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家乡的螃蟹作文400字
我的故乡在江南,盛产螃蟹。
螃蟹每逢金秋时节,成熟上市。螃蟹是水陆两栖节足动物,它有四对长足,每一足有三节,足上长满了绒毛。另外有一对变形足,叫“螯”,形状像钳子,用来取食自卫,螃蟹有一双绿豆大的眼睛,能身能缩,还能左右转动。螃蟹的嘴时常吐着小泡泡,真像一个顽皮的孩子在吹泡泡呢!螃蟹分雌雄两种,雄蟹的脐像口钟;雌蟹的脐像个水蜜桃。
活螃蟹的背部呈青灰色,就像一个大将军,腹部呈现白色,带有各种各样的花纹。它挥舞着一钳子横着爬行,那样子威武极了!
煮熟的螃蟹是金黄色的。你只要轻轻剥开蟹壳,便看见满肚子的蟹黄,顿时香味扑鼻而来。切开蟹黄,露出白嫩的肉,把蟹肉调上作料,鲜美无比,香味四益。蟹黄还可以作成蟹黄包、蟹黄汤等美味佳肴。
记得我第一次吃螃蟹时,看见那坚硬的蟹壳铁钳似的螯,连抓也不敢抓。当我挑点蟹肉放进嘴中舌尖触到那鲜美细嫩的肉时,那可真是“味道好极了”,恨不得把整个螃蟹都吞下去,吃完螃蟹,嘴里余味无穷,三天吃别的食物都觉得寡淡无味。
螃蟹不仅是江南的美味佳肴,而且还畅销全国和世界各地。啊!我爱你家乡的螃蟹!!
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