挂香肠小学作文
每到过年的时候，爸爸总是要让外婆把猪的小肠留起来，留起来干什么呢？当然是等我们回来挂香肠了，据我所知猪小肠大约有50米长，小肠那么长用的肉肯定也是非常多的。
我猜的一点也不假，用的肉果直非常多，爸爸不知道要买多少肉就只买了一大袋的肉，小肠那么长，那些肉到底能不能灌完大约是50米长的小肠呢？开始灌香肠了，第一步，把肉倒在盆里放一些盐、大蒜、生姜、花椒粉等等。将肉慢慢地拌均匀。第二步，将小肠套在漏斗的下端，用勺子将肉乘到漏斗里面，用小竹棒慢慢地把肉挤进小肠里，然后用手轻轻地捏呀捏到小肠的'最底下。切记一定要轻轻的捏，不能用力过猛，这样容易让小肠弄一破掉。就这样慢慢地灌呀灌，突然盆里的肉快没有了，还 剩下一半多的小肠还 没有灌完。这下辛苦舅舅，只能叫舅舅去县城多买一些肉回来，爸爸在一陽一台上百般等待。等了一个小时左右，我终于看到舅舅提着一袋沉甸甸地肉回来了。爸爸终于可以继续灌香肠了。晚上，还 有一小段还 没有灌，爸爸去喝酒了。这时一妈一一妈一继续把这些肠子灌完，一不小心把一段香肠的肉灌多，倒置把这一段香肠变地的胖乎乎的，这段香肠跟别的香肠不太一样。肉还 剩下一点点可是肠子还 剩下很多，剩下就不灌，然后把几根香肠放进锅里蒸熟，拿出来放在一陽一台上晒了好几太一陽一，灌香肠看上很容易，做起确很难。
让我耐心等待自己亲手做香肠美味吧！
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