看妈妈做菜作文
看妈妈做菜作文1
桌上那盘鲜香诱人、铺满金黄酱汁的菜,就是妈妈做的咖喱鸡块炒土豆。
我们先要准备一些新鲜的鸡块和黄色的土豆,还有一盒闻着香香的咖喱块。
首先,妈妈把鸡块放入锅中,开起火,用锅铲搅拌;过了一会儿,妈妈拿起油,看看我:“小心!我要放油了!”突然“刺啦”一声,油烟变大了,渐渐地,鸡块变成黄色的了,空气空气中弥漫着鸡肉的香味;接着妈妈又放了一些土豆。我问妈妈:“为什么不先放入土豆呢”?妈妈边炒边回答:“土豆在锅里太久会煮烂,那就影响美观和口感了”。
过了一会儿,我往锅里一瞧,土豆也变金黄色了,闻着那土豆的香味,我馋得直流口水。最后妈妈放入那绿油油的咖喱块,慢慢地也变成黄色的了。我问妈妈为什么变黄色呢?妈妈跟我说:“因为,油先把鸡块染黄了,后来咖喱也会染上别的食材染成黄色的,所以才会变成黄色。”就这样,咖喱鸡块土豆咖喱做好了。
我赶紧拿一块吃,真是回味无穷,你也赶快到我家吃这道香味扑鼻的美食吧!
看妈妈做菜作文2
我的.妈妈很会做菜,虽然天天能吃到她做的菜,但总是感到一次有一次的新意,怎么也吃不够。
今天妈妈歇班,说是要做一道我最爱吃的鱼香肉丝,我一听立刻兴奋起来,于是,就跟着妈妈去买菜。不多时,我和妈妈买来了白嫩嫩的竹笋,红通通的辣椒,黑黝黝的木耳和新鲜的肉块。回到家,只见妈妈先把竹笋、辣椒、木耳和肉块放在水龙头下冲洗干净,再用锋利的菜刀把肉切成丝,辣椒切成条,木耳切成丁,竹笋切成片。妈妈切菜的动作很美,速度很快,膀子不动,只是手腕持刀上下挥舞。不像爸爸浑身用力,好象使出九牛二虎之力,切完菜直喊累。妈妈切出的菜不管是条还是片都很均匀。一切准备就绪,开始炒菜了,油锅在厨房里吱吱作响,菜从锅里直往上冲,我真有些担心菜会跑出来,正在这时,只见妈妈抓住锅把翻了个身,菜又很听话地回到锅中,看来我的担心是多余的。菜炒的差不多了,妈妈用锅铲挖了一点菜水,眉头一皱,两眼一眯,嘴巴一噘,吸了一口菜汁,尝尝咸淡。
最后,妈妈从厨房里端出鱼香肉丝,喷香、色浓,真好吃呀!
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