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和妈妈一起做菜作文
在日常生活或是工作学习中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？以下是小编为大家收集的和妈妈一起做菜作文，希望能够帮助到大家。
和妈妈一起做菜作文 篇1
啥？今天的作业竟然是让同学们跟自己的妈妈学做一道菜？我没听错吧？
别说做菜了，我妈煮个面都难！果然，她看到消息之后，皱起了眉头：“不不会每个家长都要做吧？我不参与行不行？我这水平别说教你了，自己都丈二和尚摸不着头脑！”“没事儿，有儿子陪着你呢，咱俩一起学吧！”我怕妈妈又打退堂鼓，赶紧鼓励她。
“可是，别的爸爸妈妈都是美食高手，我啥也不会，同学们会不会笑话你？”“没事儿，尺有所短，寸有所长，你也有比别人优秀的地方，不管怎样，你都是我心目中最棒的妈妈！”“那好吧，豁出去了！”
我俩商量一下，高难度的就算了，还是从最简单的番茄炒蛋下手吧！说干就干，“王雨森，我收拾番茄，你负责搅拌鸡蛋液。”妈妈开始分工了。
只见妈妈小心翼翼地用削皮刀帮洗好的番茄“脱掉”外衣，然后切成大小均匀的月牙状。看到妈妈认真的样子，我也不甘落后，麻利的挑选了两颗漂亮的鸡蛋，拿出碗，把鸡蛋在灶台上磕了一下，糟糕，用力过猛，蛋清蛋黄一股脑儿的都洒了出去！这可怎么办？我一把伸出手去抓，谁知脱了壳的蛋液像只滑溜溜的泥鳅，怎么抓也抓不住妈妈见状哈哈大笑起来：“第一步你就失败了！”说着，她麻利地拿起纸巾盖住蛋液，一把抓起，扔进了垃圾桶。我又拿出鸡蛋，吸取教训，减小力度，轻轻地敲了一下，没动静？再加一点力度，“咔”只听蛋壳发出清脆的破裂声，我赶紧对准准备好的碗，轻轻一掰，蛋液完美地落入碗中
“搅拌鸡蛋液你会吗？”妈妈似乎在考验我。“那有啥难的，小看我！”说着我拿起两根筷子插在蛋液中前后滑动，怎么回事？蛋液几乎没什么变化？“错啦，两根筷子要分开一点，快速打圈搅拌。”说着妈妈做起了示范。我马上照做，不一会儿蛋清和蛋黄就被均匀的搅拌在一起。
可以开火了，妈妈将炒锅烧热倒入油，等待油热，“这个温度应该可以吗？好像可以了！”妈妈自言自语道。
油锅微微冒出一丝烟，妈妈确认了火候，赶紧端起蛋液倒入锅中，锅里立刻奏起了了音乐，先是“哗”的一声，接着变成“噼里啪啦噼里啪啦”一股蛋香随即飘出来。
“王雨森，快快快，铲子，铲子，锅铲在哪里？快点找”我的妈呀！蛋都下锅了，锅铲还没找到，我的`迷糊妈妈呦！我一眼瞄到铲子，一边递给她，一边叮嘱道：“淡定，淡定！”
妈妈一把抓过去，快速翻炒：“还好，还好，没有糊”她长长舒了一口气。“是不是该放番茄了？”妈妈一脸茫然地问我。“应该是的。”我假装知道。说着，我把切好的番茄倒入锅中，又是一次“噼里啪啦”
“妈，我来试试。”我接过妈妈手中的铲子，翻炒了起来。
番茄受热后流淌出的鲜红汁水和金黄的鸡蛋混合在一起，香气四溢。“嗯，还不错，应该会好吃”妈妈一脸得意。突然，又像是想起了什么，迅速抓起一把葱花撒在了番茄炒蛋上，自言自语道：“这样应该会更好看一点吧。”“嗯，看起来还不错，应该是成功了。”我附和道。
好了，关火，出锅！
“咦？不对啊，怎么没味儿？”妈妈尝了一口疑惑地问。
我赶紧夹起一块放在嘴里“哈哈哈，咱们忘记放盐啦”
不咸也没关系，自己炒出来的菜，怎么样都得来个光盘行动。我们俩大口大口地吃着，突然，妈妈大喊一声：“忘了拍照片了！”
和妈妈一起做菜作文 篇2
亲戚家请客的时候，妈妈带我去饭店吃饭，我看到糖醋鱼，连忙吃了一口，说：“真好吃。”就问妈妈糖醋鱼是怎么做的。妈妈耐心地给我讲解：“把选好的草鱼炒一下，再做糖醋，糖醋的材料有番茄酱、醋、糖、淀粉、盐、酱油、料酒、姜末等。最后把鱼放入盘中，把糖醋撒到鱼身上撒上，再撒上一些葱花、芝麻、香菜之类配料。”那顿饭，我和妈妈讨论了好半天糖醋鱼的做法。
从那之后，我就想着：如果每天都可以吃到糖醋鱼就好啦。一次周末早上，我把这个愿望告诉了妈妈。妈妈说：“我今天给你做糖醋鱼吧！”我兴奋地说：“好。”妈妈带着我去市场买草鱼，我挑了一个非常大的，看上去很嫩的.鱼。妈妈夸我很会挑鱼，我心里比吃了蜜还甜。
回到家，妈妈把鱼洗了，鱼鳞刮了，把鱼放入锅中蒸。我问妈妈：“为什么是蒸呢，不应该是炒吗？”妈妈想了想，说：“是应该炒，但是我们今天换一种吃法，味道会不一样吧！”我说：“好啊！”大约过了十几分钟，鱼蒸好了。妈妈把鱼放到盘子中，再把做好的糖醋倒在鱼身上，最后把切好的葱花、香菜和芝麻撒到鱼身上。当妈妈把盘子端到餐桌上，一股香味扑鼻而来。我尝了一口，不由地说：“好吃，这比饭店的糖醋鱼还要好吃啊！”妈妈非常开心。
我高兴极了！从那以后，我便喜欢上了糖醋鱼。
和妈妈一起做菜作文 篇3
五·一劳动节到了！今年劳动节，我想学一些新本领。我把这个想法告诉了妈妈，妈妈想了想，说要教我做一道菜糖醋里脊。
我特别激动，一蹦一跳地和妈妈去超市买了一大块肉、水淀粉、面粉、料酒等材料。
首先，妈妈先教我打鸡蛋。她拿出了一个鸡蛋、黄酒和一个碗，把鸡蛋在碗的边缘哐当轻轻地敲了一下，然后捏住鸡蛋壳的两边往外一拉，蛋黄和蛋白就从鸡蛋壳里流出来了。我也照着妈妈这样做，轻而易举地打好了鸡蛋，妈妈再加入黄酒去腥，将鸡蛋打散。妈妈又把肉洗干净切成肉条，放在一边。我拿出了水淀粉、面粉和刚打散的.鸡蛋液，再带上了手套。妈妈又让我拿了一个碗，将刚切好的肉条放入碗中，倒入鸡蛋液、水淀粉、面粉，然后抓匀。
接着，妈妈打开了煤气灶台，在锅中倒入一些油，烧至五成熟，再把腌制好的肉条放入锅中。只听见锅中不断地发出嗞啦嗞啦的声音，金黄色的油接连不断冒出一个个金色的小泡泡。我在妈妈炸肉条的时候，拿出一大一小的碗。妈妈在小碗里放入料酒、糖、醋、盐、姜、水淀粉和少许汤熬成糖醋汁。在肉条炸至金黄时，妈妈把它们捞出来控油。妈妈在锅中留了少许油，倒入糖醋汁和肉条，然后一起翻炒均匀。香味，渐渐在厨房里弥漫开来。
没过多久，一盆美味的糖醋里脊就做完了。我和妈妈吃着酸甜脆嫩的糖醋里脊，都开心地笑了。
这一次和妈妈一起做菜，可真开心啊！
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