论高职英语教学中文化知识的导入的论文
【摘 要】适时适量的文化导入在大学英语教学中发挥着重要作用。本文论述文化导入的必要性，并探讨文化导入的方法以及原则，目的在于通过文化知识导入提高高职学生的英语语言能力和跨文化交际能力。对提高高职英语的教学质量，有效实现高职教育的培养目标具有一定的指导意义。
【关键词】高职英语教学 语言与文化 文化导入
语言与文化之间的辩证关系已成为人们的共识：一方面，语言是文化的组成部分，是文化的载体，反映了文化的需要；另一方面，语言不能超越文化而独立存在，不能脱离一个民族流传下来的、决定这一民族生活面貌和风俗习惯的信念体系。因此，联系文化教授语言对于正确得体地使用语言是十分重要的。
一、高职学生英语文化知识现状调查
为了更好地了解高职院校学生文化的知识现状，做到因材施教对高职学生导入文化知识，笔者对任教的班级学生进行了文化知识问卷调查。调查表如下：
1.Dragon（龙）在中国是一种吉祥的动物，蕴含着成功和杰出之意，而在西方人对龙的理解是（ ）
A．邪恶的象征 B.友善的象征 C.权力的象征
2.Individualism一词在美国文化里的内涵是（ ）
A．个人主义 B.个性主义 C.自由主义
3．西方感恩节是在（ ）
A．11月的第四个星期四B. 10月的第四个星期四 C. 12月的第四个星期四
4．在上海的APEC会议上，各国领导人穿中国唐装，在挑颜色时中国领导人选的是（ ），西方领导人选的是（ ）
A．红色 B.蓝色 C.黑色
5．在西方文化中，听到他人的赞赏，此时正确的应答为（ ）
A．Thank you B.No，no C You are welcome
6．在西方，接电话时应回答（ ）
A．I am xxxB. Hello，who are you？ C. This is xxx speaking
7．英美人，特别是同性之间，喜欢在公众场合手拉手，肩并肩表示亲密吗？（ ）
A．喜欢 B.不喜欢
8.在西方，妇女喜欢别人摸摸或是亲亲她们的孩子吗？（）
A．喜欢 B.不喜欢
发放问卷调查表115份，收回有效问卷115份，有效率达100%。依据调查表结果可知，学生对词汇文化，社交文化，背景文化和非语言文化知识的认知和理解存在问题。从单个题目看，统计结果显示，其准确率分别为30%、23%、35%、28%和43%、50%、38%、23%。
二、提高学生英语文化知识的有效策略
1．改变陈旧的英语教学模式，强化教师的文化教学意识
目前，大部分高职英语教师都不重视语言的文化教学，认为只要完成课文内容的讲授、语法、语言点的教学，再加上大量机械性的模仿练习，教学任务就算完成了。因此，应强化教师的文化教学意识。
2.高职英语教学中文化导入的具体方法
（1）词汇文化层面
文化对语言的`影响首先体现在词汇上。词汇是文化信息的缩影，既包括单词也包括习语和成语。要准确把握外语词汇的确切含义，需要对外族文化有深刻的理解，因为一种语言其词汇的形成会不可避免地留下该民族的文化特征。同一个词在不同的文化背景中反映出的联想是不同的。笔者从教几年情况看，高职学生在基础知识学习上热情不高，接受能力较差，通过文化的传授，可以丰富他们的词汇知识，加深词汇记忆。高职英语教学中对词汇文化的教授应聚焦于如下词汇：
表示英语中特有的事物与概念的词汇。例如：英语中的American Dream（美国梦），指美国标榜的立国精神，人人自由和机会均等。
体现英语民族的文化传统和文化沉积的习语、成语、典故、谚语、俗语等。例如：红茶“red tea”，黑眼珠“dark brown eye”。
（2）背景文化层面
基础背景文化指某种语言产生和使用的社会历史文化背景。大学英语教学中对背景文化的导入应包括：地理常识，历史背景，文学艺术、宗教信仰和风俗习惯。例如：《21世纪大学实用英语》第二册第二单元Text B讲述的是一位男售货员和一位贫穷的老太太在7-11便利店发生的故事。这篇课文中包含了丰富的文化内涵。首先，故事发生的地点是7-Eleven store。7-Eleven便利店的前身是1927年成立的美国南方公司，主要业务是零售冰品、牛奶、鸡蛋。营业时间从早上7点延续至晚上11点，这就是7-11传奇名字的由来。其次，教师还可以介绍一下西方人的社会生活及生活模式。作者的经历使我们看到了在“繁荣”的西方社会的背后，孤独的老人生活的苦闷。通过本课文的学习，教师可以让学生了解西方的老人问题，在英美，老人们似乎已成为无用的代名词，像这样的背景知识每个单元都有，关键在于教师要有强烈的意识，要善于发掘，精心备课，设计课堂内容。
（3）社交文化层面
在高职英语教学中推行文化导入的目的是培养具有跨文化交际能力的人才，跨文化交际最终要通过人与人之间直接与间接的接触。因此，英语中的社交规约也是文化教学不可或缺的部分。如：在送礼物时，中国人常谦虚说“Here’s something little for you．it’s not good”不太了解中国文化的外籍人士自然不知道这是“谦虚”的说法，他们会很纳闷为什么要送一件自己认为“not very good”的小礼物给别人。因此，老师在教学中，应教会学生给英美人送礼物时，可以说：“This is a nice present， I hope you will like it .”
（4）非语言文化层面
非语言文化知识包括手势、姿势、仪态、触摸、表情、眼神、体距、音量、沉默以及对时间和空间的利用等。英美人士不习惯彼此之间靠得太近，特别是同性之间。而中国人特别是女性朋友之间，喜欢手拉手，肩并肩表示亲密。但在西方人看来，这种举动难免有同性恋之嫌。在讲解shrug（耸肩）这个单词时，教师应该使学生了解耸肩是英语国家和许多西方国家常见的身势动作。表示“我不知道”，“我有什么办法呢?”等。
三、结语
简言之，学习英语不应只停留在语言形式与结构的水平上，国外文化的学习同样是外语教学中不可或缺的重要环节。由于文化的不同导致语言和思维的差异，使得外语教学中文化导入的地位和作用日益突出。有鉴于此，我国大学英语教学中的文化背景知识导入问题应当引起广大英语教师的重视，因为只有这样才能实现“培养在不同文化背景下进行成功交际人才”之目的。
参考文献：
[1]胡文仲．文化与交际[M]．北京：外语教学与研究出版社，1995．
[2]周明芳．21世纪大学实用英语（第二册）[M]．上海：复旦大学出版社，2005.
[3]戚雨村．语言文化对比[A]．胡文仲．文化与交际[C]．北京：外语教学与研究出版社，1996．
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