小学做菜日记

小学做菜日记（精选43篇）

　　时间过得真快，一天又将结束了，想必大家都学习了不少新知识，想必是时候写一篇日记了。那如何写一篇漂亮的日记呢？以下是小编为大家收集的小学做菜日记，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

　　小学做菜日记 篇1

　　今天，妈妈教我学炒豆角。首先把豆角摘好洗干净切成小段，再切葱花，切好了就放到原位。然后开火，等锅热了把油低低的放进去。等油热的`时候马上放花椒，葱花。再用刀把菜放进去，然后用炒铲翻动菜。

　　当开始炒的时候我有点害怕油会溅到身上，可是妈妈说：“不要怕，勇敢点。”于是我大胆的按着妈妈说的方法去做。

　　原来炒菜也并没自己想象的可怕，只要用心，什么都不是难事。

　　吃饭的时候，我感觉豆角格外的香，吃了好多好多。妈妈看着我也笑了。

　　小学做菜日记 篇2

　　昨天晚上，我闲着没事干，妈妈突然叫我去厨房。到了厨房，妈妈对我说，今晚，我教你炒红萝卜丝。

　　妈妈告诉我怎么炒胡萝卜丝……妈妈说完之后，我就开始炒。

　　我倒油的时候，生怕澎到我，所以我小心翼翼的`。然后我把姜葱倒进去，我发现：光把油倒进去的话，不会澎到身体，如果把一些东西在倒进去的话，就会澎到身体。

　　接着，我把胡萝卜倒进锅里，我炒呀炒，胡萝卜丝做成了，闻一下，香喷喷的，我想，肯定很好吃!

　　我很高兴，我学会了炒胡萝卜!

　　小学做菜日记 篇3

　　星期一早上，我起床洗完脸后，发现爸爸妈妈一早就去上班了，我只好自己动手煎荷包蛋做我的早餐了。

　　我先把煤气炉打开、点燃，接着，放了一些花生油，等铁锅热了，就到冰葙前拿了几个鸡蛋打进了铁锅。铁锅的.油飞溅了出来，我吓得连退几步。过一会儿，我慢慢地走到了铁锅前，用铲翻了一下，发现蛋的正面没事，反面就黑得比非洲黑人一样黑，正当我想该怎么办时，正面也黑了，蛋没法吃了，于是我决定要重新煎一次。

　　这次，我先把锅洗干净，重新放点花生油，然后把鸡蛋放在锅里。这次我有经验了，没有连退几步，不慌不忙地把鸡蛋翻了过来，等了几秒，又翻了过来，这样多做几次，蛋终于煎好了，我就去消毒柜拿了个盘子把蛋放进了盘子，放上酱油，我就美滋滋地把这香喷喷的荷包蛋吃了。

　　晚上，爸爸妈妈回来了，我把煎蛋的事告诉了他们，他们都说我长大了。

　　小学做菜日记 篇4

　　今天，我和爸爸、妈妈一起做了一道菜。

　　这道菜的名字叫做“明珠南瓜”，这道菜的原料是：鹌鹑蛋10个、老南瓜200克、花生油30克、盐10克、白糖5克、干生粉适量。

　　我们家没有鹌鹑蛋，所以临时到超市去买了20个来。爸爸先把南瓜蒸熟，妈妈则负责煮鹌鹑蛋，我负责剥蛋壳，南瓜蒸好之后，打成泥状，加一些生粉进去，再加一些盐和白糖，做成一个个小糍 粑的样子，把鹌鹑蛋放在南瓜上面，放到油里去炸，不知道是不是生粉放得太多，还是我们没有炸糍粑的工具，我们的`明珠南瓜做得一点也不像书上画的，虽然形象差了一点，不过还是很好吃。

　　小学做菜日记 篇5

　　今晚做“除夜”，做除夜当然少不了吃菜团子。一吃了中饭，奶奶就开始和粉。

　　我看奶奶先往一个小盆子里倒上适量米粉，再端来开水，边倒边揉，一直揉成面团为止。接下来，爷爷开始做菜团子。我就在旁边跟着爷爷学做菜团子了。我看爷爷把一小块粉搓成球形，再把“小球”捏成一个小碗的形状，然后往“小碗”里放入事先准备好的馅，最后封口。我也跟着爷爷一步一步做菜团，终于，一直做不了，试了几次后，一只不太好看的`菜团子完成了。这时，奶奶把团子娃娃放进蒸笼里蒸个桑拿，大约十二分钟就可以出笼了。蒸完桑拿的团子娃娃可热啦!团子一出锅，我便抢着帮它扇风，扇了风的团子看上去亮亮的，就像涂了一层润肤油一样。它们的个儿都差不多，有的尖尖的，有的圆圆的，还有的捏着鼻子，摸一摸，像丝一般柔滑，真像一个个工艺品一样。我忍不住尝一口，一股鲜美的味道滑入口中，真是好吃极了!

　　小学做菜日记 篇6

　　三八妇女节到了，我打算一道菜给妈妈吃，祝妈妈节日快乐!前天，我趁着妈妈休息时，央求她教我做一道菜，妈妈连想都没想，就爽快地说：好啊!那我就教你喜欢吃的蜜糖鸡翅膀。我高兴的`跳了起来。

　　首先，妈妈叫我把鸡翅膀洗好，还叫我要泡五分钟，五分钟终于到了。妈妈说下一步是加点酱油和盐，还要搅拌一下。然后，放点油，烧红锅。最后把鸡翅膀放到锅里煎十分钟，记住要放点蜜糖，不然的话会很难吃。

　　我煎完了，马上上盘，急忙跑到妈妈跟前，要妈妈试一下我的手艺。妈妈吃了说：哇真好吃!我的心里美滋滋的，心想：到三八妇女节，我再做一次蜜糖鸡翅膀，好让妈妈开心!

　　小学做菜日记 篇7

　　假期，我看见奶奶做菜很辛苦，同时也很有意思，我就向奶奶提出想学做菜的'要求，奶奶同意了。、我做的是凉拌黄瓜学做菜。我把黄瓜洗净、刨皮，然后切片，放进锅里。奶奶怕我切伤手，一直手把手地指导我。最后我放点盐、糖、醋、香油和鸡精，搅拌后倒进盘子。啊!真好吃，自己动手就是吃得香。

　　后来我又做了“养生红绿”(西红柿凉拌青椒)和双菇扒黄瓜(火龙果、香菇、草菇、黄瓜和枸杞凉拌)。奶奶说我乱来，可我说这是我自己创意的学做菜。爸爸妈妈回来吃得可香了，笑眯着眼睛把我夸，我可开心了。

　　小学做菜日记 篇8

　　记得有一次，家里没人，我脑子里闪过一个想法;就是：给妈妈一个惊喜!我想，我做什么菜呢?算了做土豆丝吧!于是，我先找来土豆，把土豆的外皮削掉;然后用清水清洗，洗好后，用 刀子切成一半，在慢慢切成一丝一丝的.，最后把切好的土豆丝放在一小盆凉水中。我把锅准备好了，给里面放油，我不知道油熟了没，就把土豆丝放进去了，学着妈妈的样子，用筷子在里面搅，我切了 一些西红柿，放到锅里，我放了一些盐，我把火关了，把土豆丝放到盘子里，妈妈回来了，问：“你是不是炒东西了?”我说：“是的，你怎么知道了?”妈妈急急忙忙把煤气关了，我自言自语：我太 粗心了!我都妈妈说：“妈妈，您尝尝?”……妈妈最后教会了我做菜。

　　今天，我非常高兴，因为，我学会了做菜，哈哈，如果有同学不会做菜，我来教教你。

　　小学做菜日记 篇9

　　当、当、当座钟敲了三下，我的肚子早就咕咕叫了，可妈妈出差了，爸爸又在睡觉。对了，妈妈不是一直嫌我小吗？这回让我帮她做一次饭吧！

　　但是，我连做什么菜也想不出来，忽然，我眼睛一亮，看见桌子上篮子里有一个又紫又亮的.茄子，想出来：烧茄子，我立即骑车出去买了一些馒头。

　　回来后，我系上围裙开始烧茄子。以前偷看过妈妈做饭，所以这次不紧张。首先把锅放好，倒些油，再拿起铲子，等油冒烟的时候，赶紧把茄子倒进去，学着妈妈的样子用铲子炒来炒去。但是那茄子好像故意和我作对似的，我想往左翻，它却往右跑，我想往右翻，它却又往左跑，甚至，还想往出跳……我费了九牛二虎之力，才炒完了茄子。

　　原来炒个茄子那么不容易，那妈妈做各种各样菜多辛苦啊！正好妈妈回来了，她看到桌上的茄子，冲我神秘的一笑。

　　小学做菜日记 篇10

　　今天我第一次做菜，我先把青菜给摘净洗好。再把煤气灶打开，锅里放上少许些油，让火把油烧热。我用手慢慢地把青菜倒进锅里，再拿铲子翻炒几遍。在这时我想去上厕所，把火关小点。刚 进去厕所就闻到烧糊的气味，“不好，大事不妙!”我叫喊着跑进了厨房，赶紧把火关掉。小心翼翼地把青菜倒进盘子里，刚做完这一系列动作我抄起锅放进水池里。一开水龙头哗——的一声，像火灾 刚刚被扑灭的'一声响。从这次做菜我体会到了做事要细心，由于一个马虎导致了饭菜的美味，做饭可真不容易啊!

　　小学做菜日记 篇11

　　暑假里，我看到妈妈做饭很辛苦，我决定帮妈妈做饭。

　　那天中午，妈妈教我做炒土豆丝，我很高兴。我先把两个土豆洗干净，然后用削皮刀把土豆的皮刮掉。下面就开始切土豆丝了，我先把土豆切成一片一片的，然后把四五片土豆放在一起，切成细丝。我切的土豆丝，有的粗，有的.细。妈妈说：“多练习几次，就切的均匀了。”接着开始炒，先打开煤气灶，然后给锅里倒点油，油热了后先放葱再放土豆丝，接着放调料，然后一直翻炒，最后放点味精，出锅。

　　全家人都说我炒的土豆丝真好吃，我心里非常高兴，以后我还要学做更多的饭菜，有空你们也来品尝一下啊!

　　小学做菜日记 篇12

　　今天，妈妈刚结账回来。又要照例开始烧菜，我想着妈妈满是青筋的双手，我越来越看不下去了，我忧愁的`想：可是妈妈已经忙了一天了!也应该休息了。可是我不会呀!真是老鼠钻风箱——两头受气。突然，又一个念头从心底冒出来：不会可以学呀，我已经是三年级的学生了呀!也应该帮妈妈做点事了吧!

　　我大胆对着妈妈大声说：“我要学做鱼”。妈妈喜出望外。我仔细的看着妈妈烧鱼的过程。然后，按部就班的干了起来。

　　先用毛巾把锅底擦干净;再放一些油，再放鱼，在油进入锅中时，一下沸腾了。再煮几分钟，就大功告成了!

　　小学做菜日记 篇13

　　今天中午，爸爸妈妈不在家，于是我决定自己为自己做一顿午餐。我打开冰箱，发现里面有鸡蛋和西红柿，我灵机一动，决定做一份蕃茄鸡蛋炒饭。

　　我先准备好鸡蛋，蕃茄，和几个碗。，先将蛋在碗沿上轻轻一敲，嗬！居然没破，我加重力度再一敲，哦哦，蛋清忽然流了出来，我赶紧将蛋一分为二，又把剩下的'鸡蛋全部打完。

　　现在开始搅拌蛋，我熟练地用筷子搅拌，蛋的颜色渐渐均匀，我停下搅拌。

　　然后我把西红柿切成块，放在碗里。

　　然后把火点着，放了点油，过了半分钟，我将蛋倒入锅中。我又用铲子在锅里搅拌。蛋烧好后，我把剩和蕃茄倒在锅里，然后均匀的搅拌。

　　就这样，一盘蕃茄鸡蛋炒饭就做好了，吃着自己做的饭，真香啊，以后我还要自己做饭。

　　小学做菜日记 篇14

　　今天我为爸爸妈妈做的菠萝炒饭，可香了！来看看我的厨艺吧。

　　今天我早早的起床的飞快地跑进超市买了菠萝、大虾、和香肠，然后有飞快地跑回家就开做了，首先把菠萝去皮，用咸盐水泡一泡，把香肠、菠萝（3分之一切多了不好吃，有甜味）切碎待用用剩下的`菠萝做个正方形的菠萝碗，把香肠稍炒一下，将虾仁切粒，等我切完之后才发现切的很不均匀，再用麻油、胡椒粉、盐、生粉、料酒，再在锅里爆至八成熟左右，最后把饭翻炒一分钟倒入菠萝碗里（包括菠萝虾仁），香喷喷的饭做好了这时妈妈爸爸起床了，见我做的饭笑盈盈地说：“宝贝长大了知道帮妈妈做饭了，”于是我让妈妈吃了我做的饭可爸爸说；“太甜了”我不信非要尝尝，结果真是的菠萝放多了，爸爸吃完说：“虽然有点甜，但真甜到我心里了。”听了爸爸的话我开心的笑了。

　　今天我吃了自己做的炒饭心里真开心。

　　小学做菜日记 篇15

　　有一次老爸老妈都不在家只有我独自在家，到了中午该吃饭了，但爸爸妈妈却正在姥姥家吃起了中午饭，说让我在家自己做饭吃。所以我就只好自己做了。

　　首先我想想一想做什么菜呢?好那我就做我最拿手的土豆炒、牛肉和火腿肠。

　　我说干就干先拿出火腿肠、土豆、牛肉、酱油、等等······物品。开始做菜了我先削光土豆皮然后我拿起刀，先把土豆切成两半然后再再切成丝丝然后再在水里清洗一下，放在菜板上，然后再把牛肉切成块块，放在菜板上然后再拨一根火腿肠炒一炒再切成块块，然后先把锅烧热再放进些油先把切好的土豆放进锅里，炒个7、8层熟后再把牛肉放进锅里，并再加上一些调料直到土豆炒熟为止，然后盛出来再把切好的.火腿肠放进炒好了得菜里。这样一盘好吃又丰盛的午餐就做好了。

　　啊!真好吃啊，还是自己的劳动果实好吃!

　　小学做菜日记 篇16

　　今天，是我第一次跟舅妈学做菜；也是舅妈、舅舅和舅妈、舅舅的儿子杨城回家的日子。

　　首先，在进厨房是必须带上围裙，防止穿在身上的衣服弄脏。再把自来水接到锅里，不要太多，只要稍微一点点就可以了。然后，打开火，把锅盖盖上，等到锅盖上有气后，即可把锅盖打开。接着，将买回来的面条，根据适量的吃量放入开水中，用筷子来回拨动。（切记：不要把火关掉，等到面条有七、八分熟后，将面条倒在可以漏水的篮子里，将水漏出去，水指和面条在一起煮的水。）然后，再次在锅里倒入自来水，把火打开，锅盖盖上，等锅盖上冒出气即可。另一处，再准备放入面条的碗里，放入自己喜欢的'调料（如，盐······）再将面条放入锅中，用筷子来回拨动。接着20秒后，停止拨动。过一分钟后，把面条放入装有调料的碗中。最后，把面和调料一起搅拌，这样一碗香喷喷的面就大功告成了！

　　要不是今天舅妈教我，我现在还不会呢！

　　小学做菜日记 篇17

　　星期天，爸爸、妈妈都没在家。我玩着玩着就饿了。我想，以前都是吃父母做的饭菜，今天我一定要自己做一次菜。

　　我先把肉洗好，然后放在菜板上用力的切，切得大的`大，小的小，一点也不均匀，不过没事，反正切成块了。我又切了一些葱花、姜丝。之后把液化气打开，锅烧干了，把油倒进锅里。油热了以后，我把调料放入，只听“嗤”的一声，我赶紧往后退了一步。过了一会儿，我看没事儿了，又开始把肉放里炒。炒着炒着，“铃…铃…”是来电话的声音，我就急忙接电话了。接完电话，我一闻，不妙，菜都糊了。我整个人就像泄了气的皮球似的，坐在沙发上。我想着妈妈平时是怎么做的，我明白了，做菜不能分心呀！接着我鼓足勇气再做一次，终于成功了，肉还挺香的。吃饱了，爸爸妈妈也回来了。我跟妈妈说了整个过程，妈妈说:“你是不是觉得自己做的东西很好吃？”我说：“嗯。”妈妈说：“我儿子长大了，会做菜了。”

　　我终于会做菜了，我太高兴了。

　　小学做菜日记 篇18

　　今天，我们虹口小记者在进行“蛋吉蛋利”的小鬼当家活动。活动分为三个环节，分别是：采访、买菜和烧菜。我最喜欢的是烧菜。我看了不少的菜谱之后，决定做蛋炒金针菇，那样20元的.购物钱也够了。

　　首先，我将金针菇的根切掉，又将它切成三段，用水洗了两遍。

　　第二步，将鸡蛋打入碗中，放一点点盐搅匀后备用。

　　第三步，拧开中火，在妈妈的帮助下倒油，倒入之前准备好的鸡蛋翻炒。

　　第四步，我倒入之前洗干净的金针菇，开始翻炒。因为火还在燃烧，所以，金针菇慢慢熟了，软了，我又加了点盐。

　　第五步，我的手腕开始酸了，菜也差不多好了。关火后我将蛋和金针菇放在一起用余热炒了炒。最后，我将它们装进盘子，撒上葱花。美味的蛋炒金针菇就完成了。

　　吃着这道美味的蛋炒金针菇，我觉得这是我吃过的最好吃的一道菜了。正像那句名言所说的：用自己的劳动换来的面包，吃起来才是最香的。

　　小学做菜日记 篇19

　　同学们应该都会做菜，我却不会，我羡慕我的妈妈，因为她那灵巧的双手能做出可口的饭菜。

　　记得有一次，家里没人，我脑子里闪过一个想法;就是给妈妈一个惊喜!我想，我做什么菜呢?算了做土豆丝吧!于是，我先找来土豆，把土豆的.外皮削掉;然后用清水清洗，洗好后，用刀子切成一半，在慢慢切成一丝一丝的，最后把切好的土豆丝放在一小盆凉水中。我把锅准备好了，给里面放油，我不知道油熟了没，就把土豆丝放进去了，学着妈妈的样子，用筷子在里面搅，我切了一些西红柿，放到锅里，我放了一些盐，我把火关了，把土豆丝放到盘子里，妈妈回来了，问：“你是不是炒东西了?”我说：”是的，你怎么知道了?”妈妈急急忙忙把煤气关了，我自言自语：我太粗心了!我都妈妈说：“妈妈，您尝尝?”……妈妈最后教会了我炒菜。

　　今天我非常高兴，因为我学会了炒菜。如果有同学不会做菜，让我来教教你吧。

　　小学做菜日记 篇20

　　今天周日，妈妈让我学做一道菜《西红柿炒鸡蛋》。

　　我们准备了四个鸡蛋，两个西红柿。首先，把西红柿洗干净，放在小菜板上切成块儿。我偷偷捏了一块儿放嘴里，酸酸甜甜又多汁，真好吃。把切好的西红柿放到碗里，接着把四个鸡蛋打到另一个空碗里，用筷子快速搅拌，搅个一两分钟，妈妈说这样炒出来的.鸡蛋蓬松。今天我是小厨师，妈妈在一边看，我操作，都准备好了。开火炒菜。炒锅里面放油，老妈提醒说：“锅里放油之前锅里必须是干净的，没有水分，要不然有水有油油会溅出来，伤到人。”油七八成热了，倒入蛋液，用锅铲轻轻划几下，蛋液凝固了，金黄色的，闻起来可香了，然后把炒好的鸡蛋铲出来。锅里再加点油，把切好的西红柿倒里边炒，鲜艳的西红柿汁也给炒了出来，多翻炒几下，加点盐，把炒好的鸡蛋倒进去再翻炒几下，西红柿炒鸡蛋就成功了。

　　妈妈在旁边看着，我把炒好的菜盛到盘子里，尝一下味道还不错，我期待下一次独立炒菜。

　　小学做菜日记 篇21

　　我喜欢做菜。很小便在父母的影响下开始学做菜了，那时候和兄长每天都要自己做饭，也留下很多我和他做饭的段子，这么多年后，大家饭后提提，也多了很多欢乐。我认为喜欢做菜的人，生活都是很积极的，起码在享受生活上。

　　我喜欢做菜，以为用心给爱人做一顿可口的饭菜，自己也是一种享受，只要静静的看着她，哪怕比平时多吃一口，也是肯定了价值。而我做菜还是基本局限在黔菜上，而粤菜吃得不多，也不喜欢，这么几年还是只喜欢吃川菜湘菜，看来一时还是改不了，以后找女朋友，还是得找能吃辣椒的`，不用太多，我也不能吃太多，很多时候它只是开胃的作用而已。这次回家，外面的几顿饭还是很辣，都没吃饱，看来吃辣椒的能力确有减退了。

　　做菜不少，也在外面吃饭学了不少，在做菜上体悟很多。人生就像做菜，有人做的好吃，有的难吃；有的喜欢把所以准备好动手，有的一边做一边准备；有的是想做得美味可口，有的只是想弄来填饱肚子；有的会做很多菜，有的只是番茄炒鸡蛋………这些都是我，也不是，我只是想用我有限的材料，做成可口的饭菜，给我的亲人朋友，能看到他们满意的微笑，如是而已……

　　小学做菜日记 篇22

　　不知道从什么时候开始，老妈迷上了做菜，每天也不干别的了，就是做菜。

　　早晨一睁眼，老妈脸不洗、牙不刷的，穿上衣服就往菜市场跑。我又睡了一觉，老妈回来了，只拎着一个袋子回来了。今天怎么这么反常呵?只见老妈朝门口一挥手，啊?原来后面跟着这么多人!老妈指挥道：

　　200斤白菜放这!

　　500斤萝卜放那!

　　这800斤猪肉么——第三个冰箱里还有点地方，就放那吧!

　　那50条大鲤鱼先放楼上的浴缸里!

　　知道吗?我们家光冰箱就有20台，那100平米的大仓库已经放满了菜，连老鼠都挤不进去了!别以为这些东西够吃10年的，在我们家，这些菜一天就光光。

　　看，老妈又冲到厨房了，连洗带切地就开工了。我们家的菜刀2天就钝了;菜板3天就凹下去了;炒菜铲子4天就得下岗;那炒菜的锅，不用说了，一天就得烧漏;抽油烟机一星期就要换上一台;我们家的'每个月的煤气费都要1万多块!

　　再看我们家的厨房，四壁都是黄色的，厚厚的有10厘米，那可都是油烟熏的啊!厨房的地板，由于老妈长时间站在那儿做菜，已经被踩出了两个深30厘米的脚窝，就快透到楼下了!

　　小学做菜日记 篇23

　　在我的人生道路上，有着许多个“第一次”每一个第一次就像是沙滩上的每一对脚印，可至今还让我记忆犹新的第一次应该是那一次学做菜了。

　　那一次我偶然从电视上看到做咖喱丸子，坐在电视前的`我“心动”了。于是我决定，我要将咖喱丸子这道菜做为我人生中做过的第一道菜。

　　我向妈妈恳求教我做这道菜，妈妈欣然答应了，然后去准备材料。

　　首先，我小心翼翼地将葱、生姜切成碎丝，放进锅里炒，直到炒出香味为止。

　　然后，将两勺咖喱粉加上半碗水搅拌均匀，因为是第一次，所以不少水都溅到衣服上了。妈妈说：“别急，别急。”由此我想到了自己常说的一句话：“心急吃不了热豆腐”我的速度慢了下来。

　　最后，那半碗水变成了红彤彤的咖喱汤。最后我把咖喱汤和新鲜鱼丸依次倒进了大锅中，大锅顿时发生了“扑通、扑通”的声音。利用这点时间我要后面的工作了，加点糖、加点盐，再把竹签拿出来就差不多了。

　　当我把汤汁和丸子倒入盘中时，那时我又留下了人生中的精彩瞬间！

　　小学做菜日记 篇24

　　我记得那一年，我才九岁。哈！就要过“三八”妇女节了。我和爸爸决定为妈妈做一顿丰盛的大餐。我说：“爸爸，可以让我做菜吗？”爸爸说：“你行吗？”“我行”我毫不犹豫的回答。“好吧！可别把菜烧糊了。”爸爸笑嘻嘻的说。

　　我走进厨房，哇！好多菜呀！我要炒个包菜。我拿起刀，刷刷刷！包菜变成了包菜丝，我想：这下糟糕了。我想了一会儿说：“可以做个辣椒炒包菜丝吗？”哈！我拿了油往锅里倒。过了一会，油好像在锅里跳舞，我吓的一身冷汗。“不，我一定要做好菜。”我想。我把包菜丝倒进锅里，油马上停了下来。我把辣椒撒在包才菜上，拿着锅勺在锅子里不停的翻转，一边往菜里加盐，味精……不过一会儿，一道菜就出锅了，爸爸试了试味说：“太淡了。”我正准备回锅再炒。爸爸说：“不行会糊的。”我说：“知道了，哪我去做别的`菜吧！”过了一个多小时，许多菜都出锅了有辣椒炒肉，凉拌西红柿……虽然味道都不怎么好。

　　过了一会儿，妈妈回来了，妈妈吃着那太淡的包菜丝说：“太好吃了。”我对妈妈说：“味道不好我知道，我不伤心，没关系的。”妈妈听了我这番话说：“你长大了。

　　我看见妈妈的眼眶里装满了泪水，却始终没有落下来。

　　小学做菜日记 篇25

　　今天，我跟妈妈学做菜，番茄炒鸡蛋，我最爱吃的菜。

　　妈妈告诉我番茄炒鸡蛋的做法：准备一个大番茄，洗净、削皮、切块，拿出一个鸡蛋打到碗里搅散，再准备一点葱花，接下来就开始炒了。

　　首先，锅里倒油烧热，这时，我按照妈妈说的步骤，先放鸡蛋炒泡了之后，倒出来；锅洗干净后，再倒油烧热，炒番茄。妈妈还告诉我一个小秘密，在番茄里撒点盐，汁就会跑出来，我试了一下，果然不出所料，加盐之后番茄汁嘟嘟地冒出来了，这时，我赶紧放鸡蛋，泡泡的鸡蛋一下吸收了很多番茄汁，妈妈说这样吃起来会很美味。最后放入葱花，再翻炒几下，就可以出锅装盘了。

　　我把番茄炒鸡蛋盛在一个漂亮的小盘子里，红的是番茄，黄的是鸡蛋，点缀着绿色的'葱花，看着诱人极了，闻一下，好香啊！忍不住尝了一口，嗯~，鲜嫩多汁，真是色香味俱全啊！

　　爸爸、妈妈尝了之后，惊讶的竖起了大拇指，看着他们吃的津津有味，我心里甜滋滋的，并暗暗想着：以后我一定要多学做几个菜。

　　小学做菜日记 篇26

　　今天我吵着要和妈妈学做菜，妈妈爽快地答应了，我的心情激动极了！

　　今天学做的是我最爱吃的双色椒炒牛肉。基本功是学切灯笼椒，要切得好看而且易熟还不是一件轻松的事，切完了灯笼椒后我觉得手有些麻木了，可能是拿刀的姿势不太正确，还好经过一番努力后终于全部切完了。

　　下个程序就是学习如何把灯笼椒和牛肉炒到恰到好处，就是牛肉刚刚熟但又不失香嫩，灯笼椒则保持脆甜，要求对火侯和时间要掌握到刚刚好，这里面还大有学问呢！我在尝试炒的时候手忙脚乱，不知如何下手，一会儿被油烫到，一会儿灯笼椒要烧焦，紧张到手心都出汗了，做菜真不是件容易的事啊！后来在妈妈的帮助下终于大功告成，香喷喷的双色椒炒牛肉终于做好了，看到色泽鲜美的灯笼椒，我的口水直往肚里咽，而且香气扑鼻，我忍不住夹了一块牛肉往嘴里送，啊！牛肉好香、好吃呀！加上脆甜的'双色灯笼椒，简直太好吃了！

　　从这次的学做菜的经历，让我明白一切成功的背后都要付出艰辛的劳动，一切都是来之不易的，更重要的是，让我懂得了什么是成就感！学习做菜真有太有趣了！我喜欢做菜！

　　小学做菜日记 篇27

　　寒假的一天，我向爸爸学做“火爆嫩玉米”这道菜。

　　爸爸从袋子里拿出两个玉米棒，对我说：“雯雯，来，你掰一个，我掰一个。”爸爸先给我做示范：用大拇指杀出一条路，然后大拇指横起轻轻地一掰，五六个“胖娃娃”乖乖地从玉米棒上跳下来。我照着爸爸的方法去掰。我拿着玉米棒使劲一掰，可玉米全破了，玉米汁都流出来。爸爸对我说：“用来火爆的`玉米很嫩，所以要轻轻的掰才不会破。”我按照爸爸讲的方法，轻轻地一掰。这次，玉米真的没有破，颗颗完整无缺。爸爸把我掰下的玉米粒清洗了一下，就放在一旁滤着。

　　开始炒玉米了，爸爸先拧松液化气瓶盖，再按下按钮，把油倒进锅里。在等油热之时，爸爸教我准备佐料，爸爸用菜刀把几个碧绿的青椒切成丁，雪白的蒜头切成丁，再把味精、盐准备好。做好这些，锅里的油也正好热了，爸爸赶快把青椒丁和蒜丁倒入锅中，锅里顿时发出噼里啪啦的声音。爸爸用锅铲翻了几下，把玉米也倒进锅里。就这样翻炒了大约三分钟，爸爸关上火，把味精、盐倒入锅里搅匀。火爆嫩玉米装盘端上了桌，那碧绿的青椒丁、白色的蒜丁混杂在金黄色的玉米粒中，真是令人赏心悦目。一阵阵清香扑鼻而来，我迫不及待地拿起筷子津津有味地吃起来。

　　如今我也会做火爆嫩玉米了，欢迎你们到我家来尝尝我的新手艺哦！

　　小学做菜日记 篇28

　　今天，中午我和妈妈要做一道芹菜炒肉。

　　妈妈告诉我要先把洗好的芹菜斜着切成段，用水焯一下。妈妈说：“我们来做肉条吧！”“好呀”我说。

　　我把猪肉拿了出来，妈妈把肉切成了条条，用料酒、酱油、淀粉腌着。不一会芹菜和肉条都好了，接着又开始炒了，一盘芹菜炒肉就做好了，最后我又用小西红柿切成了六瓣摆在了盘子的`中间。红彤彤的西红柿在翠绿的芹菜衬托下，就像莲花池里盛开的一朵莲花。

　　美丽极了！

　　小学做菜日记 篇29

　　早晨，妈妈突然对我说：“儿子，今天老妈要教你炒菜。”听了这话，让我想起了《青铜葵花》这本书中葵花妹妹主动教哥哥青铜写字的情景，我的心情和青铜当时的心情是一样的。

　　到了中午，老妈拿出三个西红柿和两个鸡蛋说：“今天先教你一道简单的菜，西红柿炒鸡蛋，既好吃又有营养，你一定要好好学哦。”我想：“这有什么难的，对我顾吉磊来说，还不是小菜一碟？”按照妈妈说的步骤，我打开水龙头，水“哗哗”往下流，冲洗着西红柿，好像给西红柿洗了一个舒服的凉水澡，接着，我拿起菜刀，对着西红柿说：“让你们尝尝我顾哥苦练多年的刀法。”

　　说完，我“唰唰唰”把西红柿切成了片，接着我左手拿一鸡蛋，右手拿一鸡蛋，“砰”两蛋破碎了，“咣当”一声掉进了碗里，当时我真像大神盘古开辟了天地，伴着筷子的搅拌声“啪啪啪”，蛋清蛋黄不停的晃动着，顿时，碗里放出了一首欢快的.歌曲，锅里的油烧开了，发出“滋滋”的声音，蛋黄蛋清激动的跳到锅里，热情的和铁锅打起招呼，铁铲“叮叮”的翻炒着，不一会儿，蛋黄蛋清合为一体，变成了鸡蛋块，西红柿激动的脸更红了，“扑通”一声也跳进了油锅，和鸡蛋块紧紧拥抱在一起，最后，撒了点盐，酸酸的甜甜的西红柿炒鸡蛋就大功告成了。

　　妈妈夸我真能干，吃着自己做的西红柿炒鸡蛋，心里别提有多高兴了。

　　小学做菜日记 篇30

　　今天,我躺在床上玩魔方,这时爸爸过来叫我去和他一块做饭,我答应了。到了厨房,爸爸让我摘豆荚,“，这个我会。”我爽快的答应了。爸爸在一旁做米饭。爸爸做地真快，我还没摘完，他就做完了。看我慢吞吞的样子，爸爸便和我一起摘。一会儿，豆荚摘好了。“你洗豆荚，我切洋葱。”

　　“不嘛，我要切洋葱。”看着一大盆豆荚，我就不想洗了，再说切多好玩呀!“切洋葱时，洋葱的辣味会让眼睛流眼泪的，还是我切吧!”我就开始洗豆荚。等我们都弄好了，爸爸开始教我切整夜然后，又教我切土豆。切好了，爸爸开始教我怎样洗排骨，先用水一洗，然后再倒上水，用火一煮，将水倒掉，最后再倒上水，这才是真正不倒的.水。开始用火了，我点着了火，又倒花生油又倒酱油。

　　把排骨放了进去，又将豆荚、土豆倒了里头，爸爸用锅铲把它们弄地均匀些。我们又把切好的洋葱、豆腐、黄瓜拌在一起放上盐和酱油。就这样排骨、土豆豆荚变成了“排骨芸豆土豆菜”而洋葱、黄瓜、豆腐变成了一道“凉菜”。“我学会做饭了”我高兴极了。

　　小学做菜日记 篇31

　　今天，妈妈生病了，到医生那儿打了一种很疼的针，为了体谅妈妈，我决定帮妈妈做一道菜——凉拌豆腐。

　　首先，我从冰箱里取出已经冻好了的豆腐，再在妈妈的指导下，把豆腐洗得干干净净，然后，妈妈让我把大蒜子切碎，于是，我就拿出三个大蒜子，剥了皮，放在案板上，乱砧一气，可我切了一会儿，手腕就酸得要命，但我还是坚持住了，终于把大蒜子切得粉碎。这时，我把大蒜子放在豆腐上，又在妈妈的指导下，适当地加点糖和盐，用手把豆腐捏碎。捏碎豆腐的感觉真舒服，豆腐就像泥土一样柔软。最后，我又放了一些香喷喷的'麻油和辣椒酱，用筷子拌了拌，凉拌豆腐终于做好了。我看着白里透红的凉拌豆腐，垂涎欲滴，恨不得一口吃掉。

　　晚饭时，妈妈品尝了一番说：“小小年纪，做了这么好吃的菜，真不错。”豆腐吃在嘴里，香喷喷的，我心里觉得甜滋滋的。吃着吃着，就悟出了一个道理：干任何事都要经过自己的努力，决不能依赖别人，只要用心学，就一定能成功。

　　小学做菜日记 篇32

　　今天早上，我来到厨房看妈妈炒菜。这就是我一次都不会做饭的原因。我觉得我妈把我的想法告诉我了，她很开心的答应了。同时她骂我为什么不早点告诉她。菜都是她做的，我该学什么？所以要慢慢等明天。

　　等啊等，等啊等，终于到了我所期待的`“明天”！

　　首先，我先把青菜洗干净，然后把每一个的根都剪掉，放在一边，锅里放一勺水烧开，然后把青菜放在锅里煮。烧一会儿，一碗好吃的青菜就好了！最后加调料，倒一勺盐。

　　再做一个西红柿炒鸡蛋！

　　先切西红柿，然后把鸡蛋打在碗里。哦，不小心把蛋清倒在手上了。没关系。洗一下就可以了。完成后放入锅中。“咝咝”的煎炸声吓死我了。几滴油到我手里来了个痛快。好痛啊！祸不单行~然后把番茄倒进去，搅拌几下，再放一勺盐在上面。又一道菜出来了！好的。让我品尝我劳动的果实！

　　啊呸！太咸了！原来盐太多了。唉~ ~ ~

　　小学做菜日记 篇33

　　一天，我肚子饿了，于是跑进厨房找吃的。

　　妈妈正在炒菜，我打开冰箱问道：“妈妈，有没有吃的，我快饿死了！”妈妈说：“菜还没有炒好，不如你来和我一起做菜吧！”然后，我只好和妈妈一起做饭了。

　　我们先做西红柿炒鸡蛋，一共有四步。首先洗干净西红柿，挖掉蒂，再用开水烫一下剥皮，接着切成小块，然后拿出四个鸡蛋，敲破壳倒进碗里打散，加一点盐，下面是重头戏了！

　　第二步：开火烧热锅，倒一点油，妈妈说可以多点油，火开大，这样炒鸡蛋才会好吃。

　　第三步：把打散的.鸡蛋倒进热油锅里，鸡蛋在锅里慢慢变大，用锅铲上下铲动，差不多熟了再装在盘子里。

　　最后再倒点油，放进切好的西红柿，炒几下提前加点盐，这样就炒出红色的汤水。差不多了再倒进炒熟的鸡蛋，搅拌好，就可以盛盘了，大功告成！

　　我吃了以后觉得味道很不错，全部吃光了！

　　小学做菜日记 篇34

　　今天，爷爷教我做一道菜，是板栗烧鸡汤，这道菜非常有营养。我很高兴，因为我终于可以学做菜了。

　　首先，爷爷买了一只鸡和一些圆圆的板栗，还准备了其他的配料，如盐、料酒、葱段和姜片。

　　我先将鸡用水洗干净，去除掉杂物，然后把鸡切成一块一块的，放在一旁备用。我又把板栗放进锅里煮一下，这样是为了方便去壳。接着，重要的`环节来了，要正式“开烧”了。我把油倒入锅中，烧热后放入鸡和板栗，一起努力地翻炒，香味立即就出来了，“肉香”味特别地好闻，随即放入料酒、葱段、姜片……加入水，然后盖上锅盖，用大火烧“滚”后，小火再炖40分钟，最后加入盐，就可以出锅了。

　　我一打开锅盖，顿时，一股香味扑鼻而来，我的脑中一片空白，只有一个字“香”！于是，我盛了一碗喝喝，脑中还是一个字“香”！真解馋啊！

　　这次在爷爷地帮助下，做成功了，下次我还要努力，做出更好的。

　　小学做菜日记 篇35

　　今天是星期天，又到了我该上金口才课了。

　　妈妈把我送到上课的地方，我进门一看班里来了六个小朋友了，一会儿的时间陆陆续续的同学们都到齐了，老师也来了，我们就开始上课了。

　　课堂上老师要教我们做一道美味的`菜，菜的名字就叫《可乐鸡翅》。一听到这个菜的名字我们就直流口水。 妈妈也给我做过这道菜，我很喜欢吃，但是我不知道是怎么做的。我就想趁这次机会好好学学。回家能给妈妈做。

　　老师给我们讲了这道菜的详细做法；首先，去超市买一瓶可乐，再买一斤到两斤的鸡翅。第二步，用清水把鸡翅冲洗一到两遍。然后再把鸡翅放到沸水里焯一下水，为了把鸡翅里面的腥味去掉。第三步，把鸡翅放到锅中，然后把可乐也倒入锅里，可乐要比鸡翅稍多一些。再放上点生抽。大火烧开，直到可乐变得黏了，这时候就可以出锅了。

　　小朋友你们也想和我一起学吗？那就和我一起动手来做吧。我们一定会做出美味佳肴来的。

　　小学做菜日记 篇36

　　今天下午七点我和哥哥游完泳回到我家，因为爸爸妈妈有事没在家所以只有我们自己做饭吃了。

　　我们大概玩了一个小时电脑觉得肚子有些饿了，哥哥问我吃什么我说：“咱们吃土豆丝吧”。那谁会做啊？哥哥问 我说；“妈妈曾经教过我怎么做土豆丝，还是由我来做吧，”说做就做哥哥拿起削皮刀认真的把一个一个的削了下来。我拿起土地小心翼翼的`把它切成片，然后把片摞在一起切成细细的土豆丝，我把油倒进了锅里等油熟了半成以后，放入了葱花。酱油。辣椒等 炒出香味以后放入土豆丝。我们把菜左铲右铲左后把盐和味精放进锅里，就这样一盘香喷喷的土豆丝就做好了。

　　我和哥哥大口大口的吃了起来，虽然不是太好吃但是这是我们亲手做的，感觉还是好吃极了。过了一会爸爸妈妈回来了他们尝了一下我们做的土豆丝，夸我们真厉害啊！我以后一定像爸爸学习 做出一手好菜。

　　小学做菜日记 篇37

　　星期天中午，妈妈说，让我和她一起煎我最喜欢吃的煎茄子。首先，妈妈拿了一个盆子，把盆子接了一些洁白的水，撒了一些想雪白的面粉，打了一个鸡蛋，又撒了一些十三香料和盐，让我拿着筷子搅拌。

　　妈妈先削茄子皮，再洗茄子，再把茄子切成一片一片的，我搅拌好之后，妈妈让我把她刚切好的茄子放到盆子里，然后再搅拌一下。

　　妈妈把锅洗干净放在火上，把锅里放了一点油，开着小火，等锅热了，妈妈把搅拌好的.茄子放进去了一片，让我照她这样也依次放进去，等闻到香味了，用筷子把茄子反过来，等又闻到香味就可以用铲子铲到盘子里了，这样就大功告成了。香香的茄子就出锅了。妈妈说要给爸爸一个惊喜，等爸爸下班上楼了，妈妈把我们俩一起做的煎茄子端上来，说：“这是你女儿和我一起做的，你女儿功劳最大。”爸爸赶紧拿起筷子尝了一口，伸出大拇指，说：“真好吃。”我笑了，妈妈也笑了，我们一家都笑了。

　　小学做菜日记 篇38

　　今天早上，我爸爸教我做饭。我一听，就大声问：“做什么菜啊？”爸爸想了一下说：“肉丝干。”我们先准备材料。嗯，用料很多，有茭白、全筋、豆腐干、榨菜、笋丝、葱和一些食材。

　　材料准备好了，当然可以开始烧了。首先我把整个筋切碎，用生粉和老酒腌制，我爸说这是为了让肉丝更顺滑更美味。然后，我把竹笋、茭白、榨菜一根根切碎。爸爸帮我爸把油倒进锅里，把卤肉丝倒进锅里，快速翻炒。当肉稍微变白时，放入碗中。然后将豆腐干、茭白、笋丝、榨菜、炒肉丝放入锅中翻炒。油总会“跳”，我怕我会被“撞”。“再放点盐！”“放点水！”“放红辣椒！”爸爸在一旁指导。最后，加入一些酱油、洋葱、盐和味精。

　　看着我做好的肉丝干，感觉胃口大开，不禁垂涎欲滴。我尝过了。太好吃了！虽然没有爸爸的好吃，但是还是好吃！

　　小学做菜日记 篇39

　　今天妈妈休息，要教我做一道菜酸辣土豆丝。

　　首先，妈妈帮我准备了三个土豆，并告诉我怎样清洗和削皮，第一次削皮难免有些紧张，刀都掉了好几次。削完皮后，开始切土豆丝了，妈妈说这一步很危险，让我当心，就这样我小心翼翼的开始了我的切土豆之旅，这个过程真是太煎熬了，我甚至想过要放弃了，是妈妈一直在鼓励我，最后在妈妈的指导下终于完成了这项艰巨的任务，累得我满头大汗。

　　接着，开火，倒油，油热后放入辣椒，倒入切好的.土豆丝，在翻炒的过程中，这些顽皮的土豆丝像长了腿一样，跳来跳去，一会儿跳到锅外，一会儿又跳到我手上，烫的我直叫唤。还好有妈妈在旁边为我保驾护航，终于制服了它们。

　　几分钟后，我的杰作出锅了，妈妈连连夸赞，突然我觉得好像一下子长大了，因为今天我才真正体会到爸爸妈妈的辛劳，真的好想抱抱他们，对他们说一声：您辛苦了。

　　小学做菜日记 篇40

　　周六我起了个大早，陪着妈妈去菜场买菜，看着菜场里眼花缭乱的品种，实在是不知道选哪个好。我在书上看到过很多鱿鱼的知识，一边做菜一边还可以研究，于是建议妈妈选了一条又大又厚的，还兴奋地对妈妈说：“今天我是小主厨，给大家做一盘红烧鱿鱼。”

　　到家后，我就迫不及待地穿上厨房罩衣，在妈妈的现场指导下，剪去鱿鱼的`边角，再把它平铺开来，划出横竖还算规则的条纹，下滚水烫几分钟，起锅切出自己喜欢的形状。下油烧热，小心翼翼地放入妈妈事先准备好的蒜泥姜末红辣椒以及半勺猪油。锅中飞舞跳跃红黄白色，香气扑鼻。然后迅速将切好的鱿鱼以及佐料，先后倒进锅中翻炒，鱿鱼的色马上呈现出来，让我垂涎欲滴。再加了一点水，盖盖闷烧让味道彻底进入，最后倒入洋葱翻炒一会儿，色香味俱全的红烧鱿鱼就可装盘啦！

　　入口的那一瞬间，鱿鱼的鲜加上洋葱的特殊味道夹杂在一起，我们全家一起咀嚼着满足和幸福的味道。劳动的果实，果真好甜！

　　小学做菜日记 篇41

　　这个假期，妈妈要我学做菜。我很兴奋！

　　妈妈把冬瓜去了皮洗干净后，我开始切了……说实话啊。真不大好切！所以啊，最后我切的大大小小薄厚不均……

　　嘿嘿，妈妈还表扬了我让我小心不受伤就好。妈妈帮我在锅里放了一点儿油，妈妈说要少吃油才健康……

　　我把冬瓜倒进锅里吓一跳！油四处飞溅噼里啪啦太吓人了！妈妈小心翻炒一会儿安全了……我的手背上都被油花烫了一下呢……

　　原来烧菜也会受伤啊。我要小心了！过了一会儿，我放了些盐和鸡精，出锅了。出锅的过程也有些漫长……嘿嘿。

　　唉！这么简单的`菜对我来说，也是有些难度的。我端到桌上让奶奶品尝，奶奶夸我呢！

　　原来每天只吃现成的菜从没什么感觉，自己做一次才知道妈妈每天也是比较辛苦的。夏天的厨房真的很热啊！

　　妈妈说我要学会照顾自己，她说她七岁就会做饭了!这个暑假我要努力学会做几个菜！让爸爸妈妈尝尝！哈哈！加油吧！

　　小学做菜日记 篇42

　　今天，我和妈妈出去买菜。买了许多菜如：鱿鱼，芹菜，油麦菜，排骨，花菜，肉。菜买齐了，就应该洗菜了。

　　妈妈告诉我每种菜要洗四次。于是我开工啦。我认真的洗菜，终于把油麦菜洗干净了。下一步就是摘菜。妈妈跟我说：“一片一片把叶子摘下来。”说着还做了一个示范。我按照妈妈教我的，有模有样的.做起来。过了一小会儿，菜也摘完了。再下一步就是切菜。妈妈告诉我用刀要小心。我小心翼翼的切起来。最后紧张的把菜全部切完了。

　　最后一步炒菜。妈妈在一旁告诉我什么菜应该放什么进去。我的第一道菜；鱿鱼。先把鱿鱼放下去炒一会儿。放一些生粉下去，再放生抽，最后放蚝油下去。这样味道会很不错。

　　第二道菜；排骨蒜蓉焖豆鼓。放豆鼓下去味道会很香。快好的时候放一个红菜椒看起来会很好吃。再加一点白糖，加一点老抽，颜色会很好看。最后完成了。

　　我的菜全都上桌了。吃了我的菜的人都对我夸赞不已。还说下一次还要吃我做的菜呢！

　　小学做菜日记 篇43

　　星期天老师给我们布置了一个艰巨的任务，那就是让我们自己炒菜。

　　以前的我可为说是，衣来伸手，饭来张口，现在老师给我们布置了这么一个任务，我还有点紧张呢。

　　我和妈妈说星期天在家先准备食材，准备了一些青椒和四枚鸡蛋，然后我们开始，先洗青椒，切成斜刀丝，在开始打鸡蛋。把液化气打开，锅里倒入油，待油温热后再加入葱姜蒜等，这时候又不小心油溅到了我的手上，随着一声尖叫，妈妈闻声来到厨房，原来是我的'手烫住了，妈妈用凉水把我的手冲了一下，然后我又开始做了，先把青椒放进里面，翻炒几下，然后放盐，十三香等调料，再翻炒两下，然后再倒鸡蛋，待鸡蛋成型，再慢慢翻炒。再炒制两分钟就好了。小心翼翼的装入盘中，这样青椒炒蛋就完成了。

　　通过这件事情我还明白了一个道理。只要坚持不懈，就一定能胜利。

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