烧烤的作文15篇
在平时的学习、工作或生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是小编帮大家整理的烧烤的作文，希望对大家有所帮助。
烧烤的作文1
冬日的一个周末，我和妈妈参加了一次烧烤活动。汽车沿着山路往上爬。不一会儿，就来到了烧烤的目的地——狮子口水库。
一下车，出现在我们眼前的是一块空旷平坦的山地，想必这就是最佳的烧烤场地了。再近些，只见上面散落着一些未烧完的黑炭，还有几座用石头砌成的灶台。山地旁边还有一条细长的小溪流，溪水清纯没有污染，可以放心用它来洗菜，做汤。
叔叔们七手八脚地把烧烤的用具、食材从车上搬下来。他们有的忙着安放烧烤架，有的弯腰搬石头砌灶台，还有的在附近的山坡上捡柴火；阿姨们有的把烧烤食材整整齐齐的排放起来，有的拿着玉米青菜去溪边洗，还有的在翻找油与刷子。最开心的要数小孩子们了。我们跟在叔叔后面，成了名副其实的小尾巴。有的`帮忙找柴火，有的帮忙拿柴火，呼应声此起彼落。尽管冬日的天气有些寒冷，但是烧烤的场地上却是一片沸腾，热火朝天。
叔叔们费了九牛二虎之力，终于把木炭烧红，烧烤开始了！只见叔叔们满头大汗地把烧红的木炭放到烧烤架上，再滴上几滴油，浓烟顿时朝四周扩散开来。叔叔们熟练地把烧烤食材放到铁栅上，不停地翻动着。最让人敬佩的是一位穿灰毛衣的叔叔，他被烟熏红了眼睛，眼泪直流，可他还是坚持烤着。我们围着烤架，像贪吃的小猫，看着烤着的肉串，垂涎三尺，巴不得立刻烤熟。
终于有叔叔喊道：“开吃喽！”我们一拥而上，一把抓过烤熟的肉串，狼吞虎咽地大口大口嚼起来......
烧烤后，大家把垃圾归到一处，带了回来。这次烧烤真有趣真爽啊！
烧烤的作文2
今天是周日，我早早地就起床了。因为爸爸说今天要和他的朋友们一起去烧烤。
我们来到了烧烤的地方，远远看见爸爸的朋友和他们的孩子已经早早地到了。我们拿出准备好的食材，有肉串、鸡翅、鸡腿和一些蔬菜，叔叔们还准备了一些海鲜。叔叔们把烧烤炉子搭了起来。
烧烤终于可以开始了，我首先拿了一个我最爱的玉米放在了架子上，又在它的表面刷上了一层油，看起来油亮亮的'，十分诱人。我不停地将玉米翻动，怕它一不留神就烧焦了。接着，我又在它身上撒了一些椒盐粉和孜然粉，一股香气扑鼻而来。这时爸爸拿来了几串鸡翅，只见他先用小刀把肉厚的地方划开，在里面撒上各种调料，再放上去烤。看着鸡翅冒出了油，鸡翅的香味和玉米的香味混合在一起，我们都情不自禁地咽下了口水。终于全都熟透了，可以吃了，我们几个孩子都迫不及待地拿起自己喜欢吃的东西，也顾不上烫嘴，狼吞虎咽地啃了起来。
刚吃完，我在食材堆里发现了一些没有串的韭菜，就对大家说：“快来了，这里有没串的韭菜，我们一起串吧。”大家听了，都拿起竹签串了起来。串了一会，只听见有人说：“韭菜好了吗，可以拿过来烤了。”我一听，急忙把盘子里串好的韭菜拿了过去。只见叔叔把韭菜横放在架子上，撒上了调料，不停地将韭菜翻面。长长的韭菜像仙女的长发一般。我心想：马上就可以吃到自己串的韭菜了，自己动手串的一定很好吃吧！不一会儿，就看见叔叔们一人端着一盘韭菜走来了。我拿了一串，咬了一大口，咸咸的味道加上韭菜的清香，真是好吃极了。我们吃了一串又一串，不一会儿，几盘韭菜就被我们给吃完了。
这次烧烤，我们将带的所有东西都烤着吃完了，感到非常满足。美好的记忆将一直留在我们的脑海中。
烧烤的作文3
星期天，我们班有一个烧烤活动，星期六的时候我就开始激动起来啦。心里想：明天就可以去我梦寐以求的烧烤活动啦！想想我最爱的羊肉串，鸡翅……口水都要流出来了。所以在晚饭过后，我就早早地睡了，期待着第二天的到来。星期天一大早，我就把弟弟叫起来了，我穿好衣服就去刷牙，洗脸，一切准备就绪！我就去叫妈妈这头懒猪。我已经迫不及待地要去烧烤啦！
我们搭着章仰家的车一起去，章仰妈妈开车很棒。在路上我们还遇见了王浩爸爸的车子，我们就一直跟在他们后面，不一会就到达了目的地。
进去后，最先吸引我们的就是五彩颜色的滑滑梯了，我迫不及待地飞奔过去，从上面滑下来的感觉真好。之后我看见大人那边有圆圆的东西，看起来挺好玩的。我也跑过去一探究竟，原来是铁圈。这些都是等会儿要比赛的道具，我就尝试着玩玩。一开始我滚都滚不来，就想放弃了。转念一想，等会儿还要比赛呢，可不能输呀，我就开始观察别人是怎么滚的.，在一旁偷偷学习。看得差不多了，有了一些门道，就又找来了一个铁圈，试试看。经过反复地摸索和尝试，我终于能把它滚起来了，真的好开心啊！
所有游戏结束后，我们开始烧烤啦，这可是我期盼已久的呢！一开始我们拿了很多的肉在上面烤，我在旁边拿着刷子刷油。我们这边烤得差不多了，我就跑到隔壁去帮其他人刷油。刷着刷着，手法也熟练起来了，我还给自己起了一个外号“刷油小王子”，哪里需要油，哪里就有我！在我刷油的助力下，烤出来的食物都是香喷喷的，美味极了。
快乐的时光总是过得特别快，烧烤在我们的吃吃、喝喝、聊聊、说说和笑笑中结束了。我期盼还有下一次的烧烤活动！
烧烤的作文4
只要一闻到烧烤的清香，我就会想起上个月时，我们去大容山烧烤的事。
夏天的太阳，流光溢彩。妈妈说：“今天带你们去大容山烧烤，好吗？”我和弟弟不约而同地说：“好呀，我们正想吃烧烤呢！”妈妈说：“那我打电话给你的几位好朋友，叫他们也一起去大容山烧烤……”
原来，妈妈早已买好了烧烤的材料，有茄子、玉米、香肠、鸡腿、韭菜……还有一次性的餐具。
吃完早餐后，爸爸就开车带着我们出发了。来到大容山，我看见相约的朋友都已经来到了。随后，大家马上把木炭拿出来，在烧炭的过程中，李叔叔因为擦汗，把自己的脸都给弄成大花猫了，我们看见了都哈哈大笑起来。
碳火烧起来了，我们去河边洗手。洗完手后，我们马上跑回烧烤场，挑选自己喜欢吃的食物开始烤了。我喜欢吃香肠，所以我选了香肠烤。我看见弟弟把油刷在他烤的鸡腿上，但他刷子上的油太多，滴落在炭火里，把火引上来了。我就跟他说：“弟弟你放太多油了。”弟弟说：“放多油才不容易烤焦，吃起来才更香呀！你看你的香肠烤焦变黑了呢。”听他说我，我才发现我烤太久了，香肠都变黑了。这时，我闻到了弟弟的烤香鸡腿味了，我就和弟弟说：“弟弟我和你交换可以吗？”弟弟说：“你的火腿肠都不能吃了，好吧，我给你咬一口我烤的鸡腿吧？”我拿过来，烤得金黄的`鸡腿，好香啊。我狠狠地咬了一口，弟弟有点心痛，问我：“好吃吗？”我点着头说：“好吃！”妈妈看我们吃的那么开心，高兴地笑了……我们在这烤香味中度过了美好的一天。
那天烧烤的事，已经过了一个月，可我还忘不了那烤香的味道。
烧烤的作文5
这天，不禁令我难忘，还教会了我要吃苦耐劳做一件事，才能把事情做好。
我们本应该一早就出发了，但因为洋洋起晚了，所以，我们出发时已经11点了，还有些热。我有自己的小单车。妈妈和洋洋要租单车。可是，顺路的租车点的单车都不翼而飞，终于在海月的租车点租到 了两辆单车，然后，我们就真正地上路了。
我们的目的地是香蜜湖的一家烧烤店。由于这几天刚下过雨，所以地上有许多小水洼，这也顺我的意愿，因为我很喜欢踩水玩，但我会因此而掉队，因为我要清理被水花带到我腿上的沥青石子。
在世界之窗的时候，早晚该发生的事发生了——下大雨了，这雨可不比暴雨小，简直跟洗澡的花洒一样，把我们淋成了真正的“落汤鸡”，我的情绪低落到了最低点，但我一看，最惨的是洋洋，我和妈 妈有雨衣，但没有第三个雨衣，所以洋洋一直都在被雨淋，我觉得洋洋比我还惨，有雨衣就很好了，所以，我继续骑，而且骑得更卖力了。
我们经历了长达两个小时的.路程，终于到了那个鬼地方，这地方我来过很多次，但后来，我掉队了，结果他们不知道去哪里了，我便在他们消失的地方等他们。片刻后，我终于看见洋洋骑单车过来找我 了。饭前，我们和洋洋去买椰子，可椰子一点也不好喝。这顿烧烤可不是一般的好吃，这些菜有一个共同的特点，就是全是火烤出来的。有一盘由锡纸包成的贝壳，我最爱吃了，这贝壳用火烤却仍能保 持着煮出来的味道。
吃完后，我们在返回的路上又发生了走散的事情。在一个前面是一个下坡的时候，我和洋洋拐进了一条小自行车道。走了一会后，才发现妈妈已经不见了！我们到处喊，终于在一个岔路上找到了她。
回来的时候，在深圳湾公园里，我已经累得筋疲力尽，但一想，人家骑单车比赛的骑了大半个城市，我这点距离和他们比差远了，那么谁累呢？当然是他们累。所以我便又开始骑了起来。
我们苦尽甘来，骑车2小时，吃了10分饱。不吃苦，就不知道甜，什么事只要努力，就能成功！
烧烤的作文6
“哈哈，我的烤肉熟了!”“好香哦!”“……”院子里传来了一片欢笑声，是我们在烧烤呢!
白粿、韭菜、肉片、香肠、鱼丸……只要是能拿来烧烤的东西，这里几乎都有，它们被整整齐齐地摆在烤炉旁。我们把这些东西都串好，接下来，就可以开始烤啦!
我把串好的香肠刷上一层油，一层胡椒粉，一层孜然粉和一层盐巴和味精。刷好了就把香肠放到烤炉上面烤。香肠的颜色慢慢地变深。过了一会儿，香肠有些地方已经开始变地发黑了，我拿起来闻了闻，一股焦味飘进我的.鼻孔里，我把香肠拿到表姐面前，说：“这是焦了吗?”“呀——有点焦了，别再烤了。”我拿起来咬了一口，外皮很脆，只是美中不足的是香中带着一丝苦味，下次可要注意些，不要再烤焦了。
韭菜生的熟的都很香，我把韭菜拿来试试。按照老程序刷上了配料，放到烤炉上面，不停的翻面，免得又被烤焦。正当我和表姐讲话的那一瞬间，手一滑，一部分韭菜碰到了炭，居然着了火星，烧了几秒才灭。我拿起来一看，韭菜都被烤黑了。这韭菜焦得更离谱，除了上面的还是绿的，其他的都焦了。
这次我一定要注意不能再烤焦了，我要盯着点。我又拿了一串四季豆出来烤。烤了几分钟后，我咬了一口，里面的豆子还是生的。我又烤了一会儿，四季豆还是没烤熟，我没耐心了，这四季豆比肉还难烤，干脆不烤了，反正生的也很香。当我正准备吃的时候，表姐跑过来问我：“熟了没?四季豆没熟是有毒的呀!”“啊?”
原来烧烤还有这么多学问呀!真有趣!
烧烤的作文7
由于疫情还没结束，今年的五一长假我们没去外地旅游。爸爸提议要带我们一家和外婆一家一起去烧烤。我听了高兴得又蹦又跳，恨不得马上就去。
五月二日早晨，爸爸一大早就把奶奶拉去市场买烧烤的用品。我也起得特别早，很快就把早饭吃了。爸爸和奶奶也回来了，我们就出发了。
今天真是个好日子，阳光明媚，万里碧空。一路上，我们欢歌笑语，很快就到达了目的地——蘑菇部落。来到烧烤场，奶奶、妈妈和舅妈她们都忙开了。有的冲洗锅台，有的打扫地板，有的擦洗桌子.......她们热火朝天地干了起来。做好了卫生，我们就准备烧烤。爸爸先用一张废报纸点着，把捡来的干树枝放在上面，不一会儿，火就烧起来了，爸爸赶紧加上竹炭，烧架上也发出“吱吱”的响声，爸爸把锡纸铺在上面。第一样烧烤的是大虾。爸爸先给我们做示范，再让我和表哥表姐亲自动手。先在大虾上刷好油，然后耐心地边烤边翻，这时大虾变红了，散发出阵阵香味。爸爸告诉我快熟了，让我再洒上调味品。我和表哥表姐们第一次烧烤，个个弄得手忙脚乱。你猜我们的大虾烤得怎么样？不好意思——有一半烤焦了。爸爸在一旁看见了，笑着对我说：“没关系，失败是成功之母。”
我们几个又信心十足地继续烤火腿肠。表姐被烟雾呛得喘不过气来，表弟成了“小花猫”，逗得我们哈哈大笑。不一会儿，香喷喷的烤火腿肠终于成功了。我望着金灿灿的火腿肠，得意地说：“这真是人间美味呀！”
后来，我们又烤了骨肉相连、五花肉、鸡翅……香气扑鼻的味道洋溢在烧烤场的.上空。我们吃着美味的烧烤，喝着香甜的饮料，品尝着爽口的水果，欢笑声久久地留在蘑菇部落。
大约三点半，我们就依依不舍地离开烧烤场，踏上回家的征途。
烧烤的作文8
烧烤，让人欲罢不能。
今天，我便和妈妈来到了一家烧烤店。刚走进店门，一阵浓香扑鼻而来，我顿时觉得飘飘欲仙，恨不得立马飞”到离烤架最近的座位上去。
坐到座位上，为了观察写作，我只好拼命按捺住馋虫，努力向烤架张望着。只见烧烤师傅用铁钳夹起一个个烧红的炭，那炭比鸡血石还要红，比水晶还要晶莹透彻。师傅将它们放入烤架底层，用铁铲铲平，星星火花跳跃着，仿佛是一场小型的'烟花秀。
这时，只见师傅右手操一把刷子，娴熟地沾了一些油，左手执几十串食物，唰唰唰”几下便给食物裹”了一层油。接着，他将食物架在烤架上，快速地翻动着，嗞”的一声，食物上方升起了一股白烟，那白烟翻腾着，仿佛几匹迷你版的白马在奔跑跳跃，插在铁签上的食物仿佛也要插上翅膀，飞上白烟。最后，师傅撒了些调料，不一会儿，食物便熟了。我看着食物，早已是口水直流三千尺，疑是银河落嘴巴”了。
食物终于上桌了，闻着那令我垂涎欲滴的气味，我早已将老师叮嘱的要细细咀嚼”抛到了九霄云外，全然不顾形象，拿起一串，猛的咬了一大口，再喝一大口水。啊！这油而不腻的味道，嫩得像豆腐一般；再咬一口，嗯，肉质紧实，肉丝紧抱”，润滑爽口。我飘飘欲仙，伤佛正在九重天上品尝着玉液琼浆和珍馐佳肴。
不一会儿，我便被辣成了哈巴狗，口腔里像有一团火在燃烧、跳跃，又仿佛滚滚热浪在翻腾，猛灌了几口水，火”终于灭了。
经过一番战斗，我和妈妈便把食物全部干掉”了，付了帐，哇！72元。走出店门，我意犹未尽地舔了舔嘴巴，醇厚火辣的香味仍在唇齿间荡漾
烧烤的作文9
又是一个期待已久的星期天，今天阳光灿烂，万里无云。我和家人决定去郊外烧烤，我可高兴了。一大早妈妈就准备好了食材，我们的主食是：竹筒饭，辅食是：羊肉串、牛肉片，鸡腿、鸡翅等。
一路上空气格外清新，微风轻轻地抚摸着我的脸蛋，好像在对我说：“我也想跟你们一起去烧烤!”终于到了目的地，那里绿油油的草地上到处是盛开的鲜花，一朵朵花儿散发出阵阵芳香，沁人心脾。我摆好烧烤架子——“小王烧烤厅”就开张了。
木炭很快烧红了。我拿了羊肉串，分开放在架上，我给串串们刷了油，翻了个面。这时“狼烟四起”，微风果然也来参加我们的烧烤活动，她兴奋极了，使劲吹着木炭，殊不知她是在帮倒忙。烟把我熏得恨不得戴上“防毒面具”，但是我坚守阵地。我随时注意着风向，随时改变站立的位置，免得烟熏到我眼睛。看来烧烤也是门技术活。
来来回回烤了好久，我总算把羊肉串烤熟了，羊肉串已经烤得色泽金黄，发出“滋滋”的'响声，好像在说：“我已经熟了，快来吃我吧!”最后，我在串串上面撒了孜然粉，顿时香气四溢，勾引了不少“馋虫”。爸爸老远就闻到了香味，他第一个冲上来，一手一根，一口一根，吃得津津有味、满嘴流油。妈妈和弟弟也不甘示弱，马上来抢着吃，边吃边咂嘴。我急得大叫：“你们倒是给我留一根呀!”看来很好吃，我终于抢到最后一根，肉嫩多汁，真的很好吃。
吃饱喝足，我和弟弟在草地上玩起了“抓人”游戏，弟弟在前面跑，我在后面假装追，把弟弟逗得咯咯直笑。草地上洋溢着我们一家四口的欢声笑语……要回家了，我们把烧烤后的垃圾全部带走，不在草地上留下一丁点不和谐的色彩。
凡事都要认真，才能有一个好结果，就算是烧烤，也是如此。
烧烤的作文10
“今天，我们中饭吃烧烤。”慎老师话还没说完，教室里已经响起了一阵震耳欲聋的欢呼声。大家一个个喜形于色，兴高采烈。我也在心中暗暗窃喜，烧烤，我可算是行家里手，大内高手。 等会儿，我一定要大显身手，施展我烧烤方面的独特天赋。
中午，我们争先恐后地来到烧烤的地方，大家七手八脚地把烧烤的铁架子支好，生好火，然后把食物放在铁架子烤了起来。我也迫不及待地拿出鸡翅，插上竹签烤了起来。正当大家焦急地等待的时候，火苗却不争气了若隐若现，好像快灭了。我们一个个手忙脚乱地对火炉进行急救，有的用嘴吹，有的用手扇，有的用铁丝拨弄着炭火，一个个弄得满面头大汗。火苗在大家的帮助，如同睡狮初醒，猛虎下山一般，一下子窜了上来，火焰直奔我的鸡翅，我连忙把我的鸡翅收回，可为时已晚，悲剧已经发生了，竹签被火烧断了，整只鸡翅一头栽进了木炭里，变成了黑面包公，我回过头去再看别的.同学。只见他们也一个个愁眉苦脸的，无精打采，他们的食物不是烤焦了，就是和我一样，掉进了木炭堆里。但大家并不气馁，互相打气，互相鼓励。又从重开始，我也拿出香肠，插上竹签，放在铁架上烤了起来。这次我不敢有一丝的放松，小心翼翼地为香肠刷着油，还不停地翻转着。不一会，肉已有五分熟了，一股香气钻入了我的鼻孔，接着香肠慢慢地从红色变到了深红色，这时，我的劲头更足了，拿起刷子一个劲地刷油，真恨不得马上就烤好，因为香肠的香气实在太诱人了。当肉有八分熟的时候，我的嘴角边已经不知不觉地挂上了银丝，又经过几分钟的艰苦奋斗，一串香气扑鼻，让人垂涎三尺的香肠终于大功告成了。我也顾不上烫，直接就往嘴里送，啊，太好吃了，皮是脆脆的，肉是嫩嫩的，香味那更是夯提了、、、、、、
快乐的时光总是那么短暂和让人留恋忘返。虽然有一些意犹味尽，但给我留下了无穷的回味。
烧烤的作文11
今天是十月一日国庆节，天气晴朗，我们和爸爸的同学一共六家人一起去古庄生态园烧烤。一大早，我就和爸爸妈妈准备好烧烤的工具、食物、，心里甭提有多高兴了。
大家早早的来到集合点，他说他的，我说我的，都抑制不住满心的喜悦。不一会儿，汽车把我们载到了古庄生态园，我迫不及待的跳下车，深深地吸了一口空气，哇，空气真清新啊！映入眼帘的是一排排郁郁葱葱的树木；一朵朵五颜六色的小野花，好一派生机勃勃的景象，每个人沉醉在美丽的画卷中。就在这时，爸爸大喊：“大伙别顾着看风景了，快帮忙把烧烤的'东西搬过来。”我们每个人都分到了一些东西，哼哧哼哧地向烧烤区奔去。
沿着小路我们来到了烧烤区。大家放下东西，准备开始烧烤。贺叔叔把烤炉架好，开炉生火。只见他先把木炭堆一起，然后点燃了一张纸放上面，烤炉有点火了，他在用力扇。可是火苗偏偏戏弄他，点着后又灭了，好几次都无济于事。一旁的老爸和“木头”叔叔看不下去了，都来帮忙，在他们的帮助下，火终于点燃了。俞淑婷妹妹在旁边，等不及了，手疾眼快地拿起鸡翅膀放在上面。当她想翻个身时，肉全部粘在烤架上了。我在旁边偷笑，说：“心急吃不了热豆腐，油都不刷，肉不糊才怪呢。”妹妹听了，赶紧刷了一点油，继续烤起来。
这时，老爸把帐篷搭好了，我们哥几个都钻进帐篷里，开始斗陀螺了，帐篷里不时发出一阵阵笑声、争吵声、欢呼声。
没过多久，一阵阵香气钻进我的鼻孔，馋得我口水都出来了。这时，妈妈和阿姨们已经把水果、冷菜、饮料，还有爸爸们烤的肉串放到小桌子上。在我的一声令下，小朋友都钻出了帐篷，争先恐后地跑到餐桌前，拿起各种食物有滋有味地吃了起来。我们有吃有笑，有说有喝，不一会儿肚子就被美食胀得鼓鼓的，好饱呀！
在这被美食、美景的包围下，我觉得我好幸福，这个“十一”过得多么快乐啊！
烧烤的作文12
正月初一下午，我们大家从青瓷小镇回来，便与哥哥、嫂嫂、姐姐等人烧烤。
哥哥先拿着扇子煽火，等没烟了，就可以开始烤自己爱吃的东西。我们小孩大都只顾着吃，有些看着大人们精湛的技术，想自己也来尝试一下，我先吃了根香肠，以为这辣椒粉并不辣。就多撒了些，却只咬了一口便辣的要命！就要即将喷出火焰似的。我喝了一罐加多宝才感觉好些。
我看着姐姐一只手拿着5根香肠，了一只手拿4根香肠，我便也试着烤了根，尝了一下，味道还行。我又烤了串鸡翅膀。却因为前一块鸡翅膀放得后面了些，导致竹签前面都焦掉了，直至最后断了。我只能用筷子夹起来慢慢吃。
我很快技术已经十分不错！我一只手拿几根香肠另一只手拿了几根羊肉串，烤来烤去，我就给它们翻个身，再刷点儿油，撒点儿粉，我为了不让香肠、羊肉串烤焦了，经常给它们翻一下，我被忙得不亦乐乎、手忙脚乱，恨不得手脚并用快一些。风把烟吹得我黑不溜秋，就像一只小黑猫。
我又看见嫂嫂就将许多虾一起烤，立刻都熟了。哥哥总吃青椒，我十分好奇，心里想到：“青椒吃起来辣吗？味道好吗？”我打算自己也来烤一下青椒。
这时是烤炉火力最猛的时候，我一放上青椒，不料就休息一下，一翻青椒，就已经焦掉了。我又拿了根青椒，在火炉上烤，这次，我十分的小心，过一会，就把青椒翻一下，再刷点儿油，撒点儿粉，总算“功夫不负有心人”我总算烤出了青椒。我尝了尝感觉是挺好吃的.。我又吃了一根烤玉米，别看玉米外面已经焦掉了但里面才刚刚发出玉米的香味。
我相信以后我烧烤的技术一定会增加的！
烧烤的作文13
“新疆的羊肉串又香又嫩，大家快来吃哟！”怎么卖羊肉串的在我家院子里呢？原来呀，是我家在进行家庭烧烤。
寒假的一天，天气晴朗，我就和姐姐喊上她的朋友准备在我家院子烧烤。说干就干，我们火速赶往超市买了竹签、烧烤架和一推车的'食材和各种调料，然后我们就启程回家准备烧烤。首先要做的就是把食材先腌制一下，然后再都串成一串儿一串儿的。我第一次串肉时肉之间的根本就没有空，第二次串时肉之间的空又太大了，吸取了前两次的教训，第三次，功夫不负有心人，总算串好了。到后来我串的又快又好，掌握住了诀窍，还串了鸡翅、面筋……
该生火了，我们把买来的炭在燃烧的煤炉里点着，均匀地放在烤架下。接下来就是烧烤中最重要的一个环节了，就是烤串了。先烤羊肉串儿，我把它放在烧烤架上，一直翻来覆去地转。没考多久我就耐不住性子了，不住地问姐姐：“现在好了没有？”“现在能吃不能？”“熟了吗？”但我收到的答案都是“不”。过了一会儿，终于听到老姐的“可以了”。啊，终于可以吃了！我立马在羊肉串上撒上孜然粉，先尝了一嘴，呀，好苦啊！原来是烤糊了，都怪姐姐瞎指挥。
由于第一次烧烤没经验，烤糊了，让她们吃谁都不吃。哎！自己挖的坑，自己死也要填完，自己烤的羊肉串儿，哭着也要吃完！第二次烤，我把握住火候和时间，终于成功了。这次烤得又香又脆，好吃极了！不信你来尝尝！然后我们又烤了很多好吃的，有火腿肠、鸡翅、面筋……每吃一样，大家都赞不绝口。在家里吃烧烤又干净又实惠，更主要是味道鲜美！大家都是吃得肚子圆鼓鼓的，烧烤在饱嗝声中圆满结束了。
这次烧烤真有趣！我会永远永远记住人生中第一次烧烤，让它成为我最最深刻的记忆！
烧烤的作文14
一天，妈妈带我去来福士广场与小路阿姨和她女儿小壹见面，来到广场里面的“宫前前”烧烤店聚餐——吃烧烤。
在烧烤店，我们小朋友都兴高采烈地烤起了肉片、鸡翅、鱿鱼……
我独自一个炉子，更是烤得欢快，烤了一批又一批；吃了一批又一批；垫炉子的薄膜也换了一张又一张。当换好第五张薄膜后，我把一只扇贝放了上去，当时我既没有发现扇贝里的水，也不知道水和滚油混在一起，油会猛烈地沸腾、爆裂。忽然，一滴油爆到我的.额头上，想想这应该是烧烤时正常的现象，我忍住了，继续烤着。没想到不一会儿，那些油一滴滴就像淘气的小孩子一样，迅速地接二连三地从薄膜上面崩了出来，满桌子开花。我吓得拿着夹子不顾三七二十一就逃离座位，连正愉快交谈的大人们也被吓得跟着一个个逃离现场。这时，小壹更是急得对我吼道：“看你干的好事！”弄得我连反击她的话也说不出来。
这时，一名男服务员匆匆走来，冒着危险立刻用夹子把那张薄膜给收了起来，换上一张新的薄膜。顿时，桌上又恢复了平静。妈妈对我说：“儿子，热油是不能碰冷水的，以后要注意吸收生活中经验，你不要怕，继续烤一只扇贝试试。”我又开始烧烤起另一只扇贝。这次，我吸取了教训，仔细观察了一下扇贝里面的情况，发现里面有水，立刻把水倒进盘子里，接着放在炉子上烧烤，果然再也没有出现同样的事情了。
回家后，我查了为什么热油碰到冷水会爆，直接原因是：冷水碰到热油，水温迅速升高至沸点，便很快汽化，同时体积剧烈膨胀。水往往又是在油的包裹下发生汽化膨胀，所以发出了爆声并四处乱溅。看来还是怪我平时不看书，积累太少，以后我一定要多看化学书，懂得更多的化学反应以及各种科学道理，再碰到这种情况时，也不会再出现差错。
烧烤的作文15
清明假期，我们家和姐姐一家去月半弯湖畔烧烤。那天，阳光透过郁郁葱葱的柳枝洒了下来，照在温润的土壤上，晶莹剔透的露珠躺在毛茸茸的小草上，一切都显得那么悠闲，那么惬意。
我闭上眼睛，躺在吊床上，呼吸着新鲜的空气。忽然，轻柔的微风把烤过的食物的香味拥进我的鼻腔，吃货的本能唤醒了我。顿时，我满腔热血。我赶紧翻身准备下去，结果因为太激动，从吊床上摔了下来，尘土沾满了头，口水垂满了地。我顾不上拍拍身上的灰，一骨碌爬起来，往满桌的`食物冲去。
桌上的食物让我眼睛放光，黄灿灿的鸡翅，香喷喷的烤肠……我来不及多想，手就情不自禁地伸向臭豆腐，迅速放在嘴里。糟糕！好臭！我嫌弃地吐出已经“粉身碎骨”的豆腐，把“魔爪”伸向了其它食物。好吃的东西总是吃得很快，不一会儿，桌上只剩下白花花的光盘。妈妈又开始了准备食物大作战中，无奈，妈妈只有一双手，根本忙不过来，我也加入其中，负责串肉。只怪我手法太生疏，手被钢签扎得血流，串一根时间那么长，吃起来几口就没了。串完肉，我又自告奋勇地想要承担烤的工作。
没想到，串串难，烤串更难。我学着大人的样子烤着食物。先把生烤串放入铁网夹，在烧烤炉上铺上一层锡纸，烤串期间，要把锡纸上的铁网夹不停地翻动。锡纸烧烂了，食物上的油滴到了碳上，升起了阵阵烟雾。我一边躲着烟，一边放调料、刷油、添柴，还要忍着手上的痛不停地翻动铁网夹，可把我累坏了。再看看我烤的，韭菜滴着油，烤肠糊了一小块还冒着烟，鸡翅也半生不熟的……不过，虽然制作过程很艰辛，味道也不是很好，但吃着自己亲手烤出来的串，心里却有着满满的成就感，觉得比任何烤串都香。
郊外的景色很美，食物的味道很美。此时，我的心情更美！
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