包饺子日记

包饺子日记

　　时间过得真快,还差一天就过年了,大家都知道,大年三十晚上要吃饺子,今年也不例外,吃饺子之前要包饺子,以前都是妈妈包饺子,我在旁边看,而今年,我也要帮妈妈包饺子.

　　一切都准备好了,妈妈拿着一个盆来,只见里面有一些饺子馅.然后,妈妈让我擀皮,我以前擀过皮,擀得特别好.妈妈见我擀皮擀得特别快,便让我学包饺子,说真的,我从没包过饺子,看着妈妈的手,灵巧的将一个个饺子包好.我特别佩服,一个个饺子像小人似的立在上面,真好看.,过了一会,我开始包了,我在一堆皮里找了半天,好不容易找来最圆的,便把馅往里放,可是,不知道怎么的,因为馅太多,肚子大的像个大肚子将军,有的馅太少,肚子饿的扁着,可以说各式各样,有大有小,就像一条小船,又瘦又长,我干脆把两头捏在一起,变成了帽子饺子,终于包完了,看着一个个奇形怪状的饺子,虽然比不过妈妈包得又圆又均匀.但,心里还是很有成就感的.

　　吃饺子的时候,我特别开心,特别是吃到了自己包的饺子.通过这次包饺子,我也体会到其中的快乐,我也知道吃饺子容易,包饺子难,以后,我要多帮妈妈包饺子.

　　我爱吃饺子，可却不知道饺子如何包。今天想借助这个包饺子的机会来体验包饺子的快乐。

　　妈妈先剁好馅，再将剁好的馅放在一个盆里，然后和好面，擀成又圆又薄的饺子皮后，我和姐姐便开始包饺子。我先用两个手指头握成一个圈，放上饺子皮，又在饺子皮上放了一点馅，一个生动形象的饺子便由此诞生了。可我刚包了几个，又觉的姐姐包的好，又开始向姐姐学习包饺子的方法，可我放的馅太多，怎么也包不住，姐姐笑这说：“这种饺子要少放馅”。我按照姐姐说的方法试着包了一个，咦!竟然成功了。

　　饺子包完后，妈妈便开始对我和姐姐讲解煮饺子的要领，首先添水，等水烧开后放入饺子继续煮等饺子浮起时添一点水后继续煮的饺子浮上来时就可以出锅了。

　　我吃着自己包的饺子，心里美滋滋的，但又会想起包饺子的过程是那样的麻烦，心想：饺子虽然好吃，可这也是辛劳的成果，这一个个饺子里包含爸爸妈妈对我的多少爱呀!

　　3、花样饺子

　　大年初一的早晨，妈妈刚把馅搅好，我就大声喊到：“包饺子啦!”可是，妈妈却嫌我碍手碍脚的，不让我包。哎，今年包饺子没我的份了。

　　想到这儿，我只好拿一个凳子坐在一旁观看爸爸妈妈包饺子。爸妈有说有笑地包着饺子，我心想：爸爸妈妈包的饺子缺乏新意，不如我偷偷地包几个花样饺子吧。

　　想到这，我急忙拿了一张饺子皮，趁爸爸、妈妈不注意，我包了一个馅饼形的饺子，接着我又包了许多样子的饺子，小猪形的、刺猬形的……这时，妈妈注意到了，说：“星辰，你包的饺子虽然面多馅少，不过形状非常奇异。”我说：“我包的是花样饺子。”……煮饺子了，煮完饺子，我尝了一口，自己包的花样饺子，香在口里，甜在心中。

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