幼儿园中班《小麦丰收了》教案
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活动目标:
1.了解麦子的生活过程,认识小麦食品。
2.简单了解几种麦秆工艺品。
3.感知农民劳动的辛苦,知道爱惜粮食。
活动准备:
1.《小麦的生长过程》课件,麦秆工艺品。
2.成熟的一麦一捆,麦粒许多
3.麦粉制食品多种,面板,发酵好的面团。
活动过程:
一:导入:谜语导入:
1.师:宝贝们,你们猜过谜语吗?今天老师和你们一起猜谜语,好吗?
秋天撒下粒粒种,冬天苗儿雪里藏,
春天返青节节长,夏天成熟翻金浪。
2.师引导幼儿猜出谜语.
二:出示实物,介绍小麦:
1.师:引导幼儿了解小麦的特征和组成部分:根、茎、叶的形状。
①小麦的外形是什么样的?(长长的,细细的)
②小麦的根是什么样的?(须根)
③小麦的茎是什么形状的?(茎也叫麦秸,它一节一节的,空心的,摸起来很光滑)
④小麦的叶是什么形状的?(细长的)
⑤茎的顶端长的什么?(长着麦穗,有针一样的麦芒)
2.让幼儿了解小麦从播种到丰收的整个过程。
①利用课件讲解:
(这是小麦种子,秋天的时候,农民伯伯把小麦种种在地里。小麦种发芽长出幼苗,冬天来了,雪下得很大,小麦藏在雪里睡了整整一个冬天。春天来了,天气变暖了,小麦长得绿油油的,慢慢长大拔节,再慢慢地抽穗。到了夏天,小麦慢慢地变黄了,成熟了,农民伯伯开始收割。)
播种→麦苗→拔节→抽穗→成熟→收割
②幼儿动手操作小麦从播种到丰收的整个过程课件,巩固小麦的生长过程。
1 2 3 4 5
播 麦 拔 抽 成
种 苗 节 穗 熟
③农民伯伯种下种子以后还要做的动作:
浇水→施肥→锄草→打农药→收割
④观察图片;
(1)告诉幼儿从前的.时候科技不发达,农民是用镰刀割小麦,然后摊在马路上,把麦粒从麦秸上脱下来。
(2)放收割机割麦的画面,告诉幼儿现在科技发达了,人民用收割机割麦子,方便快捷。
三.出示各种麦制品,了解麦子的用途
师:农民伯伯收下的小麦都去哪里了?(淘洗,晒干,去小麦加工厂把麦粒磨成面粉,然后制作各种食品)
1.出示各种麦粉制品,引导幼儿了解这些都是麦粉做的。(馒头、方便面、包子、煎饼、各种点心)
2.大家一起尝尝各种小麦食品。
3.出示图片及麦秆工艺品单了解几种麦子麦秆工艺品。
4.幼儿动手操作制作各种小面食:如小面头,小花卷,小包子等,并把各种制作好的各种面食作品收集起来,等下课后送至伙房蒸熟,和其他班的小朋友分享。
四:在《悯农》的古诗中,告诉幼儿体会农民伯伯劳动的辛苦,萌发让幼儿爱惜粮食的感情,让幼儿在日常生活中养成不剩饭,不掉饭粒,不挑食的好习惯。
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