日常生活英语单词：蔬菜及豆类

日常生活英语单词大全：蔬菜及豆类

　　导语：蔬菜及豆类是日常生活中的必需品，品种丰富，那么每种蔬菜用英语怎么表达?小编收集了相关资料，供您查看，希望能帮助到您。

　　卷心菜cabbage　椰菜/西兰花broccoli　甘蓝Chinese broccol/gai larn

　　花菜cauliflower　白菜/青菜pak choi/bok choi/Chinese white cabbage

　　菜心flowering cabbage　空心菜water spinach　塌棵菜Chinese flat cabbage

　　芥菜mustard　韭菜Chinese chive/leek　韭黄leek shoot　莴苣/生菜lettuce

　　甜菜beet　菠菜spinach　芹菜celery　茄子eggplant/aubergine

　　香菜caraway　胡萝卜carrot　小红萝卜radish　萝卜turnip

　　芋艿taro　西红柿tomato　土豆potato　小土豆charlotte

　　黄瓜cucumber　丝瓜fuzzy melon/towel gourd　芦笋asparagus

　　茭白wild rice shoots　洋葱onion　山芋sweet potato　山药yam

　　青椒green pepper　红辣椒chilli　豌豆pea　扁豆haricot

　　小扁豆lentil　毛豆green soy bean　黄豆/大豆soybean　蚕豆fava bean

　　豇豆cowpea　绿豆mung bean　豆芽bean sprout　番瓜pumpkin

　　冬瓜white gourd　苦瓜bitter gourd　大蒜garlic　蒜苗garlic stem

　　竹笋bamboo shoot　蘑菇mushroom　草菇straw mushroom　藕lotus root

　　秋葵gumbo　茨菇arrowhead

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