暑假学做饭周记400字

暑假学做饭周记400字（通用21篇）

　　在这个愉快的暑假中，我家发生了许许多多的有趣的事情，其中令我最高兴的事，当属我学做饭了。以下是小编为你这里的学做饭周记，希望能帮助到你，欢迎阅读。

　　暑假学做饭周记400字 1

　　以前都是妈妈做饭，做的既好吃又看似简单，一个奇怪的念头涌在面前，我今天决定自己动手一试。

　　今天是星期六，我学会了一件事——炒西兰花。早晨，我从梦中醒来，便发现爸爸妈妈不在家，就坐在沙发上看电视，过了一会儿，肚子就发出咕噜咕噜的声音，我决定今天自己动手做饭。来到厨房，做什么好呢，我发现有绿色食品——西兰花，我以前见妈妈做给我吃，今天就发挥一下我的实力。我把西兰花用手掰成一块一块的，然后用水洗干净放进容器里，把锅刷干净放在炉子上，然后想着妈妈样子把天然气阀打开，打着火，把锅里放点水把西兰花用水焯一下，用漏勺捞出，然后把水倒掉，我把锅放点油，糟糕，油霹雳啪啦响个不停，顿时四溅，吓我一跳。心跳速度加快，我连忙躲得远远地，一会儿油不响了，我凑上前，这次忘记切大蒜了，紧张的我手忙脚乱，这时候见锅里的油已经冒烟了。赶紧关掉阀门。冷静了片刻，我把大蒜用刀剁好，打着火，把大蒜放进锅里，一股香喷喷的大蒜味出来了，然后放进西兰花翻炒片刻放点盐，味精，然后盛到盘子里，一盘香喷喷的'蒜蓉西兰花就做好了。不管这盘菜味道如何，我自己很高兴也很自豪，因为这是我自己亲手做的。我也学到了一个小知识：锅里霹雳啪啦响个不停，原来是因为锅里有水。

　　通过这件事情，我明白了做饭也不是一件容易的事，万事开头难，只要你肯尝试，就一定会有所收获。我想对妈妈说：“您辛苦了!”

　　暑假学做饭周记400字 2

　　暑假的时候，我最开心的一件事，就是我学会了做饭!

　　那是一个艳阳高照的中午，爸爸和妈妈都出去做事了，只剩我一个人在家。都快十二点了，爸爸妈妈还没回来。于是，我心想：为什么我不可以自己做饭充饥呢?于是，我马上拿出一本菜谱，翻到叫人炒土豆的`那一页，认真地看了具体的做法，接着我似模似样地做起一个小厨师来了。

　　我先从冰箱里拿出一块猪肉，放到微波炉里解冻，然后开始削土豆皮，削完后用白水洗干净，在预先准备一盆水放在一边。终于到了切土豆的时候了，切土豆可是我最紧张的一个环节。我的左手抓着土豆，右手不停地切着。突然，土豆一滑，菜刀差点切到我手，真是不幸中的万幸啊!我马上把土豆拿上来，重新小心翼翼地切。终于切完了，我把切好的土豆泡在预先准备好的水里。接着再切大蒜。首先要把大蒜的皮剥开，然后，把大蒜打碎，放入盘子里。

　　开始炒菜了，我拿出微波炉里的猪肉放在锅上炒了一会儿，然后将浸泡在盆子里的土豆放下去一起炒，最后将大蒜也放下去炒一下，再放盐、放水，然后盖上锅盖，不一会儿就大功告成了，哈哈!

　　我刚把美味十足的菜端上桌，爸爸妈妈就回来了，他们看到座桌子上的菜惊喜极了，说：“我们的儿子会煮饭了!”并露出了满意的笑容。

　　这一次炒菜让我感受到：一个人不能衣来伸手，饭来张口，爸爸妈妈不可能陪伴我们一生!我们要勤劳，要学会独立!只要有信心，没有什么学不会、做不到的事情!

　　暑假学做饭周记400字 3

　　今天我们吃揪片，得先和面。我很好奇，我问妈妈：“这是要做什么？”妈妈说：“是在揉面团。”我说：“让我试试。”

　　我捋起袖子，一把把面团弄出五个大坑，让后把面团从大盆里拿出来，我看妈妈揉的时候很轻松，可是我干起来就不一样，我就越来越用劲了，最后我还做起了拉面，拉来拉去面条越来越劲道了，我还把面团一下摔在了盆里，还颠三倒四的把面团翻个，效果很好。

　　就在前几天，妈妈还叫我做馄饨。我先看妈妈做，妈妈说：“先拿一个馄饨皮，再抹点水，再加点馅，一卷再一包，就包好了。”我先按妈妈说的包了一个，结果是一个坏的'，又包了了一个又是坏的，一来连包了十个都是坏的，第十一个才是好的，最后我总共爆了四十几个馄饨，我很高兴。

　　今天我很高兴，因为我尝到了我亲手做的揪片和馄饨，还因为我可以帮妈妈做饭了！

　　暑假学做饭周记400字 4

　　每天的早中晚饭都是爷爷给我做的，这三天爷爷去老家照顾老爷爷了，我就可以大显身手喽！今天，我为大家介绍的是青菜炒肉。

　　青菜炒肉，你们听了肯定认为没有这道菜，是的`！这是我自己创的菜，怎么样？我很有想象力吧！这道菜有素有肉，十分搭配，而且外观也十分好看，让人看着就很有食欲，不信的话，就跟我一起走进厨房吧！

　　这道菜需要的材料有：葱、姜、蒜、豆瓣酱。还有小青菜、生瘦肉。这些食材都准备全后，就可以开始做了，把油倒入锅中，等油热了把葱姜蒜倒入锅中，这是洒了一小勺盐，就可以把肉倒入锅中进行翻炒，等肉炒成金黄时加四五勺豆瓣酱和一些生抽，再把切的像小方块一样的小青菜放入锅中，炒一分钟左右加两勺盐就大功告成了，我一尝，挺好吃的，只不过味道重了点儿，可妈妈呢，不一会儿就把一盘菜一扫而光，我看的目瞪口呆，老妈很支持我的哦！

　　怎么样？这道青菜炒肉既方便又好吃，是为懒人专门设计的一道菜，有机会来我家尝尝！

　　暑假学做饭周记400字 5

　　今天，我要学做饭，因为，我觉得父母做饭很辛苦。

　　我要做的是西红柿炒鸡蛋。一开始，先拿出两个西红柿洗一洗，洗完就开始切，平常看妈妈切西红柿很容易，可是，自己切的时候不容易。我小心的切开了西红柿，西红柿的汁一个劲的流个不停。然后，我就把切好的西红柿放到了盘子里。这个时侯，就该打鸡蛋了，我拿出一个鸡蛋往碗边一打，鸡蛋液就掉到了碗里，把鸡蛋搅匀。

　　开始炒了，我把锅放到了炉子上，开大火，先把油倒进锅里，等油稍微热了，把打好的鸡蛋倒进锅里，用铲子搅动，等到炒熟后，再把切好的西红柿放进锅里，然后，再翻一翻，放一勺盐，接着翻。最后出锅，在出锅的'时候，有一些菜不听我的话，跑到了台子上。我小心的把菜盛好。

　　菜炒好了，也累的我出了一身汗，但是，我还是很高兴，我终于学会了做饭。以后，我还要帮妈妈做饭。

　　暑假学做饭周记400字 6

　　上完了兴趣班，我高高兴兴地回家学做饭。

　　到了家，我把手洗干净了，到厨房跟妈妈学做西红柿鸡蛋面。

　　首先，要拿几个西红柿，把它洗干净。接下来，把西红柿切成一片一片的。然后，我点上了火，再把汤汁榨好。3-5分钟后，我把一片片的西红柿放入了大锅，我问妈妈：“接下来干什么？”妈妈拿着一个水壶过来，里面盛满了滚烫的热水。原来，妈妈是要往锅里倒水，我也想倒水，可是妈妈说：“水太烫了，你还小，不能倒。”妈妈又说热水的温度差不多有100℃。

　　我把一根根细长的.面条放入锅中，再用筷子把面条全压入汤中，又把一个鸡蛋打散放入锅中，接着妈妈拿了几颗绿色的葱，切成一小段一小段的，放到锅里。最后把一勺盐放入锅中，面条就做好啦！

　　我用一个大勺子把面条捞出来，放到了碗中，我尝了一口，好吃极了。

　　暑假学做饭周记400字 7

　　今天我决定做一道番茄炒鸡蛋。我先把手洗干净，然后拿了一个番茄洗干净，把番茄切成一块一块。我又拿了两个鸡蛋，打到碗里，开始搅拌，直到蛋黄和蛋清融于一体。

　　接着我往锅子里倒油，油加热之后，把番茄块放进去。 到了最激动人心的时刻，开始炒番茄了，因为我还不怎么熟练，爸爸抓着我的手，教我怎么翻炒，渐渐地，我就熟练起来了。没过一会儿，番茄汁水已经炒都出来了，我们把火关小然后再把鸡蛋液倒进去，和番茄一起继续翻炒。这时候我的心里彭彭跳，生怕那一锅的番茄炒鸡蛋掉到了地上。

　　当鸡蛋液已经凝固成型的时候，我放了一勺的盐和半勺味精，加入一些水，稍微搅拌一下，让调料能均匀溶入菜中。我用勺子尝尝味道，觉得还有点淡，于是又放了半勺盐。一锅番茄炒鸡蛋就这样炒好了，我心里甜滋滋的.。

　　吃着自己做的番茄炒鸡蛋，觉得特别香特别可口。妈妈也称赞我做的不错呢!

　　暑假学做饭周记400字 8

　　今天，我和好朋友一同乘车去了咸阳最大的亲子农场。经过一小时的车程就到了目的'地。

　　那里的风景可美了，有蓝蓝的天，白白的云，还有绿绿的树。鸟儿为我们伴唱，雄鹰为我们展翅。我们过去先是由张老师为我们讲解树的奥秘，然后我们开始仔细观察这些对于我们来说奇妙又深奥的植物。

　　做饭，首先我把调料和材料准备好，开始做麻食，在家里，我从来没有掌厨，而在这里我体验到了妈妈的辛苦。

　　第二环节是寻宝，我们四个小组红、黄、蓝、绿队都没有寻到那个宝贝，时间一点点过去，我们都唉声叹气的走了。

　　接下来就是喂小动物了，哇，栅栏里有好多鸡呀，我们扔一些菜叶，它们一拥而上抢着吃，看着它们吃的津津有味，我满足极了。

　　不知不觉就该回家了，真是有点恋恋不舍。希望下次还可以来亲子农场玩。

　　暑假学做饭周记400字 9

　　一天下午，我闲着没事，就和妈妈学起了做饭。刚好，晚饭要吃煎饼，我便学摊煎饼。

　　一开始，妈妈告诉我摊的方法，又给我示范了一遍，我觉得，这简单极了。不就是把面糊舀上一勺，倒进电饼铛里，一摊，再把电饼铛的盖子盖上，过一会儿，一张饼就摊好了。

　　我开始做了起来，可我发现，并没有我想象中那么简单，摊的时候，一定要有技术，我摊了好几个，圆不圆，方不方的，有时甚至一块变成了两块，我变得有点气馁了，对妈妈说："妈妈，还是你来摊吧，你看，我摊不好！"妈妈对我说："没关系，我再给你示范几遍，你一定行！"说完，妈妈又用鼓励的.眼神望着我。

　　我又有了信心，继续努力起来。接下来，就比较顺利了，我掌握了力度，开始摊，终于，我成功了！一张大大的、薄薄的、圆形的饼呈现在我的面前！

　　这次学习摊煎饼，使我明白：你的成功和别人的鼓励是分不开的，我们应该适当地听取别人的建议。

　　暑假学做饭周记400字 10

　　今天，我为了给爸爸妈妈一个惊喜，决定亲手煮一锅香喷喷的米饭。因此，我特意请教奶奶做饭的方法。奶奶耐心地回答说：“煮饭要分四步：第一、下米的份量要按人数来算，千万不能浪费哦！第二、要把米粒仔细洗干净；第三、下水时要用手压平米粒，水要刚好没过手背就可以了；第四、千万要记住按开关哦！”

　　我迫不及待地拿起锅去勺米，想都不想就勺了6杯，然后打开水龙头就哗啦啦地洗起米来，有趣极了！接着我小心翼翼地用手测量水的份量，心里可紧张了！最后我终于把煮饭的步骤完成了。我坐在一旁耐心地等着。电饭煲的`水慢慢地沸腾起来，还渐渐扑来一阵阵浓浓的饭味，我心里充满了无比的喜悦。

　　开饭的时候，爸爸妈妈对我的表现都特别惊喜，还竖起拇指说顶呱呱。看着他们吃得乐滋滋的，我也觉得这顿饭特别香、特别甜！

　　暑假学做饭周记400字 11

　　今早，我和爸爸去球场打羽毛球回到家，一进门就问妈妈:“中午我们吃什么？”妈妈说：“蛋炒饭！”

　　我走进厨房，妈妈就说：“荣荣，拿两个鸡蛋递给妈妈。”我说：“知道了。妈妈让我来帮您吧！”妈妈微笑的`点了头，“好呀，今天你来做饭吧，让爸爸妈妈品尝一下你的厨艺。”

　　我先把蛋敲破，把蛋清、蛋黄倒入碗里，然后拿一双筷子快速搅拌，蛋散开了。我学着妈妈拧开煤气管开关，把花生油倒入炒菜锅里，油热了，我把打好的鸡蛋倒入锅里，接着用锅铲快速翻动。蛋凝结了，我把米饭也放到锅里和鸡蛋混合在一起，放入盐、酱油和味之素，撒下葱花，在拌几下，香喷喷的蛋炒饭就ok啦！

　　和爸爸妈妈一起品尝我做的炒饭，哎呀！那味道真是美极了！

　　暑假学做饭周记400字 12

　　黄老师布置我们在假期里要为父母干家务活，所以我决定叫妈妈教我学做饭。

　　首先我拿着电饭锅去量米，我们一家三口要吃多少米呢？妈妈说：“盛满两杯就可以了，”接着我们就去洗米，我把水倒进电饭锅里，用双手使劲地来回搓，然后把水装到另一个盆子里。妈妈说这些洗米的水可以用来淋花，这就叫做循环再用。

　　在洗米的过程中，米老粘在我手上，我反复搓它它还是弄不掉，我问妈妈怎样才能把米弄掉呢？妈妈说只要把双手泡进水里，米就会自然地掉进水里了，果然像妈妈说的`那样。把洗米的水倒掉时也很讲究艺术，妈妈说要用手挡住米就不会连米带水一起倒出来了。

　　这样连续洗它三遍，米就洗好了。接着妈妈叫我把电饭锅周边的水擦干放进去，再插上电源，按下按钮，等上二十分钟，香喷喷的米饭就做好了。吃饭时，爸爸、妈妈尝了一口，都对我做的饭赞不绝口，夸我是个爱劳动的好孩子！

　　暑假学做饭周记400字 13

　　今天，我想学习如何烹饪。妈妈说：“做饭难，学不会。”我不服气的说：“谁说的.，有什么能打败我的？”先教教我吧。”妈妈说：“你要听好，做饭的过程是：先把电压力锅洗干净；然后放入合适的米，再用手将米与水混合，倒出浑浊的水，这样两遍后米就洗干净了；然后灌一些水，大约和手背一样深；最后用毛巾擦干内胆，将内胆放入外锅，盖上锅盖，插上塞子，将旋转开关转到烹饪位置，15分钟左右即可烹饪。“我等不及要行动了，我才听到我妈妈说了所有的话。

　　我焦急地等待晚餐。大概过了30分钟，爸爸做好了饭，一家人准备吃饭。没想到妈妈打开锅盖，发现锅里的生米还没煮好。呃，我忘了插上了。

　　通过这件事，我明白了一个道理：做任何事都要一心一意，而不是二心。

　　暑假学做饭周记400字 14

　　吃晚饭前，爸爸交给我一个艰巨的任务——学会做炒面。

　　接到任务以后，我马上准备材料。配菜有：西红柿、圆葱、油菜、胡萝卜和大葱。我先把西红柿切成八块，然后把圆葱切成片，再把油菜摘成一叶一叶的，最后把胡萝卜切成片，把大葱切成葱花。准备好配菜，把它们放到盘子里，就可以准备调料了。一勺盐、半碗醋、五勺糖、少许味精和三勺生抽，然后将它们搅拌均匀。

　　现在可以做炒面了。先烧水，看水快要开了，我就从冰箱里拿出新鲜的面条，等水烧沸了，把面条放到锅里，不断的用筷子搅动面条，以免粘到一起或贴到锅底，等面条煮到八分熟，把它捞出来，过两遍水，就可以下一步了。

　　先把锅烧热，倒入油，等油热了放入事先调好的调料，再放进少许水，倒入菜，炒一会儿，菜变了颜色再把面条倒进锅里，翻炒一分钟左右，炒面就大功告成了。

　　看着自己亲手做的`炒面，我激动万分，赶快跟我的炒面合了张影，好开心！这是我第一次做炒面，味道还不错哦！

　　暑假学做饭周记400字 15

　　在一个平常的晚上，因为看见了妈妈无数次做饭后那劳累的样子，再香甜的饭菜吃到的.也只有那涩涩的汗水味。所以，我决定在这一个晚上，为妈妈做一道菜。虽然只是小小的一道菜，也给了妈妈一个欣慰。但是，我却发现……

　　做饭却并不是那么容易的事。我打开了电饼铛，倒上了油。油热后，我拿来鸡蛋，在案板上磕了一下，力气太小，没有磕开，又磕了一下，力气大了！我赶紧把鸡蛋打 到电饼铛里，蛋黄流了一锅，我赶紧用锅铲把蛋清掀起，才阻止了蛋黄流出。我放了点盐，该翻鸡蛋了，我用锅铲，可是不听话的鸡蛋却死活不肯听我的话，就是不 会被铲起来，我突然想到了一个办法，又拿了一把锅铲，才把这个鸡蛋翻过来。然后装盘，做第二个，第三个……

　　虽然只是一份荷包蛋，但是妈妈笑了，笑的很开心。可是我却一点也不高兴，因为我感受到了，妈妈做饭是多么辛苦，而且做了二十年……

　　暑假学做饭周记400字 16

　　我很想学做“珍珠汤"于是，我让老姨教我做，老姨笑着说；“行啊”。

　　珍珠汤做起来非常简单，首先要拿一个大一点的碗，放上一点面，再加上适当的`水后，用筷子搅一搅，然后会出现很多的小疙瘩。下一步是，把油烧开，再放两瓢水，等水烧开了，再放上海带、鸡精、盐。然后把小疙瘩倒进去，最后再撒点葱花。珍珠汤做好了，我在厨房犹豫了半天，因为我不知道自己做的好不好吃，后来我决定自己尝尝，尝一口还真挺好吃，然后我就端上桌了。

　　开饭时间到了，老姨尝尝说；“味道不错”。我知道老姨是在鼓励我。今天我很开心，因为我学会了做一个又简单又好吃的饭——“珍珠汤”，以后我还要学做更多的饭给妈妈吃，不让妈妈辛苦，让妈妈过上幸福的一生。

　　暑假学做饭周记400字 17

　　我再过七个月就要十岁了。我突然冒出了个念头：就要妈妈教我怎样炒菜、做饭。昨天下午，妈妈就叫我到厨房去，当一回她的小助手。俗话说：机不可失。我马上洗澡，洗完澡后去帮助妈妈干活。妈妈给我一条太阳鱼，吩咐我去做清蒸太阳鱼。听了这话，从来没有试过洗鱼的我，今天还是一件头等新鲜事呢！于是，我慢吞吞地从袋子里取出太阳鱼，发现这鱼滑滑的.；心里怕鱼是活的，在欢蹦乱跳，一下子从我的手中落到地上。取出来时才放心，原来有一个地方裂开了。我把鱼放在水龙头下冲洗干净，然后拿起一把洗过的刀，刮了刮鱼鳞，就放到一张盘子里，两面都放调料，有辣椒粉、葱等东西来配太阳鱼。最后，我放到锅里去蒸，十多分钟太阳鱼就熟了。妈妈教我切苦瓜。可能是第一次切的缘故吧，切的苦瓜粗粗的，有一些还让妈妈“补切”呢！以后，我必须得练这基本功了！第一次学做饭，让我真正尝到了苦与乐！我要加倍努力，学会做饭！

　　暑假学做饭周记400字 18

　　今天晚上，当妈妈说烧饭给我吃时，我说：“我来烧，我下面条给你吃。”妈妈惊喜地说：“好啊！”

　　说干就干。我先把火升起来，再倒一点点油。啊！要放面条了，我一开始以为水会溅到我的皮肤上，一直不敢靠近锅。终于我鼓足勇气了，手快速地往锅上一撒，面条有的撒进了锅，而有的却掉在了地上。妈妈告诉说要往锅中心丢，我这才明白，赶紧把手向锅中心移移，这下面条可都跑进锅里了。我又丢了几把，锅里便发出了“咕嘟咕嘟”的'声音。不一会儿，面条的颜色变了，我加了一点盐，又加了上点酱油。接下来我又把事先备好的菊花叶，菠菜倒进了锅里，搅和搅和，看看差不多烧熟了，一尝，哈！美味极了！

　　我把面条盛进碗，说：“妈妈吃吧！”妈妈尝了一口，对我微微一笑说：“嗯！不错！”我的心里也感受到了无穷的温暖与自豪！

　　暑假学做饭周记400字 19

　　以前，爸爸妈妈把我惯得像个小公主，想吃什么菜就为我做什么菜，可今天却不一样了，爸爸去上班，妈妈包饺子，早饭还没有吃呢，我又不会做饭，怎么办呢？

　　妈妈说：“要不然你自己学做最简单的方便面吧？”“好吧，不过你得教我。”我说。

　　于是，我拿了包方便面走进了橱房，“第一步干什么？”我大声对在客厅包饺子的妈妈喊。“摇一瓢水，倒进锅里，再把火开到最大。”于是，我按妈妈教的做了。“第二步。”“等水又冒热气又起大疙瘩的时候，再把方便面放进锅里。”我照做了，可是，锅底不时冒出一个小泡泡，吓了我一跳，我急忙喊妈妈，可妈妈不来，等我都快急哭了时候，妈妈才来，说：“那是小疙瘩。”我这才放心了。等锅开了以后，我把方便面放进去，用一根筷子搅着，然后又默数了60秒，好了，可以关火了。我把火关了，然后又用勺子把方便面倒进碗里。一碗香喷喷的方便面终于做好了，我偿了偿，挻好吃的`。

　　下次我一定要把方便面做的更好。

　　暑假学做饭周记400字 20

　　今天，我在学校里想，今天回家一定会有什么好吃的，所以我中午饭就吃了一点点。

　　我终于挨到了放学，我活蹦乱跳地回到了家，我一进门就说：“有没有吃的、我快饿死了。”我一说完，家里鸦雀无声，这时我发现桌子上放了一张纸条，上面写着：“成成，今天我要加班，你自己做饭吃吧。”我读了一遍说：“有什么了不起的.，不就是做饭么。”简直就是小菜一碟，我就做我最爱吃的面条吧。我打好鸡蛋，就把它倒到锅里，炒了一下，再把面条放进去，我说：“还要等七八分钟呢，我去看看电视吧！”过了一会，面条熟了，我把面条装进碗里，还要加点菜。吃了一下真香，我想；妈妈回来吃了一定会说好吃的。

　　妈妈回来了，吃了一下真香，说：“你真棒！”我摸了摸头说：“我长大了，是应该学学做饭了。”

　　暑假学做饭周记400字 21

　　今天，妈妈对我说："你已经上五年级了，应该会做饭了，学一学吧。"我笑着答应了。

　　我们准备做菠菜汤，炒土豆和水果拼盘，这样的两菜一汤，多好呀。

　　我把土豆，香瓜洗净，削皮。菠菜洗净，把腐叶去掉，切段。先把土豆切成条，香瓜切成月牙形，再把西瓜切成丁，摆在中间，香瓜非常不听话，总是左滚右滚，无法一刀下去，我只好用手扶着。摆在盘子边上。再往锅里倒油，妈妈说："这样炒多没味呀。"接着把花椒和蒜片下锅炒香，再放土豆，翻炒几下后，香味浓浓，非常美味。最后，往锅里倒一些水，开始做菠菜汤了。等水烧热后，放进菠菜，再放些虾皮，到起锅时放入调料，就做好了。

　　吃饭时，妈妈说："好好吃，以后我们每个星期都做吧。"我开心的说："o k。"

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