服务员服务心得体会

时间:2023-02-17 08:19:33 心得体会 我要投稿

服务员服务心得体会

  当我们经过反思,对生活有了新的看法时,可以通过写心得体会的方式将其记录下来,这样有利于我们不断提升自我。那么心得体会怎么写才恰当呢?以下是小编为大家收集的服务员服务心得体会,仅供参考,大家一起来看看吧。

服务员服务心得体会

服务员服务心得体会1

  在朋友的介绍下我来到了____,得到要来____学习的消息,我很高兴,很珍惜这样的机会,我学习了五年的酒店管理,都没有怎么实践过,我想一切从头开始,这正是一个很好的机会,于是我怀着热情的心来到了____学习,刚开始是学习____文化和理论课程,我很接受____的文化,我也很乐意成为一名____人,在十天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了____店,来的第一周我被分到了客房,自认为可以吃苦的我已经做好的充分的准备,来到客房,主要和客房大姐学习的'就是房间的清扫和铺床工作,虽然已经做了充分的准备,但第一天还是累的只叫苦,甚至怀疑自己能不能坚持下来,在客房大姐的鼓励下我在心里暗下决心,鼓励自己一定要坚持,六天的客房学习中,我学会了打扫一个房间的流程,酒店内最基本的做床,卫生间清扫以及简单的客房服务方法,使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。

  第三周我被分到了前台,我很喜欢前台接待这个工作,但我很忐忑,我不知道我能否胜任这份工作,不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在学习中,我酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。

  实习的日子就这样一天天结束了,这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”

服务员服务心得体会2

  从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员

  我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的.一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。

  在这次服务员实习工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备的。

  1、热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。

  2、迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。

  3、要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。

  4、要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。

  5、要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功。

  6、责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。

  7、平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

  8、团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。

  这次的实习给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。

服务员服务心得体会3

  在公司的经营发展过程中,在平凡普通的岗位上,我们虽然只是普通的一员,但是,你我爱岗敬业的实际行动即是公司发展前进的基石!公司酒店工作也是市场经济的桥梁,关系着千万饮食消费者的健康与快乐,连接万人心。以下是我这段时间的心得体会:

  一、工作方面。

  在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙李总的信任在王经理的`帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,12月8号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!

  二、学习心得。

  作为事业单位下属的经营类场所,国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。但是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业最大的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。荣誉只是对以前工作的肯定,是我努力做好本质工作的动力,下一步工作又是一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在下一步工作中,我会以优秀员工的条件严格要求自己,勤汇报、勤学习、勤总结,为酒店的发展贡献自己的一份力量!

  做服务员虽然很苦,认真去发现问题,便能获得很多宝贵的财富,这些财富是终身受用的。这份工作带给我的不仅仅是一份工薪,不仅仅是多结交一些朋友,带给我更多的是能力的锻炼,语言能力、交际能力、观察能力、应变能力和营销能力都在服务员这一角色中得到一定的锻炼与提高的。

服务员服务心得体会4

  通过这次酒店服务员培训,我认识到作为酒店服务员,在酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救常识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此,我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力。

  一、酒店服务员培训——语言能力

  语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。

  服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。

  人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的.表达氛围。

  二、酒店服务员培训——交际能力

  酒店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。

  以上是我的酒店服务员培训心得体会,希望自己可以在今后的工作中保持良好的状态,做好酒店服务工作。

服务员服务心得体会5

  服务员被视为最辛苦的职业之一,同为服务业,餐厅服务员比起其他服务业的职员来说,承担着更大的风险,因为上菜的过程中会有许多意外情况发生,也会有遇到许多突发情况。这些都可以从下面这篇餐厅服务员社会实践心得体会中看出。

  为了使我更好的了解社会,锻炼自己,感受社会就业的现状,体验一下工作的乐趣,这学期的假期我根据时间及自己的实际情况在假期期间找了一份饭店服务生的工作,虽然仅有一个月的时间,但我觉得受益匪浅,短短的工作经历让我体会到了就业的压力、自己能力的欠缺及社会的艰辛,同时让我感到工作的无比快乐,一种在学校自由天地里无法体会到的“愉悦”。

  当我穿上那件鲜红的工作服时,就表明着我的工作会给我带来快乐。我们都明白万事开头难的道理,所以我对刚开始的工作格外小心,在这个“人生地不熟”的火锅城里,我显得是那么的“孤单”。在我的印象中,服务生的工作无外乎把菜传到服务员的手中,仅此而已。但实际上我想错了。每天早上九点上班,九点半准时点名,然后我们服务生的工作就是打扫卫生,包括楼梯和谁也不愿意打扫的卫生间,每次都会有人喝醉,卫生间吐的哪里都是,由于是刚开张,并没有招到特定的打扫卫生的人,好几次都想吐,在家都没有做过这样的活,就开始打退堂鼓。做完这些之后,就要开始站位,等着客人的到来,然后我们的正式工作就开始了。也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以。两点半下班就可以休息了,下午四点半开始点名,再重复上午的工作,直到十点回家。工作很简单,就是累了些。想想啊,把菜从一楼运到二楼还有三楼,一趟一趟的跑,最后客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房,这样一天上跑多少趟已经记不清了。只知道晚上下班后腿是谁的都不知道了,浑身上下酸的厉害,不过有一个好处就是易于睡眠。

  经过几天的重复性工作,虽然很累,但是为了给他们留下一个好印象,我努力的做好我的本职工作,还时不时帮服务员和后厨的一些忙。我已经对饭店的其他员工有了一些了解,就以为和他们“混”的很熟,心中的束缚好像就没有了,我开始有点飘了,开始学会了偷懒,开始学会了……这些不该学习的不良习惯让我受到了批评,得到了教训。菜都上齐的时候,我感觉累了就坐在椅子上想歇一会,没有想到恰好被经理看到,他吧我叫到一旁,语重心长的说“你跟我们的'一些同事不一样,你是受过高等教育的,应该多利用时间不断地学习,不断地充实,不断地提升自己,年轻人不要怕吃苦,年轻的时候不吃苦,难道到老了再吃苦吗?我知道你是大学生有大志向,想做大事,但是你千万不要小看做小事,大事都是由小事积累起来的,做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的,你现在就是一个服务生,你就必须把服务生的工作做好。”从那天起,我明白做人做事要认真勤快踏实,对事对物要对得起良心,对得起自己。确实,听了经理对我的金玉良言让我的思想认识有了更深一层的提高,某种程度上,给我指明了一个很好的努力方向。

  由于饭店是刚开张,客人非常多,我不仅担任服务生的工作,有的时候还担任服务员的工作,这无疑是又给我的打工生活增添了色彩。服务员的工作与服务生的工作有着本质的区别,服务员这个工作是“人家坐着我站着,人家吃着我看着”,而且还得随叫随到,随时听从客人的使唤。这也让我深刻体会到小社会里的大天地。在这里客人就是上帝,我不能由着性子乱来,不管客人说话怎么样,说话有多难听,我们都必须微笑对待,哪怕是受到天大的委屈,也不能把它发泄出来。因为我们就是干这一行的,要干就要干的最好!当第一次听到了客人对我的夸奖,那一刻,我别提多兴奋了,从小到大,我听到无数夸奖,却没有此句让我如此的感动,如此的.感慨,如此的回味。

  来到某餐厅已经两周了,之前一直对餐饮得理解是:它是集诱人的美食,端庄得体的礼仪,华美大方的装潢艺术,淡雅秀丽的妆容,能言善辩的口才为一体的长盛行业,日益欣欣向荣。带着一份对餐饮的好奇和喜爱,期待揭开它神秘的面纱,所以我来到了这里,它是一个大家庭,让我们感到很温馨和快乐,不论从开荒还是到现在的试营业期间。

  我们的服务理念是:”亲情一个家,贴心为您”。

  在这段时间里,作为一名宴会服务员,我想做好餐饮,美味的佳肴是前提,大厨们都做得很用心,客人都比较满意,那我们服务员就得做好服务工作,让服务物超所值,把产品融入到企业文化内涵中去,让它带着文才来到客人面前,走进客人心里,更是非常重要的,所以我想到了服务附加值。

  细节决定成败,细节留住客人,记得卞总说过,要做好细节服务,比如说:客人感冒了要及时告诉厨房,可以为客人熬上一碗姜汤,虽然是一碗姜汤,但是客人会很感激你,会觉得你为他着想,正所谓:“礼”轻情意重,可谓说得就是这个了,也响应了企业品牌的号召,打造绿色健康品牌,亲情一个家,贴心为您。

  服务,服务,还是服务,这是我们吕领班倒茶的一个小小的典范,比如给客人倒茶时他会一边倒茶水,一遍说领导您的茶水,祝你喝出一个好的心情。我觉得很好。还有在客人点菊花茶的时候,可以为客人解说一下,菊花清热降火,冰糖温胃止咳,还能养生等等,这都是一中无形的品牌服务附加值,虽然一般,无形却很有型。客人会很享受的去和每一杯茶水,因为他知道他喝得是健康和享受。

  服务附加值,为服务锦上添花。诸如,过生日的长寿面,如果干巴巴端上一碗面条,会很普通,如果我们端上去后轻轻挑出来一根,搭在碗边上,并说上一句:长寿面,长出来。祝你福如东海,寿比南山。客人会感觉到很有新意(心意),很开心,这碗面也就变得特别了。

  还有好多典故,在餐桌中的适当讲解运用,都是很有意思的。小礼品的赠送,也可加入自己的语言来美化:例如领导,这是本店精心为你准备的小礼品,紫砂壶,紫气东来…再或者赠送的果盘,假如都是小番茄的话,我们就可以说:先生,女士,您的大珠小珠落玉盘来了等。

  记得有句谚语说过:你怎样对待别人,别人就会怎样对待你,客人也是一样。当我们给予客人优质的服务时,客人也会深深的体会到。他们很多时候也的“增人玫瑰,手有余香”,像山东倒酒的文化,很有讲究;地方特色;星际酒店好的服务方法等的。

  服务附加值,我认为:做好餐饮,作为人员服务,我们不仅要知道菜品色彩的搭配,让客人迫不及待的想吃,细细品尝;要学会得体的语言,礼仪,让客人感到亲切;要了解营养学的知识,满足客人需求。

  服务附加值,服务员的葵花宝典,企业创造更多价值的小配方。

服务员服务心得体会6

  物理院08工业设计 在这个学期即将结束的时候,招暑假工的广告便传遍了整个校园。各式各样的广告使我对打暑假工的渴望更加强烈。为了让这个暑假过的更加充实,这个暑假我决定了去打暑假工。

  通过学校里的一些师兄,我成功地找到了一家公司,于是,我便踏上了暑假工之旅。我怀着非常兴奋地心情来到了这家公司。这家公司虽然没有学校那么大,但却非常精致,环境也不错。没过几天我就熟悉了这里的环境,适应了这里的生活。

  这家公司是出售电脑零件、手机之类的电子产品,我们的工作主要是接待客人,为客人讲解产品的价格等。工作很简单,都是做同一样东西,只要动动口就可以了,不需要动多大的脑。前几天觉的挺有趣的,但久了之后,天天如此就会觉的很无聊了。而且,这些工作很机械化,做久了会让人变的跟机械一样。我是读设计专业的,要求的是创新,跟这些工作完全不搭配,我觉得以后最好不要做这种工作。我一定要学好自己的专业知识,到时候可以找到一份自己喜欢的.工作。

  打工的日子,有喜有忧,有欢乐,也有苦累,也许这就是打工生活的全部吧!暑假虽然只有短短的两个月,但是在这段时间里,我们却可以体会一下工作的辛苦,锻炼一下意志力,同时积累一些社会经验和工作经验.这些经验无非就是我们所拥有的“无形资产”,真正到了关键时刻,它们的作用就显现出来.我们除了学习书本知识,还需要参加社会实践.通过参加一些实践性活动巩固所学的理论,增长一些书本上学不到的知识.知识转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼.

  一个月过去了,终于到了发工资的时候了。本来发工资是件很开心的事,但手里拿着工资却怎么也高兴不起来,我们的工资少的可怜,还被扣了一大堆莫名其妙的费用。我们立即意识到别骗了,我们不应该被这样剥削,我们想拿回我们应有的报酬,但我们不知道该怎么办才好。最好,我们决定找经理了解情况。但他并不想见我们,他只让一些无关要紧的人来跟我们讲道理。时间一拖再拖,我们的问题一个都没解决。我们意识到我们的时间很宝贵,时间不允许我们在拖下去,我们只能靠法律来解决了,我们最后找到劳动局事情才得以解决,我们成功的拿回了自己应有的报酬。

  这件事情给了我很大的教训,让我知道了现在社会的黑暗,找工作一定要认真了解所有的问题。还有,一但发现有问题,公司不给以解决,应该马上用有效地手段去解决。千万不要等公司帮你们解决,这样会被一拖再拖,还浪费自己的时间。在找回公道的时候大家一定要团结,人多就是力量。

  这次打暑假工虽然没有我想的那么好,但它让我学会了吃苦耐劳,让我有了努力奋斗的决心。更重要的是,我懂得了如何不上当受骗,如何去维护自己的利益,拿到自己应有的东西。

服务员服务心得体会7

  随着各个行业之间的竞争越来越激烈,个性是我们供电行业,谁有先进的信息技术、科学的经营管理方式、独具特色的企业文化、超值的优质服务,谁就会在竞争中立于不败之地;否则就会在竞争中被淘汰。从中我们不难看出,企业文化和优质服务对于供电事业来说好处重大。我们唯有建立自我独特的企业文化,提升我们的核心竞争力,带给超值的服务来满足顾客日益增长的需求,挽留顾客,我们才有立足之地。

  从这次优质服务学习中,我清晰的明白了什么是服务?服务就是用服务者的脚去穿顾客的鞋子。也就是说我要站在客户的角度想问题,满足顾客的需要,这就是服务。而如何为客户带给优质服务呢?这就需要我有具备良好的服务意识和职业态度,做到五勤:眼勤、嘴勤、耳勤、手勤、腿勤;四好:职业形象好、服务态度好、服务技能好、回答问讯好;三不怕:不怕脏、不怕累、不怕烦;学会感激体谅客户,一切为客户着想,洞察先机,将最优质的服务在客户表达前完成。

  透过本次的学习,了解客户需求的分类,不一样客户在不一样状况下的不一样需求,并学会透过察言观色的方法来辨别这些需求,并根据客户类型的差异,为不一样类型的客户带给不一样类型的服务。透过学习服务的标准与技巧,了解了供电行业工作程序,和遇到特殊状况(如:客户投诉)时的处理技巧。我明白了微笑的作用和好处,同时深刻的认识到,一个优秀的企业的员工就应具备良好的个人形象,用举止、工作及日常礼仪来规范自我的行为,使我时刻持续专业、优雅的气质。学会了沟通的'三大技巧(观察、倾听、语言),明白了有效的沟通要以诚为先,从心开始,要用爱心和客户交流,才能赢得客户的心。概括起来说就是:态度决定一切。细节决定成败。微笑改变命运。文化铸就品牌。沟通从心开始。有礼走遍天下。服务创造未来。这简短的七句话正是我本次学习最深刻的体会所在。

  短暂的学习虽然已经结束了,可是真正的考验对我来说才刚刚开始。在以后的工作中,我将一如既往本着电力人的勤奋、忠诚、严谨、开拓的精神,将我所学到的先进的服务理念来武装自我的头脑,用用心、良好的心态应对工作,以优雅的职业形象为客户服务,透过不断的学习提升自我的业务技能和服务技巧。

  放眼世界,展望未来,在未来社会的竞争中,我将以崭新的姿态应对挑战,在经营和服务过程中,摆正好自我的心态,用微笑和宽容对待客户,用爱心打动客户,用优质服务创造电力灿烂辉煌的未来。

服务员服务心得体会8

  在别人介绍下,我来到了一个餐厅做服务员。我以前从来没有接触过服务行业的工作,这是我第一次从事这类工作。在经过一段时间的工作后,我也有了一些感悟。

  任何一个行业的工作,想要做好,就需要花费很多的时间和精力去学习,需要我们做到用心。只有用心,从能够把一件事情做好。我以前认为服务员的工作很简单,就是端茶倒水、点菜、收拾桌子,很容易就学会了,不需要一点技巧。但是真正开始做了之后,我发现,会做确实很容易,但做好却很难。

  其实做服务员也需要技巧,如果想把这份工作做好,就需要方方面面的考虑到,要给顾客最贴心的服务,比如在顾客进店的时候第一时间打招呼,对顾客说欢迎光临,不要让顾客觉得自己被忽略了。在顾客落座之后,先递给顾客菜单,再给顾客倒水,这样就不会让顾客坐在那里干等。递东西的`时候要双手递,不要单手递,会显得不礼貌。在点单的时候,可以先询问顾客的人数、口味,按需求给顾客推荐菜品,尽量不要出现菜不符合口味的情况。在用餐途中,如果发现顾客的水杯空了,可以询问顾客要不要添水。如果顾客有什么需求,尽量满足。

  收拾桌子也需要认真。要把桌子收拾的很干净,特别是一些卫生死角,比如桌子底下。桌子上不能够有油渍,换位思考一下,如果你自己去饭店吃饭,桌子上油腻腻的,肯定会觉得这家饭店的卫生不干净。卫生死角也是能够彰显工作细致程度和餐厅卫生的地方,所以这些地方很重要。在擦桌子的时候,顺便把凳子也擦一下,有的时候凳子上会撒一些汤汁。

  服务员最忙的时候就是饭点的时候,这是大家都知道的事情。忙的时候,肯定会容易出现错误,这是很多人都避免不了的。但是如果想成为一个优秀的服务员,这样的错误是不能出现的。越是忙乱的时候,越是要做到乱中有序,在忙乱中有自己的章程。这就需要调整好自己的心态,不要过于慌乱,有的时候,越怕出错就越容易出错。也需要一定的经验的累积,要在发生事情的时候立即想出解决方案,快速解决。

  有些看似简单的工作实际上不简单,就算再简单的工作,要想把它做好,都需要付出时间和精力,最重要的还是要用心。如果不用心,就算付出再多的时间和精力,都是在做无用功。

服务员服务心得体会9

  柳池乡中心校 寇伶俐 为继续发扬“奔跑精神”,进一步提高全县教育系统干部职工的整体素质,努力构建风清气正的教育发展环境,确保教育事业科学发展、均衡发展、内涵发展,奋力实现教育工作“一年大突破”目标,宣汉县教育局在全县教育系统开展“正品行,创一流队伍,正风气,创优异业绩,争做人民满意服务员”活动。

  通过参加本次活动,我感到受益匪浅。更深刻认识到作为一名奋斗在基层的人民教师,就要坚持“把完美作为标准,把优秀作为习惯”的工作理念贯穿于日常教学中,以“争做人民满意的服务员”为目标,把自己融入到“师德高尚、作风优良、治学严谨、爱岗敬业、乐于奉献”的教师队伍中,积极投身“五个新宣汉”建设,奋力实现教育工作“一年大突破”目标,努力开创宣汉教育新局面。

  思路决定出路,没有观念的更新,就不会有发展的突破;没有观念的超越就不会有发展的跨越;没有观念的领先,就不会有发展的率先。我们每天都在面临着挑战,我们的工作必须紧随时代车轮,不断更新拓展、充实、提高,要勇敢地抛弃旧事物,勇敢地接受新事物,认真研究新理论,更好地学习新技术。

  创新是一个民族的灵魂,是发展的动力,是永葆生机的源泉。创新的基础就是精通本职工作,了解掌握本职工作的基本规律及相关的运行模式,正确处理好小集体和学校大局的关系,在具体工作中不断

  提高政治素质。创新的实质就是从认识到实践再到认识的一个从低级向高级认知的过程,它要求我们在实践中不断吸取社会信息、新知识、新理论,完善自己的知识结构,始终站在时代前沿,才不会被时代所抛弃。

  我们在工作过程中时刻面临着各种考验,需要通过学习、认真总结,积极主动解决认识上的问题,转变工作作风。转变工作作风就是对自己的工作要有强烈的责任心,尽职尽责、尽心尽力、不等不靠,高质量高标准地完成当天的每项工作任务。提高自身的'思想素质和业务素质是转变工作作风的基础,即严格要求自己、虚心接受批评、听从组织召唤、遵章守纪、甘愿吃苦耐劳;熟悉业务知识、精通业务技能、有对工作综合分析、判断和解决问题的能力。

  继续不断的学习是不断适应发展需要的基础和前提。作为学校教育工作者,更应该把学习放在首位,与时俱进,在工作中不断充实自己,使自己的思想意识得到升华,不能以事务工作的繁忙而放松要求和学习,停止不前。

  在新的一年里,我们一定要牢固大局意识、提升纪律意识、强化责任意识、增强服务意识、提高工作效率,要在更新教育发展理念上下功夫,要在推进教育教学改革创新上下功夫,要在精细化管理和提高教育教学质量上狠下功夫,要在加强教师队伍专业化建设上下功夫,要在抓教风促学风、立足规范展新风上下功夫,要在转变作风,真抓实干上下功夫,重点开展好“一听、三争、三评、一讲”活动,为教育事业发展倾注永恒活力。

服务员服务心得体会10

  作为一名大一新生,对缤纷多彩的大学生活充满了好奇。在大学的第一个寒假里,我希望能与以往有所不同。在这个时候有了参加实践活动的想法。这是一种磨练,对于学生来讲,实践的机会真的是很难得。在中国的教育里,我们学的都是理论知识,真正用到的却不多。理论加实践才是最科学的学习方法。感谢学校给我们学生提供一个社会实践的平台。

  我是通过熟人的介绍才找到的打工的机会。第一天进去做事觉得感觉很奇怪,因为以前一直都是以消费者的身份进的酒店,这次的身份却是一个服务生。呵呵,第一个感觉就是首先要把心态调整好。第一天来什么也不懂,经理就叫了一个老生来教我们。平常在酒店吃的时候不觉得,来工作的才知道酒店的工作还真不是盖的,每个细节都要弄好。我们第一天是试工,大家都在努力的学习,虽然说有点累,但我们每个同学都很积极、很投入,都感到很乐意,因为这毕竟是我们本次社会实践的第一步。所以在那一天的时间里,虽然说有一点点累,但我们却都觉得挺充实的

  首先说一说我的工作情况:我们每天8点半上班一直到晚上9点半。我们没天的工作就是在客人来之前把房间弄干净,客人吃饭的时候,男生负责端菜而我们女生就负责上菜报菜名,帮客人倒酒、换餐盘之类的杂活。在我看来最辛苦的,就是每次客人吃饭的时候你必须站在外面等候,一天下来腿跟腰都很痛,刚开始的时候真的有点受不了。我们总说,顾客就是上帝。有时候难免会遇到些难缠的客人。要么是过于挑剔,要么就是素质不是很高。

  服务生的工作看似简单,但操作起来还是挺麻烦的。因为这个原因,刚开始工作的时候感到有一点紧张,但越是紧张我就越必须鼓起勇气,因此慢慢的我就习惯了。后来证明,我还是很幸运的,因为这给了我一个独立锻炼、独立挑战的机会。

  我以善用专业知识,增加社会经验,提高实践能力,丰富暑假生活为宗旨,利用假期参加这次有意义的社会实践活动,接触社会,了解社会,从社会实践中检验自我。这次的社会实践收获不少。现在举例如下:

  一、在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我认识很多的人。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习的。以前实践的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。

  二、在社会实践中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。就像刚开始时我到饭店那样有一点胆怯,但后来是自信给了我勇气。有自信使你更有活力更有精神。

  三、在社会中要克服自己胆怯的心态。自己觉得困难挺多的、缺乏社会经验等种种原因往往使自己觉得自己很渺小,自己懦弱就这样表露出来。所以应该尝试着克服自己内心的恐惧。如有人所说的在社会中你要学会厚脸皮,不怕别人的态度如何的恶劣,也要轻松应付,大胆与人对话,工作时间长了你自然就不怕了。其实有谁一生下来就什么都会的,小时候天不怕地不怕,尝试过吃了亏就害怕,当你克服心理的障碍,那一切都变得容易解决了。战胜自我,只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键,如某个名人所说:勇气通往天堂,怯懦通往地狱。

  在工作中要不断地丰富知识。知识犹如人体血液。人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭。此次社会实践,真正地填补了我在课堂上所没能学到的空白,真正增长了我的社会交际经验。一个人可以没有渊博的知识,但绝对不能没有社会交际的经验和能力,这也是我此次实践体会最深的一份心得。

  本人存在的问题以及几点思考:

  在实践过程中,我也发现了自身存在的一些问题:

  第一,本人的人际交往的能力还欠佳,这还应在日后的日常生活、交际中有待加强和学习。

  第二,缺乏社会经验,在为人处事方面尚还不太成熟,处理事物的'态度和方法往往有时不得当。

  本次社会实践的问题和建议:

  一、在同一个地方的时间有点太长,社会实践不完全等于上班工作,所以不应该总在一个地方,时间长了会让人有一种厌倦的感觉。所以建议应该在适当的时候调换一下实践岗位。

  二、因为我的专业是汽车服务方面的,虽然不知道自己的建议到底对不对。但还是觉得如果想要建立良好的人源关系,一定是双方面的。商家和消费者都应该提高自身的素质,努力达到双赢。

  最后,很高兴能有这个实践的机会,虽然只是短短的一个月,但我觉得挺充实的,至少让我的寒假过得有意义。在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识得更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面,不要以单纯的想法去理解和认识社会。而是要深入地探索,为自己的未来打好基础,在学校学会更多的书面专业知识,在实践中好好利用知识进行运作。

服务员服务心得体会11

  为了提高我们的操作技能、培养职业能力,按照教学计划,我们在大三第二学期进行顶岗实习。经过学校的安排,XX年XX月XX号我们搭乘了去XX,实习基地为XX酒店。古人曰:“逝者如斯夫,不舍昼夜”。短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般,飞速而逝,而这其间的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一应俱全,在每日紧张充实的工作环境中不觉间已经走过了XX个月的实习期,回首这将近XX年的实习期,内心充满着激动,也让我有着无限的感慨。

  一、实习酒店简介

  XX酒店位于XX站对面,地处十字路口,地理位置十分优越,人流量大。因XX是XX生产基地,有很多的南方客人,所以酒店老板选择了以南方菜为主。旨在充分利用南方客人对家乡特色的归属、认同和北方人对南方菜肴的猎取心理来扩大销售。同时酒店以店内经营为主,同时还开展了外卖经营。

  二、实习内容及过程

  1、实践地点的选取:

  实践地点的选取,开始考虑到去一家民营企业做杂工,但是考虑到在民营企业中所接触的人很少不能够更好的提升自我能力所以我选择了到酒店去当服务员。具体原因是:酒店服务员能够接触到更多的人,在这些人中大多数的人都是在不断变化的,同时在这些人中大多数人都是经商的,还有一少部分是政治层面的和其他的。多和这些人进行交流沟通会锻炼到自己的口才,学会见人说话。见到形形色色的人并学习到不同行业的经验体会不同行业之间的辛苦。在逐渐之中提升自己,同时也为日后的面试不紧张做好铺垫。

  2、实习职位介绍:本人以担任传菜员及酒店服务员为主,同时协助点菜,同其他服务员送外卖,偶尔也到厨房打杂。

  以苦力活为主,尽管中途曾有几次有过想要放弃的念头,但最终还是坚持了下来。尽管工作很辛苦但是苦中有甜,因为毕竟这是我人生中第一次到酒店来做服务员。

  阶段一:此期间的主要工作是熟悉各位员工尤其是大厨;

  跟随领班了解传菜技巧,熟悉工作流程,力求达到快而稳;

  工作的重点是学习餐具的摆放与餐厅的清洁工作;

  熟悉并掌握好餐桌上倒酒的动作和同客人交流的礼貌言行;

  学会基本的撤餐和清洁餐具的技巧等一系列酒店服务员的工作项目。

  小结:通过要想适应环境你就应该付出比别人更多的努力,认真的体会揣摩领班传授的技术要领,在上司传授工作技巧分配工作时一定不要自我表现,打断他的讲话这会是自讨没趣。

  阶段二(实战练习):继续熟练第一阶段的各项服务要求。此时基本上消除了同事之间的陌生感,开始彼此之间轻松交谈,可以自由发表个人见解,开始掌握各项工作的特点,主动性和灵活性增强,产生归属感——酒店是我家;

  依据本人来自农村,干活不怕苦不怕累的个性,酷暑时期耐得住厨房内高温的烘烤。而且传菜速度比较快,逐渐受到老板的注意,受到表扬的机会增多。偶尔被派出采购商品。

  小结:度过工作适应期之后开始慢慢的通过自己的努力把自己的工作态度和乐观的心情在日常生活中表现出来,尽量让工友和老板接受你的价值观,从而让对方更多的了解自己。但是不要过分的表现自己,以免引起不必要的误解。

  阶段三(工作娴熟期):工作娴熟期通过前面几个阶段的练习,已具备解决各项事务的能力,完成每天分配给自己的工作之后就主动帮助别人完成拖地、摆放餐具等工作;

  开始对部分服务环节进行改进,灵活应对顾客的要求并且与顾客聊天。偶尔给同事“挑刺”,在争辩中分享劳动的快乐。

  小结:工作过程中利用自己对工作要领的熟练和把握,完美完成工作任务之后,公开奖励自己,以此来带动其他人的工作积极性,消除在工作过程中的枯燥性,从而达到“工作并快乐着”的境界。

  阶段四(重用期):经过自己的努力,受到老板和同事的关注,开始涉及老板的其他业务。在这个阶段里,我开始对一些菜的做法和餐饮的基本原则感兴趣,向厨师长请教一些特色菜的做法。帮助老板设计菜谱的版面。并多次替老板外出办事,解决一些基本生活小事(如修电灯等),大部分时间都在外奔波,出没于商场、网吧、写字楼甚至ktv送外卖。

  小结:在此期间很容易出现得意忘形的现象,这就需要抑制自己的兴奋情绪,以平和的心态与同行相处。

  三、实习主要收获和体会

  (一)实习收获。

  1、服务意识的提高对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是其核心竞争力之一,是它的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础,而且能够使顾客倍感尊荣,为饭店树立良好的品牌和形象。通过酒店的学习和平时的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;

  学会了用标准的礼仪礼貌待客;

  明白了学好外语的.重要性。

  2、服务水平的提高经过了近XX个月的实习,使我对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:眼到,口到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;

  对于有些不能办到的不合理要求,要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。

  (二)实习体会。

  1、实习虽然只是我大学生涯中的一小段时间,但在工作过程中,我不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬,而是时刻以一个大学生,尤其是以一个社会工作者的标准去服务别人,仅有一颗爱心是不够的,我所学习的是一种意识,服务别人的意识。也许自己以后不会在酒店做服务员,但这种关心他人,奉献社会的意识将保存并实施在今后的工作之中。

  2、实习是一个接触社会的过程。通过这次实习,我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。

  3、实习与未来的就业实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习,我发现了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引。

服务员服务心得体会12

  来到xx酒店有两个多星期了,这段时间的工作并不算太轻松,酒店的人流量是比较多的,而我作为大堂的服务员,要做的事情很多。整个大厅有几十张桌子,然而服务员却只有四名,平均下来每个人要管理十多张桌子。而且不像包厢的服务员,中午或是晚上,每一次餐点只有一桌客人。而大厅的散客非常的多,往往前一分钟刚刚才收拾完餐具,摆好台,下一桌客人又坐过来了。最忙碌的时候,一个中午十多桌客人,实际上却是有二十多桌,根本忙不过来。

  比较庆幸的是,这样的'日子暂且还只有一次。平常的时候,客人也不是一起来的,散客最主要就是时间是错开的,这也让我们有足够的时间去处理问题。先帮这一桌客人点单,然后倒茶,在等餐的时候就给另一位顾客处理事情,若是中途碰到有客人走了,就申请收餐人员把碗碟都收拾走,然后拆下旧的桌布,换上新的桌布,并摆好碗筷杯子。这一切要在三分钟之内完成,超过时间就要被罚,第一天的上班的时候,我因为不熟练而被大堂经理骂了好几次,但看在我是新员工的份上,给了我三天的时间,让我去练习。而这之后,我再也没有超时的现象了。

  做酒店的服务员其实平常也没少受委屈,有些时候客人喝多了酒无理取闹,但我们也只能默默的忍受,而不敢有丝毫的不满。前几天的时候,我遇到了一个客人,因为聚会喝多了酒,在座位上大喊大叫,引起了很多客人的不满。我上前去劝阻,说希望这位客人能够稍微克制一下行为,不要因此而干扰到其他客人的进餐。谁知道那客人不但不听劝,反而怪我这样让他失了面子,要投诉我,甚至把酒水倒在了我身上,弄的我一身的酒味。还好他的同伴制止了他,并结账带走了他,没有让他继续下去。事后酒醒之后,那位客人还特意上门给我道歉了,这让我很是意外。我也是在和他沟通才了解到,那天他因为工作问题而心情不好,喝酒有些上头,才做出了这样的行为。

  原本我还有些介意的,但听他解释后,我还是原谅了他。在社会上,做哪一行都不容易,都会有不顺心的时候,不论是我这样的小小的服务员,还是公司的大总裁,都会有失意难过的时候,但只要重新振作起来,我想没有什么事情是过不去的。

服务员服务心得体会13

  时间总是以固有的步伐向前,三年的时间,转瞬即逝,在这三年中,为了让用户享受到满意贴心的服务,我尽自己最大的能力,做好自己的本职工作。

  回首这几年来的工作,虽然也有这样或那样的不足之处,但我为心无愧。有一次,在我工作时,有一个自称是为用户换厨房台面来量尺寸的陌生人来敲门,请求开门,由于事先用户没有提前沟通这件事情,所以为了用户家的安全,我考虑再三,好事没有开门,直至我用户联系上之后,我才开门让此人进屋,虽然那天我走的晚了一些,但我无怨无悔。毕竟从事服务行业,就是要把用户家的事当自己家的事情处理,尽职尽责的干好。工作中处处为用户着想,要让自己的辛勤劳动不付之东流,用劳动成果换取用户的`满意笑容。

  家政工作都是一些平凡琐碎的家务活,不需要太多的技术,但需要方法和诚意,只要用心去做,都能做好。

  在下一年的工作中,我会继续努力,不断的学习进步,积累经验,吸取教训,提高自己的工作质量。

  总之,不管干什么工种,都要恪守其职业道德,做到干一行,爱一行,精一行,做到问心无愧,对得起自己的良知。

服务员服务心得体会14

  xx年xx月xx日,我们期待已久的实习终于正式拉开帷幕。根据学院领导的有关安排,我被分到了xx宾馆,在这里我将开始为期六个月的实习生活。在实习生涯中,让我对所学的专业知识及其在实践中的应用有一定的感性认识,也让我将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,让我对专业基础和专业课的学习、理解和掌握有进一步的发展;在实习过程中,所学到的知识和所遇到的人生经历,都将成为我生命中一笔非常宝贵的财富。回首这半年,内心充满着激动,也有着无限的感慨。在实习期间所学到的一切,会为我将来的就业与发展提供很大的帮助,也让我的前程路途变得更平坦。

  xx宾馆是我国北方最大的园林式宾馆之一,也是xx省接待国宾和政务活动的重要场所。作为新中国成立后设立的第一批政务接待场所,xx宾馆始终牢记使命,热心服务,在奉献xx经济、****、文化、社会各项事业发展的过程中,实现了自身由小到大、由计划到市场、由规范服务到超值服务的大踏步跃进,成为齐鲁大地最著名、最具特色的国宾馆品牌之一。这些年来,xx宾馆共接待了数百位外国国家元首、****首脑等重要客人,承担了许多重大政务接待任务,满腔热情地为社会各方面搞好服务,赢得了社会各界的普遍好评,由此获得了全国商业服务业巾帼文明岗、全国十大潜力会议酒店、xx省服务名牌企业等一系列殊荣。

  当我们来到宾馆的时候,心中期待着自己可以分到自己喜欢的工作岗位上,可是我们也同样明白不可能人人都如愿的,只有等待宾馆领导的安排,根据宾馆的人事安排及工作需要,有五人分到餐饮部,而我就是其中一位。

  服务员的工作是重复的、也是不断变化的,它时刻挑战着我的耐心和**耐力。有时候,心生厌烦的并不是外界的环境,而是自己的心态。实习期间,我也受到了委屈,受到了责备,即便如此,我依然会用最真诚的微笑去面对我的客人,它教我不能把个人情绪带到工作中,不能带给我的客人;同时,也教我即便有人故意刁难我、冷漠我,我依然可以学着用欣赏的、包容的、积极的心态去面对他们,努力为自己营造良好的融洽的氛围。

  自助餐厅的实习生活中,我学到了不少的东西:除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、鲁菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外,更能学到一些课堂上很难学到的东西:如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识,这才是“服务意识”的真正的含义,这才是一个服务员真正素质的体现。

  实习的日子很快就过去了,无论在专业知识还是在人生经历方面,这都是给我的一笔非常宝贵的财富,它教我不要简单地去执行工作任务,而是要思考如何才可以将工作做得更好更高效;教我尊重细节,不可忽视每一点滴的工作,因为往往最放心的地方也是最容易出错的地方;教我用一颗包容的、欣赏的、积极的、空杯的'心态去面对他人,无论客人或同事,无论他对你好或不好。于是,我只把实习当作是体味社会和人生了,从社会的最底层做起,在进行实践的同时,感受社会上的人情事理,积累社会经验和处世之道,了解人际关系的复杂,也许这才是实习生活中最重要的。实习的生活就像一把放大镜,不仅让我看到自己优秀的一面,更重要的是将你在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,古语有云:闻过则喜。这也是一个人进步的前提。

  过去的成功与失败都已成为过去式,我们都不应该以它们来炫耀或为此而悲伤,而应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战,面对即将来临的难题。人生中有许多要学的知识,我们现在学到的还远远不足,那么就更应该准备好下一阶段的学习,有目标的出发,努力的付出就会有收获。撒下了种子,我们还要有勤劳的栽培与耕耘,那样我们才会有大丰收。我们现在还没毕业,还有一段时间在学校学习,我们应该做好吃苦的心理准备,在学校这有限的时间里认真的想一想自己会什么,喜欢做什么,以及专业方面的知识巩固一下,做好打算。我要利用在校时间好好地消化一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接真正的就业。

服务员服务心得体会15

  初次进入虽然十分喜欢这里的环境却难以有着姣好的表现,主要还是因为这里没有较为系统的岗前培训导致常常在礼仪方便做得不够好,尽管已经花费了不少心思模仿同事的工作方式却依旧难以获得较好的评价,所幸的是我能够准确找出自己在员岗位上的不足并善于向同事进行学习,只不过相对于工作经验的充实频繁地询问也很容易令人产生反感,因此在后续的工作中我听从西餐厅领导的建议养成了询问之前先思考的习惯从而提升了独立解决问题的能力,这让我在珍惜实习机会的同时也投入了不少精力在服务员工作中遇到的问题中,除了熟悉职场竞争机制以外也让我对人情世故的处理方面增添了不少经验。

  在报餐与上菜的.工作中能够较好地遵循顾客的意愿并提供较好的服务,也许是因为这方面的工作只需较好的态度与服务意识便能做得很好的缘故吧,纵然前期的服务工作中常常在顾客较多的时候感到手足无措却也没有出现过差错,只不过随着实习时间的增加让我意识到自身的服务水平相对于同事而言还存在着不少值得改进的地方,除此之外则是不正确的心态让我在工作的时候总盼望着能够早些下班,实际上这种错误观念对于西餐厅服务员的工作而言很容易造成不利的影响。

  相对于短暂的实习生涯而言西餐厅领导教给自己的工作技巧才是令人难忘的,无论是服务礼仪方面的知识还是顾客的接待都是自己在西餐厅工作中学到的宝贵经验,也正因为如此才能够意识到缺少实践经验的自己在职场中很容易吃亏,然而这份经历在补齐自身短板的同时让我提前接触了职场的生活,当我意识到职场与校园存在着很大不同以后自然就会想办法去适应直至获得领导的认可。

  也许昨日的我们还沉浸于校园的生活之中却在今天踏入了社会这个充满挑战性的区域,所以展望未来的同时也要认清实际并在职场生活中有所作为才行,我会秉承实习期间的良好作风并在毕业以后的职业生涯中创造更多效益。

【服务员服务心得体会】相关文章:

服务员心得体会12-02

餐饮服务员的心得体会02-08

服务员工作心得体会08-30

服务员心得体会15篇12-29

酒店服务员心得体会11-07

酒店服务员的心得体会12-12

服务员心得体会(15篇)01-09

酒店服务员心得体会10-07

酒店服务员培训心得体会01-14

酒店服务员工作心得体会01-18