第一次做甜品小学生随笔日记
寒假里，我吃到一种热甜品——西米露。西米露又软又有弹性，像珍珠一般大小，透明发亮。我觉得西米露很好吃，决定自己亲手制作。我想：“这些原料在超市里都有卖，这样做起来就简单多了！”我去超市里买了一袋西米、龟苓膏、椰子汁，再上网查了做法，开始自己做了。我把婆婆做饭的围裙系好，挽起袖子，把原料和配料一一摆好。首先，我要先烧点水，我在提锅里放了一些水，又觉得少了，我又加了些，可我觉得还是多了，再看制作方法，哦!原来只用放大概把西米淹过再多一点就好了！因为在煮西米的过程中是不能再放进水的，所以我凭着自己的感觉，放入了适量的水。几分钟后，水开了，我小心翼翼地倒了一小碗的西米在碗里，水量刚好合适。我边煮边搅拌，别看只有一小碗，煮出来就有好几碗呢！2分钟后，关火！我按照制作方法的步骤把锅里的水倒进碗里，再盖上盖子闷上20分钟。
20分钟后，我打开了盖子，看见一颗颗像珍珠的西米变大了，变透明了，里面还有小白心子。我放了一些白糖在装水的`碗里，变成了糖水，我把糖水倒进锅里，煮一下，让西米变得更加香甜美味。火力变大了，西米在我快速地搅拌下欢快地跳舞，“翻滚吧！西米！”。几分钟后，我再次盖上盖子闷一下。哇！透明的西米露成了！为了使它的味道更美味，我加了椰子汁、龟苓膏，“这是我第一次做西米露，居然成功了！它这么漂亮，一定很好吃！我给婆婆尝尝，她一定会夸我的！”我端给了婆婆一碗西米露，“嗯！真好吃，姗姗真能干！”婆婆开心地笑了。我也尝了一碗，嗯！又香又甜！
我亲手做的西米露真好吃！
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