旅行最常遇到的食物英语的说法

时间:2021-02-09 15:57:11 旅游英语 我要投稿

旅行最常遇到的食物英语的说法

  导语:人生就像是一场旅行,遇到的既有感人的,也有伤心的,既有令人兴奋的,也有令人灰心的,既有美妙的风景,也会有称不上景、只有风的地方。从下面是小编为大家整理的,英语知识,想要知更多的资讯,请多多留意CNFLA学习网!

旅行最常遇到的食物英语的说法

  水果类(fruits):

  火龙果 pitaya

  西红柿 tomato

  菠萝 pineapple

  西瓜watermelon

  香蕉banana

  柚子 shaddock (pomelo)

  橙子orange

  苹果apple

  柠檬lemon

  樱桃 cherry

  桃子peach

  梨 pear

  枣Chinese date

  (去核枣 pitted date )

  椰子coconut

  草莓 strawberry

  树莓 raspberry

  蓝莓 blueberry

  黑莓 blackberry

  葡萄 grape

  甘蔗 sugar cane

  芒果 mango

  木瓜 pawpaw或者papaya

  杏子 apricot

  油桃 nectarine

  柿子persimmon

  石榴pomegranate

  榴莲 jackfruit

  槟榔果 areca nut

  (西班牙产苦橙)bitter orange

  猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry

  金橘cumquat

  蟠桃 flat peach

  荔枝 litchi

  青梅greengage

  山楂果 haw

  水蜜桃honey peach

  香瓜,甜瓜 musk melon

  李子plum

  杨梅 waxberry red bayberry

  桂圆 longan

  沙果 crab apple

  杨桃starfruit

  枇杷 loquat

  柑橘 tangerine

  莲雾wax-apple

  番石榴 guava

  肉、蔬菜类:

  南瓜(倭瓜) pumpkin cushaw

  甜玉米 Sweet corn

  牛肉beef

  猪肉pork

  羊肉 mutton

  羔羊肉lamb

  鸡肉chicken

  生菜 莴苣lettuce

  白菜 Chinese cabbage (celery cabbage)(甘蓝)

  卷心菜 cabbage

  萝卜 radish

  胡萝卜 carrot

  韭菜leek

  木耳 agarics

  豌豆 pea

  马铃薯(土豆) potato

  黄瓜 cucumber

  苦瓜 balsam pear

  秋葵 okra

  洋葱 onion

  芹菜 celery

  芹菜杆 celery sticks

  地瓜 sweet potato

  蘑菇 mushroom

  橄榄 olive

  菠菜spinach

  冬瓜 (Chinese)wax gourd

  莲藕 lotus root

  紫菜 laver

  油菜 cole rape

  茄子 eggplant

  香菜 caraway

  枇杷loquat

  青椒 green pepper

  四季豆 青刀豆 garden bean

  银耳 silvery fungi

  腱子肉tendon

  肘子 pork joint

  茴香fennel(茴香油fennel oil 药用)

  鲤鱼carp

  咸猪肉bacon

  金针蘑 needle mushroom

  扁豆 lentil

  槟榔 areca

  牛蒡great burdock

  水萝卜 summer radish

  竹笋 bamboo shoot

  艾蒿Chinese mugwort

  绿豆mung bean

  毛豆green soy bean

  瘦肉 lean meat

  肥肉speck

  黄花菜 day lily (day lily bud)

  豆芽菜 bean sprout

  丝瓜 towel gourd

  (注:在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的',不是食用的)

  海鲜类(sea food):

  虾仁 Peeled Prawns

  龙虾 lobster

  小龙虾 crayfish(退缩者)

  蟹 crab

  蟹足crab claws

  小虾(虾米) shrimp

  对虾、大虾 prawn

  (烤)鱿鱼(toast)squid

  海参 sea cucumber

  扇贝 scallop

  鲍鱼 sea-ear abalone

  小贝肉cockles

  牡蛎oyster

  鱼鳞scale

  海蜇jellyfish

  鳖 海龟turtle

  蚬 蛤 clam

  鲅鱼 culter

  鲳鱼 butterfish

  虾籽 shrimp egg

  鲢鱼 银鲤鱼chub silver carp

  黄花鱼 yellow croaker

  调料类(seasonings):

  醋 vinegar

  酱油 soy

  盐 salt

  加碘盐 iodized salt

  糖 sugar

  白糖 refined sugar

  酱 soy sauce

  沙拉 salad

  辣椒 hot(red)pepper

  胡椒 (black)pepper

  花椒wild pepper Chinese prickly ash powder

  色拉油salad oil

  调料 fixing sauce seasoning

  砂糖 granulated sugar

  红糖 brown sugar

  冰糖 Rock Sugar

  芝麻 Sesame

  芝麻酱 Sesame paste

  芝麻油 Sesame oil

  咖喱粉curry

  番茄酱(汁) ketchup redeye

  辣根horseradish

  葱 shallot (Spring onions)

  姜 ginger

  蒜 garlic

  料酒 cooking wine

  蚝油oyster sauce

  枸杞(枇杷,欧查果 ) medlar

  八角aniseed

  酵母粉yeast barm Yellow pepper

  黄椒 肉桂 cinnamon (在美国十分受欢迎,很多事物都有肉桂料) 黄油 butter

  香草精 vanilla extract(甜点必备)

  面粉 flour

  主食类(staple food):

  三文治 sandwich

  米饭rice

  粥 congee (rice soup)

  汤 soup

  饺子dumpling

  面条 noodle

  比萨饼 pizza

  方便面 instant noodle

  香肠 sausage

  面包 bread

  黄油 (白塔油)butter

  茶叶蛋 Tea eggs

  油菜 rape

  饼干 cookies

  咸菜(泡菜)pickle

  馒头 steamed bread

  饼(蛋糕)cake

  汉堡 hamburger

  火腿ham

  奶酪 cheese

  馄饨皮 wonton skin

  高筋面粉 Strong flour

  小麦wheat

  大麦barley

  青稞highland barley

  高粱broomcorn (kaoliang )

  春卷Spring rolls

  芋头 Taro

  山药yam

  鱼翅 shark fin

  黄花 daylily

  松花蛋 皮蛋preserved eggs

  肉馅饼minced pie

  糙米 Brown rice

  玉米 corn

  馅儿 stuffing

  开胃菜 appetizer

  面粉 flour

  燕麦 oat

  白薯 甘薯 sweet potato

  牛排 steak

  里脊肉 fillet

  凉粉 bean jelly

  糯米 江米 sticky rice

  燕窝 bird's nest

  粟 Chinese corn

  肉丸子 meat balls

  枳橙citrange

  点心(中式)dim sum

  淀粉starch

  蛋挞 egg tart

  (dry fruits)

  干果类 :

  腰果 Cashew nuts

  花生 peanut

  无花果fig

  榛子filbert hazel

  栗子chestnut

  核桃 walnut

  杏仁almond

  果脯 preserved fruit

  芋头taro

  葡萄干raisin cordial

  开心果 pistachion

  巴西果 brazil nut

  菱角,荸荠 water chestnut (和国内食用法不同,做坚果食用)

  酒水类(beverage):

  红酒 red wine

  白酒 white wine

  白兰地 brandy

  葡萄酒 sherry

  汽水(软饮料) soda

  (盐)汽水sparkling water

  果汁juice

  冰棒 Ice-lolly

  啤酒beer

  酸奶 yoghurt

  伏特加酒vodka

  鸡尾酒cocktail

  豆奶 soy milk

  豆浆soybean milk

  七喜 7 UP

  麒麟(日本啤酒kirin)

  凉开水 cold boiled water

  汉斯啤酒 Hans beer

  浓缩果汁 concentrated juice

  冰镇啤酒 iced(chilled ) beer

  札幌(日本啤酒)Sapporo

  爱尔啤酒(美国)ale

  A级牛奶 grand A milk

  班图酒bantu beer

  半干雪利 dry sark

  参水牛奶 blue milk

  日本粗茶 bancha

  生啤酒 draft beer

  白啤酒 white beer

  大麦酒barley-bree

  咖啡伴侣coffee mate

  零食类(snack):

  mint 薄荷糖

  cracker饼干,

  biscuit饼干,

  棒棒糖bonbon

  茶tea

  (沏茶 make the tea)

  话梅prune candied plum

  锅巴 rice crust

  瓜子 melon seed

  冰棒(冰果) ice(frozen) sucker

  冰淇凌ice cream

  防腐剂preservative

  圣代冰淇淋 sundae

  巧克力豆 marble chocolate barley

  布丁pudding

  与食品有关的词语(some words about food): 炸 fired

  炝 quick boiled

  烩 braise

  (烩牛舌 braised ox tongue)

  烤 roast

  饱嗝 burp

  饱了 饱的 full stuffed

  解渴quench thirst

  (形容食物变坏spoil spoilage) preservative 防腐剂 expiration date 产品有效期

  (形容酒品好: a good strong brew 绝味酿 )

  补充的中式西式食物

  中式早點:

  烧饼 Clay oven rolls

  油条 Fried bread stick

  韭菜盒 Fried leek dumplings

  水饺Boiled dumplings

  蒸饺 Steamed dumplings

  馒头 Steamed buns

  割包 Steamed sandwich

  饭团 Rice and vegetable roll

  蛋饼 Egg cakes

  皮蛋 100-year egg

  咸鸭蛋 Salted duck egg

  豆浆 Soybean milk

  饭 类:

  稀饭 Rice porridge

  白饭 Plain white rice

  油饭 Glutinous oil rice

  糯米饭 Glutinous rice

  卤肉饭 Braised pork rice

  蛋炒饭 Fried rice with egg

  地瓜粥 Sweet potato congee

  面 类:

  馄饨面 Wonton & noodles

  刀削面 Sliced noodles

  麻辣面Spicy hot noodles

  麻酱面 Sesame paste noodles

  鴨肉面 Duck with noodles

  鱔魚面 Eel noodles

  乌龙面 Seafood noodles

  榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles 牡蛎细面 Oyster thin noodles

  板条 Flat noodles

  米粉 Rice noodles

  炒米粉 Fried rice noodles

  汤 类:

  鱼丸汤 Fish ball soup

  貢丸汤 Meat ball soup

  蛋花汤 Egg & vegetable soup

  蛤蜊汤 Clams soup

  牡蛎汤 Oyster soup

  紫菜汤 Seaweed soup

  酸辣汤 Sweet & sour soup

  馄饨汤 Wonton soup

  猪肠汤 Pork intestine soup

  肉羹汤 Pork thick soup

  鱿鱼汤 Squid soup

  花枝羹 Squid thick soup

  中餐:

  bear's paw 熊掌

  of deer 鹿脯

  beche-de-mer sea cucumber 海参 sea sturgeon 海鳝

  salted jelly fish 海蜇皮

  kelp,seaweed 海带

  abalone鲍鱼

  shark fin鱼翅

  scallops干贝

  lobster龙虾

  bird's nest 燕窝

  roast suckling pig 考乳猪 pig's knuckle 猪脚

  boiled salted duck 盐水鸭 preserved meat 腊肉

  barbecued pork 叉烧

  sausage 香肠

  fried pork flakes 肉松

  BAR-B-Q 烤肉

  meat diet 荤菜

  vegetables 素菜

  meat broth 肉羹

  local dish 地方菜

  Cantonese cuisine 广东菜 set meal 客饭

  curry rice 咖喱饭

  fried rice 炒饭

  plain rice 白饭

  crispy rice 锅巴

  gruel, soft rice , porridge 粥 —noodles with gravy 打卤面 plain noodle 阳春面

  casserole 砂锅

  chafing dish,fire pot火锅 meat bun肉包子

  shao-mai烧麦

  preserved bean curd 腐乳 bean curd豆腐

  fermented blank bean 豆豉 pickled cucumbers 酱瓜 preserved egg 皮蛋

  salted duck egg 咸鸭蛋

  dried turnip 萝卜干

  西餐与日本料理: menu 菜单

  French cuisine法国菜 today's special 今日特餐 chef's special 主厨特餐 buffet 自助餐

  fast food 快餐

  specialty 招牌菜

  continental cuisine 欧式西餐 aperitif 饭前酒

  dim sum 点心

  French fires炸薯条

  baked potato烘马铃薯 mashed potatoes马铃薯泥 omelette 简蛋卷 pudding 布丁

  pastries 甜点

  pickled vegetables 泡菜 kimchi 韩国泡菜 crab meat 蟹肉

  prawn 明虾

  conch 海螺

  escargots 田螺

  braised beef 炖牛肉 bacon 熏肉

  poached egg 荷包蛋

  sunny side up 煎一面荷包蛋 over 煎两面荷包蛋 fried egg 煎蛋

  over easy 煎半熟蛋 over hard 煎全熟蛋

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