小班饮食安全教案

时间:2022-06-21 16:46:06 小班教案 我要投稿

小班饮食安全教案(通用6篇)

  小班饮食安全教学的开展能促使幼儿们知道饮食安全的重要性。以下是小编为大家精心整理的小班饮食安全教案,欢迎大家阅读。

小班饮食安全教案(通用6篇)

  小班饮食安全教案 篇1

  【设计思路】

  在幼儿园的新纲要中有这样一条要求:幼儿园必须把保护儿童的生命和促进儿童健康放在工作首位,要密切结合儿童的生活和活动进行安全、保健等方面的教育,以提高儿童的自我保护能力。

  在平时的一日生活中发现,幼儿会把角色游戏中的玩具、吸管等材料放在嘴里咬,有些经过老师提醒后还是没有用。显然孩子们还没有哪些东西能吃、哪些东西不能吃的意识。而有些家长在家里对孩子也是放任自由,疏于这方面的管教。因此,有必要开展一节《不乱吃东西》的健康学习活动,让幼儿了解乱吃东西的危害性,知道哪些东西能吃,哪些东西不能吃,增强自我保护的意识。

  本次活动共分为三个环节,第一环节:通过故事肚子疼的冬冬导入,了解到乱吃东西的危害性;第二环节:大家一起交流讨论,天热了哪些东西不能随便乱吃;第三环节:在游戏中让幼儿知道在平时的幼儿园里哪些东西也是不能吃的。

  【活动目标】

  1.通过观看情景表演,知道随便乱吃东西的危害。

  2.愿意用简单的语言大胆交流乱吃东西的危害,提高自我保护意识。

  【活动准备】

  故事:肚子疼的冬冬、食物图片

  【活动过程】

  一、听故事——肚子疼的冬冬

  一天,妈妈从幼儿园接东东回家,东东非要买烤肠吃,妈妈只好给东东买了两根。东东马上吃了。东东回到家,看见篮子里盛着许多草莓,抓起来就吃。妈妈说"东东,等洗干净了再吃"。"我不怕脏”。冬冬吃了很多。夜里,不知道为什么冬冬的肚子疼得不得了。

  1.冬冬吃了些什么东西?(烤肠、草莓)

  2.这么多的东西吃下去后,肚子会有什么感觉?(很疼)

  3.说一说,如果你是冬冬,应该这样做呢?(少吃点、不吃不干净的东西)

  小结:好吃的东西虽然味道很好,小朋友一直想吃,但是为了保护我们的肚子,不能吃的太多,而且没洗干净的食物也不能吃,一定要洗干净。

  二、交流讨论——哪些东西不能吃

  1.放假了,天气很热,我们应该吃些什么,要少吃或者不能吃什么东西?(多吃蔬菜和水果、多喝水)(少吃冷饮、饮料、垃圾食品)

  2.马路上,香喷喷的羊肉串、烤鸡翅真诱人,怎么办?(少吃点、不要吃)

  3.吃鱼的时候要注意什么?(小心鱼刺卡住喉咙)

  4.观看图片:这些东西为什么不能吃?

  1)老鼠、苍蝇叮咬过的食物

  2)过期的食品

  3)腐烂变质的食物

  4)没洗干净的食物

  小结:大街上烧烤的东西特别不卫生,不能吃。老鼠、苍蝇叮咬过不能吃。吃水果之前一定要洗干净。买食物要看保质期。吃鱼要将鱼刺剔干净,一旦鱼刺卡住了,我们不要哭,哭了鱼刺就陷得越深,要告诉大人或老师,直接去医院就诊。

  三、游戏——对与错

  把药带进幼儿园吃、用嘴巴不停地吸果冻吃、玻璃球放在嘴里玩……

  哪些是不对的行为?可以这样做吗?

  小结:这些行为都太危险了,容易发生受伤的事件,小朋友不能乱吃东西,这样会让我们生病。所以要好好保护自己的身体,注意饮食安全,吃干净、卫生的食物。

  小班饮食安全教案 篇2

  活动目标:

  1、初步树立食物的保质概念

  2、学习一些食品的保存方法

  活动准备:

  幼儿人手一份有包装的食物、牛奶箱一个、蔬菜和奶制品及肉类的图片、有冷藏室和冷冻室的冰箱图片

  活动过程:

  1、游戏:我家的食品真新鲜

  出示冰箱图片以及各种食物,请几位幼儿扮演妈 妈,把蔬菜等食物放到冰箱里。

  师幼一起检查,看看哪一位“妈 妈”做得最好。

  根据幼儿的摆放情况,复习、巩固幼儿对冰箱的冷冻室和冷藏室的认识。

  2、冰箱里的食物可以一直保鲜吗?

  食物只要放在冰箱里就一直可以吃吗?

  怎样才能知道食物有没有变坏?

  3、认识食物的生产日期和保质日期,了解食物的保质概念。

  出示牛奶箱上的表示“生产日期”和“保质期”的数字,请幼儿观察、思考:这些数字表示什么?

  请幼儿找一找自己手中食物的生产日期和保质期,教师将幼儿找到的生产日期和保质期记录在黑板上。

  4、认识生产期和保质期的含义。如:

  “XX∕9∕1”生产日期是指食物生产出来的日期

  “45天保质期”是指食物从生产到最后可以食用的天数

  所有食物都必须在保质期规定的时间内吃,超过保质期的天数就不可以吃了。

  5、推算保质期

  生产日期加上保质期就是食物最后可以食用的日期。

  教师提供一种食物的生产日期和保质期,引导幼儿一起来算一算。

  幼儿分组尝试,教师巡回指导。

  小班饮食安全教案 篇3

  活动目标:

  1、了解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要注意的安全事项,学会正确进食方法。

  2、明白吃饭时不包饭和裹饭,细嚼慢咽才有利于健康,不要一边吃一边说话。

  3、知道人体需要各种不同的营养。

  4、培养良好的卫生习惯。

  5、初步了解健康的小常识。

  活动准备:

  挂图

  活动过程:

  一、教师通过与幼儿谈话,引出活动主题

  1、教师:小朋友,你们平时都爱吃什么东西呢?零食是我们小朋友爱吃的东西,你们都吃过哪些零食呢?

  引导幼儿回答。

  2、教师:刚刚小朋友都说了很多自己爱吃的零食,那除了零食以外,我们还要吃饭菜,小朋友,你们吃过的饭菜又都有哪些呢?

  教师引导幼儿积极回答。

  二、引导幼儿了解进食可能遇到的危险

  1、教师:小朋友,你们知道吗?饭菜可口,零食好吃,但是如果我们在吃东西的时候不注意,也会很容易发生危险的哦!

  2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。如:有些孩子因为吃果冻造成窒息,有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。

  三、让幼儿自己发现由于进食不当所产生的危险

  1、教师:小朋友,现在请你们说说你们在吃东西的时候应该要注意哪些事情呢?

  2、教师引导幼儿说一说自己在进餐时有哪些不正确的方式,应该要怎么样做,才能够避免危险的发生。

  3、教师小结:吃饭时不能含饭在嘴巴里面,吃鱼的时候应该慢慢吃,防止被鱼刺卡到;汤太烫的话应该等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候慢慢吃,多加注意,就不会发生这些危险。

  四、出示挂图,进一步了解进食时要注意的安全

  1、教师:小朋友,请你们看一看这幅图里面都有什么内容呢?图上面是怎么样提醒我们在进食的时候要注意的事情呢?

  2、引导幼儿仔细观察图画,用自己的语言说一说。

  3、教师小结:细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下,我们在吃水果时要及时吐核,吃有刺的食物时要慢慢吃,过热的食物要等到稍凉以后再吃。

  五、教师引导幼儿回顾并总结今天活动的内容,希望幼儿在日常生活中养成良好的习惯,注意进食安全。

  小班饮食安全教案 篇4

  饮食卫生安全教案 授课教师:段云祥 教学目标 通过教学使学生认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性; 认识 到不挑食、营养全面对小学生的成长是非常重要的。培养学生对饮食 的科学态度。

  重点:让学生了解良好饮食卫生习惯的意义。

  难点:让学生养成并坚持不挑食、注重营养搭配的良好的饮食卫生习 惯。

  教学过程 。

  一、 谈话导入

  师:

  有的同学长得高高大大,十分健壮,而有的同学长得瘦瘦小小, 经常生病。这是为什么呢?俗话说 “病从口入” ,许多疾病都与我们 的不良饮食习惯有关。

  (联系生活实际,列举出学生中存在的不科学 饮食的现象。)饮食是一门很有讲究的学问,你们想知道里面的知识 吗?下面就让我们一起在这节课中共同研究它吧。

  二、 学生表演小品

  这位同学表演得精彩吗?大家回想一下, 刚才那位同学为什么会肚子 疼? 教师讲解暴饮暴食的危害。

  小结:暴饮暴食,胃装得满满的,肠和胃负担过重,容易引起消 化不良。买食品时要注意生产日期和有效期,过了期的食物就不要吃 了,不吃三无产品,否则就会像刚才那位同学那样肚子疼了。

  三、多媒体演示图片。

  (一) 1.问:图上的小朋友正在干什么?什么时候吃早餐、午餐、晚餐好? 学生回答教师提问 师:这就是要求同学们一日三餐要定时定量。

  (并解释“定时定 量”的含义)

  2.问答题(多媒体显示):

  1 ) “早上时间太紧张,可以不吃早餐。”对吗?为什么? 学生分组讨论。

  师小结:经过一夜的消化,早上起来肚子已空空的,如果不吃 早餐,挨饿上课。而上午课时多,活动多,体力消耗大,热量一下子 供应不上,就会头晕眼花。长期如此会引起贫血等疾病,所以早餐不 但要吃,还要吃的好,要吃有丰富蛋白质的食物,比如牛奶加面包或 者鸡蛋更好。

  2 ) “一日三餐哪一餐最主要?为什么?” 学生分组讨论。

  师:上午体内的热量消耗大,需要得到补充,而且还要为下午的 学习活动做准备,所以午餐要吃饱。而晚餐吃得太多,会引响睡眠。所以不要吃得太饱。但如果晚上有很多事情要做, 要帮妈妈洗碗扫地, 还要学习,那晚餐要吃得较好。

  (二) 1. 学生一边看图片教师一边讲解。

  这位小朋友拿着饭碗睁大眼睛,正在收看“叮当”这个节目,这时 大雄被肥仔捉住打,圆头圆脑的叮当正跑过去救大雄。那小朋友顾不 上吃饭喊:叮当跑快点。

  2.“吃饭时看电视,对吗?” 学生分组讨论。

  师:吃饭时情绪要稳定专一,一边吃饭一边看电视,会引起情绪 变化。看到高兴时哈哈大笑,看到悲伤时擦眼流泪。这样会影响食欲 和营养的吸收,这样是不卫生的,你们是这样吃饭吗?如果是这样, 一定要改掉这个坏习惯呀。

  四、判断(大屏显示) (对的打勾,错的打叉)

  (1)选择安全食品,选择新鲜、干净、保质期内的食品。

  (2)使用符合卫生要求的水。

  (3)彻底加热烹调食品,对食品烧熟煮透。

  ((4)煮熟的食品最好立即食用,需贮存时,要冷藏并生熟分

  (5)经贮存过的食品食前不需再加热。

  (6) 处理及食用食物时不需要清洁双手。

  五、 应急小贴士(看图及文字说明)。

  食物中毒怎么办?生看图及文字说明领悟食物中毒怎么办。

  1、立即停止食用可疑食品。

  2、饮水。立即喝下大量洁净水,稀释毒素。

  3、催吐。用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。

  4、用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断。

  5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等) ,应尽快将国毒病 人送往附近医院救治。

  6、不要轻易给病人服用止泻药,以免贻误病情。

  六、 儿歌:

  饮食卫生要做到:

  一日三餐,定时定量, 不偏食,不挑食。

  早餐吃得好, 午餐吃得饱, 晚餐吃得少。

  暴饮暴食最不好。

  从小养成好习惯, 身体健康又强壮。

  七、为了使我们的健康有保障,在饮食习惯和卫生方面我们应该注意 哪些问题?讨论后发言 。

  1、按时进餐,不挑食偏食,不暴饮暴食。

  2、饭前便后应洗手,饭后不做剧烈运动。

  3、保护牙齿。

  4、不买路边摊上的食品。选购食品时,不买这些产品:没有商标、 没有生产日期、没有保质期、没有生产厂家、包装不完整。

  5、预防食物中毒,学会辨别蘑菇,不吃不清洁的或变质的食物如:隔餐鸡蛋和启封时间久的牛奶。

  6、买回家中的食物,应分类分区存放;生、熟食分开。

  7、食用蔬菜之前先浸泡,然后洗涤干净。水果洗净削皮后食用。

  8、餐具、饮具和盛放直接人口食品的容器,使用前必须洗净、消毒。

  9、尽量少去吃麦当劳等快餐食品。

  八、 阅读课文,总结。

  1.良好的饮食卫生习惯包括哪些内容?

  2. 什么早餐一定要吃好?

  3.说说这节课我学懂了什么。

  师总结:当然,每个小朋友的家庭条件各不一样,所以在吃饭时 事先要考虑吃饱肚子,注意荤素搭配,然后,有条件的可以考虑吃得 好一点,但最后重要的还是不偏食,不挑食。我们养成了良好的饮食 卫生习惯,才会有健康的身体。有了健康的身体,才能为祖国的建设 贡献出一份力量。所以从今天起,我们一定要养成良好的饮食卫生习 惯。

  九、课外延伸。

  1、为什么三餐要定时定量?还要注意营养均衡? 我的膳食营养原则是:

  (1) 、荤素搭配;

  (2) 、粗细粮搭配;

  (3)多种搭配;

  (4)每日都吃适当的新鲜水果和蔬菜;

  2、 怎样搭配我们的膳食营养?

  小班饮食安全教案 篇5

  活动目标:

  要求小朋友知道多吃零食会影响一日三餐的进食量,妨碍身体吸收全面的营养,影响身体健康。

  积极的`参与活动,大胆的说出自己的想法。

  初步了解健康的小常识。

  活动准备:

  1、挂图

  2、一些零食的包装袋,果奶瓶等。

  活动过程:

  1、教师分别出示一些零食的包装袋,果奶瓶等,与幼儿谈话,让幼儿说出这些东西都是装零食的,并请幼儿说说自己喜欢吃哪些零食。

  2、组织幼儿讨论:多吃零食有什么不好。

  3、看图片,回答问题。

  (1)明明在家里喜欢吃什么?

  (2)到了吃饭的时候,明明想不想吃饭?为什么?

  (3)睡觉的时间到了,明明觉得怎样了?

  (4)明明长得高不高?结不结实?

  (5)医生给明明体检时,对明明说了些什么?

  4、教师总结:

  让幼儿知道多吃零食也是挑食、偏食的表现,这会影响我们身体生长和健康。

  第100篇教案

  活动目标:

  1、乐意学习儿歌,能理解其内容。

  2、知道小朋友不挑食才能身体健康,逐步养成良好的进进餐习惯。

  活动准备:

  1、小动物图片(小乌龟、老鼠、小熊)

  2、与儿歌内容匹配的课件。

  活动过程:

  一、观察图片,引出"不挑食"的话题。

  分别出示小乌龟、小老鼠、小熊的图片

  1、提问:图片上有谁?

  它们长的怎么样?

  它们为什么会长成这样呢?

  2、教师小结。

  二、欣赏儿歌,理解儿歌内容。

  1、教师有表情的朗诵儿歌一遍。

  师:有一首儿歌说了他们的事情,我们一起听听看!

  2、提问:儿歌的名字叫什么?

  儿歌里谁挑食,谁不挑食?

  3、幼儿再欣赏儿歌一遍。

  4、提问:小乌龟、小老鼠长得怎么样?为什么?

  小熊怎么样?为什么?

  5、师幼一起念儿歌。

  三、教育幼儿做个不挑食的健康宝宝。

  1、师生谈话:小朋友以后要向谁学习?吃什么食物对身体的健康有好处?

  2、教师小结,鼓励幼儿不挑食,做个身体健康的好宝宝。

  小班饮食安全教案 篇6

  一、设计意图

  1、由于吃果冻而卡住气管造成孩子窒息死亡的案例特别多。

  2、每到周一时,有的孩子会经常性的闹肚子。

  3、在日常生活中,幼儿很喜欢把一些小硬片、碎纸等东西放入口中。

  4、进餐时,有的幼儿爱说话,疯闹,嘴里含着饭就去玩了。

  5、有的幼儿不生病也硬缠着父母带药到幼儿园。

  6、幼儿的自我保护意识差。

  二、活动目标

  1、通过真实的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。

  2、引导幼儿乐于探索、交流与分享,激发幼儿的想象力。

  3、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。

  三、活动准备

  真实案例《卡在喉咙里的五角星》;课件《进餐时》、《肚子为什么疼》;情景表演《好吃的鱼》;

  图片:

  1、老鼠、苍蝇叮咬过的食物。

  2、过期的食物。

  3、腐烂变质的食物。

  4、假冒、劣质的食物。

  5、没洗干净的;每组一小筐(内有图片如:幼儿一边走一边喝水;吃饭时在说笑;吃大量的雪糕;把铅笔放入口中等)

  四、活动过程

  一、真实案例《卡在气管里的五角星》

  这是一个真实的故事:一天,5岁的龙龙突然咳嗽不停,而且有时喘不气来,晚上也睡不好觉。爸爸妈妈赶快带他到医院去检查,结果做很多的检查才判断是得了重感冒,果住院治疗了一个周,病情有所好转,便回家了,可是回到家后,龙龙又咳嗽不停,整天晚上睡不着觉,躺不下,又坐不下,可难受了。爸爸妈妈担心死了。着急的父母又搭车来到了离家很远的医院,最后经过一位有经验的老医生的检查,这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。医生说这个五角星卡在的地方,一般的检查很难发现,幸亏爸爸妈妈及时来到了这里,要不会有生命危险的。经过医生的精心治疗,龙龙的病终于好了。医生告诉龙龙说:“以后,一定不能把一些危险的东西放入口中。”

  二、讲述完后提问:

  1、这个故事的名称叫什么?

  2、龙龙的身体好受吗?

  3、一开始,医生检查出五角星了吗?为什么?

  4、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样?

  5、最后,医生从他气管里取出了什么?为什么会这样?

  6、医生对龙龙说了什么?

  7、你还知道哪些东西特别危险,不能放入口中?

  三教师小结:

  当我在电视上看到这个真实的故事时,我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急,龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中,幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。希望所有的小朋友一定要记住这个教训,千万不能随便往嘴里乱放东西。

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