妈妈教我炒菜作文
在日常学习、工作和生活中，大家都尝试过写作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。写起作文来就毫无头绪？下面是小编为大家整理的妈妈教我炒菜作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
妈妈教我炒菜作文1
星期天，我在家看电视。突然，妈妈叫我进厨房，我依依不舍地关了电视，走到厨房，对妈妈说：“什么事啊？”原来妈妈想教我做菜。我想：做菜肯定很有趣。我最喜欢的就是妈妈做的姜丝牛肉，可是有时候妈妈不在家，就吃不到美味的姜丝牛肉了，所以妈妈就教我做姜丝牛肉。
一开始，妈妈先教我切姜。我自告奋勇，先试了一下，可是我第一次切菜，难免会有一点意外。那姜被我切得都没有姜样了，非常难看。妈妈就抢过菜刀来示范，边切姜边对我说：“切菜的时候一定要看准了再切，不让会切到手的。”我说：“哦！”看过妈妈的示范后我非常有信心，我小心翼翼的切着姜；我又切起了牛肉，牛肉很软不好切，我吸取了上次的经验来切牛肉，不一会儿，牛肉就被我切完了。
接下来下锅，先把压榨花生油倒入热锅中，锅中油温达到7成时就可以倒入姜丝，爆香，再放入牛肉翻炒几下，没想到油会溅出来，好危险，然后再放调味料。整个厨房都洋溢着姜丝牛肉的香味，再盖上锅盖焖它几分钟。一盘香味无比的姜丝牛肉就出锅了，我把它端到餐桌上来，我说了一声：“啊！美味呀！”
这还是我第一次做菜，没想到还这么的美味。这可是我经历了种种困难亲手炒出来的啊！瞧，我初战告捷。接下来，我还要学烧更多的菜，争取成为名副其实的家庭小厨师呢！
妈妈教我炒菜作文2
今天晚上妈妈教我炒菜，因为妈妈认为我已经长大了，该学习学习其他的东西了，所以妈妈一开始就叫我到厨房里去等她。
首先妈妈叫我拿了个打火机——因为我们家里的炉灶坏了只能用打火机打火、生火。随着妈妈教我把打火机打燃伸向炉灶，我用一种害怕的眼神盯着妈妈，妈妈便知道了我不敢打火，然后妈妈拿起打火机给我做了个示范，我便小心翼翼的照妈妈说的去做，真像妈妈说的一样我终于把炉灶打燃了！
我太高兴了！兴奋地跳起来了妈妈看了不禁发出了一声“哦哟，会发火了吗？”我也答应了一声“当然会了”不信，我来证明一下。随后我又把另一个炉灶发燃了。
学会了发火还不够，接着妈妈端起了一口锅，到了四分之一的油，听妈妈说，等油冒烟了就等于油已经烫的差不多了，也就是说，可以倒菜进去炒了。随着妈妈倒了一盆菜进去，那时我真的吓了一大跳，因为那道菜的声音“呲、呲、呲”这油宝宝一蹦一跳的弹起来了。过了不久这道菜就做好了。
别忘了，在这道美味的佳肴里还有我的一份功劳哦！
妈妈教我炒菜作文3
今天是星期天，妈妈说要教我学炒菜，我一听，高兴的马上蹦了起来！
我们来到厨房，妈妈先让我把土豆洗干净。我打开水龙头，自来水“哗啦哗啦”的流了出来，我认真的把土豆上的泥都洗干净。我拿来刮皮刀，一点一点的把土豆皮去掉，小刀划过土豆时发出了“咝咝”的声音。然后再把土豆切成土豆丝。妈妈又帮我准备了一些葱和辣椒。
我把炒锅放在煤气灶上，“啪”的一声，打开火，“呼呼”的火苗很快就把锅烧热了。倒进锅里的油也很快就热了。妈妈说“现在可以放葱和辣椒了。”我把葱和辣椒往锅里一放，“啪啪”的声音很响很响，吓得我往后连退了好步。妈妈马上帮我把准备好的土豆丝倒进了锅里，又是一阵“劈里啪啦”的声音。我勇敢的走上前去，用铲子把锅里的菜好好的翻了又翻。最后放入各种调料，一盘土豆丝就炒好了。
看着桌上我第一次炒的这盘土豆丝，我终于认识到，平时妈妈每天做饭给我们吃，真的不容易，也更让我体会到爸爸妈妈每天辛苦工作，为了这个家，他们付出很多很多，我以后要好好学习。
妈妈教我炒菜作文4
在暑假里，每当看到妈妈回家的时候，工作得非常累，还要回家给我炒菜、做饭，厨房里的温度跟蒸笼差不多，妈妈脸上的汗珠大颗大颗的往下滴，作为女儿的我看在眼里，疼在心里，非常不忍心。我在心里暗暗地发誓，决定跟妈妈学做饭、炒菜，减轻一下妈妈的负担。
中午妈妈买回来的豆角和棱瓜，我把心中的想法跟妈妈说了，妈妈高兴地答应了。
妈妈在教我摘豆角的时候，厨房里虽然很热，但我还是愿意在这里，时时用毛巾擦着汗珠，摘完之后，妈妈洗菜，我刷锅。一会妈妈教我学切菜，妈妈告诉我切菜要领：切菜的时候，一定要小心手指头，手指头往里弯。我切完菜后，又切了一点葱、姜末。
拧开炉子，先把锅子里的水珠烧干，再倒上油，油熟了以后，先放上葱、姜末，再放上豆角，翻一翻，再放盐，一定要适量地放！然后再均匀地翻几遍，妈妈说如果看着很干了，就再加上点水，不一会工夫，豆角就炒好了。我把它盛在盘子里，顺便夹了一点尝了尝，哇，真香啊！我赶紧把妈妈叫来也尝了尝，妈妈对我炒的这道菜大加赞赏，连连说：“很香，很香！”这时别提我的'心里有多高兴了。
这顿饭我们吃得非常愉快。我想以后只要我放学在家，我就把饭做好，把菜炒好，妈妈回家以后就可以吃着现成饭了，也不用那么累了，因为我学会了炒菜。
妈妈教我炒菜作文5
这是一个阳光灿烂的中午，我正在家里叨叨：“妈妈！教我炒菜！……”
我喊得嗓子都快哑了，妈妈嫌我烦：“行了，行了，怕了你。要学可以，但不准偷懒。”我做了个鬼脸，嘿！只要你教我保证没问题。
我把洗好的菜拿了过来，妈妈又去一旁搬那个炉子，炉子有多重我没注意，我只想到：我快要学会炒菜了，妹妹会炒菜，我一定不能输给她，等着瞧吧！
妈妈在一旁指导我：“先放油，等油烧热了，再放菜，把菜翻炒几下再放盐。”我好像在听外星人说话，我这脑袋，全忘了，手忙脚乱。妈妈见我晕乎乎的，就抓起我的手，一起把着锅铲在那拌来拌去。我正得意的，抬头一看，呀！妈妈流了很多汗，我顿时回过神来，妈妈已经打扫一上午的卫生，还洗了全家人的衣服，刚休息一会儿又被我烦来教炒菜，妈妈实在是太累了。
多年以来，都是妈妈给我们洗衣、做饭、炒菜，从来都没叫过苦喊过累，可我还没学会就晕乎乎的。过了一会儿，我叫妈妈在一旁坐着，可是妈妈说：“不用了，我在旁边帮你的忙。”“妈妈，你就坐在一旁看我的吧，就像是在看我考试。”
妈妈笑着摇摇头，去那边的沙发坐了下来，我专心致志地在那炒着菜。“菜炒好喽！”我大声地喊到。
我回头一看，妈妈已经睡着了，我轻轻地将菜端到饭桌上，小心翼翼地走到妈妈身边坐下来：妈妈，你睡吧！等你起来就能吃到女儿做的饭菜了……
妈妈教我炒菜作文6
下午，妈妈要教我烧青椒土豆丝。
洗完土豆，妈妈让我给土豆削皮。我拿起削皮器，用力一削，咦？怎么皮没下来！妈妈笑着说：“傻孩子，你把削皮器拿反了。”
削好土豆片后，最后一步材料准备当然是把土豆和青椒切成丝。平时看妈妈切时很容易，自己做时就难了，真是“看花容易，绣花难。”几分钟后，我终于把土豆切成了丝，泡在水里，又把青椒的带和心去掉，再切成丝。
准备完毕后，妈妈说：“可以开始烧菜了！”首先，我开了大火，烧热锅，然后把油慢慢倒入锅中。当我把青椒和土豆倒入锅中时，突然，锅里“噼里啪啦”一阵响，油溅了一地，我吓得飞快地跑出了厨房。妈妈说：“别怕，那是因为菜上的水遇见了油。”翻炒了一会儿，我加了一些盐，又用铲子炒了几下，盛到盘子里一看，金黄的土豆丝和碧绿的青椒散发着扑鼻的香味，是我垂涎欲滴。我又用筷子夹起一根土豆丝一尝，太好吃了！真是色、香、味俱全！
晚饭时，我们一家吃得不亦乐乎。我呢？却从这盘菜背后体会到了妈妈的辛苦！
妈妈教我炒菜作文7
暑假里，我看到邻居家的大姐姐在炒菜，非常羡慕，于是，我叫妈妈教我炒一道菜。
妈妈说：“我们先从最简单的开始吧！先学西红柿炒鸡蛋！”首先，妈妈让我准备好食材，两个鸡蛋、两个西红柿。先把西红柿洗干净，再把西红柿切开。我拿起刀，刷、刷、刷切了起来，一开始，我切得不好，妈妈告诉我，切片要薄一点，我试了一次，切得太薄了，手指差点就切到了。看来，切菜也不容易呀！
然后，妈妈让我先把油放下锅，等油烧热了，妈妈叫我把鸡蛋打下去，我拿着鸡蛋轻轻地在桌子上打了一下，再把鸡蛋放下去，以为也不过如此，谁知油突然就溅到了我的手上，哎呀，好烫！我一慌张，不小心把蛋壳也扔到锅里了。妈妈一脸无语的样子，我冲她吐了吐舌头。我决定再试一次，这次妈妈叫我戴上洗碗的手套，这一次果然成功了。可我一兴奋，忘了锅里的鸡蛋，等我匆忙翻过来一看，鸡蛋一整面都焦了！经过两次的炒蛋尝试，第三次我终于成功了。炒蛋原来还真不容易呀！
炒好了鸡蛋，现在应该放西红柿下去炒了，我想炒西红柿应该很简单吧。于是，我得意地说：“妈妈，炒西红柿就不用教了，我会了！”然后，我把西红柿放下去，我不知道西红柿要一起炒，就一块一块地炒，结果先放下去的都焦了，后面的还没熟。唉，真是一得意就犯糊涂啊！妈妈一看哭笑不得，又教了我，我终于学会了。
经过几次的失败，我终于会炒一道菜了。那一次，让我知道：不管什么事，成功的背后都可能有失败。
妈妈教我炒菜作文8
早上，妈妈说：“宝贝”我们一起去买菜好吗？一听说出去买菜，我就想到菜市场有很多好玩的东西，赶紧从床上爬起来，来不及洗脸刷牙，穿好衣服就和妈妈手牵手往菜市场走。我们走到一处菜摊，妈妈挑选了一捆清翠碧绿的空心菜往菜篮里放，并告诉我买菜要挑干净、新鲜、烂叶少的，这样的菜炒起来较脆且新鲜好吃。
回到家里，我和妈妈再次合作对买来的菜进行一次挑选，首先妈妈让我把枯的、黄的、烂的叶子挑掉，然后让我把菜叶一支一支的折下来，头脚顺序堆放在水盆中，妈妈说新买的菜，要先在水中浸泡15分钟，再认真冲洗三遍以上，后放在塑料篮子上将水滴净，这样炒的菜吃起来比较卫生安全。
不一会儿菜上的水滴净了，妈妈教我往锅里倒了两汤匙花生油，并打开煤气点火加热，等到锅里的油开始冒烟沸腾时，妈妈迅速将菜倒进锅里，让我翻炒几次，后将味精盐等调料也一起放到锅里伴菜炒，只见菜叶不一会儿，就变软变深绿，这时阵阵菜香也扑鼻而来，妈妈说：“炒菜只需七分熟”， 锅里的菜现可以吃了，并让我赶快熄火关煤气，把菜打上来，看到打在碟子里的我和妈妈合作炒出来的菜，清香爽眼，我禁不住口水都要流下来了。
妈妈教我炒菜作文9
今天中午，我准备跟妈妈学做一个荷包蛋,女孩子嘛，学会做饭是一件好事。于是，我一跟老妈商量了妈妈毫不犹豫的答应了。
我叫老妈在旁边指挥，我来做！
首先，我到冰箱里拿了一个鸡蛋，把蛋敲碎，倒在锅里。最开始我以为把蛋倒在锅里是一件N档次简单的事情，可做起来，我却手忙脚乱。由于我的动作太缓慢，蛋清和蛋黄都滴到了厨柜上。555~~第一个鸡蛋报废了！！~~
第二次的时候我有经验了，蛋壳一碎我就接在锅上，把蛋黄和蛋清倒进锅里。不知道怎么办的我把蛋清弄得乱七八糟，这时妈妈叫我用铲子，我马上拿起铲子学着妈妈炒菜的样子把荷包蛋铲了几，因为没技术差点把荷包蛋给铲出来了，就这样直到妈妈告诉我荷包蛋可以了。最后，我做了个四不像的“荷包蛋”。现在我宣布！！！史上最“棒”的“荷包蛋”诞生了！！！
通过这次抄蛋，我更加体会到了妈妈的辛劳。厨房的温度是多么高啊，我才站了10多分钟，就已经满头大汗了，妈妈一站就十几年，那是多么辛苦啊！每次妈妈出来都是大汗淋漓，豆大的汗珠缓缓从她的额头上流下来……
我还要学会抄更多的菜，才能更好的帮助妈妈了。我还要多做一些我力所能及的家务，使妈妈更加轻松了。
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