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海底捞服务心得体会
当我们备受启迪时,马上将其记录下来,这么做能够提升我们的书面表达能力。到底应如何写心得体会呢?下面是小编精心整理的海底捞服务心得体会,希望能够帮助到大家。
海底捞服务心得体会1
自内心地为客人着想的主动式服务。服务员并不多,不是那种一桌有一个服务员专门服务,而是几个桌子一位服务员,但服务员很有眼力价,知道在什么时候客人需要他服务,总是在客人刚有需要他就来到你这边帮你干—你刚想让他干的事情,而不像有的
前日晚上,和几位好友相约来到位于花园路的“海底捞”火锅小聚。平时大家工作在不同的单位,一年当中也只有在节假日才有机凑到一起,见面的时候自然少不了一通嬉笑怒骂的相互斗嘴。一直在听朋友们说“海底捞”如何的好,也时常有同事说起在“海底捞”请客云云,所以,当我们这些人中有人提议来这里聚会的时候,我自然是窃窃的偷着乐了。
在这里,绝没有给“海底捞”火锅做广告的`意思。只是感觉“海底捞”的服务比一般的火锅餐厅要好,就餐的环境也舒适,虽然有不少的人在外面等待就餐的座位,但却秩序井然。服务体现人性化的一个例子:为了防止溅出的汤汁弄脏客人的衣服,专门为每一位客人准备了围裙。还有,在客人们等座位的时候,备有炸虾片、鱿鱼卷等小吃以及茶水供客人消遣,带孩子来的客人还可以和孩子一起下跳棋玩,使人们在等待的时候不觉得烦躁不安。
平心而论,“海底捞”的火锅口味和其他的火锅餐饮店没有太大的区别,其麻酱调料的口味我个人的感觉比不上“东来顺”,之所以感觉它的与众不同是这里服务员的服务,是那种发自内心地为客人着想的主动式服务。服务员并不多,不是那种一桌有一个服务员专门服务,而是几个桌子一位服务员,但服务员很有眼力价,知道在什么时候客人需要他服务,总是在客人刚有需要他就来到你这边帮你干—你刚想让他干的事情,而不像有的地方过热情的服务让你有不自然的尴尬。
来过这里多次的一位朋友执意要点面条,我们说已经饱了,再点就浪费了,朋友说就要一份,让你们见识一下这里面点师傅现场为你抻面条的技术。面点师傅来到我们桌前,很诚恳的向我们介绍自己:“我刚开始学习,抻得不好,如果你们不愿意让我为您们服务,我可以请师傅来,但需要等一会儿,他正在为别的客人服务。”我们被他的诚实所感动,鼓励他说,谁都是从新人走过来的,没关系,你大胆表演吧,做不好我们不说你。小伙子认真地在我们面前演示着抻面的手艺。
海底捞服务心得体会2
看了一本关于“海底捞”的书,书上写的很多东西都让我很感动,海底捞的员工都是从最基层走出来的人,没有太多文化,不认识很多的.字,可是,他们却用自己的坚持和对工作认真的态度创造了餐饮界的一个神话。
“海底捞”董事长张勇在北大讲海底捞时,有一个在外企打工的mba学生问道:为了听你讲课,我特意去海底捞吃了两次火锅,每次我都问服务员同一个问题,你们这么热情,为的是什么?几个服务员都说,为了你能再来我们海底捞。我说,我再来,和你们有什么关系?他们说,海底捞生意好了,我们就好了!
一句普普通通的话却让我心里很震撼:海底捞生意好了,我们就好了。他们是在为海底捞工作更是在为自己工作呀,他们把工作当成自己的事业,以饱满的热情投入到工作中。
生活中,我们有近一半的时间都是在工作,它就像一个雕塑品,美好、丑陋完全由我们自己把握。如果一个人的工作只是为了谋生,只是为了获得薪水,其他的一无所知,那即使是你最喜欢的工作,也无法保持对工作地热情。可是,如果你把工作当成自己的事业,全身心投入到工作中,生活积极,工作主动,即便是不喜欢的工作,你也会热爱它。你对工作地热情越大,工作地效率就会越高,收获到的也会越多。
工作就是事业。为工作也是为自己。“今天的工作就是昨天的积累,明天的成功有赖于今天的努力。”把工作当作自己的事业,对工作负责,对自己负责。我们相信:不只“海底捞”可以创造奇迹,我们也可以。
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