看妈妈烧菜作文300字
在日常的学习、工作、生活中,大家都经常接触到作文吧,写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。那么你有了解过作文吗?下面是小编帮大家整理的看妈妈烧菜作文300字,希望能够帮助到大家。
看妈妈烧菜作文300字1
放学回到家,我一打开门,一阵香味向我迎面扑来,饥饿难忍的我迫不及待地跑进厨房。这时,妈妈正准备烧我最爱吃的菜——黄鳝炒青椒。我心想:我把这道菜学会了,说不定以后还可以当超级厨师呢!于是我站在那儿看个究竟。
妈妈先把油倒进锅里预热,再放些葱和大蒜,接着把黄鳝倒入锅中,只听“哧”的一声,妈妈连忙用铲子把黄鳝翻了几下,然后盖上锅盖,等了好长一会儿,还没好,我疑惑不解地问妈妈:“妈妈,你为什么要烧这么长时间呢?”妈妈笑眯眯地回答道:“这你就不懂了,只有闷得时间长,这样才能烧得入味。”我心想:烧菜还这么麻烦,原来做事都需要有耐心啊!大约过了20分钟,妈妈打开锅盖,最后把青椒倒进锅里,炒了炒,加上调料,终于一盆美味佳肴出锅了。一股浓浓的香味向我扑来,真让人馋涎欲滴。
我一边津津有味地尝着美味的黄鳝,一边想:妈妈可真了不起!她真是个家务能手啊!
看妈妈烧菜作文300字2
星期天的上午,妈妈在厨房里忙着。她又是洗菜、又是切菜,精心准备着午餐,忙得不亦乐乎。看妈妈忙得这么起劲,我就站在旁边看妈妈烧菜。
今天,妈妈烧的是红烧鲳鱼。妈妈先把菜锅放在煤气灶上,接着转动开关、点火,火苗一下子布满了锅底。然后妈妈把油小心翼翼地倒入锅中,我把妈妈洗好的鱼递给妈妈,妈妈再把鱼放进锅中用锅铲不停地翻动,煎透了才倒入酱油、料酒、生姜,盖上锅盖煮。过了一会儿,掀去锅盖,尝了一下味,只见妈妈眉毛一抬,说:“味道好极了!”我忍不住叫起来:“妈妈!我也要吃!”妈妈回过头来,笑呵呵地对我说:“小馋猫,别急!马上就好了!”她又往锅里放了一些盐、糖、味精,然后拿着菜盘,用菜勺将烧好的鱼盛入圆圆的盘中。最后顺手把准备好的葱花洒在鱼上,一盘刚刚出锅的红烧鲳鱼,色香味俱全,令人馋涎欲滴,我真忍不住先吃为快啊!
看妈妈烧菜作文300字3
一天,放学回家后,我看见妈妈在厨房里忙东忙西,所以我想帮妈妈分担一些家务。
我走进厨房,妈妈正在做番茄炒蛋,她先把番茄洗干净,切成一块一块,再取出一个碗,把蛋在碗边轻轻地敲了一下,两手一掰,蛋清、蛋黄流进碗里,随后她用筷子打蛋。
开始烧菜了,她把锅放在灶台上点火。哇!蓝色的火苗立刻从灶台上喷出来,她将少许油倒入锅里,然后一直让油流动。不一会,油锅开始冒烟了,她随后把打好的蛋液倒入锅里。这时候,我好奇地问:“为什么不直接把番茄和蛋液一起倒进去呢?”“这样会把油溅出来。”妈妈笑眯眯地回答。锅里发出“滋滋”的声音,不一会儿蛋液变成了金灿灿的蛋块,她将蛋块倒进盘里,再把番茄倒入锅中并一直不停地翻炒着那些番茄,伴着“滋滋”的声音,硬硬的番茄变成软软、红红的番茄。真神奇!她再把蛋块倒进去,继续翻炒,再放些佐料,一盘香气扑鼻的番茄炒蛋做好了。
我迫不及待地尝了一口,番茄的汤汁流入了我的心田。我心里乐滋滋的想:妈妈做的真好吃,我以后也要像妈妈一样心灵手巧,会做很多菜,让爸爸妈妈也来尝一尝。
看妈妈烧菜作文300字4
大年三十那天,大家都欢天喜地,又是穿新衣服、又是买年货。可我却注意到了妈妈,我们过节的时候,妈妈常常都是最忙的时候。特别是烧饭。
我想:我这么大了,也该帮妈妈做点事了。于是,我就走进厨房,让妈妈教我最喜欢吃的——蕃茄炒蛋。妈妈说:“没问题。”只见妈妈拿了一鸡蛋,大撞碗沿,鸡蛋黄滑了下来。妈妈的手 又像一个高速运转的发动机似的打着鸡蛋。妈妈又开始切蕃茄。下锅了,只听哗——的一声蛋和蕃茄在锅里来回翻滚。菜铲也在锅中跳舞。妈妈撒了一点盐,又翻炒起来。蛋从液休渐渐地变成了固体状 ,由黄色变成金色。我闻了闻,嗯,香,这种香没法比喻,我闻了简直就是上了“天堂”。
我想:“以后我也要多做些家务事,争取当好妈妈的小帮手。
看妈妈烧菜作文300字5
一个阳光灿烂的下午,我在厨房看妈妈炒我最爱吃的什锦炒饭。
妈妈从冰箱里拿出黄瓜、猪肉。鸡蛋、腊肠、芹菜、葱,我终于知道了炒饭的.材料。妈妈先把猪肉切成一小粒一小粒的,加入一点调料,再倒一点酱油,搅拌均匀。妈妈又把腊肠和黄瓜也切成一小粒,再把葱和芹菜切成一小段一小段的。但我转念一想:妈妈这么辛苦其实是为了让我吃上美味的炒饭。正式开始炒饭了,妈妈把鸡蛋打在碗里,拿一根筷子进行搅拌,妈妈亲切地告诉我:要让鸡蛋变成黄色的,就要搅拌均匀。准备开火,往锅里倒进油,等油冒起了泡泡,就差不多热了。妈妈先把鸡蛋倒进锅里,鸡蛋在锅里慢慢地凝固,翻炒几下,把切好的材料和米饭也倒进去一起炒,妈妈拿着锅,手晃一晃,食材慢慢的熟了,米饭也跟着变成金黄金黄的。妈妈真勇敢啊!一点都不顾自己会被油烫伤。色香味俱全的炒饭终于完成了,五颜六色的炒饭真好看。
我们全家有说有笑聚集在一起,津津有味地吃了起来,它是我吃过最好吃的炒饭。
看妈妈烧菜作文300字6
爸爸看我今天单元测试考得还不错,给我做蒜苔炒牛肉吃。我听了,高兴地一蹦三尺高。爸爸怎样做出这么美妙的佳肴的呢?我决定到厨房看个究竟。
爸爸先拿出一大块鲜嫩的牛肉,把牛肉切成跟手指般大小的牛柳,我用手比了比,果然差不多。爸爸再照上面的方法,将洗干净的蒜苔也切成一条条如粉笔一样长的长条。
一切准备就绪,他把铁锅放在煤气灶上,点火,加少许油,然后把切好的牛柳放入锅内,快速翻炒。我好奇地问爸爸为什么要这么快。爸爸说:“慢了牛肉就老了,咬不动。”慢慢地牛肉居然从红色变成了深棕色。接着,爸爸把炒熟的牛肉捞出来,盛进一个小碗里,备用。然后,爸爸又把蒜苔放入锅中反复翻炒,渐渐地蒜苔也从青绿色变成了深绿色。这时,爸爸将牛肉和蒜苔放进锅里合炒,顿时飘出了一阵阵诱人的香气。最后,爸爸加上料酒、酱油和盐等调料,装盘。
爸爸烧菜真好吃,不愧为我们家的大厨啊,我狼吞虎咽地吃起来,美味多汁的牛肉,清脆爽口的蒜苔。不一会儿,一大碗米饭伴着蒜苔炒牛肉就下肚了,今天吃得可真饱呀!
看妈妈烧菜作文300字7
我呀!有着一张好吃的嘴,而且还长得圆圆润润,那是因为——我们家的饭菜都很可口。这些菜都出自于妈妈之手。她最拿手的是可乐鸡翅。
我今天要去看一回妈妈是怎么烧可乐鸡翅的。我跟在妈妈身后进了厨房。妈妈笑着问我:“你想学吗?”我嘿嘿一笑,回答道:“我是带着任务来的。”
只见妈妈先把鸡翅放入沸水里煮一会儿,接着沥干半熟的鸡翅,然后一个个夹进已经沸腾了的油锅里。鸡翅一扑进油锅就发出一阵“吱吱”声,爆出的油星子四处飞溅,不一会儿,鸡翅慢慢变成了金黄色,而且还从锅里发出淡淡的炸鸡味。
我抢着说:“等一下,放可乐前我要先吃一块!”妈妈笑了笑说:“你这只小馋猫,现在吃怕是要拉肚子。”我只得把挂在嘴角的口水憋回去,伸长脖子,用力吸了吸鼻子过了把馋瘾。
最后,妈妈把一瓶可乐倒进了锅里,“刺啦”一声过后锅里顿时没了声音,又过了好一会儿,“噗噗”声传了出来,锅里滚起了一个个小泡泡,鸡翅在可乐里翻滚着跳起了舞。可乐一点一点地被鸡翅吸收,鸡翅从一开始的金黄色变成了酱红色。直到可乐一滴也不剩为止。“耶!完成啦!”
我啃着美味的可乐鸡翅,不忘给妈妈也夹了一个,心想:以后,我也要烧好吃的菜给她吃!
看妈妈烧菜作文300字8
今天,妈妈要教我烧西红柿炒蛋,我高兴极了!
妈妈先准备好鸡蛋、葱花和西红柿,再把西红柿洗干净,切成一块块的。再拿出一个鸡蛋,在碗边上轻轻一敲,把蛋液倒入小碗里,用筷子把蛋液搅拌均匀。最后,打开水龙头,把葱花洗干净,基本的准备工作就做好啦!
开始炒菜啦!妈妈先点火,只听见“刺啦”一声,火苗一下子蹿了上来,妈妈再把油倒进去,刚开始,油没什么变化,渐渐的,油开始冒泡泡,还发出“噼里啪啦”的声音,我把脸凑到锅前,竟然还跟一颗正在飞翔的小油珠来了个亲密接触!妈妈把蛋倒进锅中,不一会儿,蛋就变成了固体状,这时,妈妈用铲子把粘在锅上的蛋铲起来,又用铲子把它们分成几块,再拿了个盘子,把蛋盛进去,蛋就炒好啦!接着,就开始炒西红柿了,妈妈先把西红柿放进去,这时,我用锅铲碰了碰西红柿,发现它开始渐渐变软,还流出了一些红色汁水!这时候,妈妈把蛋放进去,放了点盐,和西红柿一起炒,翻炒几下,一盘色香味俱全的西红柿炒蛋就烧好啦!
还没等妈妈装盘,我就迫不及待吃了一块,那时,我感觉妈妈烧的西红柿炒蛋是全世界最好吃的!
看妈妈烧菜作文300字9
今天,听说姥姥要烧一盘我最喜欢的西兰花,我想:姥姥是怎样做出可口的菜肴的呢?我决定去看个究竟。
只见姥姥拿起刀把老的西兰花根切掉,又拿剪刀把鲜嫩的西兰花剪成一小块一小块的。然后在锅里倒上水煮,同时切了一片片火腿肠。过了一会,锅盖起雾了,水煮开了!姥姥赶紧把菜放到锅里煮。“姥姥,您为什么要把菜放到锅里煮呢?这是炒菜还是煮菜?”我惊讶极了。姥姥笑着回答:“这是焯菜,这样菜的颜色可以长久保鲜,味道也好吃。”边说边拿漏勺把西兰花捞了出来。姥姥又拿起刚刚切好的火腿肠片放进油锅,只听见“嗞啦”一声,像是在发出求救信号,紧接着,放进西兰花,姥姥手持锅铲左右翻,前后翻,又放上佐料:一小碟水,一小勺盐,半勺味精。姥姥不停地翻炒,最后将菜倒入盘子里。
阵阵香味向我扑来,盘子里红绿相间,真诱人。我忍不住吃一口,西兰花的清香配着火腿的香味,那味道好极了!过了一会儿,一盘菜都进了我的肚子。我满意地拍拍我的小肚子,心想:要是我也能做那么好吃的菜就好了。
看妈妈烧菜作文300字10
十月一日,国庆节,放学回家的路上妈妈告诉我中午吃番茄炒鸡蛋。耶!这是我最喜欢吃的菜!
到家后,妈妈从冰箱里拿出两个红通通的番茄和三个白白的鸡蛋。然后把三个鸡蛋一个接着一个的打碎,搅匀。再把番茄切成片片。
好了,一切准备就绪,可以开始烧了。妈妈先在锅里倒上一点油,再把蛋液倒入锅中。噼里啪啦!鸡蛋液像是打了兴奋ji一样,不停地在锅里跳来跳去。过了一会儿,鸡蛋液的颜色变淡了,像是白色一样。但当妈妈把鸡蛋翻过来,颜色呈现黄色。原来这代表快要熟了的意思。
鸡蛋炒好了,该炒番茄了。番茄在锅狸“跳动”的声音比鸡蛋还要大,像是在放鞭炮,还冒出了一阵阵浓浓的烟。银色的铲子渐渐地被番茄染成了淡红色。
番茄也炒好了,现在该把两样东西一起炒了。
妈妈在番茄和鸡蛋之间放了一勺糖,一勺多一点的盐,再往里面倒了小半勺水,翻炒几下,就起锅了。
终于炒好了。我尝了一块鸡蛋,恩,真香!又尝了一片番茄,恩,不咸不淡刚刚好!
看妈妈烧菜作文300字11
星期天妈妈买了青椒和土豆,我认真地看妈妈是怎样烧青椒土豆丝这个菜的。
妈妈先用刀把土豆的“黄外衣”脱掉,再把土豆切成薄薄的一片一片,然后切成丝,放进洞眼较小的篮子里洗干净,不然土豆丝会从洞眼里“逃走”的。接着妈妈把青椒掰开,把里面的籽儿去干净,再切成青椒丝,放进另一个洞眼较小的篮子里洗干净。
接着妈妈把锅洗干净并烧热,倒入适量的葵花籽油,然后倒入土豆丝不断地翻炒,这时放入几片大蒜,这样既可以杀菌,又可以增加菜的香味。一会儿锅里冒出了青烟,妈妈赶快打开了脱排,继续翻炒,等土豆丝呈半透明状时,倒入已准备好的青椒丝不断翻炒,炒到青椒丝也有些透明状了,撒盐,翻炒均匀。这时妈妈又加入半碗水,防止土豆粘到锅底而烧焦。然后盖上锅盖,用大火焖烧二分钟至青椒由深绿变淡绿,再加入少许鸡精,继续翻炒均匀,最后装盘。
我闻了闻,啊,真香!细细的土豆丝,碧绿的青椒丝,互相映衬真让人馋涎欲滴。我急忙尝了一口,土豆丝糯糯的青椒丝滑滑的真是太美味了。
看妈妈烧菜作文300字12
我和妈妈会烧一手好菜,妈妈做的菜真是好吃极了。我妈妈最拿手的还是闷烧扁鱼,那一个味哟!现在想起来的时候还回味无穷。有一次,我晓有兴趣地看她烧完这道菜的全过程。
在妈妈烧菜的时候,动作非常迅速,她已经习惯烧这道菜了,首先从选料,刮鳞,剔鳃,剖腹去肠,然后洗净,再用盐抹一下入味十分钟。同时,用准备好葱蒜姜等调味品待锅。在锅热了之后,就倒些油,为避免鱼沾锅底,再撒些粗盐在锅里。热锅冷油里把一条大扁鱼放进了锅里,只听得曜痰纳响,再把锅里的鱼上下一翻,呈现出金黄色以后,葱蒜姜一撒,倒些料酒,老抽,水,鸡精,醋,然后盖好锅盖小火闷烧大约八分钟以后起锅,再撒些蒜叶花,一盘色香味俱全的闷烧扁鱼成了。
现在想起那个鱼香味的时候,弄的我这个小馋鬼是口水直流!
看妈妈烧菜作文300字13
我非常爱吃妈妈做的一道菜——番茄炒蛋。
星期日中午,妈妈正准备烧饭,我问妈妈:“今天有番茄炒蛋吗?”她说:“正准备烧。”我高兴得一蹦三尺高。于是我仔细地观察了全过程。
妈妈先拿出三个鸡蛋轻轻地在碗边上敲了敲,接着,把鸡蛋对准碗里,用手在裂缝处轻轻一掰,光溜溜的蛋黄就顺着蛋清滑进了碗里。然后,妈妈放点盐,拿着一双筷子,反反复复地搅拌。不一会儿,鸡蛋就变成黏糊糊的黄色的液体。接下来。妈妈把两个番茄洗干净,切成小块。
一切准备就绪,妈妈打开炉灶,往锅内倒了点油,等油热了,把鸡蛋液倒入,快速翻炒。当鸡蛋上冒出了鼓鼓的大泡泡,妈妈立刻把番茄倒进去,加一小勺糖、盐一起翻炒。不一会儿,一盘香喷喷的番茄炒蛋就出锅了,红黄相间,令人垂涎三尺。
我迫不急待地尝了一口,啊,真好吃!
看妈妈烧菜作文300字14
今天中午,我去爷爷家吃饭,看见爷爷正准备给我烧我最喜欢爱的酱酱鱼。
只见爷爷右手拿刀,左手按住鱼,轻轻剖开了鱼肚子,熟练地取出内脏,然后在水龙头底下一边冲洗,一边刮鱼鳞片,就这样准备工作很快完成了。接着爷爷打开煤气灶,放上锅子,等锅子烧热后,再把油倒入锅里,不一会儿就发出了“滋滋,滋滋”的声音,只见油里开始冒小泡泡了。我问爷爷:“什么时候才能放鱼啊?”“等油烧热呀!”爷爷笑着说。油终于烧热了,爷爷小心翼翼地把鱼放进锅里,鱼刚一入锅,又是一声“滋啦”的巨响。伴随着响声,锅里还冒起一阵阵浓烟,呛得我眼睛都睁不开来了。只见爷爷却镇定自若,一会给鱼加点白砂糖,一会儿扔几片生姜片。接着又把鱼翻了一个面,确保两面都煎熟了,最后倒上番茄酱,又翻炒了几下,美味的酱酱鱼就出锅了。
刚出锅的酱酱鱼热气腾腾,散发着诱人的香味,吃在嘴里酸酸甜甜,非常可口。这次看爷爷烧菜让我明白了,烧菜真是一门大学问,爷爷能烧出这么好吃的菜,真是太厉害了!
看妈妈烧菜作文300字15
放学后,我见妈妈子厨房里忙个不停,心想:妈妈每天都这么辛苦,我却一点儿忙都帮不上,今天我一定要看妈妈烧番茄炒鸡蛋,以后好做给妈妈吃。
妈妈先从冰箱里取出两个番茄和两个鸡蛋,她先把番茄切成块,放在旁边备用。然后,妈妈轻轻把蛋打破,蛋清就像汪洋大海,蛋黄像一个海中无人岛。啊,我张口就像把番茄吃掉,妈妈说:“还早着呢!”
接着,妈妈点起灶台的火,放上锅,打开油烟机,倒入少许油。妈妈等呀等,我问:“为什么不立刻放蛋呢?”妈妈把蛋倒入锅,边笑着说:“要等油热了才能把蛋放入锅啊。”蛋在锅中居然慢慢变成固体了,和煎蛋一样。妈妈把蛋盛出来放在旁边,我又想把蛋一口吃掉,但一想起妈妈的劝告,就闭上嘴巴了。妈妈又接着把番茄放进去,“滋滋”,吓死我了,番茄越炒越少。最后妈妈把蛋放入锅中和炒,放一点佐料后装盘。
我口水都流出来了,胃口大开,夹了一块尝了尝。哦,甜津津,非常好吃,我狼吞虎咽,不一会儿就吃光了。
我以后一定要学会做菜,也要让家人感觉心里甜津津的。
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