【荐】第一次炒菜作文
在我们平凡的日常里，大家一定都接触过作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。你知道作文怎样写才规范吗？以下是小编精心整理的第一次炒菜作文，希望对大家有所帮助。
第一次炒菜作文1
哈哈，今天我又学会了一个新本事，知道是什么吗？不知道吧，我来告诉你们，那就是……西红柿炒鸡蛋，我来给你说一说！
我平时都看爸爸妈妈炒菜，我心想：“如果我能像他们那样炒菜多好啊！我自己在家就不会饿着了！”今天我就决定想妈妈请教请教。今天早晨我一起来就把妈妈叫醒了，我给妈妈说了这一件事情，妈妈听了笑了起来，说：“你这小屁孩，能学好不？”我说：“当然能学好，不试试怎能知道？”妈妈和我走进厨房。我在柜子里拿出了食盐，西红柿和鸡蛋。妈妈教我怎样把鸡蛋敲碎，先找一个角，把鸡蛋轻轻地敲在上面，拿一个碗在下面接着，把里面的蛋黄倒下去。接着切西红柿，要把它切成一块一块的，切的时候一定要小心翼翼地切，不要切住手。
做完这些，我就要在锅里放油了，等油开了再往里面放鸡蛋。不一会油就开了，我开始往锅里放鸡蛋和西红柿，要反复的炒，快炒好的时候，再放盐。过了5分多钟，妈妈说：“宝贝儿，好了，放盐吧。”我放上了食盐，再反复地炒啊炒，一会就好了。一个西红柿炒鸡蛋菜就诞生了。我让妈妈尝一尝，妈妈一尝，我看见了妈妈的表情，连忙尝了尝，呸呸呸，真难吃。我问妈妈：“妈妈，这是怎么回事？”妈妈笑着说：“宝贝儿，那是因为你放的盐太多了。不过，没事儿子，继续努力！”哦，原来如此。
我下一次一定会好好努力的，直到家人拍手叫好！
第一次炒菜作文2
每天看到妈妈做饭，我总是很好奇，想试一试，机会终于到来了。
星期五傍晚，我正在电脑上玩游戏。电话铃响了，我飞快跑向客厅，拿起电话。妈妈说：“我和你爸爸加班，你自己做饭吧！”放下电话，心里想：哈哈，今天轮到我大厨亲自做菜了。我先把芹菜上的叶子和菜根择去，放入洗菜盆，打开水龙头，把芹菜洗的干干净净。我又拿起菜刀，轮了一下，然后，就把菜切开了。切成了，有大有小，长短不齐。炉灶打开火，锅里放了油，花椒、葱、水和切好的芹菜一股脑放入里边，就听见'啪啪啦啦'响。我赶紧拿起铲子，把菜翻了炒，炒了翻，不一会儿，炒好了。开始吃菜，我拿起筷子，夹了一块，品尝品尝，呀！忘放盐了。
这是我的第一次做饭，没有任何经验。以后我要跟爸爸妈妈学习，争取把菜炒好，让爸爸妈妈常常我的手艺。
第一次炒菜作文3
寒假里我跟妈妈学做了一道菜--蒜苔炒肉。
我学着老妈的样子，先将蒜苔放入盆中，接点水洗干净，然后切成段，看看切好的蒜苔，妈妈切的非常均匀，而我切的是，长短不一。真难看，但我不放弃，因为这是第一次吗！
接下来就是炒菜。我把锅放在灶台上，开气打火，在往锅里放一些花生油，等油热了，先把肉放到锅里，然后放入盐、酱油等调味料，翻炒两分钟，再把蒜苔放入锅中，再翻炒四分钟，这样蒜苔炒肉就出锅了。
我吃着自己做的菜，觉得非常好吃，大家都夸我做的好吃，我想这只是开头，以后我会多做些家务，来锻炼自己。
第一次炒菜作文4
“妈妈，救命啊！我怕……”，接着一声尖叫随之而出，这是我家厨房发出的声音，不好意思那声音是本人发出的，你肯定会问这是怎么回事？不着急，且听我慢慢说来……
今天，老师让我们回家炒菜。嘿嘿，不错、不错、是该我“亮一手”了。这简直就是小菜一碟，平常看妈妈炒菜看都看会了。我回到家做完作业。叫道：“爸爸妈妈，今天由我掌厨，爸爸当评委，妈妈当老师”。“好啊”！爸爸妈妈异口同声地说。
我一切准备妥当后，扎上围裙，拿锅上灶。我按照妈妈的要求，先放锅再开火，等锅内的水全部蒸发，然后轻轻地放了一小勺食用油，妈妈接着发出指示，把干海椒放入锅内，一定要分为二节，我试着做了一遍，紧接着放入花椒、蒜、姜，然后倒进了四季豆，锅内“噼里啪啦、噼里啪啦”地开始响过不停，我还以为来了个妖精呢！还不停地到处乱转，锅铲一仍急忙跑到妈妈身后，害怕地说：“妈……妈……那里有妖精呢”！妈妈笑弯了腰，说：“我的小乖乖，那里有妖精呀！那只不过是菜里面有水在捣乱”！哦，原来如此，竟敢骗我，看完怎么收拾你，我拿起锅铲，左一铲，右一铲，锅铲也配合得天衣无缝，妈妈瞧见了，急忙说：“不对，你这样吵的话，四季豆熟得很慢，应该这样，把菜集中在一起，一两分钟后再铲一下，这样菜熟得快些，还有别忘了放盐，盐也别放太多了”。我点了点头，过了一会，我觉得到熟了赶紧将它盛入盘中，我端起菜向客厅走去，评委大人已恭候多时了，他迫不及待地夹了一根吃了起来，突然：“哇！黄大厨师，你没放盐呀！
噢，天那！我怎么这么粗心呀！
第一次炒菜作文5
时间过得可真快呀！转眼间就要开学了。
今天，爸爸妈妈不在家，我和姐姐觉得自己经长大了，想做一些家务。想来想去，决定来炒菜！
姐姐想尝试一下炒菜的滋味，姐姐先来，结果她被油炸炸了一下，就生气地放下铲子就说我不做了，“哼！谁爱做谁做。”她的意思就是说我来做咯。我做菜的时候一直在想爸爸是怎么做菜的。每个菜都是要放油、盐、十三香、味精。不过……我不知道茄子要放什么呢？反正我都放了。我把全部的材料都放进去了，放了油、盐、醋、十三香、味精、酱油！
结果炒出来的？菜变得……很黑很黑，而且很酸很酸。不过很香，很好吃。反正呢他们都喜欢吃。我告诉你们一个秘密，我弟弟很好吃的哟！我弟弟本来看电视看得很有劲的，他一闻到炒菜的香味，就飞一般的跑过来说：“炒的什么菜呀？好香啊！”
第一个菜是茄子，你们想知道第二个菜是什么吗？告诉你们吧，第二个菜是酸辣土豆丝；开始炒菜啦！我听到酸辣土豆丝，酸辣，我想肯定要放辣椒和醋，对吧！可是炒得太久，变得太软了，特别酸又特别辣，还略微有点黑。我姐姐骂死我了！
终于爸爸妈妈回来了，我飞一般的冲过去对爸爸妈妈说：“一个好消息，一个坏消息，你们要听哪个呢？”
“好消息是茄子很好吃，坏消息是酸辣土豆丝很辣！”
“那我们只能吃茄子咯！”爸爸双手一摊，无奈的表情表示我无语了！
第一次炒菜作文6
星期一放学回到家，婆婆说：“晚上没有什么菜，要不做个西红柿炒鸡蛋”。“好呀！好呀！”我高兴地说：”今天我来当大厨。”
说着，我放下手中的.书包，迫不及待地冲进厨房。婆婆已经把西红柿洗好了，正当婆婆要下刀的时候，我大叫一声：“等一下，我来切。”我心想：切西红柿有什么难的。我起刀就往西红柿上切 去，没有切到西红柿差点儿切着我的手。顽皮的西红柿，左躲躲，右让让，就是不让我切。我小心翼翼，一只手按着西红柿，另一只手拿刀，终于，这个顽皮胡小东西被我切得四分五裂。然后我精心挑选了两枚鸡蛋，在桌子上“咕噜咕噜”，差点儿掉下去，还好我的“神之手”接住了它们。“好了，现在轮到你们上场了。”说着，将 鸡蛋打入碗里，搅拌均匀。
食材都准备完了，现在就是我——扬扬大厨大展身手的时候了。“哒哒”开火热锅。我小心翼翼地把油倒进炒锅里。“噼噼啪啪”的，我提心悼胆地把蛋液倒进油锅里，蛋液在锅里好像一个小太阳，慢慢的展开，漂亮极了。这时，让鸡蛋最好的伙伴翩翩起舞。这时，锅里下起了“白雪”，鸡蛋和西红柿都张开嘴笑了。这样，一道色香味俱全胡家常菜就做好了。
“天下无难事，只怕有心人”只要用心，再大的阻碍、再大困难也会迎刃而解。我要做生活胡大厨！
第一次炒菜作文7
今天，我做完作业洗好手，要帮妈妈炒菜。
炒什么呢？就炒土豆丝。妈妈让我先选三个土豆，放进盆里接半盆清水用刷子刷洗干净，然后用清水冲几遍刷干净的土豆。
接下来，我开始切土豆了，我总是切不好，把土豆切得一片薄，一片厚。妈妈示范给我看。我学着切，过了一会儿，比刚才好多了。这时，我把切好的土豆片叠起来切成丝，又把葱和姜切好。妈妈拿了炒锅，倒上菜油。不一
会儿，油就热了。我赶
紧把葱和姜放进锅里，
又赶紧把放入水里泡了
一下的土豆丝捞出来，
放入锅里炒。妈妈让我往锅里放点醋。再放些酱油、盐和鸡精。又炒了一会，我把土豆丝盛进盘里。
我拿筷子尝一尝，啊，好吃！妈妈、爸爸都说好吃。听着他们的赞扬，我心里乐开了花。
第一次炒菜作文8
今天是星期天，晚上妈妈在厨房里忙进忙出、汗流浃背，我决定学习炒菜，帮妈妈分担一下家务。
当我把这个决定公布时，家里顿时变成了炸开的油锅：
“唉，就你，算了吧”爸爸立刻皱起眉头说。
“我的小祖宗啊，你呀，还是乖乖去看电视吧”奶奶也应和道。
“唉呀，儿子长大了，你一定行的。”妈妈拍了拍我的肩膀，夸奖我说。
我选择了一道还算简单的菜——汤煮小白菜。
第一步肯定是洗菜啦，这次的白菜挺好，我让水槽先积一点水，在水流冲射下，搓掉脏的地方，再在水里洗洗，然后冲干净，放在筐里，用水洗，搅一下白菜，终于洗干净了。
既然是做白菜嘛，洗完菜，摘掉头，当然要准备调味，咋说，加些蒜头就得了，不过蒜头去皮可真难呀，掰不了，揉碎来掰又不顺手，妈妈就教我用菜刀拍几下这个蒜头，一试，哎，真好掰，三下两下——搞掂！
煮汤，准备了一锅水，加上料，搅匀，倒掉一半，用一些彩页去浸，就做好准备了。
差不多了，我调好炉子，倒了一些油，噼里啪啦！烧起来了，我赶紧倒入白菜，炒，炒上三下两下，估摸着也超不多了，就把菜用盘子托出，把半熟的白菜倒进先前的菜汤内，煲，把控好火候，过了许久，关掉火，嗯，啊！真香，菜汤味够浓，味道也不错，呃，就是成色差点，有点黄，毕竟第一次嘛，下次多努力就行了。
有了这次经历，我突然觉得主妇们做饭真辛苦，我炒时那热气弄得我的手那叫一个烫的，只能说——做菜真不容易啊，我们应珍惜身边人每一次为自己的付出！
第一次炒菜作文9
这个星期我在学校学了一个炒菜的制作方式于是回来给爸爸妈妈做。首先我把西红柿切碎，再把鸡蛋打碎备用。然后锅里放油加热这个实在太可怕了，好多烟和火的味道吓得我躲得远远的不敢靠近。我先把鸡蛋炒熟再把西红柿放进一起炒熟。再加上盐和糖炒好就可以装盘了。
过程很简单我尝了尝真是美味！赶紧给爸爸尝尝！这可是我长这么大第一次炒菜给爸爸妈妈吃！我开心妈妈爸爸也开心！这真是一个愉快的周末！以后我还要多学几个菜炒给爸爸妈妈吃！
第一次炒菜作文10
今天，妈妈不在家，于是，我有了一个念头：如果我能自己炒一盘菜，这样，一定能给妈妈一个惊喜。于是，我走到客厅看了看钟表，已是11点半了。妈妈十二点回家，我必须在半个小时之内做好一盘菜。于是，我抓紧时间，穿好妈妈的衣裙，这样，就不会弄脏衣服了。我走进厨房，开始做了起来。
可是，做什么菜呢，厨房里有葱有鸡蛋。对！来个“大葱炒鸡蛋。”做菜，这是我有生以来的第一次，做的好吃不好吃，我心里一点把握也没有。于是，我把大葱一棵一棵的剥好后，就开始拿起菜刀，我就开始切片。细长的葱在我的手里总是不听话，每切一下，它都要滚来滚去，弄得一片薄一片厚，有几次都差点切了我的手指甲。葱切好后，我拿出小碗，取出三个鸡蛋。学着妈妈的样子，把鸡蛋在碗边一磕，裂缝之后，顺着缝用手轻轻一掰，鸡蛋连清带黄流到碗里。打完鸡蛋后，我就往锅里倒油。第一次油倒得太少了，又倒第二次，呀！又倒太多了。我赶紧拿出一个碗把锅里的油舀出一些。过了一会儿，油冒烟了，我知道油熟了，便抓起大葱，往锅里一扔。“哧”地一声，吓了我一跳，我急忙把搅开的鸡蛋倒进锅里。鸡蛋遇热油后，马上腾起了金黄色的蛋花，周围溃射出珠子般的油泡，锅底的蛋汁快变成圆饼了，没熟的部分仍然在鼓泡。这时，我真有些手忙脚乱，拿着铲子翻来翻去，又放了少许的盐，一会儿，香喷喷的大葱炒鸡蛋就盛到盘子里。
“铃！铃！铃！”家中的门铃响了。我猜一定是妈妈回来了。开门一看，果然是妈妈，这时我把炒好的菜端出来，妈妈大吃一惊，还夸了我呢！
第一次，真让人感到高兴！
第一次炒菜作文11
今天下午妈妈在洗衣服，衣服太大我坐在那不能帮上忙。妈妈说：“乖女儿帮妈妈炒菜吧！”我平时总看妈妈炒菜觉得很简单，就爽快的答应了。
妈妈说：“戴上围裙，先洗菜，再切菜，油热好后就放菜。”我照着妈妈的话做了。油很快热好了，“哎呀！”我尖叫了一声，发现忘戴围裙了，连忙把电磁炉关掉。等穿上围裙，只好耐心等油重新热。最先放入油内的干辣椒“啪，啪啪”的响，油热好了。我正要放菜，一看，菜还没切呢。哎，真是糟糕透了！妈妈看见哈哈大笑。
油热了以后，我把菜倒在锅里，只听到“嗞啦”一声锅里发出爆炸一样的声音，吓的我往后退了几步。然后我用铲子把小白菜翻来翻去。本来调料应该在菜半熟的时候放进去，可是我准备放调料的时候发现菜已经熟。慌忙之中我迅速放入盐、南德调料、醋、味精。等我放完发现菜要粘住锅底了，急的没把调料搅匀就关住电源，调料都堆在铲子上。我把菜翻了翻就盛在盘子里。
“菜炒好了！”我高兴的说，“尝尝我的手艺！”妈妈尝了说：“炒的还不错，只是油和盐放的太多了，没关系，下次一定能做的更好！”我吃着我做的“醋溜白菜”虽然很咸但感觉格外香。
今天我感到特别累，就在这时我想起妈妈每次都要给我们炒两三个菜，妈妈不是更累吗？我暗暗下定决心，以后要多干一些家务活减轻妈妈的负担。
第一次炒菜作文12
那天是星期天的中午，姥姥要教我炒一盘豇豆，我答应了。
姥姥说“要炒豇豆，先要把豇豆摘干净，洗干净了。”然后姥姥从冰箱拿出来小袋豇豆，让我摘、洗干净，她不知道干什么去了。
我先摘掐豇豆的尾部，翘的部分朝上，轻轻掐掉后顺豆角的下沿拉；然后掐豇豆根部，同样朝另一端的下沿拉。这样两边的丝就没了。把摘好豇豆放在水盆里洗了三遍，我把姥姥叫过来检查豇豆是否洗干净了，姥姥夸我洗干净了，然后我把洗好豇豆摆整齐，放到案板上，用刀切一样的长度。
第一次学烧菜，我心里真的有点紧张。我切了点葱姜蒜末，就开始学烧菜了，在姥姥的指点下，我先把煤气灶点上火，等锅子烧热了放了50毫升点油，然后把锅里油均匀铺在锅里一圈，油冒了烟，我把切好葱姜蒜末倒入，用锅铲轻轻炒一下，然后我快速把豇豆倒入锅中，用铲子翻了几遍，一会儿，就闻到一股香气扑鼻的豇豆味，姥姥说放上盐和一点生抽，看着绿绿的豇豆我连忙尝了尝，哇！美味极了，真是太好吃了，姥姥说关上火再盖上锅盖焖一下，让我再切点蒜末，连忙把蒜瓣洗好切成蒜末，然后在姥姥指点下把我切好蒜沫放到锅里，然后连忙把锅里豇豆倒进我早已准备好的盘子里。看着自己烧的菜我的口水差点流了出来。但在炒菜的过程中我有个疑问，我就问姥姥为什么后放蒜沫，姥姥说：“因为后蒜未出来会豇豆有一股浓浓的蒜香味，蒜炒时间长了没有香味。”哦，原来炒菜还有那么都讲究。笑着回答，那当然。看来，我以后要都尝试了。
啊！那天中午饭，我吃得特别香，还学到了本领又得到了姥姥的表扬，能吃上自己烧的菜心里甭提有多高兴了。
我觉烧菜一点儿都不难，世上无难事只怕有心人。我以后一定要好好学习，才能学到真本领。
第一次炒菜作文13
星期六的早晨，我醒来一看，家里的人都上班去了，我觉得没意思，就无聊的坐在沙发上看起了电视。过了一会儿，我听到“咕咕”的声音，唉！是肚子饿了，该吃饭了。可是，每天都是妈妈下厨做饭，我还从来没有做过饭呢！看来今天，只有靠我自己了。
我三步并作两步走进厨房，先学着妈妈的样子，把围裙系好。又从冰箱中取出两个鸡蛋，准备把鸡蛋打在碗里。我拿着鸡蛋，在碗边上轻轻地一磕，想把它磕出一条缝，然后再用手“掰开”。谁成想，用力过猛，一下子把鸡蛋捏碎了，蛋清和蛋黄不但没打进碗里，还沾了我一手，弄了一桌子，又流到了地上。唉！这鸡蛋可真不给面子，我第一次下厨他就刁难我。我只好打开水龙头，洗干净手又拿起扫把将鸡蛋扫进撮子里，又拿抹布把桌子和地面擦干净。然后，又重新拿了两个鸡蛋，这回我吸取了上次的教训，小心翼翼的将鸡蛋磕出一条缝，轻轻一掰，蛋清和蛋黄顺利地滑入碗中。啊！我成功了！我松了一口气，拿起筷子轻轻地搅拌起来。
搅拌好之后，我摁了一下电磁炉开关。奇怪，怎么一点动静也没有？我正纳闷，仔细一瞧原来是没插电源。于是，我小心翼翼地将电源插好，将油倒在锅中。调皮的鸡蛋在锅中吹着泡泡，叭叭作响，还冒出诱人的香味，我又将葱花放了进去。过了一会儿，鸡蛋变成了“鸡蛋饼”，我用铲子将它翻了过来，割成块，倒了一些酱油，又翻炒了一会儿，香喷喷的炒鸡蛋就做好了。我又盛了一大碗米饭，津津有味地吃了起来。
这就是我第一次炒菜，虽然弄得手忙脚乱，但是我懂得了辛苦后的收获！
第一次炒菜作文14
前几天，我突发奇想，想要露一手炒个菜，于是经过奶奶同意，晚饭其中的一道菜由我来做。这道菜的名字叫——冬瓜炒虾仁。这可是我的最爱，也是奶奶最喜欢的菜。
由于我是个新手，一切都得从零开始，开火还是奶奶手把手的教，刚开始，我往下一按，突然一阵噼里啪啦的声音把我吓得心惊肉跳，差点摔倒。奶奶紧忙稳住我，吸取上次的经验，总算把火点着了。然后，我往锅里倒了一点油，因为紧张，第一次倒少了，又倒了一次，又倒多了，但也只能这样了。油热了，该下菜了，我一点一点的下，过了一会儿，我的菜下完了。时间过的真快，又到了翻菜的时候了，我非常笨拙，只会一片一片的翻，翻了很久才翻完。奶奶说，这是我第一次做饭没经验，肯定不熟练。该放盐了，当我放了一勺想要再放一勺的时候，奶奶急了，在一旁喊：“别放了，咸了！”我又把这勺盐放回了瓶里。过了一会儿，要盛出锅了，奶奶不放心的抓住我的手端出炒菜锅，我用力一倒，将锅里的菜扣在盘子里，有的顺着盘子边滑到了桌子上。“嘿，瞧可真够热闹的。”奶奶在一旁笑着说。我迫不及待地吃了一口，嗯，还行。开饭喽！我狼吞虎咽的吃了起来。
原来，炒菜这么不容易，理解了大人们常说的一句话：看起来容易做起来难。看来以后得多实践，把菜做得更好。时隔多日，但这次初学的情景让我记忆犹新
第一次炒菜作文15
今天下午放学，我自己一个人独自回家乖乖地在家里写每一个作业。妈妈打电话来，说：“马上要到了。”我想想我最后一个作业就是写话。想了又想说：“那就来试试烧菜吧。”
我毛手毛脚地先从冰箱里拿出两个光滑的小鸡蛋，再拿来盘子，接着拿着一双筷子，把鸡蛋搅拌起来。最后我小心翼翼地打开煤气灶，就起了小火。
我把油倒在平底锅上，再把鸡蛋打在锅上，热腾腾地烧了起来。接着好像打着浪花式的，霹雳哗啦！霹雳哗啦地叫个不停，把我的手打得好痛。这太吓人了，我赶紧从柜子里拿出一只手套。然后烧啊烧，终于把煎蛋烧好了。
我觉得落了什么，那就再烧一次香肠吧！可以啊！我准备切香肠了，正拿起刀的时候，叮铃铃！一声门铃。吓了我一跳，我就说：“欢迎妈妈回来。”妈妈奇怪地问：“什么东西在烧。”我就说：“我在烧鸡蛋加香肠。”我继续忙手忙脚地动了起来，香喷喷的香肠不知被我弄得怎么样了。
最后妈妈教我怎样正确烧菜；先把煤气灶按住，一按火就会出来，再往锅里倒一点油然后把火放小，接着把蛋放矮一点放入锅中间。我跟着一步一步慢慢来最后就获得了成功。
第一次煎蛋虽然煎焦了，但也乐在其中，自己动手烧菜就是不一样，我想每个孩子也是一样，做一件事要慢慢做慢慢学，就会有新的成就。
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