小学人教版美术的教案(通用12篇)
作为一名默默奉献的教育工作者,时常需要编写教案,教案有助于顺利而有效地开展教学活动。那么优秀的教案是什么样的呢?以下是小编收集整理的小学美术的教案,仅供参考,希望能够帮助到大家。
小学美术的教案 篇1
一、教学目标
1、引导学生体验各种材料的不同效果。
2、引导学生尝试用线材表现烟花。
3、指导学生学会安全的使用剪刀等工具。
二、教学重、难点
1、点、线、面的应用。
2、尝试用不同的材料来表现烟花。
课前准备:教师准备一张大纸、水彩笔、油画棒、彩色铅笔、水彩等。学生准备作业纸、水彩笔、油画棒等。
三、教学活动过程
(一)引导阶段:
1、引导学生回忆自己在哪儿见过烟花,都有什么样子的。
2、引导学生回忆烟花是如何升空的,用手势表演一下烟花。(同时引导学生发现烟花升空后是从中间向外放射)
(二)掌握、创作阶段;
1、观察书上烟花的照片,说说它们的形状象什么?
2、请几位同学到前面的大纸上,用油画棒或水彩笔画画烟花。其他同学在自己桌子上用水彩笔或彩线摆出烟花的形状。
3、烟花的形状丰富多变,要如何变?教师在学生画的烟花上进行再创作,有的加粗,有的线加长,有的线弯曲,线一多一密就成了面,让学生领悟点、线、面的大小、长短、粗细等可以让烟花的形状发生各种变化。
4、教师将五、六支彩色铅笔绑在一起花烟花,出现一种五彩斑斓的效果。鼓励学生思考还可以怎样表现特殊的绘画效果,如:在彩纸上画,用深色油画棒涂满底色后再用硬物刮画等。
5、每两个人合作完成一幅作品,要求设计的烟花与众不同,可添加上人物、建筑物,增加节日的气氛。
作业完成后,贴在教室的墙上,互相评价、欣赏。
小学美术的教案 篇2
课题:
新颖的电脑
课时:
1课时
课堂类型:
设计应用造型表现
教学目标:
1.指导学生利用容易找到的材料,设计制作一个造型新颖的电脑模型。
2.指导学生采用绘制,剪贴等方法对电脑模型进行简单的装饰。
3.引导学生通过简单的创意和制作感受美术活动的乐趣和成功的喜悦。
教学重难点:
将绘画与其他造型方法结合,共同运用于电脑模型的装饰美化。
教具学具:
纸盒、彩纸、彩泥、铅笔、蜡笔、彩笔、剪刀、胶水
教学过程:
一、组织教学:
检查学生用具准备情况
二、讲授新课:
1、引导阶段
展示一些造型新颖的电脑模型作业,激发学生的浓厚兴趣。
通过学生讨论和教师讲述,了解示范作业的设计思路与造型特点。
2、发展阶段
教师以清晰的演示,说明几种造型特点鲜明的电脑模型的具体制作方法与步骤。
鼓励学生选用自己喜爱的材料,通过想象与构思,设计并制作出一个造型新颖,奇特的电脑模型,采用画,撕,剪,拼贴等造型手段将电脑模型装饰美化。
三、学生作业,教师辅导:
1、在作业过程中要激励学生大胆,自由的创意,同时又要仔细认真地制作。
2、引导学生想方设法突破示范作业的设计思路和造型特点,还要改变单纯用绘画装饰的形式,将绘画与纸工或其它方法结合起来运用。
3、将完好的作业展示在教室里,互相,欣赏。并分小组比比谁的电脑模型设计最奇特,制作最精美,装饰最美观。
四、收拾与:督促学生收拾工具和材料,桌面,地面,保持教室环境的整洁。
五、课后拓展
1、让学生回家改进电脑模型的设计创意,并进一步制作得更精细完美。
2、通过对多种材料媒介的利用,发展学生创造性思维和动手实践能力的研究。
小学美术的教案 篇3
教学目标
1、初步了解静物的分类、组合,及构图中主次关系的基本知识,感受绘画作品中构图的美。
2、运用所学,以线描的形式表现身边的静物,初步做到有意识地运用构图这一绘画语言来传递情感关注与热爱之情。
教学重点:
了解静物的分类组合特点,及基本的构图关系。难点:用线描来写生静物
教学准备:
相关课件
教学时数:
二课时
教学过程:
一、欣赏导入:
课件出示静物画,欣赏,问:你喜欢哪一幅作品?你有什么发现?
二、认识静物和静物画
1、什么是静物?
2、寻找生活中的静物,在情境中唤起学生对静物的情感
(1)。静物是个大家族,现在我们一起去找一找这个家族的成员吧。以录像或图片的形式,引导学生观察室内、室外的各类静物。如:书房的、厨房的、客厅的、学校篮球场上的、路边的……
(2)。(将图片定格)看到这组静物,你想起了什么呢?
(3)。老师出示几个小主题,学生根据主题联想相关的物品。录像资料或图片、实物
三、学习静物分类
1、游戏“静物找朋友”(情境设置思考感悟)
静物家族的每个成员不是孤单的,它们都有自己的朋友。
2、老师在讲台上将自己带来的物品中随意拿出一件,让学生根据其用途等特征在所有带来的物品中找朋友。
3、小组内玩“静物找朋友”游戏(学生将组内的物品初步分类)
4、小组间玩“静物找朋友”游戏(各组间的物品相互交流补充)。
四、学习理解静物摆放的主次
老师:一般来说,主要物品安排在画面主要的、合适的位置能使画面的主题突出;物品的摆放有大有小、有前有后。能使画面更加生动、美观。
学生利用静物在桌子上进行尝试摆放,要求体现主次关系,不同形式的摆放体现不同的个性、情感。体验主次构图关系给画面带来的美感。教师引导学生适当注意物品间的大小、疏密、前后的关系。
在物品的组合摆放中思考相关的主题名称。
五、师生评价,教师及时予以指导调整。
六、作品赏析
1、欣赏画家作品中选择了哪些物品?主要的物品是什么?体会作者表达的情意。
2、教材中的学生作品。
七、自主表现
作业要求:用线描的形式画出本组桌上已分类、组合好的物品,注意物品的组合体现主次关系,构图合理、美观。
八、交流评价
1、小组内交流:相互欣赏同学间的线描作品,从构图、线条表现的角度交流。
2、小组间的交流:从物品的组合摆放、线描作品的角度交流。
3、教师总结:学生的参与、交往状况、小组合作及作品的表现等。
九、课后延伸
运用线描的工具,有意识地表现自己所见所感的物品,尝试找一找、看一看、画一画室外的静物,品味活动中的另一番情趣。
小学美术的教案 篇4
教学目标
知识:通过植物线描写生,练习写生的技法。要求同学仔细观察、分析植物的形象特征,用线描的形式把自身的感受表示出来。能力:培养同学的观察、分析、造型能力。情感:激发同学热爱大自然、热爱生活的情感。
内容分析
1.重点:正确的观察方法和直接以线作画的能力。
2.难点:植物的结构与特征。
教学方法
讲解
教学手段
演示、讲解
板书设计
植物写生
教学过程
一、导入
公园、花坛里、我们的家里,都有各种各样的植物。它们有高有矮、有疏有密、枝叶旺盛、千姿百态,给我们的生活带来了丰富的色彩。
二、新课
1、提问:你认识这些植物吗?它们叫什么名字?它们有什么特征,有什么样的姿态?你喜欢哪种植物? 你知道一些植物的寓意吗?
2、欣赏美术作品:中国画《君子兰》介绍作者小朋友的线描画 植物写生画
3、选择几种植物请同学进行分析特征、姿态,培养正确的观察方法。引导同学先观察它们的全貌,说出它们的特征。纠正那种上来只看植物细节的错误方法。
4
(1)说一说,所观察的植物的生长特点。
(2)不同角度的花和叶各有什么不同?
(3)植物的前后关系如何表示?
5、同学作画、教师辅导作业提示:认真观察植物的特征、姿态,用线描的方法写生一种植物。注意线条的繁简、疏密、长短、曲直、交叉等变化。
6、小结 展示展示优秀作业,并简评。
小学美术的教案 篇5
课题:
地球的新生
领域:
造型表现设计应用
课时:
2课时
教材分析:
本课引导学生懂得关心和保护我们的地球,就是保护我们自己。同时为我们的子孙后代留下宝贵的生存空间。学生通过设计、制作保护地球的海报、自编小报、绘画等形式表达自己的想法。
教学目标:
1.通过学习使学生知道地球是我们人类美丽的家园,懂得如何更好的保护地球环境和合理利用资源。
2.用各种材料设计、制作保护地球的海报、自编小报、绘制作品等表达自己的想法。
3.使学生懂得保护地球环境的重要性,教育学生从我做起,从身边做起,从现在做起,做保护环境的有心人。
教学重难点:
应用各种绘画形式,如手抄报海报来表达自己的想法及对环境和资源的热爱,构图和版面设计的创新,利用画面表达希望和建议的方法
教学手段:
多媒体演示讲授
教学准备:
1.教师准备一些手抄报海报的课件装饰地球的材料
2.学生准备:收集分析环境情况及资料,水粉颜料水彩笔
教学过程:
第1课时
1.导入新课,体会地球与我们的生活和健康息息相关
(1)引导学生欣赏教师作品,感受作品所体现的地球是我们美丽的家园,鼓励学生说说地球和人类的关系
A语文自然等其它学科学习过有关地球生态环境的知识吗?
B你们已经有在课前做一定的资料收集和学习知识的准备工作,了解和感受地球生态环境日益恶化的现象,那么要怎样保护环境呢?
(2)以游戏的形式调动学生学习的兴趣
教师将一个大地球贴在黑板上,请学生上前用教师准备好的材料装饰地球改变地球生态环境日益恶化的现象,使地球更美丽
2.通过绘画和制作培养学生的观察和创新能力
(1)出示教师设计的宣传海报,引导学生观察教师是怎样表现地球的新生
(2)观察了解宣传海报的组成部分
A文字
B图案
C色彩
(3)教师点评,引出招贴画设计的基本要素:A画面B标题(主要构成)C文字(辅助说明)
教师略带讲解宣传海报常见的艺术风格:1写实2装饰3抽象4漫画
(3)组织学生讨论交流
以收集分析环境情况及资料应用各种绘画形式,如手抄报海报来表达自己的想法,表达希望和建议等方面进行讨论交流
(4)教师小结
A设计要素:主题明确形式引人色彩鲜明构图单纯
B制作步骤:确定主题构思构图充实完善
(5)引导学生发现其他表现手法(手抄报剪贴画宣传画等)
运用所学的色彩知识平面设计知识和纸立体结构知识,设计制作,共同创意,主题内容形式统一,纹样文字美观协调,内容情调健康
(6)小组合作讨论制作形式及方法,教师指导
(7)小组汇报
现在请每个小组来介绍一下你们最有特色的想法,或者在讨论时遇到的困难哪个小组先来说?
(8)学生设计与制作过程:
A鼓励学生发挥想象力,大胆表达自己的想法,扣紧主题设计制作
B提醒学生在制作过程中与同伴协商合作,发挥个人的优势取长补短
3.展示学生作品,引导学生欣赏评价
(1)以小组为单位,评选出有创意作品
大家都做得差不多了,哪个小组的同学先来介绍一下自己的作品,其他同学注意听,吸取别人的优点,有更好的建议也可以提出来
(2)分组排练节目,准备下节课汇报演出这节课大家动动脑筋制作了各种手抄报宣传海报,现在老师请各组再排练一个有关保护地球的小节目,下节课来进行汇报演出。
第2课时
教学目标:汇报演出大家制作了各种手抄报宣传海报
教学重点:使学生懂得保护地球环境的重要性,教育学生从我做起,从身边做起,从现在做起,做保护环境的有心人。
教学过程:
1.展示学生作品,引导学生欣赏评价
(1)以小组为单位,评选出有创意作品
大家都做得差不多了,哪个小组的同学先来介绍一下自己的作品,其他同学注意听,吸取别人的优点,有更好的建议也可以提出来
(2)分组汇报演出大家动动脑筋制作的各种手抄报宣传海报。
2.教师小结(祝福语)
地球是我们人类美丽的家园,保护地球的环境和资源与我们的生活和健康息息相关,为了自己和子孙后代的幸福,我们应该时时刻刻从小事做起因为时间的关系,这节课就先上到这里,刚才你们看了别人的作品或听了别人的介绍后如果有受到启发,有新的想法,可以课后把它完成。
教学检测:学生作业
小学美术的教案 篇6
课题:
妈妈的节日
课时:
2课时
课堂类型:
造型表现
教学目标:
1、让学生了解妈妈的辛苦与喜好,感受母爱的崇高和伟大。
2、引导学生运用简单的创意、描绘、制作,在妈妈的节日中为妈妈送上自己的一份心意。
教学重、难点:
1、通过绘画表达了自己的愿望。
2、为妈妈做一件礼物。
教具学具:
绘画与手工用具
教学过程:
一、组织教学
二、讲授新课:
1、导入:小朋友知道三月八日是什么日子吗?(妇女节)在妈妈的节日里,你为妈妈做了些什么?你知道妈妈的生日是哪一天吗?
2、新授:
师:看来,我们每个小朋友都非常爱自己的妈妈,现在我要请小朋友来讲讲你自己的妈妈,也可以把你妈妈的照片拿上来给其他小朋友看看。
:妈妈每天除了上班,还要照顾我和爸爸,做家务,打扫卫生。妈妈对我们的爱是最无私和伟大的。你懂事了妈妈会开心,你遇到烦恼时,妈妈会理解你,帮助你。妈妈永远是你心灵的庇护所。
3、作品赏析
讨论:有哪些日子是妈妈的节日?在节日的时候,自己可以为妈妈做些什么呢?
看其他小朋友是怎样来表现的:书中图例
4、发展阶段:妈妈的生日不一定都有蛋糕,但一定少不了我的祝愿。请你动手为妈妈制作一件礼物吧!用自己的方式和行动来表达你对妈妈的爱。你最想做一个什么礼物送给妈妈?
我们可以用哪些材料来制作礼物呢?
彩纸、布、皱纹纸、干花,线……
三、学生作业,教师辅导:可以拼贴,也可以做成立体的,颜色搭配和谐,造型新颖。
四、:表扬优秀作业
小学美术的教案 篇7
教材分析:
神奇的口袋工具和材料是进行美术活动的重要条件,如何对一年级的学生进行这些引导是这一节课的难点。在神奇的口袋课堂上我把它定位为美术课教学中的综合。神奇的口袋探索领域,目的是想结合儿童以往的(学前)绘画经验,进行延伸由此引发全体孩子对学习美术神奇的口袋的欲望。
教学目标:
1、熟悉和了解美术的表现形式,认识美术与生活的.密切关系,培养新的思维加深对美术的新认识。神奇的口袋
2、观察和发现各种工具的使用方式,培养爱护学习用具的良好行为习惯。引发对各种工具和材料的联想。
3、开阔视野,拓宽想象空间,激发探索未知领域的欲望,体验探究的愉悦与成功感。
教学重点:
观察各种工具和材料使用方式,引发对工具和材料的联想。
教学准备:
有代表性的美术作品、实物神奇的口袋
教学过程:
一、组织教学:按常规进行。
二、导入新课:
回顾学前绘画经验引语:今天我们要在课堂上找朋友,这个朋友是谁,我先不告诉您们,上完课你们就知道了。请大家想一想下列的问题,小组讨论,代表回答,要求回答时要完整。
1、你在画画的时候用过那些工具,请你向大家介绍一下,它叫什么名字?怎样使用,能出示你的作品向大家展示吗?
2、你见过那些绘画工具,请你介绍一下,你在那里见到的?你认为它们能用来干什么?
3、你最想拥有的美术用品有那些?为什么?神奇的口袋
蜡笔小知识
1、是年幼儿童最常用的绘画工具
2、同彩色铅笔相比,蜡笔的色彩比较鲜艳、笔芯也稍软,使用时不会因手在纸上摩擦而弄脏画面。
3、蜡笔即可以用来画线条,也可用于大面积的涂色。
油画棒小知识
1、小朋友最喜欢使用的工具,色彩鲜艳、浓烈
2、油画棒比蜡笔要软得多,而且因为是油性的,颜色之间容易混合,色彩的变化,层次都比较丰富。
彩色铅笔小知识
1、最简单的色彩画工具,如同铅笔一样,比较适合年龄幼小的小朋友使用
2、色彩柔和,即可以用来涂颜色,但涂色的时候不能用力过大,因为它的笔芯是硬性的,会在纸上留下痕迹。3、比较适合于画轻柔、淡雅的画面。
师小结:在绘画过程中,工具和材料是很重要的,它就象一个好助手能帮助你实现你的绘画愿望。
三、引导观察思考发现新的工具和材料展示:
1、欣赏中国画、书法作品。
2、欣赏油画作品。
3、欣赏水粉、水彩画作品。
4、欣赏版画作品。
5、欣赏儿童画作品。
师:欣赏了这些画,大家能猜出这些画是用什么工具和材料来完成的吗?生自由议论。
6、再次展示(结合作品进行展示),目的是让学生感悟工具和材料的不同魅力,引发学生明白工具和材料的重要,以便今后在美术课的课前准备能有所重视。大家现在可以猜出我们要找的朋友是谁了吗?
7、怎样爱护这些工具和材料。
工具和材料使用小知识,进一步强调爱护工具、保护学习用品、正确使用学具的良好品质。
四、评价,师指导学生正确使用回答问题。
1、你能认识的美术工具和材料有()种?
2、通过学习你又认识了那些绘画的小伙伴它的名字叫()
3、你能爱护和正确的使用工具和材料吗?
五、课后观察和思考
1、收集和尝试一种你没有用过的美术工具和材料。
2、到美术用品店去观察文房四宝是什么?又发现了什么新的工具和材料。
小学美术的教案 篇8
课题:
运动场上
课时:
1课时
课堂类型:
造型表现
教学目标:
1、引导学生利用彩泥表现具有动态的人物造型。
2、鼓励学生在创作的过程中发扬团结协作的。
教学重、难点:
1、掌握一些泥工的制作方法。
2、对运动中的人物造型进行大胆的想象
教具学具:
垫板,尺、铅笔、剪刀、牙签、彩泥
教学过程:
一、组织教学:
二、讲授新课:
1、导入:小朋友们都比较喜欢上体育课,在运动场上你喜欢干什么?
2、新授:
师:你知道哪些体育项目?你可以来模仿他们的动作吗?
讨论:怎么制作跑步的人?鼓励学生尝试着制作一个跑步的人。
展示尝试的作品:
引导学生思考:怎样利用彩泥制作出更多不同造型的人物造型(可以从色彩搭配、立体造型、半立体造型等方面引导学生进行想象)
3、学生把自己运动中的人的图片展示给其他同学。
欣赏图例并思考:
(1)你学到了哪些方法?
(2)你准备来做一个什么样的人
三、学生作业,教师辅导
今天我们要来开一个别开生面的"小小运动会"请小朋友尽情的发挥己的聪明才智。
四、:表扬优秀作业
五、课后拓展
1、运用所学到的制作方法制作不同的人物
2、用其他材料如:陶土、纸张、布等制作运动上的人物。
小学美术的教案 篇9
教学目标
1、熟悉工具和材料,进行感官体验。采用揉、捏、粘、压等技法进行简单的浮雕造型创作。
2、通过太阳五官及光芒的多种设计和表现,强调培养学生的个性和创新精神。
3、培养学们的合作精神和耐心细致的工作态度,提高学生的动手能力。
教学重点:
学习用泥塑的方法表现太阳的脸和光芒。
教学难点:
太阳五官及光芒的多种造型及富于个性的色彩。
教学方法:
欣赏观察法、比较法、尝试法、谈话法、交流讨论法、讲解法、问答法等。
教学准备:
学生的优秀作品、橡皮泥
教学过程:
一、导入新课
小朋友,老师要出一个谜语请你们猜一猜,想想它是什么东西,大家知道这是什么吗?对,这就是我们经常看到的太阳。
你们知道吗?太阳在天上自由自在,有时侯看看大地的景色,听着小朋友的歌,日子过得舒服极了,但是有一天,它突然觉得有些烦恼,因为它看到所有的景物都有美丽的色彩,小朋友们都穿着漂亮的衣裳,而自己却没有一件好看的衣服。怎么办呢?小朋友想不想帮助太阳,为它设计一件漂亮的花衣裳?这就是我们今天要画的内容:太阳。
二、欣赏感悟畅想
小朋友,你们想一想,太阳是由哪几部分组成的?(中间的圆球和外面的光芒)它本身是由哪些颜色组成?(红色和橙色)刚才小朋友回答得很好,大家想想如果我们要给太阳添上花衣裳,我们是不是只能用这两种颜色呢?好!下面看看老师是怎样给太阳穿上漂亮衣服的。
1、首先要画出一个圆作为太阳的基本形状,(课件)
2、接下来该干什么?(给太阳身上添上花纹)(课件)大家看,这些花纹主要是由哪几部分组成?(点、线、面)下面我们来看看什么是点、线、面,它们是怎样组成各种花纹的。
3、大家最后还要添上什么?(漂亮的颜色)(课件)大家仔细看,画面中的颜色是不是每个地方都不相同?(不是)那么这些颜色的组成都有什么特点?(以相近的颜色为主,间插其它的颜色,但是挨着的颜色都不是一样的)
我们还可以看看在同样的花纹下,添上不同颜色的效果。小朋友,你们说,太阳穿上花衣裳好看吗?现在,该你们动手了,别忘了,太阳还正等着呢。小朋友们,开始吧!
三、体验创新
学生作业,教师巡回辅导
四、作品展评:
1、学生互评
2、学生自评,教师总评。
五、小结:
小朋友们今天画得真好,太阳看了别提有多高兴了。你们看,这是它给小朋友的一封信:小朋友,谢谢你们了,你们给我画的花衣裳真漂亮,欢迎你们到我这儿作客……
小学美术的教案 篇10
第一课
我们的身体
教学目的:
让学生认识人体外形的四个基本部分,为今后学习人体结构打下基础。
教学重点、难点:
重点:认识人体外形的四部分。
难点:让学生记住四个部分的名称和位置。
教学课时:
1课时。
教具准备:
教学投影片或图片。
教学过程:
一、引入新课,激发学生的学习兴趣。
二、出示几幅不同类型(男、女、学生、工人、干部等)的人物挂图,指出人体中头、颈、躯干、四肢四个部分,使学生明白我们每个人的身体都由这四大部分构成。
三、教师示范指出四个部分在身体的什么地方。
四、引导学生指出四个部分在身体的什么地方。
五、课堂教学总结。
六、完成思考题。
人体由几部分组成?请说出各部分的名称。
第二课
人体健康主要条件
教学目的:
使学生知道人体健康的三大主要条件及其与人体健康的关系。
教学重点、难点:
重点:使学生知道人体健康的三大主要条件。
难点:阳光、空气、水和人体健康的关系。
教学课时:
1课时。
教具准备:
教学投影片或图片。
教学过程:
一、导入新课,激发学生的学习兴趣。
二、让学生知道阳光、空气、水是人体健康的三大主要条件的主要原因。
三、引导学生说一说我们应该怎样做。
四、课堂教学总结。
五、完成思考题。
人体健康与哪些条件有关?
小学美术的教案 篇11
教学目标:
利用点、线要、面组成丰富的色调来表现对象。能掌握粗细、干湿和浓淡的对比画法能运用种墨法
教学重点:
继续体验水墨材料的特性。用毛笔画出各种线条。
教学难点:
如何运用墨色表现不同昆虫的形态特征。
教学用具:
常用国画工具
教学过程
一、课前激趣
找一找:上完“有趣的水墨游戏”这一课后,布置学生可在校园内或住家的附近进行观察、寻找并记录看到的小虫子,观察时要注意安全,并能专注、安静地观察,有兴趣的可新自饲养小昆虫。
二、欣赏、评述
提供大师、小朋友的昆虫水墨画。
想一想:你知道有哪些画家比较擅长画昆虫,他们是用了什么表现法。
说一说:
(1)谈谈画家是如何用点、线、面和墨色的干、湿、浓、淡表现的。
(2)你知道的昆虫还有哪些?
(3)动手绘画。
画一画:奖你喜爱的昆虫以水墨的开式表现出来。
三、评价过程
评一评:大家一起以水墨特点的研究来开展师生评、学生之间互评。
课后反思学生能对同的昆虫产生观察的兴趣。
能用水墨画的用色、用笔方法,大胆表现昆虫。
小学美术的教案 篇12
教学目标:
1、了解美食文化,培养热爱劳动、珍惜食物的良好生活习惯和热爱家乡、热爱中华传统文化的思想情感。
2、感受食品艺术之美,学习欣赏食品的方法。培养学生热爱劳动。
3、感受各种材料特性,进人“神气的小厨师”的角色,探讨巧妙运用各种材料把自己喜爱的食物表现出来。
教学准备:
1、多方面搜索与食品相关的图文资料。
每个同学都准备一到两个与食物相关的故事或传说,或对某一种食物的食法的资料。
2、查找了解广东有哪些特色的美食。
媒材工具的准备:
1、学生自己用白纸做好的“厨师帽”。
2、各种用以制作“食物”的材料和工具。
3、制作好的“食物”。
4、食物欣赏图片。
教学过程
1、欣赏观察,激发兴趣。
(1)提出课题:如果你是一名厨师你想做一道什么菜7引导学生回忆想象并说出自己喜爱食品的形、色、香、味等基本特征,了解食品的寓意。
(2)欣赏观察屏幕展示的各式食品图片。学习欣赏美食的方法。
(3)回忆并讲一讲与食物相关的故事传说。
2、进入角色,探索思考:
(1)展示学生制作的各式“食物”。引导学生欣赏其形、色、摆放的美感。
(2)展示教师示范制作“食品”过程。学习探索如何巧妙利用废旧材料去制作各式美食。
(3)引导思考:你可以用一张牛皮纸制作出什么“食品”?
(4)师生总结制作“食品”的方法:
1、根据材料来决定要制作的“食物”。
2、根据想好的“食物”来选择制作材料。
3、明确《神气的小厨师》主题,交流合作:
(1)了解我国民族传统节日及其相关美食文化。回忆思考:春节、元宵节、中秋节等中国传统节日有什么美食?
(2)各小组根据多种美食主题命名选择其中一项进行构思设计,各组员自由选择某一类进行创作活动。
(3)明确自己创作的主题后,有目的地进行讨论:
1、本组要制作什么食品?2、如何分工合作。3、用什么材料?(小组长汇报讨论结果。)
(4)作业要求。
4、展示表演
(1)各小组展示自己的作品,进行“神气的小厨师”表演。针对各小组的“食品”的情况进行小组自评互评。评价引导:形似、色美、食物拼盘的摆放是否美观?是否有创意?
(2)思考总结:通过本节课的学习,学到了什么?了解了哪些内容?学到了哪些知识技能?探索了哪些地方的饮食文化?
(3)课后延伸:
1、你还知道其它关于食物的更多知识吗?
2、你知道本地区有什么特色食品吗?有什么相关的故事传说?
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