五一餐饮促销活动方案

时间:2024-11-01 07:21:00 活动方案 我要投稿

五一餐饮促销活动方案

  为了确保工作或事情能有条不紊地开展,我们需要事先制定方案,方案的内容和形式都要围绕着主题来展开,最终达到预期的效果和意义。我们应该怎么制定方案呢?下面是小编为大家收集的五一餐饮促销活动方案,仅供参考,欢迎大家阅读。

五一餐饮促销活动方案

五一餐饮促销活动方案1

  活动思想:五一小长假期间,餐饮行业的节日商机明显,不少婚宴、寿宴、家庭宴请等,会选择在这一时间段举办,一是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会;二是小长假期间,人们的'旅游需求旺盛,因此带来的流动消费也会给餐饮行业带来不小的业绩空间。

  活动名称:“偷得浮生半日闲,五一假日共美餐”。

  活动时间:20xx年xx月xx日—x月x日。

  活动内容:

  1、“吃热辣川菜,送清爽饮品”

  x月x日—x月x日活动期间,凡宾客来店用餐满XX元,每桌可获赠本店精选清甜水果一份(或清凉酸梅汁一杯)。

  2、“精品川菜,百姓价格”

  x月x日—x月x日活动期间,本店特推出“精品川菜,百姓价格”的三款套餐:亲子三人套餐xxx元、快乐六人套餐xxx元、全家福套餐(10人量)xxx元。

  3、“经典川菜知多少”小问答

  席间进行川菜知识提问(问题不宜太简单),顾客发送答案至餐馆短信平台,答对者获得价值X元精美小礼物一份,餐馆也借此获得大量客户手机号,成为未来宣传服务的目标。

五一餐饮促销活动方案2

  活动思想:

  五一小长假期间,餐饮行业的节日商机明显,不少婚宴、寿宴、家庭宴请等,会选择在这一时间段举办,一是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会;二是小长假期间,人们的旅游需求旺盛,因此带来的流动消费也会给餐饮行业带来不小的业绩空间。

  活动名称:

  “偷得浮生半日闲,五一假日共美餐”。

  活动时间:

  20xx年xx月xx日—x月x日。

  活动内容:

  1、“吃热辣川菜,送清爽饮品”

  x月x日—x月x日活动期间,凡宾客来店用餐满xx元,每桌可获赠本店精选清甜水果一份(或清凉酸梅汁一杯)。

  2、“精品川菜,百姓价格”

  x月x日—x月x日活动期间,本店特推出“精品川菜,百姓价格”的.三款套餐:亲子三人套餐xxx元、快乐六人套餐xxx元、全家福套餐(10人量)xxx元。

  3、“经典川菜知多少”小问答

  席间进行川菜知识提问(问题不宜太简单),顾客发送答案至餐馆短信平台,答对者获得价值x元精美小礼物一份,餐馆也借此获得大量客户手机号,成为未来宣传服务的目标。

五一餐饮促销活动方案3

  一、策划背景

  随着五一假期的临近,人们纷纷计划外出游玩、聚餐庆祝。作为餐饮业者,抓住这一黄金时机,策划一场具有吸引力的五一餐饮活动,不仅能提升餐厅的知名度和影响力,还能有效增加营业额。因此,我们特制定以下五一餐饮活动促销方案策划。

  二、策划目标

  提升餐厅知名度,吸引新顾客;

  增加餐厅营业额,提高顾客满意度;

  巩固老顾客关系,增强顾客忠诚度。

  三、策划内容

  1、主题设定

  结合五一假期的特点,设定一个富有创意和吸引力的活动主题,如“五一美食狂欢节”或“五一味蕾盛宴”。

  2、菜品创新

  推出几款具有节日特色的新菜品,以满足顾客的尝鲜需求。同时,对原有菜品进行升级,提升口感和品质。

  3、优惠活动

  (1)满额减免:设定不同消费档位,给予相应的减免优惠,如满100减10、满200减30等;

  (2)折扣优惠:在特定时间段或菜品上提供折扣,吸引顾客用餐;

  (3)会员专享:为会员提供额外优惠,如会员日折扣、积分兑换等。

  4、互动环节

  (1)举办厨艺大赛,邀请顾客参与,增加活动的`趣味性和互动性;

  (2)设置抽奖环节,顾客消费满一定金额即可参与抽奖,奖品包括免费餐券、折扣券等;

  (3)开展亲子活动,如DIY美食制作、亲子游戏等,让家庭用餐更加愉快。

  5、宣传推广

  (1)利用社交媒体平台(如微信、微博等)进行活动宣传,发布活动海报、短视频等内容;

  (2)与当地旅游机构、景点合作,共同推广五一餐饮活动;

  (3)在餐厅周边发放宣传单页,吸引过往行人关注。

  四、策划执行

  1、制定详细的活动执行计划,明确各项任务的负责人和完成时间;

  2、对餐厅员工进行培训,确保他们了解活动内容和流程;

  3、对活动现场进行布置,营造节日氛围;

  4、活动期间,密切关注活动进展情况,及时调整策略,确保活动顺利进行。

  五、策划评估

  活动结束后,对策划效果进行评估,包括活动参与度、顾客满意度、营业额增长等方面。根据评估结果,总结经验教训,为今后的活动策划提供参考。

  通过本次五一餐饮活动促销方案策划,我们期望能够打造一场具有特色和吸引力的活动,吸引更多顾客前来用餐,提升餐厅的知名度和影响力。同时,通过优质的服务和美味的菜品,让顾客感受到餐厅的诚意和用心,从而建立起长期的客户关系。

五一餐饮促销活动方案4

  一、活动目的

  1、唤醒沉睡顾客,并促进老顾客转介绍购买

  2、带动五一及母亲节的销量

  3、提升品牌影响力

  二、活动时间:

  4月30日——5月2日

  三、活动主题:

  “五”重大礼,“一”购到底

  四、活动内容:

  1、曾经买过,一定送:老顾客凭任何购物凭证,到店即可获赠单层保温饭盒一个;

  2、现在来买,立刻送:购买一条送双层保温饭盒一个,购买两条送不锈钢汤锅一个,购买三条送自动旋转拖布桶一个;

  3、预订产品,就能送:五一节后紧跟着就是母亲节,凡是在母亲节预定购买的.顾客,即可获赠油壶一个,并可在母亲节当日购买时,享受“5、2、1“的红包返利(红包内5元、2元、1元各一张,共8元);

  4、特款产品,特价送:分店需处理的产品,顾客可特价购买,价格分店自定;

  5、即使不买,还能送:

  1)老顾客转介绍成功购买,即可获赠双层保温饭盒一个;

  2)只要在朋友圈转发活动,即可获赠油壶一个;

  备注:本活动内容与储值活动、贵宾9折可同时参与。

五一餐饮促销活动方案5

  春天已经来临,带上您的家人来体验老北京的皇城风范!

  北京市xx饭店将为您和您的家人提供完美、精致的服务!

  入住商务客房,享用丰盛的自助早餐,免费使用酒店的'室内

  游泳池和健身设备齐全的健身中心。

  1、五一假期特惠价格

  房价每晚人民币xxx元

  我们将为您提供精选商务间,完美的服务,免费使用店内的健身中心。

  本项优惠有效期由20xx年x月xx日至20xx年xx月xx日

  以上报价均需另加收xx%服务费

  2、五一假期特惠包价预订 点击进入在线预订…

  房价每晚由人民币xxx元起。

  a人民币5xx元每天包含单人咖啡厅自助早餐、免费宽带上网。

  b人民币6xx元每天包含双人咖啡厅自助早餐、免费宽带上网。

  c人民币7xx元每天包含单人咖啡厅自助早餐、单人丰盛的咖啡厅自助晚餐、免费宽带上网。

  d人民币9xx元每天包含双人咖啡厅自助早餐、双人丰盛的咖啡厅自助晚餐、免费宽带上网。

  本项优惠有效期由20xx年x月xx日至20xx年xx月xx日 以上报价均需另加收15%服务费。

五一餐饮促销活动方案6

  时间:

  x月xx日——x月x日(xx店)

  活动内容:

  1、广告语:“游王府,吃川菜,送清爽”。

  x月xx日——x月x日黄金周期间,凡持当日游览xxx花园门票的宾客来店用餐,每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

  2、触摸“五一”幸运摸奖活动

  x月xx日—— x月x日放假期间,在xxx店用餐者以桌为单位,均可凭结账单参加抽奖活动,凡抽出写有“五一”字样的客人将获得xxx花园门票一张;凡抽出写有“五一xx店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。

  3、“xxx饭店蔬香樟茶鸭特价卖”

  xx月xx日——x月x日活动期间,xxx店每日限20只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售,原价xx元/每只,特价xx元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择:上汤扒双鲍xxx元/份(原价xxx元)、葱烧赤参 xx元/份(原价xx元)。

  另外,为回报消费者,4月28日— 5月3日活动期间,xxx店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐:亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

  4、订“益智斋”餐厅送花园游

  x月xx日——x月x日活动期间,凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览xxx花园。让宾客充分体会到“xx里的川菜,川菜中的经典”意境。

  五一的餐饮节日商机是很明显的,有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办:一是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节,踏春、旅游需求旺盛,旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!而做好具体的市场环境分析也是极为重要的:

  自我分析

  就是对本身出品部门的'状况做出客观的评估。每个餐饮营销者都可以想出很多富有创一流的促销主义,但是谁也不能忽视:在特定的经营时期内,在特定的烹调水平上,在特定的餐厅环境中,在有限的资源利用上,管理者能够做什么?这就需要经营者想一想:促销的目的是什么?你的烹调水平能够做什么?你的餐厅环境可以做什么?你有多少钱可以用?

  客源分析

  五一餐饮促销的客源是谁这很重要,因此管理者要彻底分析客源市场状况,才能进行有效的。分析客源要考虑如下问题:谁是顾客?顾客需要满足的是什么?顾客尚未满足的是什么?

五一餐饮促销活动方案7

  活动背景

  五一劳动节,是国家规定的法定节假日。五一假期的餐饮商机是非常明显的,与此同时,许多婚宴、寿宴、家庭宴请都会选择在这个时间段举办,一是因为小长假,亲朋好友难得相聚,二是春暖花开,无论是时间还是环境都非常适合。因此,会给餐饮市场带来非常大的盈利空间。餐饮酒店应抓住时机,做好宣传,不仅在五一长假中盈利,还应加强品牌宣传,为后期的营业做长期考虑。

  活动目的

  1、活动,稳固老客户资源,挖掘新客户。

  2、提高酒店知名度、美誉度,塑造酒店良好的社会公众形象。

  3、利用节日造势营销,增加经济收入。

  4、增加企业与客户间的互动与交流,拉近距离

  活动主题

  “五一”三天乐“游戏”更快乐

  活动时间

  20xx年5月1日——3日

  活动前期准备

  1、气氛布置

  广场气氛:在酒店门前空地放置竖幅、横幅、巨幅、刀旗、氢气球等引人注意的宣传物品。

  社区气氛:在酒店附近的.社区悬挂宣传条幅、活动海报,广告气球等,在社区和商场门口大量派发广告小气球,以增加人气和节日气氛。

  店内气氛:酒店门口放置活动易拉宝,店内用气球、彩球等装饰,营造欢乐气氛。

  2、广告宣传

  (1)员工在人员密集地发放宣传单页,增加受众群体。;

  (2)向酒店客户群体发短信,送去祝福的同时,对酒店活动进行了宣传

  (3)店内随处放置或张贴微信二维码,扫一扫有惊喜

  (4)酒店微信平台,微信、微博群发活动方案或海报,员工进行转发。

  活动策划

  1、优惠活动:“满五加一”

  五一劳动节当天,顾客每点足五道菜品,店面免费赠送顾客一道菜(下次消费时可用,有效期为一个月,且此项优惠不与其他优惠活动同时享用)

  2、劳动最光荣,巧运乒乓球

  道具:两个空篮子、一个长操作台、若干乒乓球、若干根吸管

  参与者:来店就餐的顾客,两名至三名

  方法:在操作台的两头各放置一个空篮子,参与活动的顾客每人发一根吸管,第一个顾客从篮子里用吸管吸起一个乒乓球,转身交给下一位,依次交替,直到乒乓球被安全运送达到另一个空篮子里,在规定时间内,运送达到5个以上,可以获得饮料一一份等瓶;运送达到8个以上,可以获得精品凉菜。

  菜单套餐

  三人用:388元/套(1凉、4热、2点心、1拼盘)

  六人用:688元/套(6凉、8热、4点心、1拼盘)

  八人用:888元/套(6凉、9热、4点心、1拼盘)

  活动效果

  五一劳动节,三天小长假,不仅会迎来旅游高峰期,对酒店而言,还是一个提高营业额的良好契机。通过营销活动的宣传推广,不仅可以增加酒店的知名度,提升酒店在当地的影响力,还可以稳定老顾客,开发新客户,不断提升营业收入。可谓是一举两得。

五一餐饮促销活动方案8

  五一餐饮活动促销方案旨在吸引顾客,提升餐厅知名度和营业额。以下是一个详细的五一餐饮活动促销方案:

  一、活动主题

  欢庆五一,美味共享

  二、活动时间

  XXXX年XX月XX日至XXXX年XX月XX日

  三、活动对象

  所有光临本餐厅的顾客

  四、活动内容

  1、满额赠礼

  消费满XX元,赠送特色小吃一份;

  消费满XX元,赠送精美果盘一份;

  消费满XX元,赠送特色菜品一份。

  2、折扣优惠

  活动期间,部分菜品享受8折优惠;

  特定时间段(如中午12:00—14:00,晚上18:00—20:00)用餐,全单享受9折优惠。

  3、会员专享

  会员消费积分翻倍;

  新办会员卡即送XX元现金券;

  会员推荐新顾客消费满XX元,双方均可获得XX元现金券。

  4、亲子活动

  推出亲子套餐,包含儿童喜爱的菜品和小吃;

  餐厅设置亲子活动区,提供玩具和绘本,让家庭用餐更加愉快。

  5、线上互动

  通过餐厅官方微信公众号发布活动信息,鼓励顾客转发分享;

  开展线上抽奖活动,顾客关注公众号并分享活动信息,即可参与抽奖,赢取免费餐券、折扣券等礼品。

  五、宣传策略

  1、店内宣传

  在餐厅内张贴活动海报,设置活动展示区;

  服务员主动向顾客介绍活动详情,鼓励顾客参与。

  2、线上宣传

  利用餐厅官方网站、微信公众号、微博等社交媒体平台发布活动信息;

  合作当地知名美食博主或网红进行活动推广,扩大影响力。

  3、户外宣传

  在人流量较大的地段设置户外广告牌,吸引过往行人关注;

  发放宣传单页,让更多潜在顾客了解活动详情。

  六、注意事项

  1、服务质量:活动期间,确保服务质量不下降,给顾客留下良好印象;

  2、食材安全:严格把控食材质量,确保食品安全卫生;

  3、活动监管:对活动执行情况进行实时监管,确保活动顺利进行。

  通过以上五一餐饮活动促销方案,我们期望能够吸引更多顾客前来用餐,提升餐厅的知名度和营业额。同时,通过优质的服务和美味的.菜品,让顾客感受到餐厅的诚意和用心,从而建立起长期的客户关系。

五一餐饮促销活动方案9

  活动时间:即日起至xx月xx日

  XX餐厅在劳动节期间举办二周年店庆活动,自即日起至xx月xx日,每天xx点六折优惠,xx:00—xx:00的第一桌客人将将享受单人名单优惠。

  活动主题:入住远望楼宾馆,欢度美好假期

  活动日期:20xx年4月xx日—5月xx日

  xx宾馆为了感谢客户长期以来的大力支持,在五一期间推出了“五一”黄金周优惠活动

  客房优惠:

  普通标准间 促销价:¥xx元/间夜(净价)

  商务标准间 促销价:¥xx元/间夜(赠送双人早餐)

  商务大床房 促销价:¥xx元/间夜(赠送双人早餐)

  在餐饮方面:

  1、推出不同价位的经济“节日家庭套餐”,以特色菜、家常菜为主

  三人用:¥xx元/套(1凉、4热、2点心、1拼盘、远望酸奶/人)

  六人用:¥xx元/套(6凉、8热、4点心、1拼盘、远望酸奶/人)

  八人用:¥xx元/套(6凉、9热、4点心、1拼盘、远望酸奶/人)

  2、零点客人将享受xx折优惠(不含酒水),同时赠送“远望酸奶”。

  在康乐方面:

  1、 凭房卡到康乐部每日可免费享受以下项目中任意一项活动

  2、 营业时间:xx:00—xx:00

  室内游泳(1小时)

  美国宾士域保龄球(1局)

  落袋式台球(1小时)

  乒乓球(1小时)

  健身(1小时)

  详情可致电:xx

  丰富多彩的促销活动将为下榻北京XXX宾馆的'宾客带来更多的实惠与惊喜!

五一餐饮促销活动方案10

  “留住老顾客,开发新顾客”。

  五一等节假日是餐饮消费的高峰期,但五一节三天的收入是比不上一个月的收入的,节假日营销目的不仅仅是要提高短期经济效益,更重要的留住现有老顾客,开发潜在新顾客,带动今后的`业绩增长。且嘉州新城、满庭芳在未来将有极多潜在消费者入住,更因进行新顾客开发。针对该主题,实行新产品开发策略,组合销售策略及会员卡营销策略。并进行针对本火锅坊消费群体的促销宣传。

  会员卡营销策略

  (一)实行会员制卡的益处:

  1、长期广告效应。

  2、有助于留住老客户。

  3、收集会员信息对今后产品、服务等进行改进,让客户更加满意,也方便今后的营销计划制定。

  (二)会员划分

  普通会员金卡会员

  (三)会员卡功用

  普通会员:凭卡消费,赠送特色菜品一份;或享受折扣优惠。

  金卡会员:凭卡消费,优先使用雅间,且免收雅间费;赠送特色菜品一份;享受折扣优惠。

  注:尽量不使用折扣方式进行低价行销。

  (四)会员卡制作要求

  普通卡:简洁、大方、不俗。

  金卡:高贵、典雅,能凸显持卡人品味。

  普通卡及金卡均进行统一编号。

  (五)会员卡发放形式

  普通卡:五一期间在本店消费者均可赠送。或平时在本店消费满300以上者。

  金卡:利用关系网赠送的形式,赠送给企事业单位,及乐山社会名流。

  备注:借力营销:借力满庭芳、嘉州新城售楼中心,对其业主免费赠送会员卡。

  (六)会员管理(消费者信息收集)

  发放会员卡后,对应会员卡编号,记录下持卡人信息,并对持卡人每次前来消费的具体信息(消费人数、该次消费者间人员关系(关系包括家庭、同事、朋友等)、消费金额、消费菜品、用餐习惯等)。

  收集会员信息对今后产品、服务等进行改进,也方便今后的营销计划制定。

  新产品开发策略

  夏季吃火锅,有燥热感,且易上火。且随着现代人对生活水平的,在家庭消费者中,常常出现60岁以上的老年消费者,他们不宜多吃油腻;对于爱美的年轻女性来说也不宜吃辣。对于此问题应进行有针对性的新产品(锅底)开发:

  清爽温补型火锅、养生保健型火锅、美颜排毒型火锅等(如多种菌类的火锅、清新爽口的瓜果火锅)

  组合型销售策略

  将多种菜品和锅底进行合理搭配,组合成不同的套餐,对各套餐进行富有特色的命名,并对组合后的套餐进行一定的折价。

  该策略作用:

  1、引导消费者消费不同菜品和新产品。

  2、帮助消费者进行的口味搭配。

  3、套餐组合的命名能加深消费者对本火锅坊菜品及本火锅坊的印象。

  促销宣传策略

  某某酒店中餐厅定位在中高端市场,因此在做宣传时,定位为“精品_坊”。

  (一)目标消费者

  目前,某某酒店中餐厅的目标消费者为中高端人士,他们有车,有钱用于餐饮休闲消费,且吃火锅一般携同家人或朋友。此类人群集中地点:滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。

  (二)宣传形式

  传单:

  1、制作要求:邀请函形式、美观、大方、3000份

  2、内容:对某某酒店中餐厅简要介绍、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。

  3、散发:滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。

  4、报刊广告:不采取在报刊上直接做广告,而将传单交予报刊代理商和销售商,将传单插在报刊中,这样能以极低的费用做宣传。

  电视广告:

  1、内容:某某酒店中餐厅简要介绍、特色、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。

  2、时间、时长:在6点至8点时段内,1小时之间,投放2次30秒广告。播放时间4月28日至5月1日。

  注:由于电视广告成本过高,是否投放待定。

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