筷子中班教案
作为一位不辞辛劳的人民教师，时常需要用到教案，教案是教材及大纲与课堂教学的纽带和桥梁。教案应该怎么写才好呢？下面是小编帮大家整理的筷子中班教案，欢迎大家分享。
筷子中班教案1
活动目的：
1、学习筷子的.正确使用方法，并尝试使用筷子进行实践。
2、培养幼儿小手肌肉的灵活性和各手指配合的协调性，鼓励幼儿多用筷子进餐。
活动准备：
1、筷子、盘子、饮料桶、花生、枣等食物若干。
2、录音机一台，活泼欢快的儿童乐曲磁带一盒。
活动过程：
一、导入活动
1、讲故事，引出筷子。
2、认识筷子。
二、学习筷子的正确使用方法。
1、教师示范筷子的正确使用方法。
2、引导幼儿学习筷子的正确使用方法（夹、拨、挑、搅），幼儿尝试练习。
3、模仿吃饭动作，如夹菜、拨米饭、挑面条等。
4、巩固练习《筷子舞》。
三、实践活动，给“小动物”喂食物。
1、出示“小动物”与食物。
2、幼儿实践，教师巡视指导。
四、结束活动
放音乐，请小朋友和小动物们一起出去做游戏，自然结束。
筷子中班教案2
目标：
1.通过感官观察不同材料的筷子的特征，知道筷子都是成双成对使用的。
2.了解筷子的用途，知道它是中国的餐具。
3.培养幼儿观察能力及动手操作能力。
4.充分体验“科学就在身边”，产生在生活中发现、探索和交流的兴趣。
准备：
1. 每人一双筷子(多种材料的)，每桌一盘泡沫塑料块。
2. 2.操作卡片"你喜欢的筷子"
过程：
(一) 筷子的特征
1. 这是什么呀?请你说说你的筷子是什么样的?它是用什么做成的?
2. 你的筷子和别人的'一样吗?有什么地方不一样?(颜色、形状、长短、粗细、材料等)
3. 总结筷子是各种各样的，是两只成双的。
(二) 了解筷子的用途和筷子的使用的方法
1. 你们知道筷子有什么一样的地方吗?它们都是干什么用的?
2. 你们会用筷子吃饭吗?请幼儿回答示范，教师示范并指导姿势。
3. 我们都知道筷子是用来吃饭的，可你知道筷子是什么人最早开始使用的吗?
(三) 游戏：夹泡沫塑料块
1. 我们来做一个游戏，每张桌上都有都有一盘泡沫塑料块，你们只能用筷子夹，夹到一个就放到另一只手里，我们比赛看谁夹得快。
2. 检查泡沫塑料块情况和握筷姿势，分析讨论什么样的筷子容易夹，什么样的筷子不容易夹，为什么。
活动延伸：
要求幼儿在家也尝试用筷子吃饭，并进行检查和鼓励。
教学反思：
1、 能利用生活中常见的筷子进行活动，既方便又简单也很实用，很贴切农村的乡土特色。
2、 设计的活动能符合中班幼儿的年龄特点和动作发展的水平，有利于幼儿手部小肌肉和创造性思维的发展。
3、 幼儿在活动中也能大胆地和同伴交流，将自己的玩法与同伴分享，气氛活动，孩子也很积极投入。
筷子中班教案3
活动目标：
1、学习使用筷子，初步掌握正确的持筷子的姿势和方法。
2、积极参加游戏活动，会拨、夹物品，锻炼手部小肌肉的协调性。
3、初步养成良好的卫生习惯。
4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
活动准备：
1、教师和幼儿人手一双小筷子，一只碗，小盆子。
2、小木珠、小布包子、花生等。
活动过程：
(一)组织幼儿猜谜语，导入话题。
教师：兄弟俩，一样长，是咸还是淡，它们先来尝。
(二)幼儿学习持筷，用筷的方法。
1、示范，讲解持筷，用筷的.方法，并让幼儿了解是我国特有的用餐工具之一。
2、幼儿自由练习持筷，用筷的方法并指导。
3、幼儿练习。每人练习用筷子在小碗里拨、夹布的东西。
(三)游戏筷子"夹夹夹"讲解玩法。
教师：将幼儿分成若干组，每组一只小盆子，盆里装一些小的蚕豆、花生等物品。每组3-4名幼儿围在一起，每位幼儿用筷子从盆里往自己的小碗里夹小物品。
活动延伸：
在操作区里提供一些筷子夹夹夹的游戏，巩固练习。
教学反思：
利用多种感观让幼儿去认知事物是我们常用的教学方法。在活动中，我发现幼儿们的态度积极，表现出极大的兴趣，创造力也得到发挥。
筷子中班教案4
活动目标：
1、学习使用筷子，体验活动的乐趣。
2、培养幼儿小手的灵活性和各手指配合的协调性。
3、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
4、培养幼儿乐观开朗的性格。
活动准备：
幼儿人手一双筷子、一只碟子；每组一个小筐子内放薯条、小馒头、彩虹糖。
活动过程：
1、导入活动我在一开始就直接出示筷子引入，充分的调动了幼儿的学习情绪，并介绍它的来源和用途，激发幼儿操作筷子的欲望，为下一环节打下基础。
2、学习活动。
筷子的使用方法有一定的标准，因此，我在幼儿第一次练习前，我没有强调使用筷子的动作要领，让幼儿练习自由练习，让幼儿带着疑问进入到下一个环节，然后教师再讲解使用筷子的动作要领。落实了第一个目标。
3、实践活动。
学习筷子的目的在于在实践活动中的运用，在这环节里我为幼儿提供了薯条，小馒头、彩虹糖，让他们通过夹薯条，小馒头、彩虹糖来锻炼手部肌肉的灵活性和手指配合的协调性，落实了第二个目标，教师巡回指导，帮助有困难的幼儿。最后是小结使用筷子的好处。
活动前组织谈话活动：说说筷子的作用并介绍筷子的'来历。（筷子最大的用处是作为餐具供大家使用，筷子是我们中国人最早发明的。）在实践活动后组织讨论：为什么某某小朋友能迅速地用筷子夹起食物，某某小朋友食物夹得很慢？他是怎么拿筷子的？结论：要用正确的姿势拿筷子、夹食物时先要张开筷子，夹住食物后要夹紧。
最后可和筷子做游戏
1、将幼儿分成5组，在规定的时间里看谁玻璃弹珠夹得多。
2、每组评出夹得最多的幼儿，鼓励其他幼儿向他们学习，平时多练习使用筷子。
活动反思：
通过这次活动，幼儿不仅学会了使筷子，还增强了自己要动手的勇气和信心，使幼儿在比赛中增强了动手的乐趣和会用筷子的自豪感。
筷子中班教案5
活动目标：
1、通过实际操作，巩固幼儿使用筷子的基本方法。
2、通过多种游戏活动，发展幼儿的创造潜能，培养幼儿喜欢使用筷子的情感。
3、了解筷子的种类和区别，如（不同材质、长短、粗细）等。
4、培养幼儿的观察力和动手操作能力。
5、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
活动准备：
幼儿每人自带一双筷子、筷子舞音乐、贴有标价的分类盒、各类食品、人手一双消毒过的筷子、擦手纸巾等。
活动过程：
一、说一说：各种各样的筷子。
师：今天我们每个小朋友都带来了一双筷子，下面我们把你的筷子介绍一下。
幼1：我的筷子是爸爸从国外带回的。
幼2：我的筷子是竹子做的。
幼3：我的筷子上有“喜”字和“万事如意”。
幼4：我的是象牙筷。
幼5：我的筷子上有象斑马一样的花纹。
师：你们观察真仔细，和旁边小朋友介绍介绍，你的筷子是什么样的？还有的小朋友没介绍呢。幼儿和旁边小朋友两两讲讲。
师：我们把筷子轻轻放在桌上，不发出声音。我们带来的筷子是各种各样的。现在请小朋友把筷子和别的小朋友的放在一起，看看有什么不一样？你发现了什么？
幼1：筷子有各种颜色，有红的，有黄的，有白色的，是五颜六色的。
幼2：身上的花纹不一样。
幼3：有的是用木头做的`，有的是象牙筷。
师：请幼儿把用木头做的举出来，木头做的比较普通，也多。有一种用特殊的材料不锈钢做的，叫“不锈钢筷”。老师也带来了一双筷子，用布袋装着，是用特殊金属材料做的，叫“银筷”，问：银还可以做什么？
幼1：银可以做银戒指。
幼2：银可以做挂件。幼……
师：要是把筷子放到娃娃商店去卖，怎么放？出示10元、5元、2元的篮子。 老师的银筷放入10元篮子，还有的呢？
幼1：象牙筷、不锈钢筷放入5元篮子。
幼2：木筷、竹筷放入2元篮子。师：现在可以放入商店里卖了。
二、玩一玩：筷子游戏。师：筷子能够发出声音呢。从桌子底下把筷子拿出来吧，我们听着音乐有节奏地敲。全体幼儿听着音乐玩：筷子打节奏 师：筷子还变出东西呢。你们看老师变成了小兔。边说“筷子筷子变小兔”边把筷子放在头上变成小兔的耳朵。 我们一起来学一学。幼：变出房顶、望远镜、小提琴、二胡、蜜蜂……当幼儿说到抽香烟时，老师的随机很好，说抽香烟影响身体健康，我们不学。
三、练一练：筷子的使用（提供各种食品）。师：平时生活中，筷子最常用的是什么？到了中班我们都学会用筷子吃东西了，今天我们用筷子吃东西，看谁不用另一手帮忙夹住东西不掉桌上。提供的东西有圆的、长的食品。师：提醒幼儿把玩的筷子给老师，到旁边去擦擦手。全体幼儿练习使用筷子。
活动反思：
本次活动幼儿参与活动的积极兴非常高，而且幼儿比较感兴趣。但由于个别幼儿在家基本不使用筷子吃饭，所以不太会使用筷子这种食用餐具。可是我发现我们中一班的小朋友都很有团结友爱的精神，会作用筷子的小朋友会帮助她旁边不会使用筷子的小朋友一起来完成任务，这种团结合作的精神真的值得我高兴。另外，幼儿气氛活跃时应多提一些有启发教育性的问题，另外，平时说话我的语还有些快，但在教学中我会克服这样的习惯，让幼儿能够充分领悟老师的意图，并做到微笑面对每一位幼儿，这样的教学氛围会使教学效果更好。
今后，如果再让我上一次这样的教学活动，我会在课前做好充分的准备，不要害怕孩子们玩筷子时不小心互相碰到或出现意外，这样会束缚孩子们这方面的自由。同时也会避免让活动的激情，影响幼儿学习的动力，把玩作为了主要的目的，应该让孩子在玩中学，学中玩。
筷子中班教案6
目标：
1、通过感官观察不同材料的筷子的特征，知道筷子都是成双成对使用的。
2、了解筷子的用途，知道它是中国的餐具。
3、初步了解其特性。
4、发展动手观察力、操作能力，掌握简单的实验记录方法。
准备：
1、每人一双筷子(多种材料的)，每桌一盘泡沫塑料块。
2、2、操作卡片"你喜欢的筷子"过程：
(一) 筷子的特征
1、这是什么呀?请你说说你的筷子是什么样的?它是用什么做成的?
2、你的筷子和别人的一样吗?有什么地方不一样?(颜色、形状、长短、粗细、材料等)
3、总结筷子是各种各样的，是两只成双的。
(二) 了解筷子的'用途和筷子的使用的方法
1、你们知道筷子有什么一样的地方吗?它们都是干什么用的?
2、你们会用筷子吃饭吗?请幼儿回答示范，教师示范并指导姿势。
3、我们都知道筷子是用来吃饭的，可你知道筷子是什么人最早开始使用的吗?
(三) 游戏：夹泡沫塑料块
1、我们来做一个游戏，每张桌上都有都有一盘泡沫塑料块，你们只能用筷子夹，夹到一个就放到另一只手里，我们比赛看谁夹得快。
2、检查泡沫塑料块情况和握筷姿势，分析讨论什么样的筷子容易夹，什么样的筷子不容易夹，为什么。
活动延伸：
要求幼儿在家也尝试用筷子吃饭，并进行检查和鼓励。
活动反思：
筷子是幼儿每天都能接触到的、熟悉的、喜欢的东西，我抓住这一教育契机注意创设操作环境，提供丰富的材料，让幼儿通过眼、脑、手等多种感官协调活动，去发现问题、解决问题。这样使幼儿变被动学习者为主动学习者、探索者，同时也引导幼儿关注周围生活和环境中的常见事物，发现其中的有趣和奇妙，激发他们的探索热情，使他们从小就善于观察和发现，体验筷子给我们带来的娱乐功能，从而喜欢并正确使用这一工具。从而萌发爱科学的情感。
筷子中班教案7
活动目标
１、观察筷子，了解筷子在长短颜色等方面的多样性，乐意探索筷子不同的玩法。
２、初步获得正确使用筷子的方法，发展小肌肉的动作。
３、掌握观察、比较认识事物的方法。
准备活动
１、教具：筷子（竹、木、塑料、金属）。刀叉，盛有“食品”的盘子。
２、学具、每个幼儿（幼儿食品）各有一根竹筷，木筷、塑料筷、金属筷，一只小篓子；每桌一个用丝巾覆盖的果盘，盘内盛有泡沫塑料块，小木珠、乒乓球各若干。
活动过程
一、看表演，引出课题。
老师表演，引导幼儿观察；老师手上分别拿的是什么？在干什么？哪种是中国的餐具？
二、观察筷子的特征，了解筷子的用途。
１、请每个幼儿自己数一数，共有几根筷子。
２、提问、引导操作：请小朋友比一比，这些筷子有什么地方不同？有什么地方相同？你是怎么知道的？
３、总结概括4根筷子不同之处。
①启动幼儿说出筷子的颜色、长短、粗细、材料、重量等方面的不同，并说出看看、掂掂等方法。
②老师总结：刚才，我们通过看一看，掂一掂，比一比，知道了筷子有的是黄色的，有的是银白色……有的长，有的短，有的粗，有的细、有的重、有的轻、有的是竹子做的，有的是木头做的，有的是塑料做的，有的是金属做的，筷子是各种各样的'。
４、请幼儿根据筷子的长短、粗细等特征进行排序。
５、总结概括4根筷子的相同之处。启发幼儿说出筷子都是直直的、硬硬的、用来吃饭的。
三、掌握使用筷子的方法
１、是幼儿知道筷子是成双使用的。提问：
①吃饭时我们需要几根筷子呢？
②两根筷子还可以怎样表示？
③还有哪些东西也是成双使用的呢？
2、幼儿自由选择同桌一伙伴将两人的筷子进行配对。
3、掌握正确的握筷姿势。
四、游戏巩固
请幼儿用已配对的筷子将桌上果盘中的物品夹出放至自己的小篓中，最后数一数、比一比，看谁夹得最多。
筷子中班教案8
活动设计背景
很多家长在与我们交换意见的过程中，常常提到自己的孩子在家里就餐时，喜欢用勺，不喜欢用筷子，或不会用筷子，而科学证明，长期使用筷子会对幼儿小手肌肉的发育起到良好的促进作用，同时促进大脑相应功能区的完善和发展，家长很希望老师能说服孩子多用筷子，因为孩子们最听老师的话。为此，我在课堂教学活动中设计这个综合实践活动，目的在于通过这个活动，让幼儿了解筷子的用途，在游戏活动中获得乐趣，从而喜欢并正确使用这一工具。
活动目标
1、 在摸、看、玩的过程中了解筷子的特点。
2、 能正确运用筷子做分类游戏。
3、 乐于用拼摆敲击的方式表达自己的想象和创造力。
4、 培养幼儿敏锐的观察能力。
5、 愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
活动准备
物质准备：电脑、自制课件、各种筷子、分类游戏材料。
经验准备：初步会使用筷子。
活动过程
1、谜语导入主题。
师：我给大家讲个谜语，大家猜猜是什么。姐妹双双一样长，一起工作一起忙，冷冷热热都经过，酸甜苦辣一起尝。（猜一样日常生活用品）
幼：筷子。
师：是的，今天老师就给小朋友们带来了筷子，（出示筷子）它可是我们中国古代人的发明，那时的人们用竹子削成这样的两根细竹棍，一头细，一头粗，开始人们称它为“箸”，后来又叫筷子，别小看这一双细细的筷子，无论面条，米饭，青菜，肉食，甚至小豆粒，吃任何东西都难不倒它，它既可以这样夹菜，也可以当叉子，又方便又卫生，后来中国人就习惯了用筷子吃东西，并且一代一代传下来。现在，它可是我们吃东西的时候离不了的好伙伴。你们说，筷子是不是很神奇呢？你们想不想来试一试？
2、亲身感知、比较各种筷子的外形特点。
请小朋友找一找筷子有什么不一样？（每桌出示一筐筷子）请幼儿观看后，提问：筷子有什么不一样？（两根一样长，花纹对称、一头粗一头细、有粗的，有细的、有儿童筷、有花边筷、有长短不一样、有整根装饰、有半根装饰的、有各种颜色的……）
引导幼儿观察并总结出：
（1）颜色不同
（2）长短不同
（3）粗细不同
（4）图案不同
（5）材质不同
3、给筷子配对。
“小朋友，我们每天都会用筷子做一件什么事情呢？”
“一只筷子能不能夹起食物呢？”
“我们来为筷子宝宝找到与它一模一样的小伙伴，配成一对好吗？”
4、简要复习正确使用筷子的方法。
“手握中间对对齐，再用中指来帮忙，张开嘴巴夹夹紧，啊呜啊呜全吃光。”
师：先将筷子象老师这样拿在手上，细的一头向下，粗的一头向上，且两只筷子的.两端要对齐，然后用大拇指，食指夹住，将中指放在两根筷子之间，这样，我们的筷子就能够自由的开合，夹取东西了。现在。让我们互相看看，谁的小手最灵巧。（幼儿间相互交流，检查，老师则巡回指导，并帮助那些还不能正确持筷的幼儿掌握要领。）
5、筷子做游戏。
鼓励幼儿大胆尝试与筷子有关的各种游戏活动。
（1）筷子本领强——用筷子夹得方法，给玩具分类。
（2）筷子变变变——用筷子进行拼搭模仿，如兔耳朵、小对号等等。
师：还有谁能想出我们神奇的筷子还可以做些什么？
（3）筷子来唱歌——用筷子敲击节奏。
6、出示课件，欣赏各种各样漂亮的筷子。
7、活动延伸：设计筷子图案
现在我们也来当小小设计师，帮忙装饰一下这里的一批筷子，给它们都穿上漂亮的衣服，好吗？
教学反思
整个活动，各环节紧密相连，相互渗透，所有环节都是围绕“筷子”来进行。本次活动，有效贯彻了《纲要》的理念，真正做到了师生互动，生生互动。
在开始部分以谜语导入主题，激发幼儿兴趣，通过实物动手操作，引发幼儿的积极性，本次活动，每位幼儿生动活泼，在玩的过程中充分调动幼儿的自主性，体验游戏的快乐。幼儿主动参与并探索筷子的变化，培养幼儿的探索精神。
在最后，让幼儿设计筷子，使幼儿充分体验创造的快乐。通过这个活动，能让幼儿真正体验在活动中享受使用筷子的乐趣。
筷子中班教案9
活动来源：
我班幼儿有一半是由爷爷奶奶、姥姥姥爷负责带大的，生活中许多事情都是由成人来包办，在家里他们都是“小皇帝”、“小公主”，依赖性强、自理能力差，爱耍小脾气。再过半年我班幼儿将要升入大班，我园要求大班幼儿吃饭用筷子，而班中有一多半幼儿从来没用过筷子，若是等到那时再学再练，恐怕就晚了。时间一长幼儿可能就会感到苦闷、焦虑、抑郁，形成心理障碍。因此，我班从自理能力培养方面人手，要求幼儿自己的事情自己会做，这样幼儿才会有自信。有了自信才是做好一切事情的开端。设计“筷子宝宝”这次活动，除了培养幼儿的自理能力和自信之外，通过了解筷子的历史，还能培养幼儿的民族自豪感。正是在这样的背景下，我设计了“筷子宝宝”这次教育活动。
活动目标：
1．了解筷子的历史、种类和区别，提高幼儿的民族自豪感。
2．培养幼儿的生活自理能力，提高自信心。
活动准备：
各种颜色、材料制成的筷子（木制、竹制、塑料、不锈钢）；小盘；豆子；短绳；小木块；小纸球；短纸棒等。
活动过程：
一、介绍我家的筷子
l．幼儿介绍自己家的筷子。
教师引导幼儿讨论：“筷子是用什么做的？你还知道哪些和它们不一样的筷子？关于筷子你还知道什么？”（从筷子的样式和制作材料方面进行引导）
2．教师出示各种筷子让幼儿观察了解。
筷子的颜色有很多种，塑料筷子颜色最鲜艳；从材质上也分为很多种，有纯竹的、彩漆的、象牙的、银质的'……木制、竹制的筷子样式精细，竹筷无毒无害，而且非常环保，是人们生活中的首选；不锈钢的筷子最耐用；筷子分成人用的、儿童用的，还有一种炸东西用的长筷子（让幼儿说出长筷子的使用优点）；筷子是成双来用的，两支筷子的材质、颜色、长短、粗细是一样的，只有两支配在一起才能夹东西。
二、了解筷子的历史
筷子是中国人发明的。古时候我们的祖先吃饭用手抓，可是有些食物太烫用手抓吃不了，就有人用两支细树枝夹着吃。时间长了人们发现这样吃饭又方便又卫生，就慢慢都用这种东西吃饭了，并给这种东西起名叫“箸”。后来经过一辈一辈人的使用、加工，又给它起了一个名字叫“筷子”，直到今天我们还在使用。
我们中国人发明的筷子还出口到外国，日本人、韩国人等也用筷子吃饭。使用筷子进餐时应该注意的事项是：不要用筷子敲桌子；手拿筷子时不要比划，以免伤到自己或别人，吃饭时不用筷子指别人，也不要把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去啜……
三、尝试用筷子夹东西
1．教师教幼儿使用筷子的方法，幼儿练习，对幼儿可以进行个别指导。（使用筷子时不必强调左右手）
2．提供小盘、豆子、短绳、小木块、小纸球、短纸棒等操作材料，请幼儿把东西夹到自己的盘子里。
3．引导幼儿讨论：“什么样的东西容易夹？什么样的东西不容易夹？…‘什么样的筷子好使？什么样的筷子不好使？”
四、游戏：夹纸球接力赛
将桌子摆成一行，幼儿分成两队分别站在桌子两边，每人桌前一双筷子一个盘子，两队的第一个小朋友从小筐里夹纸球放到第二个小朋友盘子里，依次夹球传下去，先完成的队为胜。
活动延伸：回家后练习用筷子吃饭。
活动反思：
我班有些幼儿手部小肌肉群发育不完善，手指运动的协调性、灵活性都比较差，因此使用筷子有一定困难。而这次教育活动不仅让幼儿认识了筷子，而且也锻炼了用筷子夹东西的能力，锻炼了小肌肉群。幼儿对夹东西这个环节很有兴趣，我也进一步改进了课程，让幼儿在比赛中练习使用筷子，突出了幼儿的兴趣点。
活动评析：
本次教育活动以筷子为主题，并且把这次教育活动放在心理健康教育的大背景下，不仅把有关筷子的知识告诉了孩子们，更有效地锻炼了幼儿的生活自理能力，产生了较好的教育效果。
教师先让幼儿介绍自己家的筷子，然后对筷子的知识进行了扩展，介绍了有关筷子的种类、样式及其历史发展的情况，使幼儿对筷子增进了了解。之后又让幼儿练习使用筷子，并以游戏和比赛的方式，增添了活动的趣味性，也使幼儿的活动积极性和主动性大大提高。
本次活动也有需要改进之处，例如，在“我家的筷子”环节，让幼儿介绍自己家的筷子，须提前作一定的准备，因为幼儿对筷子的经验并不多，须先积累一定的资料和经验，才能保证此次教育活动的顺利进行。
另外，关于筷子的内容还可以多介绍一些，使幼儿更加了解筷子的文化含义，体验筷子的多种功能。
筷子中班教案10
活动目标
1、 学习使用筷子，初步掌握正确的拿筷姿势和方法。
2、 让幼儿练习使用筷子学会夹物品。
3、 锻炼幼儿手部小肌肉。
活动重点
让幼儿学习正确的拿筷子方法。
活动难点
让幼儿使用筷子夹物品如：豆子、花生等。
活动准备
小筷子 豆子 花生
课 时
1课时
活动过程
一、 教师组织幼儿猜谜语，导入话题。
1、 谜语：两姐妹，一样长，酸甜苦辣它先尝。猜一种餐具（筷子）
2、 筷子每天都和我们见面，它在我们干什么的时候帮助了我们呢？（吃饭）
二、 幼儿学习拿筷子、用筷子的方法。
1、 教师示范，讲拿筷子的方法，并让幼儿了解筷子是我国特有的'用餐工具之一。
方法：手捏在筷子的中下方，不能太高也不能太低，两支筷子不能分的太远，中指与大拇指碰手，其它做辅助。
2、 老师考验小朋友：“现在老师要考考大家，看你们到底学的怎么样？”
3、 幼儿自由练习拿筷子，老师指导注意纠正不正确的姿势和方法。
4、 幼儿练习夹东西，老师鼓励要专心、耐心。
三、 游戏“筷子夹夹乐”
教师介绍游戏的玩法：幼儿分若干组，每组一个小盆，盆里装一些豆子，花生、小积木等物品、每位幼儿用筷子从盆里往自己的碗里夹东西，看谁筷子拿的好，夹的有多又快。
小结：小朋友，老师又要给我们出个谜语了“两兄弟，一般高，一日三餐不长腰”（筷子），真聪明！以后我们要和筷子做好朋友，想一想筷子还能和我们玩那些有趣的事呢？
活动延伸：
在中午吃饭时纠正幼儿的不良拿筷子方法，并鼓励幼儿用筷子摆一摆，拼一拼。
筷子中班教案11
活动目标
1．通过看、摸、比、玩筷子让幼儿了解筷子的特点、种类。
2．通过多种活动途径，让幼儿掌握筷子的其他用途，发展幼儿的创造潜能。
3．通过观察学习，引导幼儿掌握使用筷子的基本方法。
活动过程
1．筷子谜语
“身体细长，兄弟成双，只会吃菜，不会喝汤。”
为了提高幼儿对筷子的兴趣，整个主题活动以猜谜语形式导入。猜谜过程中，注重对幼儿进行引导，让幼儿充分想像，联想到谜语中所含的筷子的基本特征。对于谜底，幼儿显得异常兴奋。于是，我趁机又建议大家收集各种筷子，以增加幼儿参与活动的积极性。
与此同时，我还简单地为幼儿讲述了筷子的来历，让幼儿了解筷子是我国特有的一种食具。
2．筷子的种类
在收集筷子的同时，教师和幼儿又一起在活动室的一角开辟了筷子的展览区。几乎每天都有孩子带筷子来，他们相互比，相互看，为自己找到与别人不一样的筷子而高兴。
李子默说：“我的筷子上有福娃晶晶。”
孟祥桐说：“我找到了两双木筷子，一双‘铁’筷子。”
李扬北说：“我的筷子是从饭店找到的，是一次性的筷子。”
杨方晨说：“我带的筷子有长的，有短的。”
这种共同收集、共同探索活动，使幼儿有了许多新发现，在交流、收集过程中孩子们自然地对筷子的颜色、形状、长短、材料等有了初步的认识。
3．我会用筷子
在幼儿学习使用筷子的过程中，我们进行了班内观看、班外参观活动。如，在幼儿进餐中，我拍下某些幼儿正确使用筷子的姿势，放入电脑，放给孩子们看，让其他幼儿模仿。
另外，我还带幼儿到大班参观，学习哥哥姐姐使用筷子时的情景，在促进幼儿学习正确使用筷子的积极性的同时，让幼儿知道哥哥姐姐以前也是像自己一样，通过学习才成功的，鼓励幼儿要自信，相信自己也是很棒的。
4．筷子的用途
随着活动的逐渐开展，根据幼儿观察、使用、讨论中所反映出的一些疑问，又生成了一些深层次的很有价值的问题。
提到筷子，幼儿的第一反应是吃饭用的。我们则引导幼儿想像、描述出具体的用途，如，夹、挑、搅、捞等。在此基础上，还启发幼儿发挥各自的潜能，找出筷子的其他用途。如，筷子可以敲鼓，穿糖葫芦，穿羊肉串，穿棉花糖等。
5．有趣的筷子游戏
在收集、观察不同筷子的过程中，有的幼儿萌发了玩筷子游戏，如，比较筷子的长短，给筷子找朋友等。于是，我们便有了让幼儿尝试更多的'筷子游戏，发展他们的创造力的想法。为此，展开了一系列的探究筷子游戏的活动。
在讨论中，幼儿想出了拼图、搭建游戏。武芮、杨方晨、王子琳分别为同伴们示范用筷子拼出火车、窗户、房子。五组的幼儿为大家展示集体搭建鸟巢。作为老师要积极参与幼儿的活动，我为幼儿表演了传统游戏――拨筷子。
此外，我们还分别在美工区、计算区、音乐区投放了筷子。早上幼儿在活动区活动时，美工区的幼儿用筷子当花杆、旗杆、雨伞把等。计算区的幼儿用筷子为桌子、椅子、柜子测量，有的幼儿从中还理解了筷子长短与数的大小关系。音乐区的幼儿用筷子当鼓锤，敲出好听的音乐。任心海还有模有样地用筷子做指挥棒指挥同伴唱歌。
6．我设计发明的筷子
在开展筷子游戏的过程中，张悠扬提出：“季老师，我觉得我们可以自己动手做筷子，而且还能做得很漂亮。”她的话带动了身边的小朋友，大家都说：“自己做，那怎么做呀？”带着疑问，我们进行了讨论，有的说用木头，有的说用吸管，有的说用纸……。在讨论哪种材料更适合时，有的想到木头需要削，自己又做不到；吸管太软，不像筷子，最后大家一致确定纸材料最适宜。
之后的日子里，孩子们参与制作的热情很高，踊跃带来自己自制的筷子。
戈凯思自豪地向大家介绍她的蝴蝶结筷子：“这是我和妈妈一起用彩纸做的筷子。就是把纸卷得紧紧的，再用胶粘起来，然后给它们帖上蝴蝶结。”
李杨北拿着自己的“弹簧筷子”，边拉动边说：“我的是弹簧筷子，可以变长短：大人用时就把它拉常，小孩用时就把它拉短。”
刘诗杨说：“我的筷子特别长，可以夹到很远的东西。”
在幼儿兴趣昂然地进行制作的同时，我们还组织了在纸上设计新筷子。孩子们不但细心地画出了筷子的基本特征，还对筷子进行了一番装饰。
活动评析
主题活动与活动区活动的有效融合
评析／张秀丽[河北]
刚看到《筷子》这个题目时，我觉得小题大做，暗想：“筷子，还用得着开展主题活动吗？即使做了，质量肯定不高。”我静下心来，仔细阅读了该主题活动，有几点感悟与大家一起分享。
第一，选题很好，源于生活，与中班教育目标和年龄特征比较吻合。北京市贯彻《幼儿园教育指导纲要（试行）》实施细则指出：幼儿园健康教育的目的就是保护幼儿的生命和促进幼儿的健康。“保护幼儿的生命”是由幼儿身心发展的特点所决定，而“促进幼儿的健康”是由幼儿健康的特有价值所决定。幼儿园的健康教育是要根据幼儿身心发展的特点，通过适宜有效的多种活动提高幼儿的健康认识水平，改善幼儿的健康态度，培养幼儿的健康行为，最终使幼儿养成健康的生活方式。
《筷子》这个主题，来源于幼儿的生活，对幼儿的一日三餐起重要作用。对于中班上学期的幼儿来说，非常有意义。小班的幼儿使用勺子，升人中班以后开始使用筷子，对于习惯使用勺子的幼儿来说，让他们重新换一种进餐工具，其中的困难可想而知。正如季老师在案例中所描述的：“孩子们在使用筷子的过程中，有的用手紧紧攥住筷子，有的将一个手指夹在两根筷子的中间，一根筷子在上一根筷子在下，甚至有的因不会使用筷子而不愿意来园。”抓住中班健康领域的教育目标与幼儿的年龄特点，解决孩子日常生活中的问题及掌握一项技能，培养幼儿的健康行为，最终使幼儿养成健康的生活方式，这正是该主题的真正价值所在。
第二，尊重幼儿，从幼儿的兴趣出发，激发其主体性。幼儿非常愿意从家里带来不同的筷子，学习正确使用筷子的方法。季老师以谜语、筷子游戏等活动贯穿于整个主题教育过程，激发了幼儿的学习愿望，体现了《纲要》中倡导的“以游戏为基本活动”的精神，幼儿在体验游戏带来的快乐的同时，也获得了发展。
第三，教师运用多样化的教学方法和学习方法，达到该主题的核心教育目标，使幼儿学会正确使用筷子。在活动过程中，教师采用电脑重复播放录像、照片展示等现代化教学手段、墙饰的实物展示，使幼儿的兴趣不断高涨，达到了教育目标。与此同时，教师还采用内部学习（本班小朋友之间互相学习）与外部学习相结合的方式，带领全班小朋友到大班参观大哥哥大姐姐是怎样正确使用筷子的，增强了幼儿学习使用筷子的信心，强化幼儿正确使用筷子的方法。
第四，激发了幼儿的想象力和创造性。为了解决生活中的问题，幼儿想到了用“长筷子”和“弹簧筷子”，用长筷子可以夹到很远的菜，而刘诗扬小朋友说：“大人用‘弹簧筷子’时，可以拉长一点儿，小孩子用时可以缩短一点。”幼儿还用纸设计制作了蝴蝶、星星等“配对筷子”，筷子上面的图案及立体装饰各式各样。幼儿还把搭积木的经验迁移到该主题活动中，竟然用筷子搭建“鸟巢”、“水立方”，这是本主题活动的另一个亮点。
第五，实现了健康、语言、数学、美术四大领域的自然整合，并且把主题活动延伸到活动区，体现了中班《幼儿园快乐与发展课程》中倡导的目标化的区域活动。在该主题活动中，教师把配对、比长短、测量、谜语、画画、手工等融合在一起，促进了幼儿多方面的发展。
筷子中班教案12
活动目标：
1、通过观察、辨别筷子颜色、图案的不同，找相应，并进行分类。
2、在游戏中，尝试用筷子夹食物，体验美味食物带来的乐趣，并会分享食物。
3、激发幼儿使用筷子的乐趣。
4、积极参与数学活动，体验数学活动中的乐趣。
5、了解多与少的相对性。
活动准备：
1、红、黄、蓝、粉四种颜色图案的筷子。
2、四种颜色的插筷筒，四种图案的插筷筒。
3、各种水果切成块。
4、人手一个碟子，一双筷，四个插筷筒。
5、音乐光碟。
活动重点：
配对、分类及使用筷子。
活动难点：
使用筷子。
活动过程：
一、导入情景
1、(出示小熊)小朋友，你们好!今天我想邀请你们去我家做客，你们愿意吗?
2、但是我遇到困难了，你们帮帮我，好吗?
二、学习配对
1、(出示筷子)你们看，这是什么啊?
2、小熊想请我们小朋友给筷子找好朋友，请你们帮他找找好朋友，好吗?
3、请你从后面的桌子上找到一支一模一样的筷子做他的好朋友，好吗?
4、现在请你们从小椅子下面找到筷子，然后去后面找到他的好朋友!
5、幼儿活动――配对。
6、"xxx，请你说说，你为什么找他做好朋友?"(请2-3名幼儿)
7、原来你们是因为他们的颜色和图案一样，才找他们做好朋友的，你们的小眼睛可真亮啊!
三、学习分类
1、那你找到筷子的家在哪里吗?
2、(出示插筷筒)你们看，这就是筷子的家，它叫插筷筒。它们有什么不同啊?(颜色)这个是什么颜色啊?那这个呢?那就请你把你的筷子送回家，好吗?待会请你们轻轻地把筷子送回家，要有秩序，一个一个放，千万不要把他们送错家了。
3、幼儿活动――分类。
4、请你们看看筷子的`家找对了吗?(如找错了，请一名幼儿再找，并说说为什么?)
5、哇，我们小朋友可真棒啊!把红筷子送到了红色的插筷筒里，把黄筷子送到了黄色的插筷筒里，把蓝筷子送到了蓝色的插筷筒里，把粉色的筷子送到了粉色的插筷筒里，真厉害!
6、但是，筷子想找新家了。瞧!这就是他们的新家，他们有什么不同啊?(图案)这个是什么图案?这个呢?对了，一个上面是三角形，一个是圆形，一个是正方形，还有一个上面有长方形的图形。
7、现在请你给这些筷子找新家。你喜欢什么样的筷子，你就轻轻地把他从老家拿出来，然后再把他送到新家，好吗?要一个一个有秩序，不然你把筷子弄疼了，他就不理你了。
8、幼儿活动――再次分类。
9、请你们看看筷子的家找对了吗?(如找错了，请一名幼儿再找，并说说为什么?)
10、哇!你们的小眼睛可真亮啊!比孙悟空还厉害啊!
四、学习使用筷子
1、刚才，我们帮筷子找了好朋友，还把他送回了家，那你们知道筷子还有什么用吗?
2、对了，筷子还可以夹东西吃。那你知道筷子怎么用吗?(请幼儿说说)
3、小朋友们数数筷子有几根?--小小筷子两根棒。
然后小手怎么拿?--手握中间对对齐。
再怎么用?我们请中指帮帮忙，把嘴巴张开来。--张开嘴巴夹夹紧。
最后怎么样?--阿呜阿呜吃个饱。
4、好，我们一起来试试。(再念一遍儿歌)
五、水果大餐
1、(出示小熊)中班小朋友真棒啊!你们帮我解决了这么多的困难，为了谢谢你们，我就请你们吃水果大餐，好不好?
2、今天我要请你们吃的是筷子水果大餐，所以你们一定要用筷子夹，千万不能用小手抓，因为我们的小手刚才玩过了，很脏，知道吗?这里的筷子也脏了，我一你们准备了干净的筷子放在后面的桌子上，等一下小朋友去拿的时候也要有秩序，一个跟着一个，好吗?然后把食物夹到盘子里吃。
3、好，我们开吃了!
4、你也可以把水果夹给客人老师吃。
六、活动延伸
带幼儿进入区角练习用筷子夹玻璃球或各种豆子。
教学反思：
1、 能利用生活中常见的筷子进行活动，既方便又简单也很实用，很贴切农村的乡土特色。
2、 设计的活动能符合中班幼儿的年龄特点和动作发展的水平，有利于幼儿手部小肌肉和创造性思维的发展。
3、 幼儿在活动中也能大胆地和同伴交流，将自己的玩法与同伴分享，气氛活动，孩子也很积极投入。
筷子中班教案13
筷子是我国古人创造出来的，筷子可以夹起很多种食物，通过活动让幼儿了解筷子的本领，并且掌握筷子的使用方法，练习使用筷子的方法可以锻炼幼儿的手部肌肉力量，增加手指的灵活度。
一、活动目标
1.了解筷子的本领，探索并初步掌握其使用方法。
2.通过有趣的游戏，练习使用筷子的方法，增强"我长大了的"自豪感。
3.锻炼幼儿的反应能力，提高他们动作的协调性。
4.体验游戏的快乐。
二、活动准备
1.PPT课件、每人准备一双了筷子。每人一个小盘。
2.老师为幼儿准备花生米、(或豆子)橘子、苹果。
3.《幼儿画册》上学期一第23页。
三、活动过程
(听故事)
(一)活动导入;儿歌《我有一双小小手》。
小朋友我们刚刚听过了《小河马吃饭》的故事，小河马为什么没吃到饭呢?我们的小手懒不懒呢?对了，我们有一双能干的小手，我们用学过的儿歌来夸夸它吧。我有一双小小手，它是我的好帮手，能洗脸，能刷牙，穿衣服，会梳头，扫屋地，擦桌子，做手工，拍皮球。我爱我的小小手，它是我的'好朋友。
(二)幼儿自由探讨使用筷子的方法。
1.我们的小手这么能干，它能帮我们吃饭吗?我们用什么来吃饭?(筷子)现在我发给小朋友每人一双筷子，我们也学一学用筷子吧!(幼儿试着用筷子)谁来说一说你是怎样用的?
2.总结拿筷子和使用筷子的方法：
两根筷子放在右手大拇指和食指的中间(准许个别幼儿习惯用左手)，大拇指在两根筷子的上面，食指、中指、拇指尖夹住外面一根筷子，无名指和拇指内侧抵住里面一根筷子，小拇指在无名指的下面。
3.组织幼儿讨论：使用筷子是要注意什么?
老师：筷子可以帮我们用来夹菜、夹鱼等食物，在使用筷子时要注意安全，以防戳到自己或周围的小朋友;还要注意文明卫生，做到不敲打桌碗，不乱翻菜。
(三)游戏活动
1.练一练--我要吃水果。(教师指导幼儿用筷子，并提醒幼儿注意安全)
2.看谁的小手本领大。比赛夹豆子看谁往自己的小盘里夹的多。
3.奖励幼儿，吃豆子。
4.做练习《幼儿画册》。
5.游戏结束，儿歌《小筷子》
小筷子本领大吃饭夹菜全靠它，我用小手紧紧拿，不乱翻，不乱扒，不让饭菜满地撒。
(四)活动反思
通过这次活动，幼儿不仅学会了使筷子，还增强了自己要动手的勇气和信心，使幼儿在比赛中增强了动手的乐趣和会用筷子的自豪感。
附故事：《小河马吃饭》
小河旁住着小河马和他的妈妈。每天早晨,小河马都要围好饭兜兜,等着妈妈来喂饭。
邻居小青蛙看见了,就笑话小河马说:“呱呱呱,小河马,你都这么大了,吃饭还要妈妈喂,真难为情呀!”
小河马听了,把头一歪,嘴巴一撅,说:“就要妈妈 一天清晨,河马妈妈刚刚做好饭,小麻雀飞来报告说:“喳喳喳,小河马的外婆生病了。”河马妈妈一听急坏了,放下手中的饭碗,就往小河马的外婆家跑去。
可小河马还等着妈妈来喂饭呢,等呀等呀,太阳都升得好高好高了,还不见妈妈回来。小河马饿得肚子咕咕叫,哭着说:“妈妈,你在哪里呀?我要吃饭呀!”
小青蛙听见了,一蹦一跳地跑了过来,说:“别哭了,小河马,我来喂你吃饭吧。”
喂!就要妈妈喂!”
可是,小河马吃饭的勺子太大太重了,小青蛙怎么也拿不动。
他只好拿自己的小勺子来喂小河马吃饭。小勺子太小了,小河马张着大嘴巴叫着:“不够,不够,太少了,你快一点喂呀!”
小青蛙拼命地往小河马嘴巴里送饭,累得满头大汗,可还是填不满小河马的大嘴巴。
“哇哇!”小河马放声大哭起来,“妈妈,你快来喂我吃饭呀!我饿呀,饿呀,饿死啦!”
小青蛙一着急,说:“小河马,你的手呢?干吗不自己动手吃饭呢?”
我不会吃饭呀,我要妈妈喂!”小河马哭着,“妈妈,妈妈,你快回来喂我吃饭呀!我饿……”
小青蛙也没有办法,只好帮着小河马一起喊:“河马阿姨,你快回来呀,你的小河马饿呀,饿呀……”
筷子中班教案14
活动目标：
1.学习使用筷子的方法，发展小肌肉的协调性。
2.了解筷子的不同外形特征，有乐意使用筷子的愿望。
3.通过活动幼儿学会游戏，感受游戏的乐趣。
4.在活动中，让幼儿体验与同伴共游戏的快乐，乐意与同伴一起游戏。
5.培养幼儿敏锐的观察能力。
活动准备：
筷子每人一双（不同）
活动过程：
一、幼儿进入餐厅，认识筷子。
幼儿进入餐厅后，马上就看到用餐的筷子，由于每位幼儿用的筷子都不一样，引起了幼儿对不同特征筷子的兴趣。在这过程中，教师着重从色彩、材质、造型方面引导幼儿互相观察、交流、概括。知道西方人吃饭用刀、叉，只有我们中国人、日本人、韩国人才用筷子，筷子就是中国人发明的。
二、游戏：娃娃中餐馆。
第一盘炒什锦：（有各种蔬菜、荤菜）请小朋友用筷子夹一些蔬菜和荤菜到自己的盘子里。（提醒孩子只能用筷子夹不能用手抓）在进餐过程中，有的幼儿会用筷子夹菜，可有的幼儿怎么也夹不起来。怎么办呢？让会用筷子夹菜的幼儿来传授经验。教师再和幼儿一起将用筷子的方法编成儿歌：小小筷子本领大，吃饭夹菜全靠它；拇指食指和中指，轻轻拿起小筷子；食指中指管外筷，无名指放在里筷下；轻弯食指和中指，夹起饭菜吃得香。朗朗上口的儿歌并配上PPT进行演示，不仅生动有趣，也深受幼儿的喜爱。
第二盘是馄饨：幼儿用刚学会的方法学夹馄饨，数数每人能吃到几个馄饨。让幼儿在吃馄饨的游戏中，巩固练习用筷子的方法。在活动中教师深入观察幼儿的反应和各种表现，关注个别差异，及时帮助有困难的幼儿找到适合的联系方法，体验成功的快乐。
第三盘是夹豆子比赛：大家在规定的`时间内夹豆豆，比比谁夹得又快又好。教师和幼儿共同比赛，达成积极的师幼互动，享受学习探究的乐趣。
三、大家来评"进餐小明星"。
最后让幼儿评出今天的"进餐小明星"，并说说理由。幼儿都会从用餐技能、礼仪等方面来评。在评的过程中，让幼儿了解用餐时不玩筷子、不用筷子乱翻菜肴、不巧大餐具等等用餐的礼仪。
活动反思：
将教学过程创设成餐厅游戏的"情境教学"，为幼儿提供丰富的生活情境、角色间的情感交融、师生间的积极互动。将活动目标、内容、方法镶嵌在一个丰富多彩的大背景中，能形成以"真"为核心，以"情"为纽带，以"趣"为手段，以"美"为整合，以"周围生活"为源泉的情境教学。
1. 以"真"为核心--根植幼儿的现实生活。选择与幼儿生活密切的"和筷子做朋友"作为教学内容，紧密联系幼儿的生活实际。真实的情境，使孩子们能身临其境、如鱼得水。
2. 以"情"为纽带--达成师生的情感交融。建立亲密无间的师幼关系是教学强有力的纽带。活动中，教师为幼儿营造共同进餐的平等又融洽的师幼合作关系，并努力将自己的情感体验传导给幼儿，以自己真切的情感激起幼儿的情感。情感交融反映了师幼之间既悦纳自己，又接纳了对方，在共同参与教学活动中相互合作，达到情感上的沟通，融洽，形成积极和谐的师生关系。
3. 以"趣"为手段--促进积极的师幼互动。幼儿喜欢通过假想的语言、动作、表情来参与各种有趣的教学活动。创设"娃娃中餐馆"这个带有鲜明主题的、连续的、持久的、丰富的情境，能吸引幼儿的注意力，使幼儿在"情境-幼儿-教师"三者之间形成相互推进、多向折射的心理场。在这样的磁场环境中，三者之间相互吸引、相互促进。活动中，教师为幼儿创造出足够的思维空间和练习空间，运用多种形式激发幼儿参与活动。一方面抓好教学的个性学习，让他们自己去想想、说说、练练；另一方面通过小组讨论，人人又说又练，做到教师和所有幼儿的充分活动，达成积极的师幼互动，充分享受探究的乐趣。
4. 以"美"为目标--实现有效的教学整合。"教学既是科学又是艺术"，教学要像艺术那样吸引幼儿。在教学中，我们创设美的场景，美的画面并配合儿歌音乐，将场景、游戏、情感、行为、语言融为一体……以"美"为突破口，以"美"为追求的境界，一方面利用美，另一方面进行"美"的熏陶感染。在"娃娃中餐馆"的情景中，让幼儿欣赏各种不同特征的筷子，并自己尝试使用筷子，使双手的动作更加优美协调。在进餐的过程中，了解安全常识和基本礼仪，学习怎样做个"行为美" 的文明人。修改后的活动充分体现活动目标的整合之美、活动过程的情景之美，活动手段的多样之美。活动难度不断提升，符合循序渐进的原则，让幼儿在进餐游戏中不断操作练习。
筷子中班教案15
幼儿园中班主题教案：
筷子
活动由来
幼儿从小班升入中班后，开始学习使用筷子。餐具的变化直接引出一些问题，根据我们观察、发现，孩子们在刚接触筷子时，因为不会使用，一方面感到很茫然，但另一方面又对于筷子这个新生事物感到很好奇。陈鹤琴先生说过：“好奇心关于儿童之发展、文化之造就，具莫大势力的。”也就是说，幼儿凡是对于一切新的事物就生出好奇心，一好奇，就要与新的东西相接近，一接近，那就会更真切地理解。为了满足幼儿的好奇心，适应幼儿当前的教育发展需要，我们设计、组织了《筷子》主题。
主题教育目标
1、通过观察学习，引导幼儿掌握使用筷子的基本方法。
2、通过多元的活动途径，掌握筷子的其它用途，发展幼儿的创造潜能。
3、了解筷子的种类和区别，如(不同材质、长短、粗细)等。
4、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。
5、教幼儿养成细心、认真的学习态度。
主题的网络建构
教师根据幼儿的观察兴趣和讨论中所反映出的一些疑问，展开了一系列的探究活动。于是，一个关于“筷子”的主题网络图逐渐形成了。如图(教师预设的用直线表示;幼儿自发生成的用虚线表示;师生共同产生是用虚线和直线表示)。
主题活动的实施过程
(一)“我相信自己也一样行”
活动开展的第一步我们带幼儿到大班进行了参观，他们认真观察、学习哥哥、姐姐使用筷子的情形，既好奇又羡慕，抓住这一点回来后及时因势引导，孩子们自己编成了使用筷子的儿歌，“小筷子，本领强，拇指、食指、中指来帮忙，先打开，再合起，反反复复夹起菜，饭菜吃完味更香。”儿歌虽然短短几句，但使用筷子的基本方法表达了出来，他们用自己说话的方法来练习使用筷子，觉得使用筷子不再象想像中的那样难了，自信心一下增强起来了，自己一样可以使用得很好。
(二)我们有了许多新发现
主题诞生后，教师和幼儿开始一起收集各式各样的筷子，并且在幼儿的提议下，在活动室的一角开辟了一个筷子的展览区，几乎每天都有孩子带筷子来，他们相互比，相互看，为自己找到与别人不一样的筷子而高兴自豪。
小东说：“你看，我的筷子上、下是不一样粗的。”田田说：“我家的筷子身上的花纹是一道一道的颜色，而路路家的筷子身上是没有花纹，全是绿颜色的。”丁丁说：“我发现我家的筷子是最长的，其它小朋友家的筷子都比我家的短。”还有的来问我说：“李老师，我的筷子为什么这么轻，他的却那么重呢?”
这种共同收集，共同探索活动，使幼儿有了许多新发现，在交流、收集过程中孩子们自然地对筷子的颜色、长短、材料、形状、轻重等有了初步的认识，这些知识是比较浅显易懂的，随着活动的进一步开展，孩子们又生成了一些深层次的很有价值的问题。
(三)“筷子游戏真好玩”
孩子们都知道筷子是用来吃饭的，我们则启发、引导幼儿在筷子的其它用途上发挥各自的潜能。为此我们分别在美工区、巧手区、计算区、音乐区都投放了筷子，让幼儿尝试筷子的玩法，从而发展他们的创造力。
小宇来到了计算区，他一下拿了一大把的.筷子，开始用筷子搭起了拼图，先是搭了个楼梯，后又拼了棵大树，玩得很高兴，这时赵继航也来了，他选了一根较长的筷子在桌子边上比划了一下，我走过去说：“咱们用筷子来量一量桌子有多长吧?”他点了点头，量完了桌子后，他拿着筷子又量起了玩具柜，王宇棋看到后，和他一起玩起来，量着量着，量起了各自的身高，不时传来了两人的笑声。
音乐区更是热闹非凡，孩子们拿起了自制的乐器、各种瓶子和盒子，用筷子来当鼓锤，敲着美妙的音乐，雨晴是乐队的小指挥，手里还像模像样的拿着一根指挥棒，再看那指挥棒，伴着欢乐的乐曲，他们有唱有跳、有伴奏、有指挥，心情也随着飞扬起来，筷子似乎已经渐渐成为孩子们的好朋友了。
美工区的小朋友都在忙着做菊花，美丽的花瓣都已经做好了，但朵朵菊花就是立不起来，因为没有合适的花杆来支撑，王曼找来找去，找到了一根筷子和同伴们说：“咱们用这个吧!”其他小朋友也一致同意，说：“对，我们用筷子。”没想到孩子们的想象力，真的使一朵朵美丽的菊花立起来了，有的小朋友还用筷子当起了半成品，如当雨伞把、旗杆、平衡木等，我们的活动也越来越丰富了。
(四)“我来设计一双筷子”
美工区的小朋友，激发了大家的创作欲望，孩子们想设计现在大家没有见过的筷子。于是教师准备了不同的人物纸卡，让孩子任选一张，从而更加激发他们的创
作欲望。教师请大家把筷子的外形简单地画在纸上，并把筷子的用途、材料、形态等向其他小朋友介绍，孩子们设计热情很高，造好一张卡后就开始设计，他们并非想到哪儿画到哪儿，大部分幼儿都是想好了才动手画的，大约半个小时左右的时间，幼儿们设计的作品基本完成了，并分别呈现在黑板上，大家轮流开始对自己精彩的作品进行介绍。
孩子们设计的筷子各式各样，在形态与功能上都具有很多创新之处，也许是孩子们在电视上、图书上、磁带里学到的内容多了，所以他们的设计都是那么的别出心裁，创造的火花在孩子们的身上闪烁，孩子们的想象力是我们成人所无法比拟的，谁说他们的想象力不能成为明天的现实，伟大的发明正是来自大胆的想象，陈老曾说过，凡是幼儿能够做到的，应当让他们自己去做;凡是幼儿能够想到的，应当让他们自己去想。
主题活动的反思与启示
《筷子》的主题活动持续了近一个月的时间，幼儿对筷子的外形、材料、构造、使用方法有了比较详尽的了解，在这个过程中，幼儿在不断地生成问题、解决问题，而教师则与他们共同参与，既是如他们一样的学习者，也是活动的指导者;既是他们的同伴又是他们的老师，从而灵活地起到了辅助、向导的作用;教师通过不断地适时地提供材料、变化空间、倾听幼儿、全心全意关注幼儿的表现，从而以螺旋式的进程去达到教学的实质，使主题更加深入。
在活动中幼儿往往会生成一些与主题无关的问题。例如：在观察到筷子是有铁做的时，有一名幼儿说：“那铁是从哪里来的呢?”其实，这个问题也很有探究价值，只是与本次探究主题无关，所以没有必要马上展开，可以放在以后的活动中让幼儿再去了解。
中班的幼儿思维发展迅速，求知欲望高，当让他去学习一项新的本领时，要引导幼儿主动学习，在快乐地情绪中学习，在其自发的活动中合作学习和实践，从而解决问题，找到所需要答案，此时，幼儿的主动性、积极性、创造性会发挥得淋漓尽致，作为教师更应注重幼儿的探索过程而不仅仅是探索结果，这样才会为创造潜能的挖掘与培养提供更大的空间与机会。
教学反思：
本次活动幼儿参与活动的积极兴非常高，而且幼儿比较感兴趣。但由于个别幼儿在家基本不使用筷子吃饭，所以不太会使用筷子这种食用餐具。可是我发现我们中一班的小朋友都很有团结友爱的精神，会作用筷子的小朋友会帮助她旁边不会使用筷子的小朋友一起来完成任务，这种团结合作的精神真的值得我高兴。另外，幼儿气氛活跃时应多提一些有启发教育性的问题，另外，平时说话我的语还有些快，但在教学中我会克服这样的习惯，让幼儿能够充分领悟老师的意图，并做到微笑面对每一位幼儿，这样的教学氛围会使教学效果更好。今后，如果再让我上一次这样的教学活动，我会在课前做好充分的准备，不要害怕孩子们玩筷子时不小心互相碰到或出现意外，这样会束缚孩子们这方面的自由。同时也会避免让活动的激情，影响幼儿学习的动力，把玩作为了主要的目的，应该让孩子在玩中学，学中玩。
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