有关冬至的手抄报内容

发布时间:2017-09-30 编辑:1016
  冬至吃饺子的由来   汤圆也叫“元宵”、“圆子”。据说元宵象征合家团圆,吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。冬至吃汤圆是中国传统的一项习俗。   冬至吃汤圆的习俗源于何时何地,民间说法不一。一说春秋未楚昭王复国归途中经过长江,见有物浮在江面,色白而微黄,内中有红如胭脂的瓤,味道甜美。众人不知此为何物,昭王便派人去问孔子。孔子说:“此浮萍果也,得之者主复兴之兆。”因为这一大正是正月十五日,以后每逢此日,昭王就命手下人用面仿制此果,并用山楂做成红色的馅煮而食之。还有一种说法,元宵原来叫汤元,到了汉武帝时,宫中有个宫女叫元宵,做汤元十分拿手,从此以后,世人就以这个宫女的名字来命名。这两个传说不见史料记载,不足为信。   冬至吃汤圆,元宵是用糯米粉做成的圆形食品,从种类上分,可分实心和带馅的两种。带馅的又有甜、咸之分。甜馅一般有猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸馅一般有鲜肉丁、火腿丁、虾米等。用芥、葱、蒜、韭、姜组成的菜馅元宵,称“五味元宵”,意寓勤劳、长久、向上。   “冬至” 节气来历和习俗   冬至,是北半球一年中白昼最短的一天。今年冬至时间为12月22日,也就是本周日。自冬至开始,我国开始进入“数九寒天”,即人们常说的“进九”。冬至到小寒、大寒期间是一年中最冷的时段,在此提醒广大市民要注意防寒保暖,尽量减少不必要的户外活动。   古代冬至是个大日子 又称为“亚岁”   冬至是按天文划分的节气,古称“日短”、“日短至”。 早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,它是二十四节气中最早制订出的一个,时间在每年的阳历12月21日至23日之间,这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。   作为一年中最后的一个节气,冬至在古代可是个大日子。殷周时期,规定冬至前一天为岁终之日,冬至节相当于春节。后来实施夏历,但冬至一直排在24个节气的首位,又称为“亚岁”。从汉代以来,每逢冬至都要举行庆贺仪式,高峰时期朝廷休假三天,君不听政;民间歇市三天。热闹程度不亚于过年。   冬至吃饺子 纪念名医张仲景   每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。大家为什么吃饺子呢?据说,东汉名医张仲景时曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病.其返乡之时,正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。   后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。   冬至诗歌谚语   冬至之后进入数九寒天,大家还记得儿时的九九歌吗?   九九消寒歌:一九、二九不出手;三九、四九冰上走;五九到六九,沿河看杨柳;七九河冰开,八九燕子来;九九加一九,耕牛遍地走。   在山东素有“冬至晴,新年雨;冬至雨,新年晴。”的谚语。今年的冬至,滨州天气晴好,按照谚语,新年会下雨,大家不妨拭目以待吧。   下面为大家奉上几首古人的关于冬至的诗歌,有兴趣的网友不妨自己也对酒当歌,吟诗作对,欢庆冬至。   《冬至到》——乔金龙   昼短摒弃烦忧事,   夜常相伴欢乐声。   小饺暖尽心头寒,   更胜金银百十千。   《冬至》——杜甫   年年至日长为客,   忽忽穷愁泥杀人!   江上形容吾独老,   天边风俗自相亲。   杖藜雪后临丹壑,   鸣玉朝来散紫宸。   心折此时无一寸,   路迷何处望三秦?   《邯郸冬至夜思家》——白居易   邯郸驿里逢冬至,   抱膝灯前影伴身。   想得家中夜深坐,   还应说着远行人。   《冬至祭》—— 张志真   香烛鲜花纸钱银,   八果八素并八珍。   合家召开追思会,   缅怀英烈祭先人。

 

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