工作计划经典[8篇]
时间就如同白驹过隙般的流逝,我们又将续写新的诗篇,展开新的旅程,我们要好好计划今后的学习,制定一份计划了。可是到底什么样的计划才是适合自己的呢?下面是小编为大家收集的工作计划8篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
工作计划 篇1
我们心理协会自成立至今,在各理事的共同努力和老师的关怀帮忙下,取得了显著的成绩。为以后更好的开展各项工作,现将本学年的工作计划安排如下:
常规工作:每周召开理事例会,收集理事意见及进行下周的工作安排。
心理角的定期开放,组织观看电影、阅读专业书籍。
桐梓坡小学“心晴工作室”开放。
活动安排:
一、xx年9月份工作
1。与校心康部、青协的合作计划
(1)。心理实践社负责团训、校外实践工作
(2)。策划全校性的心理普及活动。问卷的由心康部负责,指导者、数据统计等则由实践社负责
(3)。学术性的`讲座等可由其他部承办。但参与同学仅限本专业学生
(4)。新生心理辅导员的选拔培训工作心理实践社要参与。
(5)。建立院校预报机制,增强校、院活动的透明度和联系度。
2。辅助新生心理辅导员做好团训活动。主要以10级的为主,在新生军训期间,辅助各班的心理辅导员为新生做团训活动,每次5~6人。由团训负责人负责具体的人员安排组织工作。
3。招募新社员。透过各班的心理委员及心理实践社的理事向新生宣传,招募新生入社,为心理实践社注入新的力量。
二、xx年11月份工作
1。在桐梓坡小学开展2~3次团训活动,2次心理小广播。
2。收集桐梓坡小学团训、广播的资料,整理出一份总结。
3心理角的常规活动。
4。安排大一新生与大二学生的交流会,请老师进行指导,提高新生对专业知识了解,以及对本专业的信心。
5。人事部制定一套完整可行的综合测评的制度。
三、xx年12月份工作
1。各部分工作接近尾声
2。召开理事工作总结会,总结这一学年的工作,以及制定下学年具体的的工作计划。
四、xx年3~4月份工作
1。兴趣小组。活动对象以大一、大二为主。形式为将报名兴趣小组的同学按各个主题如星座、手相、血型、中医医学等这些方面分组,每个组分别搜集、整理资料,各组每月进行一次交流,方式不规定。活动目的是期望透过此活动来扩展本专业同学的只是面,提高对专业的兴趣以及提升同学们的自主学习潜力。
2。“挑战杯”学术科技创新大赛。心理实践社作为团体参加比赛,由教研室老师指导选取课题、搜集资料、撰写学术论文参加比赛。
3。。小学“心晴工作室”开放,每周一次。
4。心理角定期开放。
五、xx年5月份工作
1。周年庆活动
xx年5月10日是我心理协会成立一周年的纪念日,理事会决定以周年庆的形式加大宣传力度,使社员以及广大同学能对实践社有个更全面的了解,提高校领导对实践社的关注程度。
(1)由心理协会组织一场晚会,每一个会员都能参加,晚会节目由社员排练表演,展现心理实践社会员的风采。届时邀请教研室以及院办老师前往观赏。
(2)透过宣传板、电子文档、视屏等形式来展现心理实践社自成立到此刻所作出的努力与成绩。回顾过去,展望未来。
2。与青协合作,开展一场面向心理专业学生的心理知识讲座,邀请专业老师一齐参加,作为“5。25”心理健康日实践社的活动。
3。在校外巩固桐梓坡小学实践点,并与之洽谈继续合作的相关事宜,做出一份合作计划。
4。与湖南师范大学心理社联系,寻找合作契机,相互学习交流。
5。外联有针对性的与外界接触,与学校周边的学校联系,拓展实践社的实践基地。
六、xx年6月份工作
1。各部分工作接近尾声
2。做好各个活动的总结,做成文字资料,存入档案。
3。各理事做学年的工作总结报告,并做下一学年的工作计划。会长对本学年的工作进行汇总。
4。换届选举
(1)、透过心理实践社社员大会的形式,所有的社员都要参与,并邀请教研室及院办老师。
(2)。会上社长做工作总结报告,副社长做财政开支报告。评选年度优秀社员。
(3)。职位竞选。
5。换届后的交接工作
工作计划 篇2
公共财政预算收入:累计完成9046万元,占预算的31.19%,同比增收985万元,增长12.22%。
大口径财政收入:累计完成17818万元,占预算的32.57%,同比增收734万元,增长4.30%。
分系统完成情况:国税系统6541万元,占预算的24.68%,增收4255万元,增长186.13%;地税系统3461万元,占预算的40.72%,减收2999万元,下降46.42%;财政系统7816万元,占预算的39.68%,减收522万元,下降6.26%。
主要项目:税收收入完成9845万元,占预算的28.38%,增长14.46%,其中:消费税113万元,占预算的`47.08%,增长26.97%;增值税5345万元,占预算的21.73%,增长224.33%;企业所得税1665万元,占预算的49.70%,增长37.49%;个人所得税941万元,占预算的94.10%,增长72.34%;资源税16万元,上年无此项收入;城市维护建设税261万元,占预算的39.55%,增长7.85%;房产税195万元,占预算的39.00%,增长33.56%;印花税75万元,占预算的52.08%,增长41.51%;城镇土地使用税281万元,占预算的18.99%,增长1.81%;土地增值税178万元,占预算的92.71%,增长249.02%;车船税469万元,占预算的55.18%,增长6.11%;耕地占用税87万元,占预算的16.73%,增长16.00%;契税219万元,占预算的19.21%,下降47.10%。非税收入完成7973万元,占预算的39.84%,下降6.01%,其中:专项收入341万元,占预算的38.66%,下降29.84%;行政事业性收费收入590万元,占预算的20.73%,下降2.96%;罚没收入812万元,占预算的24.02%,下降43.18%;国有资源有偿使用收入2359万元,占预算的58.98%,增长264.04%;捐赠收入11万元;政府住房基金收入90万元;其他收入1077万元,占预算的35.90%,下降23.07%%;政府性基金收入2693万元,占预算的45.61%,下降31.13%。
财政预算支出:累计完成91021万元,占预算的54.70%,同比增支9402万元,增长11.52%。其中:一般公共服务9171万元,增长7.33%;公共安全3043万元,增长19.47%;教育19276万元,增长12.45%;科学技术116万元,增长2.65%;文化体育与传媒918万元,增长30.40%;社会保障和就业14830万元,增长3.42%;医疗卫生9608万元,增长6.78%;节能环保2379万元,增长49.53%;城乡社区事务1896万元,增长24.17%;农林水事务16545万元,增长8.79%;交通运输874万元,增长49.15%;资源勘探电力信息等事务216万元,下降81.77%;商业服务业等事务264万元,下降3.30%;国土资源气象等事务1331万元,增长4.89%;住房保障支出5296万元,增长2.38%;粮油物资储备管理事务153万元,增长1.32%;其他支出28万元,下降68.89%;债务付息支出730万元。政府性基金支出4347万元,增长195.71%。
工作计划 篇3
一,上周做店遇到的为题
1、对新品HL斗篷款的到货组货和搭配不够出彩
2、对羽绒服类的组货生疏
3、对于空间感的把握
下周计划
个人技能的提升
1、加强对复古斗篷款的时尚到可爱,多研究之间的搭配联系,和时下流行的搭配趋势,
2、对羽绒服类快速的熟悉和掌握
3、对空间感的`掌握,尽量避免墙面出现太多的道具,做出紧凑感,不显空挡
4、保证质量的同时提升速度
对于店铺细节管理
1、每天到店必须严格按要求拍细节图片,店铺评分。
2、每天调完店铺,必须把店铺细节交接好。
对于自身的纪律
1、每天早上到店铺以后像老董报岗
2、每天做到两家店,并拍图片,细节图和评分表给老董
3、每周一准时上交上一周的工作总结和下一周的工作计划给老董
工作计划 篇4
(1) 、加强卫生审查许可
进一步完善卫生行政许可受理和公示制度。做好许可前的监督检查,包括人员健康情况,餐具消毒情况,建筑布局情况,卫生情况等;严格执行现场卫生监督公示制度,按照相关要求每季最少对餐饮业开展一次现场监督公示工作。(二)、狠抓食品各项整治
一、是开展餐饮行业专项整治。
二、是开展摊点摊贩专项整治。
三、是狠抓餐饮行业量化分级。按照餐饮行业食品卫生量化分级管理的要求,逐家逐户开展餐饮卫生许可审查,餐饮单位量化分级管理率达95%以上。
四、是强化校周环境专项整治。在3月和12月集中力量与时间对学校食堂、校周边餐饮店、流动摊贩、副食品店、学生食宿点进行2次专项整治,使各店符合基本卫生要求。
五、是督促餐饮单位建立台账。
(三)、健全监督责任制度
按照依法行政的要求,进一步完善卫生监督工作的规范与程序、职权与范围。卫生监督做到有序可循,有法可依,进一步细化卫生监督职责并落实到个人。
(四)、强化监督信息管理
一是落实专人负责信息报送
二是继续完善卫生监督档案。设专人负责全县医疗机构、食品生产经营、公共场所服务、集中式供水单位等行业的`卫生监督档案的建档与保存工作,各项资料做到齐全不缺,建档率达100%。
(五)、完善医疗卫生监督
对辖区内各类诊所落实传染病防治法律法规情况进行监督检查,以传染病疫情报告、医疗废弃物处置、一次性医疗卫生用品等为重点内容,每季度开展一次检查,对存中的问题提出整改意见,对整改不到位的依法查处,查处率达100%。
工作计划 篇5
一、制定了临床药学工作制度及年度工作目标本文是一篇临床药师工作计划,文中工作计划内容包含对我院医嘱、处方进行处方点评与不合理用药分析,每月点评一次,点评结果及建议反馈给医政科等,下面和编辑老师一起去看看吧!最新临床药师工作计划首先制定了《临床药学室各项工作职责与制度》,同时制定了20xx年度工作计划、工作目标,并及时做月工作小结。使之做到工作制度化、运作程序化、职责明确化。
二、加强处方点评与不合理用药处罚力度临床药师每月抽查住院病历30份及住院电子病历5百多份,对我院医嘱、处方进行处方点评与不合理用药分析,每月点评一次,点评结果及建议反馈给医政科。同时制定了《处方点评制度》、《 关于临床合理用药管理规定》等相关制度和规定。
三、抗菌药物的专项整治积极参与了医院抗菌药物临床应用专项治理工作,对实行抗菌药物三级管理发挥了实质性的重要作用。目前我院一类切口预防使用抗菌药物的使用率普遍很高,根本达不到上级的要求。每月按时进行住院及门诊处方的抗生素使用率按科室或医生进行统计及评价。另外每月按照规定,固定对出院患者病历和门诊处方中的抗生素的使用合理性进行重点评价。
点评住院病历时发现我院合理使用抗菌药物存在以下几个问题:
1)抗菌药物使用率过高
2)抗菌药物使用时间过长
3)抗菌药物选择不合理
4)单次剂量不合理
5)预防用药给药时机不合理
6)抗菌药物给药频率不合理
7)抗菌药物更换药物不合理
8)联合用药不合理
9)无指证使用抗菌药物等等问题
四、6月份对门诊、急诊电子处方进行全样本点评,发现存在以下几个问题:
1)无诊断
2)诊断与用药不符
3)给药频次不合理
4)单次剂量不合理
5)重复用药
6)联合用药不合理等问题
五、努力打造和营造学术氛围一直注重和加强自身业务素质、专业技能的培训和提高,虚心向临床老专家教授学习,刻苦钻研业务,努力打造和营造学术氛围,创建学习型科室。
六、目前已开展的项目如下一)每月按时书写:
1、药历三份
2、案例分析份
3、病例讨论两份
二)正在开展的工作:
1、已在部分疗区开展: (1)用药干预并有填写记录单; (2)药品信息咨询并有填写记录表; (3)入院患者药学评估并有填写记录表; (4)临床实践填写记录单; (5)参加会诊并有填写会诊记录单; (6)进行住院患者用药情况调查并填写表格等工作。
2、下一步计划开展的`工作: (1)在住院患者的药学教育并填写记录 (2)出院患者的用药指导并填写记录等。 三)每月按时上报到院及医务科的统计指标或资料信息: 按全院,住院,门诊,急诊、医生类别分别统计抗菌药费比例、抗菌药费总额、用药强度(DDDS)、使用率等各项指标及前十名药物排名、院内前十名医生的排名统计。
七、目前存在的问题与不足尽管近半年来临床药学工作取得了小小的成绩与进步,但受人员缺少、电脑软件不完善等因素的制约,许多工作项目未能开展运行起来,与全省、全国先进水平还存在着很大的差距。 具体表现在:
1、临床药学工作模式仍处于探索、摸索之中,各项工作有待进一步规范化、具体化,临床药师制度的执行及执行力有待进步和完善。
2、临床药师缺乏更深层次的临床实践工作经验和能力,对临床合理用药参与程度和水平还有待进一步加强和提高; 3、临床药学人才奇缺,医院要加强这方面人才的引进,大力支持对在职临床药学人员的培训和继续教育工作。
4、临床药学室开展工作必备的基本硬件设施如资料室、仪器室有待医院合理解决和完善。
工作计划 篇6
在扶持对象识别上下功夫,确保“扶持对象精准”认真学习借鉴威宁“四看”识贫法(一看房、二看粮、三看劳动力强不强、四看有没有读书郎)进村入户认真调查和甄别贫困户,抓好贫困农户精准识别和建档立卡工作,创新“三公示一公告”。
一要把精准扶贫精准脱贫各项工作做得更实、做得更细。各地贯彻落实省委全会精神,不能停留在层层传达、层层表态上,关键是要层层抓好落实。要把目标任务落到实处,目标明确到年、安排到月,任务具体到县到乡到村、落实到户到人。要把工作举措落到实处,细化量化帮扶措施,切实抓好“五个一批”和“十项重点工作”落实。要把支持政策落到实处,整合各方资源,发挥政策叠加效应,强化资金使用监督管理。要把工作责任落到实处,健全完善各级领导干部联系制度和驻村帮扶机制,实现贫困村驻村帮扶全覆盖。
二要把稳增长摆在突出位置,保持经济持续健康发展。当前,经济下行压力仍然很大,要把困难估计得更足一些,采取有针对性措施稳定经济增长。要抢抓国家建设“一带一路”、长江经济带等重大机遇,加大招商引资力度,精心谋划和加快建设一批重大项目,保持投资稳定增长,不断扩大消费需求,大力发展新兴产业,加强传统产业技术改造,推动大众创业、万众创新。
三要努力在农业农村改革方面走在前列,取得突破性进展。要以放活土地经营权为重点,创新农业经营体系,培育新型农业经营主体,发展适度规模经营,提高农业劳动生产率和现代化水平。要加快推进土地确权颁证,规范土地经营权流转,总结推广土地托管、股份合作等利益联结机制。要加快农村金融制度创新,培育发展新型农村金融组织,在金融服务“三农”方面探索新路。
工作计划 篇7
一、今年的经营工作方针和企业管理指导思想。
今年的经营工作方针是:“夯实基础狠抓质量强管理,构建和谐增收降耗创效益”。
企业管理的指导思想为:“立足内部挖潜,打好基础,向管理要效益,走质量、品种、效益稳定发展型的路子。”以提高企业经济效益为中心,从强化企业基础管理入手,以深化专业管理和现场管理为重点,通过“一治理、二整顿、三改进”的措施和手段(即彻底治理环境的脏、乱、差,整顿劳动纪律和工艺纪律,改进劳动者的工作责任心和思想观念,改进产品质量,改进对用户的服务),为实现本年度企业经营目标打下良好的基础。
二、认真抓好企业管理的基础工作。
根据我厂管理工作现状,今年企业管理工作的重点应放在加强基础管理上,全厂各车间科室在2月底以前要对各自管理工作进行一次全面的清理,从存在的问题和矛盾着手,认真分析找管理之不足,从每道工序上找差距抓管理,树立下道工序就是用户的思想。从用户的要求上找差距抓管理解决质量之不足,从安全、消耗、效益上找差距抓管理;从职工思想动态、劳动表现上抓管理,针对问题进行整改。当前加强企业管理基础工作的主要内容和具体要求是:
1、逐步建立和完善工厂管理标准化体系,使管理工作有章可循。企业的产品必须按标准组织生产,质量才有保证。生产过程、工序要求,操作要求等应有明确的规章说明,建立起以技术标准为主体、质量标准为保证、包括管理标准、工作操作标准、安全生产标准在内的标准化体系。过去工厂的各类制度也订了一些,但未形成体系,监控方面如何逗硬不配套,这次基础管理工作,要把制度建设从奖罚配套着手,形成可操作性,办得了多少订多少,逐步完善,反对搞形式主义。
2、严格计量管理,对计量薄弱环节要加强研究,制订措施使工作到位。扩大计量业务范围和准确性,搞好计量台帐、数据的统计、分析和储存,使其有效地为生产经营和财务核算工作服务。
3、搞好信息管理,按生产过程建立完善各种原始记录、凭证、台帐和统计报表资料。做到准确、真实、及时,以便使用方便,管理有效。
4、加强班组建设,搞好职工生产技能和操作要求的传帮带活动。这项工作是落实各项基础管理工作的起点,因人是企业经营之本,各车间要结合工作要求来规范班组行为,把班组建设作为一件大事来抓。
5、整顿现场管理,改善生产现场和工作环境,从治理脏、乱、差着手,对全厂生产、办公区域,划定环境卫生管理责任区,厂区的原辅材料和设备物资必须按作业要求存放。特别要抓好生产现场的管理,排除不安全隐患。逐步推行定置管理,严格工艺纪律,合理调整工艺流程和设备布局,建立起环境整洁,工、器具放置有序,人流物流运转通畅的文明生产秩序。
班组建设和现场管理是切实加强基础管理工作的重点,因此,我们要培养和选聘好合格的敢抓、敢管、敢逗硬的班组管理骨干,结合工资奖金待遇挂钩,努力提高班组管理工作。
XX年物资管理总体安排和工作计划: XX年我们将以完善机制为主题,降低成本为重点,以“务实、创新、高效”为宗旨,全面推行目标管理,强化执行力;在完成矿和战线下达任务的同时,自我加压,完善机制,力争实现计划管理、材料消耗、回收复用、修旧利废等项工作有新的突破。 我们的基本工作思路是:深化企业改革、提高员工素质、转换经营机制,解放思想、更新观念、强化管理、规范运作,以矿下达的材料费指标为导向,为全面提升物资管理水平、满足矿生产发展的需要。
(一)、结合XX年具体情况制定以下工作目标。
1、加强物资采购、催交、催领的计划管理,根据各单位现场生产生产、用料进度,超前规划,与驻矿站、使用单位密切配合,充分发挥我矿物资管理的优势,加大用料催交力度,确保安全生产重要物资、设备供应。
2、以满足生产一线需要为中心,全面加强服务意识。XX年度我们将继续推行“优质服务承诺制”,为生产一线着想,尽力降低各类管理供应环节的漏洞,完善物资供应体系。
3、加强指标考核与监督检查,切实落实兑现材料费奖罚,努力降低材料费消耗。
4、加强员工教育,建立学习团队,加强业务素质培训,培养一支业务能力强的高素质的物资供应队伍。
(二)、XX年工作重点及具体举措
1、加强计划采购,提高管理水平。 针对现在项目多、各单位上报计划不够及时、以至材料需求临时计划偏高的状况,为了确保各单位物资供应,XX年我们将重点把计划管理放在首位,在根据各单位上报的用料计划基础上,编制月度的物资需求计划,并依据各单位的月度用料计划编制当月的物资计划,特殊材料、加工周期较长的材料要提前以书面形式提给驻矿站督促其提前备料,确保特殊材料不影响矿生产进度。 完善物资供应流程,灵活运用市场信息,库存信息,合理利用仓库,降低物资价格成本,控制库存储备,降低储备奖金占用;减少现场的物资管理环节,根据仓储时间、存货数量,提高供应效率,加快租赁物资周转率,达到降低物流成本的目的。对各单位用料过程实行动态管理,降低临时计划,提高准确率及供货及时性。
2、加大管理力度,提供物资信息服务。 由于近来我矿材料消耗上升幅度较大,我们除按照计划及时供应外,还选派人员深入生产一线,了解生产一线单位计划编制、材料消耗等全过程的第一手资料,超前制定材料供应方案;根据留矿物资和各单位库存情况,每月编制物质信息,并及时反馈至各单位,并做到任务明确,责任到人,提高材料信息的准确性, 为各单位提供可靠的物资信息服务。 成立信息反馈单制度,建立中心每月物资管理例会制,为相关部门和领导提供有效的第一手资料和参考信息。
3、以生产一线满意为准绳,全面提升服务意识 在新的一年中我们将继续完善各项服务承诺,注重物资管理人员的意识培养,树立用户为主的服务意识。为了更好的服务于生产,我中心今年将在去年基础上,继续实施配送制,这样不仅有利于提高效率,减少各用料单位的人力和物力的浪费,更重要的'通过多跑勤送减少各单位的库存和材料浪费流失。
4、以人本管理为主,加强员工素质培育 。 物资管理过程中,人力资源是最关键的因素。下一年度,我们将大力完善绩效考核,加大经济杠杆作用,激励员工,调动工作积极性。由于我中心人员基数较大,再加上近期新调入人员的增加,业务水平参差不齐,提高培训显得尤为重要。为此对于新来员工我们按计划分步骤实施培训;在管理上采取以老带新的方式,岗位培训与实际业务相结合进行培训与指导,督促培训、集中考核,使员工适应岗位需要,适应我矿、战线形势发展的要求。 开展评选优秀员工活动,试行末位淘汰制。在物管中心绩效考核的基础上,每月或每季度进行一次优秀员工评选。建立和完善考核机制,实行任务、绩效考核和工资奖金挂钩;建立和完善竞争机制,准备试行末位淘汰制,以调动全员的工作热忱。
5、积极推行现代化管理模式,提高信息化管理水平 我中心将逐步提高物资管理的手段,使用电脑、网络等有效的管理手段,提高物资管理供应水平。
6、设立主任信箱、民主监督信箱,听取员工的意见和合理化建议,收集员工对管理人员的违章违纪举报材料,随时接受职工群众的监督,加强了与员工的沟通渠道。
7、做好与供应站、公司计划科、供应处等外部单位的协调工作,以保证物资供应的正常运行,并做好职工的福利和后勤保障工作,创造宽松、紧张、快乐的工作生活环境。
8、完成矿和战线交给的其它任务。
工作计划 篇8
一.吧台设计个人建议
1.吧台由前吧,生果加工房,酒水展示柜三部分组成。吧台高度按照标准为105~115厘米,此高度可随吧台整体设计,调酒师平均身高而做相应的变动。吧台宽度一般标准为40~50厘米。另外,应向外延长一部分,即顾客坐在吧台前时放置手臂的地方,约为20厘米。
2.前吧台包括饮料展示柜和操作台。饮料展示柜位于吧台一侧,不能置于吧台中间位置。前吧台下方有操作台。高为80~90厘米。操作台包括咖啡机,水柜,洗涤槽,酒瓶架,酒杯架。操作台下方安装橱柜,用于放置酒具,饮料,酒瓶及吧台用品等。
3.生果加工房位于吧台后方,内设吧台生果操作台,冰箱,水槽,电磁炉,榨汁机,制冰机等。
4.酒水展示柜位于前吧与生果加工房之间。这是突出吧台主题最重要的部分。主要用来摆放各种店内品牌酒水,杯具。调酒师可借助吧台设计与灯光效果制作特色鸡尾酒至于吧台醒目处,吸引顾客。注重细节改变顾客对餐厅的整体感觉。
5.吧台环境的灯光设计要创造良好的气氛,光源和灯具选择性很广,但要注重与吧台,餐厅环境的协调统一,最好请专业人士设计。
二.吧台营销计划书
1.鸡尾酒成本:1支750毫升相当于25安士,700毫升相当于23安士。一杯鸡尾酒的成本在4~12元之间。
例如:B-52=1/3安士咖啡力乔+1/3百利甜+1/3伏加特,成本是4元=1.5+1.5+1(属于低成本) 又如:新加坡司令成本=1.5安士金酒+1安士樱桃白兰地+2安士柠檬汁+0.3安士红糖水+一罐苏打水(13.2=4.2+3.6+0.5+0.2+0.2+4.5)注:虽然用不了一罐苏打水,但苏打水打开后时间一长里面的气就会流完,失去效益没有用处了。
2.个人建议制作一些混饮
例如;红酒混饮=3安士红酒+1/3安士伏加特+1/3墨西哥烈酒+1/3龙舌兰+1/3安士白朗姆+1/2安士君度+七喜一罐+杂果少许
红酒混饮(便宜的)25元支红酒左右=3元红酒+1元伏特加+1龙舌兰+1金酒+1朗姆+1.5君度+2元雪碧=9.5元成本售价可卖到68~88元这样可以拉动客人整体消费,也可减少吧台人手,增加吧台的出品速度
3.咖啡成本
一杯单品咖啡的材料=200克咖啡豆+1粒奶球+1包白糖包
例如::咖啡豆35元/包等于454克,每杯20克(35元/454克*20克=1.5元/杯)
奶球是25元/包50粒装(25/50=0.5) 糖包是25元/袋有200小包(25/200=0.12)
就是一杯咖啡=1.5+0.5+0.12=2.1元.个人建议多出几款咖啡。给客人多一些选择。同时也可以提高盈利。
如:一壶咖啡成本=咖啡豆40克+奶球4粒+糖包4包(5.5元=3+2+0.5)可售价60~90元。 建议多推销壶装咖啡,成本较低,利润较高,容易操作,成功例子---柳州五一上岛咖啡以比利时咖啡自助咖啡为主,其销售每天可售20~30壶,每壶售价80~120元之间,销售额达到1600~2600之间。
三.吧台主管及各员工管理制度 一)、吧台主管工作岗位职责:
1、按时上班,认真完成上级领各项工作,编写员导安排的.工工作时间表,合理安排员工休假
2、控制出品成本,防止浪费、减少损耗严防失窃。制定培训计划,安排员工培训课程,并督促员工努力学习本职技能,提高员工职业技能
3、合理建议吧台内酒水食品销售价格,并根据实际工作情况制定进货计划交至采购部按计划采购。做好每日的盘点工作及存取酒工作。每月和财务人员一起盘点两次库存,做好盘点详细内容以书面形式交予经理审核
4、制定酒吧各项工作制度及工作服务流程,操作规范、出品份量、出品速度等标准。严格监督员工的工作纪律和仪容仪表及礼貌礼节、的情况。合理处理客人投诉或其他部门的投诉。
二 吧台酒吧主管的工作流程:
1、营业前
(1)召开每日例会,检查员工仪容仪表,要求无人缺席,仪容干净整齐;
(2)认真传达领导工作指示,做到不遗漏一点工作
(3)安排今日工作,解决昨日工作遗留的问题
(4)要认真仔细带领吧员检查吧台所有准备工作,准备迎接客人到来,做到细心认真.
2、营业中
(1)严格监督员工有无、作弊、浪费现象,杜绝一切违犯制度事件发生;
(2)带领吧员微笑服务每一个宾客与同事。
(3)监督酒水及食品的出品,要及时发现问题,保质保量。
(4)解决吧员之间或吧员与服务人员及客人之间问题,处理要得当。
3、营业后
(1) 安排营业后吧员卫生清理工作,合理安排每位员工做好班后各项工作
(2)盘点每日酒水、物品,做到认真、正确。收好所有酒水物品锁好,做到无遗漏。
(3)召开班后例会,提出当日问题,并把做好每日《营业日报表》并按时上交财务部,并当面与财务人员对以及正确填写物品申购单
出品吧员
岗位描述:为客人提供高效率、高品质的美味食品
水果房吧员岗位职责:
(1)在上级领导下,进行水果吧台的日常工作
(2)严格遵守执行岗位操作规范和卫生操作标准及注意成本控制,杜绝浪费
(4)认真仔细做好盘点工作,库存与盘点必须相符,如有不符立即上报、并认真做好日报表
(5)严格执行遵守公司的各项规章制度
岗位流程:
一 营业前
(1)认真做好营业前的一切准备工作是保证正常营业运作的重要部分
(2)盘点昨日库存,检查是否正确,核对领料单是否与实物相符
(3)检查设备是否能正常运转(如:制冰机、冰柜等)
(4)原料准备,切制所需的配料是否变质,数量是否够用,并清洗干净放置备用
(5)吧台卫生:台面、操作台应清洗干净,地面无积水、脏污,检查有无不良气味,按照卫生标准做
(6)工具准备:准备好所需要用的工具,以防到用的时候找不到,影响服务质量和出品的效率
二 营业中
(1)做好一切准备工作后,面带微笑、双手背后、昂首挺胸以饱满的精神状态迎接第一张单子的到来
(2)为客人提供高效率、高品质的出品,认真遵守工作程序及规范工作(如:快速做出新鲜的果盘)
(3)看清每一张出品单,绝对凭单出品,有任何疑难问题及时报于主管给予解答
(4)与各部门保持良好的沟通,以保证达到准确、快速的出品,一切以出品为主。严格遵照要求规范出品,做到用料正确、用量精确,点缀、装饰合理优美,注意成本控制,杜绝浪费
(5)随时保持个人为与区域卫生,操作台的干净、整洁
三 营业后
(1)统计今日的销售数量和填写明日所需的物品数量(视情况而定)
(2)把剩余水果做好保鲜措施,并把水果摆放整齐
(3)台面、砧板刀具及果盘的清洁,并把清洗好的砧板刀具及果盘摆放整齐
(4)清扫地面及墙面卫生,并把垃圾运走倒掉
(5)检查电器设备运转情况
(6)各项工作确认检查无误,锁好门窗,拿着今日销售报表和申购单交予主管,等候主管开班后列会
篇【2】:吧台主管工作计划书
【工作计划】相关文章:
工作计划工作计划02-05
工作计划07-23
(经典)工作计划09-30
工作计划(精选)12-28
工作计划(精选)02-21
【精选】工作计划04-16
(经典)工作计划12-21
外联的工作计划04-02
大班工作计划04-02
宿舍工作计划04-02