酒店工程部年度工作总结

时间:2023-05-24 19:54:22 工作总结 我要投稿
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酒店工程部年度工作总结

  总结在一个时期、一个年度、一个阶段对学习和工作生活等情况加以回顾和分析的一种书面材料,写总结有利于我们学习和工作能力的提高,因此,让我们写一份总结吧。那么你真的懂得怎么写总结吗?下面是小编精心整理的酒店工程部年度工作总结,仅供参考,欢迎大家阅读。

酒店工程部年度工作总结

  时光如梭,眨眼新的一年已经到来,面对酒店业竞争越来越剧烈的现实,以及酒店经营面临着设备设施进一步老化的困难和挑战,结合酒店实际情况,总结20xx年许多缺乏之处,值得去深思改正,工程部要全力结合酒店现有设备设施做好全年维护保养工作。

  一、工程部20xx年的总体工作

  工程部要确保酒店动力的正常运行,要进一步加强设备设施的维护运行管理,加强方案保养、设备巡检、保证好中央空调、冷热水供水系统、电梯、消防、厨房设备等正常运行,特别要提高酒店整体设施的完好率和舒适度。进一步加大能源管理力度,加强本钱意识,完善物耗材料管理,设施备件管理,大力抓好挖潜和修旧利废工作。希望酒店增加有技术的工程人员,加强员工技能培训和效劳意识培训,争取人员一专多用。改善效劳,改善后台形象,促使工程工作质量更上台阶。

  二、工程部重点抓好如下工作

  1、狠抓工程部员工的培训考核工作,从礼节礼貌、仪容仪表、效劳意识、效劳程序、效劳质量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一专多能,培养综合型技工,如电工一定要从强电维修到配电,消防,中央空调,电梯等方面技术综合化。对工程部技工实行优胜劣汰,技能考核。针对有的老员工疲沓情绪,注入新活力,人员任用上不搞一潭死水,引入竞争和淘汰机制,常言道:户枢不蠹,流水不腐。采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的方法,才能使整个团体随时有竞争,有活力。希望通过培训、考核,使工程部员工都以满怀热情,去创立舒适的硬件环境,为客人提供舒适的效劳产品,要彻底改变游击队,救火队,油子兵形象,使后台效劳也充满浓郁的酒店气氛。

  2、改进工作效劳程序,加强主动性,协调性,协调好与各部门之间特别前后台部门间,班组之间,上、下级之间的工作及时性,有效性,不推诿,多做事。每个班组加强对设备设施的日常巡检,按标准路线巡查,责任分区,责任到人。并且由维修班组定期对各部门设施使用人员讲述使用保养知识,杜绝野蛮操作。

  3、按照检修保养,抓好对大型关键设备的方案检修保养,做好电梯、中央空调、消防、配电、供水系统的换季检修,日常维护,特别是对中央空调在春季保养过程中对主机及其配套冷却塔、水泵,末端风机盘管、水系统的清洗保养,精心调试,确保中央空调顺利运转平安度夏。加强对餐饮部、客房部、卡拉ok包房内电器、装饰、水暖等各种设施,厨房设备、餐厅设备的周期保养巡检。保养必须经使用部门确认到位与否,作为对各班组考核的依据。 4、树立本钱经济概念,发挥利用中心作用,健全并按照能源、物料、修旧利废和方法,控制降低物耗,能耗本钱,加强修旧利废,争取更进一步降低本钱。

  (1)把握工程配件质量关,对重大配件材料登记使用日期,跟踪使用质量和寿命。加强对配件总体质量的调查控制。

  (2)修旧利废加强考核统计,每月检查班组的修旧利废情况,坚决杜绝只管更换不管精心维修的不良工作作风。

  (3)合理调控设备经济运行,杜绝跑冒滴漏现象。

  (4)贯彻落实能源管理方法,加强对各点水、电能源的使用检查,杜绝浪费。

  (5)加强材料,设备配件的定置管理。建立好设备备件台帐,详细各配件材料用途,便于控制。

  (6)严格控制外协工程,水、电安装能自行解决者自行安装。设备维修严格控制外协,尽可量自行维修,尽量控制维修本钱。

  5、工程部员工要增强个人卫生及仪容仪表意识,增强个人素质意识,掌握星级新标准,为酒店创立和谐的美丽环境。

  总之,事情无论大小,要干就干最好,我们也相信,没有最好,只有更好,只有我们不断自我加压,寻找工作的兴奋点,对事业充满激情,对工作充满热情,对企业倾注深情,对顾客满怀亲情,对社会奉献真情,一个舒适的酒店必然成为顾客宾至如归的家园。

  在我上任后我会加强对酒店知识的学习,酒店管理的学习,加强自己的各种人际交往能力,在每天的工作中更加认真,对每天维修单任务进展全面的修理和审核,同时也要加强自身的素质和技术能力,提高对各种突发事件的处理能力。

  首先决定清洗和维护锅炉,对我们的全自动燃锅炉进展一次系列性全面的保养工作,同时为节省燃油和减少锅炉的维害,我们将对水质进展全面处理。

  近期我将带着工程部所有员工对发电机和上下压配电系统进展系统的检查维护、修复工作,发电机和配电线路从酒店建起到现在已经好多年,每一分钟都在工作,每一年都在保养维护如今又到了该维护的时期了,这些系统都已有部份的磨损和损坏,所以我们必需在近期展开对发电机和配电系统的检查、维护、清洗、修复和加强管理和训练等工作。

  酒店一、二楼已开始将由外包工建筑工司进展紧张的改建,我和工程部所有成员将会对这些工程进展质量和技术监视检察,并从中协助在新年黄金周前使其顺利完工。

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