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我家的油罐儿作文
在我的记忆里,我家有两个油罐,那一个大的,能装5斤多油,不常用,只有在生产队里分油,或从什么地方用棉花籽换油的时候才用。而那个小的,则是天天都用,顿顿都能看到的。
那个小油罐,直径和高度都是10多厘米。陶瓷,无盖,口儿上坐着一只白碗,周围难免油腻腻的。就放在煤火台上,离炒菜锅只有20厘米的样子,炒菜时往锅里舀油十分方便。这个油罐装满了顶多也不过装1斤油,可在我的记忆里,里边从来没有装满过,连半罐也没有装过,常常只装两厘米深,而且舀起来非常不容易。罐底鼓起来老高,也有两厘米左右,里面的棉油都集中在底部周围,所以很不好舀,奶奶总是用平底油勺剐那么好几下往油锅里倒,炒菜锅里也只有一点点儿,而这时锅已经热得直冒黑烟了。
太小的时候,没注意这些,饭中了端起碗就吃,哪管油罐不油罐的。稍大一些,便问奶奶为什么不往罐里多倒一些油。奶奶说,倒多了容易费油。再大一些,我问奶奶为什么买这么个鼓底的油罐,舀起油来很不方便,奶奶不作声了。过了一会儿,奶奶笑着说:还不是为了省点油!要是舀着顺了,就容易费。像这样就是多剐两下也费不到哪儿去。这时,我才恍然大悟,罩在心头的疑云迷雾全消解了。
奶奶实在是勤俭持家,精打细算的专家。那只特别的油罐,我记不得它的来历,我想它一定是奶奶购买时精心挑选的。真是匠心独运,用心良苦啊!
提起奶奶的勤俭持家,过日子的精打细算,细水常流,那是全村人人皆知,有口皆碑的。村里好些家庭常拿粮食换菜换物,我家连一次也没换过。麦收之后,她曾带着我一粒一粒地拾麦籽;秋收之后,她到地里拾小红薯和晒干的红薯皮,连小拇指般大小的红薯和指甲盖儿大小的红薯皮也要捡回来。在最困难的年代里,不少家庭青黄不接,闹春荒,断了粮,要靠救济,而我家从没断过粮,还接济过几家困难户。外人不知道,我家的棚上存放着满满一坛子小麦,足有30斤。不舍得吃,就是自家受点饿也不舍得吃。奶奶说年年防旱,夜夜防贼,她还多次讲起光绪三年(1877年)闹大旱灾的事,意在告诫后人平时要储备些粮食,以备大灾之年所需。
我常常自作聪明地笑奶奶太傻,放着粮食不吃,宁愿吃麸子吞糠食野菜啃树皮,差一点儿没饿死,实在有些愚蠢。现在想来,奶奶不是愚蠢,那完全替我们着想,是从长计议,反而觉得自己不知天高地厚。现在家里没有一件旧有的物件了,好多东西都已淡忘,唯有那个小油罐长久地留在我的记忆里,永远,永远......
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