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超市应对突发事件应急预案（精选5篇）
在平凡的学习、工作、生活中，有时会遇到无法预料的突发事故，为了可以及时作出应急响应，降低事故后果，就有可能需要事先制定应急预案。那么优秀的应急预案是什么样的呢？下面是小编收集整理的超市应对突发事件应急预案，希望能够帮助到大家。
超市应对突发事件应急预案 1
1编制目的
为加强管理工作，预防和杜绝火灾事故的发生，保障商场及购物群众的安全，根据国家有关法律、法规，结合商场实际情况，特制定本预案。
2、危险性分析
商场超市是大型的综合性商业零售企业，其内部结构比较复杂，营业面积大，经营的商品范围广，收银台及贵重商品柜台多，并且设置有大量的照明、用电设备，防火安全是商场工作重中之重。
另外，商场也是人员密集的公共场所，一旦发生各种突发事件，人员的疏散工作十分重要，建立快速人员应急疏散程序非常必要。
3应急组织机构与职责
3、1成立应急指挥部
总指挥：由商场总经理担任（法定代表人）。
副总指挥：由商场主管安全副总经理和安保担任。
组员：由各部门主要负责人及安保部工作人员组成。
总指挥部：设在监控室。
职责：全面负责组织、指挥、协调灭火、应急疏散预案的具体实施，确保灭火、应急疏散行动能够按照预案顺利进行。
3、2设立通讯联络组
人员组成：由商场办公室和消防中控室人员组成。
职责：做到报警及时，保持通讯联络畅通；保证各种指令、信息能够迅速及时、准确地传达。
3、3设立楼层指挥组
人员组成：由商场各楼层主要负责人及其办公室人员组成。
职责：负责本楼层组织、指挥、协调灭火、应急疏散预案的具体实施；掌握情况，准确分析局势，果断作出正确判断；及时上报有关信息，并认真贯彻执行指挥部命令。
3、4设立灭火行动组
人员组成：由各部门的义务消防队员组成。
职责：负责按照预案或现场指挥员的指令及时扑救初起火源，控制并消灭火灾；配合专业消防人员进行灭火抢险工作。
3、5设立疏散引导组
人员组成：由安保部门人员和各楼层有关人员组成。
职责：在楼层指挥组指挥下，坚守岗位，依据预案措施及疏散路线；有秩序地疏散引导本楼层顾客，疏散完毕后有秩序撤离。
3、6设立防护救护组
人员组成：由安保部门人员、商场医务室人员和各楼层经过医务培训的人员组成。
职责：负责配合专职消防人员及医护人员救护，抢险火场被困伤员及物资；负责火场警戒，维持现场秩序，看守抢救出来的物资，保证灭火工作顺利进行。
3、7设立后勤保障组
人员组成：由安保部门人员、后勤部门人员、设备部门人员及指挥部指定人员组成。
职责：负责保障灭火用水供应和其它灭火物资设施供应；负责灭火后的水、电、现场抢修、恢复等工作。
4应急响应
4、1报警和接警
值班人员或现场工作人员发现火情后，应立即采取应急措施，切断与火灾相关的电源，大声呼救，并按下手动报警按钮，发出火灾声响警报，消防中控室接到声响报警后，通过对讲机立即义务消-队员赶赴现场，同时拨打“119”火警电话。报警时要讲清详细地址、起火部位、着火物品、火势大小、报警人姓名及电话、行走路线，并派人到约定地点接引消防车进入火灾现场，同时向单位领导和安保部报告。
4、2应急疏散
消防中控室接到声响报警后，立即开启火灾应急广播，说明起火部位，疏散路线。疏散组成员立即组织处于着火层等受火灾威胁的'楼层人员沿火灾蔓延的相反方向，向疏散走道、安全出口部位有序疏散。
4、3扑救初起火灾
灭火行动组接到报警后，应立即赶赴着火现场，根据预案或现场指挥员的指令迅速检查是否切断现场电源，利用灭火器材迅速扑救。如火势较大，暂时不能扑灭，应立即根据现场情况及时采取隔离等措施，防止火势进一步蔓延，并积极配合专业消防人员完成灭火任务。
4、4通讯联络、安全防护及救护
通讯联络组应立即按照预案或指挥员的指令，及时通知相关人员，同时注意保持通讯联络畅通，及时准确地将各种指令、情况及信息上传下达。
防护救护组应立即按照预案或指挥员的指令，对现场实行警戒，保证消防车辆的畅通无阻，维护好现场秩序，防止无关人员进入现场，配合好专业消防员及医务人员抢救火场内被困伤员及重要物资。
后勤保障组应立即按照预案或指挥部的指令，迅速调集灭火所需物资、设备，为完成灭火、疏散救护提供必要的支持和保障。
5应急结束
灭火工作结束后，总指挥部应派人对着火现场实施警戒保护，严禁在场无关人员进入现场，确保现场的原始状态，并配合调查人员做好事故现场的调查工作，后勤保障组在总指挥的安排下做好抢修、恢复工作。
6工作要求
（1）各部门及全体员工要在总指挥部的统一领导下，迅速按照预案或指挥员的指令，完成各项工作任务。
（2）各部门值班人员接到报警后，要立即组织力量赶赴现场进行扑救，掌握情况，同时向单位领导报告。
（3）各部门及全体员工要本着遇事冷静，互相协调，通力配合，不慌不乱的原则，尽快完成报警、扑救、疏散顾客、抢救伤员、保护现场等各项工作。
（4）灭火工作结束后，由总指挥部下达各组人员撤离现场的命令，随后进入善后工作处理阶段。
超市应对突发事件应急预案 2
一、总则
1. 目的
为有效预防、及时控制和妥善处理超市内可能发生的各类突发事件，提高快速反应和应急处理能力，保障顾客、员工的生命财产安全，维护超市正常的经营秩序，特制定本应急预案。
2. 适用范围
本预案适用于本超市内发生的各类突发事件，包括但不限于火灾、地震、治安事件、公共卫生事件等。
3. 工作原则
（1）以人为本，安全第一。把保障顾客和员工的生命安全和身体健康作为首要任务，最大限度地减少突发事件造成的人员伤亡和财产损失。
（2）统一领导，分级负责。在超市应急指挥领导小组的统一领导下，各部门按照各自职责和权限，负责突发事件的应急处置工作。
（3）快速反应，协同应对。建立健全应急处置机制，各部门密切配合，形成合力，确保突发事件得到及时、有效的处置。
（4）预防为主，平战结合。坚持预防与应急相结合，常态与非常态相结合，做好应对突发事件的思想准备、组织准备、物资准备等各项工作。
二、应急组织机构及职责
1. 应急指挥领导小组
成立以超市总经理为组长，副总经理为副组长，各部门负责人为成员的应急指挥领导小组。主要职责：
（1）负责制定和修订超市突发事件应急预案。
（2）负责突发事件应急处置的统一领导和指挥协调。
（3）负责向上级主管部门报告突发事件的有关情况，并接受其指导和监督。
（4）负责组织突发事件的善后处理工作。
2. 应急救援组
由超市保安人员、后勤维修人员和部分员工组成。主要职责：
（1）负责火灾、地震等灾害事故的抢险救援工作，如灭火、救人、抢修设备设施等。
（2）负责协助公安机关维护治安秩序，打击违法犯罪活动。
（3）负责在突发事件发生时，对顾客和员工进行疏散引导，确保人员安全撤离。
3. 医疗救护组
由超市内具有医疗急救知识的员工组成，或联系附近医疗机构。主要职责：
（1）负责对受伤人员进行现场急救和初步治疗。
（2）负责联系急救车辆，将重伤员送往医院进行进一步救治。
4. 后勤保障组
由超市采购、财务等部门人员组成。主要职责：
（1）负责应急物资的采购、储备、调配和管理工作，确保应急物资充足、完好。
（2）负责突发事件应急处置的经费保障工作。
（3）负责提供应急处置所需的交通工具、通讯设备等后勤支持。
5. 信息发布组
由超市办公室人员组成。主要职责：
（1）负责收集、整理突发事件的有关信息，及时向应急指挥领导小组报告。
（2）负责按照应急指挥领导小组的要求，向顾客、员工及社会公众发布突发事件的信息，避免不实信息传播，维护社会稳定。
三、预防与预警机制
1. 风险监测与评估
（1）各部门定期对超市内的安全隐患进行排查，包括消防设施、电气设备、食品安全、治安状况等方面，及时发现并消除潜在的风险因素。
（2）关注社会安全形势、气象变化、疫情动态等外部信息，对可能影响超市安全运营的因素进行分析评估，提前做好防范准备。
2. 预警信息发布
（1）当发现可能引发突发事件的异常情况时，相关部门应立即向应急指挥领导小组报告。应急指挥领导小组根据情况确定预警级别，并通过超市广播、电子显示屏、短信等方式向顾客和员工发布预警信息，告知其注意事项和防范措施。
（2）预警信息包括突发事件的类别、预警级别、起始时间、可能影响范围、警示事项、应采取的措施等。
四、应急响应
1. 火灾事故应急响应
（1）火灾报警。超市内任何人员发现火灾后，应立即拨打“119”报警电话，并向超市保安室或附近员工报告。保安室接到报警后，应迅速通知应急指挥领导小组和应急救援组全体成员。
（2）人员疏散。应急救援组立即组织顾客和员工按照预定的`疏散路线进行疏散，疏散过程中要保持秩序，避免拥挤踩踏。疏散到安全地点后，要及时清点人数，确保人员全部撤离。
（3）火灾扑救。应急救援组中的消防人员迅速使用灭火器、消火栓等消防器材进行灭火，控制火势蔓延。在火灾扑救过程中，要遵循“先控制、后消灭”的原则，确保救援人员的安全。
（4）医疗救护。医疗救护组对受伤人员进行现场急救，并及时送往医院救治。
（5）现场保护。在火灾扑灭后，保安人员要保护好火灾现场，协助消防部门进行火灾事故调查。
2. 地震应急响应
（1）地震发生时，超市内人员应立即躲在坚固的家具、柱子、墙角等旁边，或躲在卫生间等小开间内，避免在窗户、玻璃门、吊灯等附近停留。待地震波过后，再按照应急救援组的指挥进行疏散。
（2）应急救援组迅速组织顾客和员工疏散到安全空旷的地方，如停车场、广场等。疏散过程中要注意避开建筑物、电线杆、广告牌等可能倒塌的物体。
（3）医疗救护组对受伤人员进行救治，并及时联系医院进行进一步治疗。
（4）后勤保障组检查超市内的设备设施损坏情况，及时进行抢修，确保超市的基本运营功能尽快恢复。
3. 治安事件应急响应
（1）超市内发生打架斗殴、盗窃、抢劫等治安事件时，保安人员应立即上前制止，并将违法犯罪嫌疑人控制住。如果嫌疑人持有凶器或反抗激烈，应避免与其正面冲突，等待公安机关的到来。
（2）应急指挥领导小组及时向公安机关报警，并通知信息发布组向顾客和员工通报情况，避免引起恐慌。
（3）医疗救护组对受伤人员进行救治，并配合公安机关进行调查取证工作。
4. 公共卫生事件应急响应
（1）当超市内出现传染病疫情、食物中毒等公共卫生事件时，相关部门应立即向应急指挥领导小组报告，并通知医疗救护组。
（2）医疗救护组对患病人员进行隔离治疗，并及时联系卫生防疫部门进行疫情防控和调查处理。
（3）后勤保障组对超市内的食品、饮用水等进行检查，封存可能被污染的物品，防止疫情扩散。
（4）信息发布组按照卫生防疫部门的要求，向顾客和员工宣传公共卫生知识和防控措施，引导其做好个人防护。
五、后期处置
1. 善后处理
（1）对突发事件中的受伤人员进行妥善安置和救治，做好家属的慰问、安抚工作。
（2）对突发事件造成的财产损失进行统计、评估，组织开展保险理赔工作。
（3）尽快恢复超市的正常经营秩序，对损坏的设备设施进行修复或更换。
2. 调查与评估
（1）突发事件处置结束后，应急指挥领导小组组织相关部门对事件的起因、经过、处置过程和结果进行调查分析，总结经验教训，提出改进措施。
（2）对突发事件应急预案的执行情况进行评估，对应急预案进行修订和完善，提高应急预案的科学性和有效性。
六、应急保障
1. 人员保障
定期组织员工进行应急知识培训和演练，提高员工的应急意识和应急处置能力。确保应急救援组、医疗救护组等应急队伍人员充足、素质过硬，能够在突发事件发生时迅速投入救援工作。
2. 物资保障
按照规定储备足够的消防器材、应急照明、急救药品、食品、饮用水等应急物资，并定期进行检查、维护和更新，确保应急物资的质量和数量满足应急需求。
3. 经费保障
设立应急专项经费，保障突发事件应急处置的物资采购、设备维修、人员培训、医疗救护等各项费用支出。应急专项经费应专款专用，不得挪作他用。
4. 通讯保障
建立健全超市内部通讯网络，确保应急指挥领导小组与各部门、应急救援队伍之间的通讯畅通。配备必要的通讯设备，如对讲机、手机等，并定期进行维护和检查。
七、培训与演练
1. 培训
（1）定期组织员工进行应急知识培训，包括消防安全知识、地震逃生知识、治安防范知识、公共卫生知识等，提高员工的应急意识和自我保护能力。
（2）对应急救援组、医疗救护组等应急队伍进行专业技能培训，使其熟练掌握应急救援器材的使用方法、急救技术等，提高应急救援能力。
2. 演练
（1）每年至少组织一次综合应急演练，演练内容包括火灾事故、地震、治安事件、公共卫生事件等，检验应急预案的可行性和有效性，提高各部门之间的协同配合能力。
（2）根据演练情况，对应急预案进行评估和修订，针对演练中发现的问题，及时采取措施加以改进。
八、附则
1. 本预案由超市应急指挥领导小组负责解释。
2. 本预案自发布之日起实施。
超市应对突发事件应急预案 3
一、引言
超市作为人员密集、商品众多的公共场所，面临着各种突发事件的潜在威胁。为了确保在突发事件发生时，能够迅速、有效地采取应对措施，最大限度地减少人员伤亡和财产损失，维护超市的正常运营秩序和社会稳定，特制定本应急预案。
二、应急组织机构
1. 应急指挥部
由超市店长担任总指挥，副店长担任副总指挥，成员包括各部门主管。应急指挥部负责全面指挥和协调突发事件的应急处置工作，制定应急决策，调配应急资源，与外部救援力量进行沟通协调等。
2. 应急行动小组
（1）抢险救援小组：由超市保安和部分男性员工组成。主要职责是在火灾、地震等灾害发生时，进行灭火、救人、抢修设备设施等抢险救援工作；在治安事件中，协助警方制服犯罪嫌疑人等。
（2）疏散引导小组：由各楼层导购员和部分收银员组成。负责组织顾客和员工按照预定的疏散路线有序疏散，确保疏散过程安全、快速，避免拥挤踩踏事故的发生。
（3）医疗救护小组：由超市内经过急救培训的员工组成，并配备基本的急救药品和设备。负责对受伤人员进行现场急救处理，如止血、包扎、心肺复苏等，并及时将重伤员送往附近医院。
（4）后勤保障小组：由采购、仓库管理、财务等部门人员组成。负责应急物资的采购、储备、调配和供应，保障应急救援工作的顺利进行；负责应急救援车辆的调配和维护；负责突发事件现场的电力、照明等后勤支持。
（5）信息通讯小组：由办公室人员组成。负责收集、整理突发事件的相关信息，及时向应急指挥部汇报；负责与外部救援力量、上级主管部门、新闻媒体等进行信息沟通和联络；负责通过超市广播、电子显示屏等渠道向顾客和员工发布应急信息和指令。
三、突发事件分类及应急处置措施
1. 火灾事故
（1）报警与初期处置
超市内任何人员发现火灾后，应立即按下附近的手动报警按钮，并拨打“119”报警电话，同时向超市保安室报告火灾地点、火势大小等情况。
保安人员接到报警后，应迅速携带灭火器材赶赴火灾现场进行初期灭火，并通知应急指挥部和其他应急行动小组。
应急指挥部立即启动应急预案，组织各应急行动小组开展救援工作。
（2）人员疏散
疏散引导小组迅速到达各自负责的区域，引导顾客和员工用湿毛巾捂住口鼻，低姿弯腰沿着疏散通道向安全出口疏散。疏散过程中，要提醒人员不要拥挤、不要乘坐电梯。
在各安全出口设置专人负责引导人员疏散，确保疏散秩序井然。
疏散到安全地点后，及时清点人数，向应急指挥部报告疏散情况。
（3）火灾扑救
抢险救援小组在消防部门到达之前，利用超市内的消火栓、灭火器等消防设施进行灭火，控制火势蔓延。对于较大火灾，要采取“先控制、后消灭”的战术，防止火灾扩大。
配合消防部门进行灭火作战，提供必要的协助和支持。
（4）现场保护与清理
火灾扑灭后，保安人员负责保护火灾现场，未经消防部门许可，任何人不得擅自进入火灾现场。
后勤保障小组组织人员对火灾现场进行清理，统计火灾损失，尽快恢复超市的正常经营秩序。
2. 地震灾害
（1）地震避险
地震发生时，超市内人员应立即就近躲在坚固的家具、柱子、墙角等旁边，或躲在卫生间等小开间内，用双手护住头部和颈部，避免被掉落的物品砸伤。
正在货架上整理商品或高处作业的人员，应立即停止手中工作，躲到安全位置。
（2）地震疏散
地震波过后，疏散引导小组迅速组织顾客和员工按照预定的'疏散路线向安全空旷的地方疏散，如停车场、广场等。疏散过程中，要提醒人员注意避开建筑物、电线杆、广告牌等可能倒塌的物体。
对行动不便的老人、儿童、孕妇等特殊人群，要安排专人进行协助疏散。
（3）震后救援与检查
抢险救援小组对被埋压人员进行搜寻和救援，医疗救护小组对受伤人员进行现场急救处理，并及时送往医院。
后勤保障小组对超市内的设备设施、房屋建筑等进行检查，评估受损情况，及时采取措施进行抢修和加固，防止次生灾害的发生。
3. 治安事件
（1）事件报告与应急响应
超市内发生打架斗殴、盗窃、抢劫等治安事件时，现场人员应立即向保安室报告，并尽量保持现场原状。
保安人员接到报告后，迅速赶赴现场进行处置，如制止违法犯罪行为、保护现场、控制犯罪嫌疑人等，并及时通知应急指挥部和警方。
（2）协助警方调查
应急指挥部组织相关人员配合警方进行调查取证工作，提供监控录像、证人证言等资料。
医疗救护小组对受伤人员进行救治，并做好相关记录。
（3）加强安保措施
事件处理完毕后，保安部门要加强超市的安保巡逻力度，检查安保设施设备是否完好，及时发现和消除安全隐患，防止类似事件再次发生。
4. 公共卫生事件
（1）疫情防控
当出现传染病疫情时，超市应立即启动疫情防控措施，如加强通风换气、对公共区域进行消毒、要求员工和顾客佩戴口罩、测量体温等。
信息通讯小组及时收集疫情信息，向员工和顾客宣传疫情防控知识和注意事项，引导其正确对待疫情。
对出现发热、咳嗽等症状的人员，要及时安排到隔离区域，并通知医疗救护小组和卫生防疫部门进行处理。
（2）食物中毒
当超市内发生食物中毒事件时，立即停止销售可疑食品，并将剩余食品进行封存。
医疗救护小组对中毒人员进行救治，并及时送往医院。同时，通知卫生防疫部门对食物中毒原因进行调查。
后勤保障小组配合卫生防疫部门进行工作，提供相关资料和协助。
四、应急保障措施
1. 人员保障
定期组织员工进行应急知识培训和演练，提高员工的应急意识和应急处置能力。确保各应急行动小组人员熟悉自己的职责和任务，能够在突发事件发生时迅速响应。
2. 物资保障
储备足够的消防器材、应急照明、急救药品、食品、饮用水等应急物资，并定期进行检查、维护和更新，确保物资的有效性和可用性。
3. 通讯保障
建立完善的通讯系统，确保应急指挥部与各应急行动小组、外部救援力量之间的通讯畅通。配备对讲机、手机等通讯设备，并定期进行检查和充电。
4. 经费保障
设立应急专项经费，用于应急物资采购、设备维修、人员培训、救援补偿等方面的支出，确保应急处置工作的顺利进行。
五、培训与演练
1. 培训计划
制定年度应急培训计划，定期对员工进行应急知识和技能培训，包括火灾逃生、地震避险、急救知识、治安防范等方面的培训内容。培训方式可以采用课堂教学、实地演练、案例分析等多种形式。
2. 演练安排
每半年组织一次综合应急演练，演练内容涵盖火灾、地震、治安事件、公共卫生事件等各类突发事件。通过演练，检验应急预案的可行性和有效性，发现问题及时进行修订和完善。演练结束后，对演练情况进行总结评估，表彰优秀表现人员，对存在的问题提出改进措施。
六、附则
1. 本预案由超市应急指挥部负责制定、修订和解释。
2. 本预案自发布之日起实施。如有与国家法律法规、政策相抵触的，以国家法律法规、政策为准。
希望以上两篇预案对你有所帮助，你可以根据超市的规模、经营特点等实际情况进行调整和补充，使其更具针对性和可操作性。
超市应对突发事件应急预案 4
一、总则
1. 目的
为有效预防、及时控制和妥善处理超市内可能发生的各类突发事件，提高超市应对突发事件的能力，保障顾客、员工的生命财产安全和超市的正常运营，特制定本应急预案。
2. 适用范围
本预案适用于超市内发生的火灾、地震、人员拥挤踩踏、食品安全事故、治安事件等各类突发事件的应急处置。
3. 工作原则
坚持“以人为本、安全第一，预防为主、平战结合，统一领导、分级负责，快速反应、协同应对”的原则。
二、应急组织机构及职责
1. 应急指挥中心
成立以超市总经理为组长，副总经理和各部门负责人为成员的应急指挥中心。负责突发事件的总体指挥、协调和决策，制定应急处置方案，调配应急资源等。
2. 应急救援小组
（1）灭火抢险组：由超市安保人员和部分男性员工组成。负责火灾等灾害事故的扑救和抢险救援工作，熟悉消防设施设备的操作和使用，在火灾发生时迅速组织灭火行动，疏散顾客和员工，抢救被困人员和重要物资。
（2）医疗救护组：由超市内的医护人员或经过急救培训的员工组成。配备必要的急救药品和器材，负责对受伤人员进行现场急救和初步治疗，并及时联系外部医疗机构进行进一步救治。
（3）治安保卫组：主要由安保人员组成。负责维护超市内的治安秩序，防范和打击违法犯罪活动，在突发事件发生时，迅速设置警戒区域，控制现场局势，防止无关人员进入危险区域，保护现场证据，协助公安机关进行调查处理。
（4）后勤保障组：由超市采购、财务、行政等部门人员组成。负责应急物资的采购、储备、调配和供应，保障应急救援工作的顺利进行。同时，负责与外部救援力量的联络协调，提供必要的交通、通讯等后勤支持。
（5）疏散引导组：由各楼层主管和员工志愿者组成。熟悉超市的疏散通道和安全出口位置，在突发事件发生时，负责组织顾客和员工按照预定的疏散路线有序疏散，避免拥挤踩踏事故的发生，确保人员安全撤离到指定的避难场所。
三、预警与应急处置
1. 预警机制
（1）超市建立安全巡查制度，安保人员定期对超市内的消防设施、电气设备、食品安全等进行检查，发现安全隐患及时报告并整改。
（2）安装火灾自动报警系统、监控摄像头等安全监控设备，实时监测超市内的安全状况。一旦发现异常情况，如烟雾、明火、人员异常聚集等，立即发出警报信号，并通知相关人员进行核实和处理。
（3）与气象、地震等部门建立信息沟通机制，及时获取自然灾害预警信息，并通过超市广播、电子显示屏等方式向顾客和员工发布预警通知，提前做好防范准备。
2. 应急处置程序
（1）火灾事故应急处置
火灾发生时，现场人员应立即拨打“119”报警电话，并向超市应急指挥中心报告。同时，利用附近的灭火器材进行灭火扑救，尽可能控制火势蔓延。
灭火抢险组接到报警后，迅速赶赴火灾现场，按照预定的灭火预案进行灭火行动。组织疏散顾客和员工，按照疏散引导组的指示，通过安全出口有序撤离到超市外的安全区域。
医疗救护组在安全区域设立临时医疗救护点，对受伤人员进行急救处理。治安保卫组在火灾现场周围设置警戒区域，禁止无关人员进入，维护现场秩序，协助消防部门进行灭火救援工作。
应急指挥中心及时了解火灾扑救进展情况，协调各应急救援小组的行动，确保灭火救援工作顺利进行。当火灾扑灭后，配合消防部门进行火灾事故调查，查明火灾原因，总结经验教训，提出改进措施。
（2）地震应急处置
当地震发生时，超市内的广播系统应立即发出地震警报，提醒顾客和员工保持冷静，采取正确的避震措施，如躲在坚固的家具下、墙角等。
应急指挥中心迅速启动地震应急预案，各应急救援小组立即到位。疏散引导组组织顾客和员工按照预定的疏散路线迅速撤离到超市外的空旷安全地带，避免在楼梯、通道等狭窄部位拥挤踩踏。
治安保卫组在超市周边设置警戒区域，防止无关人员进入，维护现场秩序。医疗救护组携带急救药品和器材，在安全地带对受伤人员进行救治。
地震过后，应急指挥中心组织人员对超市内的建筑设施、设备进行检查，评估受损情况，制定修复方案，尽快恢复超市的正常运营。同时，做好顾客和员工的安抚工作，稳定他们的情绪。
（3）人员拥挤踩踏应急处置
当超市内出现人员过度拥挤，可能引发踩踏事故时，现场工作人员应立即通过广播、喊话等方式提醒顾客保持冷静，不要惊慌，有序疏散。同时，向应急指挥中心报告。
疏散引导组迅速赶到现场，组织人员按照疏散路线进行疏散，引导顾客分散到各个安全出口，避免人员集中在某一出口造成拥堵。治安保卫组在关键部位设置警戒线，控制人员流量，防止事态进一步恶化。
医疗救护组在现场待命，一旦发生踩踏事故，及时对受伤人员进行救治，并迅速送往附近医院进行进一步治疗。应急指挥中心根据现场情况，协调各方面力量进行救援和处置，及时向上级有关部门报告事故情况。
（4）食品安全事故应急处置
当发现食品安全事故时，如顾客出现食物中毒症状等，相关工作人员应立即将情况报告给应急指挥中心，并保护好现场，封存可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具、设备等。
医疗救护组对中毒人员进行紧急救治，并及时联系卫生部门和食品药品监督管理部门，请求专业支援。同时，了解中毒人员的就餐情况，协助有关部门进行调查取证。
应急指挥中心及时通知供应商停止相关食品的供应，并对超市内同批次食品进行清查和下架处理。配合卫生部门和食品药品监督管理部门进行事故调查，查明事故原因，按照要求进行整改，防止类似事故再次发生。
（5）治安事件应急处置
超市内发生治安事件，如盗窃、抢劫、斗殴等，现场工作人员应立即拨打“110”报警电话，并向应急指挥中心报告。同时，在确保自身安全的情况下，尽量制止违法犯罪行为，保护现场证据。
治安保卫组迅速赶赴现场，协助公安机关进行抓捕犯罪嫌疑人，维护现场秩序，疏散围观群众。医疗救护组对受伤人员进行救治。
应急指挥中心配合公安机关进行调查处理，提供相关监控资料、人员信息等，协助公安机关尽快破案，恢复超市的'正常秩序。
四、后期处置
1. 善后处理
（1）对在突发事件中受伤的顾客和员工进行妥善安置和救治，做好家属的慰问、安抚工作，按照相关规定给予赔偿和救助。
（2）组织人员对超市内受损的设施、设备、商品等进行清理和统计，制定修复和补充计划，尽快恢复超市的正常运营。
（3）对突发事件的应急处置过程进行总结评估，分析事件发生的原因、应急处置措施的有效性和不足之处，提出改进意见和建议，完善应急预案。
2. 调查与评估
（1）配合政府有关部门对突发事件进行调查，查明事件的原因、经过和损失情况，确定事件的性质和责任。
（2）对突发事件应急处置工作进行全面评估，包括应急指挥、救援行动、协调配合、资源保障等方面，总结经验教训，为今后的应急管理工作提供参考依据。
五、应急保障
1. 通信保障
建立超市内部应急通信网络，确保应急指挥中心与各应急救援小组、各部门之间的通信畅通。配备必要的通信设备，如对讲机、手机等，并定期进行维护和检查，保证在突发事件发生时能够正常使用。
2. 物资保障
储备一定数量的应急物资，如灭火器材、急救药品、防护用品、照明设备等，并定期进行检查和更新，确保物资的完好性和可用性。同时，建立应急物资采购渠道，在突发事件发生时能够及时补充所需物资。
3. 人员保障
定期对应急救援人员进行培训和演练，提高他们的应急救援能力和业务水平。确保各应急救援小组人员充足、分工明确、责任落实，在突发事件发生时能够迅速响应、有效处置。
4. 经费保障
设立应急专项经费，用于应急物资采购、设备维护、人员培训、演练等方面的支出。确保应急经费专款专用，保障应急管理工作的顺利开展。
六、培训与演练
1. 培训
（1）制定年度应急培训计划，对超市全体员工进行应急知识和技能培训，包括消防安全知识、地震避险知识、食品安全知识、急救知识、治安防范知识等。
（2）组织应急救援人员进行专业技能培训，如灭火器材的使用、急救操作、治安抓捕技巧等，提高他们的应急救援能力。
2. 演练
（1）定期组织综合应急演练，模拟火灾、地震、人员拥挤踩踏、食品安全事故、治安事件等各类突发事件场景，检验应急预案的可行性和有效性，提高各应急救援小组之间的协调配合能力和整体应急处置能力。
（2）演练结束后，对演练效果进行评估和总结，针对演练中发现的问题及时进行整改，不断完善应急预案和应急处置机制。
七、附则
1. 本预案自发布之日起实施。
2. 本预案由超市应急指挥中心负责解释和修订。
超市应对突发事件应急预案 5
一、前言
超市作为人员密集、商品众多的公共场所，面临着各种潜在的突发事件风险。为保障超市运营安全，维护顾客、员工生命财产安全和社会稳定，特制定本全面且细致的应急预案。
二、应急组织架构
1. 应急领导小组
由超市高层管理人员组成，负责全面统筹、决策和协调突发事件的应对工作。在紧急情况下，有权调配超市内的一切人力、物力资源。
2. 应急行动小组
（1）消防应急组：成员为经过消防专业培训的员工和安保人员。主要职责是在火灾发生时，迅速进行火灾扑救、组织人员疏散、协助消防部门进行灭火救援工作，并对火灾后的现场进行清理和恢复。
（2）安全保卫组：以安保团队为核心力量，负责维护超市的治安秩序，预防和打击盗窃、抢劫等违法犯罪活动。在突发事件期间，负责设置警戒区域、控制人员进出、保护现场证据以及与警方的联络协调。
（3）医疗救护组：由超市内具备基本医疗急救知识的员工或外聘的医护人员组成。配备急救箱、担架等设备，负责对受伤人员进行现场急救处理，并及时将重伤员送往附近医院进行进一步救治。
（4）后勤保障组：涵盖采购、仓库管理、工程维修等部门人员。负责在突发事件中保障应急物资的供应，如食品、饮用水、照明设备、消防器材等。同时，负责对超市设施设备进行紧急抢修，确保超市基本功能的正常运行。
（5）信息通讯组：由超市的 IT 人员和行政人员组成。负责保障超市内部通讯系统的畅通，包括对讲机、电话、广播等。及时收集、整理和传递突发事件的相关信息，向应急领导小组汇报，并向顾客和员工发布准确的通知和指示。
（6）顾客疏散组：由各销售区域的主管和员工组成。熟悉所在区域的顾客疏散通道和安全出口，在突发事件发生时，迅速引导顾客有序疏散，避免拥挤和踩踏事故的发生。
三、突发事件分类及应对措施
1. 火灾事件
（1）报警与初期扑救：任何员工发现火灾后，应立即拨打“119”报警电话，并向超市应急领导小组报告。同时，利用附近的灭火器、消火栓等消防设施进行初期扑救，尽可能控制火势的蔓延。
（2）人员疏散：顾客疏散组和消防应急组迅速组织顾客和员工按照预定的`疏散路线疏散，通过广播系统不断播放疏散指示和安全注意事项。疏散过程中，要确保老弱病残孕等特殊人群的安全。
（3）消防救援：消防应急组配合消防部门进行灭火救援工作，提供超市的建筑结构、消防设施分布等信息，协助消防员进行火灾扑救和被困人员救援。
（4）后续处理：火灾扑灭后，配合消防部门进行火灾事故调查，统计火灾损失，对受损区域进行清理和修复，在确保安全的前提下尽快恢复超市的正常营业。
2. 地震灾害
（1）避震措施：当地震发生时，超市广播系统立即发出警报，提醒顾客和员工就近躲避在坚固的家具、柱子、墙角等旁边，保护好头部和颈部。
（2）疏散与救援：地震稍停后，顾客疏散组和安全保卫组迅速组织人员疏散到超市外的空旷地带，如停车场、广场等。医疗救护组在安全地带设立临时医疗点，对受伤人员进行救治。
（3）设施检查：后勤保障组对超市的建筑结构、货架、电气设备等进行检查，评估受损情况，制定修复计划，确保超市在安全的前提下逐步恢复营业。
3. 人员拥挤踩踏
（1）预警与疏导：在超市举办促销活动等人员密集时段，加强现场监控和人员疏导。一旦发现人员过于拥挤，有发生踩踏的危险，立即通过广播、工作人员喊话等方式提醒顾客保持冷静，有序疏散。
（2）现场处置：安全保卫组迅速赶到现场，设置隔离带，将人群分隔开，引导人员向不同方向疏散。顾客疏散组协助引导顾客从多个出口疏散，避免人员过度集中在某一出口。医疗救护组对受伤人员进行紧急救治，并及时送往医院。
（3）调查与整改：事件发生后，对事件原因进行调查分析，如是否存在通道不畅、人员引导不足等问题，针对问题进行整改，完善人员密集场所的管理措施。
4. 食品安全事故
（1）事故报告：当发现顾客出现食物中毒症状或接到相关投诉时，相关工作人员应立即向应急领导小组报告，并通知医疗救护组对患者进行救治。同时，保护好现场，封存涉事食品及相关原料、工具等。
（2）应急处置：医疗救护组对中毒人员进行急救处理，并及时联系卫生防疫部门和食品药品监督管理部门。后勤保障组配合相关部门进行调查取证，如提供销售记录、进货渠道等信息。
（3）整改与预防：根据调查结果，对超市的食品采购、加工、销售等环节进行整改，加强食品安全管理，防止类似事故再次发生。对涉事食品进行召回和处理，向顾客和社会公布事故处理结果。
5. 治安事件
（1）应急响应：超市内发生盗窃、抢劫、斗殴等治安事件时，现场工作人员应立即拨打“110”报警电话，并向安全保卫组报告。安全保卫组迅速赶到现场，采取措施制止违法犯罪行为，保护现场证据和人员安全。
（2）协助调查：安全保卫组配合警方进行调查取证，提供监控录像、证人证言等信息，协助警方尽快破案。
（3）安全防范：事件发生后，加强超市的治安巡逻和安全防范措施，如增加安保人员、完善监控系统等，提高超市的治安防范水平。
四、应急物资储备与管理
1. 储备清单
建立应急物资储备清单，包括但不限于灭火器材、消防水带、急救药品、担架、防护口罩、手套、应急照明灯具、食品、饮用水、对讲机、广播设备等。
2. 物资管理
指定专人负责应急物资的管理，定期对应急物资进行检查、维护和更新，确保物资的数量充足、性能良好。建立应急物资使用登记制度，记录物资的使用情况和消耗数量，及时补充短缺物资。
五、培训与演练
1. 培训计划
制定年度应急培训计划，对超市员工进行消防安全知识、地震避险知识、食品安全知识、急救知识、治安防范知识等培训，提高员工的应急意识和应急技能。
2. 演练安排
每季度组织一次综合应急演练，模拟不同类型的突发事件场景，检验应急预案的可行性和有效性，提高各应急行动小组之间的协调配合能力和整体应急处置能力。演练结束后，对演练效果进行评估和总结，针对演练中发现的问题及时进行整改。
六、后期处置与恢复
1. 善后工作
对在突发事件中受伤的人员进行妥善安置和救治，做好家属的慰问和安抚工作。对受损的商品、设施设备进行清理和统计，按照相关规定进行保险理赔或自行修复。
2. 恢复营业
在确保安全的前提下，逐步恢复超市的正常营业。对营业区域进行全面检查和消毒，补充商品库存，恢复正常的服务功能。
七、附则
1. 本预案应根据实际情况定期进行修订和完善，确保其有效性和适应性。
2. 本预案由超市应急领导小组负责解释和实施。
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