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【实用】除夕的作文900字汇总10篇
在平凡的学习、工作、生活中，大家都跟作文打过交道吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。还是对作文一筹莫展吗？下面是小编收集整理的除夕的作文900字10篇，仅供参考，大家一起来看看吧。
除夕的作文900字 篇1
除夕，好热闹啊!人们忙得不亦乐乎，贴了对联又挂年画;噼哩啪啦的鞭炮声就像在锅里炒芝麻似的接连不断;啪啪啪的焰火声就像北京天安门举行盛大的庆祝会似的，穿过了大街小巷，穿过了高楼大厦，把漆黑的夜晚照着得如同白昼。家乡的除夕之夜到处洋溢着一派喜气洋洋的景象。
夜幕降临了!等候多时的我和姐姐高兴地拿出了“万花筒”。我兴冲冲地拿了焰火和打火机，准备实施我除夕之夜的第一个计划——放焰火。我们放的第一炮是“一啸冲天”，随着一声巨响，天空顿时如同白昼，好壮观哦!紧接着是“天女散花”，所谓天女散花，顾名思义，那一定是非常漂亮的场面。你看，果真不出所料，仙女们在天空中把一篮子花毫不怜惜地撒向人间。那些花在空中飘飘悠悠，美丽极了!刹时，空中成了五彩缤纷的世界。我和姐姐高兴得手舞足蹈。随后，我们又放了“降落伞”、“七仙女”、“百花奔放”……
我除夕之夜的第二个计划，毫无疑问，当然是看春节联欢晚会了。我们一家子环坐在电视机前，兴致勃勃地等候着春节联欢晚会的到来。高兴之余【关于除夕作文】，突然爸爸的脸阴沉下来。我想：爸爸这是怎么啦?容不得我多想，爸爸此时拉开了话匣：“现在的日子真是天堂的日子啊!”爸爸突然冒出了这么一句话，我百思不得其解，急忙追问“爸爸，什么天堂的日子啊?”爸爸此时旋小了电视机的'音量，对我们说：“孩子，你们是不了解的呀!过去我们这些老百姓可苦啦!”
“你们看到今天年夜饭桌子上的菜了嘛，多么丰盛。这要是在过去，想都不敢去想啊!”爸爸点着了一支烟，吸了一口，语重心长地说：“我常听你爷爷说，他那个年代，过年能有肉吃，就满足了，就有许多人羡慕。我记得你爷爷的这么一件事：那年春节前，你爷爷挑了一担旧书到后周去卖。他用卖书的钱买了一刀肉，回来总舍不得吃。想吃肉了，就朝挂着的猪肉看看。几个月过去了，那肉仍好好地挂着。一天，你爷爷用木梯爬上去一看，只剩下一张皮了——肉全被老鼠吃了!就这样，人舍不得吃，却成了老鼠的美餐，多么的可惜啊!”说着，爸爸站了起来，用手比划着，对我们说：“你们这些小孩现在简直是掉进了蜜罐里，什么没有得吃呀，过年出去拜年，餐桌上是‘三层楼’啊!特别是近几年，改革开放，农民走上了致富路，生活水平提高了，餐桌上的变化更大。连天鹅肉都能吃到。你们要珍惜今天的幸福生活啊!”
是啊，现在劳动人民的生活水平的确是提高了不少。这一切，全靠党的富民政策好，全靠党的领导好啊!
今年的除夕之夜，我们贴对联、挂年画、放焰火、看电视，尽管是忙了一点，但称得上是丰富多彩，使我在忙碌之中学会了许多。而最使我难忘的还是“听回忆”，爸爸的一席话使我对过去了解了许多……
除夕的作文900字 篇2
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，飞逝的光阴展开别具一格的琴谱，握住金碧辉煌的画笔别出心裁地谱写新一年的绚彩华章。和煦的春风送来祝福与希望，手捧小学冲刺阶段的接力棒，簇拥着金虎闹春慈祥老人姗姗的脚步，仿佛置身于春意盎然的天堂。金虎闹春，龙腾虎跃，清新爽朗的迎来新希望，“最美不过今宵”，除夕夜全家吃饺子比赛的记忆一直荡漾在心房。
新年的钟声犀利而又回味悠长的敲响，一家人就都如嗷嗷待哺的小鸟，飞也似的扑到年夜饭桌上，大家都如释重负般的享受着久违的闲暇。刚刚在滚烫滚烫的热水中畅游一番的饺子慢腾腾地爬出了锅，香飘万里预示着我们家要继往开来的蒸蒸日上。或许在这样庄重的场合总少不了父母和蔼、慈祥的形式主义，我肯定要按部就班的在明晃晃的电灯下振振有词了。“车到山前必有路”，我一副自信满满、众说纷纭的样子，倒也真能口若悬河，不论是入木三分还是漫无边际，都能响起期待已久的掌声。“仪式结束”，就意味着要沉甸甸地祭我们的“五脏庙”了。“无心插柳柳成荫”，先前低调许久的我竟也耐不住性子地与父母比赛吃钱，尽管结果是我屡战屡败。竞争最Ji烈的要数吃名副其实的饺子了。五口人面前缺一不可地摆上一盘儿热腾腾的饺子，大家都司空见惯地比划着妙趣横生的准备动作：体态较笨拙的爸爸蹲起马步来倒像个刚刚降生的小老虎，稍不留神就会摔得人仰马翻；妈妈与爷爷都身轻如燕，打上了一套紫气东来的太极拳，虽说是业余爱好者，但都打得有模有样；奶奶虽然上了年纪，但老当益壮，她故弄玄虚的只是松松筋骨，暗中窥视的是成竹在胸，在位子上处之泰然的是我。比赛开始了，我迅速拿起筷子，如饥似渴的在盘子里倒上蒜瓣和酱油，可能在其他四位手忙脚乱、热火朝天的对手当中，只有我最有绅士风度了。盘中熙熙攘攘的饺子马上就要举白旗投降了，我这样想着。二话不说，势如破竹的在飞进我的口腔里的饺子军队形成有力的洪涛，再看看盘中的饺子已经沦陷了半壁江山，我暗暗得意。妈妈还是本着细水长流的'观念进行着细嚼慢咽，在这样竞争Ji烈的比赛中也只有她才能保持如此的乐观。再看看爸爸，慌乱的手差点没把自己所剩无几的蘸料打翻，汤汤水水溅湿了衣服也顾不上擦干，他眼睛死死的盯住那一盘白白胖胖的饺子，双腿似乎在兴奋的加油助威，在桌底尽情的跳着踢踏舞，上身随着吃饺子的韵律上蹿下跳，真不知道他是在比赛吃饺子还是在参加百米赛跑。回身看看爷爷奶奶，落落大方的为断断续续的饺子送行。每一个人都在为荣誉而战，但每个人似乎都想组成一个摇滚乐团。比赛结束，最终是妈妈实现了大翻盘，在我们疲惫不堪的时候她把握住机会，成功登顶……
“春回大地，福满人间”，愿我们在从容中收获硕果累累的新年，让美好的回忆同我们一起续写崭新的诗篇。
除夕的作文900字 篇3
深邃的苍穹渐渐被明亮的烟火所点缀。那璀璨炫目的光，悠悠地闪着，闪着对未来的希望。
盼望着，盼望着，冬天的脚步近了，除夕的脚步也近了。
似乎是毫无预兆般，年味便随着刺骨凛冽的风吹遍大江南北，人们在盼望中匆匆整理好衣衫，准备献上新的祝福……
和煦的阳光透过玻璃窗射了进来，给房间镀上了一层金边。今天是大年三十，家家几乎都在忙碌着，我家更是不可开交。爸爸在厨房辛苦地烧着菜，滋滋声此起彼伏；妈妈和我则在打扫着卫生：一会儿掸窗除尘，一会儿洗衣换被；而奶奶虽然从容地看着电视，但手中也不忘洗着水果；爷爷依旧在接待客人。一家人仿佛一只只大大的陀螺一样，不停旋转着。“女儿，过来帮我把凳子搬过来。”“好，就来！”我大声回答着，步履轻快地朝卧室走去。阳光踩着曼妙的舞步在空中跳跃，温暖荡漾在每个人心头。
午饭后的时光是最惬意的时刻。喧嚣的世界在这一刻忽然一片沉寂。大人们几乎都在午睡，只有活跃的'小孩子漫无目的地在商店里逛着。忙碌的人们在街道上四处穿梭。望着满载而归的男男女女，我脸上的笑意不禁更浓了几分。
时光如细沙滑过，不知从何时起，天宇好似被浓墨泼了一身逐渐黯淡，月亮也裹着一件宽大的黑袍缄默地登上了天际。除夕之夜，喜庆万分。只见每扇大门上都贴满了一副副崭新的对联——“喜贴春联辞大圣，笑斟美酒贺金鸡”，桌上也摆满了一道道精美的菜肴，屋里屋外都弥漫着醉人的香气。喧闹声，切菜声，电视声，笑声，祝贺声，络绎不绝，交织成了一首激荡的乐曲。围坐在圆桌上，大家不约而同地举起酒杯，彼此送上最真诚的话语。平时不善言谈的大人们此刻却像打开了话匣子似的叽叽喳喳聊个不停，仿佛要把自己这一年所受的遭遇倾泻而出。而我们小孩呢？也不甘闲着，抓起筷子就大快朵颐一番。除夕是一家人团圆的日子，啊！漂泊在外的游子啊，这琳琅满目的佳肴能否让你感受到亲人们对你的思思情意？
“噼啪——“一阵尖锐的爆竹声传入我的耳膜。我们立即随窗口望去。大街上灯红酒绿，道路两旁五光十色，各式各样的霓虹灯时时闪烁着耀眼的光芒，亮得如同白昼。如今的集市显然要比往日热闹。人们仿佛一下子从地底下钻出来一般，拥挤在狭小的空间里，橱窗里的货物也比平常要多几倍。不一会儿，一串串焰火也携着祝愿冲向云霄，绽放在遥远的天际。好似天女散花，把天空装点得分外妖娆；又像一颗颗转瞬即逝的流星，留下了一个个迷人的倩影。震耳欲聋的鞭炮声响彻天空，除夕之夜，神州万里共欢腾。
”爆竹声声辞旧岁，瑞雪纷纷迎新年。“弹指间，我们又长大了一岁。窗外，是不变的星空，展望未来，光芒依旧在。
新年的钟声马上就要响起，甜饼的香味还缠绕在嘴边，真是难忘今宵，无论天涯与海角，神州万里同怀抱，共祝祖国好。告别今宵，无论新友与故交，明年春来再相邀，青山在，人未老，共祝愿……
除夕的作文900字 篇4
家乡的除夕，是个热闹的夜晚！
那个夜晚，充满着喜庆与幸福。家家户户都点亮了灯，彩灯闪耀着光彩，迎接新春的到来。
这时是傍晚，每家每户都在准备年夜饭，我们家也不例外。爸爸和妈妈正在高兴地忙里忙外。妈妈煮的饭菜香喷喷的，让我垂涎三尺，肚子一下子就闹起了“空城计”。而爸爸却是在旁边把热气腾腾的美味佳肴一碗碗地从厨房里端出来。我望着五花八门的菜肴，不禁想先饱餐一顿。爸爸见我这个样子，拍了拍我的肩头，说：“你去贴“福”字吧！”我点点头，拿着红红的“福”字和一瓶浆糊跑到门口。我站在椅子上，踮起脚尖，故意把“福”字贴倒了。好了，大功告成！我跳下椅子。爸爸走了出来，歪着脑袋看着我贴的倒“福”，好像故意要考我：“烁烁，你怎么把“福”字倒着贴了？”我得意地卖关子：“这您就有所不知了，所谓‘福到’，就是‘福倒’吧，‘到’、‘倒’不是同音吗？”爸爸听了直点头，哈哈地笑起来……
啊，太好了，终于要开饭了！我们全家人都围坐在餐桌旁，我拿起筷子就夹了一块肉，放进嘴里，有滋有味地嚼起来，嗯，真好吃呀！我又夹了一块肉放进爸爸的碗里，说：“爸，您也吃一块吧，这肉可好吃了！”爸爸冲我幸福地笑了笑，夹起肉放进嘴里：“嗯！不错。”说着，爸爸也给我夹了鸡腿：“吃吧，烁烁，这炸鸡腿可香呢！”我咬着鸡腿，也幸福地笑了。忽然，妈妈对我们喊道：“哎呀，看你们只顾自己吃，弟弟都生气了，快给他也夹个鸡腿来”。我们看见弟弟，正龇牙咧嘴，气呼呼地瞪着我嘴里的鸡腿，头摇得像拨浪鼓，“咚咚”作响，似乎在说，我要鸡腿，鸡腿！我赶紧给弟弟夹了个肥大的鸡腿，他生气的眼睛立刻绽放出了喜悦的光芒，高兴地叫着：“姐姐好！姐姐好！”
吃完年夜饭以后，大家都习惯性地关起门，享受脍炙人口的`精神大餐——电视中的“春节联欢晚会”了。看着看着，我进入了甜美的梦乡。忽然，一阵阵鞭炮声“轰”的一声爆发了！像打雷似的吵醒了我，原来这时已是零点整，这是家家户户都在放开门炮迎新年。
我起了床，只见爸爸在门外放烟花。各家各户的烟花也接连不断地开放了，刹那间，无数的烟花陆续射入空中，天上开满了花，红的、黄的、绿的……五彩缤纷；像菊花、像牡丹、像水晶球……形态各异。它们在天空展示着自己优美的身姿，把夜空装点得色彩斑斓，如同一幅幅优美的图画。我望着满天绚烂多彩的烟花，觉得那一朵朵的烟花就像一张张甜美的笑脸，在述说着迎接新年的喜悦。震耳欲聋的炮声把天地惊醒了，它赶走了一年的陈旧，迎来了崭新的一年。天上，烟花在飞；地上，笑声在飞，祝福在飞！每个人脸上都洋溢着喜悦。这炮声、笑声、祝福声奏出美妙的新年交响曲，构成了和谐生活的主旋律！
家乡的除夕，真是热闹而又充满欢乐的夜晚，人民的生活也一年比一年好！
除夕的作文900字 篇5
年年除夕，今又除夕。此刻的我，正抬头仰望着远胜星光的簇簇烟花。随着那流光似的烟花朵朵绽放，我的心忽然有些颤动。时光飞逝啊！如今的社会高速发展，除夕的传统虽然没变，但过除夕的花样却越翻越多。我不禁一笑，思绪随同那耀眼的烟花溢散开去……
恍如梦境，我最先在点点火光中看到的，是幼年时乡村瓦屋里的除夕。
守岁之夜，合家团圆，我家的瓦屋里也不例外：父亲同叔叔伯伯们或切鱼切肉，或相互问候或点一支香烟畅谈天地；母亲则同娘娘婶婶们或煮菜煮饭或摆碗摆筷，或团坐在一起问寒问暖……最乐呵的，算是我和兄弟姐妹们了：哥哥们围在爷爷奶奶身边，姐姐们聚在太公太婆周围，说说笑笑，可算一幅乐享天伦之图。而我和姊妹们则穿梭在大人们中间，时而躲猫猫，时而“偷”些桌上的果品，总是笑声不断……各家房里冒出团团的蒸气，除夕年夜饭便在这朦胧的'白雾下准备的热火朝天，又在那温暖的黄色灯光下开始，结束。饭后的爆竹烟花，是最好的余兴节目，家人便在噼咧啪啦的热闹声里，许下除夕夜里美好的愿望。
可以说我幼年时的除夕夜透着浓浓的质朴乡情。
深吸一口气，我微微低下头，童年的除夕夜里回家路上的灯光在我眼中渐渐浮现。
在我童年时，各家都有了自家的房子，除夕虽仍在原先的大房子里过，但在准备年夜饭，吃年夜饭，放完烟花之后，又多了一道各自回家的工序。年年回家路，可算得上是一段难忘的经历：那时家里只有一辆宽型摩托，我家三口有些拥挤地坐在车上，车子在公路上飞驰。路上的灯光不及现在的明亮，却特有着温暖的色彩。冬日的寒风刮过，但在三人拥坐在车上却从不觉得寒冷……每年到家，都有些晚了，但当我同父母一起回到属于我们自己的小天地时，幸福和快乐便战胜了所有的睡意。
我童年的除夕夜，洋溢着的，是亲情编织的幸福气息。
窗外的烟花渐渐少了，我回到房中，打开电视，环视着通亮的房间，如今的除夕之夜又是多么的不同呀。
祖辈由瓦屋搬进了别墅，日子好过了，连年夜饭也不必亲手准备了，一家人坐在饭店包厢里便能享受新年的快乐。饭后的烟花样式越来越多，愿望也越许越开心了。回家也不必坐着摩托了，因为如今家家都有辆汽车，听着车内广播里的新春祝福，不知不觉便回到了家。这时的家也不一样了，由过去的小天地变成了如今的大房子，房子里明亮的灯光伴着电视里多彩的节目，守岁由此显得越发有趣了……
我开心地笑了，笑如今的除夕之夜由过年关之夜变成了享受之夜，笑如今的日子越来越好，越来越幸福。
我坐了下来，思绪回到了即将开始的节目。但我的心却久久不能平静：除夕虽小，却承载了人们一年的幸福，这除夕之夜的种种变化，揭示的是祖国走向繁荣昌盛，彰显的是中华民族的伟大复兴之路!
回想除夕，回味无限……
除夕的作文900字 篇6
除夕，一个最忙乱而有热闹的日子。不同的地方过除夕，都会过出不同的年味儿。
我家的除夕，过得也别有一番自己的韵味。我家的除夕，是从奶奶的切菜声中开始的。咚咚咚咚奶奶的手随着节奏上下摆动着，绿色的菜苗也跟着手上上下舞蹈。切好了，把刀往地下一抄吗，菜苗便统统盛到了刀上；再把手朝碗边一侧，菜苗全散落进了碗里；把碗往滋滋的油锅上一盖，顿时，雾腾腾而起，锅铲也立即伸进锅中翻炒起来。奶奶忙乱，姑妈也闲着，煮饭，蒸鱼，熬汤，一样也没落下，忙的不亦乐乎。这是年夜饭的前奏。厨房里忙，厨房外也忙。我们这群孩子，把地板打扫干净，硬是给地上腾出一个大空位来，然后争先恐后地把麻袋里的松针倒出来，铺成一个大大的碧绿的地毯。把沙发上的坐垫，抱枕什么的，统统一股脑扔到地毯上，在前前后后的摆成一个大圆圈。这就是一个特别的年夜饭桌。坐在松针上吃饭，寓意轻松（青松）过年，轻松（青松）常在。
热腾腾的'年菜端上来了！一盘接一盘，一锅接一锅，琳琅满目，令人垂涎三尺。青菜，鸡蛋，番茄，土豆，猪肉，牛肉，鸡肉，羊肉，一应俱全。大家团团围坐成一圈，一团和气。年夜饭必不可少的一道菜，便是全家福汤。这是一种用大锅煮的汤，里面什么都有；虾饺，肉丸，粉丝，面条，鸡蛋，还可以按自己喜好往里任意加东西，香菇，豆腐，生菜，什么都有，谁都不缺，这便是全家福汤。鱼也是一出重头戏。蒸好的鱼还冒着热腾腾的气，马上浇上鲜美的酱油，再撒上葱花和蒜米，让鱼香，酱香，葱香河蒜香结合在一起，酱油与鱼充分浸透。加一点放入嘴里，入口即溶，异常美味，且寓意着年年有余（鱼）。
这顿年夜饭吃得热热闹闹，一会儿又可以跟这个聊聊童年趣事，一会问又可以跟那个谈谈未来展望。年夜饭要吃很久，不过说实话吃的时间很少，大部分时间都是在聊天。饭吃完了，就吃点南瓜饼，蛋糕，再继续聊；后来连这些小甜点也吃完了，就坐回沙发上磕磕瓜子，看看电视。电视节目不可不看的便是央视春节联欢晚会了。各种各样的节目，总会勾起我们的回忆，引起我们的共鸣。除夕夜最让我期待的就是放烟花爆竹了。不过近几年提倡低碳环保，花大价钱燃放烟花爆竹的人便是少之又少了。人人都是意思一下，沾点福气。瞧，这个火树银花亮起来了，如同向上喷涌的银泉，又如金花点缀的银树；看，那个大彩盘转起来了，如同一个闪亮的身穿彩衣的小姑娘，旋转着跳起舞蹈。烟花永远都是各式各样，色彩斑斓的，点燃它们，就点亮未来，新一年的生活，一定会想这些绚丽的烟花一样丰富多彩。
再回来时，春节联欢晚会已经放完了。看完电视的大人们开始打起了牌。快凌晨一点了，我觉得困得不行，来到房间，脱了衣服，倒头便睡了。可整个房子，却一直是灯火通明的。
除夕的作文900字 篇7
看过了一场精彩的焰火晚会，我久久不能入睡，那一朵朵五光十色的焰火，一次次浮现在我的梦里。我忘不了，忘不了这一夜。
听说今晚要在北环路上举行焰火晚会，才到中午，我就怎么也抑制不住内心的喜悦，盼着天快点黑，想象着晚会的盛况，好不容易盼到夕阳落山。人们的心情也许跟我一样激动，早早地走出家门，一些中年人搀着老人，带着孩子，面带笑容，悠闲的脚步中带着几分匆忙，朝着一个方向走去。此时的大街小巷人流如潮，爸爸妈妈领着我也加入了这潮水般的人群。
夜幕在企盼中降临了。我也随着拥挤的人群来到北环路。只见观看焰火晚会的人们从四面八方赶来，在电信大楼前宽阔的北环路上汇聚成了人的海洋。这时再往前走，已感到有些困难。我紧紧抓住爸爸妈妈的手，真害怕一不小心就被人流卷走，丢失在人群的缝隙里。我的眼睛只可以看到四周的人影与流汗的面孔，无法再看远一点。周围尽是人，空气好似有些窒息。此时的我真似海洋里的一个小水珠，被人流的浪潮推着、拥着、挤着。唯独只有头顶那片湛蓝的天空可以让我目光得到片刻的轻松。
正在焦急的等待中，只听到“轰隆”一声巨响，抬头一看，天空已挂着一个巨大的彩球。彩球闪烁着耀眼的金光，向四周扩散开来。我想，可能是天上的神仙从天宫抛给我们一个吉祥彩球。你看，那流光溢彩四散开来的点点金光，把夜空装点得如此灿烂夺目。又听得“咚”的一声脆响，一朵巨大的金黄的秋菊又在天空盛开了。它仿佛一位仙女，舒着腰身、探着脖颈，挤着媚眼在千万目光的青睐中徐徐盛开。快看！它那卷着的头发，掩着黄，露着白，映着紫，散着耀眼的流金，全着魔了似地一层嵌着一层，一卷扣着一卷，一环套着一环，构成了一幅巨大的'祥与壮丽的流彩画。人群里发出一阵啧啧的惊呼声，人们怎能不为这精彩迷人的景致喝彩呢。在久久的喝彩与惬意中，“咚咚”声、“嚯嚯”声带着祝福穿越人群的头顶。在夜空中脆响、震荡、回旋。整个北环路都被浓浓的焰火气氛包围了。
在激动人心的巨响与脆响中，整个会泽城的上空都被焰火照亮了，染红了。一团团盛大的烟花象一柄柄巨大的伞花在夜空开放；似一簇簇耀眼的灯盏在夜空中亮着；似一丛丛花朵盛开并飘散着金色的粉沫。焰火在夜空中一串一串地盛开，最后似无数拖着长长尾巴的流星，依依不舍地从夜空滑过。有的大胆地“倏”地一下落入人群。还有的似红色的灯笼，闪着诡谲的灵光，有规律地在头顶飘散，似簌簌飘飞的樱花。
我看傻了眼。不知自己身在何处。只想把那一团团精彩的焰火，那一个个精美的画面永久记在心里。
在愉快的欢呼声中，晚会慢慢地结束了。人们谈着、笑着、恋恋不舍地离开。此时北环路又显出了夜晚的宁静，排列整齐而明亮的街灯，依旧坚守着自己的岗位。我想，它们一定记下了刚才那难忘的一幕。
除夕的作文900字 篇8
“爆竹声中一岁除，春风送暖如屠苏，除夕佳肴作文。”除夕夜是团圆夜，家家户户都张灯结彩的，庆祝一年平安结束，新的一年美好开始。
大年三十，我们全家欢聚一堂，拉着家常。有：爷爷奶奶、爸爸妈妈……
每当一盘盘色泽鲜艳，香味迷人的佳肴端到餐桌上时，我的口水已经不住的往外流了。
终于到了五点半！我们全家人便拿着各式各样的烟花，兴冲冲地跑到一楼楼道口，我拿着打火机和一大把大大小小的烟花爆竹。爷爷点着了香烟，对着五万响如长龙般的鞭炮的引火线点了起来。当我们听到噼里啪啦的鞭炮声时，叫啊，跳啊，那种高兴劲儿简直是无与伦比的`。
放完了鞭炮，就开始吃年夜饭了。在餐桌上有许多菜，比如：茶树菇烧肉、椒盐羊排、金玉满堂……在满桌的菜中，我最喜欢剁椒鱼头了！，其实剁椒鱼头的做法很简单：先把鱼头洗干净，然后放进一个大盘子里，再把鱼下面放几片生姜，用盐、味精、胡椒粉把鱼腌制一会儿，还要将葱和辣椒切碎，将生姜切成挂面般粗的丝，一起放到鱼头上。再倒入料酒和酱油、少许白糖。最后把鱼头放入锅中蒸15分钟。把油烧热，浇在鱼头上，再蒸两三分钟，然后就烧好了。等鱼头一上桌，我的眼睛便直勾勾地盯着鱼头，妈妈看见了就说：“庆庆，等会儿就可以吃了！”我答应了一声。
终于“开工了”！我看着鲜嫩的鱼头，仿佛再向我招手。红艳艳的辣椒衬着嫩白鲜香的鱼头，在辣椒的上面，有一些酱色的小豆豉和奶白微黄的蒜蓉，哦，还有翠绿如玉的香菜，这些调料把劈成两半的鱼头全都盖了起来，只露出一双大眼睛向外“窥视”。鱼头大约占了盘子的百分之七十，小学四年级作文《除夕佳肴作文》。鱼头下面还有经过各种调料蒸出的汁水，真是刺激人的食欲。鱼头闻起来浓香扑鼻，令我垂涎欲滴，还没入口，仿佛就已经体验到了鱼肉的辣滑鲜香。夹起一块儿我最喜欢吃的鱼划给了爷爷，又夹了一块给了自己。和着香辣的椒汁送进口里，肉质鲜嫩，辣中带鲜，把湘菜的特色演绎得淋漓尽致。那肉质是鲜嫩无比的，而且刺十分稀少，鱼脑更是鲜辣滑香，入口即化，那一种爽快，简直是无法言传。我舔着嘴边的鱼汤，真是回味无穷啊！据说清朝雍正年间，黄宗宪为了躲避文字狱，逃到湖南一个小村子，借住农户家。这家人很穷，买不起菜，幸好晚上吃饭前农户的儿子捞了一条河鱼回家，于是，女主人就在鱼肉里面放盐煮汤，再将辣椒剁碎后与鱼头同蒸。黄宗宪觉得非常鲜美，从此对鱼头情有独钟。避难结束后，他让家里厨师加以改良，就成了今天的湖南名菜剁椒鱼头。
而且，剁椒鱼头的辣椒具有驱风散寒、通经活血、开胃健胃、抑菌止痒和防腐驱虫的妙用，对伤风感冒、脾胃受寒、关节疼痛、脚手冻伤等都有功效呢！
现在想起来，仿佛还齿颊留香。
除夕的作文900字 篇9
我家的除夕，过得也别有一番自己的韵味。我家的除夕，是从奶奶的切菜声中开始的。“咚咚咚咚……”奶奶的手随着节奏上下摆动着，绿色的菜苗也跟着手上上下舞蹈。切好了，把刀往地下一抄吗，菜苗便统统盛到了刀上；再把手朝碗边一侧，菜苗全散落进了碗里；把碗往滋滋的油锅上一盖，顿时，雾腾腾而起，锅铲也立即伸进锅中翻炒起来。奶奶忙乱，姑妈也闲着，煮饭，蒸鱼，熬汤，一样也没落下，忙的不亦乐乎。这是年夜饭的前奏。 厨房里忙，厨房外也忙。我们这群孩子，把地板打扫干净，硬是给地上腾出一个大空位来，然后争先恐后地把袋里的松针倒出来，铺成一个大大的碧绿的地毯。把沙发上的坐垫，抱枕什么的，统统一股脑扔到“地毯”上，在前前后后的摆成一个大圆圈。这就是一个特别的年夜饭桌。坐在松针上吃饭，寓意轻松（青松）过年，轻松（青松）常在。
热腾腾的年菜端上来了！一盘接一盘，一锅接一锅，琳琅满目，令人垂涎三尺。青菜，鸡蛋，番茄，土豆，猪肉，牛肉，鸡肉，羊肉，一应俱全。大家团团围坐成一圈，一团和气。年夜饭必不可少的.一道菜，便是全家福汤。这是一种用大锅煮的汤，里面什么都有；虾饺，肉丸，粉丝，面条，鸡蛋，还可以按自己喜好往里任意加东西，香菇，豆腐，生菜，什么都有，谁都不缺，这便是全家福汤。鱼也是一出重头戏。蒸好的鱼还冒着热腾腾的气，马上浇上鲜美的酱油，再撒上葱花和蒜米，让鱼香，酱香，葱香河蒜香结合在一起，酱油与鱼充分浸透。加一点放入嘴里，入口即溶，异常美味，且寓意着年年有余（鱼）。
这顿年夜饭吃得热热闹闹，一会儿又可以跟这个聊聊童年趣事，一会问又可以跟那个谈谈未来展望。年夜饭要吃很久，不过说实话吃的时间很少，大部分时间都是在聊天。饭吃完了，就吃点南瓜饼，蛋糕，再继续聊；后来连这些小甜点也吃完了，就坐回沙发上磕磕瓜子，看看电视。电视节目不可不看的便是央视春节联欢晚会了。各种各样的节目，总会勾起我们的回忆，引起我们的共鸣。除夕夜最让我期待的就是放烟花爆竹了。不过近几年提倡低碳环保，花大价钱燃放烟花爆竹的人便是少之又少了。人人都是意思一下，沾点福气。瞧，这个“火树银花”亮起来了，如同向上喷涌的银泉，又如金花点缀的银树；看，那个“大彩盘”转起来了，如同一个闪亮的身穿彩衣的小姑娘，旋转着跳起舞蹈。烟花永远都是各式各样，色彩斑斓的，点燃它们，就点亮未来，新一年的生活，一定会想这些绚丽的烟花一样丰富多彩。
再回来时，春节联欢晚会已经放完了。看完电视的大人们开始打起了牌。快凌晨一点了，我觉得困得不行，来到房间，脱了衣服，倒头便睡了。可整个房子，却一直是灯火通明的。
除夕的作文900字 篇10
在我三岁那一年，爸爸妈妈带我来到了荷兰。虽然来到了美丽的荷兰，但是我每每不能忘记遥远的中国，尤其是除夕。至今我还觉得没有一天能像除夕那样让我倍感家人的爱、温暖和快乐，而这种感受是源于遥远中国的传统习俗。
20xx年的除夕，是我印象格外深刻的一个除夕。因为这一天是周末，我记得早上一醒来，就听到从厨房里传出来的各种声音：炒菜锅欻欻啦啦的声音，刀板上切菜当当当的声音和水龙头哗哗的流水声。我闻到了卤牛肉的香味，一大早在床上已经让我垂涎欲滴。一走进厨房，我就看到桌子和高台上都放满了盘、碗，装满了各式各样的菜肴：有新鲜的海鱼、鸡、鸭，嫩嫩的豆腐、翠绿的青菜、红红的辣椒，等等。爸爸妈妈已经在准备除夕晚餐了。虽然在荷兰，可我们也能像中国的传统节日那样过一个热闹的除夕夜。按照习俗，我们家也包饺子，因为饺子象征团聚和喜庆；饺子形似“元宝”，象征招财进宝。为了长大后可以自己包饺子，我每次都会在妈妈身边仔细观察、学习，从和面、拌馅、擀皮、包、捏，我都很认真地学，最佩服的是妈妈调出来的那些我叫不出名字的作料，还有美味的肉馅。记得我最爱帮她品尝肉馅，妈妈总会先给我煮熟一点儿馅，让我品尝，是咸？是淡？都得问我，呵呵，那时的我真的感觉自己很权威。
今年的除夕夜，我们从下午开始就跟祖国的`亲人同步观看中国中央电视台的春节联欢晚会。节目里播放着中国的歌曲、舞蹈和小品。看着这些节目，让我特别想念中国的亲人们。在同一时刻里，虽然我们远隔万水千山，但是我和他们却能一起分享同一首歌、同一支舞和同一个小品。我们一起欢笑，一起感受节日的欢乐气氛。这时，我仿佛跨越空间，跟亲人们坐在一起，那种幸福的感受，有时真不能言传。等到我们这里下午快5点的时候，就到了中国的除夕了，这是打电话拜年的最佳时间。电话里传来阵阵的鞭炮声，奶奶、大伯、大姑还有外公、外婆、大姨，他们每年都会祝我们新年快乐，还会问我们孩子们有没有拿到压岁钱。虽然每年的寒暄问候的话语都是相似的，但是我却时时倍感温暖。
荷兰的除夕来临了，在荷兰读书的表姐、表哥也来家里过节了，我们大家一起包饺子、看春晚、聊天儿。就在晚饭之前，妹妹和我一起踩气球了。因为中国的除夕夜在荷兰不允许放鞭炮和烟花，外婆就教了我们这个办法，就是让气球的声音替代鞭炮声，而且还可以让妹妹快乐地玩耍一下。
有时爱和快乐是源于遥远的地方，只要有爱和快乐存在，距离并不重要。除夕，不仅给我带来深深的温暖和欢乐，而且带来非常丰厚、美好的回忆。这一天让我们一家人能在异国他乡一起感受到家庭的团结和温馨，而忘记了相隔万水千山的距离。
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