有关除夕的作文800字集合10篇
在日常学习、工作抑或是生活中,大家总少不了接触作文吧,写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。你知道作文怎样写才规范吗?以下是小编为大家收集的除夕的作文800字10篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
除夕的作文800字 篇1
“爆竹声中一岁除,春风送暖如屠苏。”除夕夜是团圆夜,家家户户都张灯结彩的,庆祝一年平安结束,新的一年美好开始。
大年三十,我们全家欢聚一堂,拉着家常。有:爷爷奶奶、爸爸妈妈……
每当一盘盘色泽鲜艳,香味迷人的佳肴端到餐桌上时,我的口水已经不住的往外流了。
终于到了五点半!我们全家人便拿着各式各样的烟花,兴冲冲地跑到一楼楼道口,我拿着打火机和一大把大大小小的烟花爆竹。爷爷点着了香烟,对着五万响如长龙般的鞭炮的引火线点了起来。当我们听到噼里啪啦的鞭炮声时,叫啊,跳啊,那种高兴劲儿简直是无与伦比的。
放完了鞭炮,就开始吃年夜饭了。在餐桌上有许多菜,比如:茶树菇烧肉、椒盐羊排、金玉满堂……在满桌的菜中,我最喜欢剁椒鱼头了!,其实剁椒鱼头的做法很简单:先把鱼头洗干净,然后放进一个大盘子里,再把鱼下面放几片生姜,用盐、味精、胡椒粉把鱼腌制一会儿,还要将葱和辣椒切碎,将生姜切成挂面般粗的丝,一起放到鱼头上。再倒入料酒和酱油、少许白糖。最后把鱼头放入锅中蒸15分钟。把油烧热,浇在鱼头上,再蒸两三分钟,然后就烧好了。等鱼头一上桌,我的眼睛便直勾勾地盯着鱼头,妈妈看见了就说:“庆庆,等会儿就可以吃了!”我答应了一声。
终于“开工了”!我看着鲜嫩的鱼头,仿佛再向我招手。红艳艳的辣椒衬着嫩白鲜香的鱼头,在辣椒的上面,有一些酱色的小豆豉和奶白微黄的蒜蓉,哦,还有翠绿如玉的香菜,这些调料把劈成两半的鱼头全都盖了起来,只露出一双大眼睛向外“窥视”。鱼头大约占了盘子的百分之七十。鱼头下面还有经过各种调料蒸出的汁水,真是刺激人的食欲。鱼头闻起来浓香扑鼻,令我垂涎欲滴,还没入口,仿佛就已经体验到了鱼肉的辣滑鲜香。夹起一块儿我最喜欢吃的鱼划给了爷爷,又夹了一块给了自己。和着香辣的椒汁送进口里,肉质鲜嫩,辣中带鲜,把湘菜的特色演绎得淋漓尽致。那肉质是鲜嫩无比的,而且刺十分稀少,鱼脑更是鲜辣滑香,入口即化,那一种爽快,简直是无法言传。我舔着嘴边的鱼汤,真是回味无穷啊!据说清朝雍正年间,黄宗宪为了躲避文字狱,逃到湖南一个小村子,借住农户家。这家人很穷,买不起菜,幸好晚上吃饭前农户的儿子捞了一条河鱼回家,于是,女主人就在鱼肉里面放盐煮汤,再将辣椒剁碎后与鱼头同蒸。黄宗宪觉得非常鲜美,从此对鱼头情有独钟。避难结束后,他让家里厨师加以改良,就成了今天的湖南名菜剁椒鱼头。
而且,剁椒鱼头的辣椒具有驱风散寒、通经活血、开胃健胃、抑菌止痒和防腐驱虫的妙用,对伤风感冒、脾胃受寒、关节疼痛、脚手冻伤等都有功效呢!
现在想起来,仿佛还齿颊留香。
除夕的作文800字 篇2
要上课了,我拿着石榴,准备给学生上《石榴》一课,还没走到教室,两个女生气喘吁吁地跑来报告:“老师,李某和张某摘校园里的石榴,被校长发现了!”这还了得!虽然我事先叫他们准备石榴,可没叫他们摘校园里的石榴呀!
我怒从心起,快步向教室走去。他们两个已经回来了,正惶恐地站在教室前面。讲台上放着两个小而青的石榴。“为什么摘石榴?”我强抑住怒气问。“我,我早晨上学,看见校园里的石榴和市场上的不一样,又小又青,我就,就和张某摘了两个。”李某小声说。
噢,原来这样!
我看着自己手中咧开了嘴的石榴,再看看同学拿的又红又大的石榴,怒气稍减。我举起这三种石榴,“同学们,你们有什么问题?或者发现了什么?”同学们七嘴八舌,议论起来。一会,有一只手举了起来,“老师,我们想去看看那棵石榴。”
到操场上去?可这是上课呀!看着同学们恳求的样子,“好吧,带着语文书,我们去操场上上课!”
同学们围着那棵石榴树,叽叽喳喳,议论不休。“老师,我明白了什么是郁郁葱葱。”“老师,你看,那石榴好小,颜色又青。”“老师,为什么我买的石榴这么大呢?”“因为它还没长大嘛!书上说,石榴先是青中带黄,后来变成黄绿相间,最后变成又大又红的了。”“老师,我知道了,我买的肯定是枣庄的石榴,常州的石榴还没熟呢!”
“同学们,石榴没熟的时候该不该摘呀?”
“不应该!”异口同声的回答。
“为什么呀?”
“因为,因为没熟的石榴不好吃,只有熟的时候又酸又甜,好吃极了。”
“就是,你看,树上少了两个小石榴,他们多孤单哪!”“石榴树妈妈肯定会心疼的。”
“再说,学校的花草树木应该爱护才对呀。”
我说:“是啊,一棵石榴树从抽枝,发芽,开花到结果,要经过多少努力,才能给人奉献出甜津津的果实。我们不应该剥夺它成长的权利,剥夺他们奉献的机会。”
同学们被我的话震动,他们望着这棵石榴树,望着满树正在成长的小石榴,沉思着。
“老师,我们给石榴树做个牌子,告诉同学们,不要摘他们,好吗?”“对,不光石榴树,连别的花草也不能摘。”同学们又激动起来。
“好,这个任务嘛,就交给……我目光移动着,“老师,就交给我们吧。”一直低头的李某和张某举起了手。
“好,今天的作业就是给校园里的花草树木做一个广告牌,提醒人们爱护他们,尊重他们生长的权利。并请同学们组成课题小组,自己研究关于植物成长的奥秘。”
“摘石榴”打乱了我的吃石榴的教学计划,可这堂课的滋味,对于同学们来说也许不比石榴的味道逊色吧!
除夕的作文800字 篇3
在我三岁那一年,爸爸妈妈带我来到了荷兰。虽然来到了美丽的荷兰,但是我每每不能忘记遥远的中国,尤其是除夕。至今我还觉得没有一天能像除夕那样让我倍感家人的爱、温暖和快乐,而这种感受是源于遥远中国的传统习俗。
20xx年的除夕,是我印象格外深刻的一个除夕。因为这一天是周末,我记得早上一醒来,就听到从厨房里传出来的各种声音:炒菜锅欻欻啦啦的声音,刀板上切菜当当当的声音和水龙头哗哗的流水声。我闻到了卤牛肉的香味,一大早在床上已经让我垂涎欲滴。一走进厨房,我就看到桌子和高台上都放满了盘、碗,装满了各式各样的菜肴:有新鲜的海鱼、鸡、鸭,嫩嫩的豆腐、翠绿的青菜、红红的辣椒,等等。爸爸妈妈已经在准备除夕晚餐了。虽然在荷兰,可我们也能像中国的传统节日那样过一个热闹的除夕夜。按照习俗,我们家也包饺子,因为饺子象征团聚和喜庆;饺子形似“元宝”,象征招财进宝。为了长大后可以自己包饺子,我每次都会在妈妈身边仔细观察、学习,从和面、拌馅、擀皮、包、捏,我都很认真地学,最佩服的是妈妈调出来的那些我叫不出名字的作料,还有美味的肉馅。记得我最爱帮她品尝肉馅,妈妈总会先给我煮熟一点儿馅,让我品尝,是咸?是淡?都得问我,呵呵,那时的我真的感觉自己很权威。
今年的除夕夜,我们从下午开始就跟祖国的亲人同步观看中国中央电视台的春节联欢晚会。节目里播放着中国的歌曲、舞蹈和小品。看着这些节目,让我特别想念中国的亲人们。在同一时刻里,虽然我们远隔万水千山,但是我和他们却能一起分享同一首歌、同一支舞和同一个小品。我们一起欢笑,一起感受节日的欢乐气氛。这时,我仿佛跨越空间,跟亲人们坐在一起,那种幸福的感受,有时真不能言传。等到我们这里下午快5点的时候,就到了中国的除夕了,这是打电话拜年的最佳时间。电话里传来阵阵的鞭炮声,奶奶、大伯、大姑还有外公、外婆、大姨,他们每年都会祝我们新年快乐,还会问我们孩子们有没有拿到压岁钱。虽然每年的寒暄问候的话语都是相似的,但是我却时时倍感温暖。
荷兰的除夕来临了,在荷兰读书的表姐、表哥也来家里过节了,我们大家一起包饺子、看春晚、聊天儿。就在晚饭之前,妹妹和我一起踩气球了。因为中国的除夕夜在荷兰不允许放鞭炮和烟花,外婆就教了我们这个办法,就是让气球的声音替代鞭炮声,而且还可以让妹妹快乐地玩耍一下。
有时爱和快乐是源于遥远的地方,只要有爱和快乐存在,距离并不重要。除夕,不仅给我带来深深的温暖和欢乐,而且带来非常丰厚、美好的回忆。这一天让我们一家人能在异国他乡一起感受到家庭的团结和温馨,而忘记了相隔万水千山的距离。
除夕的作文800字 篇4
一年一度的春节终于在人们的期盼下,来临了。大家都忙着做很多事情。
白天,我吃完早饭,换上了新衣服后,就跟妈妈出去买菜了。大街上的人可真多,人们急匆匆的在路上走着,大家都为过年忙活着,大街上一片繁荣的景象。回到家,妈妈跟奶奶就开始准备着年夜饭,妈妈跟奶奶是我们家的大厨,我帮不上什么忙,只好自己去玩儿了。爷爷跟太奶在门外贴对联。爸爸在打扫房间,他把房间打扫的非常干净。老叔跟老婶在看电视。大家都有自己的事情做。
晚上,姑奶,姑爷跟小姑都来了。原来觉得非常大的屋子,顿时显得非常拥挤。姑爷、姑奶跟太奶脸上带着微笑,不知道在聊些什么。老叔跟老婶在互相打闹着。我在津津有味的看春晚。在我家最大的屋子里,放了一张很大很长的桌子,桌子四周摆满了凳子,坐着非常拥挤。啊,好丰盛的年夜饭啊!我迫不及待的吃了起来。大家都兴致勃勃的坐在一起吃饭,大家站起来举起杯子很有兴致的干杯。来到桌前最晚的是妈妈跟奶奶,这时,喝酒的人都有几分醉意。
个个脸上红扑扑的。我们一起边吃着饭,边看着春晚。春晚的魔术我是最爱看的。一枚戒指在魔术师的手中,像施了魔法似的,非常神奇,瞬间就变到了鸡蛋里。魔术师让主持人打开鸡蛋,戒指碰的一声掉到了盘子里。在春晚的小品中《不差钱》也非常有意思。出现了两个生面孔,小沈阳跟毛毛,他们说的都很精彩,逗得大家前仰后合。我觉得演的最突出的是赵本山跟小沈阳,赵本山非常风趣幽默,更令人捧腹大笑的是小沈阳,两条腿的裤子穿进了一条腿里,像女人穿的裙子一样,他学刀郎跟阿宝唱的歌,非常像······我很羡慕他。
吃完饭,姑奶姑爷还有小姑走了,桌碗捡去以后,我们开始包饺子。奶奶跟面,跟陷,大家包。饺子里还包了硬币,谁吃到了硬币,谁就有财运。老婶包的最好,妈妈包的也很好,我包的最不好,但是我相信,我一定可以包好的。之后我就摆饺子,摆饺子可比包饺子好多了,奶奶还夸我摆的好呢!包完饺子,奶奶就去煮饺子。啊,热腾腾的饺子来了,好香啊!吃完饺子,我就跟老叔老婶出去放礼花。天上什么样的礼花都有,五颜六色的真好看。有的像宝石,直升天空,然后像一朵朵牡丹花在天空中开放了;在手里点燃的礼花,有的像雪花一样;还有的像幸运球直升上了天空,把幸福的星星洒向人间。
这是我最开心的一个除夕,也是我最开心的一天。
除夕的作文800字 篇5
相聚除夕之夜 爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。相约除夕,我们一起载歌载舞;相聚除夕,我们一起迎接新年的'来到。
早晨串串鞭炮齐声响 被明媚的阳光早早唤醒,被饭菜的香味拉起,望着窗外一派热闹的景象——虽然时间还早,但路上行色匆匆的人们不可计数。大家聚集在买烟花炮筝的地摊旁,挑选着今晚要放的烟花。
早饭后,走出门外,正巧有一家人在放鞭炮,红彤彤的鞭炮在烟雾中炸开,发出噼里啪啦的声响。清风夹着鞭炮的味道迎面扑来,此时的风,不再让人感到寒冷刺骨,心里反而是热腾腾的——这是新年的气息呀!走在街上,挨家挨户的阳台前,都装点了红彤彤的灯笼,地下残留的鞭炮碎片,在阳光的照射下像宝石般耀眼,映衬着这一番火红的景象,仿佛鞭炮的声响还在耳边回荡,孩子的欢呼还在头顶萦绕。不禁高喊:新年你好! 白天除旧迎新不亦乐乎 除夕,顾名思义,要除旧迎新。除夕是月穷岁尽之日,人们 要清除这一年的尘垢,迎接新一年的来到。这不,家中的人们已经忙得不亦乐乎:扫地、擦地、洗衣、除尘,各有各的工作,虽然忙得闲不下手脚,但大家的笑脸印证了此时内心的欢乐。不管是年逾古稀的老人,稚气未消的孩子,还是身强力壮的年轻人,都在忙着清扫、采购。左邻右舍的门上,换上了新的春联,表达真人们的心愿。家家户户的玻璃都擦得透亮,向里面望去更是窗明几净,红火又热闹。 不眠夜吃饺子放烟花 不知不觉到了晚上,看看咱家:大大的烟花,精致的饺子,香喷喷的饭菜,水灵灵的水果……一样不少,全都备齐!一大家人高高兴兴的聚在茶几旁,等待着春晚的开播——有春晚,才有年味儿! 8点整,电视机的屏幕上终于显示出了春晚的开场秀,一下子把大家的兴趣都提了起来,我们小孩子更是热血沸腾。
欢笑和激动过后,就到了我们最喜欢的环节——放烟花。每逢除夕夜,我们的烟花都是最大最漂亮的,今年也不例外。看着五颜六色的烟火飞扬,短暂的绚丽在心中留下了永恒的印象,不禁感慨: 20xx,谢谢,你让我懂得了时间很多的情感; 20xx,谢谢,你让我学会了关爱与被爱; 20xx,谢谢,你让我体会到了团结、感受到了责任。 20xx,你好,我憧憬着你的模样; 20xx,你好,我期待着你的挑战; 20xx,你好,我迎接着你的到来!
除夕的作文800字 篇6
春节是我国的传统节日,其中除夕那天是最热闹的,那时到处都是一派红红火火、张灯结彩、喜气洋洋的景象。空气中弥漫着菜香,耳边总是传来欢声笑语,热闹非凡!
早晨我起了个大早,穿上新衣,洗漱好后,吃过早饭。与爸爸拿出“福”,这张“福”以红色为底色,福字都是黑色。爸爸再三告诫我:要把“福”倒着贴,正所谓是福到了。
之后,我同奶奶一同去菜场买菜,不一会儿,手上便拎着许多个大小不一,装满各种食材的袋子。其中人最多的就要数卖鱼的摊子,奶奶选中了一家鱼卖的最好的摊子。我和奶奶好不容易挤进了人群,选了一条大鲈鱼,只见老板快速捞出鱼,装进袋子,“扔”给了我们。
我们提着袋子赶回家,空气中弥漫着一股酒肉的香味。吃过午饭,我帮奶奶洗菜,大白菜脱去了大衣,芹菜剪去了长发,冬笋卸下了盾牌......一旁的奶奶则在为鱼卸下铠甲,帮鸡鸭脱去棉袄,帮螃蟹清洗......两三个小时之后,听见爸爸在喊:“快来啊,快看啊,鸡烧好了。”又听见妈妈在喊:“饺子包好了,快来啊。”还听见奶奶在喊:“鱼处理好了,快来帮忙啊。”......大家都在忙,为了晚上的年夜饭。
在一阵阵“噼里啪啦”的声响后,我们就开始吃年夜饭。只见餐桌上,摆满了菜,一层摆不下,在往上叠了一层。有红烧鱼、红烧排骨、红烧蹄髈、白切鸡、大蒜炒牛肉、炒年糕.....这红烧鱼外香里嫩,入口即化。再在上面淋上一层酱汁,咸度适中,咸中还略带着甜,再洒上几把葱花,红中带绿,这样就色香味俱全了。妈妈一边往我碗里夹鱼肉,一边说:“欣怡啊,多吃点鱼,会变聪明的,这鱼还象征着年年有余呢。”还有我超爱的炒年糕,把年糕放进嘴里,黏黏的,特别有嚼劲,其中的白菜和肉丝裹着一层粘稠的汤汁,更加美味了,这所谓是年年高。终于,我期待的八宝饭上桌了,八宝饭中有葡萄干、豆沙、糯米等,甜而不腻,糯而不烂,香味四溢。我们在有说有笑吃着年夜饭,大家一起举杯祝爷爷奶奶身体健康,家里天天充满欢声笑语。
吃过年夜饭,我们一起去广场上放烟花。爸爸将烟花点燃后,飞速跑到屋檐下,不一会儿,天空中就绽放出了五颜六色的花朵,我呐喊着:“奶奶你看啊,红色的烟花像不像只鸟?爷爷您说那黄色的烟花像不像头狮子?爸爸妈妈快看那儿,绿色的烟花像不像顶帽子?”天空中绽放的花朵,地上也有花朵。我拿出仙女棒,把它点燃后,炸出金黄色的花朵。我边转圈,边摆动着手,我听到之处,都有金黄色花朵.....天空中的花朵五颜六色、各种各样,无比美丽!
我喜欢除夕,喜欢除夕中热闹、欢乐的气氛,和一派红红火火的景象。我期待着明年的除夕的来临!
除夕的作文800字 篇7
20xx年虎年的除夕,我是在外婆家安吉渡过的。
除夕大餐当然是除夕的开场白。姨妈和外婆在厨房间忙碌了一个下午,一顿丰盛的晚餐终于准备好了。不过,根据安吉的风俗,除夕大餐先要请祖宗大人们回家吃,他们吃完,才是我们吃。只看见外婆手执青香,念念有词,我们的祖宗大人们就被外婆请回了家。上酒,暩拜,烧纸钱,送走祖宗大人们,最后才是我们一家人围着圆桌品味佳肴。
饭后,天色已晚,我兴冲冲地来到屋外,这里已经是“花”的海洋,“火”的世界。只见数十支烟花直指天空,一簇簇“金砂”喷射而出,红橙黄绿青蓝紫,姹紫嫣红,把天空装点得五光十色,把大地照耀得如同白昼。“通!——通通!”,地面又升起一个个大火球,它们飞到空中接二连三地爆炸,随之千万颗星星飞流而下……。我看得入了迷。“婧婧!春晚开始了,来看晚会吧!”妈妈的叫声把我从如梦幻般的烟火世界里叫了回来,我跟随妈妈走到客厅,和家人一起嚼着零食,围坐在了大屏幕液晶电视前。
春节联欢晚会的节目真多,我看得有些应接不暇。不过,最让我入迷的是刘谦的魔术表演《千变万化》。首先是硬币穿玻璃,洁净的玻璃桌面不仅可以清晰地看到魔术师整个人,也能全方位地看到魔术师的全部动作。只见三枚硬币分明好好摆在玻璃桌上,突然魔术师猛拍桌面,桌上的三枚硬币瞬间变成了两枚,而他桌面下的手里却莫名其妙地多出一枚。你能解开其中玄机吗?不过精彩还在后头呢!魔术表演的玻璃桌面早已光可鉴人,但魔术师还是用纸巾不停地擦着桌面,擦着擦着,玻璃慢慢变得水一样柔软了,只见魔术师的一只手轻轻地轻轻地穿过了玻璃,来到了桌子的下面,魔术师在桌下张开手掌,转动五指,好让观众看个明白,然后魔术师又轻轻地轻轻轻将手抽回桌面。玻璃桌面瞬间又坚硬无比,硬物敲击后发出了“咚咚”的脆响,而魔术师的手丝毫不见玻璃划伤的痕迹……。我久久回味,还是百思不得其解。
除了魔术表演,我也喜欢本山大叔的小品《捐钱》。本山大叔扮演的老农民,因为经济富裕了,看到因生活困难无钱供孩子上大学的大婶,进行了爱心捐助。大叔本想捐个3千元,但笨手笨脚的他在使用银行刷卡器时弄巧成拙捐出了3万元,把他亲家娶媳妇的钱也给捐走了。可怜的本山大叔因为好面子,只能打碎了牙往肚子里咽……
除了小品,联欢晚会还会观众们准备了精彩的歌舞表演,惊险的杂技表演等。在精彩的电视节目中,不知不觉虎年的钟声敲响了,人们情不自禁地互相拥抱和彼此祝福,屋外的鞭炮声更是震耳欲聋,我们终于迎来了“虎年”的第一天。
除夕的作文800字 篇8
今天是除夕,中午我正在为晚上的熬年做准备——睡觉。酒衷豪一个电话打过来,约我去广场游乐。我一听,睡意全无,一骨碌爬起来,穿好衣服,拿了二十块钱与酒衷豪出发了。
到了广场,我们直奔电子枪射击馆,找了一个空位置坐下了。酒大哥先上去,连坐都没来得及坐下,站着就打了一枪,没想到“啪”的一声,气球爆炸了!接着老酒连发两枪,击中两个气球。该我了,我坐在靶位上,右眼紧闭,一手托枪,一手紧扣扳机。用枪中部瞄准器,看枪头瞄准器,再看气球中央的小红点。三者成一条线,我屏住呼吸,轻轻地扣动扳机。气球爆炸,音响里响起了赞美的声音,我松了一口气。最后我们以20枪中14枪得到了一个小中国结的奖励,我们高兴的都要飞起来了!
下来玩什么呢?高空飞椅?不行,旋转起来幅度太高了,有危险。蹦极跳?不行,玩儿了以后我与酒衷豪就要破产了。正往前走着,几个大字“大西北动物园”映入我们的眼帘,广播里还播放着花言巧语地解说。老酒提出了想去的想法,我也不好意思说害怕,心想:我怕什么,堂堂男子汉!难道里面还有鬼不成?于是把心一横,舍命陪了君子。
酒大哥走在前面,我紧紧地拉着他的衣服跟在后面。刚进门,一声刺耳鸡鸣就吓得我们浑身发抖。这里面的东西可真多啊,荷兰四不似、孔雀鸡、大王蛇、看家大蟒蛇、鳄鱼、千年龟……不过很多都是标本,不是活物。上面还有很多罐子,里面装有各种样子的怪娃娃,还有一只双头狗。在参观过程中,那只讨厌的变色鸡与大火鸡,你唱一句,我唱一句,好似在兴奋地玩拉歌比赛,看着那些怪物,听着这可怕的声音,我与酒大哥的心都揪到了一块儿了。
从动物园里出来,我俩一盘点,还剩下30元,老酒用5元钱买了一只狗狗。我们决定玩一次扎飞镖,3元12镖。付了钱以后,我们领过飞镖,挑了一个“气球大本营”开始扎。嗨,不玩不知道,一玩吓一跳。我们旗开得胜,马到成功啊,一下子就中了10镖,看来我俩的扎飞镖技术还不赖。接下来的钱,我们全用来扎飞镖了。当然,有好多镖也扎空了,我还把有一只镖扎在了房顶上了呢。我们的最高纪录是11镖中,最后一镖我的手一抖,扎在了离气球仅有1厘米的地方,太可惜了,不过挣了好多战利品,毛绒玩具,手机链……
就这样,我们的45元花的一干二净,我们抱着一大堆的战利品“凯犬归来”。路上的人看见我们抱着这么多的战利品,都瞪大了眼睛,我们也骄傲地对他们笑了一笑。
除夕的作文800字 篇9
“爆竹声中一岁除,春风送暖如屠苏,除夕佳肴作文。”除夕夜是团圆夜,家家户户都张灯结彩的,庆祝一年平安结束,新的一年美好开始。
大年三十,我们全家欢聚一堂,拉着家常。有:爷爷奶奶、爸爸妈妈……
每当一盘盘色泽鲜艳,香味迷人的佳肴端到餐桌上时,我的口水已经不住的往外流了。
终于到了五点半!我们全家人便拿着各式各样的烟花,兴冲冲地跑到一楼楼道口,我拿着打火机和一大把大大小小的烟花爆竹。爷爷点着了香烟,对着五万响如长龙般的鞭炮的引火线点了起来。当我们听到噼里啪啦的鞭炮声时,叫啊,跳啊,那种高兴劲儿简直是无与伦比的。
放完了鞭炮,就开始吃年夜饭了。在餐桌上有许多菜,比如:茶树菇烧肉、椒盐羊排、金玉满堂……在满桌的菜中,我最喜欢剁椒鱼头了!,其实剁椒鱼头的做法很简单:先把鱼头洗干净,然后放进一个大盘子里,再把鱼下面放几片生姜,用盐、味精、胡椒粉把鱼腌制一会儿,还要将葱和辣椒切碎,将生姜切成挂面般粗的丝,一起放到鱼头上。再倒入料酒和酱油、少许白糖。最后把鱼头放入锅中蒸15分钟。把油烧热,浇在鱼头上,再蒸两三分钟,然后就烧好了。等鱼头一上桌,我的眼睛便直勾勾地盯着鱼头,妈妈看见了就说:“庆庆,等会儿就可以吃了!”我答应了一声。
终于“开工了”!我看着鲜嫩的鱼头,仿佛再向我招手。红艳艳的辣椒衬着嫩白鲜香的鱼头,在辣椒的上面,有一些酱色的小豆豉和奶白微黄的蒜蓉,哦,还有翠绿如玉的香菜,这些调料把劈成两半的鱼头全都盖了起来,只露出一双大眼睛向外“窥视”。鱼头大约占了盘子的百分之七十,小学四年级作文《除夕佳肴作文》。鱼头下面还有经过各种调料蒸出的汁水,真是刺激人的食欲。鱼头闻起来浓香扑鼻,令我垂涎欲滴,还没入口,仿佛就已经体验到了鱼肉的辣滑鲜香。夹起一块儿我最喜欢吃的鱼划给了爷爷,又夹了一块给了自己。和着香辣的椒汁送进口里,肉质鲜嫩,辣中带鲜,把湘菜的特色演绎得淋漓尽致。那肉质是鲜嫩无比的,而且刺十分稀少,鱼脑更是鲜辣滑香,入口即化,那一种爽快,简直是无法言传。我舔着嘴边的鱼汤,真是回味无穷啊!据说清朝雍正年间,黄宗宪为了躲避文字狱,逃到湖南一个小村子,借住农户家。这家人很穷,买不起菜,幸好晚上吃饭前农户的儿子捞了一条河鱼回家,于是,女主人就在鱼肉里面放盐煮汤,再将辣椒剁碎后与鱼头同蒸。黄宗宪觉得非常鲜美,从此对鱼头情有独钟。避难结束后,他让家里厨师加以改良,就成了今天的湖南名菜剁椒鱼头。
而且,剁椒鱼头的辣椒具有驱风散寒、通经活血、开胃健胃、抑菌止痒和防腐驱虫的妙用,对伤风感冒、脾胃受寒、关节疼痛、脚手冻伤等都有功效呢!
现在想起来,仿佛还齿颊留香。
除夕的作文800字 篇10
睁开眼,速速起床。闻到一股腊肉香气。跳起穿鞋,跑下楼去。今是除夕,心感喜庆。
望堂内院外,干净明亮。房门上挂着的是新的红布,只是门边的墙上什么也没有。我转过头,看见了桌上的春联,忍不住想把它贴在门边。我们姐弟妹三个人合力办好了这件事,周围充满了欢喜的氛围。三妇女在桌旁包饺子,有说有笑。我和姐姐妹妹在旁边看着,妹妹的口水差点掉进碗里。时光好像放慢了,一切让人感到那么留恋,可时间是无情的,总会悄悄逃离。无论如何珍惜,此时终会变成回忆。
我们坐累了,就拿香去点小的玩具火炮,去打破这四周的宁静。抬头看,家家户户都贴上春联,阳光下闪闪发光。我爱此时的故乡景色,朴素,简洁的布置又不失除夕特色。哟,姐姐放起了外婆的“小蜜蜂”,悠扬的乐曲也带动其它人家打开了音响。我们随着音乐踏进大门,玩起我们的游戏。
到了十一点的时候,我们又去猪舍,正堂,厨房,后门外依次烧香拜与祖先。大人嘴里念到什么,满是祝愿与期盼。结束后则带上酒,水果等到下一个地点。忙完后,搓搓手小跳进房间,看见房内所有衣物摆放整齐,屋内敞亮整洁。这时,我会和妹妹一起看她爱看的《熊出末》,笑声传遍整个屋子。
没坐多久,三姨从厨房提出鱼和大葱,我仨坐不住,又前去帮忙。刮鱼鳞,扯枯叶,割葱根,我们忙的可开心了。不仅是因为好玩,更是因为这是我们的午餐啊。我去烧火,只听见刀打菜板的声音。白色的烟任意在厨房飘荡,有种雾里看花的美。
到了十二点的时候,饭菜都好了。热气腾腾的美味佳肴牵动着我们的鼻翼。拿筷子的拿筷子,端碗的端碗,清理桌子的清理桌子,端菜的端菜……几乎每个人都忙了起来。随着火炮的声音的停止,我们围在一起“开战”。洁白的瓷砖与丰盛的食物,让我们胃口大开。见老人出手夹菜时,心情更是激动,满足的把鱼和香肠吃进嘴里。再喝点橙汁饮料,吃口大米饭。快乐此时很简单,每人都发自内心的笑了。是啊,一年里难得的相聚,怎能不让人欣慰呢!
饭后,外婆想坐在门外的石头上晒晒太阳,用手去摸小狗的头。三姨去看看她的宝贝蔬菜,之后又去喂猪喂鸡,最后才去睡一会。而我坐在门旁看新书。下午两点,我们还看了去年我拍的照片。
当晚饭后,各种烟花在天空上尽情绽放,色彩绚丽。家人也鼓励我们去玩小甩炮,放心,很安全,还有大人在旁边拍照。看着孔明灯载着梦飞了,我们开始笑着,叹着。明年还能再在这许愿吗?
晚上,我们听外婆讲故事,一直到十二点。灯光还亮着,我们已睡了。当一切安静下来,记忆已永远存入脑海。这是我最普通也是最难忘的除夕,你的呢?我期待下一次团聚。
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