾经过年时的场景跃然于我的脑海，心，仿佛被出动了某个柔软的角落，记忆如潮水般涌出……
大街上人来人往，每个人的'脸上都洋溢着灿烂的笑容。孩子们也仗着大人们无暇顾及自己，四处乱窜。长辈忙着给孩子们分发着红包，拿到红包的孩子，总会绽放出最天真的笑容。爆竹的声音响彻云霄，美丽灿烂的烟花洒满了广阔的天空。欢呼声与笑声汇成欢乐的海洋，人们互相祝福着，来年，平安，吉祥，幸福，安康……过年时那应有的甜蜜与幸福的味道，蔓延在了每个人的心中……
猛然撞到了一根冰冷的栏杆，才回过神来。看着那依旧清冷的大街，听着那嘈杂的麻将声，望着那偶尔匆忙而过的冰冷的面孔，突然觉得有些讽刺。我点燃了一个“二踢腿”，希望它能够唤起人们的一点回忆，可它却沉默了，仿佛在思索着什么……
一户户冰冷的大门紧闭着，如同每一个人的心门。华夏儿女啊，这就是你们对传承了千年的传统佳节的发扬与继承？让高科技的产品代替了亲切的面对面问候，让电子娱乐工具取代了曾经的快乐，你们不觉得少了些什么、丢失了些什么吗？你们是否在视珠玉如粪土啊！
在大年的这一天里，我却品尝到了本不该尝到的，一种冰凉、酸涩的味道……可我却期待着，期待着有朝一日，过年时本该拥有的快乐与幸福，能重临我的心间……
过年的味道作文15
“爆竹声中一岁除”我们告别了旧得一年，在欢笑声中迎来了新得一年。新年得味道特别浓厚，耐人寻味。
过年真热闹，大街上处处张灯结彩，家家户户得门上都贴上了红红得对联，大伙儿都在赶集，叫卖得声音此起彼伏，广场上，老人们载歌载舞，疗脸上洋溢笑容，锣鼓喧天。舞龙得，唱戏得，什么都有。大街上车如流水马如龙。过年得味道是喜庆得。
孩子们欢天喜地地玩，则大人们要在过年之前准备有用得东西，舒舒服服得过年，大伙儿都换上了五彩缤纷得衣裳，另外，还要预备吃得，大家在商店里买了各种各样得食品，摆在盘子里，好招待客人。不光是要买吃得，大人们根据老家这边得习俗，制作不同得小吃，显出我们这边得风俗。连小孩子都买好了五彩缤纷得鞭炮。过年得味道是忙碌得。
瞧！按照我们这里得习俗，家家户户得门前都挂着腊鱼腊肉，这是人们在过年里要吵着吃得。大街上也有买食品得，盒子上摆着圆溜溜得鸡蛋，新鲜得小菜，散发着阵阵清香得水果，香飘十里。大家都在街上卖东西，弄了回家做菜吃。不论你走到哪户人家，隔家里还有一段路，菜香就远远飘来，你就已经闻到了。过年得味道是充满香气得。
过年得那一天，在外得工作得叔叔阿姨们千里迢迢赶回来与家人团聚，我们也不例外，奶奶见我们回家了，笑得合不拢嘴，刚一进门，桌上也是美味佳肴，一家人围坐在桌子旁，在明亮得灯光下，吃着热腾腾得火锅，有说有笑。亲情包围着我们，吃过饭后。大家挤在柔软得沙发上，看着丰富得节目，欢声笑语。过年得味道是温馨得。
大年三十晚，家家灯火通宵，鞭炮声连绵不断，一簇簇腾空而起得礼花把大年三十这个美好得夜晚打扮得光彩夺目，金璧辉煌，光鲜亮丽。天空化成了一片欢乐得海洋，小孩子们都出来了，把累积起来得花炮全部都拿出来，你放几个，我放几个。大家嬉戏在鞭炮声中，不久远处又传来了礼花声。整个村庄笼罩在烟火下，笼罩在欢乐得海洋中，所以，过年得味道是欢喜得。
啊！我感受到了，新年得味道是多姿多彩得。
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