妈妈的菜作文
在我们平凡的日常里，大家对作文都再熟悉不过了吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编整理的妈妈的菜作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
妈妈的菜作文1
第二季“舌尖上的中国”猛烈来袭，千千万万的吃货们垂涎欲滴，但只能挑战我的视觉，却不能打动我的味蕾。能充分调动我视觉和味觉神经的，永远是妈妈做的菜，电视上那些都是镜中花水中月，干流口水，只有妈妈做的菜永远是实实在在、真真切切地可以撕拉拽扯，大口朵颐。喜欢吃“妈妈菜”，也喜欢吃香椿头炒鸡蛋，而我的妈妈挚爱主流，坚决不碰非主流，像那些“怪、偏、奇”的菜根本不去尝试。香椿头，在老家，没有人拿来当菜吃，自家菜园里的菜热热闹闹、青翠欲滴地长着，主打菜都来不及吃，还吃什么树头、野菜？
可是城里人很奇怪，特喜欢吃乡下人不吃的菜，比如说蒿子、芦笋、蕨菜，还有什么马兰头、香椿头、木槿头等等，妈妈说：真搞不懂城里那些人，吃什么不好，偏要吃这些喂猪的菜！
还好，城里人听不到，不然城里人会发微博，说：切，乡巴佬，侬懂什么的啦！
在“十七岁那年的雨季”之前，我一直快快乐乐、贫贫穷穷地生活在那个小乡村，那些田头树梢的野味都不吃，也没机会吃，因为妈妈从不让“她们”进门，坚决打入冷宫。我们被妈妈熏陶至深，坚决不吃，仿佛一吃就变成了一头小猪，连在邻家闻着味道都受不了，所谓爱憎分明。
第一次“背井离乡”去市里上师范学校，以为自己很开心，没有父母管教和唠叨，没有任何人束缚手脚，随心所欲，扑棱棱两个隐形的翅膀，到处乱撞，撞的累了，当然绝不是头破血流那种，也就饿了。手里捧着铝制的饭盒，巴拉巴拉食堂里的狮子头和几根豆芽菜，并不是食堂的菜不好，但心里隐约总有一种惆怅，貌似一种乡愁在心里汩汩涌动，好像想到了家乡的什么和什么，到底是想门前那条奔流不息的江水呢，还是想那个茂密的、跟别的孩子打过仗的杉树林？是想那座下雨还漏雨的房子，还是想那条泥泞的小路？是想门前成群的鸡鸭，还是想厨房里偷嘴的小猫？想着想着，这一切的回放是那么清晰又是那么模糊，但所有的思绪却又找不到一个落脚点。我用手用力抹抹嘴，似乎这样一用力就能抹掉这些莫名的纠结，可就在那些东西消失殆尽的时候，我的脑中分明出现一桌妈妈烧的菜，一锅冬瓜腊肉汤，上面还漂着几根葱花，一个大蓝边碗清蒸的毛豆，碗边还有一个小豁口，一碟没有青椒的土豆丝。心中豁然开朗，所谓的乡愁，所谓想家，就是妈妈做的那几盘菜。
有些搞笑，诸多的乡愁版本都是诗意的，比如余光中的乡愁是邮票、船票、坟墓、海峡、桥梁，席慕容的乡愁是一枚夜晚的清笛，而我的乡愁没有遥远的声音，没有流水的画面，只是一种咀嚼在嘴里的味道，那是妈妈体味伴着饭菜的味道。我也可以作一首诗曰：乡愁啊，是妈妈做的回锅肉，梦里是香，醒来是口水。乡愁啊，是妈妈做的冬瓜汤，荡漾的是葱花，沉下的是我……
在上师范的某一个暑假，夕阳刚刚卸下火热的外衣，我在门前扫地，忽然师范的同学过江涉水来到我家，十几个呢！这些妞暑假大串联，上山下乡，玩疯了。可是我却乐不起来，因为在这个与世隔绝的小洲上，拿什么招待她们呢？ 不过脑袋瓜还不笨，赶紧命令弟弟去请还在地里干活的母亲回家。
母亲回来了，她手里挎着一个篮子，里面装着刚采的玉米、菜瓜、茄子、豇豆，很从容。母亲有条不紊地择菜、洗菜，父亲和弟弟在捉鸡，那时的鸡还没有上鸡笼。只见他们朝着一只在墙角觅食的鸡包抄、围拢，父亲上前用手一把按住鸡翅膀，然后回家杀鸡、烫毛。
那些妞，兴致勃勃，看看这，看看那。每家每户的门前堆满了洋葱，有的腐烂了，发出很怪的味道，她们很好奇；门前的江水日日夜夜就这样汹涌地拍打在脚下，我们能安然入睡，她们很好奇；一群群孩子在树下抠蝉的幼虫，一找一个准，她们很好奇；她们好奇的太多，我没办法说得清，这时母亲喊“回家吃饭了！”，她们也很好奇；妈妈烧得这么快更很好奇。
一桌的菜，除了一盘蒜头红烧仔鸡外，其他都是蔬菜。土豆丝两盘 ，洋葱炒鸡蛋两盘，凉拌菜瓜、蒜末蒸茄子、青椒豇豆丝各一盘，一大锅冬瓜汤。饥不择食，那些妞跑了一下午，狼吞虎咽，不过没忘记得劲儿地夸我妈妈烧的菜好好吃，好好吃。若干年后的某天，逢着我还说到那次下乡串联的事，对我妈妈烧的菜记忆犹新。而我那时偏又想起一个笑话，我的表妹说某天她看她的老公我的表妹夫从厨房里端着几盘蔬菜上来，她柳眉倒竖，杏眼一横：“你，你这是喂小白兔呢？”于是，我对那群已经是大妈的妞说：“我妈在喂小白兔呢！”
女人坐月子，真是一件极其痛苦的事，至少与我是这样的。每天都在吃不放盐的老母鸡汤和菜，原本亏空的身体急需狂吃，可是看着我面前的小灶“优待”，一点口水都没有，嘴里干巴巴的。那时，我好想我的母亲，好想母亲来为我做一顿可口的`饭菜，哪怕是一盘土豆丝，或者是萝卜烧肉。可是，没有可是，也没有可能。一个月子下来，母亲看到我瘦成那样，气得不理我。于是，我理所当然地，经常性地能蹭到妈妈的饭菜。
上个礼拜天，我和弟弟骑着电动车载着母亲，一起回了乡下。走在那条熟悉又陌生的路上，看着老乡们的庄稼长势喜人，母亲的眼睛是亮亮的，一只手指这指那儿，这家的麦子长得好，那家的油菜产量高，一路不停地说，不停地比划，很是兴奋。
回到久违的乡下老屋，已经布满灰尘。母亲不停地打扫，我看看了厨房里那口尘封多年的大灶，对母亲说：妈妈，我好想吃你大灶烧的饭菜哦！母亲叹口气说：现在吃不到喽！
门前的江水继续在拍打着，歌唱着。而门前宽敞的场地已经长满了蔬菜，有蚕豆，豌豆，大蒜，鸡心包菜，我说我要吃香椿树头。
母亲瞪了我一眼：“正经菜不吃！”，提个篮子去找了。一会儿，母亲不仅带回了嫩嫩的香椿头，还挖了我们家乡特产的蒿子，红红的茎，绿绿的叶子，很新鲜。
母亲说：城里人不都爱吃这个嘛，你也是城里人了！
我说：你以前不都是说喂猪的吗？你不怕我变成猪啊？
母亲说：你一直都是一头小懒猪。
我说：猪妈妈，今天我要吃香椿头炒鸡蛋。
母亲笑着，没吱声。
其实我是逗她老人家玩的，她不做非主流，而且也不会去尝试的。
回来的路上，我们一路走，老乡们一路喊着：再带点莴笋回家吧，还有韭菜要不要？
看着载满菜的车，我说：我们家乡的水土就是好，种的菜也比街上卖的漂亮。
母亲得意地说：那是，在你们城里种花都找不着好土。要不，我们再带点土回家？
我说：那您干脆把家里那口大灶也带过来？
母亲嗔了我一下：就知道吃。
不过，回来之后，香椿头炒鸡蛋我就吃上了，那是我自己做的。金黄的蛋饼上杂有绿绿的色彩，好像春天的油画，不仅如此，还有一种不可拒绝的清香。
我问女儿：“咋样？”
女儿一边吃着一边捋着衣袖，说：“嗯，好吃！”
我得意地一笑，对女儿说：“这就是妈妈的味道，以后你到哪儿都不许忘掉！”
妈妈的菜作文2
踏着记忆的足音，回眸那远去的青山绿水。那时的农家人，都有自己开垦的一亩三分地，或在门前，或在不远的小溪山边，自耕自种，自给自足。四季时蔬瓜菜，可口清香，丰富了并不肥腻的餐桌。家里吃不完的青菜，妈妈也会拿到街市，半买半送给邻里街坊。妈妈的菜园子，随着岁月的流逝，那满园子的甜美芬芳，伴着童年的乐趣，飘香四季，梦里萦绕，便沁在了心魂深处。
春天的时候，大地像是个沉睡了许久的娃娃，伸了个懒腰，打着哈欠，再睁开惺忪的睡眼，被第一声隆隆的春雷唤醒了，大地遍地花开，绿意盎然。沉睡了一冬的小草籽，探头探脑地钻出地面，让人不禁地吟出诗句：“天街小雨润如酥，草色遥看近却无。”花儿竟相地开放，打开心窗，让春花的芬芳在心的小屋徜徉。软软的春风，柔柔地吹着，柳枝儿也变软了，新鲜的绿芽儿，像一串串的春音符，随着春风春雨，唱起了春天的歌谣。这个时候，妈妈婶子们种的菜园子也热闹了，黄澄澄的菜花，引得我们像蜜蜂蝴蝶一样，在菜地花间起舞。我们追着赶着蝴蝶，笑声点亮了绿色的菜园，却也因此引来妈妈的轻斥，“小丫头，看着点儿，别踩坏了菜啊。”我们哪管得了那么多，像穿花蛱蝶一样，轻盈地飞走了，又到别地找乐子去了。菜地只留下轻摇着头的妈妈，微笑地望着我们远去的身影，开始埋头整理菜地，准备着种豆角和丝瓜了。
炎炎的夏日，阳光充足，雨水丰沛润泽。菜园子的苦瓜，丝瓜，豆角，茄子，比邻种植而疯长着。那竿竿的竹子插在菜地里，豆角和瓜的秧苗，叶尖儿卷起打着勾儿，顺势往上攀爬，你不让我，我不让你，个个像是比赛似的，都是攀爬的好手。没过几天功夫，这竹竿架起了一排排的绿叶葱葱，粉紫色的豆角花开了，黄色的丝瓜花紫色的茄子花也不甘落后，打着朵儿，迎着微风，花姿招展着。我们小孩子，当然不会错过如此美丽的花开，整日留连菜花地，扑蝶捉蜂。此时，我看见妈妈的脸上也乐开了花，辛劳的汗水，浇灌着这片希望的菜园子，这一畦畦的瓜菜，在食物匮乏的年代，便是当时的希望之花，温暖之花。
这些瓜豆菜花，在妈妈辛劳的汗水里，在我们小孩子的欢笑里，在这个童年的乐园里盛开着。引来蝴蝶蜜蜂醉舞花间，而我们小孩子，则是为了玩乐，在菜花地里捉着漂亮的七星瓢虫，男孩子胆子大，有的竟然捉起了黄蜂。依稀记得，那时的捕捉工具是一根稻草，在稻草的两节间，抽离成一个活结，堂哥小心翼翼地凑上那正在采着瓜花蜜的黄蜂，用那稻草做成的活结，轻轻地往黄蜂身子一套，嘿嘿，一只还扇动着翅膀的黄蜂便手到擒来。堂哥把黄蜂的翅膀和脚还有会针人的尾刺剔除，竟然就往嘴里一塞，“叭哒”着吃了起来，乐哈哈地大笑说：“爽！甜！美味！妹妹，你要不要吃啊？”我一见堂哥这样，头便摇得像是拨浪鼓一样，生怕黄蜂来找我报仇呢。后来，禁不住他的诱惑，便也稍微试了试味道，果然是甜甜的香香的。堂哥他们还敢捣黄蜂窝，取那个黄蜂蛹来吃，称之为野味。现在回想，童年的天真烂漫，童年的好吃好玩，就不禁莞尔一笑。快乐的童年啊，在妈妈的菜地里，在生命的四季里飘香，怎不让人念想。
清清的小溪水，哗啦啦地流淌着，清浅的水草里，小鱼小虾儿欢快地游戏着，溪边开满了三叶草粉红娇嫩的花朵，微风过处，美极了，我们女孩子都喜欢采摘一束在手中把玩。那时的三叶草，儿时的我们管它叫“老亚酸”,花叶还有根部都可吃，花和叶子酸酸的，可挖出的根却如小小的白萝卜，清甜可口，也是小时候的野外美味呢。瓜果飘香满菜园，我们小孩子也不单单好吃好玩，有时，傍晚时分，也会三五结伴，肩上也学妈妈挑上木水桶，到溪边挑水浇菜。尽管小木桶的水在我们的笑闹中晃荡，走到菜地时，已是所剩不多，可我们乐意多次往返，只为了能给妈妈分担些农活，让妈妈少些田间劳作，舒缓下劳累的筋骨。做些力所能及的事，打小就培养热爱劳动的好习惯，这也是妈妈的言传身教的结果。劳动最光荣，劳动的果实最甜美，浇完菜地，我们摘了新鲜的豆角茄子还有妈妈爱吃的苦瓜，走到溪边清洗干净，放在木桶里，再把木桶灌满水，就欢欢喜喜地结伴而归。夕阳西下，照在溪水里乏着金光，不远的田埂上，老牛哞哞地叫着，阿爸叔伯们荷着锄头，正走在回家的路上。
那时的天总是很蓝，劳作了一天的农家人，夕阳下山后，就回到自己的农家院子里，生起柴火，在土灶里做着简单的晚餐菜肴。妈妈把我们摘回的瓜菜，分类切好，铁锅架在滋滋作响的柴火灶上，妈妈用小瓦瓷调羹轻轻地往烧红了铁锅放些花生油，再放豆角茄子一起清炒，顿时，瓜菜清香四溢，飘浮在袅袅升腾的炊烟里，引得还在外面游玩的我们直往家的厨房向妈妈奔去。有时妈妈还会把苦瓜和豆角茄子一起下锅清炒，这个菜还有个漂亮的名字叫“客家三宝”,苦瓜有清热解暑的功效，可童年的我哪里知道这是个宝，苦瓜味苦，特不爱吃，总是挑了绿豆角紫茄子吃，把清绿的苦瓜留置盘中。长大后，味觉发生了一百八十度大转变，反而喜欢上了那有着清苦味道的苦瓜了。苦瓜的味道清清地消着炎炎夏日的暑气，像极了农家人那时纯朴安然，静美知足的生活味道。古老的客家围屋，上廊串下廊，四方的屋子，中间还有天井，星子亮起来了，在夜空中闪烁着耀人的光芒。吃过晚饭的我们坐在院子的中间，围坐着听同年爷讲着精彩的“故仔”（故事），笑声点亮了夜的星空。欢乐美好，静谧安然在这农家院子里如田间菜地的绿苗菜花一样，纯静地生长着，绽放着。
我们的童年时代，物质不丰富，虽清苦，却不失善良纯真。那时的“菜篮子”是妈妈的菜园子提供的绿色健康食品，农家肥料也是天然循环利用。不像现在的这座座的钢筋水泥城，远离了大自然的青山绿水，禁锢着小孩子的童真，也扭曲了某些人的心灵。日趋严重的食品安全问题，令人忧心，令人惊愕。据新闻报道，山东潍坊“神农丹”事件，检出有毒生姜流入市场。居然我们餐桌最常见的生姜都有问题了，这些流向市场，流向我们餐桌的生姜，居然被那菜农打了瓜果蔬菜禁用的“神农丹”而进行种植。驱虫增产，利欲熏心，不管不顾人民的生命安全，社会在高速发展，人心却一落千丈。那些昧着良心，赚那黑心钱的人，当晚上夜幕降临时，在梦里，你能安然入睡么？
五月的花海里，有着劳动者汗水的浇灌，手心里盛开着一朵朵的茧花。五月的花海里，盛开着一朵朵青春的花，花季的少年，终将逝去，成为回忆。五月的花海里，盛开着一朵朵馨香的康乃馨，那是散发着母爱，浓缩着牵挂的花朵，它的香气，暖意盈怀，将萦绕一生。但愿五月的花海里，如母亲那时种的菜花一样，健康绿色，芬芳沁心，馨香永存。
【妈妈的菜作文】相关文章：
妈妈的菜作文(15篇)03-06
妈妈的菜作文15篇03-06
【热门】妈妈的拿手菜作文03-22
【推荐】妈妈的拿手菜作文03-22
【热】妈妈的拿手菜作文03-22
妈妈的拿手菜作文【推荐】03-22
【精】妈妈的拿手菜作文03-22
【荐】妈妈的拿手菜作文03-01
妈妈的菜作文汇编15篇03-06
妈妈的拿手菜作文集合15篇03-01