冬至的作文900字

【推荐】冬至的作文900字集合九篇

　　在日常生活或是工作学习中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编整理的冬至的作文900字9篇，欢迎大家分享。

冬至的作文900字 篇1

　　极也。”《通纬·孝经援神契》载：“大雪后十五日，斗指子，为冬至，十五日中。阴极而阳始至，日南至，渐长至也。”据《辞海》载：“天文学上规定冬至为北半球冬季开始。”冬至，不仅是二十四节气之一，同时也是潮汕地区民间一个大节日，有“小过年”之俗称。

　　潮汕各市县冬至之习俗基本相同，都有祭祖先、吃甜丸、上坟扫墓等习俗。

　　祭拜祖先：潮汕民间，在这一天备足猪肉、鸡、鱼等三牲和果品，上祠堂祭拜祖先，然后家人围桌共餐，一般都在中午前祭拜完毕，午餐家人团聚。但沿海地区如饶平之海山一带，则在清晨便祭祖，赶在渔民出海捕鱼之前，意为请神明和祖先保佑渔民出海捕鱼平安。

　　吃甜丸：此习俗几乎普及整个潮汕地区，但这个习俗还包含着一个有趣的陋俗：人们在这一天把甜丸祭拜祖先之后，拿出一些贴在自家的门顶、屋梁、米缸等处。为什么要这样做呢?相传有两个原因：一是甜丸既甜又圆，是表示好意义，它预示明年又获丰收，家人又能团聚。这一天家人如能不慎碰上它，更是好兆头，这有如少数民族的“泼水节”一样。如果这一天碰巧有外人上门拜访，让外人碰上它，这些外人也会交上好运。所以，这一天人们不希望有外人上门拜访。一是专放给老鼠吃的。相传五谷的种子，是老鼠从很远很远的地方咬来给农民种的，农民为报答老鼠的`功劳，约定每年收割时，应留一小部分不收割，以便老鼠吃。后来，因为有一个贪心的人，把田里的五谷全收割了，老鼠一气之下便向观音娘娘投诉，观音娘娘听后也觉得可怜，便赐给它一副坚硬的牙齿，叫它以后搬进人家屋内居住，以便寻食，自此，老鼠便到处为害了。成为如今“四害之一”。然而，这个“到处贴甜丸”的陋俗毕竟行不久，它不仅不卫生，而且有损美观和十分浪费，也就自然消亡了。而这个“吃甜九”的习俗则一直流传至今。

　　上坟扫墓：这是冬至另一项活动。按潮汕习俗，每年上坟扫墓一般在清明和冬至，谓之“过春纸”和“过冬纸”。一般情况，人死后前三年都应行“过春纸”俗例，三年后才可以行“过冬纸”。但人们大多喜欢行“过冬纸”，原因是清明时节，经常下雨，道路难走;冬至时则气候好，便于上山野餐。

　　潮汕还有“吃了冬节圆多一岁”的俗谚。据王琳乾先生的《汕头旧俗谈》载：“人们对此有二种解释：一说冬至是小过年，过了小年也就应多加一岁了;一说此俗谚是出自犯人。古时每年秋天，都是杀人的季节，凡犯死罪的犯人一般都在秋季被处决，如果到冬至尚未处决，则循例可延至明年再处决，所以说‘又多一岁”’。

　　潮汕习俗，是潮汕文化的一个内容。人们在长期的生活和社会实践中，对于好的习俗便继承下来，对于不好的陋俗就丢弃了。冬至这个“上坟扫墓”是纪念先人艰苦创业和“吃甜丸”是预示来年又获丰收的习俗，自然就沿袭下来。

冬至的作文900字 篇2

　　一大早，手机上就收到了好友发来的冬至祝福短信，提醒着我冬至节气的到来，办公室的同事也热心地谈论着中午包什么馅的饺子。我很淡定，因为我家里的冰箱里已储藏好了妈妈亲手包的饺子来过这个冬至。其实昨天下午母亲就打来电话让我回家去吃饺子，回到了家里才知道，母亲冬至这天要做血透，为了让我和父亲吃上饺子，她一大早就去超市买了肉，又去菜场买了韭菜，连和馅、擀皮带包饺子，忙活了整整一天才包好了这一百多个饺子。吃饺子的时候，母亲细细地叮嘱道：走的时候多带些存放在冰箱里，冬至这天一定要吃饺子，不然这个冬天会冻耳朵的……母亲总是这样，什么事情都要为我考虑周全。

　　记得小时候，父亲总出差，母亲刚修完58天产假，就带着襁褓中的我挤班车去上班，没有座位，母亲又怕挤着我，总是撑着臂膀尽全力在拥挤的人群中为我撑开一个小小的安全空间，途中母亲需要保持这种姿势坚持40多分钟才能到单位。就这样，日复一日，年复一年，在母亲无微不至的呵护下，在母亲温暖的胸口间，伴随着轰轰的车鸣声，我温暖又健康地慢慢长大。

　　沟里的冬天特别冷，每年到秋天，母亲都要想尽办法托人买当季的新棉花，然后一针一线的为我做棉袄，边做棉袄还边唠叨着：新棉花暖和，不挨冻。但幼时的我，总是嫌母亲做的花棉袄样子土气，不如同学家长买的成品棉衣好看而抱怨母亲，那时的我哪里知道正是母亲亲手做的新棉袄携裹着母亲宽厚的爱，护佑着我在寒冷的冬天不生病健康长大。

　　04年，母亲被确诊患了尿毒症，我当时心里难过极了，虽然母亲积极配合治疗，但病后的母亲还是精气神大不如前了，我看在眼里急在心里，谁知母亲没有丝毫的气馁，还反倒安慰我说她会照顾好自己的，母亲说到做到，报名参加了老年大学唱歌班，学习钢琴，丰富着自己的精神生活，不时地还给我和父亲宽心：放心吧，我会按时吃药的，家务活我会量力做的。所以直到今天，坚强的母亲每天仍旧是早早起来买菜做饭，和得病以前一样照顾着父亲的饮食起居，还不时地操心着我的工作和生活情况。

　　最近，母亲从病友那里学来了一种织披肩的针法，随后央父亲开车拉着她，到城西客运站的毛线批发市场买了漂亮的毛线，开始为我织披肩。母亲用了整整一个星期才把披肩织好，当我围着披肩站在她面前的时候，母亲脸上流露出欣喜满足的.亮光，满眼都是浓浓的母爱，嘴里不时发出啧啧的赞叹，不断地说：我姑娘这样打扮多漂亮啊！随后又热心地盘算着再买个什么花色的毛线，为再我织一条换着戴。

　　冬至这天，母亲躺在透析床上做着治疗，午饭吃的是饺子，我中午下班后回家后的午饭也是母亲亲手包的饺子，每吃一口饺子耳边就会想起母亲的话：冬至这天一定要吃饺子，不然这个冬天会冻耳朵的。

　　母亲厚重的爱伴随着这一颗颗冬至的饺子，填满了我的胃，更温暖了我的心，漫漫人生路上有母亲浓浓的爱相伴，我将永远不会沮丧和孤单。

冬至的作文900字 篇3

　　第一次见到冬至的时候，我才四个月零二十天，冬至到底是个什么东西，根本不知。莫说冬至，就连冬天的模样也全然不在眼里，窗外是否有寒风掠过，天空是否有飞雪坠落，一概浑然不知。

　　天黑得很早，我早早地就睡了，睡一年中最长的觉。

　　睡了几十个年头，冬至的夜依然是最长的夜。

　　也许，这世界上的事物都陷在某种设计里，按着既定的程序和规律存在着，运动着，就像二十四节气的长廊，走过，便是一年。谁能够打乱它们的顺序，谁又可以阻止它们的循环往复？没有，一直都没有，以后也不会有的吧。

　　冬至日短，冬天空旷。光秃的枝桠冷意索索，风的`抽打构成了冗长的时间之鸣，所有的色彩都藏到了季节的深处。大街上人影稀疏，一些人缩着脖子行色匆匆，另一些人则站在街边哈着热气使劲地跺脚，似乎想要踩出一些回声，又似乎不是。光总是有些暗，除非有雪色来相衬。空气里也总有一些浮尘在流动，或者落下，呼吸里缺了水分，这世界变得越来越干燥了，若有几分雪的润泽便好了。这样想着的时候，雪就不知不觉地下起来了。看来雪也知道转天就是冬季，才急赶着来赴这一年一次的约。

　　雪从很高的天空而来，飘飘渺渺，像是裹在冬天冷硬骨头上的脂肪，暄软，细柔，香气暗隐，远处依然有青山隐隐，乡村依然有炊烟袅袅，城市依然有浮生清欢，这样的捧场，不是每年都有。

　　隔着窗户看雪，雪是朦胧的，冬也是朦胧的。朦胧里我看到许多个走过去的冬至，一样的日历，一样的被撕下，轻飘飘落入凡尘。还有不一样的天气，不一样的感觉，被记下，记在流年的深处。

　　从没想过，何以至冬。过着过着就到了，过着过着就过去了。再也不会像小时候那样去背二十四节气歌，再也不会掐着指头算日子。“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。”区区二十八个字，很轻易地就把一圈年轮读完了，一圈一圈又一圈，总有冬至在，不迟，不早，恰巧卡在最短的白天、最长的夜里。

　　事实上，冬至并没有固定在那一天，唯一能够确定的是，过了冬，就日见天长了。这么说来，冬至倒更像是一个分水岭，这边，那边，一点都不含糊。幸运的是，冬至还是一个节日，而且是个“活节”。国人的节日大多与舌尖有关，说它们是舌尖上的节日一点也不会过分。冬至当然要以吃来过，而且必须要吃，吃饺子。据说不吃饺子会被冻掉耳朵，有没有人因此而被冻掉耳朵，不得而知，但大家对不吃的后果都深信不疑。所以，冬季这天，家家户户都会响起剁馅的声音，靠着经验，凭着想象，各种各样的饺子馅纷纷出笼，给萧瑟的冬天增加了一些说不出的暖意。

　　坐在冬至的怀里，吃着香喷喷的饺子，看着渐渐蒸腾起来的热气，忽然想起了那些被浪费掉的时光，想起藏在岁月里的一些细节。为了一只苹果爬树，为了一块头巾赌气，为了一本小说在课堂上走神，为了一场电影扔下饭碗，为了一次赖床被拧耳朵，为了赶下时髦把裤角放宽或者收紧，为了一双鞋垫昼夜不舍地绣啊绣，为了一件毛衣织了又拆，拆了又织，那些散漫的时光，那些散落的点滴，串起了我庸常的人生，没有光华四射，却也幸福安宁。

冬至的作文900字 篇4

　　过冬至，吃饺子，这个是个大学问呢！

　　相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。

　　服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。当时的“捏冻耳朵”也就是我们现在俗称的饺子啦！

　　老祖宗传下来的规矩，你说我能不照办吗？为了不冻耳朵，我也要下厨房包饺子喽！

　　至于剁肉、拌馅儿等麻烦的工序就只好麻烦老妈来帮忙了。只见妈妈快刀斩乱麻，不一会就把一大块羊肉剁成了富有粘性的肉馅儿了，我用手摸了摸，嘿！光溜溜的，捏起一点儿，还真有一种藕断丝连的感觉呢！接着还要进行第二道工序——拌馅儿。

　　妈妈把刚刚剁好的肉馅儿倒进一个盆子里，依次放入了盐、酱油、白糖（白糖提鲜的`），十三香等调料，拿根筷子朝一个方向绞，不大一会儿，刚刚还是粉白色的肉馅儿已经是完全大变样了，而是呈茶褐色的样子，黏糊糊的，也没有刚才那么好看了，不过你若低头仔细地闻一闻，一阵诱人的香味便扑鼻而来。

　　马上要进行第三道工序了，也是最重要的一道工序——包饺子。我和妈妈分了工，我来擀面皮，妈妈则负责包饺子。大厨出场了，我捋捋袖子，穿上围裙，还真有一副大厨的味道呢！

　　我拿过一个小面团，在案板上使劲儿压了压，压出了一个不规则图形，再拿擀面杖在面皮上滚动，有好几次都粘到了擀面杖上，妈妈告诉我说：“这是因为你放的面粉太少了，所以导致黏在一起。”只见妈妈很快的在面皮上撒了一点面粉，带我再次去擀的时候，果然不是很粘了，就这样，我擀的第一个面皮就这样横空出世了，虽然它并不完美，缺胳膊少腿的，但这毕竟是第一次嘛，有情可原……

　　擀了几个面皮后，妈妈嫌我速度太慢，于是我又改行啦！摇身一变，变成了包饺子的主。我拿过一个面皮，小心翼翼的从盆子里挑了一点肉馅儿放进面皮的中央，接着是合口，不幸的是，我放馅过多，所以饺子先生的大肚皮上便多了几个小补丁，严重破相。

　　费时费力半个钟头，总算是包好了饺子，就剩下锅啦！水烧开后，我小心翼翼的把水饺倒进锅，只见饺子一个个如快活的小天鹅似的在锅里快活的游泳，不大一会儿，锅里泛起了白沫，饺子出锅喽！迫不及待的我不等火熄灭就迫不及待的捞了一大碗，再沾点准备好的调料，咬下一口，满口生津，真是色香味俱全啊！不然怎么说还是自己做的好吃呢？这毕竟是自己的劳动成果啊！

冬至的作文900字 篇5

　　在江南，在我老家，有冬至祭祖的习俗。与清明扫墓有所不同，冬至祭祖主要是以修葺墓地，立碑等方式进行祭奠活动。修葺主要是指整理墓冢，除去墓冢上的杂草杂物，并在墓冢上添加适量的新土，使墓冢始终保持原有的形状。倘若墓主人没有后人的话，墓地就会杂草丛生，墓冢也会慢慢的与周边的地形成为一体，久而久之墓冢也就不复存在了。从中也可以看出墓主人家是否人丁兴旺，后继有人。立碑是指下葬时没来得及立碑的坟墓，可在冬至这天为之立碑，其他时间都不便进行此项活动。由此可见，冬至祭祖也是很有讲究的，马虎不得。

　　又逢冬至，我们兄弟四人带上子侄辈去老家祭祖。像往常一样，为祖先的墓除草，培土，烧香，祭拜。特别是站在父亲的墓前，心中感慨无限。想想父亲一个目不识丁的农民，靠着自己的一双手，起早歇晚，辛勤劳作，把我兄妹五人养大成人。并先后为我大哥，二哥娶妻，为我姐出嫁。一大家子人，全靠父亲的肩膀，父亲的付出，才有了后来的我们以及今天的生活。是何等的不易啊。我甚至觉得与父亲相比，自己真的是很无能。在科学没有今天这样发达，物质生活没有今天丰富的年代，他一个没有文化的农民怎么就能养活我们这么一大家子人呢。而今天的我们养一个孩子都是那么辛苦，那么艰难，那么犯愁。我真的好想知道父亲那一代人，心里是怎么想的.，有没有感到愁苦甚至是绝望的时候。我依然还清楚的记得，在我五岁时的一个农忙季节的傍晚，月亮已经升了起来，我站在村口，等收工回家的父亲，我看到父亲见到我时脸上浮现出的慈爱和笑容，全然没有一点疲劳的感觉。我还得父亲用他那沾满泥土的双手，把我从地上抱了起来，并用他那沾满灰尘和汗水的脸，贴到我的脸上。那时的我还不知道什么叫幸福和感动。只知道好开心，好踏实。既不用自己走路却又可以借助父亲的高度看到远处。仿佛自己一下子变得也像父亲一样的高大起来。心里除了开心还是开心。这样的开心就像种子，洒在我的心里，一直到今天，沉淀为一种感动和感恩。每次站在父亲的坟前，我都会默默地对父亲说些感激和感恩的话。

　　我没有理由不感激我的父亲。他虽没能活着为我娶妻成家。但他把我这样一个农村的孩子送进了大学。为我铺起一条有别于他自己的生活道路。他不仅教会我很多生活技能，还使我懂得要想有所收获就得有所付出这样一个道理。是的，我感谢我的父亲。不仅要感谢他给了我生命，还要感谢他给了我健全和健康。我感谢我的父亲，因为他爱我们，他为我们付出很多很多。懂得感恩这也是我父亲教会我的一个最基本的道理。

　　谢谢您，我亲爱的父亲。

冬至的作文900字 篇6

　　过冬至？吃饺子

　　过冬至，吃饺子，这是个大学问呢

　　相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡时适逢大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起药棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放到锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤” 的药物施舍给百姓吃。

　　服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。当时的“捏冻耳朵”也就是我们现在俗称的饺子啦

　　老祖宗传下来的规矩，你说我能不照办吗？为了不冻耳朵，我也要下厨房包饺子喽

　　至于剁肉、拌馅儿等麻烦的工序就只好麻烦老妈来帮忙了。只见妈妈快刀斩乱麻，不一会儿就把一大块羊肉剁成了富有黏性的肉馅儿了。我用手摸了摸，嘿光溜溜的，捏起一点儿，还真有一种藕断丝连的感觉呢接着还要进行第二道工序——拌馅儿。

　　妈妈把刚刚剁好的肉馅儿倒进一个盆子里，依次放入了盐、酱油、白糖（白糖提鲜的）、十三香等调料，拿根筷子朝一个方向搅，不大一会儿，刚刚还是粉白色的'肉馅儿已经完全大变样了，呈茶褐色的样子，黏糊糊的，也没有刚才那么好看了，不过你若低头仔细地闻一闻，一阵诱人的香味便扑鼻而来。

　　马上要进行第三道工序了，也是最重要的一道工序——包饺子。我和妈妈分了工，我来擀面皮，妈妈则负责包饺子。大厨出场了，我捋捋袖子，穿上围裙，还真有一副大厨的味道呢

　　我拿过一个小面团，在案板上使劲儿压了压，压出了一个不规则形状，再拿擀面杖在面皮上滚动，有好几次都粘到了擀面杖上，妈妈告诉我说：“这是因为你放的面粉太少了，所以会粘在一起。”只见妈妈很快地在面皮上撒了一点面粉，待我在次去擀的时候，果然不是很黏了。就这样，我擀的第一个面皮横空出世了，虽然它并不完美，缺胳膊少腿的，但这毕竟是第一次嘛，有情可原……

　　擀了几个面皮后，妈妈嫌我速度太慢，于是我又改行啦摇身一变，变成了包饺子的主。我拿过了一个面皮，小心翼翼地从盆子里挑了一点儿肉馅儿放进面皮的中央。接着是合口，不幸的是，我放馅过多，所以饺子先生的大肚皮上便多了几个小补丁，严重破相。

　　费时费力半个钟头， 总算是包好了饺子，就等下锅了谁烧开后，我小心翼翼地把水饺倒进锅里。只见饺子一个个如快活的小天鹅在锅里快活地游泳。不大一会儿，锅里泛起了白沫，饺子出锅喽迫不及待的我不等火熄灭就捞了一大碗，在蘸点儿准备好的调料，咬下一口，满口生津，真是色香味俱全啊不然怎么说还是自己做的好吃呢？毕竟是自己的劳动成果啊

冬至的作文900字 篇7

　　一大早，妈妈的手机就收到了很多冬至快乐的祝福短信，哦，今天是24个节气中的冬至了，妈妈一个个念给我听：吃了冬至饭，一天长一线……有一条还是马老师发的：冬至喽，我用健康皮，美满馅，无忧水做一碗饺子给你，愿你忙碌的整个冬天都快乐！听完了我就急忙问妈妈：“什么是一天长一线呀？”妈妈催促我赶快起床吃早餐，再一起找答案。

　　接下来该准备包饺子了，不料，爸爸和妈妈为了吃萝卜饺子还是韭菜饺子争吵起来：“别吃萝卜了，苦苦的，还是吃韭菜馅吧。”在做饭方面，妈妈说的话是很算话的。“不行，就吃萝卜馅的，刚学习过健康小知识，冬季吃萝卜赛过小人参，你这么快就忘记了？”爸爸坚持，看来爸爸也是爱学习爱健康的。妈妈不依不饶：“就吃韭菜，改天再吃，我昨天就买过韭菜了，你看，多新鲜！”“要不就都放，韭菜放一半，萝卜放一半！”我刚想去“劝架”，爸爸就开始让步了，我只好和弟弟接着玩了。

　　过了一会儿，爸爸妈妈又吵了起来，我忍不住了，拉着弟弟去厨房看看是怎么回事。“看你切的多长，像包包子一样，不行，再切小点！”妈妈有点生气了。爸爸用力的剁了几下，显然有点不服气。“干嘛呢？照你这样剁，韭菜的`新鲜味儿一点也没了！讨厌！”妈妈嗓门大了。“哎，怎么回事，咋干你都不满意，凑合吃吧！”爸爸也有点烦了。我急忙冲上去，指着爸爸说：“爸爸，明明你错了嘛，切大了就不好包了，我知道了，你就是不愿意放韭菜，才这样做的，真小气！”关键时候我还是支持妈妈的。“什么呀，我不是那意思，切不小，我就这水平！”爸爸也不客气了。“那就别切了，我一个人一样能包，你出去吧！”妈妈开始撵爸爸了。

　　这下我可为难了，如果我再帮妈妈，爸爸一定会扔下不管的，这么冷，妈妈要包多长时间呢。灵机一动，我想了一个好办法：“爸爸，你是不是真不想干，我可以帮妈妈，要是真的，那你就出去看电视吧！”爸爸愣了一下，我赶紧上去拉住爸爸：“好爸爸，我就知道，你不是真的和妈妈吵架，也不是真的不想干，还是依着妈妈切小点，这样大家吃着好消化，也都高兴呀！”再回头拉着妈妈小声说：“妈妈，你可别傻，咱们一起包多快呀，爸爸要真不干了，你不更生气了？”妈妈偷偷的笑了，爸爸也不吭声了，耶，成功，我会做调解工作了。我大声的唱起来：让爱天天住我家，让爱天天住我家，爸爸妈妈弟弟和我的家……

　　不一会儿，饺子包好了，爸爸擀的皮又圆又薄，妈妈包的饺子既好看又整齐，我包出来的是奇形怪状，弟弟包的是一塌糊涂。开火，下锅，热气腾腾的饺子很快端上了桌，全家人坐在桌子边，边讲冬至的“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的典故边吃着饺子，我觉得空气里有温暖的味道，有甜蜜的味道，还有快乐幸福的味道。

　　冬至了，祝福我的老师们，祝福雅朵儿阿姨和聪聪阿姨，祝福许许多多的大博友小博友，祝福我的外公和奶奶，祝福我的爸爸妈妈，也祝福我和弟弟，愿大家快乐幸福，健康开心！

冬至的作文900字 篇8

　　12月21日就是冬至了，冬至，是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天；中国北方大部分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆的习俗，谚语：冬至到，吃水饺！但其实，冬至吃饺子也有一段古老的历史！

　　饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

　　相传河南人张仲景任长沙太守时，常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后，正好赶上冬至这一天，走到家乡白河岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。原来当时伤寒流行，病死的人很多。他心里非常难受，决心救治他们。张仲景回到家，求医的人特别多，他忙的不可开交，但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的'办法，叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤。

　　张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，是总结汉代300多年临床实践而成的，其做法是用羊肉和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳、一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。

　　张仲景舍药一直持续到大年三十。大年初一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或“扁食”，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。

　　张仲景距今已近1800年，但他“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一，人们吃着饺子，心里仍记挂着张仲景的恩情。今天，我们用不着用娇耳来治冻烂的耳朵了，但饺子却已成了人们最常见、最爱吃的食。虽然常常吃饺子，但莫过于冬至和除夕这两顿饺子吃得最惬意和温馨，一方面是传统节日别有意味，另一方面是家人团聚，格外亲切热闹。

　　现如今，饺子的做法也很多，虽不为治病吃饺子，但仍然要健康吃饺子，专家讲，从营养学角度来讲，制作饺子皮时不妨在精粉中适量加入高粱面、燕麦面等杂面，营养更丰富，口感也更好，尤其适合糖尿病患者食用。如今很多饭店在饺子皮中加入菠菜汁、胡萝卜汁或者西红柿汁，色泽鲜艳、营养丰富。

　　冬至，是中国农历二十四节气中的一个，也是中国人的一个传统节日。

冬至的作文900字 篇9

　　很小的时候每逢冬至这一天奶奶都会告诉我冬至要吃饺子，不吃饺子耳朵就会冻掉。为了我的耳朵我都会大口大口吃饺子。随着年龄的增长我从书中得知冬至不吃饺子耳朵也不会冻掉。

　　其实冬至是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。冬至可是一个大节气，倍受人们的重视。冬至要吃美食是人们过节的传统习惯，中国大地冬至的食俗南北不同。北方大部分地区在这一天吃饺子、南方盛行吃汤圆。不论吃什么都是人们以求来年有一个好兆头。

　　每年农历冬至这天，饺子是我们家必不可少的节日饭。我们全家聚在一块，吃着热气腾腾的饺子心里都美滋滋的。每到这时奶奶总会对我说：“多吃点，吃的肚子滚溜溜的，吃饱了晚上才会做个好梦哦!”虽然冬至夜三九严寒外面寒气彻骨，但是我家里却温暖如春洋溢着节日的喜庆气氛。可惜今年爸爸却独自一人在外地出差，冬至夜不能回来。我更想念他了。

　　36、西北老家过冬至

　　听奶奶说：冬至是传统四大节之一，冬至开始数九，是个严寒的节气;“冬至—阳生”，从此阳气上升，又是个带来希望的节日。在我们老家西北一个小山村，过冬至，人们要吃包子。因为那里有句老话：冬至节，秃子头上冻出血。人们吃了包子，就“包”住了“头”，也“包”住了来年的希望。奶奶至今还保留着这个习俗。

　　去年冬至，奶奶一大早就发好面，准备好羊肉胡萝卜馅。一听说包包子，我急忙洗了手，跑到案板边，拿过奶奶压好的面皮，开始学包包子。奶奶边包边教我：“左手心放面皮，右手舀馅放在面皮上。用右手大拇指和食指捏住一边皮，中指沿着边儿往回拉，边拉边捏，最后捏到一起拧个小辫就行”。我一听，难，得有点技术。奶奶说：“不怕，一学就会。”她握住我的右手，分开手指，在面皮上练习“边拉边捏”，看着面皮的圆边在我手下一点点收拢，也很好玩。奶奶教我做了两个，第三个我坚持要自己来，开头我小心慢慢捏，不算顺利，快要捏好了，我心里高兴，想一下捏住，可是馅都捏到了边上，拉回的面捏不住倒粘在手指上。我有点发急，使劲一捏，不想倒把皮捏破了，馅也漏了。奶奶一看说：“不要急，最困难的时候就是快成功的时候。你这是面边上粘了菜汁就捏不住;手湿了就粘面了。”我长吸一口气，擦干手，重新拿过一面皮，按部就班操作，终于成功了。那包子歪着小辫坐在箅子上，我左看右看，多像淘气的小娃娃!我大喊：“耶，我捏了个胖娃娃!”大家都笑了。吃饭了，奶奶端上热气腾腾的包子，我心里美滋滋的'，这包子也有我一份功劳啊!

　　今年的冬至又到了，想起第一次包包子的经历。我就想起了奶奶的话：最困难的时候就是快成功的时候。就像冬至最寒冷的时候过去了，那温暖的日子也就开始了。

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