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奶奶教我做菜作文(精选17篇)
在日常学习、工作或生活中,大家一定都接触过作文吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。怎么写作文才能避免踩雷呢?下面是小编精心整理的奶奶教我做菜作文(精选17篇),仅供参考,欢迎大家阅读。
奶奶教我做菜作文 1
我和奶奶约定好,今天中午我来当主厨。所以,一大早我就起床了,在洗漱完以后,奶奶问我想要吃什么菜,我说中午我们吃海带汤,土豆丝,蘑菇,炒青菜,糖醋排骨。于是,我和奶奶一起来到菜市场买菜。菜场里菜真多啊!我看到了许多的蔬菜、鱼、肉、鸡……各种食材,琳琅满目!
我和奶奶先来到了肉类区,奶奶细心地教我如何挑选排骨,我在一旁认真地听着看着。之后我们又去买了海带、豆腐、土豆、蘑菇、青菜,带着满满的`收获回了家。回到家,我们就开始忙碌起来。我系上围裙,奶奶开始指导我按步骤做菜。首先,我们来洗菜,排骨洗好后放到锅里煮一下,去除血水,再把其它菜洗好后就开始做菜了。
先做糖醋排骨,把排骨放进锅里煮烂,然后放入冰糖,酱油,醋,姜,葱……小火慢炖30分钟后就可以收汁出锅了。下一步,我们做的是蘑菇炒青菜,先把蘑菇切成片,可是由于刀工不好,菜刀太重,我切的蘑菇一片厚一片薄,一点都不均匀。锅里倒上油,蘑菇炒熟以后放了姜和青菜,不停地翻炒,等到青菜变软就出炉了。
接下来是土豆丝了,切片的时候有点滑,切起来还真是费力啊!总算是切好了,在锅里倒上油,放入大蒜,再放入土豆不停地翻炒。然后加入盐,味精,继续不停地翻炒,不让土豆粘锅,奶奶一声令下:“出锅!”大功告成。海带汤太难做了,所以奶奶就帮我做了。
我把做好的菜端到餐桌上,奶奶尝了尝,对我说:“不错,做得很好!咸淡很合适。”第一次做菜,我觉得有些手忙脚乱,不过,能成功完成目标,我很开心!
奶奶教我做菜作文 2
经过奶奶的精心指导,我终于学会了炒菜,完成了家庭作业。一个是番茄炒蛋,另一个是小炒青菜。虽然都不是什么大菜,但是对于我这种初级学做饭的,已经很不容易了。
我和奶奶到了对面的菜市场,那里人特别多,而且大部分都是老奶奶。我和奶奶一起去买了西红柿和青菜,最后买了鸡蛋。
买完菜,到了家里,奶奶说:“先摘菜再洗菜。”我让奶奶站在旁边,我自己来,奶奶只好站在旁边观看。我拿了一个塑料袋和一个小篮子,塑料袋用来装一些坏掉的青菜叶,小篮子用来装好的'青菜。拣好菜之后,打三个鸡蛋,因为我之前做过,所以比较熟练。再准备两个西红柿,切成块块,材料都准备好了!
开始烧菜了,我先把油倒进锅里,等它烧热了,再倒入青菜,然后来回翻炒,很快就好了。只要大火快炒,就能保证新鲜爽口。第二道菜:番茄炒鸡蛋。先把切好的番茄放入空碗,再把打好的鸡蛋花放在番茄的前面,锅里倒油,等它烧热了之后,放入番茄块儿,然后再炒一炒,放入鸡蛋花,再翻炒。就这样,两道菜就做好了!
奶奶在旁边不停地指挥着,我感觉自己手忙脚乱的,快要跟不上节奏了!不过,在奶奶的精心指点下,我的菜比想象中的要好吃!
今天学了两道菜,非常开心,希望以后能再接再厉,学到更多的烹饪技术!
奶奶教我做菜作文 3
在我的童年记忆里,奶奶总是忙碌在厨房中,为我们一家人准备各种美味佳肴。其中,我最难忘的就是奶奶炖的鸡汤,那鲜美的味道总是让我回味无穷。
记得那是一个阳光明媚的周末,奶奶把我叫到厨房,说要教我炖鸡汤。她先是把鸡处理干净,然后切成小块,放入砂锅中。接着,奶奶告诉我,炖鸡汤的关键在于火候和时间的掌握。她用小火慢慢地炖,让鸡肉的鲜味和营养都慢慢地渗透到汤里。
在等待的过程中,奶奶还告诉我一些炖汤的小窍门,比如可以加入一些枸杞、红枣等食材,不仅能让汤更加美味,还能增加营养价值。我听得津津有味,仿佛已经闻到了鸡汤的香气。
终于,经过几个小时的慢炖,一锅香气扑鼻的鸡汤就炖好了。我迫不及待地尝了一口,那鲜美的味道让我陶醉其中。奶奶看着我满足的表情,脸上露出了欣慰的.笑容。
通过这次学习,我不仅学会了炖鸡汤的技巧,还感受到了奶奶对我的爱和关心。每当我喝起这碗鸡汤时,都会想起奶奶在厨房忙碌的身影和那温馨的画面。
奶奶教我做菜作文 4
奶奶的手艺在村里是出了名的,尤其是她炒的青菜,绿油油的、口感爽脆,让人吃了还想吃。今天,奶奶决定教我炒青菜,让我学会这门手艺。
奶奶先是把青菜洗得干干净净,然后切成小段备用。她告诉我,炒青菜的关键在于火候和翻炒的技巧。要用大火快炒,这样才能保持青菜的鲜嫩和色泽。同时,翻炒的`时候也要均匀,让每一片青菜都能受热均匀。
我按照奶奶的指示开始操作,一开始还有些手忙脚乱,但慢慢地就掌握了技巧。我翻炒着锅里的青菜,看着它们从生涩的绿色逐渐变得鲜亮起来,心里充满了成就感。
终于,一锅色香味俱佳的炒青菜出锅了。我尝了一口,那鲜嫩的口感和清香的味道让我赞不绝口。奶奶看着我满意的表情,也露出了开心的笑容。
通过这次学习,我不仅学会了炒青菜的技巧,还感受到了奶奶对我的耐心和关爱。我知道,这不仅仅是一门手艺的传承,更是奶奶对我的期望和祝福。
奶奶教我做菜作文 5
在我们家里,包饺子是过节时必不可少的活动。每当这时,奶奶总是亲自上阵,为我们包出一个个皮薄馅大的饺子。今天,奶奶决定教我包饺子,让我学会这门传统的手艺。
奶奶先是把面和好,然后醒发一会儿。接着,她开始调馅,把肉馅和蔬菜搅拌在一起,加入适量的调料调味。我看着奶奶熟练的'手法,心里既羡慕又佩服。
奶奶开始教我包饺子的步骤。她先把面团揪成一个个小剂子,然后用擀面杖擀成饺子皮。接着,她把饺子皮放在手心里,放入适量的馅料,然后用手指把皮对折捏紧。最后,她用两个大拇指在饺子边缘轻轻一挤,一个漂亮的饺子就包好了。
我按照奶奶的指示开始操作,一开始还有些笨拙,但慢慢地就掌握了技巧。我包出的饺子虽然不如奶奶包得漂亮,但也能看出是个饺子了。奶奶看着我认真的样子,不住地点头称赞。
终于,一锅热气腾腾的饺子出锅了。我迫不及待地夹起一个饺子尝了一口,那鲜美的味道让我忍不住多吃了几个。奶奶看着我满足的表情,也露出了开心的笑容。
通过这次学习,我不仅学会了包饺子的技巧,还感受到了传统文化的魅力。我知道,这不仅仅是一门手艺的传承,更是我们中华民族的传统和习俗。
奶奶教我做菜作文 6
记得那是一个周末的下午,阳光透过窗户洒在厨房的每一个角落,温暖而宁静。奶奶站在灶台前,忙碌地准备着晚餐,而我则好奇地围在她身边,想要学习如何做菜。
奶奶看我如此有兴趣,便笑着教我炖鸡汤。她先教我挑选新鲜的鸡肉,告诉我鸡肉的颜色应该是鲜艳的,肉质应该有弹性。然后,奶奶开始教我如何处理鸡肉,包括去毛、切块等步骤。我认真地学着,虽然手法还有些笨拙,但奶奶总是耐心地指导我。
接下来是炖汤的环节。奶奶告诉我,炖汤最重要的是火候和时间。她先是把鸡肉放入锅中,加入适量的水,然后放入一些调料,如姜片、葱段等。接着,她把火调到最小,开始慢慢地炖。奶奶说,这样炖出来的鸡汤既鲜美又营养。
我站在一旁,看着锅里的鸡汤慢慢地翻滚着,散发出诱人的`香气。那一刻,我深深地感受到了做菜的乐趣。终于,在奶奶的悉心指导下,我成功地做出了自己的第一道炖鸡汤。
那天的晚餐,我们全家人都吃得非常开心。我为自己的成果感到骄傲,也更加感激奶奶的耐心教导。从那以后,我便爱上了做菜,并时常在家里为家人制作美食。
奶奶教我做菜作文 7
在我童年的记忆里,奶奶总是能做出各种美味佳肴,其中我最喜欢的就是糖醋排骨。那酸甜可口的味道总是让我回味无穷。
有一天,我决定向奶奶学习如何制作糖醋排骨。奶奶听后非常高兴,她认为这是一个很好的机会让我学习做菜。于是,我们一起来到了厨房。
奶奶先是教我如何挑选排骨。她告诉我,排骨要选那些肉质饱满、骨头均匀的。然后,她开始教我如何处理排骨,包括清洗、切块等步骤。我认真地学着,虽然一开始有些手忙脚乱,但奶奶总是耐心地指导我。
接下来是制作糖醋汁的环节。奶奶告诉我,糖醋汁的比例很重要,要根据自己的口味来调整。她先是把糖放入锅中,用小火慢慢加热,直到糖完全融化并变成焦糖色。然后,她加入适量的醋、酱油和料酒,搅拌均匀后倒入碗中备用。
接着,奶奶开始教我如何炸排骨。她先把排骨放入热油中炸至金黄色,然后捞出沥干油分。最后,她把炸好的排骨放入糖醋汁中翻炒均匀,直到每块排骨都裹满了糖醋汁。
我站在一旁看着奶奶熟练的操作着每一个步骤,心里充满了敬佩。终于,在奶奶的.悉心指导下,我成功地做出了自己的第一道糖醋排骨。
那天的晚餐,我们全家人都吃得非常开心。我为自己的成果感到骄傲,也更加感激奶奶的耐心教导。从那以后,我便学会了制作糖醋排骨,并时常在家里为家人制作这道美食。
奶奶教我做菜作文 8
豆腐是我们家常菜中的常客,而奶奶做的家常豆腐更是美味无比。那滑嫩的口感和浓郁的汤汁总是让我欲罢不能。
有一天,我决定向奶奶学习如何烹饪家常豆腐。奶奶听后非常乐意地答应了,她认为这是一个很好的机会让我学习做菜。于是,我们一起来到了厨房。
奶奶先是教我如何挑选豆腐。她告诉我,要选那些颜色洁白、质地细腻的豆腐。然后,她开始教我如何处理豆腐,包括切块、焯水等步骤。我认真地学着,虽然一开始有些手忙脚乱,但奶奶总是耐心地指导我。
接下来是烹饪的环节。奶奶告诉我,烹饪家常豆腐最重要的是火候和调料的搭配。她先把豆腐放入锅中,加入适量的水,然后放入一些调料,如盐、鸡精、生抽等。接着,她把火调到中火,开始慢慢地煮。
在煮的过程中,奶奶还教我如何勾芡。她告诉我,勾芡时要注意火候和芡汁的浓度。最后,她把勾好的芡汁倒入锅中,搅拌均匀后撒上一些葱花和香菜末。
我站在一旁看着奶奶熟练的.操作着每一个步骤,心里充满了敬佩。终于,在奶奶的悉心指导下,我成功地做出了自己的第一道家常豆腐。
那天的晚餐,我们全家人都吃得非常开心。我为自己的成果感到骄傲,也更加感激奶奶的耐心教导。从那以后,我便学会了烹饪家常豆腐,并时常在家里为家人制作这道美食。
奶奶教我做菜作文 9
今天,奶奶要教我做一道菜——青椒炒土豆丝。
首先,奶奶让我挑选了两个大土豆和几个青椒。我学着奶奶的样子,把土豆去皮洗净,用擦子把土豆擦成丝。奶奶告诉我,擦的时候要注意安全,不能把手指伸到擦子里面。青椒也要洗净切丝备用。
接着,奶奶让我打开火,把锅烧热后倒入适量的油。油开始冒烟时,奶奶教我放入几粒花椒,说这样可以提味。然后我把土豆丝和青椒丝放入锅中,用铲子翻炒。奶奶告诉我,炒菜时要火候适中,不能太大也不能太小。
随着翻炒,土豆丝和青椒丝开始变色,散发出诱人的香味。奶奶让我加入适量的'盐和鸡精,继续翻炒。她说,盐和鸡精的比例要根据个人口味来调整。
最后,当土豆丝和青椒丝炒至金黄时,奶奶让我关火,把菜盛入盘中。我尝了一口,味道真的不错!
通过这次学习,我不仅学会了做青椒炒土豆丝,还体会到了奶奶的辛苦和付出。我决定以后要多学一些做菜的本领,为家人做更多美味的菜肴。
奶奶教我做菜作文 10
周末,奶奶决定教我做一道家常菜——番茄炒鸡蛋。
奶奶先让我挑选了两个熟透的番茄和几个新鲜的鸡蛋。她教我把番茄切成小块备用,鸡蛋则打入碗中搅拌均匀。
然后,奶奶让我打开火,倒入适量的油。油热后,我把搅拌好的鸡蛋液倒入锅中,用铲子翻炒至金黄色。奶奶告诉我,炒鸡蛋时要快速翻炒,以免鸡蛋炒糊。
接着,我把切好的'番茄放入锅中,继续翻炒。奶奶让我注意火候的控制,不要让番茄炒得太软。她还告诉我,可以加一些糖来提味,让番茄更加鲜美。
随着翻炒,番茄和鸡蛋的味道开始融合在一起,散发出诱人的香气。奶奶让我加入适量的盐和鸡精进行调味。
最后,当番茄和鸡蛋炒至入味时,奶奶让我关火,把菜盛入盘中。我尝了一口,味道酸甜可口,非常美味!
通过这次学习,我不仅学会了做番茄炒鸡蛋,还学会了如何掌握火候和调味。我非常感谢奶奶的耐心教导。
奶奶教我做菜作文 11
今天,奶奶要教我做一道传统的家常菜——红烧肉。
奶奶先让我挑选了一块肥瘦相间的猪肉,告诉我这样的肉做出来的红烧肉口感最好。她把肉洗净后切成大小均匀的`块状备用。
接着,奶奶让我打开火,把锅烧热后倒入适量的油。油热后,她把切好的猪肉块放入锅中煸炒,直到肉表面微黄、出油为止。奶奶告诉我,这样可以去除肉的腥味,增加口感。
然后,奶奶让我加入适量的老抽、生抽、料酒、糖等调味料,继续翻炒至肉块上色。她告诉我,调味料的比例要根据个人口味来调整,但糖是红烧肉的关键调料之一,可以让肉更加鲜美。
接着,奶奶让我加入适量的水,没过肉块。她盖上锅盖,让我用小火慢慢炖煮。她说,红烧肉要炖得越久越入味,口感也越好。
大约炖了一个小时后,奶奶让我打开锅盖,用铲子轻轻翻动肉块。这时,我发现肉已经变得非常入味、色泽红亮。奶奶让我继续炖煮一段时间,直到汤汁收干为止。
最后,奶奶让我关火,把红烧肉盛入盘中。我尝了一口,肉质鲜嫩多汁、味道浓郁香甜,真的非常好吃!
通过这次学习,我不仅学会了做红烧肉,还了解了传统菜肴的制作方法和技巧。我非常感谢奶奶的耐心教导和无私传授。
奶奶教我做菜作文 12
今天,奶奶决定教我炒菜。我兴奋又紧张,因为我从未真正进过厨房。
奶奶先教我如何切菜。她拿起一根黄瓜,示范了如何将黄瓜切成均匀的小块。我小心翼翼地拿起刀,尝试模仿奶奶的动作。虽然一开始切得不太整齐,但奶奶鼓励我说:“没关系,多练习就会好的。”
接下来,奶奶教我如何炒菜。她打开了煤气灶,让我先倒点油进锅里。油热后,奶奶让我把切好的.黄瓜放进去。我紧张地拿着锅铲,不知道该如何下手。奶奶耐心地指导我:“先用锅铲把黄瓜翻炒几下,让它们都沾上油,然后加点盐,再翻炒一会儿。”
我按照奶奶的指导操作,黄瓜在锅里慢慢变得金黄。奶奶又教我如何加调料,如酱油、鸡精等。不一会儿,一盘色香味俱全的炒黄瓜就做好了。
吃着自己亲手炒的菜,我感到特别开心和自豪。通过这次学习,我不仅学会了炒菜,还明白了做任何事情都需要耐心和细心。
奶奶教我做菜作文 13
周末,奶奶决定教我学做一道家常菜——西红柿炒鸡蛋。
奶奶先让我准备好食材:两个鸡蛋、两个西红柿和一些调料。她指导我如何把鸡蛋打进碗里,并搅拌均匀。接着,奶奶开始教我如何切西红柿。她强调要切得大小适中,这样既方便入味,又能保持美观。
在奶奶的指导下,我开始动手炒菜。我先把油倒进锅里,等油热后,再把鸡蛋液倒进去。鸡蛋液迅速在锅里展开,形成一片金黄的`蛋饼。我用锅铲轻轻翻炒,把鸡蛋饼切成小块。
然后,我把切好的西红柿倒进锅里,和鸡蛋一起翻炒。奶奶告诉我要注意火候,火不能太大也不能太小。我小心翼翼地调整着火候,让菜在锅里慢慢熟透。
最后,奶奶教我如何加调料。她让我先加一点盐,再加点鸡精和葱花提味。我按照奶奶的指导操作,不一会儿,一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。
这次学习让我收获颇丰,我不仅学会了做一道美味的家常菜,还感受到了奶奶的关爱和耐心。
奶奶教我做菜作文 14
今天是个特别的日子,奶奶决定教我学做红烧肉。
一听到红烧肉,我就忍不住咽口水。奶奶先让我准备好食材:五花肉、生姜、大葱和调料等。她告诉我,做红烧肉的关键是选材和火候。
奶奶先教我如何处理五花肉。她让我先把肉切成大小适中的块,然后用料酒和生姜腌制一下,去除腥味。接着,奶奶开始教我如何炒糖色。她让我先把糖放进锅里,用小火慢慢炒化,然后加入适量的水。
等糖色炒好后,奶奶让我把腌制好的五花肉放进锅里翻炒。五花肉在锅里发出“滋滋”的响声,散发出诱人的香味。我按照奶奶的.指示,不断调整火候和翻炒的力度。
接下来是加调料和炖煮的环节。奶奶让我先加一点生抽和老抽调色,再加点盐和鸡精调味。然后她盖上锅盖,让我用小火慢慢炖煮。
经过一个小时的炖煮,红烧肉终于做好了。我揭开锅盖,一股浓郁的香味扑鼻而来。我迫不及待地尝了一口,味道真是鲜美极了!
这次学习让我感受到了做菜的乐趣和成就感。我感谢奶奶的悉心教导和无私付出。
奶奶教我做菜作文 15
小时候,我总是喜欢站在奶奶身边,看着她熟练地在厨房里忙碌。那些锅碗瓢盆的碰撞声,仿佛是一首动听的交响曲,而我,就是这首曲子最忠实的听众。
有一天,我鼓起勇气向奶奶提出:“奶奶,我也想学做菜。”奶奶听后,眼中闪过一丝惊喜,她微笑着点点头,说:“好啊,那我们就从最简单的开始吧。”
奶奶先教我切菜。她拿出一根胡萝卜,轻轻放在砧板上,然后拿起菜刀,一边示范一边说:“看,要这样,手指微微弯曲,不要贴着刀背,这样就不会切到手了。”我学着奶奶的样子,小心翼翼地切着,虽然开始切得有些歪七扭八,但奶奶一直鼓励我,让我慢慢找到了感觉。
切好菜后,奶奶开始教我炒菜。她打开火,倒上油,等油热了,就把切好的胡萝卜放进去。看着胡萝卜在锅里慢慢变色,我好奇地问:“奶奶,为什么要等油热了再放菜呢?”奶奶耐心地解释:“这样炒出来的.菜更香,口感也更好。”
接着,奶奶教我如何调味。她告诉我,盐要适量,不能太多也不能太少;酱油要沿着锅边倒,这样炒出来的菜颜色更好看。我认真地听着,一一记在心里。
终于,一道色香味俱全的胡萝卜炒肉出锅了。我迫不及待地尝了一口,哇,真的很好吃!奶奶看着我满足的表情,也露出了欣慰的笑容。
从那以后,我经常跟着奶奶学做菜。每一次的尝试,都让我更加热爱烹饪。而奶奶,也总是用她的耐心和爱心,陪伴着我成长。
奶奶教我做菜作文 16
在我成长的道路上,有一个人一直陪伴着我,那就是我的奶奶。她不仅是我的亲人,更是我的良师益友。她教会了我很多东西,其中最重要的'就是做菜。
奶奶总是说:“做饭不仅是一种技能,更是一种传承。”她希望我能够继承她的厨艺,将这份味道传承下去。于是,她开始耐心地教我如何选食材、切菜、炒菜。
每次学习做菜时,奶奶都会先让我观察她如何操作。她告诉我,每个步骤都有它的讲究和技巧。比如切菜时,要注意刀法和速度;炒菜时,要掌握好火候和调味。我认真地听着奶奶的话,一一记在心里。
除了教我做菜外,奶奶还会给我讲一些她年轻时的故事。她说那时候家里穷,没有现在这么好的条件。但是她总是想尽办法做出美味的饭菜来让家人吃得开心。这些故事让我更加珍惜现在的幸福生活,也让我更加敬佩奶奶的厨艺。
经过一段时间的学习和实践,我终于能够独立地完成一道菜了。虽然刚开始时还有些手忙脚乱,但是奶奶总是耐心地指导我、鼓励我。每当我做出一道好吃的菜时,奶奶都会笑得合不拢嘴。
现在我已经长大了,但是奶奶教我做菜的情景仍然历历在目。那些温馨的时光和美味的菜肴都成为了我心中最珍贵的回忆。我会一直珍藏着这些回忆和技巧,将它们传承下去。
奶奶教我做菜作文 17
在童年的记忆里,奶奶总是那个在厨房里忙碌的身影。她手中的锅铲,仿佛是她指挥生活的魔杖,每一次翻炒都充满了智慧与爱。
我记得那是一个阳光明媚的周末,奶奶说要教我学做一道她最擅长的红烧肉。我兴奋不已,迫不及待地想要学习。
奶奶先教我如何挑选新鲜的五花肉,她说:“要选那种肥瘦相间、颜色鲜红的肉,这样做出来的红烧肉才好吃。”我按照奶奶的指示,精心挑选了一块五花肉。
接着,奶奶开始教我如何处理食材。她先是把五花肉切成大小均匀的块状,然后用料酒和生姜腌制了一会儿。我好奇地问:“为什么要腌制呢?”奶奶解释说:“这样可以去腥增香,让肉更加入味。”
腌制好五花肉后,奶奶开始教我如何炒糖色。她告诉我,炒糖色是红烧肉的关键步骤之一,要掌握好火候和时间。我小心翼翼地操作着,生怕炒糊了。在奶奶的指导下,我终于成功炒出了漂亮的糖色。
接下来是炖煮的过程。奶奶把炒好的糖色倒入锅中,然后加入五花肉、酱油、冰糖等调料,再加入适量的水。她告诉我:“炖煮的时间要长一些,这样肉才能炖得软烂入味。”我耐心地等待着,不时地搅拌一下锅中的.肉块。
终于,经过一个小时的炖煮,一道色香味俱全的红烧肉出锅了。我迫不及待地尝了一口,哇!真的是太好吃了!肉质软烂、口感鲜美、甜而不腻。我高兴地跳起来说:“奶奶!我学会了!”
从那以后,我更加喜欢跟着奶奶学做菜了。每一次的尝试都让我收获满满的经验和成就感。而奶奶也总是用她的智慧和爱心教导我如何做出美味的菜肴来。这些宝贵的经验将一直伴随着我成长!
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