除夕的作文800字

除夕的作文800字汇总9篇

　　在平日的学习、工作和生活里，大家对作文都不陌生吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编收集整理的除夕的作文800字9篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。

除夕的作文800字 篇1

　　家乡的除夕夜，是个热闹的夜晚！

　　那个夜晚，充满着喜庆与幸福。家家户户都点亮了灯，彩灯闪耀着光彩，迎接新春的到来。

　　这时是傍晚，每家每户都在准备年夜饭，我们家也不例外。爸爸和妈妈正在高兴地忙里忙外。妈妈煮的饭菜香喷喷的，让我垂涎三尺，肚子一下子就闹起了“空城计”。而爸爸却是在旁边把热气腾腾的美味佳肴一碗碗地从厨房里端出来。我望着五花八门的菜肴，不禁想先饱餐一顿。爸爸见我这个样子，拍了拍我的肩头，说：“你去贴“福”字吧！”我点点头，拿着红红的“福”字和一瓶浆糊跑到门口。我站在椅子上，踮起脚尖，故意把“福”字贴倒了。好了，大功告成！我跳下椅子。爸爸走了出来，歪着脑袋看着我贴的倒“福”，好像故意要考我：“烁烁，你怎么把“福”字倒着贴了？”我得意地卖关子：“这您就有所不知了，所谓‘福到’，就是‘福倒’吧，‘到’、‘倒’不是同音吗？”爸爸听了直点头，哈哈地笑起来……

　　啊，太好了，终于要开饭了！我们全家人都围坐在餐桌旁，我拿起筷子就夹了一块肉，放进嘴里，有滋有味地嚼起来，嗯，真好吃呀！我又夹了一块肉放进爸爸的碗里，说：“爸，您也吃一块吧，这肉可好吃了！”爸爸冲我幸福地笑了笑，夹起肉放进嘴里：“嗯！不错。”说着，爸爸也给我夹了鸡腿：“吃吧，烁烁，这炸鸡腿可香呢！”我咬着鸡腿，也幸福地笑了。忽然，妈妈对我们喊道：“哎呀，看你们只顾自己吃，弟弟都生气了，快给他也夹个鸡腿来”。我们看见弟弟，正龇牙咧嘴，气呼呼地瞪着我嘴里的鸡腿，头摇得像拨浪鼓，“咚咚”作响，似乎在说，我要鸡腿，鸡腿！我赶紧给弟弟夹了个肥大的鸡腿，他生气的'眼睛立刻绽放出了喜悦的光芒，高兴地叫着：“姐姐好！姐姐好！”

　　吃完年夜饭以后，大家都习惯性地关起门，享受脍炙人口的精神大餐——电视中的“除夕联欢晚会”了。看着看着，我进入了甜美的梦乡。忽然，一阵阵鞭炮声“轰”的一声爆发了！像打雷似的吵醒了我，原来这时已是零点整，这是家家户户都在放开门炮迎新年。

　　我起了床，只见爸爸在门外放烟花。各家各户的烟花也接连不断地开放了，刹那间，无数的烟花陆续射入空中，天上开满了花，红的、黄的、绿的……五彩缤纷；像菊花、像牡丹、像水晶球……形态各异。它们在天空展示着自己优美的身姿，把夜空装点得色彩斑斓，如同一幅幅优美的图画。我望着满天绚烂多彩的烟花，觉得那一朵朵的烟花就像一张张甜美的笑脸，在述说着迎接新年的喜悦。震耳欲聋的炮声把天地惊醒了，它赶走了一年的陈旧，迎来了崭新的一年。天上，烟花在飞；地上，笑声在飞，祝福在飞！每个人脸上都洋溢着喜悦。这炮声、笑声、祝福声奏出美妙的新年交响曲，构成了和谐生活的主旋律！

　　家乡的除夕夜，真是热闹而又充满欢乐的夜晚，人民的生活也一年比一年好！

除夕的作文800字 篇2

　　中国农历年12月的最后一个晚上，叫做除夕。除，是去掉的意思；夕，指夜晚。除夕就是把本年中最后的一夜去掉，迎接将要来临的新的一年。在中国，除夕，又叫做“除夜”，“年夜”，也叫做“年三十”。

　　在中国民间，除夕的风俗是很多的。除夕大扫除的风俗由来已久。除夕前几天，人们要把屋里屋外打扫得干干净净。到了除夕这一天，人们还要进一步大扫除，进行“除故纳新”。这种习俗来源于古代的传说，据说，古代神话中颛顼有一个不争气的儿子，好吃懒做，平日穿着破烂衣服，喝很稀的粥。有一年除夕夜晚，他又冻又饿，死在屋角。所以，除夕这天，人们乘大扫除机会，把家里的破烂衣服和剩饭剩菜拿出来，在新的一年来临前倒掉，表示不让贫穷到家里来。

　　扫除之后，人们就在自己的家门贴上冬联，挂上灯笼，营造出一派节日景象。 在民间，除夕要喝一种叫做“屠苏”的饮料，它是用酒或水制成的。 传说，在一间叫“屠苏”的茅屋里，住着一个很不寻常的人，他专门在山林里采集草药。每当除夕时，他就将配制好的中药，往乡邻的屋里送，并告诉乡亲，来年初一时给全家人喝，可以驱病消灾。他还毫无保留地将药方告诉乡亲，于是乡亲们就称这种药为“屠苏”。 “屠苏”到底是什么？据古代药书记载，它是由大黄、桔梗等7种中药研制而成，具有防治疾病的'作用。

　　除夕夜，吃团圆饭，几乎是每家每户的传统习惯。这天，在外工作的人，只要有时间，都要赶回家中，一家人团聚在一起，把最丰盛的食品拿出来，团团圆圆地吃一顿年夜饭。

　　在中国各地，吃团圆饭并不都一样。在南方，

　　这顿饭一般有十几道菜，其中一定要有豆腐和鱼，因为这是汉字“富裕”的谐音。在北方，团圆饭大多是饺子，全家人一齐包，这是一种把美味肉馅包在圆形的薄面皮里的食品，包好后，用开水煮熟，加上佐料，全家人坐在桌前，热热闹闹地聚餐。“饺子”具有象征团聚的意思。

　　除夕晚上，大人带着孩子到亲朋好友家里送礼，拜年，叫做“馈岁”；邀请别人到自己家一起吃年夜饭，叫做“别岁”；叫完饭，大家互相祝贺道谢一番，各自回家，叫做“散岁”；在家里，晚辈要向长辈行礼，长辈对晚辈嘱托几句，还要给没有工作的小孩子压岁钱，并互相祝贺，叫“辞岁”；这时，大家都不愿去睡觉，一家人或看电视、或打牌等等，享受天伦之乐，直到新一年的到来，叫做“守岁”。

　　“守岁”是最普遍的一项除夕活动。中国古代诗人陆游在“守岁”诗中，曾写有“儿童强不睡，相守夜喧哗”的佳句。守岁时，小孩子最高兴，平时受大人管得比较严的孩子，到了此时也不受规矩的约束，可以同大人们一起高高兴兴地守岁到元旦天明，充满了辞旧迎新的欢乐气氛。

除夕的作文800字 篇3

　　清晨，我和大人们一起去采购。到了市场，我们眼前一亮，原来市场上五颜六色，全是蔬菜、水果、肉类、海鲜、零食，看得人眼花缭乱：红通通的苹果，黄灿灿的香蕉，绿油油的青菜，紫莹莹的茄子，火蹦乱跳的虾，摇头摆尾的鱼，又香又脆的薯片，清爽可口的雪碧……令人垂涎三尺，恨不得把整个市场占为几有。我们精挑细选，篮子里挤满了“幸运着”。我们提着篮子满载而归。

　　下午，家长们奏起了“锅碗瓢盆交响曲”我和堂姐、表哥玩得正尽兴，突然听到爸爸的吆喝声：“上菜啦！”我连忙跑过去一看，哇，饭桌上真是应有尽有：绿油油的青菜，黄澄澄的鸡，香味扑鼻的糖醋鱼，冰凉可口的饮料……我忍不住坐了下来拿起筷子，经过一阵狼吞虎咽，肚子便被撑得鼓鼓的。

　　我们来到客厅，嗑着瓜子，吃着水果，有说有笑地等待着精彩的春节联欢晚会的开始。“春节联欢晚会开始了！”随着爸爸的一声，我们纷纷来到客厅里坐在椅子上观看演出。只见有令人期待怀念的——小虎队；应景入心的小品——《一句话的事儿》；王菲的天籁之音——《传奇》；不可思议的奇迹——刘谦表演的魔术。今年的节目可真精彩呀！

　　还有几分钟就是虎年了，激动人心的时刻即将来临，我捧出了我家最大的那个烟花，我注视着手表，3、2、1、0，准时点燃了礼花，礼炮声虽震耳欲聋，但那震耳声背后，确是一朵朵美丽的奇葩！接着，我拿出了“冲天炮”，我点好火后急忙躲到一边，只听“咻——”的一声，“冲天炮”飞上了天，在空中形成一道壮观的彩虹，若隐若现，又飞了一炮，这下却形成了八个美丽的夜明珠，在天空上疑熠熠生辉，仿佛要照亮人间，把幸福与安康送给我们。接下来，舅舅拿出了鞭炮，吊在树上，点好了火。“噼里啪啦……”我捂住耳朵，这鞭炮的每一声都寄托着我们对新年的希望，当鞭炮响起的那一刹那，我们就已奏响了新一年新的乐章。妈妈在一旁终于忍不住了，点燃了“新年礼炮”，顿时，天空中出现了佛手似的金色条纹，耀眼的金色普照大地，我看呆了，此刻，这金色已不再单调，而是那么的光彩夺目，这“佛手”和空中其它五光十色的'焰火形成了最夺目的风景，我的视线无法从它们身上转移……此时，妈妈在一旁祈祷着。同时，我也祝愿自己的学业更上一层楼，家中每天虎跃龙腾，虎虎生威，威风八面，面面俱到。家人们天天开心！

　　夜，静静的，五彩的礼花划破了夜空中的宁静，绘成了一幅又一幅的美丽的画卷。

　　耀眼的礼花在空中闪烁，鞭炮声声震耳欲聋，家家户户灯火通明，那五彩缤纷的烟花映红了大地，映红了天空，这绚丽的色彩，不正象征着我们祖国的锦绣前程吗？

除夕的作文800字 篇4

　　他独自坐在冷清的的小饭馆里，看着窗外热闹的仿佛是另一个世界的广场，欢歌声、笑语声、爆竹声，更加衬得自己形单影只。8点35分。电视里直播着春节联欢晚会，他的心却飘到了遥远的北方的一个小城里，那里有他温暖的家，疼爱他的家人。他很想念他们感觉自己快坚持不住了，想毫不掩饰的大哭一场。

　　他不只是因为没有买到回家的车票，而是他不敢面对父母们那张失望的脸。想到自己两个月前满怀斗志的从自己那所普通大学出来找工作，但在人才市场里却四处碰壁，差的工作他看不上，好的工作看不上他。日复一日的失败几乎磨光他所有的斗志、信心他想要放弃，想要回到那个可以依赖的家。一声提示音打断了他的思绪，是父亲的短信“孩子，回来吧。对得起自己就行。”他终于忍不住了，颤抖着攥着手机，心中被压抑很久的委屈、孤独与思念一并爆发。他决定了，明天就回家。

　　但这样想后，他的心中并没有预料中的如释重负的感觉，而却更加的沉重。他想，就这样的回去了，就意味着真正的放弃了吧，但他心中仍有一丝不甘。是的，你并不知道生活什么时候就突然改变方向，陷入墨水一样浓稠的黑暗里。你被失望拖进深渊，你被疾病拉进坟墓，你被挫折践踏的体无完肤，你被嘲笑、被讨厌、被讽刺、被放弃。

　　但我们内心仍保留着希望，保留着一颗不甘放弃跳动的心，我们依然在大大的绝望里小小的努力着，那个独自第一次度过的除夕夜，他感到了前所未有的迷茫与孤单。“嗨，小伙子，我们要打烊了。”他望见那个朝自己微笑的应该是老板摸样的男人，轻轻地点了点头。

　　“怎么，不回家?!”男人又问道，他却不禁一愣。木纳的摇了摇头。他正起身要走，却见那人说：“年轻人，不要伤心，不要气馁，没有什么过不去的坎儿。几年前的.除夕，我还在饭馆为人擦盘子呢。”他回头，目光由惊讶变为感激，冲男人灿烂一笑，或许是他看出了自己的落寞吧，他想到。

　　那人又说：“今天除夕节，为自己过个节日吧，毕竟明年又是新的一年。加油!”他愣在那儿，感觉身体又被重新注入了力量，大步走出饭馆，夜空绽放出五彩的烟花，定是为自己加油的吧!他掏出手机。“爸妈，我不回去了，等着我的好消息，儿子不会让你们失望。

　　还有，新年快乐!”他大步向前走去，向明天走去他会更勇敢，更坚强吧，无论生活如何压迫，如何践踏，都会在艰难的缝隙里伸展出新的枝节。如果这样的努力都得不到回报的话，那么这个世界就见鬼去吧!他想无论多久以后，他都不会忘记那个节日，那个夜晚，那个让他如获新生的除夕夜。

除夕的作文800字 篇5

　　在老舍的笔下，北京的春节跃然纸上，热闹非凡。而我们潮汕的除夕，一点也不亚于北京的春节。

　　除夕从腊月十五就开始了。在这一天，家家户户都在忙着大扫除，用物和被帐都要清洗干净，称为“采囤”。除夕前一两天，家家户户都在制作各形各式的?品，以备过年用。

　　除夕一到，就相当于迎来了一个高潮。除夕这一天除了要祭祀祖先外，还要祭神。例如，在这一天，许多人家都将，米缸倒满米，供上两个大柑橘，这就是拜米罐。

　　拜过神后，就该到男人们忙碌了。每当这个时侯，男人们都动手把大门、厅门、房门的.旧春联撕下来，糊上胶水，轻手轻脚地贴上新春联。于是，家中门户，焕然一新。春联，在潮汕俗称门符。而贴春联也有学问。在潮汕春联中，常可见到单扇门儿或神龛上贴着斗大的一个“春”字。“春”字有两层意义：一是表示春回大地，万象更新，一派生机；二是巧借“春”与“存”潮音的相谐，表示年年有余的良好愿望。这与北方喜筵上吃鱼，谐音“余”有异曲同工之妙。

　　每逢除夕，家家户户除了贴春联外，还要贴“福”字。近年来才有人家学习北方把福倒贴过来。而“福”字倒贴的习俗，其中还蕴含着一个民间故事。据说有一年春节前夕，清朝恭亲王王府的大管家为讨主子欢心，按惯例写了几个斗大的“福”字，叫仆人贴在库房和王府大门上。有一个仆人因不识字，竟将大门上的“福”字倒贴了。恭亲王福晋看了十分气恼，欲鞭罚惩戒。幸好大管家是个能说善辩之人，他见事不妙，怕牵涉到自己，慌忙跪在主子面前说：“奴才常听人说，恭亲王寿高福大造化大，如今大福真的到（倒）了，此乃吉祥之兆。”恭亲王一听，也合情合理，心想，怪不得过往行人都说恭亲王府福到（倒）了，遂赏管家和仆人各五十两银子。自此，倒贴“福”字的习俗从王府传到民间。潮语“倒”与“到”并不谐音，故潮汕地区以往无倒贴“福”字习俗，是改革开放后之后从北方引入的。

　　忙完了该忙的习俗，一家人围着桌子吃起了团圆饭。吃团圆饭时要说吉利话，当家的人要祝长辈身体健康长寿。在吃团圆饭之时，如果小孩子不慎将盘碗掉落地，大人们会接上说声“缶开嘴，大富贵”之类的吉利语。

　　吃团圆饭的别称也叫围炉，这不正反映了中华民族渴望团圆，渴望幸福的民俗文化和难以分散的凝聚力吗？

　　围炉过后，大人给小孩发压岁钱。随后，一家人团聚在灯前炉旁，看着联欢晚会，一直到十二点。这也叫守岁。

　　如若你来到潮汕过除夕，又怎能不感叹除夕的丰富多彩，又怎能不认为潮汕的春节不亚于北京的春节呢？

除夕的作文800字 篇6

　　一年有三百六十五天，春夏秋冬，寒来暑往，每一天，每个月所发生的事情总会有所不同，所带给我们的感受也必然不同。在这一年中，最让我开心，最让我难忘的便是除夕这一天了。

　　除夕，我国最盛大的节日之一，每到这一天，人们便会聚在一起，团团圆圆，吃年夜饭，还可以一起看精彩的春节联欢晚会呢！所以在我看来除夕是最温馨，最幸福的一天了。

　　一大清早，妈妈就开始了一天的忙碌，她早早地就开为这特别的一天做准备了，并且交给了我们每个人一个任务们姐妹几个负责打扫卫生，整理整理东西，妈妈负责去买好年货，爸爸负责做年夜饭。大家一定很去疑惑，没错，我家的年夜饭一向都是爸爸负责的，因为爸爸的厨艺在我眼中可谓是精湛，做出来的饭菜也是色香味俱全。可是呢，爸平时可不会做饭做菜，所以一年下来累那么一回吧！

　　千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。爸爸买回来一副春联还有两个小人，于是大家便一起帮忙贴春联了。把旧的春联揭下来，把新的春联贴上去，上联在左边，下联在右边，上面写着：迎新春万事如如意，贺佳节百福临门，横批：财源广进。爸爸说，这就是除旧迎新，新的一年，新的气象。

　　吃玩午饭后，大家都开始忙碌起来了。我见爸爸在打鸡蛋，于是好奇地走过去瞧瞧，爸爸见我走过来，便让我帮忙打鸡蛋，于是我也一起加入到做蛋卷的行列。蛋卷是每次过年年夜饭上必不可少的一道佳肴，它的制作过程在我看来也是比较复杂的，至少对于我来说，是一件不简单的事。

　　首先将一些鸡蛋打到碗里，加入一些水，搅拌均匀在之后备用，并且最好一直和下去。爸爸架起一口锅，把锅洗干净，将水分蒸发之后，待到锅烧热，拿一块厚厚的肥肉，把锅里刷上一层油。用大汤勺舀起一勺蛋液，我小心翼翼地把它放入锅里，爸爸就端着锅，不停转动，蛋液顺着爸爸的`手，薄薄的覆盖在锅里，只见爸爸轻轻一掀，一张薄薄的蛋皮就下来了，圆圆的，金黄金黄。你以为这样就OK了吗？那就错了，还要剁好一些肉末，里面加盐和葱之类的，主要根据个人喜好。把肉末卷进蛋皮里，然后放进锅里蒸，蒸好后，切成小块，放进锅里煮成汤就行了。听完这些有没有觉得很复杂呢？

　　时间过得真快啊！已经到了晚上，大家一起围坐在桌子边一起吃着香喷喷的年夜饭，一共有八道菜，因为爸爸说，八比较吉利。吃完饭又到了看春晚的时候了

除夕的作文800字 篇7

　　相聚除夕之夜 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。相约除夕，我们一起载歌载舞;相聚除夕，我们一起迎接新年的来到。

　　早晨串串鞭炮齐声响 被明媚的阳光早早唤醒，被饭菜的香味拉起，望着窗外一派热闹的景象——虽然时间还早，但路上行色匆匆的人们不可计数。大家聚集在买烟花炮筝的地摊旁，挑选着今晚要放的烟花。

　　早饭后，走出门外，正巧有一家人在放鞭炮，红彤彤的鞭炮在烟雾中炸开，发出噼里啪啦的声响。清风夹着鞭炮的味道迎面扑来，此时的风，不再让人感到寒冷刺骨，心里反而是热腾腾的——这是新年的气息呀!走在街上，挨家挨户的阳台前，都装点了红彤彤的灯笼，地下残留的'鞭炮碎片，在阳光的照射下像宝石般耀眼，映衬着这一番火红的景象，仿佛鞭炮的声响还在耳边回荡，孩子的欢呼还在头顶萦绕。不禁高喊：新年你好! 白天除旧迎新不亦乐乎 除夕，顾名思义，要除旧迎新。除夕是月穷岁尽之日，人们 要清除这一年的尘垢，迎接新一年的来到。这不，家中的人们已经忙得不亦乐乎：扫地、擦地、洗衣、除尘，各有各的工作，虽然忙得闲不下手脚，但大家的笑脸印证了此时内心的欢乐。不管是年逾古稀的老人，稚气未消的孩子，还是身强力壮的年轻人，都在忙着清扫、采购。左邻右舍的门上，换上了新的春联，表达真人们的心愿。家家户户的玻璃都擦得透亮，向里面望去更是窗明几净，红火又热闹。 不眠夜吃饺子放烟花 不知不觉到了晚上，看看咱家：大大的烟花，精致的饺子，香喷喷的饭菜，水灵灵的水果……一样不少，全都备齐!一大家人高高兴兴的聚在茶几旁，等待着春晚的开播——有春晚，才有年味儿! 8点整，电视机的屏幕上终于显示出了春晚的开场秀，一下子把大家的兴趣都提了起来，我们小孩子更是热血沸腾。

　　欢笑和激动过后，就到了我们最喜欢的环节——放烟花。每逢除夕夜，我们的烟花都是最大最漂亮的，今年也不例外。看着五颜六色的烟火飞扬，短暂的绚丽在心中留下了永恒的印象，不禁感慨： 20xx，谢谢，你让我懂得了时间很多的情感; 20xx，谢谢，你让我学会了关爱与被爱; 20xx，谢谢，你让我体会到了团结、感受到了责任。 20xx，你好，我憧憬着你的模样; 20xx，你好，我期待着你的挑战; 20xx，你好，我迎接着你的到来!

除夕的作文800字 篇8

　　“爆竹声中一岁除，春风送暖如屠苏，除夕佳肴作文。”除夕夜是团圆夜，家家户户都张灯结彩的，庆祝一年平安结束，新的一年美好开始。

　　大年三十，我们全家欢聚一堂，拉着家常。有：爷爷奶奶、爸爸妈妈……

　　每当一盘盘色泽鲜艳，香味迷人的佳肴端到餐桌上时，我的口水已经不住的往外流了。

　　终于到了五点半！我们全家人便拿着各式各样的烟花，兴冲冲地跑到一楼楼道口，我拿着打火机和一大把大大小小的烟花爆竹。爷爷点着了香烟，对着五万响如长龙般的鞭炮的引火线点了起来。当我们听到噼里啪啦的鞭炮声时，叫啊，跳啊，那种高兴劲儿简直是无与伦比的。

　　放完了鞭炮，就开始吃年夜饭了。在餐桌上有许多菜，比如：茶树菇烧肉、椒盐羊排、金玉满堂……在满桌的菜中，我最喜欢剁椒鱼头了！，其实剁椒鱼头的做法很简单：先把鱼头洗干净，然后放进一个大盘子里，再把鱼下面放几片生姜，用盐、味精、胡椒粉把鱼腌制一会儿，还要将葱和辣椒切碎，将生姜切成挂面般粗的丝，一起放到鱼头上。再倒入料酒和酱油、少许白糖。最后把鱼头放入锅中蒸15分钟。把油烧热，浇在鱼头上，再蒸两三分钟，然后就烧好了。等鱼头一上桌，我的眼睛便直勾勾地盯着鱼头，妈妈看见了就说：“庆庆，等会儿就可以吃了！”我答应了一声。

　　终于“开工了”！我看着鲜嫩的鱼头，仿佛再向我招手。红艳艳的辣椒衬着嫩白鲜香的鱼头，在辣椒的上面，有一些酱色的`小豆豉和奶白微黄的蒜蓉，哦，还有翠绿如玉的香菜，这些调料把劈成两半的鱼头全都盖了起来，只露出一双大眼睛向外“窥视”。鱼头大约占了盘子的百分之七十，小学四年级作文《除夕佳肴作文》。鱼头下面还有经过各种调料蒸出的汁水，真是刺激人的食欲。鱼头闻起来浓香扑鼻，令我垂涎欲滴，还没入口，仿佛就已经体验到了鱼肉的辣滑鲜香。夹起一块儿我最喜欢吃的鱼划给了爷爷，又夹了一块给了自己。和着香辣的椒汁送进口里，肉质鲜嫩，辣中带鲜，把湘菜的特色演绎得淋漓尽致。那肉质是鲜嫩无比的，而且刺十分稀少，鱼脑更是鲜辣滑香，入口即化，那一种爽快，简直是无法言传。我舔着嘴边的鱼汤，真是回味无穷啊！据说清朝雍正年间，黄宗宪为了躲避文字狱，逃到湖南一个小村子，借住农户家。这家人很穷，买不起菜，幸好晚上吃饭前农户的儿子捞了一条河鱼回家，于是，女主人就在鱼肉里面放盐煮汤，再将辣椒剁碎后与鱼头同蒸。黄宗宪觉得非常鲜美，从此对鱼头情有独钟。避难结束后，他让家里厨师加以改良，就成了今天的湖南名菜剁椒鱼头。

　　而且，剁椒鱼头的辣椒具有驱风散寒、通经活血、开胃健胃、抑菌止痒和防腐驱虫的妙用，对伤风感冒、脾胃受寒、关节疼痛、脚手冻伤等都有功效呢！

　　现在想起来，仿佛还齿颊留香。

除夕的作文800字 篇9

　　夜幕慢慢地降临啦。一阵接着一阵炒豆般的爆竹声提醒人们，新年除夕夜的重头戏——大年三十的团圆饭就要开宴啦!餐桌上摆满了鸡鸭鱼肉，香喷喷的一大桌菜啊!

　　大年三十的早上，我刚朦朦胧胧的醒过来，就听到老妈在厨房“乒乒乓乓”的忙活起来，起来一看，品种各式各样的蔬菜、鸡鸭鱼肉等在厨房里摆了一地，妈妈又是洗菜、又是拣菜、又是切菜，忙个不停。看到这种情形，我也不能“袖手旁观”，挽起袖子，自告奋勇的说：“妈妈，我来帮忙吧!”妈妈开心的说到：“好呀!先把你自己的桌子收拾整齐，然后再过来帮妈妈拣菜，一起准备今晚的年夜饭。”

　　“知道了”!心情好，干什么都高兴，我一边哼着歌，一边把茶几、写字台收拾得整整齐齐，还把我那几个心爱的芭比娃娃换上新衣服，好好的“打扮”了一番。这点儿活儿不难，一会儿就被我干完了。然后，真正的“工作”开始了，我要帮妈妈一起准备年夜饭了!

　　拣菜、拣葱、洗菜、打鸡蛋……看起来很简单，可是做起来就不那么容易了，就说打鸡蛋吧，我轻轻的磕了两三下，鸡蛋壳纹丝不动，连个小小的隙缝也难以看见，那点儿小缝仿佛在嘲笑我呢!我一着急，在桌子沿边重重的磕了一下，这下可惨了，鸡蛋清顺着我的手流到了地面，而蛋黄也“寥寥无几”了，一个鸡蛋就成了我的“牺牲品”。我一边收拾残局，一边气呼呼的说：“你这个坏家伙，我告诉你，别以为我不行，我这就再打给你看看，哼……”打到第二个鸡蛋的时候，我吸取了第一次的教训，终于顺利的鸡蛋打好了。

　　说到准备年夜饭，给鹌鹑蛋剥皮儿可是我最喜欢的活儿了。因为，我常把鹌鹑蛋剥坏，只要一剥坏，我就会一口把鹌鹑蛋吃进肚子了，一边干活儿，一边还能享享口福，何乐而不为呢!不过，今天干这个活儿时，妈妈时刻在旁边“监督”着我的一举一动，一个个又白又嫩的鹌鹑蛋只能好好的就躺在了盘子里，虽然没有饱“口福”，但看到这些“成就”，我也是欣喜上心头。

　　在紧张的劳动中，时间飞快地过去，一看窗外，一个个红红的`大灯笼已经亮起来了，树上的彩灯一闪一闪，零零星星的鞭炮声也开始凑起了热闹。在看看我们家的大桌子上，爸爸这个大厨已经把刚才我和妈妈的劳动成果做成了一道道色、香、味俱全的美味菜肴。

　　年夜饭是家对游子一整年的期盼，年夜饭是游子对家一整年的报答，过年的时候，家就是年夜饭，年夜饭就是家，这就是我们中国人回家过年内在的精神动力，这种精神动力已经流传了三千年，它将伴随着中华民族的繁衍生息千秋万代地传承下去。

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