小班蔬果拼盘教案范文
作为一名默默奉献的教育工作者，总归要编写教案，教案是备课向课堂教学转化的关节点。教案应该怎么写才好呢？下面是小编为大家整理的小班蔬果拼盘教案范文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
小班蔬果拼盘教案 篇1
教学目标：
1、学生通过对家庭劳动活动的回忆，感知父母劳动的辛劳。通过蔬果拼盘艺术实践，体验劳动所带来的成功和快乐。
2、感知蔬果拼盘形与色的搭配特点，发现和学习蔬果拼盘的制作方法，并能利用身边的蔬果进行拼盘制作。
重点难点：
感知蔬果拼盘的形与色的搭配特点，利用身边的蔬果进行拼盘制作。
教师准备：
课件、实物水果拼盘、水果刀、手套、盘子、部分常见的蔬果等。
学生准备：
制作蔬果拼盘的工具和材料（餐巾纸、常见的蔬果、牙签等）。
教学过程：
一、创设情境，激趣导入（轻音乐）
（课前可以先播放些歌曲渲染课堂氛围，如《巧巧手》、《我的`好妈妈》、《劳动最光荣》等。）
1、家庭劳动活动的回忆。（老师想做个小调查：在你们家里谁最辛苦呢？同学们在家里帮忙做过家务吗？做过哪些家务活，有什么样的体会？）
2、揭示板书课题：让我露一手——蔬果拼盘。（夏天到了，天气炎热，爸爸妈妈工作了一天真辛苦，这时候，要是我们能送上一盘清凉可口的水果盘，他们一定会很高兴的，这节课就让我们一起来学习蔬果拼盘制作，以后就可以在爸爸妈妈面前露一手。）
二、感知欣赏，探究引导
1、实物水果拼盘欣赏，学生初步感知拼盘的色与型的搭配特点。
2、蔬果拼盘图片欣赏，学生进一步探究蔬果拼盘色与型的搭配特点。
师生归纳小结，梳理出蔬果拼盘的主要特点（同步板书）。
（1）、蔬果拼盘一般是利用蔬果原有的形体和色彩，经过一定的加工处理，搭配出色、香、味俱全的造型，是一种水果工艺品。（图片举例）
（2）、蔬果拼盘的造型可以是比较具体的（例如小动物、花卉、等），也可以是比较抽象的（例如大小、方圆、曲直、高低等）；可以是对称的，也可以是均衡的；可以是立体造型，也可以是平面造型或二者结合。（图片举例）
（3）、蔬果拼盘的色彩一般三到四种颜色为主，可以有比较强烈的对比色，显得更鲜艳、更富有激情；也可以有比较柔和的同一色调，显得更明快、更富有个性。如暖色调的红、橙、黄等，做完可以有几个颜色作小点缀。（图片举例）
板书：造型：具象抽象
色彩：对比色调，同一色调（暧、冷）
（4）、蔬果拼盘需要一定的“刀工”。（示范青瓜的不同切法出现不同造型，渗透安全、卫生、节约等知识。）
3、简单介绍备用水果。
三、创造美食，大胆表现
1、小组讨论创作内容及分工，小组代表选取需补充的蔬果，合作创作。
2、教师巡视指导，大屏幕播放相关图片（背景音乐）。
3、做完拼盘后，尝试为拼盘取名字，收拾工具材料。
四、教学评价，作品展示
将学生的作品布置在展示台上。
1、作品展评。
（1）、自评：介绍自己的制作方法、想法。
（2）、互评：从造型特点、色彩搭配等角度评一评其他小组的作品。
2、演一演“送果盘”。
小结：劳动给大家带来的快乐。
五、拓展性作业
尝试利用废旧材料进行手工拼盘制作，在班上开展“谁的手儿更灵巧”的评比活动。
板书：
让我露一手
——蔬果拼盘
造型：具象，抽象
色彩：对比色调，同一色调（暧、冷）
小班蔬果拼盘教案 篇2
活动目标：
1.欣赏蔬菜、水果品盘的艺术美。
2.初步学学会利用不同水果、蔬菜制作拼盘。
3．鼓励幼儿大胆与同伴交流自己和爸爸妈妈共同制作蔬菜、水果拼盘的经验和乐趣。
活动准备：
1.蔬菜水果若干种、安全剪刀、盘子、牙签等。
2.材料配套：各种蔬菜水果拼盘的图片。
活动过程：
一.情境导入
师：秋天是一个丰收的季节，蔬菜水果都丰收了，为了让小朋友们感受到秋天收获的喜悦，进一步加深孩子对果蔬的认识，我开展了这次亲子活动--果蔬拼盘大比拼的亲子活动。非常高兴大家都很踊跃的参加了这次亲子活动。也希望我们这次的亲子活动能够取得圆满的成功。
二.欣赏拼盘。
1.引导语：活动开始之前，我们先来欣赏一下一些果蔬拼盘（出示图片），并让幼儿说一说你喜欢哪个拼盘？为什么？
2.组织亲子观看各种蔬菜水果的拼盘图片。
3.教师小结：果蔬拼盘的制作，就是要把各种蔬菜水果切成各种形状，然后放在盘子里摆出各种美丽的造型。
三.制作拼盘。
1．亲子开始动手制作自己的果蔬拼盘。
2．教师边观察边指导，边提醒亲子注意使用工具的安全，以及注意亲子之间的合作，尽量让孩子动手操作，特别是在摆造型的时候，尽量尊重孩子的意愿。
3.要求亲子为自己完成的作品取个好听的名字，并贴上自己的名字，然后放置在展示台。
四.活动延伸
1．鼓励幼儿在美工区画出自己的蔬菜水果拼盘。
2．引导幼儿思考：蔬菜水果除了可以吃、可以做成好看的拼盘以外，还可以做什么。
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