【精华】包饺子日记模板汇编5篇
一天终于结束了,我们一定有不少所感触的事情吧,此时此刻我们需要写一篇日记了。那如何写一篇漂亮的日记呢?以下是小编收集整理的包饺子日记5篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
包饺子日记 篇1
在我的记忆里有很多事,像天上的星星似的,数也数不清。我现在摘下一颗最亮的星星讲给你听吧!
有一天,我去老师家。刚到老师家,就听见屋里很吵。我问老师这是怎么啦。老师说:“今天咱们包饺子。”我想:哎呀!我不会包皮怎么办呀?
开始包了。老师说:“这皮是我自己在市场上买的。要先用左手拿着皮,再右手在水中蘸一下,然后抹在皮上,包好馅,最后再包上皮。”我一开始包的不好看,老师教了我们怎样报一个可以立起来的饺子。我还是包不好。但是,我没有放弃,我老是包,最后竟包了一个纸飞机形的饺子。听对面王冠包了一个招牌饺子,我们哈哈大笑,笑得喜笑颜开的。老师来检查了,让我们男生都把皮捏得紧凑点,我们就捏到了最紧就像黏在一起似的。王冠又包了一个像他耳朵的饺子。我说:“你可真行!。”我看见大家都包了很多饺子我也认真的包了起来。过了一会儿,我们包了40多个饺子。我们都笑了。
包完后,老师给我们去煮。不一会儿香喷喷的饺子就新鲜出炉了。同学们一边吃一边说:“好吃,好吃。”其中,杨赫说道:“下次我们还想包。下次买10斤。”
在我的记忆里有很多事,像天上的星星似的,数也数不清。我现在摘下一颗最亮的星星讲给你听吧!
有一天,我去老师家。刚到老师家,就听见屋里很吵。我问老师这是怎么啦。老师说:“今天咱们包饺子。”我想:哎呀!我不会包皮怎么办呀?
开始包了。老师说:“这皮是我自己在市场上买的。要先用左手拿着皮,再右手在水中蘸一下,然后抹在皮上,包好馅,最后再包上皮。”我一开始包的不好看,老师教了我们怎样报一个可以立起来的'饺子。我还是包不好。但是,我没有放弃,我老是包,最后竟包了一个纸飞机形的饺子。听对面王冠包了一个招牌饺子,我们哈哈大笑,笑得喜笑颜开的。老师来检查了,让我们男生都把皮捏得紧凑点,我们就捏到了最紧就像黏在一起似的。王冠又包了一个像他耳朵的饺子。我说:“你可真行!。”我看见大家都包了很多饺子我也认真的包了起来。过了一会儿,我们包了40多个饺子。我们都笑了。
包完后,老师给我们去煮。不一会儿香喷喷的饺子就新鲜出炉了。同学们一边吃一边说:“好吃,好吃。”其中,杨赫说道:“下次我们还想包。下次买10斤。”
包饺子日记 篇2
昨天淅淅沥沥下了一天雨,工厂停产,爸爸和妈妈都没有去上班。妈妈就让爸爸去菜店买了韭菜,说包饺子吃。我心想:这一回我也有机会能练一练我的手艺了。
一开始,择菜、洗菜、切菜、和面,略而不谈,先从拌馅说起。
其实饺子的味道取决于拌馅,而拌馅一直是妈妈的绝活儿。只见妈妈一会儿就炒熟了鸡蛋,它又鲜又嫩、是鹅黄色的。我的眼睛全神贯注地追随着妈妈灵巧的双手炒鸡蛋,简直有点眼花缭乱了。再看爸爸,他把几片浸泡过的墨黑的木耳,切成了碎末。在一个菜盆中,妈妈把韭菜、鸡蛋、木耳、虾皮、油、盐等材料搅拌均匀,馅调好了。这些前期准备工作中,我只能袖手旁观,因为这都是技术活,也是舞刀弄火的危险活。
妈妈又把面团搓成圆柱状,再转着切成大小均匀的`小面块,我用手掌压成面饼。我左手捏面饼右手握擀面杖,左手转右手擀。妈妈说,饺子皮要擀得中间厚边缘薄,饺子皮才不会露馅。开始我擀的几个面片中间要么中间很薄,要么不圆,后来反复练习才擀得像样了。一会儿,我的手腕和胳膊就有点酸疼了,妈妈说我动作太僵硬,唉,学点手艺可真是不容易呀。
后来,我学着妈妈的样子包饺子,用左手托着饺子皮,右手用小木匙挖出馅放到皮上,双手捧着,把大拇指和食指并拢,像老虎钳子一样一捏,一个个饺子就成形了。开始我包的饺子要么馅少,样子像淘气的孩子撅起的小嘴巴;要么馅多得粘不住沿儿,样子像贪吃鬼粘满饺子馅儿的大嘴;再仔细观察:我包的饺子像饿肚子的瘦老鼠,妈妈包的饺子像大肚弥勒佛,爸爸包的饺子像又肥又壮的小猪。
最后,饺子煮熟了,我迫不及待地尝了一个,真是皮软馅鲜,咸淡可口,美中不足的是有的皮开肉绽,五脏六腑已漂浮水面了,那肯定是我的喽啰小卒了。
饺子是中华民族的传统美食,逢年过节,千家万户包饺子,这个习俗象征着吉祥、团圆、幸福。通过学包饺子这件事,我还悟出了一个深刻的道理:在人生道路上,无论学什么,都有技巧,都要有细心、耐心和恒心,只有勤学多练,才会熟能生巧。
指导教师:佘令尧
包饺子日记 篇3
尝试第一次往往需要勇气,但却有意想不到的收获,第一次意味着不断探索,意味着不断成熟,意味着不断升华。我也有许多值得回忆的第一次。这不,今天中午,家里准备包饺子吃,而值得我骄傲的是,妈咪答应我可以参加包饺子行动了。
准备工作做好了,开始包饺子了,爸爸擀皮儿,我和妈咪包饺子。
我想:包饺子应该是很容易的。我搬来板凳坐在妈咪旁边,妈咪拿起饺子皮边包边给我讲解,我按妈咪说的,拿起饺子皮,用筷子夹起一些肉馅儿,小心翼翼地放在饺子皮上,然后用手蘸了一点儿水,把皮四周抹上,最后学着妈咪的样子,把皮对折,上沿对齐,两手使劲一挤,只觉得手中黏黏乎乎的,再仔细一看,原来是我用力过猛,挤破了饺子皮,肉馅像个淘气顽皮的小娃娃,从皮里探出个头儿来,好像对我说:“里面实在太拥挤了,还是外面舒服。”
我怕自己的“杰作”被妈咪发现,赶紧拿起一个饺子皮,堵住破的地方,还使劲拍了拍,哪想到,馅儿又从另一头伸出头来,我急忙拿起第三个饺子皮,紧紧裹在上面。心里说:“看你还敢冒头吧!”这样一来,总算堵住了“泄漏”。
这时,妈咪早已包好了七八个饺子,我把自己包的这个饺子悄悄地放在它们的后面,它挺着宰相肚站在队尾也不知害羞。我偷偷看一眼妈咪,妈咪正在一边包饺子一边看着我的那个大饺子抿嘴乐呢!正在擀皮儿的'爸爸也哈哈大笑起来。我不好意思地低下头,心里暗暗下决心一定要包好。
于是,我再仔细观察妈咪的动作,看清楚妈咪做每个程序的顺序。然后小心翼翼地拿起饺子皮,放上肉馅,将皮对折,上沿对齐,轻轻地一挤。这回总算包好了,虽然,没有挤破,但是样子实在不敢恭维。不过没关系,俗话说:“熟能生巧。”我相信一定可以包得很好。果然,后来我越包越顺利,饺子们一个个像害羞的小姑娘,都在向我微笑呢!
第一次包饺子的事使我明白了:看起来容易的事,做起来不一定容易,但只要我们用心去做,不断地去尝试,总结经验,我们一定能把事情做好。第一次的经验新鲜刺激,使人回味无穷。生命中的第一次越多,生命也就愈益多姿多彩,愿你珍惜第一次。
包饺子日记 篇4
一天,我放学回家,闻到了一股很香的味道。我就跑到厨房看了看,呀!妈妈和奶奶正在包美味的饺子,我对妈妈说:“我也要包美味的饺子”。妈妈同意了。
于是,我跑到卫生间洗了手,又奔回厨房。拿起美味的饺子皮用筷子夹了点美味的饺子馅,左捏右捏,就包好了美味的饺子。可美味的饺子太小,我问妈妈为什么,妈妈说:“因为馅太少了”。我就把馅包的满满的。就接这包了一笼碧,就下锅了。
出锅了!香喷喷的.美味的饺子,我狼吞虎咽的吃着,真好吃。我一连吃了三盘。
包饺子日记 篇5
当兵到部队时,来自五湖四海的战友们,饮食习惯各不相同,南方的战友喜欢米饭,北方的战友喜欢面点。我们部队的驻地在南方,平时以米饭为主,北方的战友有点不适应,引发思乡情节。
俗语说:“吃饱了不想家”。连队干部看在眼里、记在心里,一合计,决定每周的休息日时间,组织全连战士包一次饺子,一方面满足北方战友需求,调剂他们的口味;另一方面丰富业余文化生活,增强连队的凝聚力、向心力。
星期天下午,连队通知炊事班早早地把肉馅准备好,花样挺多,有芹菜馅、韭菜馅、萝卜馅等品种。全连战友以班为单位,拿着脸盆,到炊事班领取干面和肉馅,规定是管够,但不浪费。战友们领到原料后,放到连队餐厅餐桌上,忙活开了,有的`擦桌面,有的找空酒瓶做擀面杖,还有的兑水和面……全班战友从未包过饺子,在和面这道工序就出了“洋相”,往脸盆干面里倒的水太多了,揉时,像个橡皮糖粘在手上,抹也抹不下,甩也甩不掉,只有不断地往脸盆中加干面,弄得脸上、身上都是,看上去像个“雪人”。
隔壁班的老班长见状,过来帮忙。别看他是山东人,战友们开玩笑说他是山东大汉,可他包饺子还真有一套,从和面到包饺子,既快又好。老班长轻轻捏了一下我们揉的面后,知道了原因,就舀半碗干面,到入脸盆中,卷起衣袖,双手揉面。不一会,就均匀地揉好面团,软硬适中,很有劲道。这时,老班长在大面团上抓一团面,放在桌上,用右掌心一压,成了一个面片,再左手拿面片的边缘,右手拿起空酒瓶,往面片上压去。老班长左手熟练地转动面片,右手空酒瓶也不停下,连续滚动着压面片。瞬间,一张薄薄的饺皮成功了。班长包饺子更是一绝,把饺皮放在左手心,放入肉馅后,用右手的拇指、食指、中指轻轻一捏,一个饺子成功了,跟“元宝”没什么两样,怎么看怎么漂亮。
老班长一边包着饺子,一边告诉我们窍门,也让我们知道了包饺子的奥妙。学着老班长的样子,我们开始包饺子,包得还是大的大、小的小,细的细、粗的粗,虽然不好看,但没有一个偷懒,大家都认真地包着饺子。包饺子过程中,全班战友是刚学会的教不太会的,包好的帮没包好的,团结友爱表现的淋漓尽致。慢慢地,战友们包饺子的速度快了,效率高了,质量好了。到最后,战友们也能包出与班长相媲美的饺子,大家非常愉快,喜悦之情无以言表。
饺子包完了,有的站、有的躺,有的光滑、有的粗糙,有的漂亮、有的难看……战友们评头论足,都说大家能排出威武壮烈的队伍,叠出豆腐块的军被,跑出整齐划一的队列,却不一定包出整齐漂亮的饺子。包好饺子,开始下锅。每个班饺子煮熟出锅时,都乘入脸盆与战友一起分享,大家吃得狼吞虎咽,边吃嘴里还边嘟囔:好吃、好吃,太香了、太香了。可我知道,我们包饺子的手艺虽然不咋样,但毕竟是自己付出之后的劳动果实,所以吃起来才格外的香甜。
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