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煎牛排作文
无论是在学校还是在社会中，大家都尝试过写作文吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。你写作文时总是无从下笔？下面是小编精心整理的煎牛排作文，希望对大家有所帮助。
煎牛排作文1
昨天妈妈问我这周你想做什么菜，我随口说到牛排，结果今天一早妈妈就买来了牛排。
于是我们先把牛排血水给洗掉，切成薄片放在盘子里沥干后，就开始腌制了。腌制的过程先把盐洒在牛肉上，浇上油抹上烧烤酱，抹的时候要小心，因为要抹均匀，不然有的咸有的淡了就不好吃。“你用一点力会疼吗？”老妈在一旁叫道。腌制好后老妈说，20分钟以后我们再过来。
趁着空档时间，我又去晒了下衣服。
开始煎牛排了，妈妈说做不同的菜，要用不同的锅，煎牛排一定要用平底锅。我把锅放在炉具上开好火，先进行热锅，然后锅里放上油，慢慢的摇锅，让油均匀受热，然后夹起牛肉放在锅里，就在那一瞬间那油就开始跳舞，跳得老高老高的都见到了灶台上，但是我再怎么小心第1块牛排还是煎焦了，妈妈只好把它倒进了垃圾桶。“你这个傻瓜，把锅洗干净，铲子也洗了。”妈妈恶狠狠的说：“上面的黑色东西要洗掉，不然会致癌的。”我把这些锅洗干净后又开始了第2块。
按照上面的步骤放好油，放上牛排继续煎，就在这一瞬间有两种可能，要么就煎焦掉，要么坚持下去，油又开始high了，比之前更狂更疯，有的跳进了头发里，有的跑到了手背上，有的冲到了衣服上，我冒着危险用锅铲翻动着牛排，生怕他又进了垃圾桶，还好只有一点焦还十分的可口，在第3块时，有的不知深浅的油进了我的眼睛里，我边叫着哇好痛，边翻动着锅铲，眼睛模糊了好一阵看不清东西，结果不但没人安慰，妈妈还在那骂骂咧咧的`。吃饭的时候妈妈还在说一块牛肉十多块钱呢！
我体会到了妈妈和奶奶的累，也知道了，他们那不怕烫的铁砂掌是怎么炼成的了。好啦，不说啦，妈妈又在向我讨债啦，bye，bye！
煎牛排作文2
牛排是我最喜欢的食物，以前都是妈妈做好我吃现成的，今天我心血来潮尝试自己做一次。
我从冰箱里拿出牛排和酱。在牛排解冻的时间里，我又拿出煎牛排的说明书，仔细地看了一下煎牛排的.过程。牛排解冻了，准备开始煎制，想了想，一个人不放心，找来了妈妈，让她在旁边指导我。
我先撕开牛肉包装袋，把牛排放在碗里，按照说明书，用餐巾纸吸干血水，接着打开液化灶，“啪”红红的火焰立刻向上窜着，我把锅放在上面，锅烧热后倒入食用油，油烧热，接着捏起大人手掌般大的牛排，准备放入锅中，但我看锅里一直冒着热气，试了几次还是不敢，这时妈妈看出了我的害怕，就说：“没事的，大胆快放下去，”我听了鼓足勇气伸长手臂，狠下心把牛排丢进了锅里，锅里立刻传来“喳”的声音，接着冒出许多白烟，差点让我看不见牛肉，我左手握着锅柄，不停地抖动着，右手拿起铲子小心地推动着牛肉，心里默默地数着数，牛排的边在锅里转卷了起来，香味也慢慢的飘了出来。
时间到，我用铲子小心地给牛排翻了个身，又听“喳”的一声，锅里又冒出一大团白烟，那牛排的边卷得更厉害了，就像一个小盆子，我又拿起锅摇了摇，又接了一分钟左右，牛排煎好了，我小心地把它盛入碗中，最后淋上牛排酱，煎牛排就大功告成了。
我拿出刀叉，开始享受自己完成的牛排，那味道别提有多好吃了。
煎牛排作文3
每个人都有自己的拿手好戏，我的拿手好戏会很多，今天就来讲讲煎牛排，这是我自学的，下面是我煎牛排的三步骤。
首先，到超市里（或网购）购买一块澳洲牛排（不一定是澳洲牛排），拿回来先把牛排用常温清水洗干净，用餐巾纸把牛排表面的水分吸干。接着，拿出一个大碗，放入大葱、料酒和牛排，搅拌之后腌15分钟。如果不着急吃，腌的时间可以长一些或用保鲜膜盖住，这样会更入味。
在平底锅里倒入适量的橄榄油，点火，放进牛排。约等1分钟后，在牛排的两面都撒上特制的牛排专用研料粉，研料的成份含为几种秘制香料和盐，有条件的可以撒上喜马拉雅盐，这样牛排的口感味蕾会更佳。
先把牛排的四小边各煎1分钟，这样吃的时候就不会太生。煎完牛排的四小边，就开始煎牛排的两大面，各煎2分钟。如果你想吃五分熟，就煎1分钟。各人口感自由调节。4分钟后，把盖子给盖上，让牛排在锅里焖1分钟。这样可以让牛排的.肉不会太生，不会太糊。牛排里的汁水也不会跑掉。1分钟后，可以切一小块牛排来尝一尝，如果口感合适就起锅，如果太生，就再焖1分钟。
最后，把煎好的牛排放入盘中，再用一个能完全将牛排遮住的盖子，把牛排盖好。让牛排在里面静置2分钟，这样可以保留住牛排的温度。2分钟后，把牛排取出，切成长条状，撒上一点胡椒。你就可以得到一份只有在高档酒店、甚至国外才能品尝到的米其林三星大厨做的牛排。
爸爸吃完对我说：“你煎的牛排太好吃了！可以把你这个煎牛排的方法写成祖传菜谱秘方，代代相传。”
这就是我的拿手好戏——煎牛排。
煎牛排作文4
牛排一般都是在西餐厅吃的，不过现在商店里也有生的卖。正好家里买了一台电饼铛，好奇心驱使我自己来煎一次。
缠着妈妈从超市买来冷冻的牛排，回到家先解冻，再拆开包装袋把牛排放到盘子里。准备好以后，打开电开关，先加热，再把黄油放上去。黄油一挨着锅边发出美妙的"滋滋"声，还有一种独特的香味。我连忙把油铺开。油烧热了，我小心翼翼地把牛排放入锅中。"滋啦"一下冒出白烟，油在锅中活蹦乱跳，四处飞溅，吓得我退开几米远。
随后立马关上锅盖，松了一口气。我躺在沙发上掐着四分钟的时间，打开锅盖，想把牛排翻面。可牛排却咬着锅死死不放，铲都铲不动。说是铲不动还不如说是我怕那越发兴奋的热油。只好请救兵妈妈来帮忙。反过来啦！虽然有的地方烧焦了，但总体还不错。再次关上锅盖，等了几分钟，两面都煎得差不多熟了。再翻动几次，肉香四溢，口水都忍不住流出来了。向妈妈请教现在应该熟了吧？妈妈说可以啦！我关上火，兴奋地大喊一声："大功告成。"迅速将煎好的牛排盛在盘子里，闻了又闻："真香啊！"开吃了，我拿起刀叉，切下一小块牛排在黑椒汁里蘸了一下放入嘴里，牛肉的`嫩滑和黑椒的味道相互融合，那滋味叫一个美啊！我忍不住又吃了一块，然后接着又是一块、两块、三块、四块……于是大部分的牛排被我品尝了，不，吃光啦！真香啊！回味无穷。
虽然煎的时候惊心动魄，但为了美味的牛排也是值得啦！
煎牛排作文5
我非常喜欢吃牛排，爸爸买了很多牛排在家里做，即方便又省钱，而且味道好极了，可以媲美店里的大厨水准呢！
今天爸爸又准备煎牛排，我在厨房帮爸爸打下手。我真想早点吃到牛排，就催着爸爸快点。爸爸看着我说：“依诺，咱家这只平底锅，每次只能放两块牛排，煎一面要2分钟，牛排得煎两面，需要4分钟。咱们可得煎3份牛排。”我嘟嚷着说：“老爸，那至少还要等8分钟啊！两块牛排一共4分钟，再得煎一块牛排还要4分钟。”
话音刚落，爸爸哈哈笑了，温柔地摸摸我的头说：“说得不错，不过既然依诺想早点吃到牛排，那就得动动脑经想想办法。能不能缩短时间？”我肯定是没辙了，想不出办法来，只得向爸爸求援。爸爸说：“那就看我的.吧，你来帮我计时。”
于是，我们分工合作，爸爸煎牛排，我计好时间。只见爸爸先将两块牛排同时放入锅中一起煎，2分钟后这两块牛排都熟了一面，这时，把其中一块取出来；另一块翻个面，再放入第三块，又煎了2分钟，将两面都煎好的那块取出来；把第三块翻个面，再将之前取出的那一块放入锅煎，在煎两分钟局全部熟了。这时差不多用了6分钟。足足比我说的8分钟少2分钟。
太神奇了，2分钟就这么节约出来了。看来，有的时候，我们做起事情来，还得先动动脑筋，可能你就能创造出奇迹来。
煎牛排作文6
今天，是一个非常有纪念意义的一天。因为我尝试做了有史以来第一次做的事。先不告诉你们，你们猜！有人猜是游泳，不不，游泳我二年级就学会了。难道是洗碗？我都上三年级了，当然会洗碗。我还是告诉你们吧，是煎牛排。
煎牛排需要5个步骤。
1、往专门煎牛排的锅里放入黄油，等黄油完全融化了的时候，你会发现锅的边缘里有一些小小的黑黑的看起来很恶心的粘液，你不要慌，只要用筷子把那粘液给刮出来，放进垃圾桶，它终于待在自己该待的地方，我真得很高兴。
2、把牛排放入锅中，会有一些音乐。把它翻一个面的时候，它就会唱歌，我都想加入这热闹的音乐会，和牛排，锅，筷子一起狂欢。
3、把牛排翻了一个面的动作重复做好多遍，它的表面就看起来跟在店里吃的'牛排的颜色就更像了，真像从一个小孩子变成了一个大孩子。
4、用筷子戳戳牛排，如果戳起来很吃力，就代表牛排已经熟了。我看见熟了的牛排，口水都流了三千尺，我赶紧把口水给咽了下去。把牛排放入盘子里，一阵香味钻进我的嘴巴、鼻子、身体的各个部位。
5、最后，把提前准备好的，面条加入盘中，和牛排作伴，一盘香喷喷的牛排面条，大功告成。
妈妈还把这件事发到了朋友圈，大家都夸我聪明。
你们看了之后，是不是也想做牛排了，就赶快买了牛排，自己在家动手做吧。
煎牛排作文7
我喜欢的食物有很多，比如凉爽可口的西瓜，酸辣脆滑的土豆，香甜软糯的披萨……可我最爱的，还是七分熟的美味牛排。这不，我和妈妈从超市里买来了冷冻牛排，今天我就要大显身手，自己煎牛排了！
煎牛排前，要先做一些准备工作。一回到家，我就迫不及待地把牛排的包装袋拆开，拿出电饼铛，插上电源，准备开煎。这时候，妈妈摆摆手说：“这可不行，煎冷冻牛排前，要先解冻，要不吃了会拉肚子的。解冻有三种方法，第一种是空气解冻，第二种是流水解冻，第三种是既方便又快捷的`微波炉解冻法。”听妈妈这么一说，我连忙把牛排放进微波炉里解冻。过了一会，牛排就解冻好了。就这样，煎牛排的前期工作就完成了。
终于可以正式开始煎牛排啦！我先拿出一盒黄油，待锅加热后，放进锅里。随着黄油一点一点地融化，飘出了浓浓的香味！这时，我将牛排沿着锅边轻轻地滑进锅里。“滋滋滋”，厨房里顿时演奏起了一阵交响乐。牛排听着交响乐，在锅中乖乖地躺着。大概3到5分钟后，我拿着锅铲把牛排翻了个面，继续煎了3分钟后，原本红色的肉变成金黄色，血水也被吸收了，锅里传出了牛排的肉香。哇，七分熟了！我急忙用铲子把牛排装进盘子里。耶，大功告成！
现煎现吃最美味，马上品尝一下。我蘸上黑胡椒调料，急不可耐地吃了起来。咬下第一口，舌尖先是略带麻辣的黑胡椒味，可马上就被牛肉的嫩滑所代替。很快，浓郁的醇香在嘴里荡漾开来。哇，肥而不腻，嚼劲十足，太美味了！接着，第二口，第三口……没一会儿，我就把一整块牛排给吃完了。这七分熟的牛排，真是让我回味无穷。
自己煎的牛排真好吃啊，相信下次我会做得更好更棒，欢迎大家到我家来品尝！
煎牛排作文8
五月一日那天，我打算过一个有意义的劳动节，所以准备向妈妈学习煎牛排。
要做煎牛排，首先要把牛排解冻。我把又冷又硬的牛排放到烤箱里，选择了解冻按纽。两分钟后，叮的一声，解冻成功。我看到盘子里的牛排边上有红红的血水流出，看起来有点血腥；摸一摸，肉软软的，不像之前硬邦邦的了。哈，可以开始做了，我的小嘴儿有点馋了！
接着，我把牛排拿到水龙头下冲洗，去除血水。然后在煎锅里放上黄油和洗好的牛排，打开火，没过一会，就听到噼里啪啦的油花声，真让人害怕！我生怕油会溅到我脸上，吓得我直往后退。妈妈说，别怕，水汽蒸完就不会再溅出来啦！我小心地用锅铲翻动牛排，油滴还是蹦到我的手上，真疼啊，看来做啥事都不容易！
没过一会，牛排的'肉香混着黄油香飘了出来，牛排表面也由粉红色变成深红，看起来熟了。我用铲子把牛排盛到盘子里，切下一小块，结果发现牛排中间还没熟。好奇怪，明明外面看起来好像熟了啊！妈妈说，要有耐心，看起来熟了，里面还是生的呢，还需要时间，把握好火候需要反复试呢！
没办法，我只好再次把牛排放进锅里，又放了点黄油，按照妈妈说的，用铲子不断压牛排表面，终于，牛排明显两面焦黄了！我再把牛排盛出来，尝了一块，好美味！我终于吃到了苦中的乐了！
吃自己的饭，流自己的汗，靠天靠地靠父母，不算是好汉！这次我学会了煎牛排，以后还要自己动手，做出更多美味的饭菜。
煎牛排作文9
在我的生活中经历了许多个“第一次”。比如第一次骑单车，第一次学游泳，第一次包饺子……可令我最难忘的“第一次”，则是煎牛排。
那是在傍晩的时候，妈妈决定今晚要煎牛排，还要让我体验一下煎牛排的泫味。刚开始
我觉得自己还挺勇敢的，也很乐意尝试，这不过是容易的'事情，没什么难的。
当妈妈在煎着香喷喷牛排时，我仔细地看着妈妈到底昰怎么煎牛排的，“热浪”向我扑面而来！然后就到我上场了，首先我把锅认真地洗刷了一遍，接着在锅里刷一层油，然后我把大牛排放在锅里，瞬间，“咝咝咝”的声音和飞溅出来的油星儿可让我害怕得“瑟瑟发抖”’。不过，我还是告诉自己：“我能行的，我可以做到的，我一定要克服恐惧，还要打败“热”这个魔鬼，因为我相信“只要坚持就能成功。”接着我紧盯着这块牛排，等它的颜色有点金黄的时候，我就用铲子“嗖”地一下，把它给翻过去了，接着又是听到“咝咝咝”的声音。看着牛排在锅里烤得两边都金黄的时候，我就关掉了煤气。
最后，新鲜的牛排正式岀锅了，在品尝到自己亲手制作的牛排时，心里满满的成就感，
这种成就感让我感到快乐，心里像吃了蜜似的。
这就是我第一次煎牛排的经历，不仅快乐，也让我明白了：想要做好任何事情，都一定要付出努力，并且要有克服困难的信心。
煎牛排作文10
话说得好：万事开头难。今天，我第一次煎牛排，才真正体会到了这个道理。那一块美味的牛排，真是来之不易啊！
我先是拿出平底锅，然后打开煤气灶，开到大火这一档，再将平底锅放上去，大约2分钟左右后，锅便被烧热了，接着把10毫升油倒入锅里并摇匀，将火调小再次等待2分钟后，油也被烧热了，此时便要把牛排用筷子夹住，放入锅中，放好后正反两各煎3分钟，最后将牛排上的油抖入锅内且放进干净的盘子里。
我照着这个顺序进行着，可是我准备把牛排放进锅里时，牛排仿佛在和我作对，我气得直接把它倒进了锅里，可油也不听话，噼里啪啦爆了我一身，我烫得哇哇叫，逼得我直往水槽跑，边嚷嚷道：“煎牛排竟然这么难！”我舒服了一些时，牛排的'一面也煎好了，我握住筷子的末端，在牛排上戳了个小洞，并在锅的边缘戳深，翻到没煎过的一面后，再慢慢把牛排抖下来，等另一面煎好了后，我想把牛排夹起来，可是牛排却像生了根似的，任凭我怎么办，它都赖在上面，突然，我心生一计：用一只筷子按住牛排，另一只筷子往牛排的底部撬，果然，牛排没了能耐，乖乖到了盘子里头。
看来啊！事情往往是说说容易做做难，只有一次又一次的努力，才可以让事情由生疏变得熟练。不正是“苦尽甘来”的道理吗？
煎牛排作文11
早已品味过去了欧式大牛排，今日我也为自己煎了一份“冯氏”牛排吃。
我在电冰箱里取出牛肉，把冻起來的牛肉放进水里解除冻结，十几分钟后牛肉被解除冻结了，摸上去软绵绵的，有点儿沾手。我提心吊胆的用小刀切下大概一厘米厚的牛肉，椭圆形的模样。我将割下来的牛排渐渐地的放进炒锅里，我开启一点文火，拿出油倒进炒锅中，锅子马上“刺啦”的响着，牛排旁滋起一些热气泡。我马上躲的遥远的，好啦，待它不贱着时，我又拿出铲子，在牛排上拍了两下。
一会儿，锅子上的牛排旁边被煎黑了，我匆匆忙忙的把牛排用铲子铲起，一不小心，牛排掉在桌子了，我赶快拿手去抓，“啊！”把我滚热的牛排给烫着了，它如同一个小松鼠一样，全身上下全是刺。谁碰它都疼。我瞧见马上用铲子将牛排，铲起，我提心吊胆地然后，牛排在铲子上边晃晃悠悠，我将铲子上边的牛排翻到锅子里边去，也有一面未煎熟的在锅子里也唱出了歌。这一面也从生的模样，渐渐地煎黄，煎黑了，好了！牛排的牛肉做好了了。
接下去，我又刚开始煮调料了。我将马铃薯切割成一片一片的.，放到锅中煎，待马铃薯煎得金黄金黄时就可以起锅啦。
我又把几块马铃薯拼成扇型，把牛排放进去，再挤上番茄沙司，美味可口的“冯氏”牛排，出炉了。
我拿出小刀和叉子，雅致的吃着，我就用小刀一切，叉子一叉，放进嘴中，我闭上眼，细细品味品位着，我一咬，牛排里的西红柿味都溢在我口中，牛排嫩嫩，有嚼劲。我的牛排美味到刺激。
假如爱吃“冯氏”牛排得话，就赶紧来预订吧！
煎牛排作文12
妈妈在网上买了10块冷冻牛排，需要手工煎，我很兴奋，因为我既喜欢DIY，又喜欢吃牛排，这可美死我这个“小吃货”了。
星期六上午，我早上起来吃完早饭，把作业写完，就11点多了，该烧中饭了。妈妈在厨房里洗菜、切菜，而我在等待牛排解冻。中午我要自己煎牛排吃！牛排解冻完毕，我准备大显身手。我先把盒装的黄油放入平底锅，待黄油全部融化后，屋子里飘散着浓浓的香味。嗯，我深吸一口气，好香啊！这时我将牛排放入平底锅中。因为我有轻微洁癖，不愿意用
手指碰油，所以我想了个办法：用锅铲子挑起牛排，靠着锅沿让牛排自己“滑”进锅里。“噼哩啪啦”一阵交响乐后，牛排乖乖地呆在锅中。我在一旁静待一面煎好，然后翻过来，真香啊！我沉浸在香味中，险些儿把牛排弄焦了。等牛排的另一面也不流血水了，我将它翻来覆去，等牛排上有一点点焦黑的时候，就煎好了。煎好后，我将黑椒汁先挤了一点在盘子底部涂匀。然后将牛排放上去，在牛排上把剩下的黑椒汁全部挤上去，一盘色香味聚全的牛排就好了。
在吃之前，我给它拍了两张照片发到QQ空间里去，馋馋同学们，嘿嘿！嗯！我将牛排切下一小块来，放入嘴里，浓浓的'黑椒味在味蕾散开，味道太棒了。我好高兴，又切下一小块，放入正在炒菜的妈妈嘴里，妈妈也对我的牛排赞不绝口，我心里开心极了，没想到第一次就能煎这么好。我一口气把牛排全部吃掉了，生怕别人跟我抢。下次一定要妈妈多买一点牛排回来煎！
煎牛排作文13
人生有许许多多的第一次，如：第一次做饭、第一次洗衣服、第一次洗澡……而我最难忘的还是第一次煎牛排，至今我还记忆犹新。
事情发生在一个星期天，我和妈妈去买牛排、番茄酱、黄油。回家之后。我就迫不及待得问妈妈怎么煎牛排，妈妈和蔼可亲地说：“先放黄油，先等黄油烧一会就可以将牛排放入锅里煎就可以了。而且每过3分钟就要翻一次牛排，否则牛排会烧成煤炭一样。翻几次就可以放番茄酱了。”我兴奋地对妈妈说：“煎牛排这么容易，这次可以让我来试试吗？”妈妈笑着点点头。
打铁趁热，我说干就干。我把黄油放到锅里，等油烧了一会儿，我小心地把牛排扔进锅里，咦？锅里怎么有小水珠溅出来呢？这下我倒大霉了，这时我恍然大悟原来是火太大了，再把牛排扔进去的时候，油全部溅到我身上了。我皱着眉头，紧张的像热锅上的蚂蚁，摸着后脑勺在厨房里徘徊着，不知所措。这时我急忙把妈妈叫过来，说：“妈妈，你看这可怎么办？”妈妈笑嘻嘻的说：“傻孩子，你先把盖子盖上，再把火关小来就ok了。可是又有一件麻烦的事情来了，我翻牛排的`时候当时用力过猛，身上又是一身油，真倒霉！我刚刚想叫妈妈的时候，我突然想起：我不能每次有困难的时候就找妈妈，所以我学着妈妈的样子，把盖子盖上，3分钟之后，我小心翼翼的把牛排翻了一下，看见牛排一块一块地被我翻好了，我心里有说不出来的喜悦。就这样，我终于把牛排煎好了。
这就是我第一次煎牛排，虽然煎的不怎么样，但是我感到很开心、自豪，因为我会煎牛排了。
煎牛排作文14
早就品尝过了西式大牛排，今天我就给自己煎了一份“冯氏”牛排吃。
我从冰箱里拿出牛肉，把冻起来的牛肉放入水中解冻，十几分钟后牛肉被解冻了，摸起来软软的，有点粘手。我小心翼翼的用刀子切下大约一厘米厚的牛肉，椭圆的样子。我把切下来的牛排慢慢的放入煎锅里，我开起一点小火，拿起油倒入煎锅中，锅子立刻“滋滋”的响着，牛排旁滋起一些小泡。我立刻躲的远远的，好了，待它不贱着时，我又拿起铲子，在牛排上拍了几下。
一会儿，锅子上的牛排边上被煎黑了，我急急忙忙的把牛排用铲子铲起，一不小心，牛排掉在桌上了，我赶紧用手去抓，“啊！”我被滚烫的牛排给烫着了，它就像一个小刺猬一样，浑身上下都是刺。谁碰它都疼。我见状立刻用铲子将牛排，铲起，我小心翼翼地接着，牛排在铲子上面摇摇晃晃，我把铲子上面的牛排翻到锅子里面去，还有一面未煎熟的在锅子里也唱起了歌。这一面也从生的样子，慢慢煎黄，煎黑了，好啦！牛排的牛肉大功告成了。
接下来，我又开始煮配料了。我把土豆切成一片一片的'，放在锅中煎，待土豆煎得金黄金黄时就可以出锅啦。
我又把几片土豆摆成扇形，把牛排放上去，再挤上番茄酱，美味的“冯氏”牛排，新鲜出炉了。
我拿起刀子和叉子，优雅的吃着，我用刀子一切，叉子一叉，放入口中，我闭上眼睛，细细地品味着，我一咬，牛排里的番茄味都溢在我嘴里，牛排嫩嫩的，有嚼劲。我的牛排好吃到劲爆。
如果想吃“冯氏”牛排的话，就快来预定吧！
煎牛排作文15
牛排是我最喜爱的美味食物，一提到它，就馋涎欲滴。今天我准备自己动手煎牛排。
来到厨房，系上了围裙，戴上了袖套，我可真像个小厨师！我把煎牛排所需的食材一一摆放好：生牛排、黄油、黑椒酱、土豆。随即，刷刷刷”，我动作灵巧地削起了土豆皮，再小心翼翼地切成薄片，这是等下做土豆片的原材料。
我先把少许黄油放入锅内，红红的火苗把固态的黄油化成股股清流，在锅内愉快地淌来淌去。开始煎牛排喽，我小心翼翼地把牛排放入锅内，嗞”牛排一碰到锅子，锅里的油就沸腾起来了，还有几滴油调皮地溅到了我脸上，弄得我一阵手忙脚乱。牛排每隔一会儿就要翻一个面，以免煎老了。我按照说明书上的步骤先把牛肉的正面煎上几十秒，本来想用锅铲把牛肉挖几道口子，但是由于我用力过猛，一不小心牛肉被我挖出了一个洞。当我想把牛肉翻一个面时，牛排就像调皮的小精灵，在油锅中滑来滑去的，一点也不听使唤。我费了九牛二虎之力才把牛排翻了个面。煎反面时，我轻轻地在牛排表面划了几道口子，还用锅铲压住牛排使其熟得更快。就这样我一共煎了五分钟，直到牛肉的`颜色逐渐变成了棕黄色，牛排终于煎好出锅喽！随后，我又迅速地煎好了土豆片，香香脆脆的。
最后我把黑椒酱放在锅里煮熟，均匀地浇在牛排上，我的牛排就大功告成了。虽然我的牛排颜值”不太高，但吃起来味道却是鲜美无比！
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