《蛋炒饭》大班节奏活动教案
设计意图：
生活是节奏的源泉。各式各样的节奏，隐藏在琐碎的日常生活中等着幼儿去发现、模仿、表现。而随处可见的各种各样的用品、工具甚至废弃物，随手拈来都是可以发出有趣声响的乐器。
厨房正是这样一个集中了节奏和乐器的场所。当我们和孩子一起把目光投向厨房的时候，他们既好奇于形状各异的厨具，又被厨师们摆弄厨具所发出的声响吸引住了，本能地跃跃欲试，希望自己也能动动手。
而孩子们的摆弄，只是满足于发出叮叮当当的声音，或是模仿厨师做菜的模样，偶尔无意地敲出简单的节奏型，却并无深入探索的意识。用怎样的线索将幼儿的节奏表现，与厨具乐器的使用结合起来呢？我选择了幼儿非常熟悉的食品——蛋炒饭。制作蛋炒饭的过程中蕴含着节奏的变化、厨具声响的变化，具有相当大的创造空间，适合大班幼儿感受与表现。
活动目标：
1、感受和运用厨具的不同音色，选择适宜的节奏，表现蛋炒饭的制作过程。
2、体验运用厨具与同伴合作演奏的乐趣。
活动准备：
1、节奏短句卡，厨具图片，节奏谱。
2、音乐磁带、课件。
3、布置成厨房情景，散放各种型号的锅、锅盖、盆、碗筷、勺子、砧板、擀面杖等。
活动过程：
1、欣赏节奏乐片断
（1）师：我有一段音乐请你听听，猜猜这是用什么乐器演奏的。（音乐欣赏，幼儿自由猜测。）
（2）师：一起来看看吧。（视频欣赏）音乐是从哪里制造出来的？厨师用到了哪些厨具？你听到了哪些节奏？请你学一学。
2、讨论音乐情节
师：厨师们在做什么好吃的？蛋炒饭是怎样做的？（引入课件，出示步骤图。）完成蛋炒饭有磕鸡蛋、打鸡蛋、切胡萝卜、炒饭……这么多步骤啊！这些动作中节奏都一样吗？（再次欣赏视频）有哪些不同的'节奏呢？（根据幼儿回答出示快慢不同的节奏卡，引导幼儿逐个语音节奏练习。跟随课件完整语音练习。）
3、探索厨具音色
（1）师：用厨具能表演制作蛋炒饭的声音吗？（演示用筷子和碗敲击模仿打蛋的声音。）哪两样东西碰一碰能发出磕鸡蛋、打鸡蛋、切胡萝卜、炒饭的声音？（个别幼儿演示，启发幼儿思考：你想表演哪个步骤？还有哪些厨具可以表演这个声音？）
（2）师：请你也来试一试，怎样表演做蛋炒饭的各种声音。
幼儿自由尝试，并交流：哪两种厨具碰起来的声音像打鸡蛋（切胡萝卜、炒饭）？（将幼儿选择的配器贴入节奏谱，集体敲敲节奏。）
4、厨具演奏
师：用厨具来表演吧。请你选择一种合适的厨具。（按准备鸡蛋、准备配料、制作炒饭分成三个声部）轮到一项工作的时候，其他厨具不发出声音。（引导幼儿随着课件完整演奏，可交换乐器。）
5、激发小组合作
师：我们分成小组来试一试吧！请你们三个好朋友坐在一起，完成一份蛋炒饭，一个人准备鸡蛋，一个人准备配料，一个人炒饭。（引导幼儿分组练习。）你们能用和老师不一样的节奏来表演蛋炒饭的过程吗？（鼓励幼儿进行新的尝试，发现幼儿的新节奏，演示幼儿创编的个别节奏，集体模仿，再次演奏。）
师：我们的蛋炒饭完成了！用这种方法还能做更多好吃的呢，我们再去试试吧！，
活动评析：
生活是教育的源泉，在生活中到处有教育，关键看是否善于发现。在本次活动中教师发现了厨房用具发出的节奏美，并以此为教育内容，与音乐巧妙结合，组成了一首美妙的厨房交响曲，从磕鸡蛋到打鸡蛋、到切胡萝卜、再到炒饭，橱具的音色、制作的节奏与乐曲都浑然一体，都体现出老师智慧的眼睛与独特的思维。
整个活动环节清晰，层层递进，首先让幼儿来欣赏音乐，观看厨师制作来引起幼儿的兴趣，随后根据蛋炒饭的过程给音乐加入了情节，，再根据各种制作需要利用各种橱具的音色来配节奏，到最后的表演与小组合作，一些都是自然天成。
在表演中教师能利用橱具的自然声音让幼儿来进行探索，并根据制作蛋炒饭的需要来配器，给了幼儿发挥创造的空间，给了幼儿自然美的享受。
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