我学会了做蛋炒饭作文

我学会了做蛋炒饭作文（通用110篇）

　　在日常生活或是工作学习中，大家都尝试过写作文吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。那么你有了解过作文吗？以下是小编精心整理的我学会了做蛋炒饭作文（通用110篇），希望能够帮助到大家。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇1

　　品尝着美味的蛋炒饭，我的心里别提多开心了。原来，我学会了做蛋炒饭呀！

　　首先，我从冰箱里拿出一个鸡蛋，在碗边用力一敲，“啪”一声清脆的响声在我耳边响起。呼，吓死我了，还以为搞砸了呢！接着，我开始打蛋了，用打蛋器在碗的两边来回翻动，一分钟过去了，两分钟过去了，五分钟到了。然后，我又在金黄的蛋液内洒了一点盐，蛋就打好了。一想到很快就要吃到自己亲手做的蛋炒饭，内心有一点儿小激动呢！

　　之后，开始炒蛋了。我将油倒入锅内，稍等会儿，滑入蛋液，“嗞嗞嗞”的声响散播开来。妈妈告诉我：“油锅火要旺，蛋液倒入锅中后快炒，收干即可出锅。”我按照妈妈的要求将蛋液来回颠动着，不一会儿，我就炒好了蛋。金黄金黄的`，让人垂涎三尺。我经不住诱惑，夹了一块尝了一尝，松软的蛋块在口中散发出香气，每嚼一口，汁水就渗了出来，让我回味无穷。

　　我将饭盛出，和蛋混在一块儿。开始爆葱了，在锅里浇上少量油，又将切完的葱放入油锅里，“噼里啪啦”的声音传了出来。葱爆好了，把饭也倒进去，洒一点点盐，翻动几下，大功告成了。

　　吃着美味的蛋炒饭，觉得今天是一个有意义的日子，阳光洒在身上，仿佛也在为我庆祝呢！

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇2

　　太香了！太好吃了，我炒的蛋炒饭真好吃！

　　前几天中午，我放学回家发现还有饭。我想了想，想起了冰箱上还有蛋，我突然想，那我就试着做个蛋炒饭，是不是很有趣呀？

　　我努力回忆着妈妈做蛋炒饭的情景，于是，就从冰箱里拿出了三个鸡蛋，几根绿绿的韭菜和一个红红的辣椒。我将鸡蛋敲开，黄溜溜的，真好看，又用筷子把蛋打散。接着，我将洗好的韭菜和辣椒切碎。好了，准备工作做好了。

　　我马上把液化气打开，把火点着，把油倒进锅里。过了一会儿，油热了，再把蛋液倒进锅里，哇，油锅里的蛋马上变成了黄澄澄的蛋饼，又香又美，哦，接下来该怎么办了呢？我手忙脚乱。管他，还是先把火关到最小吧，免得把蛋煎黑了。我仔细地想了想，又把饭倒进锅里，加了点儿红辣椒，加了点儿水，加了点儿酱油，用铲子不停的翻炒，看样子差不多了。最后，我学着妈妈的'样子，把韭菜也放进了锅里翻炒。大概可以了吧？我把火关了。我用铲子将蛋炒饭装在两个盘子里。好美呀！

　　我闻着香喷喷的蛋炒饭，口水直流！你可知道，我最爱吃蛋炒饭了，我终于自己学会做蛋炒饭了？妈妈闻着香味走了进来，尝了尝说：“真香！色香味俱全，给你一个顶呱呱。”我一吃，啊！居然比妈妈炒的还更好吃，吃得我心里甜甜的。

　　如果你也想吃我做的蛋炒饭，那就快快来吧！

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇3

　　我是个小小的美食家，喜欢品尝各种美味的食品。我告诉妈妈，我想学做一次饭。妈妈高兴地答应了。今天恰逢周末，妈妈便教我做蛋炒饭。

　　首先把葱摘好、洗净、切碎。接着从冰箱里拿出两枚鸡蛋来，小心地将鸡蛋在碗沿儿上磕个小口儿，在碗口上方掰开，使蛋清和蛋黄流进碗里，并用筷子慢慢地打匀。虽然动作缓慢，但准备工作总算完毕。然后放锅、点火，估摸着倒入适量的油。等油热了，我的'汗也紧张地冒出了一脑袋。赶紧把鸡蛋倒进锅里，只听“滋啦”一声，我吓得往后一跳，生怕被油烫着。但又一看没什么事，就赶紧手忙脚乱地翻炒起了鸡蛋。因为双手配合得不默契，还掉出来一块鸡蛋。唉，真可惜！把火侯调小点后，我又用铲子将鸡蛋切割成了小丁儿。我看差不多了，就把盐和葱花统统倒进锅里，翻炒几下后，再把蒸熟的米饭也倒进锅里，搅拌均匀。啊，满屋飘香！金黄的蛋，淡黄的饭，碧绿的葱花，看得我直咽口水！

　　虽然不是那么美味，虽然灶台上一片狼藉，但我吃得比任何一次都香，比哪次都吃得多！真好吃啊，我亲手做的蛋炒饭！

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇4

　　在这13年里，我学会了许多本领，如：做饭，炒菜等，但最让我难以忘怀的是——做蛋炒饭。

　　记得星期天的时候，因为中午没吃饭，所以肚子饿得咕咕地叫个不停，我一边摸着肚子，一边寻找吃的东西，可找了半天，只有一点剩饭，没有别的东西，我失望地坐了下来。忽然，我眼前一亮，不由自主地站了起来，心想：我可以自己做蛋炒饭啊！

　　说完，我便准备起材料来：先准备两个鸡蛋，拿出那一点剩饭。准备好材料，我便胆战心惊地做了起来。首先，我按照妈妈平时的'做法，先打开火，倒一点油在锅里，然后敲两个鸡蛋下去，把鸡蛋炒熟，再在锅里弄碎，接着，再把饭倒进锅里和蛋一起炒，再接着，我把一大块的米饭碾碎，然后再倒一些酱油，最后，把火关掉，再把饭盛到碗里，这样，香喷喷的蛋炒饭就完成了。虽然有一点烧焦，但我还是津津有味地吃了起来。

　　通过这件事，使我真正明白了：要学会一件本领，并不是像说那样容易！

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇5

　　今天早上我们家吃炒蛋饭，我起的也非常早。我看见爷爷在炒蛋饭我问：“爷爷，这蛋饭怎么炒呀！我想学一学。”那你就看着我怎么做吧！”爷爷先把鸡蛋炒好了。爷爷说：“记住，炒鸡蛋时要放一点盐，这样炒出来的鸡蛋就非常的香。”爷爷开始炒饭了。爷爷把饭洒了一些水，爷爷说：“这样饭就比较软了。”爷爷又左炒炒，右炒炒。等快炒好的时候把炒好了的.鸡蛋到在饭一起在炒。炒了一会儿就好了。我闻了闻好香呀！我下决新心说：“一定要学会炒蛋饭。”一天、四天、一个星期……我终于学会了炒蛋饭。而且比爷爷炒的还要好了。我还学会了炒鸡蛋时放一些香葱和一些肉渣子会好吃一些地。我好开心呀！

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇6

　　星期天，天气晴朗。爸爸和妈妈都有事情不在家，让我自己随便吃点。可是，使我十分烦恼的是不知道做什么好。

　　于是，我便呆呆地坐在窗前凝望着外面的世界：湛蓝的天空如水洗过的蓝宝石一样，衬托着雪白的云，使白云变得格外美丽。小鸟在天空中自由自在地翱翔。当我还在发呆的时候，忽然听到一阵敲门声。这时，我才想起来，我约了梦妍。当我想去开门的时候，从我脑海中闪现出“蛋炒饭”三个字。

　　我把要做蛋炒饭的事情告诉了梦妍，梦妍说：“可是，我们都不会。”我便说：“世上无难事，只怕有心人，我见过妈妈做过。”说干就干，我们先准备材料：两个鸡蛋、一根葱、盐和调味料。接下来就是把葱切成碎花，再把鸡蛋敲碎放在碗里，用筷子搅拌均匀。最后在鸡蛋碗里放入适量的盐和调味料再进行搅拌。

　　开始炒了，我先打开煤气灶，再往锅中放入油，紧接着锅里的油开始往外崩了，我和梦妍就像热锅上的.蚂蚁——手忙脚乱，我急中生智，把刚才切好的葱放入锅中，用锅铲来回搅拌，一会儿，便把米饭倒在了锅里，翻炒一会，看着米饭粒粒分明，便倒入鸡蛋，再翻炒一会，便盛入盘中。闻着扑鼻而来的香味，吃着自己劳动而来的食物，我心里高兴极了。

　　我很开心，我因为学会了做蛋炒饭。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇7

　　在我们的人生当中，我们总会碰到许多困难，遇到许多挫折，有喜有悲，而在我的记忆闸门中，我最深刻的就是学做蛋炒饭。

　　那是一个星期天，我去同学家玩，回来以后，我就看见妈妈在那里做饭，我问：“妈妈，我们今天中午吃什么呀？”妈妈说：“今天中午我们吃鸡蛋炒饭吧。”我说：“让我来做吧！”妈妈说：“你真的可以吗？”我自信地说：“没问题。”开始，我先把煤气开了，再把油轻轻地拿起，小心翼翼地倒进去，顿时，“滋——”的一声，油溅了起来，“啊”，油竟然溅到了我的脸上，太疼了！我赶用水抹一下脸，我再把鸡蛋放到锅里面去。我把鸡蛋翻来覆去地炒了，把鸡蛋给弄碎了，再放点盐，炒一炒。这时，我感觉我的手臂好酸啊！没想到，炒个蛋炒饭也是这么累。不过，我还是坚持着，给锅里放点酱油和几滴醋，一盘蛋炒饭终于炒完了。这时我终于舒了一口气：“啊，真的.是太——累——了——”

　　开始吃饭了，我吃着自己做着蛋炒饭，感觉好香啊！心我里有一般从未有过的成就感，觉得很开心，这我用劳动换来的果实啊！

　　从这件学做蛋炒饭事情中，我知道妈妈每天做饭真的很不容易，我有时候还挑食，真是不应该。从那以后，我再也不挑食了。我还要学着帮妈妈做家务事，虽然是小事，但也能培养我的做事能力，帮妈妈减轻一点负担。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇8

　　有一天，我缠着妈妈教我做蛋炒饭，妈妈高兴的答应了。

　　于是我迫不及待地拿出砧板和菜刀，把它们洗干净。然后，我从冰箱里拿出一根火腿肠，把它的“外衣”脱下，小心翼翼地切成了几小段，再把每段都切成火腿肠丁，第一步就完成了！

　　第一步我完成得还算不错，可到了打鸡蛋就麻烦了。妈妈从冰箱里拿出两枚鸡蛋，又拿来一个碗，要我把鸡蛋打进碗里。我手里拿着鸡蛋，犹犹豫豫地就是不敢动手，生怕鸡蛋会不听使唤，落到碗外面。妈妈在一旁鼓励我：“没事的，加油！”我听了妈妈的'话，鼓起勇气，把鸡蛋放在碗口上敲了几下，然后双手使劲一掰，鸡蛋完美地落在了碗里，当然手上也沾到了不少蛋液。就这样，第二个鸡蛋也被“请进”了碗里，最后用筷子搅拌均匀，蛋液也完成了！

　　可以下锅了！我穿上围裙，打开煤气灶，等锅烧热了，倒进一点油。妈妈说太少了，可以再加点，我又匆匆忙忙加了一点，最后又倒多了。妈妈在一旁鼓励我：“没关系，继续。”我把蛋液倒进锅里，“啪”的一声，锅里“爆炸”了！我吓坏了，僵在原地不敢动。妈妈赶紧过来救场，她气定神闲地炒着，把成形的鸡蛋饼切成一小块一小块的。我兴奋地过去接力，我倒入火腿丁和米饭，照着妈妈的指示翻炒了几下，再撒点盐，最后撒点葱花便大功告成了！

　　我吃着自己做的蛋炒饭，觉得非常美味！

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇9

　　生活就是一片沙滩，那些发生在生活中的事件就是那些千奇百怪的贝壳，随着时间的打磨，有些贝壳会失去光彩，消失得一干二净，而有些贝壳则越发美丽，愈五光十色，而这些贝壳则是那些让我们记忆深刻的事，在我的沙滩里，最美丽的那块贝壳所代表的事件则是——做蛋炒饭。

　　记得那一次，我心血来潮，想做一次蛋炒饭。说干就干，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，小心翼翼地敲开，将里面的蛋黄与蛋清甩在碗里，之后拿筷子搅拌，妈妈在一旁提醒着：搅拌时要放一点儿盐，不然炒出来的.蛋是没味道的。于是，我舀了一些盐，轻轻地抖在那碗里的金太阳中，之后拿把筷子在“金太阳”里不停地搅拌，慢慢地，“金太阳”变成了“金玉盘”。我又把火打开，将花生油倒了少许进锅里。一会儿，锅上面升起一缕油烟，我看准机会，赶紧把蛋一股脑地倒进去“哧——”地一声，蛋就像气球一样膨胀起来。

　　我用锅铲将蛋翻来覆去，等蛋两面都熟了时候，我又用铲子将蛋切成一块一块的，又将米饭倒进去，既用锅铲不停地翻炒，又舀了勺盐巴倒进去，再炒几下。好了，万事俱备，只欠东风了——试吃。我将蛋炒饭放进碗里，用筷子尝了尝，啊！真香！

　　这就是我最美丽的贝壳，每当想起这件事，它就给予了我无限的动力，你最亮丽的贝壳是什么呢？

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇10

　　小时候，我看着妈妈用锅铲随意在锅里移动就能炒出香喷喷的蛋炒饭，觉得很有趣很神奇。也想试一试，可妈妈哪肯呢？

　　千盼万盼，这一天终于来了。爸爸妈妈出去有事，临走前给了我50元去买点东西吃。过了一会儿，我猛地拍脑门，自言自语的说﹕“我可以自己做蛋炒饭吃啊！”

　　说干就干，我拎起衣袖，准备大展身手啦！我迫不急待地走到厨房里，把锅子洗了又洗。又走到石油罐旁开好了火。等火烧得更旺时，舀了一勺植物油放进锅里。然后盛了一碗冷饭，放在炸开的油里翻炒着。最后，左挑右选的选了个大鸡蛋，〝呯〞〝呯呯〞地砸开了。和饭一起炒起来了。正在兴致勃勃地炒着时。不一会儿，香味飘出来了，又赶紧放进调料，哈哈…一盘色香味俱全的'蛋炒饭做好了！

　　爸爸妈妈突然回来了，我兴奋地把一大碗的蛋炒饭给了他们。爸爸兴奋地说﹕“虽然，不是美食佳肴，但在爸爸妈妈眼里，这是我们一辈子吃过最难忘的味道，最美味的蛋炒饭！”

　　如果你想吃，那可就没机会了！

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇11

　　每当听到人们说，现在的孩子都像小皇帝似的，过着衣来伸手，饭来张口的`日子，我就羞愧极了。

　　昨天一考完试，我就向妈妈郑重宣布：“妈妈，这个暑假，我要学做饭、学做菜、学洗衣服。今天，你就教我做蛋炒饭。”妈妈禁不住我的死缠烂打，终于答应教我了。

　　我本以为，不就是蛋炒饭吗？结果这玩意儿看着简单，做起来难。妈妈先叫我准备好油、酱油、葱，打好鸡蛋，切碎胡萝卜、火腿肠和青菜，再从冰箱里端出一碗饭。

　　妈妈让我等锅里的水珠烧干了再把油倒在铲子上，均匀地撒在锅里，然后把葱、胡萝卜和火腿肠倒进锅。可我为了省事，还没等锅里的水珠烧干，直接就把油倒进锅里，锅里立刻像放鞭炮似的，噼里啪啦响起来，“快快快，快把锅盖上！”不一会儿，我把葱、胡萝卜、火腿肠倒进锅，再放进打好的鸡蛋，翻炒几下，等鸡蛋熟了，再把饭倒进锅，不停地翻炒，最后倒上一小勺酱油，搅拌均匀。“OK，终于能吃了！”

　　看到自己做出了蛋炒饭，我心里像吃了蜜似的。同时也悟出了一个道理：做任何事都和做蛋炒饭一样，只要勇于实践，坚持不懈，就一定能享受到成功的喜悦。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇12

　　我发现现在的房子太重了，地震时会造成人员伤害，而且也会被盗，所以我想发明一种多功能的房子。这种新型的房子是防震的，它的外形很美，是用一种很轻的材料做成的，它很坚固，也不会倒，就算倒了，也不会造成人员伤害，因为它很轻。

　　它的功能很多，这种房子不用钥匙，它的门口有个密码装置，在那还有一个微型的摄像头，如果你的面貌不一样，有密码也进不去。门边还有一个指纹核对器，只有你对上了指纹，大门才为你打开。进入大门你会感觉很舒服，它的地板可以当蹦蹦床玩，也可以在上面睡觉，房子里夏天凉，冬天暖和。它的墙要是脏了，只要把墙纸撕下来，墙上又出现了一张新的墙纸，多方便呀。它的玻璃还可以挡住外面的任何噪音，也可以抵挡住紫外线。房子的`周围就是花的海洋，被各种鲜花包围着，在这么美的环境下生活，我们的生活也像花一样，幸福而快乐。这房子要是搬家，只要是把房子消了气，叠一下，放在汽车里，这样搬家也不用愁了。我还想让这种房子能飞起来，带着爸爸妈妈周游世界，只要说出去哪里，它就会把带哪里去。也许你会想飞行中会饿的，你不用担心，它也会为你做饭的，什么中餐啊，西餐啊，都会为你做的。未来的房子要是这样，那真是太棒了。

　　所以我要好好学习，多学知识，长大以后发明这种多功能的房子。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇13

　　今天，我吃了自己做的蛋炒饭，好吃极了！但我也付出了血淋淋的代价。

　　妈妈说：今天，你来当大厨，我来当助手，行吗？好。我爽快地答应了。可是我现在才觉得，我的好说得太简单了，想起来都后悔我对妈妈说：快去拿虾皮、饭和肉肠。拿出两个鸡蛋，我让妈妈打匀搅拌。妈妈抗议道：为什是我。因为你是我的助手，我叫你干什么，你就得干什么。好吧，那肉你来切。好。我利落地一下又一下，把肉肠小心的切成片。突然，我手上的皮被切掉了一片。我惊慌失措，尖叫着：妈妈，手破了，怎么办？粘创可贴。粘完以后，我不敢动刀，有了恐刀症。妈妈只好帮我接着切。

　　在烧的过程中，我还被烫出了水泡，慌忙中，妈妈急忙勺了一碗清可见底的'水，帮忙清理。我又开始烧起来，每次都小心翼翼的，生怕再烫到。把蛋烧得焦焦的，家里飘着一股蛋香。

　　接着烧米饭，可米饭硬得像石头一样，怎么压都压不出松松软软的感觉。怎么办？我问妈妈，放半碗水进去。我接了半碗水放进去，呲、呲、呲我一压，果真松了。我尝了一口，太美味了。

　　蛋炒饭固然好吃，却是我用艰辛和伤口换来的。所以我要好好、珍惜地品尝。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇14

　　我特别喜欢吃爸爸做的蛋炒饭，他做的蛋炒饭颜色丰富，味道特别好。

　　今天上午，爸爸妈妈都在忙，我觉得自己也应该做点什么。看到厨房里爸爸买好的菜，我灵机一动，心想：我来给爸爸妈妈做一次蛋炒饭吧！我走进厨房，开始准备材料。

　　我挑了一根胡萝卜、一截春笋、一个青椒、几根小葱，请爸爸帮忙洗干净，并切成小块备用。这时，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，打开倒进碗里，放入料酒和一点点盐，用筷子沿着一个方向把蛋液搅拌均匀。

　　我小心翼翼地打开煤气灶，等锅有点热气上来，先把油倒进去，再把打好的蛋液慢慢地倒入锅里，学着爸爸的样子用锅铲轻轻地翻动。刚开始，我还有点害怕，怕油溅到手上，很快，我就觉得蛮好玩的。蛋煎得差不多了，就把它盛出来，放到一个空盘子里。接着，再把胡萝卜丁、青椒丁、笋丁和火腿肠都放进锅里翻炒，看着它们在锅里“欢蹦乱跳”，我炒得更起劲了。爸爸看到菜已经熟了，就帮我把冷饭和刚才炒好的'鸡蛋一起倒入锅里继续翻炒，等饭、菜都热透了，再撒上一点葱花，一锅香喷喷、颜色鲜艳的蛋炒饭就烧好了，我开心极了！

　　爸爸妈妈吃了都赞不绝口，夸我能干，我听了心里美滋滋的。第一次做蛋炒饭还有点紧张，下次，我就有更经验了！

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇15

　　星期日，我终于跟妈妈学会了做饭。

　　这天，我看到妈妈在厨房里忙碌的样子，觉得很累，于是我下决心要帮助妈妈做一些能做的事情。妈妈听到后开心地不得了，妈妈说：“你终于能帮妈妈做事了，那你就先从蛋炒饭开始吧！”我高兴极了，心想：这有什么难的，不就是炒饭嘛，看我的吧！可是，当我真正做时，却是困难重重。

　　我首先拿出两个鸡蛋，妈妈说要轻轻地在鸡蛋上磕一个小口，然后再用大母手指一掰就好了。我照着妈妈的话小心地做着，最后，我顺利的完成了第一项任务。我又想：这么简单，那我以后一定是大厨师了！哈哈！第二项是将饭块炒成米粒，我把饭倒进锅里，不论我这么翻，饭就像紧紧抱在一起似的，一个也不肯松开手。我急得满脸通红，这时，我又想到鸡蛋还没放呢，我又赶紧把鸡蛋拿来，小心地倒入锅里。在鸡蛋正在炒的时候，我又拿来了酱油，这时的鸡蛋已经快糊了，我的头顶开始冒汗，后背也湿了几处。妈妈走过来说：“别急，越急越做不好。”我试着放平心态，一件件的做。果然，放平心态的我真的`把最后的步骤做完了。

　　我开心地把饭盛到碗里，然后端上饭桌。一边吃着自己做的饭，一边回忆着刚才的过程，别提多享受了！

　　从这次做饭，我知道了如果想做好一件事，就一定别急，先一件事做好后再做下一件事。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇16

　　平时我总觉得妈妈炒的饭十分香，味道独特，色香味俱全，那双巧手做什么都香。现在我渐渐长大了，也慢慢懂得“饭来张口，衣来伸手”的坏习惯非常不好，自己的劳动成果才是最甜蜜的.，所以我今天一定要学会蛋炒饭，以后也好在朋友面前露一手。

　　妈妈端来一把椅子坐在一旁准备指挥我。我先拿出了佐料——盐、味精、鸡蛋两个、米饭一碗。然后我把油倒进热锅里，“啊”油突然在锅里跳其舞来，一下子蹦到了我的脸上。疼死我了，也来不急担心我的脸会不会“毁容”急忙把鸡蛋打进锅里。

　　“要注意把鸡蛋捣碎，不然会连在一起。”妈妈在一旁指挥着。我赶紧炒了起来，不好，一块鸡蛋掉地了，我手忙脚乱地拾起来，洗干净放进锅里，不好又闻到焦味了，这时我恨不得像孙悟空一样变出三头六臂来。鸡蛋炒好了，我把饭倒进去，使出全身的力气，终于把饭炒碎，最后在妈妈的指点下放了盐和味精。饭炒好了，我长长地呼出了一口气，心想：妈妈平时饭，真不容易。

　　品尝着自己的劳动成果，心里甜滋滋的。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇17

　　暑假里的一天，很迟了，妈妈还没有做晚饭，我的肚子饿得咕咕叫。我对妈妈说：“妈妈，我自己先炒一碗蛋炒饭吃，可以吗？”妈妈听到满口答应。

　　蛋炒饭第一步是先打蛋。我高兴地从冰箱里拿出一个鸡蛋，在碗边轻轻一磕，鸡蛋壳里的鸡蛋液就乖乖地往碗里流。流完后，我拿了一双筷子把鸡蛋液打散。这个打蛋的'技术活，我给自己打九十分。

　　第二步倒油，我轻轻松松地把煤气灶打开，再把油往锅里倒一点，等油热了，我就把鸡蛋液倒进去。这时，油“滋”的一声溅了起来，吓得我慌忙躲开，一不小心，手一滑，手里的碗就掉进锅里了，我想拿夹子去把碗夹上来，可夹子又找不到。这时，妈妈刚好过来，笑了笑，她用勺子往上一挑，来了个“凌空接碗”将碗牢牢地拿在手中。

　　我正惭愧不已时，回头一看，不好，蛋快烧焦了，我赶紧把米饭倒下去，炒来炒去。妈妈看了，笑了笑，说：“快把米饭压散，不然要成蛋滚饭啦！”在妈妈的提醒下，我把米饭压散，还加了一点盐。

　　最后，我乘了一碗，吃了一口，味道还不错，就是有点咸！

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇18

　　今天我亲自下厨，做了我最爱吃的蛋炒饭。

　　首先，我准备了四种主料：米饭、鸡蛋、黄瓜和火腿肠，还找到了三种辅助调味品：洋葱、油和盐。

　　我打开水龙头，水就流了出来，黄瓜宝宝和洋葱小丫兴奋地钻进水里洗了个凉澡。

　　“当当当当”我晃着菜刀，三下五除二，把黄瓜火腿肠变成丁，洋葱变成花。

　　“咔嚓”一声，我打碎了鸡蛋，倒出澄清的蛋液，放了一点葱花搅拌，只看到碗里旋舞。搅拌停止后，飞舞的“舞裙”也优雅地结束了。

　　“砰。啪”我打开煤气炉，蓝色的火焰舔着锅底，像一群精灵一样跳舞。先滴一点油，然后倒入拌有葱花的蛋液。随着“嗤”的一声，蛋液笑着追着跑来跑去，美得像刚开的向日葵。蛋液快凝固的时候，我赶紧倒了一碗米饭，翻炒。蛋花和米饭跳舞，铁锅和锅铲响了。撒一些盐，加入黄瓜丁和火腿丁，搅拌均匀。这时，锅里的'米饭又白又亮，鸡蛋是黄澄澄的，黄瓜是绿色的，火腿是粉色的，五颜六色的，香香的，真让人流口水。

　　我把米饭放在盘子里，看着好吃的，想吃，又舍不得。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇19

　　寒假的一天，爸爸和妈妈出门准备年货去了，留下我独自一人看家。

　　时间过得飞快，一下子就到了中午，爸爸和妈妈还没回来，我的肚子已经开始“咕咕噜噜”地“抗议”了。我想了一会儿，决定学做一些蛋炒饭来充饥。

　　我学着妈妈的样子，先从冰箱里拿出两个鸡蛋，右手拿起一个鸡蛋，小心翼翼地往碗沿上一磕，鸡蛋裂了一条小小的`缝，我很小心地把它掰开放入碗中，第二个鸡蛋也放入碗中后，然后我开始用打蛋器使劲地打蛋液，蛋液打散后放在一边待用。我又从电饭锅里盛了半碗米饭，切好香肠片和葱花，准备开始下锅了。

　　我把不粘锅放在电磁上，打开电源，大约过了一分钟后，我往锅中倒了一些油，等油热了，我小心地把蛋液倒入锅中，锅中立马响起“呲呲呲”的音乐会，我把米饭也倒了进去，用锅铲不停地翻炒，渐渐地，蛋液“抱住”了米饭，再放入香肠片翻炒，最后放入少许盐、味精和葱花炒了一会儿，香喷喷的蛋炒饭就做好了。

　　我狼吞虎咽地吃了起来，感觉自己做的东西味道就是比别人做的好吃。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇20

　　今天晚上，我跑到奶奶跟前，对奶奶说：“今晚由我来煮蛋炒饭，可以吗？”奶奶高兴地答应了。

　　蛋炒饭需要准备的材料有：一个鸡蛋、一双筷子、一碗米饭、葱、盐巴、味精。首先，我拿起鸡蛋往碗的边缘一敲，蛋壳分成了两半，蛋一下子跳进了碗里，我用筷子用力的搅拌着，原来像太阳似的鸡蛋变成了蛋花。接着，我拿起葱，小心翼翼地切着，生怕切到了手。之间我切出来的葱花有长有短，有大有小，很不均匀。

　　听新闻所说，热锅冷油对身体不健康？我打开了炉火的开关，手忙脚乱起来。先把锅烧热，然后倒了点油，接着，把搅拌好的鸡蛋和切好的葱一起倒入了锅里。“啪啦啪啦”的响声把我吓着了，我连忙退了一步。“不用怕，”奶奶微笑着说。我接着把饭也倒进锅里马上拿起饭铲用力地翻炒着。一阵阵香味扑鼻而来，我的'肚子“咕咕”地叫起来。我正要起锅装盘。这时，奶奶叫住了我。“你好像忘了放什么了？”奶奶问我。哦，原来我忘了放盐巴和味精！由于肚子饿，竟然忘了放调味料。一碗香喷喷的蛋炒饭，心里乐滋滋的。我相信有了这一次的经验，下一回不用大人提点我就能完成地更好。我不再害怕油发出的响声了，因为我战胜了自己。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇21

　　今天因为是星期天，我在家里没有什么事情做，我的作业也都做完了，我的功课也预习和复习完了，就在我感到非常无聊的时候，妈妈对我说“儿子，来跟妈妈一起做饭吧”我想了想，反正我也没事情做，不如就和妈妈学学做蛋炒饭吧。

　　这时候我来到了厨房，只见到妈妈从冰箱里拿出了昨天剩下的.米饭，我问妈妈“妈妈，为什么我们要用剩饭啊，为什么我们不煮新鲜的米饭来炒啊？”妈妈笑了笑对我说“刚煮熟的你米饭里面水分比较多，不容易炒，而且就算炒出来了味道也会受到影响，所以用冷却过后的米饭才更加容易。味道也会更加的好。”

　　说完之后，妈妈就把米饭给倒进了预热过后的锅里面。妈妈说要先把饭下锅炒，等到火候差不多了的时候，再把一些作料下锅，过了一会儿，妈妈把两个鸡蛋给下了锅，然后紧接着又放了两个切完了片的火腿肠下去。不一会，我就闻到了香喷喷的气味，真是太香了。妈妈把炒好的蛋炒饭盛到了盘子里，我已经迫不及待想要吃它了。

　　我赶紧把整盘蛋炒饭端上了桌子，拿起筷子吃了起来，虽然刚炒的蛋炒饭有点烫，但是就是要趁热吃才好吃。我想在下次我就可以自己炒饭给我自己和妈妈吃了。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇22

　　今天天气真好，秋高气爽。爸爸一大早就起来了，为什么呢？哈哈，因为爸爸要吃我做得蛋炒饭。

　　我很紧张，因为这是我第一次做蛋炒饭，我的心里像有一只兔子在乱蹦。我请来了妈妈当我的知道老师。妈妈说：“那我们就从准备材料开始吧！”首先拿两个鸡蛋打进碗里，搅拌均匀。鸡蛋拿在手里滑溜溜的，我鼓起了很大的勇气才把蛋打碎，还不小心把一片蛋壳打进了碗里。接下来将一根火腿肠切成小丁。然后将菜叶切碎，和火腿肠放在一起。最后盛一大碗米饭，这样材料就准备完成了。

　　现在可以炒饭了。先将锅里放油烧热，当油在锅里蹦蹦跳跳的`时候，妈妈说可以加鸡蛋了。我迅速的将鸡蛋倒进锅里，“滋溜儿”一声，只见蛋液一下子就炸开了，不一会儿鸡蛋就炒熟了，变成了金黄色。这时候再把火腿肠和青菜放进去翻炒，最后将米饭倒进去。黄色的鸡蛋、红色的火腿肠、绿色的青菜叶、白色的米饭，五颜六色，好看极了。

　　我给爸爸、弟弟各盛了一大碗，他们都赞口不绝，弟弟说明天还要吃我做得蛋炒饭。我开心极了，这次蛋炒饭任务让我明白了一个道理，有付出，就有回报。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇23

　　今天，妈妈身体不舒服，我趁这个机会，做一碗蛋炒饭来好好孝敬一下她。

　　上午，妈妈在看电视，我无声无息地溜进厨房里。想给妈妈一个惊喜。我在脑海里加快着妈妈做饭时的样子，过了几分钟我开始动手了。先找材料，刚好应有尽有。

　　我将两个蛋打碎，把蛋黄、蛋清入进碗里用筷子搅拌。直到融为一体。我把油倒时锅里打开煤气。令我始料未及的事发生了，油先生一见大火，立刻暴燥起来，像岩蹦了一样“啪啪”地响个不停。好象向我挑战，我拿锅盖来了个“雪花盖顶”。暂时将它抑止住了。我来回走动，想不出法子，我拿锅当盾牌，在下面留出缝隙放锅铲。说干就干，我将冷饭放锅中，拿走锅盖，用了我的新绝招“火舞旋风炒”，紧接着把搅拌好的蛋盛在锅上，又来了个“仙女散花”。翻了几下，又散了点我自创的混合物——咸和味精，接下来开始盛饭，盛完饭又散上葱，袅袅清香把妈妈招来了。

　　妈妈见了我，既生气又好笑，不知道是气还是笑，生气是因为我没在做作业，笑是因为我在做饭，而且把自己做成了一个小花猫，把厨房做成了战场。

　　今天，我和妈妈的`这顿饭吃的格外的香。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇24

　　今天，爸爸说教我炒蛋炒饭，我高兴极了！

　　来到厨房，爸爸先在炒菜锅里放了些许油，放在灶上烧。

　　然后拿了两只鸡蛋，打在碗里，加点盐，用筷子搅匀，等油热了以后，把搅匀的鸡蛋放进去，顿时，原本象水一样的鸡蛋立即变成了一块大大的饼．用锅铲把鸡蛋饼在锅里炒一炒，翻一翻，再把它弄碎，盛在一个小碗里。然后把饭（剩饭）放到油锅里，加点盐炒一炒，饭变软了以后，再把准备好的鸡蛋放在锅里一起炒，快出锅的时候，洒上一点香葱，味道真是美极了。

　　爸爸说，做蛋炒饭看起来一点都不难，其实做起来却很不容易，简单炒个饭可能谁都会，可是要做出与众不同的味道却不是每个人都能做得到的；学习是一样的道理，每个学生都在很努力的学习，却不一定人人都能取得好成绩，只有那些掌握学习方法并能学以致用的人才能取得好成绩，吃着香喷喷的蛋炒饭，想着爸爸语重心长的.话，我在想：长大后我一定要做出与众不同的"蛋炒饭＂。

　　同学们，你们做过蛋炒饭吗？希望在不久的将来，你们每个人都能做出美味可口的＂蛋炒饭＂。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇25

　　我永远忘不了国庆假期里学炒“蛋炒饭”……

　　记得10月5日那天，爸爸妈妈不在家，我和彭锦丹同学在家里正津津有味地看电视时，不知从谁的肚子里传来了“咕噜咕噜”的响声，我俩异口同声地说：“哎，有点饿了”。很快我们就决定自己动手学炒“蛋炒饭”，我挽着衣袖，围上腰裙，一副大厨师的模样就这样“诞生”了……首先，我将准备好的四个鸡蛋击破后，让蛋黄流到碗里，我往里面倒了合适的盐，接着用筷子不停的搅拌。彭锦丹看到我这熟练的动作就疑惑地问：“你是不是经常炒蛋炒饭的？”“才不是呢，今天我是第一次学炒的”。为了让她相信，我又补充道：“我是一边回忆爸爸炒蛋饭的方法一边摸索的。”“能行吗？”彭锦丹很疑惑地问。点燃了炉灶后，我往锅里倒了一点油，接着将碗里的蛋黄倒进锅里，炒了一会儿，我又将盛好的饭放进锅里一起炒，待蛋黄和饭混后均匀并散发出一股香味时，我拿着生抽学着爸爸妈妈的'样子，也往锅子里倒，香喷喷的蛋炒饭就这样做好了。彭锦丹一边狼吞虎咽地吃着，一边不停的夸我，说真的，连我自己都没想到这么能干。

　　时隔几日，每每想到那“蛋炒饭”我就直流口水……

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇26

　　今天中午爸爸出去吃饭，我和妈妈在家带弟弟，我想要不今天我来学做一餐蛋炒饭吧，平时总是吃着妈妈做的，今天也算学一门厨艺吧。

　　我来到厨房，先将锅拿出来架在灶上，这时妈妈开始教我了，先将鸡蛋磕开，把鸡蛋倒进碗里，用筷子搅拌均匀后，再打火倒油把鸡蛋倒进去，等鸡蛋快成形了再放饭，听了妈妈的细心教导，我的思路清晰多了。

　　可当我拿着鸡蛋在碗边磕打时，我却急了，鸡蛋似乎跟我作对似的'，始终敲不破，我想一定是力气不够，于是就用力一敲，蛋黄飞到了我的脸上，我大叫一声“该死”，妈妈连忙说做事不要太心急，敲鸡蛋要用力均匀，我听了妈妈的话又拿了一个蛋，不轻不重地敲着，果然蛋黄一下就滑了下来，我用筷子搅拌起来，碗里就像形成了金黄的鸡蛋漩涡，这时我将鸡蛋倒进油锅，没想到一种怪异的声音“叭叭”直响，我感到油都凶狠地往我脸上扑，不过这并没难倒我，我赶紧把饭往锅里一到，油的气焰就被压了下去，我不停翻炒起来，直到闻到一阵阵蛋香味，才关掉火。妈妈吃了一口说不错，我心里美滋滋的。

　　看似简单的蛋炒饭做起来并不容易，我终于体会到了妈妈的辛苦，以后我一定要多帮妈妈分担一些家务。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇27

　　有一次，外婆把干饭煮多了，我们都没有吃完，外婆说没有关系，晚上正好可以拿来做蛋炒饭。我也很高兴，因为我也想趁这个机会学学做蛋炒饭。

　　到了晚上，外婆先拿了三个鸡蛋出来，又把油倒进铁锅里，等油热了，外婆就把干饭倒进锅里，翻炒了一会，外婆又赶紧把鸡蛋都敲碎放进碗里搅拌均匀，然后外婆就把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，又开始翻炒。我觉得看上去做蛋炒饭还是很简单的，于是在旁边吵着说：“我要炒，我要炒！”外婆说；“好，好！”就把铲子交给了我，我用铲子在锅里铲来铲去，把米饭翻得乱糟糟的。外婆说：“不是你那样乱炒！”说着，外婆伸出手来握着我的'手，教我正确使用铲子。外婆松开手后，我于是学着外婆的教的铲呀铲呀，最后终于大功告成。外婆把饭铲出来，她刚尝了一口，就连忙说；“好难吃呀，真的好难吃呀！”我赶紧问怎么了，外婆说：“你忘记放盐了，蛋和饭都没有味道，所以很难吃啊！”我这才想起自己没有放盐，于是只好又把饭倒进锅里，放了盐以后重新铲出来。

　　这一回我学会了做蛋炒饭，以后我一定会把蛋炒饭做得很好，而且一定不会忘记放盐了。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇28

　　星期五中午，老师发给了我们每人一个碗，我十分好奇，心想：老师给我们这个碗干什么呢？以前都是用铁盒子盛饭的。

　　过了一会儿，老师才说：“今天我们要吃蛋炒饭，同学们要安静一些哦！”我们听了十分高兴，因为可以吃蛋炒饭了。我们有顺序地排着队去盛饭了，没过多久，每个人都拿到了属于自己的蛋炒饭，一闻到那蛋炒饭的香味，就会让人垂涎三尺，十分想吃。没过多少时间，我们就狼吞虎咽地吃了起来。我们只顾着吃可口的蛋炒饭，把听故事的事都抛到九霄云外去了呢。蛋炒饭里有玉米，豆子和肉，颜色丰富，味道好极了！有的同学连筷子都没用就吃起来了，有的同学不一会儿就吃完了，就又盛了一些又开始津津有味地吃起来，可是不一会儿饭碗又空空如也了，他们只能颓丧地把碗去放好了。有的同学意犹未尽，还想吃呢！有的.同学却心满意足地打着饱嗝！

　　不知过了多少时间，全班都吃完了蛋炒饭，可是，它那唇齿留香的味道我们还没忘记呢！希望以后还能吃到这美味的蛋炒饭。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇29

　　今天是星期天，我对妈妈说：“妈妈，我想让您教我做蛋炒饭。”妈妈首先不同意，经过我的再三请求，妈妈终于答应了！

　　接着，我们就开始了，妈妈问：“你知道要准备什么吗？”我问：“需要些什么呢？”妈妈先从冰箱里拿出来两个鸡蛋，又拿来一碗冷饭，接着，点起火，我说我来烧，可是妈妈说会烧着我，不让我去，经过我再三请求终于答应了。我刚把油倒进锅里，又放了盐，可是刚放进那里面，盐就炸了起来，啊！我的.脸被炸了一下，脸上起了一个包，疼得我直叫，妈妈在外面笑得合不拢嘴，妈妈对我说：“你还是别做了，我们一起做。”妈妈先把鸡蛋敲开把蛋黄倒出来，放到了一个碗里，用筷子打了一下，最后放进了锅里。“啪”一声，鸡蛋在锅里开了花，接着妈妈就拿起炒铲。“嚓嚓”得炒了起来，等到鸡蛋黄了以后，妈妈就把冷饭倒进了锅里，又放了一些酱油然后盖上了锅盖，闷了几分钟，妈妈打开锅盖，一阵诱人的味道飘来，我赶紧拿起筷子吃了一口“啊，真好吃啊！”

　　我后来又重做了一遍，给妈妈吃，妈妈说：“好，在做几次就可以超过我了！”我心里十分高兴！

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇30

　　今天是我第一次做蛋炒饭，我激动极了，赶忙催着妈妈快快教教我。首先，我从冰箱里拿出一个圆圆的鸡蛋，再拿出一个漂亮的小碗，把鸡蛋在大理石桌子上轻轻一磕，鸡蛋裂开了一条长长的裂缝，这个裂缝把鸡蛋分成两半，蛋液就乖乖地倒入碗中，我拿着一双筷子顺着同一个方向轻轻地搅拌着，我小心翼翼地搅拌着，生怕蛋液溅到衣服上。没过一会儿，蛋黄蛋白融为了一体，变成黄黄的液体状了。然后我加入少许盐，妈妈说这样可以让鸡蛋更有味道，更好吃。我又反复地搅拌鸡蛋，直到把蛋液和盐搅拌均匀。

　　接着就是开始做蛋炒饭了。先在锅中放入一点油，突然发出噼里啪啦的声音，吓我一跳，妈妈说是因为锅里的水没有擦干净，所以油碰到水就会有这样的.声音。我心想：做蛋炒饭还有这么多讲究啊。我把搅拌均匀的蛋液倒入锅中，不一会儿，蛋液从液体状就变成了固体状，真是太有趣了。我翻炒了一会儿，把这“固体”弄碎，接着加入一碗米饭，将它们一起进行翻炒，白白的米饭变成金黄金黄的了，而且粒粒分明，真是好看极了。我为了使蛋炒饭味道更好，特意加了一根香肠。

　　蛋炒饭做好了之后，我给奶奶尝了尝，奶奶说我做得很很棒，我听了可开心了！

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇31

　　晚上，弟弟嚷嚷着要吃蛋炒饭。想到妈妈一天照顾我们这么累，我便自告奋勇，让妈妈教我炒蛋炒饭。

　　我撸起袖子系好围裙，准备好鸡蛋、香葱和剩米饭，还搬来一个小凳子垫脚。万事俱备，我要开始一展厨艺啦！ 首先，我往锅里倒了一点油，等油烧热，我将打散的鸡蛋倒进锅里。鸡蛋瞬间形成了金灿灿的鸡蛋花，我翻炒了一会儿。心想，炒饭太简单了！接着，主角白米饭登场了，我将米饭倒进锅里。这时候我遇到难题了！一边是剩米饭结成一个个硬块，我费九牛二虎之力也很难将米饭炒散；另一边锅底的鸡蛋、零散的米饭不去翻炒又容易煎焦。

　　正当我手忙脚乱时，妈妈过来指导并帮助我。她一边用锅铲将米饭压散，一边不停地翻炒，偶尔还掂几下。只见一粒粒米饭包裹着鸡蛋，像雨娃娃从地上飞起又纷纷从半空中落下来。

　　最后，我往里面加了一些葱花、盐和鸡精，再翻炒一下，蛋炒饭就出锅了。 看着这一盘黄绿相间、香味扑鼻的.蛋炒饭，我伸了伸臂，顿时感觉轻松多了。我尝了尝自己的杰作，真好吃啊！不过，通过这件事，我发现要做好每一件事都没有想象的那么容易。以后，我要多帮妈妈做些力所能及的家务，让妈妈能轻松一点。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇32

　　蛋炒饭是我最爱吃的，今天我就试着自己做一做。

　　我准备了这些材料：火腿肠、鸡蛋、黄瓜、大葱和米饭。

　　我先把黄瓜和火腿肠切成一堆小丁，接着开始切大葱，“呀，好辣眼睛呐！”我一边流着泪一边说。“用纸擦一下吧！”妈妈在一旁微笑着说道。

　　我把两个鸡蛋打到碗里，生怕自己把鸡蛋液弄得到处都是，小心翼翼地用筷子搅拌均匀。这样，准备工作就做好了。

　　我打开煤气灶，锅烧热后，倒进了一些油。等油花在锅中滋滋沸腾起来的时候，就端着碗，远远地伸着胳膊，把蛋液倒进锅里。不一会儿，鸡蛋就像被气筒打了气似的，迅速膨胀起来。我把炒好的鸡蛋盛到碗里，把黄瓜丁、火腿丁炒熟，加入米饭和鸡蛋一起翻炒。最后，加入一小勺盐，倒进大葱，哇阵阵香气飘进了我的鼻子里，我馋得直流口水。

　　金黄色的鸡蛋，绿油油的'黄瓜和雪白的米饭混合在一起，一盘香喷喷的蛋炒饭就做好了。

　　我迫不及待地坐在椅子上，拿起勺子，挖了一大勺，津津有味地吃了起来。嗯，自己做的饭菜格外美味！

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇33

　　我的第一次有很多，像天上的繁星一样多，但是我一想到我第一次炒蛋炒饭的经历就会笑喷掉。

　　一天，我找来了老爸，让老爸教我做香喷喷的蛋炒饭。老爸说：我一边看球赛一边教你。

　　老爸说：首先放油，于是我放了一勺油，老爸没听见我问他下一步。老爸一直说：加油！我加一勺油。加油！我再加一勺油。这时候锅里已经有一锅油了。

　　这时，我大喊：放完油后放啥？老爸边回神边说：放鸡蛋。我于是从冰箱拿出了一篮子鸡蛋，沿着锅边敲碎，嗞嗞，锅里的油开始油炸鸡蛋。

　　接下来干什么？我大喊，老爸说接下来到最关键的一步了，放米饭。于是我找来了厨房的生米，放米饭，放于锅中。老爸说：翻炒几下，再放一些油盐调料，搅拌几下，翻炒几下。于是我放了一大勺盐，一大半调料，然后再晃一晃，翻一翻。难吃的黑暗料理诞生了。老爸看了看哭笑不得，说了我这个能吃吗？我说能啊！最后老爸给我做了真正的'蛋炒饭，那味道可比我的好吃多了多。

　　这就是我的第一次蛋炒饭的经历，每每想到这一次，我就忍不住想笑。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇34

　　今天中午，我不但想吃蛋炒饭，而且我还想尝试自己做蛋炒饭。于是我跟着外公学做蛋炒饭。我本以为做蛋炒饭是一件很容易的事，没想到也很复杂。第一步是炒蛋，我爸一个蛋的'蛋壳敲碎，把蛋黄和蛋清倒入碗中，加点适量的酒和盐，然后把蛋黄和蛋清用筷子调打均匀，可是我在调打时，由于用力过猛，蛋清弄得满手都是，真是有些不知所措。外公在一旁鼓励我说：“不要着急，慢慢来。”我才调整心态，小心翼翼地调打鸡蛋，尽可能不让一点儿蛋清流出来。再把胡萝卜、葱切成同样大小。这是我在做蛋炒饭前的准备工作。然后点燃煤气烛，加入油，再把蛋倒入锅里炒成蚕豆大小的粒子，在倒入饭，反反复复地把饭和蛋一起炒匀，但我在炒的过程中由于用力不当，不时的把饭和蛋弄出外面。外公在一旁拼命地叮嘱：“用量不宜太大。”唉！好不容易可以进入下个阶段。再撒上几颗葱，就成了美味佳肴。

　　这顿饭我吃得特别香、特别甜。因为这是我付出了劳动，也是我学做蛋炒饭的收获。反正一个人在成长过程中都必须付出劳动，哪怕是一顿蛋炒饭，也得自己动手付出精力。才会有美好的味道。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇35

　　妈妈不在家，只剩我和爸爸在家，我和爸爸心里想：“晚饭怎么解决呢”

　　我和爸爸相视一笑，异口同声地说：“蛋炒饭！”

　　我说：“今天的蛋炒饭就由我来炒吧！”

　　“好！”爸爸肯定地说。

　　爸爸先帮我煮好饭。饭煮好了，我打了两个鸡蛋，再把鸡蛋搅拌好，爸爸又帮我吧液化气，抽油烟机和火打开，把油8226；盐8226；酱油还有辣椒准备好，说：“接下来就由你来干了！”

　　我先在锅里放点油在把鸡蛋放在锅里，锅里噼里啪啦的响，吓得我手忙脚乱，过了一会，鸡蛋就变成金黄色了，我有铲子把鸡蛋弄成一小块，一小块的'，然后再把饭放到锅里，和蛋一起翻炒，“盐8226；辣椒和酱油吧。”爸爸在一旁说道。我加了一点剁辣椒和一点点盐，酱油，赶紧翻炒起来，看着看着饭就变得更好看了，也闻着香气了。炒啊，炒啊，香喷喷的蛋炒饭就完成啦！香气扑鼻啊！我口水都流出来了！

　　我高兴地说：“耶！终于吃到我亲手炒的蛋炒饭啦！”爸爸一边吃一边赞不绝口。

　　我学会了蛋炒饭我真高兴！下次我要做给妈妈吃！我要让妈妈成为世界上最幸福的妈。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇36

　　快到中午了，妈妈不在家，我的肚子饿得咕咕叫，好像在说：“主人，主人，我要吃饭了！”我自言自语道：“哎！看来我要自己做蛋炒饭了。”

　　我慢慢的走到厨房，把锅放在天然气灶上，再把火打开。过了一会儿，我可怜巴巴的看着锅里冒着热气，连忙手忙脚乱地把油倒进锅里，突然我听到一阵劈哩啪啦的声音，原来是油在锅里翻滚的声音。我马上把蛋敲了一个洞，看见金灿灿的蛋心蹦蹦跳跳的'流进碗里，我赶紧拿筷子，搅匀再放了点盐。油烧开了，我急忙把蛋倒进锅里。蛋在油锅里劈哩啪啦的叫着，冒起了大泡泡。突然有几滴油跳到我的脸上，不由大叫了一声“好痛！” 我马上捂着脸跳到离锅很远的地方站着，远远听着蛋在锅里滋滋的响。我心想，如果再不去翻一下蛋，它就会变成烧糊的蛋炒饭了。我冒着危险冲到锅面前把金灿灿的蛋翻了个身，幸好还没有糊，我终于松了一口气。然后我把昨天吃剩的饭倒进锅里，不停的翻滚，过了几分钟，终于炒出了一碗“金灿灿的蛋炒饭”，真香呀！尝了一口，味道还不错，真是色香味俱全。

　　同学们你尝试过自己做蛋炒饭吗？如果还没有，就赶紧来尝试一下吧！

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇37

　　从小到大，我最喜欢吃的就是蛋炒饭了。今天，我要亲手学做一道蛋炒饭。

　　我先在准备好的饭里敲一个鸡蛋，再搅拌均匀。哈哈，“万事俱备，只欠东风”了！

　　开始炒饭了。首先，在油锅里放入适量的油，打开煤气灶，将油烧热。等到油开始冒烟时就可以放入刚才准备好的饭不停地翻炒了。在炒饭过程中，我很害怕。每当油溅出来时，我就往后退，可是妈妈说过，蛋炒饭要不停地翻炒，不然要结块的，结了块就不好吃了。我便上前一步，继续翻炒。突然，一滴油溅到了我的手上。“啊，好痛啊！”我不禁叫出了声。妈妈走过来对我说：“张涵，勇敢一点，妈妈被溅到过很多次了，也没叫啊。”饭炒得差不多了，我就放入了适量的盐和蘑菇精又翻炒了几遍，妈妈说可以出锅了。我盛起蛋炒饭，端出了厨房。

　　就这样，一盘色香味俱全的蛋炒饭就做好了。望着香喷喷的.蛋炒饭，我忍不住尝了一口，咸淡适中，好吃极了！我便大口大口地吃了起来，一下子就吃完了。这是我吃过最好吃的一盘蛋炒饭，因为这是我亲手做的。以后我要做更多力所能及的家务，成为一个“小能人”！

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇38

　　每个人都有自己喜欢的饭菜，我喜欢吃蛋炒饭，尤其是我自己做的.。

　　一个星期日的中午，婆婆要做蛋炒饭了，我连忙跑到婆婆跟前，要求说：“这次让我来炒吧！”于是婆婆让我拿来一个碗和两个鸡蛋，我又从晒台上找来一棵葱把皮剥去，放在案板上，把葱切成碎末。首先，婆婆教我打鸡蛋，这可是技术活儿，我手里拿着鸡蛋往碗上一磕，用力过猛，蛋碎了，蛋清流了我一手。我又拿起一个鸡蛋轻轻往碗上一磕，鸡蛋有了一个裂口。我顺手一掰，将蛋黄、蛋清全扣在了碗里，用筷子使劲搅，将它搅匀。然后坐锅点火，倒上花生油，油冒烟后，婆婆叫我把搅好的蛋倒入锅里，锅立刻发出“昀怖病钡南焐掖丈锨叭ヒ豢矗。〔坏昧肆耍Φ霸谟凸锛彼倥蛘汀Ｍ蝗唬沂稚媳唤Τ龅挠吞躺肆耍鹆肆礁鲅荩腋辖粲昧顾辶艘幌拢獠藕檬芰诵＝幼牛姨悠牌诺闹傅迹汛谢ǚ沤铮还上阄镀吮嵌矗萌丝谒家鞒隼戳恕

　　待鸡蛋炒得焦黄时，再将米饭放入锅中炒熟撒点盐。起锅后，我捧了一大碗给婆婆，往后，我可以自豪地说：“我会做蛋炒饭喽！”

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇39

　　今天，爸爸妈妈都要到工厂里去上班，家里只留下我和哥哥两人。爸爸妈妈一走，我和哥哥都慌了起来了，担心中午没有饭吃。过了一会儿，我打开电冰箱，看见有一大碗剩饭和几只鸡蛋，哥哥看见了，说：“不如我们一起努力去做鸡蛋炒饭吧！”我说：“好吧！”接着，我就想起妈妈以前做鸡蛋炒饭的过程并告诉了哥哥。

　　我和哥哥一起走进厨房，首先把锅放在煤气炉上，等油煮热后，就把打好的鸡蛋放了进去，鸡蛋变得又大又软，成了鸡蛋饼，再切一些葱花放了进去。我叫哥哥把米饭拿过来，倒进去，用铲子来回翻着。锅里还不时传出吱吱的响声，还散发着葱和鸡蛋的香味来，我和哥哥口水都快流出来了，我把盐洒了一点点进锅里，再加上一些酱油。好了，我的炒饭熟了。我把锅里的炒饭用铲子铲到一个碟子里，再把碟子放在饭桌上。

　　“开饭啦！”我大喊一声。接着，我和哥哥一起坐在椅子上，每人各盛了满满一碗，尽管饭是咸了一点，但我还是觉得香喷喷的`。因为这一餐鸡蛋炒饭是我第一次做的，所以我感到非常开心，很有满足感。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇40

　　新的一年开始啦！我们都又长大了一岁了。当然，在新的一年里也要学会作更多的事情了。

　　今天对于我来说，可以说是收获多多啊！因为今天我学会了做蛋炒饭。虽然，蛋炒饭许多人都会做啊，但是我却不会做。话说回来还有一点难为情呢，原来我只会煮方便面。不过，就在今天中午，我在妈妈的指导下，也慢慢地学会了怎么做蛋炒饭。

　　首先，将玉米和豌豆清洗干净，然后在把红萝卜切成小丁状，打开煤气灶，把锅加水烧热，再把萝卜、豌豆、玉米放进锅里煮好。然后，再打两个生鸡蛋在碗里搅拌均匀，再加入适量的`葱。把煮软的玉米、豌豆、红萝卜装进碗里，再拿出白米饭。这样，原材料都准备齐了。

　　开始炒蛋炒饭了！我将油倒入烧热的锅中，在把搅拌均匀的鸡蛋倒了进去，锅子发出了“磁啦啦”的响声，我再把铺在锅底的鸡蛋用锅铲炒成一小块一小块的，把玉米、红萝卜、豌豆也加了进去，用锅铲将其混合一下。最后，再将白米饭也加进去炒一炒，让它们混合在一起。最后，再加入两小勺的盐，就大功告成了！

　　看着金灿灿香喷喷的黄金蛋炒饭，那可真叫“色香味俱全”啊！我的口水都快要留下了！

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇41

　　我非常喜欢爸爸给我炒的蛋炒饭。于是，我叫爸爸教我，怎么做蛋炒饭。

　　星期六早上，我便早早起了床。

　　首先，爸爸从袋子里拿出了两个鸡蛋，教我打鸡蛋，我把鸡蛋在碗边敲了一下，鸡蛋壳上立刻裂开了一条细缝，然后，我又用力敲了一下，蛋清和蛋黄都流了出来。

　　接着，我拿来筷子，在碗中飞速地旋转起来。不一会儿，就把蛋黄和蛋清搅拌均匀了。

　　然后，打开油烟机和煤气灶，倒了一点油在锅中，一会儿时间，油就在锅中冒起了泡泡。这时，爸爸把搅拌好的'蛋黄和蛋清倒入锅中，还一边不停地用锅铲在锅中翻滚，一边对我说：“放蛋的时候要用铲子把蛋分成一块一块的，要不然，蛋太大，不好吃。”

　　等蛋熟后，爸爸又把米饭倒进锅中，又撒了一点盐，两三分钟后，米便在锅中变得金黄金的，爸爸又在锅中撒了一些蒜叶。说：“如果没有这蒜叶，这饭就不香了。”

　　最后爸爸把煤气灶和油烟机关上，一锅香喷喷的蛋炒饭就做好了。

　　从这件事中，我知道了，双手不仅可以创造财富，还可以创造出让你、我、他共享的美味。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇42

　　今天早晨，我很开心，因为妈妈要教我炒蛋炒饭。 其实，我很早就想学炒蛋炒饭，因为我想在暑假学会一样本领，也为了减轻妈妈的负担。

　　我兴致勃勃地走进厨房，妈妈一步一步的教我。首先，拿两个碗，一个碗看鸡蛋有没有坏，另一个碗用来装好的蛋。把蛋洗一下，在桌角上敲碎，在敲碎的地方往两旁打开，然后把打好的蛋搅拌均匀，这样蛋就打好了。 蛋打好就可以开火了，往锅里倒油，油要适量，油烧开后，把蛋倒入锅里，用锅铲把蛋搅成小碎片，接着把饭倒入锅里，用锅铲把饭团压成饭粒，反复翻炒，放盐，再次反复翻炒。最后，把饭盛入碗里，一碗香喷喷的蛋炒饭就新鲜出炉啦！这时，我的手非常的酸，我想：“平时妈妈为我烧饭真的很辛苦，我以后一定要为妈妈多做家务活，减轻妈妈的负担。" 吃饭了，妈妈吃了我炒的.蛋炒饭，说：“宝贝，你炒的蛋炒饭很好吃” ！我听到妈妈的赞美，心里小小的成就感油然而生。我说：“妈妈，我还要多多练习，争取炒出更美味的蛋炒饭！”

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇43

　　说干就干，我学着妈妈的样子系上围裙，像个做饭小达人。鸡蛋、米饭和配料都准备好了，先把火腿肠切成一个一个的小方块，再把洗干净的葱花切成一小段一小段，把鸡蛋轻轻一磕，双手用力一掰，蛋黄和蛋清“嗖”地一声滑进了碗里，用筷子搅拌均匀，筷子碰到碗里发出“咚咚咚”的声音，这个声音又像唱歌，又像打鼓，最后拌成了金黄色的蛋液，一切准备就绪，开始做饭了。

　　我来到灶台前，打开煤气灶，油烟机开始工作，发出“呜呜呜”的声音，蓝色的火焰舔着锅底，我小心翼翼地倒了一点油，锅里渐渐地冒出白烟，把鸡蛋倒进锅里，发出“嗞”的一声，吓得我赶紧用铲子翻了一面，鸡蛋已经变蛋块了。我又把米饭倒进锅中，奇怪的是刚才硬硬的米饭一下子变成软乎乎，紧接着我把切完的火腿肠倒进锅里，再散上一些葱，顿时，香喷喷的`气味扑过来。我把蛋炒饭放进盆子里，白色的米饭，黄色的鸡蛋、红色的火腿肠，绿色的葱花，看起来真漂亮！闻起来好香呀！我实在忍不住了，于是，狼吞虎咽底开始吃起来。

　　做蛋炒饭，我觉得正如那首歌所说的一样“最简单是最困难”。我想，最重要的不只是过程，还有我终于吃上自己亲手做的蛋炒饭的那种成功的喜悦。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇44

　　暑假里的一天，我看见奶奶正在为我和弟弟做蛋炒饭，看见了奶奶在做蛋炒饭的过程之后，那色泽和味道让我回味无穷。我下定决心，明天也做一顿蛋炒饭吃。

　　第二天，我早早地起床了，因为今天是我学做蛋炒饭的一天，我快速的刷牙洗脸，然后，穿上做饭用的`围裙，接着，我把做蛋炒饭的工具都一 一拿了出来：从冰箱里拿出一个鸡蛋；又从电饭锅里盛出一大碗的饭，准备就绪之后，就可以做蛋炒饭了。

　　开始做蛋炒饭了。我首先往锅里面倒了一些油，接着，在打上火，在等待油热的时候，我把鸡蛋在锅边敲两下，鸡蛋就裂出了一条缝，我再把蛋倒进碗里，用筷子调一下，调均匀后，我把蛋一倒锅，就马上发出了"滋滋滋“"滋滋滋”的声音，我连忙拿铲子炒一下，把饭倒了进去，学着奶奶的样子，一直翻炒，倒一些鲜酱油上去然后再抄一抄，这样，一顿蛋炒饭就大功告成了。过后，奶奶和妈妈吃着我做的蛋炒饭，觉得十分好吃，我心里十分开心。用自己的劳动成果，换来了妈妈的赞美，感觉十分自豪。

　　原来，自己亲手做的食物可真好吃呀，原来学一个本领也是一件十分好的事儿。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇45

　　星期天中午，妈妈烧好饭后上班去了，我把妈妈给我烧的饭菜吃了个精光，我是"大胃王”，一点饱的感觉都没有；但我给自己定的规矩是：不吃零食。大概挨到两点钟我终于受不住了。吃什么呢？我打开冰箱，看到有一碗冷饭。我想起以前妈妈给我做的蛋炒饭，口水都留下来了。我决定来个蛋炒饭。

　　我先准备材料：鸡蛋、米饭、葱。我把鸡蛋敲碎，可是途中拨开的时候，连蛋壳都一起流入碗中，这可麻烦了，我拿起一双筷子，小心翼翼地用筷子把蛋壳夹起来，再用筷子搅出泡泡来。我把蛋放在一边，在灶上放好锅再点着火，等锅干了就倒进一点油。过了一会，油”吱，吱，吱“地响。哦！可以放蛋了，我倒下蛋液很快锅中就冒出白色的.泡泡，真像穿着一位白色衣服在锅中跳舞，用铲子把饭和鸡蛋融在一起后，把米饭翻炒几下米饭粘上蛋液变得后像做大山。再加上味精和酱油，最后又把绿油油的小葱放入锅内，黄中点缀着绿色，上面是绿色点缀，真是色香俱佳呀！

　　我迫不及待地拿起筷子狼吞虎咽地吃了起来，一会就把蛋炒饭消灭了。下次能够烧给妈妈吃，让她能够尝尝我的手艺！

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇46

　　平时我喜欢吃爸爸做的蛋炒饭，今天晚上，爸爸却让我自己学做蛋炒饭。我心想：做蛋炒饭很难吗？我决定试一次，于是我便小声地答应了。

　　我来到厨房，从冰箱里挑出一个绿壳鸡蛋，在碗边敲了两下，蛋壳裂开了一条口子。我两手轻轻一掰，蛋清、蛋黄同时落到了碗里。爸爸还提醒我放了一点盐，我拿起筷子学着爸爸的'样子使劲搅拌起来。然后我又拿出火腿肠切成了片，再把米饭刨松，一切准备就绪。最惊心动魄的时候到了，爸爸提醒我往锅里倒油，再点燃火，可我却怕油溅到我身上，只好躲得远远的。爸爸灵机一动，让我把火关小，再小心翼翼地把调好的鸡蛋倒进锅里。我又把火开大，只听“嗞嗞”几声，鸡蛋在油锅里炸开了“花”，我拿起锅铲一阵乱翻。爸爸在一旁笑着说：“这哪里是在炒蛋，分明是在砸锅嘛！”我听了真有些不好意思。我见鸡蛋变黄了，赶紧把火腿肠、米饭倒了进去，爸爸帮我加了盐和味精，又是一阵“噼里啪啦”的砸锅声，一盘香喷喷的蛋炒饭就做好了。

　　唉，做蛋炒饭也不容易呀！不过吃着自己做的蛋炒饭心里也是美滋滋的。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇47

　　今天是星期天，爸爸妈妈都出去有事情了，没有人给我做饭，所以我中午自己烧饭吃。

　　学做蛋炒饭中午到了，我在想，昨天的饭锅里还有很多，一看冰箱里有鸡蛋，我挑了二个最大的'鸡蛋，再去小柜子里找出两根香肠，把他放在木板上，再拿出一个洋葱，先把洋葱洗了干净，再把他切成一小块一小块，再把香肠的包装壳用刀切掉，把香肠切成片，马上放上锅点火，倒上油，等油烧冒烟了，我打开没烟机，放上洋葱和香肠，换拿着锅铲左反右反，又马上拿起一个盘子，把香肠和洋葱放盘子里，再拿起一个小碗，把鸡蛋打在了上面，用力掰，一定要蛋青变成黄色，我放上老酒盐香油，我马上倒在了锅里，我左炒右炒，把饭炒软了，我马上倒上鸡蛋，洋葱和香肠，我左反右反香油不够，我马上倒上了香油，后然我吃了一小口进嘴里，右嚼右爵，好吃，挺好吃的，但不够咸，我马上倒了点酱油，这时炒饭的香味扑鼻而来。我马上关掉油烟机，把饭倒在盘子上，把锅放在水里，放上水，这时，我一吃好好吃呀

　　这是我吃过最好吃的蛋炒饭了，什么山珍海味都比不上蛋炒饭。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇48

　　星期天，爸爸妈妈都出去了，到了中午都还没回来，我的肚子饿得咕咕叫，我灵机一动，想：何不自己动手做一顿蛋炒饭呢？说干就干，我立刻奔向厨房，开始做蛋炒饭。我学着妈妈平时做饭的样子，在厨房里忙碌起来。我先点好火，在锅里倒了一点油，不一会锅就冒出一股热气，发出“吱吱”的'声音，我马上紧张起来。

　　我连忙往锅里倒进一小碗饭，炒着炒着，我忽然发现蛋还没打好，于是赶紧去拿了一个鸡蛋，打进碗里搅拌起来，可是等我的蛋搅拌好了，一看，饭却焦了，我急忙将蛋倒在饭上炒，结果炒出了一碗黑乎乎的蛋炒饭。我尝了尝，饭有一股难闻的焦味，而且还很淡，一拍脑门，才想起来忘记了放盐。这时，妈妈回来了，她看到我做的蛋炒饭，不但没有责备我，还教我正确的方法，我照着妈妈说的，先打好鸡蛋，放好调料，再加入火腿、葱花、虾米等佐料，不慌不忙地炒出了一碗金灿灿的、香喷喷的蛋炒饭，我吃得津津有味。通过这次学做蛋炒饭，我懂得了一个道理：有些事情看似容易，其实做好挺难的，需要我们不断去努力，不断去实践。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇49

　　“一颗鸡蛋，两个鸡蛋，三个鸡蛋，四个鸡蛋，……”你问我在干吗？我当然是在—选菜啦。你看不出来吗？喀，菜都选好了，我们去买单啦！

　　回到家里，我急匆匆就要开始炒饭了。妈妈一把拦住住了我。原来炒饭前，得先把所有食材准备好。要不待会手忙脚乱的，妈妈说，如果没准备好，等下怕我一着急，把厨房给烧了。

　　接下来，我先把米放进水里洗了洗。然后，把火开到中等大小。接着，我把洗好的米倒进锅里。又加了点油。“错了，错了”妈妈在旁边着急。哎呀，记起来了，应该先倒油的。怪不得，妈妈一直不放心地跟着我呢。好吧，只好将错就错。赶紧把切成一小段一小段的葱段码好，放在手边。再把鸡蛋打碎，蛋清蛋黄流了一地，一阵手忙脚乱后，我终于把它们都放进碗里，用筷子赶紧搅拌均匀，倒进正在“滋滋”响的米饭上。快快地翻炒起来。可以出锅前，葱段撒下去，再炒会，好了。

　　装了盘，我一看，黄橙橙的'鸡蛋，碧绿绿的葱，有淡淡的饭香，真是色香味俱全啊。我得意洋洋地尝一口，“喀”生的，还没全熟啊。原来我炒饭的火候没掌握好啊，应该听妈妈的，用蒸过的饭来炒就好了。不过，拭目以待，下次我一定可以的。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇50

　　以前因为我的年龄太小，妈妈什么事都不让我做，只叫我玩好好学习，不用去管其它的东西，但是现在我已经长大了，我觉得我自己应该要去学一些东西来充实自己，多去掌握一些技能来。

　　于是我就向妈妈提出了我的要求，我想让妈妈教会我煮一道菜，这样爸爸妈妈不在家的时候，我就可以自己做饭自己可以填饱自己的'肚子了，但是因为哟从来都没有做过菜的缘故。我并不知道要做什么菜比较好，也不知道什么样的菜比较容易简单上手，这时候妈妈对我说“既然你是第一次学，就让我来教你怎么炒蛋炒饭吧！”我开心的点了点头答应了妈妈。

　　来到了厨房以后，通过妈妈的教导，我大概知道了炒蛋炒饭的流程是怎样的，首先我们先应该把液化气给打开，这时候我们的锅里不要放任何的东西，我们首先要做的就是让这个锅热一热，等锅预热了以后，我们再把油给到进去，这样我们就可以达到热锅冷油的效果，我就这样照做了，很幸运这个步骤我很容易的就完成了，接下来就是下饭了，锅热完了以后，我就顺势把饭给下了锅，之后便开始翻炒了起来，妈妈在一旁说该是时候下鸡蛋了，于是我马上敲开了两个鸡蛋一起下入锅里，不一会饭就炒完了，我端起热腾腾的蛋炒饭，心里感觉非常的开心。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇51

　　我的肚子是个“无底洞”，怎么吃也吃不饱。受尽“折磨”的我终于忍不住了，下定决心学做蛋炒饭。

　　我去求爷爷教我。“去拿两个鸡蛋和一碗饭。”爷爷说。我从冰箱里拿出两个小鸡蛋，打成一种黄色的、冒泡的液体。我又拿来一桶黄色的油，倒进锅里一些，等油热了，爷爷让我放进了冰凉的米饭，然后用铲子使劲地把它们压扁成一块块圆饭球——爷爷说这样才好吃。

　　我又把它炒了几下，等白米饭变得热乎乎的`，然后加上盐、味道、酱油。接着，我将米饭一起与这些调料一起翻炒一下，放上“着急”的鸡蛋液体，再和香香的米饭一起翻炒一会儿，蛋炒饭基本成形了。

　　最后我把切好的绿油油的小葱再放进去翻炒一下。呵呵，可以出锅了！我迫不及待地拿起筷子狼吞虎咽地吃了起来。好香啊！真巴不得一口气就将它吃完呢！不到一会儿，我就将自己第一次做的蛋炒饭消灭了。我闭上眼睛，摸摸鼓囊囊的肚子，惬意地躺在沙发上，心想，以后我再不用担心会吃不饱了。难怪妈妈总是说：自己动手，丰衣足食呢！

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇52

　　妈妈上班很远，中午不能回家，给我和姐姐做饭的任务就交给了爸爸。我的'爸爸是一位工程师，别看他盖楼有一套，可到厨房做饭，他总是手忙脚乱的，不是放上锅忘了点火，就是把盐当成了糖，而且做出的饭一点儿也不好吃。为了帮助爸爸做饭，我决定跟妈妈学一手。

　　那天下午，妈妈做饭时，我也走进去。只见她打开锅盖，看见有不少剩饭，就对我说：“咱们吃蛋炒饭吧！”嘿，我最爱吃蛋炒饭了！今天就跟妈妈学这一招吧！我一边装着洗手，一边溜眼看着：放锅，点火倒油，打鸡蛋……我全记住了，做饭并不难，明天我就露这一手。

　　第二天中午，爸爸在厨房里转来转去，不知做什么好，我说：“爸爸，今天看女儿露一手！”我把锅放在煤气上，点上火，倒上油，等油热了，把打好的鸡蛋倒了进去，鸡蛋变得又大又软，成了鸡蛋饼。该放什么了？糟糕，忘切葱花了……终于做好了，我先尝了尝，还好！

　　我和姐姐、爸爸每人盛了满满一碗。尽管饭咸了，但我还是觉得香喷喷的，因为我学会了做饭。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇53

　　今天放学到家，我觉得肚子饿饿的，就想：今天大人们都不在家，反正我看到过妈妈炒蛋炒饭了，要不今天我就自己来炒一次吧！

　　我打开冰箱，把鸡蛋、黄瓜、香肠和葱全部准备好，冰箱被我“砰”的一声关了起来，我又到放碗的柜子了把铲子拿出来。这些材料都准备好了以后，我用鸡蛋敲打碗边，只听“当”一声鸡蛋被我弄破了，鸡蛋蛋清蛋黄，那些蛋清透明的'，跟水晶似的，蛋黄黄黄的圆圆的滑滑的，我用勺子把蛋清蛋黄给融合在一起。

　　接下来，我把油倒入锅里，然后把煤气打开，过了一会儿，我听见“噼里啪啦”的声音，便知道油好了。我先把鸡蛋倒入锅里，把鸡蛋左弄弄右弄弄，锅铲不停地敲打着锅，“当当当”的声音时不时在我耳边响，像是在演奏一首歌曲，鸡蛋好了。我又倒了一点点油，把饭倒了进去，等饭快要好的时候，我又把黄瓜、香肠、葱、鸡蛋等全部都放进去。哎呀，我忘记加盐了，我又赶紧把盐、味精、酱油等佐料放了进去。

　　这下差不多了，我赶紧品尝了一口，哇！可真好吃啊！不一会儿，妈妈回来了，我赶紧向妈妈展示我的劳动成果，妈妈尝了一口说真好吃，我心里甜滋滋的。

　　通过这次尝试，我心里甜的，是因为被妈妈表扬了！

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇54

　　今天中午我跟妈妈学做蛋炒饭。

　　我盼呀盼呀终于盼到了中午，妈妈开始做了，我也学妈妈的样子把蛋在碗沿敲了一下，再用力一剥，就把蛋磕出来了，接着我开始搅蛋了，一会儿，蛋搅匀了，我可以煎蛋了。我点燃煤气灶，倒一点油，再把蛋倒下去，一会儿，一面煎好了，我把蛋翻了一下，接着煎，一会儿蛋发出一阵阵清香。然后把煎好的蛋切成一小块一小块的放在盘子里，再准备自己喜欢吃的`如：豌豆、玉米、虾皮、香肠、香葱、胡萝卜等材料，一切准备就绪，我要露一手了。

　　这时，我有点紧张，生怕自己做的不好吃，妈妈对我说：“不要紧张，相信自己，你一定做的很好吃的。”妈妈的话使我鼓足了勇气，我打开煤气灶，倒下油，先把准备好的材料炒熟，再倒下米饭和蛋，翻炒几遍，然后放一点盐和味精，香喷喷的蛋炒饭做好了。

　　吃着自己亲手做的蛋炒饭，我心里美极了，爸爸和妈妈也直夸我做的好吃，我的心比吃了蜜还要甜，以后我还要跟妈妈学做更多的菜。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇55

　　今天，丁老师让我们写一篇周记，主题是“做家务”，做什么好呢？咦，要不就做蛋炒饭吧！

　　下午，我悄悄地走进厨房，一边装着洗手的样子，一边溜眼看看，放锅、倒油、打鸡蛋……啊！我全学会了，原来做饭这么简单，明天我就给大家做一顿好吃的`！

　　到了第二天中午，我看外婆正在做准备工作，我就说；“外婆，你歇着吧，今天我给你露一手！”说着，我卷起袖子，做着一副一本正经的样子。

　　我把锅放在煤气灶上，点上火，倒了点油，等油热了，在把刚打好的鸡蛋倒了进去。只听“啪”的一声，沸腾的油溅在了我的手臂上，我想哭，但又哭不出来，只是望着锅里又大又圆的鸡蛋饼，心里舒坦多了。接着我放了些米饭，来回翻炒着，该放盐了，放多少呢？算了算了，饭都快糊了，我心里焦急不安，就胡乱地放了一小勺……“蛋炒饭一号”诞生啦！我心里都乐开了花。

　　虽然饭有一点咸，但我觉得它还是香喷喷的，学做蛋炒饭太有趣啦！

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇56

　　一天清晨，我从睡梦中醒来。突然想到今天我一个人在家，可以自己做饭了，我很开心！

　　然而，到了中午，我却不知该从何下手，于是，我从妈妈买的烹饪书里看到学做蛋炒饭，接着我突发奇想：我可以自己做蛋炒饭，紧接着我开始做了。我先把煤气灶打开，之后把鸡蛋敲碎了打在油锅里，开始翻炒鸡蛋，然后把饭倒进去，进行翻炒，我又把葱切成一堆一堆的，倒下去，然后，我把酱油倒了下去，开始翻炒，新鲜出炉的酱油炒饭就诞生了。

　　我自己用勺子挖了一勺品尝了一下，发现很香，很美味，最后，我还把爸爸的榨菜倒了一点放在了盘子上，还把毛豆烧鸡放在了中心，美味花式的酱油炒饭使我自己看了，都感到自豪，就这样，美味喷香的`花式炒饭做好了。

　　我还做了青椒土豆丝，黄瓜炒鸡蛋，西红柿炒鸡蛋……爸爸妈妈看到了我做的菜，连连称赞，爸爸还给我伸起了大拇指，我自己也开心不已！

　　这就是我做的酱油炒饭。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇57

　　“叮铃铃，叮铃铃”，一阵闹钟的声音响起，崭新的一天开始了。今天我和妈妈互换角色，我今天扮演的角色是—妈妈。

　　一日之计在于晨，早餐当然是我亲自下厨的啦，我要给爸爸妈妈一个惊喜：为他们送上一顿我亲手炒的蛋炒饭。我先在冰箱里拿出冷饭和虾仁，然后将玉米和豌豆一粒粒的剥下来，再将香肠和菜叶切好，所有的材料准备就绪了，就等着下锅哦！我脑中回想的'妈妈炒饭的样子，也试着将油倒入锅中，再把冷饭放进去，翻炒，再翻炒，同时把刚刚准备好的材料也倒入锅中，炒呀炒，真是看花容易绣花难，锅底的饭好像被施了魔法一样，怎么翻也翻不过来了，要不是妈妈及时帮忙还真炒不好这锅饭。

　　这次的体验光从一碗蛋炒饭开始就让我头痛不已，更别说妈妈几十年如一日的辛苦劳动。我要为全世界的母亲鼓掌，感谢她们所做的一切！预祝全天下的母亲节日快乐！妈妈，辛苦了！妈妈，我爱你！

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇58

　　从小到大，我一提到蛋炒饭，就会口水飞流三千尺，因为蛋炒饭不仅营养，而且又很美味。

　　今天，奶奶她说要教我做美味可口的蛋炒饭，我高兴地一跳三尺高，赶紧听从奶奶的指挥，把所有的食材都准备好。

　　按照奶奶说的步骤，我首先把蛋搅拌均匀，再加入各种调料，在锅里倒上油，在准备就绪后我把蛋一股脑儿的'倒进锅里，把蛋炒得金黄金黄的时候再把米饭放进去一起炒，一会儿锅里就飘出来浓浓的香气，让人直流口水。

　　在奶奶手把手地教导下，我一手拿着铲子，一手放盐、放酱油，手都有点酸了，终于把蛋炒饭炒好了。我迫不及待就把它们盛了出来，赶紧吃了一口，哇塞，好好吃哦。奶奶也尝了一口，笑眯眯地说：“味道真不错，已经比得上奶奶的水平了”！

　　听到奶奶的夸奖，我乐开了花，刚才炒饭的手也不酸了，觉得嘴里的蛋炒饭更香了！

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇59

　　我特别爱吃蛋炒饭。每次都是妈妈给我做。我很想尝试，可是妈妈说我太小了，怕我烫着，没让我做过。正巧，今天老师布置了一项体验作业——学做蛋炒饭。于是，妈妈就让我做了一次。

　　我先准备好材料：米饭，鸡蛋，火腿肠，葱，黄瓜，油，盐等等。准备完材料后，就可以开始做咯。

　　首先，把火腿肠和黄瓜切成细丁；接着，把小葱切成小段；然后，往锅里倒点油。等油微微热时，往锅里倒入鸡蛋煎一下，接着，将切好的火腿丁和黄瓜丁一起倒入锅里，进行翻炒。过了一会儿，把盛好的'米饭倒入锅中，加入少许的盐，炒好后盛入碗中。哇！一碗香喷喷的蛋炒饭出锅啦。于是，我坐到餐桌前，迫不及待地开始吃了起来。不一会儿功夫，我就吃完了。

　　妈妈说：“你真能干。”“我可以当你的得力助手了吧！”我开心地说。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇60

　　妈妈每周都会给我做美味的蛋炒饭，我很好奇为什么蛋炒饭那么好吃呢？于是我便请求妈妈教我做蛋炒饭。

　　首先我将胡萝卜洗干净，小心翼翼地把它切成一个个小方块。接着从冰箱里取出一枚鸡蛋，想要把它打进碗里，犹豫了半天就是不敢动手。妈妈在一旁鼓励我：“加油！你一定可以的。”于是我鼓起勇气把鸡蛋在碗口敲了几下，双手轻轻一掰，鸡蛋便完美地落在了碗里，最后用筷子搅拌，准备工作总算完成了。

　　在妈妈的`帮助下，我打开煤气灶，等锅烧热了倒进一点油，我又把蛋液倒进去，只听见“啪”的一声，锅里“爆炸”了。我吓得用双手捂住耳朵，妈妈赶紧过来帮我，不一会儿，鸡蛋便煎好了。接着加入事先准备好的玉米粒，胡萝卜和隔夜饭，再倒入少许的生抽，不停地翻炒，一碗香喷喷的蛋炒饭便大功告成了。

　　这是我第一次学做蛋炒饭，虽不像妈妈做得那样颗粒分明，我却觉得格外美味！

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇61

　　今天，我好想念学校那香甜可口的蛋炒饭呀，所以，我决定要来当一次“小厨师”，来尝试着做一次蛋炒饭。

　　我在网上学习了蛋炒饭的教学视频。原来要准备这些东西，有食用油、鸡蛋、冷饭、葱花、虾仁。

　　首先，我把油倒入锅中，让油沾满锅壁，再把鸡蛋敲开，放入锅中，哎呀，我因为太紧张，一不小心把蛋液洒在了地上，于是急忙又拿一个鸡蛋。接着把虾仁放进锅里，直到虾仁变色，然后把饭倒进去，继续不停的翻炒，直到闻到一股蛋香味，最后一步就是放葱花了，葱花放进去，再炒一会加入调料就出锅了。

　　刚出锅的.蛋炒饭金黄金黄的，粒粒都裹着蛋香，妈妈和弟弟吃了都赞不绝口，我也尝了一口，“哇，我做的蛋炒饭真美味呀！”色香味俱全！我真是一名合格的“厨师”。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇62

　　今天早上，我妈妈教我做鸡蛋炒饭。

　　我妈跟我说，“先倒点油，然后敲两个鸡蛋进去，用锅铲把鸡蛋打散，然后把米饭倒进锅里，不停地翻炒，翻炒散了，加点盐，翻炒五分钟左右。”我心想：听起来是不是挺简单的？

　　于是，我开始进入“实用状态”！刚开始还好好的，到了敲蛋的.时候，我就纳闷了：这锅里的油“蹦”起来了，溅到我手上怎么办？难道没有必要烧大泡吗？我聪明到把鸡蛋举得高高的，准备敲进去，心想：举手就不会被泼油！但我妈看到了，赶紧说：“不行！没门！你会把鸡蛋都洒成这样的！把手放下！”

　　听了这话，我赶紧放下手，把鸡蛋敲了进去。没想到，我的手根本没有被溅到！接下来，我把米饭倒进锅里，然后不停地翻炒，看着米饭慢慢变黄，心里很开心。炒了五分钟后，我拿来两个小碗，盛了好菜。终于，你完了！

　　下次我会做好吃有趣的蛋炒饭！

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇63

　　都说“民以食为天”，我们人类要生存离不开美味的食物。说起美食，还是我最喜欢的蛋炒饭了，而且百吃不厌。

　　周六早晨，我对妈妈说：“我想吃蛋炒饭了，我想自己学着做。”妈妈开心的答应了。于是我们就开始行动。

　　首先妈妈教我打鸡蛋。我拿了一个大碗，拿起鸡蛋在碗边轻轻的敲了一下，蛋壳立刻裂开了一条细长的.缝，我用双手轻轻一掰，鸡蛋就打入碗里了。在碗里撒上一点盐花，用打蛋器搅拌几圈，鸡蛋就打好了，接着把葱花和火腿切好备用。

　　一切准备好以后就点火开炒了。先在锅里倒入一点食用油，七八分热的时候倒入鸡蛋液迅速地翻炒一两分钟，再加入米饭继续翻炒。等米饭和鸡蛋炒到金黄色的时候就放入火腿翻炒几下，最后撒入葱花、盐、鸡粉，淋入几滴酱油和香油，再翻炒均匀，香喷喷的蛋炒饭就出锅了。

　　看着自己亲自动手学做的蛋炒饭，我迫不及待的端给爸爸妈妈一起品尝。妈妈夸奖到：“真的好香啊！” 我听了以后感觉开心极了。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇64

　　星期日，我跟着妈妈学做蛋炒饭。

　　妈妈让我先拿出两个鸡蛋，往锅边上一敲，双手用力一掰，只听清脆的两声“啪”“啪”，透明的蛋液和浓浓的蛋黄一齐掉进了碗里。我再用筷子以龙卷风似的速度搅拌了起来，只听着筷子和碗的碰撞声，抬头一看，已经是泛着泡沫的`黄乎乎的一片了。再用刀把香肠“嗒嗒嗒”地切成一小粒一小粒的，把它们倒入鸡蛋中。

　　开始炒饭了，我把油倒入锅中，再把饭倒入锅中。突然间，油好像在抗议，发出“滋滋”的声音，我吓得往后退了几步，妈妈为我加油道：“勇敢点，没事的。”我悬着的心这才放下，走上前去，用锅铲捣弄起来，不一会儿，倔强的饭终于败在我的名下。我再把鸡蛋香肠浇了上去，让它们翻了个身，金黄的鸡蛋包着米饭，发出浓郁的香味，翻了一会，加上鲜酱油、牛肉酱等等，一拌，这时香味更浓了。

　　我再把炒饭盛起来，迫不及待地尝了一口，啊，又香又美味，让人吃了还想吃。再回想一下过程，做一样家务可真不容易呀！

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇65

　　今天，妈妈要教我做蛋炒饭！我们准备了鸡蛋、剩饭、油、盐……万事俱备，开工！

　　首先，要打碎鸡蛋。妈妈对我说：“小心点，拿稳了。”我小心翼翼地把蛋轻轻地在桌角旁磕了一下，只听“嘎吱”一声，蛋壳上出现了一条裂缝，我顺着裂缝把蛋壳剥开，将蛋液倒进碗里搅拌。哈哈，蛋清蛋黄好像在碗里游泳。然后我把葱头和生姜切成丁，倒进蛋液里，再次搅拌均匀。接着，我在铁锅里倒点油，等油烧热了立刻把搅拌好的蛋液倒进去。等鸡蛋煎熟了，我再把剩饭和白菜倒进去，混在一起炒一会儿。锅里不断发出“滋滋”的声音，没过多久就能闻到香气了。耶，一锅蛋炒饭完成了！

　　我和妈妈各尝了一口，哇！真美味！没想到我第一次做蛋炒饭，就做得这么好。

　　“世上无难事，只怕有心人。”努力地去做一件事，肯定能做好。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇66

　　傍晚，我兴奋地来到厨房，因为妈妈要教我做好吃的蛋炒饭。

　　妈妈向我介绍了准备好的材料：油、肉、葱花、煮熟的饭、蛋、盐等。妈妈特别告诉我，打蛋液的时候，最好加少许水再打均匀，这样烧好的蛋吃起来口感更好。肉切好后，可以加一勺芡粉，会让肉更嫩。

　　开始烧了，妈妈让我先开火把刚洗过的.锅烧干，以避免待会放油后，爆出弄伤自己。锅干后，我们往锅里倒了点油和肥猪肉，拌几下再加入瘦猪肉。等炒到瘦猪肉颜色由红变白后，我们往锅里加入烧好的饭，并加了点盐，炒拌均匀。接着把打好的蛋液均匀地浇在饭粒上，最后撒入葱花，炒拌均匀后就可以关火起锅了。

　　我急忙拿出自己的碗盛起饭。只见黄色的蛋液均匀地包裹着饭粒，与绿色的葱花相映称，显得非常好看。我又闻了闻，好香啊！我忍不住口水直流。我迫不及待地拿起勺子舀了一大口，哇！太好吃了，味道实在太美味了。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇67

　　今天，我刚上完厕所，正准备回房间去写作业，妈妈突然叫住我，让我学做蛋炒饭，我激动得一蹦三尺高，迫不及待的地冲进厨房，等着妈妈“发号施令”。

　　首先，我和妈妈学习切葱，在切较长的.葱时，可以把它对半分，然后叠在一起再切，这么做还可以提高效率。不管是切什么菜，要是不想“手指头搬家”的话，就必须把手指稍稍弯曲，不然就一不小心把自己的手指头给切掉了。

　　现在跟大伯学做饭。先洗洗锅，然后把锅里的水烧干，把锅底用油盖住，再打两个鸡蛋进去，等鸡蛋变成固体，把鸡蛋捣烂，将切好的火腿肠丁倒进锅里。等鸡蛋变成金黄色，火腿肠变成棕色，把熟饭倒进去，尽量让鸡蛋和油包住每一粒米。做这个的时候，在起锅之前倒入葱花，闻到葱香时即可起锅。

　　就此，一锅香气四溢的蛋炒饭出锅了。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇68

　　寒假的一个星期天的`中午，我缠着爸爸教我做蛋炒饭，爸爸高兴地答应了。

　　我跑到厨房里打开冰箱，取出了两枚鸡蛋，爸爸先给我做示范，将蛋壳去除。于是我学着样子小心翼翼地把它们敲破了壳，将蛋液装进了碗里。这时爸爸说：“加上一点盐，才有味道。”一边说着，一边将他的手握住我拿着筷子的手，带着我快速地把蛋搅拌均匀。接着，我把油倒进锅里，爸爸告诉我，等锅里冒烟了也就是油熟了。然后，把搅匀的蛋倒进锅里，不停的用铲子翻炒成小块，再加进米饭一起不停的翻炒，最后再撒上一些葱花和盐继续翻炒1分钟。哈哈，一碗香喷喷的蛋炒饭就做好了。我和爸爸都迫不及待的尝了一口，哇！感觉味道真不错。

　　我觉得这次炒饭又好吃又好玩，而且非常成功，让我有了学做更多食物的兴趣。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇69

　　今天早晨，妈妈教我做蛋炒饭。

　　妈妈告诉我：“要先倒一些油，再敲两个鸡蛋进去，并用锅铲把鸡蛋划散，然后把饭倒进锅中，不停地翻炒，将饭炒松，加点盐，大约炒五分钟左右就可以装出来吃了。”我心想：听起来还蛮简单吗。

　　于是，我开始进入“实践状态”！一开始很顺利，可到了敲鸡蛋的时候，我犯难了：这锅里的油在向上“跳”，要是溅到我的手上怎么办？岂不是要烫一个“大泡”？我自作聪明地把鸡蛋抬得高高的，准备敲进去，心想：把手抬高了，应该不会被油溅到吧！可一旁的妈妈见了，连忙说：“不行！不行！你这样蛋液会全溅到自己身上的'！把手放低点儿！”

　　我听了，连忙把手放低，然后把鸡蛋敲进去，没想到，手上一点也没被溅到！接下来，我把米饭倒进锅中，再不停地翻炒，看着米饭慢慢变黄，我心里可高兴了。炒了五分钟后，我拿来两只小碗，盛好饭，终于大功告成啦！

　　下次我还要做香喷喷又趣多多的蛋炒饭！

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇70

　　我曾经是一条很干净的小溪。清澈的小溪，可以当镜子，水面上没有垃圾，连浮萍都没有！水的味道也很甜，所以人们可以从远处闻到一股清新的味道。虽然来旅游的人都知道，原水再干净，也会有细菌，但是看到我，就会好好喝一杯。

　　但是现在，你看，一条黑色的小溪，又浓又臭，水里全是奇怪的垃圾和翻着肚子的鱼。这是谁？不是我！因为人们排放大量的.污水、化学物质和垃圾，我全身发臭，鱼虾中毒，河边的小树喝了毒水生病。为什么？为什么人们要建那么多工厂？为什么工厂排放那么多烟尘和垃圾？人为什么要占据那么多动物的家园？人类为什么要破坏自然！我很生气。我梦想一切都能恢复原状。

　　要把一切恢复到原来的样子，希望人类以后不要把废物排到大自然中，然后节约能源。我相信，只要人类有保护环境的意识，地球就会一天比一天美好！

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇71

　　暑假的一天中午，阿娘问我：“波罗，中午想吃什么？”“我最爱的蛋炒饭！”我大声说。

　　看着阿娘在厨房里忙碌，我想去给阿娘帮忙。我穿上了围兜，跟阿娘说：“我跟您学烧蛋炒饭吧！”阿娘高兴地答应了。

　　我们一起先准备材料：油、白米饭、两个鸡蛋、胡萝卜、玉米、青豆丁和葱。阿娘切葱，同时让我帮忙把鸡蛋打匀。材料准备好了，阿娘打开煤气灶，在锅里放了一些油，把锅铲交给了我。我个子矮，够不到灶台，只好拿出小板凳，站在上面。按照阿娘的指导，我先把打匀的'鸡蛋倒进油锅，然后等鸡蛋烧熟后，放入白米饭，加了些盐和鸡精，再放入胡萝卜、玉米、青豆丁和葱，材料都放好后，我开始炒饭。一开始，我用力太大，一些饭炒到了油锅外。不一会儿，我就慢慢炒顺手了。没过多久，一大碗香喷喷的蛋炒饭新鲜出炉了。看着金黄的蛋炒饭，我馋得垂涎三尺。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇72

　　我们的人生有许许多多的第一次。

　　我的第一次是蛋炒饭，还记得我第一次炒蛋炒饭是这样开始的：早上，妈妈要出去办点事要很久才能回来，爸爸又不在家。妈妈叫我自己炒蛋炒饭，我想：锻炼我的机会来了，我就爽快的答应了。不 一会儿，中午也到了，肚子也“咕咕”直叫了，我就跑到厨房，快速拿出鸡蛋和剩饭，开起来大火，把油到了很多，一下把鸡蛋打碎在碗里搅匀了倒在平底锅里炒了一会儿就熟了，我就赶快把饭倒在平 底锅里，一会儿，蛋糊了，饭还没热，我赶快把糊掉的蛋炒饭盛在万里，一看油都变成汤了，“唉，这次的蛋炒饭做的`可真差呀！”然后，我吸取了上次的教训，重新去炒蛋炒饭，不一会儿，蛋炒饭就 炒好了，我把蛋炒饭盛在碗里，闻着香喷喷的味道，心里无比高兴。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇73

　　一个晴朗的星期天，家里十分安静。从来都是睡懒觉的我，听见肚子君的呼唤声便一骨碌的爬起来，心想：今天等着我的.营养早餐会是什么呢？

　　我走出房间一看，啊！妈妈出去帮阿姨包粽子了，家里一个人都没有，这可怎么办我的早餐没着落了。“对了，我可以自己炒蛋饭吃呀。”说完，我走进厨房，从冰箱里拿了两个鸡蛋，在碗边一敲，再把蛋壳拨开，蛋黄和蛋清就顺着蛋壳流了出来，再加上黄油和盐，用筷子搅拌均匀，准备工作就做好了。

　　接着，我打开煤气灶，然后往锅里倒上油，过了一会就听见噼里啪啦的声音，锅里的油便开始乱溅，真是吓人！油热好后，我接着把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，然后开始翻炒，直到鸡蛋基本炒熟后再把饭倒入锅里，再加点酱油。不一会儿，香喷喷的鸡蛋饭就出锅了。看着自己亲手炒的蛋饭，心里热开了花，最后狼吞虎咽的吃了起来。

　　这件事让我体会到了“世上无难事，只怕有心人”这个道理。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇74

　　有一天，我在房间里闻到一阵香味，好像从厨房里传出来的，我一看，呀！妈妈炒的饭真香呀，要是我能做就好了。我叫妈妈教我炒饭，妈妈答应了，我高兴地蹦了起来。

　　第二天，妈妈开始教我做炒饭了，先准备好材料：香肠三根、鸡蛋四个、红葱头三个、米饭四碗。首先，把鸡蛋壳敲开，把蛋清和蛋黄倒入碗中，用筷子搅拌成糊状，在拿出香肠，用刀切成粒状，把红葱头也切成粒状。

　　材料已经准备好了，然后就是炒鸡蛋了。我先把鸡蛋炒熟，反复上下炒，呀，火太猛了，鸡蛋已经有点糊了，我立即关上了火，幸好只是糊了一点，否则就要重新开始了，这让我虚惊一场。

　　接着，妈妈又让我弄下一步，把香肠炒热，上锅。最后一步就是把米饭煮得香香的，再把鸡蛋、香肠、葱放进去一起炒，再放入调味料，一碟香香喷喷炒饭就完成了。我试了一小口，真好吃！！！

　　今天只学会了蛋炒饭，下一次一定要做更多的.饭菜，而且要更美味！

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇75

　　我看见大人们煮饭是那样的轻而易举，我也觉得自己炒菜煮饭肯定好轻松，便有了自己做饭菜的`念头：爸爸妈妈不在家时，我要自己炒一回蛋炒饭。有一天，我在家玩到6点半，天都黑了，爸爸妈妈还没回来，我决定自己来下厨。我想做哪些好呢，肉炒辣椒，太难了……哦，蛋炒饭，蛋炒饭方便、容易。

　　首先，我把葱洗干净，用刀切成一小段，再打开煤气，放一点油到锅子里烧老，再添点饭，炒上两分钟，然后打两个鸡蛋，搅拌几下放味精、盐，再放入葱，炒几下便可以吃了。唉，炒个蛋炒饭都累得我满头大汗，看来不容易啊！爸妈回来了，在厨房闻了一下说：“什么东西这么香啊！‘好像是蛋炒饭的味道。”我听了很不好意思，妈妈夸我：真想不到啊，我家有个小厨师！我吃着自己做的蛋炒饭果然好吃极了，我真为自己会做蛋炒饭而感到骄傲……

　　原来做饭菜不是件容易事，爸爸妈妈天天为我们做饭菜真辛苦，我一定用好的成绩报答父母的养育之恩！

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇76

　　盼星星，盼月亮，终于等到了星期六。今天妈妈要把做蛋炒饭的秘籍教给我。

　　妈妈先让我从冰箱里拿出葱，冷饭，两个鸡蛋和一点肉，然后到橱柜里拿出猪油，酱油，盐。放在桌子上。

　　开始做了，我按步骤进行。洗完锅后把猪油放进锅里了，结果油宝宝像个淘气的小孩一样在锅里跳来跳去，我不得不用锅铲左挡挡，右挡挡不让它靠近我，我迅速用锅铲铲了些冷饭放到锅内，油宝宝不在左蹦又跳了，好像被冷饭大军给吸进“肚子”里了，我心里想：差一点就被沾到油了。我然后把两个鸡蛋放进另一个锅里等鸡蛋熟了就把鸡蛋放进饭里在放点肉。我左手拿锅右手拿铲子不停的翻炒，还往里面注入了酱油，盐。妈妈对我说：“每个人的口味不同，各喜各爱，如果喜欢吃硬的话，就在炒一两分钟，口感软的话就加葱出锅了”。

　　在“大师”的指导下一碗香喷喷的.蛋炒饭出锅了，大家吃了一口向我竖起大拇指，我尝了一口，好吃！吃的津津有味。

　　在妈妈的指导下我学会了做蛋炒饭。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇77

　　我最爱吃老妈做的蛋炒饭了，不过这次我想做给老妈吃。趁老妈不注意，我悄悄的溜进了厨房，发现老妈已经把火腿肠，葱末都准备好了，还有两个鸡蛋，安静的躺在桌子上。，我赶紧拿出一个碗，学着老妈的.样子，把鸡蛋打进碗里面，我使劲往桌子上一敲，我可是睡了，但手上却沾满了蛋液，正当我不知道该怎么办的时候，老妈推门进来了。

　　老妈一本正经的问我这是怎么回事，我就把这件事的来龙去脉给老妈说了一遍，老妈突然和蔼可亲的对我说：“傻儿子，我来教你。”我学着老妈的样子，拿起鸡蛋轻轻的往碗沿上敲了两下鸡蛋壳就有裂缝了，我用两手一掰，蛋黄和蛋白就像一对双胞胎一样流进碗里，我有点欣喜，赶紧拿起筷子打鸡蛋，小祖宗你可轻点晚都快要让你敲碎了，老妈温柔的说我按老妈的顺着一个方向一下一下的把鸡蛋打好了。

　　万倍俱全只欠东风了，我把锅放上，把火打开，就想把鸡蛋倒进去，你不倒油啊，我太心心急了竟忘把油放进去了，我拿起油桶又一个困难向我扑来，该倒多少油呢？我看着老妈，但老妈还是一声不吭，老妈好像知道怎么了，他的手握着我的手，轻轻的倒了一点油，油热了，我把葱末倒进去是听见劈拉两声，可把我吓得退后了两步，老妈在一旁连连发笑。

　　我一定要把炒饭做好，我伸出胳膊用着铲子在锅扒拉了两下，也没有什么可害怕的，就这样我把火腿肠放进去了就继续翻炒了，蛋炒饭做好了，我端上了餐桌，我一下子吃了一大口，太烫了，我嚼了几下竟然没味。是不是舌头烫伤了？我想了想，竟然做的时候忘放盐了。

　　虽然蛋炒饭没有味道，但我和老妈都吃完了，以后我要多练习，争取比老妈做的还好吃。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇78

　　说实话，别看我有点胖，可我很愿意分享吃的。什么可乐鸡翅、红烧排骨都会分享给每一个好朋友。但如果有人想要吃我妈妈炒的蛋炒饭，那我就不会这么大方了。

　　放学了，还没走到家门口就闻到了妈妈做的蛋炒饭的香味了。回到家，赶忙跑去卫生间洗手，接着妈妈就把热腾腾的蛋炒饭端上来了。那一条一条白菜、那一个一个火腿肠丁，仿佛是草丛里开出的几朵鲜艳的花，让人食欲大增。我左手拿着勺子右手拿着筷子，风卷残云地把那碗饭吃光了。妈妈见我那么爱吃蛋炒饭就决定教我做。

　　首先是切食材，我挥舞着那把“青龙偃月刀”，三下五除二把食材切成了“大不列颠”，哈哈，见识到我“小小厨神”的厉害了吧。

　　然后是起锅烧油。在油入锅后我便被那劈里啪啦的“鞭炮声”吓了一大跳。我定睛一看，这油怎么蹦起迪来了？我赶紧躲得远远的，生怕它蹦得最嗨的时候撞到我。

　　等锅热了以后，倒入米饭翻炒几下就开始打鸡蛋了，我娴熟地把鸡蛋敲碎，再把鸡蛋壳拨开。噢！鸡蛋打在桌子上了，快！趁妈妈没看见赶紧弄到碗里。接着我把打好的.鸡蛋倒入米饭内，再放入之前切好的“大不列颠”放入锅内一起翻炒。接下来就要放佐料了，我听妈妈讲过：“放佐料前要尝一尝。”啊！我发现了！我挖了一大勺就往嘴里送——突然一股苦涩又超级咸的滋味从舌尖直冲肺腑。随即我用几乎整个小区都能听到的嗓音大喊：“我尝到盐了！”

　　一波三折后，终于把蛋炒饭做好了。虽然这碗饭没有妈妈做的好吃，但我体会到了炒饭的乐趣，我一定会炒出更好吃的饭，加油！

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇79

　　今天，一家人都去木镇了，我因为要做作业，所以才没去。

　　时间过得飞快，转眼就到了午饭时间。我心想：今天，我这个“大厨”烧什么好呢？我不由自主地打开了冰箱，看见了鸡蛋和昨天晚上剩的饭。“要不，我就吃蛋炒饭？”我一蹦三尺高。

　　我从冰箱里拿出饭和一个鸡蛋，放在锅台上，打开油烟机，再打开燃气灶，并且把鸡蛋搅拌好。我看见锅在冒烟时，就倒了一点儿香油。过了一会儿，我再把打好的鸡蛋倒进锅里，鸡蛋的周围便开始起泡，并“噼里啪啦”地响。又过了一会儿，我把鸡蛋翻过来，黄嫩嫩的，可把我馋得直流口水。当时，我没注意油在四溅，当我很馋时，油溅到我的手臂上，一股火辣辣的.疼向我涌来。我迅速用冷水冲了一下被油溅的地方。这时，我才想起锅里的鸡蛋，连忙去看看。啊！还好，没有煎焦，我用手拍了拍胸口，心里叹了一口气。我立马用锅铲把鸡蛋弄碎，并把饭倒进锅里。然后，我再次用锅铲压扁饭团。

　　我撒了一点儿盐和味精，并迅速用锅铲炒了几下。我忽然想起了什么，把火扭小了一点，从冰箱里拿出了猪油。我回到厨房时，看见饭在锅里正欢快地跳舞呢！我用锅铲铲了一点儿猪油放进锅里，再把剩下的猪油放进冰箱。当我再次来到锅边时，才发现猪油早已融化了。我再炒了几下，便把蛋炒饭盛到碗里，再撒上葱花，端上了餐桌上。然而，我并没有吃，只是来到厨房，关掉了燃气灶和油烟机，拿了一个勺子，再来到餐桌旁，狼吞虎咽起起！

　　今天，我有点儿佩服我自己，因为我独立学会了炒蛋炒饭！

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇80

　　今天，我心血来潮，嚷着要妈妈教我做蛋炒饭。妈妈眼露欣喜之色，毫不犹豫地答应了我的请求。

　　我利索的穿上围裙，按照妈妈的指示，从冰箱里拿出四个鸡蛋，在碗沿一磕，将鸡蛋打好，在碗里搅拌，放入半勺盐，把蛋黄散开。接着开火，刚开始时，我将手颤颤巍巍的伸过去，心里克服不了对火的恐惧，可一旁的妈妈却说：“开火时一定要快，否则打不起火的。”说完，又给我示范了一遍。然后，转过身去，看看早就已经倒进去的饭蒸好了没有。在妈妈苦口良心的开导下，我终于鼓起勇气，开了火。倒入适量的油，我慢慢地将搅拌好的鸡蛋倒入锅内，待鸡蛋两面烤的焦黄，再取出一双筷子，配合着锅铲，将一块完整的鸡蛋饼分成一小块一小块的。盛起鸡蛋后，再倒入一点色拉油，等到油的'温度差不多的时候，倒入已经蒸好的米饭，将米饭在锅里按实，听妈妈说，这样做的米饭有嚼劲。然后加入刚盛起的鸡蛋，放入差不多一勺的盐巴，洒在整块大米上，一定要撒均。这面，妈妈也已经将小白菜切好了，倒入锅中。饭、蛋、菜三样东西加起来太重了，我用锅铲翻起来有些吃力。而此时，整个厨房已经弥漫着蛋炒饭的香味，连坐在外面的爸爸也啧啧赞叹道：“这蛋炒饭的味儿也太香了吧！”我听了喜不自禁。

　　饭盛好过后，立马被大家一扫而光。我也抢到了一碗我自己做的蛋炒饭，尝一口，嗯，真的是太好吃了！

　　吃着吃着，我又不由得回想起做蛋炒饭时的害怕，看见自己炒出的蛋炒饭时的喜悦，品尝蛋炒饭时的享受。也意识到父母每天给我做饭炒菜，是多么的辛苦，而我却不领情，认为这是他们理所应当为我做的。现在有了炒饭的经历，才知道，小小的一顿饭下面，隐藏着父母对我多少的爱。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇81

　　我们每个人都有一两样拿手的本领，如会游泳、会滑冰、会骑自行、打羽毛球、跆拳道…。…我最拿手的是蛋炒饭。

　　周末，我突然想吃蛋炒饭，于是我先从橱柜里取出黄灿灿的油，白花花的'盐，黑乎乎的酱油我把这些调味料一一的排列在灶台上，接着，我从电饭煲里乘出一碗米饭，两根葱，最后，我从冰箱里取出一个圆溜溜的鸡蛋。鸡蛋壳被我轻轻的敲开了，裂开了一条细细的缝，我用力住两边一掰，呀！鸡蛋里的蛋黄和蛋清一骨碌流了出来一起躺在洁白的碗里，多可爱呀！我拿起筷子戳进蛋黄里，把蛋黄和蛋白搅拌均匀。

　　准备就绪，蛋炒饭马上开始。这时，我打开煤气灶，哇！火打开了！蓝色的火苗快活地舔着锅底，锅烧热了，我连忙端起蛋液，迅速地朝锅里一倒，啊！火太大了，蛋液像一个小恶魔一样跳了出来，差点烫到我了，我连忙把火关小一点。锅里一下热闹起来，黄黄的蛋液在油锅里欢快地跳起舞来，真漂亮！我端起米饭倒进锅里，拿起锅铲一会儿压，一会儿切，原来硬硬的一整陀米饭乖乖的散开了。黄黄的蛋花和白白的米饭均匀的拌到了一起，然后我再加入一点盐滴上几滴酱油和一点鸡精，我开心极了，多简单啊！正当我得意忘形的时候，油锅冒出了一股青烟，不好火候太过了，要烧焦了！我一阵手忙脚乱后，总算“抢救”过来了。我洒上葱花后，再翻炒均匀，一阵香味扑鼻而来，蛋炒蛋大功告成！起锅了，看起来很美味，我迫不及待的尝了一口，“真好吃，真香”！

　　通过这件事，我明白了，无论遇到什么事情，什么困难，都不能退缩，敢于挑战就会取得成功！

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇82

　　一天，妈妈正在看电视，我说：“妈妈，我饿了！”妈妈说：“吃蛋炒饭！”我心想：我啥都不会做，我一定要学蛋炒饭是怎么炒的！终于有我用武之地了！等我想完，老妈已经开了煤气了。

　　我迫不及待地冲进厨房，我喊道：“老妈！我想学蛋炒饭！”妈妈大吃一惊：“你不怕油？”“ＮＯ！”我肯定地说。老妈叫我看她那碗咋炒的，再让我炒我的那碗。老妈打完蛋，拿好米，放好了酱油，像是要去锅里打仗一样，“装备”齐全了，开始炒罗！老妈放入蛋，上下翻炒，油四处飞，好像导弹！哇！金色的蛋黄和白色的蛋清都被炒成了固体。老妈把蛋从锅里倒出，倒时碗里，然后把米倒入锅子里，酱油放了，油倒了，盐加了，开炒！只见老妈拿炒勺铲来铲去的，看得我眼花缭乱，因为我一直盯着炒勺看，老妈又把蛋倒进碗里，又开始炒，又有油飞出，我吓得跑得远远的`，老妈说：“哈，怕了吧？我炒吧！”我不服气，说：“”我肯定要炒！“出勺！香香的蛋炒饭迎面而来。我冲进厨房，马上打鸡蛋，拿好“装备”，开始炒了。

　　我照妈妈那样先炒蛋，我小心地翻蛋，糟了，炒蛋炒焦了，我急忙灭火，老妈说：“让我来！”我还是不肯。接着，我把蛋倒出锅，装进碗。我倒入饭，开始放油，啊！我放油多了点。我想：“油多饭好吃！”我又放酱油，放了不少，我又想：酱油多饭香！我放盐了，这时，油弹出来了，我“冲锋陷阵”似的冲进厨房，拿起盐就倒了进去。

　　出勺！我给妈妈尝了一下：“啊！我的嘴巴那么油！咸了点！啊哇！”原来我放多了油，加多了酱油和盐！可我大喊“万岁，我会炒饭了！”之后，我又炒了几次饭，妈妈说：“你炒得越来越好吃了！”我听了后很兴奋，我终于掌握了一技之长！

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇83

　　今天，我又看见妈妈在洗碗，心想：“妈妈真是辛苦呀，每天都在不停地做家务。”妈妈忙完后，就去到床上休息了。快到晚上时，我的肚子唱起了“空城计”，正想要叫妈妈起来为我做饭，可又一想：“妈妈已经很辛苦了，让我来为妈妈做点什么事情吧！”于是我闭上我的“大喇叭”，走进厨房，决定要当个“大厨神”。

　　我看了看冰箱，拿出几个鸡蛋，想：“今天就吃我做的蛋炒饭吧！”我先打鸡蛋，把鸡蛋在桌上磕了一下，居然没磕破，我又使劲一磕，终于磕破了。我把蛋打到碗里，搅散。然后在锅里倒了些油，把调好的鸡蛋倒进去。蛋液刚刚沾到油就“吱哇乱叫”，热油像烟花一样炸得到处都是。我的胳膊上都被溅到了滚烫的油点。眼看锅里的鸡蛋要焦了，我屏住呼吸，忍着四处乱炸的油星，拿着锅铲翻炒鸡蛋。忙活了大半天之后，鸡蛋算是炒好了。我把鸡蛋盛起来，然后开始炒饭。

　　这次我吸取了教训，把火开小了点，这样就不会把锅烧得太热，让油“胡作非为”了。我把冷饭倒进锅里，不停翻炒，放点盐，再把之前炒好的鸡蛋倒进去。我想学着妈妈的样子把锅掂起来，可是没成功，还把饭撒到了地上。

　　功夫不负有心人，我终于完成了“杰作”，“独家秘制”的蛋炒饭可以“闪亮登场”了。我把妈妈叫起来吃饭，妈妈惊讶地看看我，再看看桌上的蛋炒饭，拿起筷子尝了一口，“好吃！好儿子，你都学会煮饭了呀！”妈妈微笑地看着我，眼中满是欣慰。我也尝了尝，尽管盐放多了，也没有放葱，但还是很香的`。现在我也是个能照顾妈妈的孩子了。

　　虽然现在我能做的事情不多，但妈妈也不需要我为她做出什么“英雄事迹”，只要尽力做到自己能做的就可以了。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇84

　　在我的印象中有很多第一次，它们像点点繁星在我的脑海里闪烁。

　　记得我9岁那年第一次做蛋炒饭的经历使我至今难忘，它在我的脑海里挥之不去。

　　那天，爸爸妈妈都没有在家，家里只剩下我一个人，我心想：爸爸妈妈都没有在家，谁来给我做饭呀？正在我一筹莫展的时候，我的大脑飞快的运转了一下，让我想到了一个好主意：我长这么大，还没有自己做过饭呢吧？这次可是个好机会呀！这下可以做一回神厨喽！

　　可是我做什么好呢？突然想起每当我看见妈妈做蛋炒饭的时候，锅中鸡蛋在米粒的映衬下发出金灿灿的样子都会使我垂涎三尺呢，每次吃它都会是我的食欲大增啊！对了，要不然我就做香喷喷的蛋炒饭吧！

　　我从冰箱里拿了两个鸡蛋，又拿了一个碗。我把鸡蛋在碗的边上磕了一下，然后把双手放在鸡蛋的中间，我两只手向相反的方向掰，鸡蛋掰开了，但只见下去了一半儿蛋清，我的'手一滑，整个鸡蛋都滑了下去。我心想：这个顽皮的家伙！我有点灰心了。不过我又想到如果我放弃了，我今天中午就只能饿着肚子了。接着我用筷子把蛋壳挑出来，又打了一个鸡蛋，我对它说：“小家伙，这回你可要听话呀，可千万别再溜下去了！”我小心翼翼的在碗边磕了一个口，谨慎地捏牢鸡蛋，鸡蛋哧溜一下完整地溜进了碗里。

　　接着我学着妈妈的样子往锅里放了一些油。等了一会儿，然后把鸡蛋搅拌均匀倒进了锅里。我用铲子轻轻地“铲”这鸡蛋的边儿，生怕它会糊掉，就这样重复着。鸡蛋熟了，然后我把米饭到了进去，还是用铲子“铲”着。直到米饭热了以后，我把它盛在碗里。吃着自己做的蛋炒饭，心里美滋滋的。

　　通过这次我自己做蛋炒饭，我懂得要学会自立，还必须要有耐心，不要半途而废，就一定会成功。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇85

　　今天我心血来潮想做饭，妈妈考虑了一下，说：那就做个蛋炒饭吧！

　　蛋炒饭当然要准备鸡蛋，我小心翼翼地把鸡蛋弄破一点壳，蛋黄和蛋白放进碗里搅拌，可我拌了半天也没拌好，甚至有点烦了。妈妈演示了一下，原来要快速地打圈，我懂了！

　　接下来，开始切菜，和蛋炒饭搭的菜都得切成玉米粒大小，妈妈千叮咛万嘱咐：“小心点，别切到手了。”过了一会儿，妈妈终于不唠叨了，那是因为我把菜切好了，我真想说：妈妈，你当我是那一类耳朵不好的人吗？我的`耳朵可好了，说一遍就能听得清楚！当然，我怕妈妈生气可不敢这么说。

　　我最怕火了，可是做蛋炒饭就必须要点火。我站得离煤气灶尽量远，伸直手臂，转动煤气开关，没点着；再试，还是不行，我求助地看着妈妈，妈妈示意我要按压开关后转动，我硬着头皮再试，可能因为我力气太小了，接连几次还是失败。

　　最后妈妈握着我的手跟我一起操作，终于成功了。她还告诉我，如果怕，可以把火转小一点。有妈妈在旁边壮胆，我倒上油先炒鸡蛋。一遇到油的鸡蛋就像棉花糖那样蓬开了，为了鸡蛋松嫩好吃，我先起锅；接下来我小心翼翼地倒进蔬菜，再把整片整片的鸡蛋和米饭弄碎，不停地翻炒，我的手渐渐地酸了，锅里的热气也熏得我手发烫，终于妈妈说加点盐、黑胡椒、葱花，关火翻炒几下可以了。

　　哇，我的杰作完成了！金灿灿的鸡蛋，绿油油的豇豆，红彤彤的西红柿，配上焦里带香的米饭，看着都流口水，一尝味道，果真不错！

　　我给自己装了一大盘，现在想起来，还咽口水呢！

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇86

　　今天是我第一次学习做蛋炒饭。

　　我和爸爸先把毛豆和玉米剥出来，在剥玉米时有个小技巧：先把一列玉米用刀挖掉，再用手一列一列地剥，这样就快了很多。剥完后我和爸爸把它们洗了洗，倒入锅子里煮。我们又从冰箱里拿出一根香肠，爸爸说用滚切法切出的香肠口感比较好。然后我们把酱油、醋、老酒、糖各倒一点到碗里，又打了两个鸡蛋进去，放半勺盐，用筷子打均匀。米饭一定要用干点的冷饭，这样炒出的蛋炒饭才能粒粒分明。我们把蛋液和饭倒到一个大碗里，搅拌均匀。

　　所有东西准备好，我们可以开火了。我先往锅里倒了点油，过了会儿等油热了就把香肠倒下去了。只听“次啦”一声，吓得我往后一跳，都不顾上翻炒一下香肠，糟糕，好像有点焦了。我赶紧把米饭倒进锅里，炒呀炒呀，炒了好一会儿，手都有点酸了，我看到有几粒米饭调皮地跳了起来。爸爸说可以倒调料了，我刚把调料倒进锅里，翻炒几下，就闻到了一股香味，馋的我口水直流。最后我把豆子和玉米也加了进去，和米饭炒均匀，蛋炒饭就大功告成了。

　　我把蛋炒饭盛了出来，金黄色的米饭配上玉米和绿色的豆子，非常的'好看，我尝了一口，真好吃啊！美中不足的就是香肠有点黑乎乎，要不然一定更好看。下次我一定要吸取教训，不能再让香肠炒焦了。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇87

　　今天我妈不小心说了一句像刀子一样扎我心肺的话。妈妈说：“我像你这么大的时候会做饭，你还整天在这里享受。”所以我决定学习烹饪。不知道炒什么菜？最后决定炒自己喜欢的芹菜。

　　按照我妈的.指示，我先洗菜，先芹菜，再豆角干洗，洗了三个辣皮。洗完之后，我用刀切开了它。第一，我像妈妈一样斜切芹菜，但是觉得切不好，就直接切成小圆片；我切完芹菜，就开始切豆腐干。我以为切豆腐干最好，但我只知道一切。切薄了中间断了，切厚了也不好看。现在知道做饭难了！我切了豆腐干和辣皮。“我切了，我切了，我切了……”我切得一点都不差。我妈让我在他破之前把辣皮来回切。我按妈妈的话剪的，剪了几下就断了；我也切洋葱，生姜，大蒜，备用。我切完菜就开始煎。我先倒油。我先倒一点。想想，是不是太多了？我又去咨询我妈，她告诉我。菜有多少，就要有多少和菜相配的油。我又加了一点油，我觉得适中，就开了小火。"当油上没有白色小泡沫时，可以放调料。"妈妈告诉我的。我慢慢等着。油上面没有一点白色泡沫！我兴高采烈地往锅里倒葱、姜、蒜，先炒了，再往里面倒芹菜、豆腐干，屋子里弥漫着浓浓的烟味。我赶紧打开门，终于安静下来。我以母亲为榜样，一丝不苟地做菜。啊！它被解雇了！我迅速把食物拿出来。

　　我有味道，啊！为什么这么差！我想了想，失败了！我妈鼓励我说：“没事，机会有的是，不要气馁！”我想我吸取了教训，下次会被解雇。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇88

　　我看见妈妈做蛋炒饭熟练的手法，心里很羡慕，就缠着妈妈教我，可妈妈说：“上楼做作业去。”我说：“老妈，您可不愿意您的儿子变成书呆子吧。”妈妈听了后笑着说：“好，那我就教你做吧。”

　　我学妈妈平时的样子拿出鸡蛋、盐、油和碗，先把鸡蛋在碗沿上轻轻敲出一个小口子，心想着像妈妈一样轻轻地打开蛋壳，没想到，一用力，蛋壳直接裂开了。接着我把蛋黄和蛋清都倒入碗里，用筷子搅拌了一会儿，直到将它们合为一体。

　　妈妈帮我打开火，等锅热一会儿，我倒了一大勺油进去，只听“滋滋”的响声，我心里很害怕，赶紧往后退了几步，站在远远的地方看着。妈妈鼓励我要做个勇敢的男子汉，我听了后克服恐惧，走到了锅前，把鸡蛋倒进去。鸡蛋迅速膨胀，一眨眼，就变成了鸡蛋花的样子了，“滋滋”的.响声也更大了，我紧张的心提到了嗓子眼，不过还是鼓起勇气拿起锅勺翻炒了几下，再把饭倒进去，又翻炒几下，用力压碎，不一会儿，就有一阵香味扑鼻而来，等饭粒变成黄灿灿的时候，我再往里面放些葱花，接着翻炒了一会儿，一大碗香喷喷的蛋炒饭出炉了。

　　“评委”老妈吃了一口，说：“还不错，第一次就可以炒得这么好。”于是，我们狼吞虎咽地吃了起来，不一会儿，一大碗蛋炒饭就被我们“消灭”了。

　　我知道了蛋炒饭虽然看起来很简单，可做起来却很复杂。不过，我相信，在我的努力下，一定可以把蛋炒饭做得更好的！

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇89

　　这几天，因为新冠病毒的影响，我和妈妈配合疫情防控一直待在家里，妈妈每天为我的学习和吃饭忙忙碌碌。刚好有一节生活技能课，所以我就请妈妈教我做蛋炒饭。

　　我先准备需要的食材：一根火腿肠，还拿来一些玉米和青豆，这些只是一些配菜，鸡蛋和米饭才是这道美食的.主角。我先把火腿肠切碎放旁边备用，接着准备了一个空碗，拿起鸡蛋往碗沿上轻轻一扣，蛋壳裂开了一条缝，双手连忙拿起鸡蛋用力一掰，调皮的鸡蛋骨碌一下滑入碗中，然后我用筷子把鸡蛋打散打匀。准备好所有的食材，我开始了我的蛋炒饭“首秀”。打开煤气灶，倒入油，油热起来之后，我把打散的鸡蛋倒入油锅，慢慢地鸡蛋凝结，我把鸡蛋铲出来放在盘子里。锅中再次倒入一点油，加热一会儿，倒入青豆、玉米，可能是青豆和玉米上还有水分，一下锅，油沫四溅，吓得我后退了好几步，等到锅里的油沫稍稍平息了一些，我小心翼翼地走近灶台，拿起铲子翻炒几下，然后再放进米饭，洒了一点点冷水，盖上锅盖。静等两三分钟，我听到锅内有噼噼啪啪的响声了，再放入刚刚炒好的鸡蛋和切碎的火腿肠，洒上少量盐和生抽，翻炒几下，香喷喷的美味蛋炒饭就出锅了。

　　品尝着我第一次炒出来的蛋炒饭，全家人都很开心，感觉今天的蛋炒饭特别的美味。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇90

　　平时我和弟弟最爱吃妈妈做的蛋炒饭，今天我一早起来，想着给爸爸妈妈做一次蛋炒饭。首先我先用铲子把饭搅匀，放在一边备用，再将鸡蛋往碗沿上一磕。然后向两边一掰。蛋黄随着晶莹的蛋清流了出来。我把他们磕到碗里，用筷子用力的搅拌，把鸡蛋打散。

　　我打开液化气，把锅放在灶台上，倒少许的油，灯油冒烟了，我把蛋液快速的倒进锅里。黄灿灿的蛋液迅速开花了。“吱啦！”一层薄膜迅速地覆盖了整个锅底，不一会儿，它们就在锅里不停地跳动着。我赶忙用锅铲快速的.翻炒，同时我把准备好的米饭倒进锅里，我要每一粒米都镶上鸡蛋花！这时，香气扑鼻而来，将我团团围住，一碗香喷喷的蛋炒饭就摆在我面前。幸福的味道，将我围在其中，使我深深陶醉。

　　蛋炒饭的香味又不禁在我鼻前浮过。忽然，我眼前一亮，“计”上心头。我要做个造型，我拿出小碗，拌米饭盛到碗里，然后反扣到盘子里。我用番茄酱在盘子周围做了一个笑脸，哇塞，看到自己的创意，心里美滋滋的。

　　我给全家人，每人准备了一杯牛奶，然后叫爸爸妈妈，弟弟一起用餐。全家看到我精心准备的早餐，开心极了，尤其妈妈。笑得合不拢嘴，夸我长大了，懂事了。连小弟也给我点赞，说我做的蛋炒饭真好吃，看到全家在一起幸福的吃早餐，我心里也乐开了花。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇91

　　来尝尝大大小小做的蛋炒饭！”随着外婆的一声吆喝，一大盘蛋炒饭立即端上了饭桌。大家闻了闻，不由地赞叹道：真香啊！”我听了，心里美滋滋的，那可是我们辛勤劳动的`果实啊！

　　今天下午，我们在家里第一大厨外婆的指导下学做蛋炒饭。有了上次做西红柿炒鸡蛋的经验，我信心十足。外婆先拿了一个鸡蛋，往碗上一磕，蛋黄和蛋清瞬间流了出来。随后，她又拿了一些盐撒在鸡蛋上，叫我把蛋液调均匀。调蛋可是我的拿手好戏，我按顺时针轻轻搅动，碗里就掀起了滔天巨浪”。不过，我可紧盯着碗里呢，一滴蛋液都没洒出来。外婆夸我：我小外孙真能干！”

　　接着，外婆让我把锅子放到煤气灶上烧烫，放入适量色拉油，倒入鸡蛋，哧啦啦”这一次，我没被锅里的动静吓退，而是象模像样地翻炒起来。眼看鸡蛋要结成块状了，外婆赶紧示意我把米饭倒入一起翻炒。我感到手上的铲子有点沉，让我力不从心。于是，就有点手忙脚乱了，米饭一下子就粘到锅底，幸亏有大大接力才不至于烧焦。渐渐的，锅里香气四溢，米饭裹上了油，变得晶莹起来，鸡蛋块金黄金黄的，很是诱人。眼看就要大功告成啦，这时，外婆往锅里撒了一把碧绿的葱花，又接过铲子翻炒了几下。外婆的动作是那么熟练，她的表情是那么稳定、沉着。我暗想：我长大了也要像外婆那么能干！正这么想着，外婆又提醒我该放味精了。一锅香喷喷的蛋炒饭新鲜出炉”了！

　　看到大家津津有味地吃着我们做的蛋炒饭，我的心里甭提有多高兴了！

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇92

　　上次，妈妈对我说：今天我叫你们做蛋炒饭吧。我开心的答到：好呀！谢谢妈妈！

　　妈妈准备好了材料，一边做一边说：首先开火，热油，在热油的同时也可以打一个鸡蛋。在鸡蛋里放一点盐，搅拌一下，充分溶解后，将鸡蛋，倒入油锅里，炒一下。然后加入饭，记住，一定要把饭疙瘩压平，不然就不好吃了！妈妈手上不停的动作着，接着又说道：最后将饭炒黄，出锅前放一点凉拌酱油，让味道更美味！说完，我看向锅里，饭果然变黄了。妈妈说：好了接下来到你了。

　　我学着妈妈，先开火，热油，由于我是第一次炒饭，有点慌，打蛋的时候有一些碎蛋壳掉进碗里，好不容易将蛋壳挑出了，锅里的油又开始冒泡儿了。我赶紧将鸡蛋倒进锅里，差点连碗也掉进锅里。过了一会儿，我放了一点饭到锅里，饭还没有炒黄，我就关掉火了。妈妈看了看我说：你是不是忘记什么了？是不是没放盐呢？你看米饭都还是白的，还没有炒好呢！哎，还是让我来吧。说完，妈妈开了火，加了点盐，又开始炒了。不一会儿，饭炒的金灿灿的'，我对妈妈说：妈妈让我再来一次，可以吗？妈妈微笑着点了点头。

　　我又开始炒饭了。开火热油，每一步我都熟记在心。打蛋放盐，炒蛋放饭，我按照妈妈说的步骤，将每一粒米饭炒的金黄金黄的，关火。我让妈妈尝了尝，品尝好了，妈妈笑着对我说：恩，这次的步骤都对了，味道很不错哦！

　　通过这次，我明白了一个道理：只要不放弃，就一定会成功！

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇93

　　在我的成长记忆中，有许多事让我记忆犹新，其中，有一件事让我终身难忘。

　　那天是星期六，爸爸出去上班了，妈妈也出去了，唯独我一人留在家里。难道，自己一个人在家里不是一件令人开心的事吗？在家里，想干什么就干什么。可是，午饭怎么解决呀？我左思右想，摸着咕咕叫的肚子，决定自己煮东西。

　　煮什么好呢？我灵光一闪，想起以前妈妈给我炒的蛋炒饭，我不停掰手指，说：“鸡蛋、饭、葱、酱油、青菜、肉、还有……“我边想边从冰箱里取出两个鸡蛋、一根葱、一袋青菜和一块肉，从厨房的锅里拿出剩饭，这样材料就准备好了。

　　首先，我把煤气打开，把锅放上去，然后再把煤气灶打开，把花生油倒进锅里，一阵劈里啪啦的声音在耳边响起。我拿起菜刀，由于我没切过菜，把葱和青菜切得一大一小，甚至都切碎了。我等油炸开了后，我又把青菜和葱放下去炒，然后，再把鸡蛋打进锅里，过一段时间后，我把饭倒进去，用铲子压一压，再倒点“味极鲜”酱油，呀！不用不知道，一闻香死掉，那香味空前绝后，香得我一直流口水，像小瀑布一样，我急得加快速度，想早点吃上蛋炒饭。过了几分钟，那香喷喷的`蛋炒饭熟了，我迫不及待地拿起汤勺，尝了一口，味道有点淡，但我还是觉得很好吃，因为这是我第一次做的蛋炒饭呀！

　　通过这件事，我懂得了一个道理：“自己动手，其乐无穷。”

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇94

　　中午，妈妈说今天中午吃蛋炒饭。常听妈妈说蛋炒饭是最简单、最省时省力的，我想：不如我今天就学习一下吧！

　　妈妈听了很支持我的想法，叫我开始准备起来。我拿了几根葱在清水中冲洗干净，然后拿起菜刀在菜板上小心翼翼地切起来。妈妈在一旁看得很紧张，生怕没拿过刀的我切到自己的手。其实我倒一点也不紧张，反而觉得很好玩。接着，要打两个鸡蛋，妈妈先给我示范一个。只见妈妈把蛋往碗边轻轻一磕，然后两手掰开蛋壳，蛋清、蛋白就一起落入了碗里。我来打第二个蛋，由于不知道要用多大的力，磕第一下太轻了，所以又连磕了两下，看到蛋清快留下来了，才掰开蛋壳，将蛋落入碗中。下面要把鸡蛋搅拌均匀，妈妈用筷子打了几下，然后叫我照着做，我照样子用筷子搅动着，直到感觉搅均匀了。准备工作就绪，真的要开始炒了。妈妈把火点着，我在妈妈的指导下在锅里倒入适量的油，等油有点冒烟，妈妈说可以倒饭了，我将一碗米饭倒进锅里，立刻翻炒起来。由于笨手笨脚的，一些米饭被我翻到了外面，接着妈妈叫我倒入蛋一起翻炒，要炒均匀，不过一会儿，蛋的.香味就出来了。快起锅时，放入葱花、少量的盐和鸡精，一碗香喷喷的蛋炒饭就出锅了。

　　中午，吃着自己亲手做的蛋炒饭，觉得格外的香。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇95

　　从小到现在，我吃过的美食也不少了。但是，最让我难以忘却也是最简单的.要数蛋炒饭。说起蛋炒饭，要数我爸做的最好吃。今天，我就要跟我“师傅”学两手了。

　　开始了，我一定要学会怎么做！

　　“晨晨，先到柜子里拿3个鸡蛋。”

　　“哎呀，你把蛋壳也打到里面了！”

　　哎，打个鸡蛋也要功夫，看来根本不是我想象得那样简单。

　　“快把少许盐放进去，再拿双筷子，用手腕的力量捣蛋。”

　　我按照爸爸的指挥去做，还不时听见筷子敲打碗底的声音。为了让美食更加好吃，我又“火上浇油”，加了一点香肠。接下来，就是炒饭了，可我还小，不能接触火，再说了我连锅都碰不到，所以，由爸爸来炒饭。我呢？搬来一个小凳子，做在上面看着爸爸做。爸爸先把鸡蛋倒进去，吓死我了。“哇，鸡蛋起泡了。”炒完蛋，爸爸又把香肠和米饭倒进去一起炒，真搞不懂，香肠和米饭都已熟了，干嘛还炒？随后，他加了一点盐，又加了一点点酱油，锅中不时发出“劈里啪啦”的声音，过了一会儿，屋子全都浸没在一片蛋炒饭的香味之中。

　　“哇，万岁，终于出锅啦！”我像得到大红包似地大叫起来”。

　　“真香啊，终于吃到自己的成果啦，就像星期五拨蚕豆一样。”这时，我心里比吃了蜜还甜。我连忙拿起筷子，狼吞虎咽地吃了起来。

　　今天，我特有成就感，这使我也体会到了劳动的乐趣；同时又学到了一门手艺。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇96

　　我常吃妈妈做的美味蛋炒饭，很想学做一次。可是，我对做蛋炒饭简直是檊面杖吹火——一窍不通。没有办法，只好向妈妈请教。

　　一天中午，我拦着妈妈来到厨房，说：“老妈，我想做蛋炒饭，你教教我吧！”妈妈经不住我的软磨硬泡，同意了。

　　我准备好材料，听妈妈口述做蛋炒饭的过程，先把鸡蛋打到碗里，搅开奋用。点火，放上锅，取出油……“知道了，知道了！还没等妈妈说完，我就不耐烦了。

　　很快，我做鸡蛋打开，准备倒进碗里，不好，手一滑，蛋壳落入碗中，出师不利，我连忙补救，用手将蛋壳拿出，好了，开始搅拌。

　　火点着了，我忙取出油，用勺子挖出一勺放进锅里，油很快就融化了，等油起油烟后，我迅速将搅拌好的鸡蛋倒进去，只听”嗞啦“一声，鸡蛋开始发泡，我慌了，使劲摇动锅，用铲子把蛋液往有油的地方赶……。大约经过了十几秒，我把蛋饼一翻，不好，糊了！

　　没办法，只好重来。第二次煎鸡蛋时，我特别留意做蛋饼的环节。蛋刚下锅，我就把火调小，用铲子不断拨动蛋饼，这次的蛋饼没有糊。我把蛋饼弄碎，然后倒进米饭，再撒些盐、葱花，继续翻炒，过了一会儿，蛋炒饭就做好了。

　　我立刻盛了一碗，开始吃起来。哇！真美味，简直比妈妈做得还好吃，这可是自己劳动换来的`。

　　在今后的日子里，我经常鼓励自己：其实，我能行！看似困难的事，只要做了，就觉得没有这么难，关键是要看自己努力，认真去做了没有。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇97

　　经过昨夜春雨的洗涤，今天早上的空气特别的清新。我揉揉蒙胧的睡眼，揉揉饥肠辘辘的肚皮，再看看妈妈还睡得很香。想着妈妈太累了，难得周末让她睡个好觉，我就自己来到厨房动手做吃的。

　　打开冰箱，看到有米饭、鸡蛋、火腿肠、腊肉、还有虾米，我的'脑海里立刻出现妈妈给我做蛋炒饭的情景。我一边回忆着妈妈做蛋炒饭的情景，一边动手丰衣足食。

　　首先，是准备工作。我把所需的材料一一从冰箱里拿出来，把腊肉切成小片，把火腿肠切成丁，把葱切段。接着是打鸡蛋，我学着以往妈妈的样子，一手扶碗一手捏鸡蛋，小心翼翼沿着碗沿轻轻一磕，清辙透明的蛋清和圆鼓鼓的蛋黄就出来了，然后就是把鸡蛋搅拌均匀。

　　准备工作完了，打开火把锅烧热，然后倒进一些油。等到油热的时候，把搅拌好的鸡蛋倒进锅里翻炒。

　　鸡蛋炒好后，先盛出来放在一边，再倒入腊肉、火腿丁、虾米一起炒好。然后倒入炒好的鸡蛋，同时把米饭放进去一起翻炒均匀，最后，撒些葱花还有放盐和鸡精等调味品炒均匀。

　　终于，在我干得满头大汗的情况下，一盘色香味俱全的“蛋炒饭”新鲜出炉啦！我津津有味地吃着自己炒的 “美味”心里那个满意啊，真是无法形容！

　　哈哈，我做的蛋炒饭可是“天下第一美味”哟！你想尝尝吗？

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇98

　　今天，外婆要教我做鸡蛋炒饭，外婆说越是家常饭菜，越不容易做。我们先准备了两根火腿肠、三个鸡蛋和一大碗白米饭。

　　我先拿起菜刀，在剥好皮的火腿肠上切了几刀，心里很满意。可外婆却说：“你切得也太大了！”什么？这么几块手指粗的也不行？我只好再切一次，这一回，我切得很小心，生怕切到手指。

　　我再拿起鸡蛋，轻轻在桌子上敲了几下，慢慢从蛋壳的裂缝中打开……不！蛋清沾到了我的手上，一些小的蛋壳还狡猾地跑进了碗里，在里面快乐地游泳。我又试了一次，这次可比刚刚好很多，蛋清没有再沾到手上，可蛋壳依旧跑进了碗里，害得我还要一点一点把它从碗里夹出来。哼，下次我再也不会让你这样正大光明地跑进去的！

　　接着，我需要搅拌鸡蛋液，外婆提醒我：“搅拌到出现泡沫为止。”可我搅拌了很久，迟迟没有泡沫的踪影。外婆只好动手帮我，这才成功。

　　然后，我将煤气灶的开关轻轻转动，蓝色的`火焰就好似变魔术般出现。我把食用油倒进锅里，再将鸡蛋液倒入。这要是洒了，那可不好。可当它顺利流下来时，油耐不住了，“噼里啪啦”的几声后，油就跑了出来，跳到了我脸上，嘶，好痛！这时我想：外婆平时做饭可真不容易！

　　最后我把米饭倒进锅中，再把它们每面都炒一炒……呀！米饭焦了！我惊讶地看着外婆，外婆示意我把火腿肠也赶紧倒进去，再洒上一小勺盐，炒几下以后，终于可以出锅了！

　　虽然我的蛋炒饭有些焦了，但我却吃得格外香，一口气吃了两碗呢！

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇99

　　常吃母亲做的美味蛋炒饭，很想学着做一次。可是，我对做蛋炒饭简直是擀面杖吹火——一窍不通。没办法，只好向母亲请教。

　　我拉着母亲来到厨房，说：“好母亲，我想做蛋炒饭，您教教我吧！”母亲经不住我的软磨硬泡，同意了。

　　我准备好材料，听母亲口述做蛋炒饭的过程：“先把鸡蛋打到碗里，搅开备用。点火，放上锅，取出猪油……”“知道了！知道了！”还没等母亲说完，我就不耐烦了。

　　很快，我把鸡蛋打开，准备倒进碗里，不好，手一滑，蛋壳落入碗中，出师不利。我连忙补救，用筷子将蛋壳夹出，好，开始搅拌。

　　火点着了，我忙取出猪油，用勺子挖出一块放进锅里，白色的猪油很快就融化了，等油起烟后，我迅速将搅拌好的鸡蛋倒进去，只听刺啦一声，鸡蛋开始发泡，我慌了，使劲摇动锅，用铲子把蛋液往有油的地方赶……大约过了十几秒，我把蛋饼一翻，不好，煳了！

　　没办法，只好重来。第二次煎鸡蛋时，我特别留意做蛋饼的环节。蛋刚下锅，我就把火调小，用铲子不断拨动蛋饼，这次的.蛋饼没有煳，嘿嘿。把蛋饼弄碎，然后倒进米饭，再撒些盐、葱花继续翻炒。过了一会儿，蛋炒饭就做好了。

　　我立刻盛了一碗，开始吃起来。虽然没有母亲做的好吃，但我认为我第一次的成果还是很不错的，这可是自己劳动换来的！

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇100

　　一天中午，我的肚子唱起了”空城计”，母亲说：“今天我来教你做蛋炒饭吧！”我听后高兴得一蹦三尺高，我终于能学做饭了，我好激动啊！

　　我从冰箱里拿出鸡蛋、葱和一大碗冷饭，母亲先教我打鸡蛋。我拿了一个鸡蛋，学着母亲的样子，小心翼翼地在碗沿上敲了一两下，蛋壳上出现了一条裂缝，我沿着裂缝用力掰开蛋壳，黄黄的蛋黄和白白的`蛋清流到了碗里。我撒上葱花和盐末，用筷子按一个方向把它们搅拌均匀。

　　准备好之后，我就开始上灶啦！我先把锅子热了热，倒了点油进去，油锅里冒热气时，母亲说：“快把鸡蛋倒进去。”我手忙脚乱地把鸡蛋倒进锅里，立刻“噼里啪啦”一阵响，我紧张地头上直冒汗。这时鸡蛋的边缘冒起了一个个小泡泡，很快蛋液就凝成了一大块。母亲喊道：“快把鸡蛋翻个身。”我紧张地拿着锅铲，一点一点地把鸡蛋翻过来，还好没有焦掉。不一会儿，金黄的鸡蛋伴着碧绿的葱花起了锅，我闻着感觉好香啊！接着我把火调小一点，把白米饭倒进锅里，我不再那么紧张，用锅铲把米饭翻炒，让它们变热变软。最后把鸡蛋切成一小块一小块倒进去一起翻炒， 一股香气扑鼻而来，啊，我迫不及待想要尝一尝了。

　　中午，吃着自己做的蛋炒饭，心里就像吃了蜜一样甜。我学会了做饭，感到真快乐！

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇101

　　今天，我又想吃蛋炒饭了，我对妈妈说：妈妈，给我做蛋炒饭吧！可是，妈妈说：你不能老是吃蛋炒饭啊，今天就不要吃了。我心里想：哼，我只是想吃蛋炒饭罢，为什么不给我做呢？不给我做，我就自己做！

　　我用试探的口吻地对妈妈说道：可是我今天真的很想吃蛋炒饭啊，要不我自己做，可以吗？妈妈很赞同我的意见，快活地说：好啊，那我来当你的助手吧！于是，我就开始学做蛋炒饭了。

　　妈妈一边和我一起准备做蛋炒饭的材料，一边对我嘱咐说：炒蛋炒饭的时候要先放油，等油烧热了后，把打好了的鸡蛋放到锅里，然后把各种各样的配料放进去，炒一炒，再放进去米饭，再炒一炒，饭要粒粒分开，还要沾着蛋。

　　做蛋炒饭实在是说起来容易，做起来难啊。我先把油倒进锅里，等油一热，我赶紧把打好的'鸡蛋倒了进去。可就在我放鸡蛋的时候，只听嗞啦一声，好几滴油争先恐后地蹦到了我的脸上，疼得我呲牙咧嘴的。我忍痛按照妈妈说的继续把配料和米饭放到了锅里，继续翻炒。谁知，那铲子一点都不听我的话，米饭炒着炒着就被我用铲子溅到外头去了。

　　最终，历尽了千辛万苦，我终于做好了。妈妈尝了尝后，连声夸赞道：这蛋炒饭真是做得晶莹剔透啊！我听了后，顿时感到美滋滋的，心里想道：我以后想吃蛋炒饭就自己做，肯定很好吃。我还明白了一个道理：只要有付出，就会有回报。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇102

　　今天早上起床妈妈问我想吃点什么，妈妈说昨天晚上还剩了些冷饭，我就做蛋炒饭吧，我说：“好呀！妈妈，我要来跟你学做蛋炒饭。”

　　首先，妈妈叫我从冰箱里拿出来三个鸡蛋，我把三个鸡蛋打破了放进一个碗里，再用筷子快速的搅拌。这时妈妈也没闲着，妈妈拿出一根胡萝卜、青笋头；然后把它们切成小碎粒，随后我在冰箱里看见了一根玉米火腿肠，我本来打算直接吃了的，我最喜欢吃玉米火腿肠了；妈妈看见了说：“你手里的火腿肠拿来我一起切成小成，炒到饭里肯定很香。”妈妈边切我还边偷吃了两块，可香了。

　　这时我们做蛋炒饭的'材料都准备齐了，有红红的胡萝卜粒，绿绿的青笋头粒，还有肉色的玉米火腿肠粒和黄黄的鸡蛋。接下来就要开始炒了，首先要倒一点油把胡萝卜和青笋头炒熟放进一个碗里，炒的时候油溅到我手背上，又烫又疼，疼得我立刻放下了铲子，妈妈看见了拿起铲子接着又炒鸡蛋，炒熟后再把饭倒进一起炒，之后再把火腿肠、胡萝卜、青笋头粒都放进锅里，然后不停的翻炒。不一会儿一阵香味扑鼻而来，我走进一看，哇噻！一锅五颜六色的蛋炒饭出现在我的眼前。

　　炒饭出锅了，妈妈把炒饭端出来放在桌子上，我大

　　口大口的吃了起来，我看着妈妈说：“真是太好吃了！” 我以后也要做蛋炒饭给爸爸妈妈吃。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇103

　　每个人童年的时候都发生过许许多多有趣的事情。

　　当然，我也不例外，我来挑一件我小时候发生过的童年趣事吧；

　　有一次，爸爸妈妈有事出去了，我一个人呆在家里看电视，过了一会儿，我的肚子‘咕咕咕’的叫了起来，因为我的肚子饿了，然后我走到厨房，向四周看了看，看到了几颗鸡蛋，我就打算做蛋炒饭吃，可是我不知道怎么做蛋炒饭，那可怎么办，后来我仔细想了想，一下子想到了妈妈有一本专们做饭的菜谱，我走到客厅，左翻右翻，终于翻到了那本菜谱，我拿着那本菜谱跑到了厨房，然后把菜谱打开一看，里面有好许许多多做菜的方法，然后我找了找做蛋炒饭的制作方法，啊，终于找到了，我就按照上面的方法做，先把鸡蛋敲到碗里，然后用筷子搅一搅，再把一些米饭放到锅里抄一抄，然后把米饭放到一边，把鸡蛋放进去抄一抄，再把鸡蛋和米饭混合在一起炒，然后放一点儿酱油，再炒了一会儿，香喷喷蛋炒饭就大功告成了。

　　我把蛋炒饭小心翼翼的端到客厅里，轻轻地吹着蛋炒饭，然后挽起一口蛋炒饭放入口中，嚼了嚼，我觉得还蛮好吃的`。

　　这是我第一次做蛋炒饭，虽然做的没有那么好吃，但是也不是做的很差，我非常的开心，也为自己敢到骄傲，我在这一次事情当中，我学会了怎样做蛋炒饭，我觉得非常值得。

　　这就是我的童年趣事，一次做蛋炒饭的事。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇104

　　星期六的上午，我做完作业后，妈妈突然对我说：“东东，我想问一个问题，如果爸爸妈妈加班不能回家给你做饭，你自己怎么办？”我说：“这还不简单，我拿十元钱到楼下吃一碗牛肉面就解决了。”妈妈语重心长地对我说：“你已经长大了，要有独立生活的能力。妈妈今天教你做一顿最简单的饭———蛋炒饭。”我在妈妈的指导下首先准备原料：一碗米饭、一个鸡蛋、新鲜蒜头、一根火腿肠、几根香葱和各种调料。我先把鸡蛋敲破，接着把蛋液倒在碗里，再放上精盐，用筷子搅拌均匀。然后，再把火腿肠切成小片，把蒜头剥皮洗净，用菜刀拍碎，最后把香葱切成小段。

　　准备工作做完后，妈妈就指导我开始做蛋炒饭了。我先把燃气灶的火打着，倒入食用油，等油烧热后将搅拌后的鸡蛋液倒入锅中，看到黄澄澄的'鸡蛋在锅中鼓起了大泡泡，就快速地打散翻炒，再把火腿肠、蒜末倒入锅中炒热，然后倒入米饭，用锅铲不停地翻动，以防米饭炒糊。最后，我再加入少许盐、香料翻炒均匀，洒上香葱，一份香喷喷的蛋炒饭就出锅了。

　　我把蛋炒饭盛到碗里，请爸爸妈妈品尝。妈妈尝了一口，高兴地说：“味道真不错。”爸爸也尝了一口，称赞道：“有扬州炒饭的水平。”我听了心里美滋滋的，没想到我第一次做饭就成功了。看来，只要用心去学，做饭也不是一件很困难的事。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇105

　　今天是星期六，我一早起来就往妈妈的房间跑。我跟妈妈说：“我要学做蛋炒饭。”妈妈从床上爬起来说：“好。”

　　开始学炒饭了，妈妈拿了个围裙给我围上，怕把衣服搞脏了。我围上围裙做起了准备工作。我学妈妈的样子从冰箱里拿出一个鸡蛋，把它打进碗里。用筷子搅拌均匀，在搅拌的过程中，我发现了一个有趣的事。原来搅拌鸡蛋时碗里会有一个小小的漩涡。鸡蛋打好了，接下来就是切葱了。要把葱扒干净再洗。切时我差点切到手。妈妈马上说：“哪有你这么切葱的，不切到手才怪。”妈妈演示了一遍切葱的方法。哦，原来切葱是左手按葱，右手拿刀，把葱切成一小段一小段。“原来这么讲究的。”我心里想。

　　开始炒饭了，我把煤气炉点燃，把锅烧热，放油，等油烧热了关小火，把鸡蛋放进去，用铲子不停的'铲，直到鸡蛋变成一小块一小块的金黄金黄的。这时把火调大，再把白米饭放进去，用铲子把它搞碎。然后放入白花花的盐，搅拌均匀。妈妈提醒我说：“盈盈，放点耗油会好吃很多。”我拿起耗油的瓶子到了一点点耗油进去。撒入切好的葱花。把火关了又炒了几下起锅了。一碗香喷喷的蛋炒饭起锅了。妈妈吃了一口，夸奖我说：“盈盈，炒饭真香！”听了妈妈的夸奖我开心极了。今天我学会了蛋炒饭，心里真开心。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇106

　　常吃老妈做的美味蛋炒饭，很想学着做一次。可是，我对做蛋炒饭简直是擀面杖吹火——一窍不通。没办法，只好向妈妈请教。

　　我拉着老妈来到厨房，说：“好妈妈，我想做蛋炒饭，您教教我吧！”妈妈经不住我的软磨硬泡，同意了。

　　我准备好材料，听老妈口述做蛋炒饭的过程：“先把鸡蛋打到碗里，搅开备用。点火，放上锅，取出猪油……”“知道了！知道了！”还没等老妈说完，我就不耐烦了。

　　很快，我把鸡蛋打开，准备倒进碗里，不好，手一滑，蛋壳落入碗中，出师不利。我连忙补救，用筷子将蛋壳夹出，好，开始搅拌。

　　火点着了，我忙取出猪油，用勺子挖出一块放进锅里，白色的猪油很快就融化了，等油起烟后，我迅速将搅拌好的'鸡蛋倒进去，只听刺啦一声，鸡蛋开始发泡，我慌了，使劲摇动锅，用铲子把蛋液往有油的地方赶……大约过了十几秒，我把蛋饼一翻，不好，煳了！

　　没办法，只好重来。第二次煎鸡蛋时，我特别留意做蛋饼的环节。蛋刚下锅，我就把火调小，用铲子不断拨动蛋饼，这次的蛋饼没有煳，嘿嘿。把蛋饼弄碎，然后倒进米饭，再撒些盐、葱花继续翻炒。过了一会儿，蛋炒饭就做好了。

　　我立刻盛了一碗，开始吃起来。虽然没有妈妈做的好吃，但我认为我第一次的成果还是很不错的，这可是自己劳动换来的！

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇107

　　这几天，盛老师给我们布置了一个任务—学做蛋炒饭。平时，妈妈绝不会让我这个“千金大小姐”踏入厨房一步。今天，我接到了盛老师的“圣旨”，谁都不能阻止我大显身手了。

　　我请来了“神厨”—妈妈来当我的“助手”，我先从冰箱里取出一个鸡蛋，把鸡蛋在碗边轻轻一磕，蛋裂开一条细缝，两手一掰，可爱的蛋液流了出来，一个圆圆的.蛋黄在碗中出现了，可是有几片小蛋壳“捣乱分子”混了进去，我连忙拿来一双筷子把这几个“坏蛋”扔进了垃圾桶。我开始搅拌了，左搅搅右搅搅，接着放入盐，然后使劲搅拌，很快蛋搅拌好了。在我搅拌的时候，“助手”早已把火腿肠、葱花切成丁了，准备工作完成了！我对助手说：“还是您最了解我！”

　　正式开始炒了，我先拧开灶台按钮，蓝色的火苗窜了出来，贴着锅底跳起了舞，还唱着“呼呼”的歌，看到水珠都被赶跑了，我倒下了油，油噼里啪啦地响着，我连忙拿起锅盖，抵住油的攻击。过了一会儿，油冒烟了，“助手”喊道：“快，放蛋液！” 我害怕地拿着碗并闭着眼把蛋液倒进锅里，看到油都溅出来了，我害怕极了，急忙跑出厨房。可是，我不能当“逃兵”，我又返回了厨房，只见蛋变化了，原来是液体的蛋，现在变成了一朵“蛋花”，十分美丽。正在欣赏作品时，“助手”又喊道：“快，翻蛋！”我急忙挥舞起锅铲，想给蛋翻身，可是，我手艺不精，好几次蛋差点“飞”出锅，有惊无险，终于蛋来了个180度大转弯。翻面了，我来回翻炒，翻炒过后我又把蛋切成碎块。

　　接着，我放入冷饭，开始炒了，神奇的是原来巨大的“米饭家族”，分成了一粒粒“米饭小人”。还有，原来白皮肤的米饭，全身竟变成了金黄色，散发出浓浓的香味，太不可思议了！最后，我放入火腿肠丁和葱花，一起翻炒，一股香气扑入我的鼻孔，太香了，香得我都要流口水了。

　　蛋炒饭出锅了，金色的蛋，配上绿色的葱花和红色的火腿肠，真是色、香、味俱全，妈妈吃了一口，笑眯眯地对我说：“做得真棒！” 我也吃了一口，真好吃！我现在是嘴里香，心里甜啊！真幸福！

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇108

　　爸爸烧的蛋炒饭可好吃了，我一直想学。今天中午，爸爸又准备做蛋炒饭了，我有点心痒痒的，想让爸爸教我，爸爸欣然同意了。

　　我兴冲冲地开始了准备工作，首先在碗里打了三只鸡蛋，打蛋可是一门“技术活”哦，要用筷子在蛋液里上下翻腾，不停地拍打着碗边，这样才能把鸡蛋打均匀，再加入适量的葱花和盐。准备工作做好就可以开火了，在锅里加入适量的橄榄油，用中火将油加热到泛起油花时，便可以把打好的鸡蛋倒进锅里。鸡蛋瞬时变成了一块大蛋饼，蛋饼的底部也逐渐凝固起来了。接下来的翻炒非常重要。一方面，通过翻炒将鸡蛋炒熟，另一方面，在翻炒的'同时用锅铲将鸡蛋切成均匀的小块儿。不一会儿，挥舞着锅铲的我就感觉手上有点累了，爸爸问我要不要替换一下，我坚持说：“没关系！”，爸爸说：“重头戏还在后面哦。”炒鸡蛋特别讲究火候，当鸡蛋变得金黄金黄的时候，就可以关火了，并迅速把鸡蛋盛到碗里备用。

　　下面该炒饭了。还是要先往锅里加点油和盐，晃一晃锅子，让油均匀的布满锅边，爸爸说这样做，米饭才不会粘锅。同样等油泛起气泡时，再加入一些事先准备好的葱花。由于刚从冰箱里拿出来的葱花上有水，放入葱花的时候会炸锅，要非常小心。我可能动作慢了一点，手被油心子溅到了，疼得我龇牙咧嘴，赶紧用冷水冲了一下，还好没啥事。我又将煮好的米饭倒入锅里，首先，要把刚下锅的米饭翻个身，否则，被压在下面的葱花就会被烤焦了。我不停地翻动锅铲，直到把一块一块的米饭变成了一粒一粒的米粒。我的额头也开始冒汗了。爸爸说：“做蛋炒饭可是力气活儿啊，你能行吗？”我说：“没问题，我有的是劲”。当米饭变得很松软时，就可以把刚才炒好的鸡蛋加进来了。米饭和鸡蛋充分混合在一起，鸡蛋和葱花的香味儿也逐渐渗透到每一粒米饭中，这时就大功告成啦！

　　我兴奋地帮爸爸妈妈把蛋炒饭盛好，端上了饭桌。爸爸妈妈尝了后都说好吃。虽然这时的我早已满头大汗了，但是心里还是美滋滋的。那天的饭吃得比任何时候都香。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇109

　　我很喜欢吃蛋炒饭，因为很香很好吃。但是我只会吃，不会做，所以我很想学，这样要是奶奶不在家的话我也可以自己动手烧了。所以我和爸爸约定这个星期六让他教我做蛋炒饭，为此，我激动又紧张了好一阵子呢，这还是我第一次下厨呢！

　　时间过得非常快，转眼到了星期六。我按照之前爸爸的操作开始准备食材，我从冰箱里拿出了鸡蛋、火腿肠、还有冷饭蛋炒饭要冷饭炒才好吃哦！

　　新手上岗，果然漏洞百出。刚刚开始的切菜环节就把我难住了。爸爸告诉我切火腿肠的手势，还教我切火随肠要先把它对半切开，然后再对半，切成四条细长条后将它们并拢横放，然后切成丁。我一刀下去，案板“啪”响，可火腿肠却没有却开。爸爸又鼓励我说：“没事，刚入门的人可以一点点切下去，慢慢切”。掌握了这个窍门，果然后面我切的越来越上手了。

　　又到了打蛋环节。上次做蛋挞后，我有了些许经验，不用蛮力，使巧劲，很快就剥开了三个蛋，并开始了搅拌环节。不得不说，平常听爸爸奶奶在打蛋时轻而易举，但真正试起来，一下子手就酸了。看来他们都是熟能生巧了。

　　这都是前菜，重头戏是我的人生第一次“碰锅”。刚开始，我很怕油溅到我，不敢靠近。爸爸给我打开了油烟机，开了小火，让我去试试看。我硬着头皮，先把蛋液倒入锅中。我赶紧用锅铲去翻蛋，东翻西炒，直到爸爸堤醒我“好了”才停下。

　　刚炒好的蛋金黄金黄的，没有一丝焦的痕迹，而且很香，看起未就很软嫩！接着要炒饭咯！我把冷饭倒入锅中，只听见锅中嗞嗞作响，这时还是得用小火，东翻翻，西翻翻，正翻翻，反翻翻。我好几次一失手差点儿翻出去了。等炒了一会儿功夫，我再把炒好的蛋和火腿肠都放进去，继续炒。这时，爸爸帮我去剪来葱，告诉我剪的.手法。我照葫节画瓢的去剪，剪得有些参差不齐。不过还是圆满完成了。

　　终于出锅啦！看着这卖相还不错：有白、有红、有黄，还有绿。我迫不及待地品尝着自己做的蛋炒饭，心中可谓是自豪感满满啊！我一口气就吃了两大碗的炒饭呢！

　　这是我人生中第一次烧蛋炒饭，突然感觉到奶奶每天烧饭也是不容易啊，这么热的天每天要在厨房里给我们准备三餐，好想对奶奶说：“您辛苦了！”以后我要多帮奶奶做家务，学做更多的菜。

　　我学会了做蛋炒饭作文 篇110

　　这周老师给我们布置了作业，要求我们周末在家学做蛋炒饭。

　　我真是幸运，平时妈妈都很忙，这周却有时间陪我做美味佳肴——蛋炒饭，我兴奋不已。

　　周日下午，我迫不及待地和妈妈去菜场买蛋炒饭的原材料，我们依次买了水果玉米、胡萝卜、火腿肠和大suan。到家后，妈妈一边用电饭锅烧饭，一边对我说：“宁宁，我们开始做准备工作吧！”我非常高兴地接受了任务，开始把原材料一一洗干净，然后在妈妈的指导下，把胡萝卜和火腿肠都切成了均匀的小丁，又借助小刀把玉米粒都bai了下来，接着妈妈开始教我打鸡蛋。看着妈妈打的很轻松，等我上手才知道要把鸡蛋打匀也不是那么容易，是需要技巧的'呀。我笨手笨脚好不容易把鸡蛋打好了，正巧，饭也好了。妈妈说：“这下我们开始正式做炒饭吧！”

　　只见妈妈先把炒锅预热，然后慢慢倒入了油，等油稍稍加热，妈妈就让我把打匀的鸡蛋放了进去，一会功夫，滑滑的蛋液就变成了松花蛋。妈妈把松花蛋起了锅，又往锅里加入少量的油，接着依次让我放入之前准备好的的胡箩卜丁、玉米粒、火腿肠，还有两大勺白白的米饭，看着噼噼啪啪的油锅，我一直不大敢靠近，妈妈就鼓励我：“没关系的，只要油锅里不放水，油就不会拼命往外溅，小心点就会没事的。”听妈妈这么说，我也自告奋勇，开始翻炒起来，看妈妈那么轻松，等自己做才知道原来炒饭是需要手上很大的力气，一会功夫我手就很酸了。这时妈妈说：“差不多了，可以加料了。”只见妈妈往锅里倒了点美极鲜，又稍微放了点盐，继续翻炒。不一会儿，炒饭终于出锅了，妈妈在起锅的时候还特意放上了点大蒜叶，看着一盘红绿黄相间的炒饭，香气扑鼻，真是色、香、味俱全啊！

　　我们喊来了爸爸尝，爸爸一尝就吃掉了一大半，还连连夸道：“好香！真好吃！”虽然有妈妈的帮忙才有了这样的蛋炒饭，但是我还是吃着特别香，也比平时吃到的更好吃，因为这样的蛋炒饭有我的一份功劳，而且还是我第一次做呢，这么棒我真是太开心了！通过今天的学做蛋炒饭，我明白了一个道理：只要通过自己的努力，就一定会有收获的喜悦！

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