第一次做面包作文
在日常学习、工作抑或是生活中，大家都接触过作文吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。那么一般作文是怎么写的呢？下面是小编精心整理的第一次做面包作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
第一次做面包作文1
上周六，我跟妈妈学会了做面包。在这之前，我一直以为做面包很容易，可是“亲身下河知深浅”，实践了才知道，做面包并没有想象中的容易。
那天我自告奋勇，请求妈妈教我做面包，她答应之后，我马上洗手，开始准备材料。
我捋起袖子，开始打面。首先，准备10个鸡蛋，打破之后放到小盆里。“要注意别让蛋壳掉进去。”妈妈嘱咐我。好在我打鸡蛋很拿手，这个步骤很快做好了。接下来要4斤水和1千克白糖，再加上蛋液一起倒进搅拌机搅拌均匀。这时，我正要把水都倒进盆里，妈妈却拦住了我，说：“水不要一下子倒完，大概剩百分之五的水就好。”我连忙把剩下的水放到一旁，大约3分钟之后，三种材料就搅拌均匀了。我小心翼翼地把材料盛出来，放到干净的碗里。接下来要准备5千克面粉，50克酵母和25克改良剂。我把面粉、酵母和改良剂倒进已经拌好的鸡蛋液里，再次放进搅拌机搅拌。我没有把握好时间，导致面团不能完全成型，好在还有补救的方法，只要再加点水进去搅拌，直到面成为一团即可。之后再准备500克黄油和50克盐，从面团中间扒出一个窝。我挖了好几次，不是缺一个口就是弄破面团，试了好几次才成功。接下来把黄油和盐放进窝里，也可以加一些牛奶进去，这样会更香。在搅拌的过程中再慢慢倒一点食用油，这样可以防止面团粘底。
搅拌均匀之后，我就把面团从机子里拿出来，然后把面团分成几个小圆团做花样。“揉圆团的时候，把手握成一个圈，让圆团在手心的位置，把它揉成球状。”我按照妈妈的说法去做，刚开始总是把面团压扁，到后来就慢慢熟练了，速度也越来越快。在这里我要提醒一下，圆团不要揉太久，不然会变干。揉好小圆团之后，就把它设计成自己喜欢的样式，也可以加入馅料。做好面包的样式，就可以放进发酵箱发酵1~2小时，时间不能超过2小时，不然面的表层会不光滑。发酵之后，再把面团装饰一下，比如在面团上铺一点沙拉酱或者果酱。最后，把加工好的面团放进烤箱里，炉温一般在180~200℃之间，时间在15分钟左右。我懒得等，便看起了书，结果一不小心忘了时间，所以当我看到烤焦的面包时，简直是心如死灰，虽然还有能吃的，但也是寥寥无几。妈妈尝了一口，说：“虽然不够好，但毕竟是第一次做，下次再继续努力吧。”
哎，做面包也是要花心血的，一个面包真是来之不易啊！
第一次做面包作文2
前几天，我在储藏室里发现了一个大盒子，上面积了些灰尘。拍去上面的灰，打开一看，嘿！是个面包机，还是崭新的。我赶紧抱回家，吵着要吃面包，妈妈终于答应了。这个周末，我和妈妈开始第一次做面包。
这个面包机的型号是东菱XBM—1028G。它的外观是一个长方体，口里吞着一个大面包桶，盖子是透明的，侧边有许多按钮来操控它。
我和妈妈在面包机食谱中选择了“欧式面包”的做法，开始准备食材：玉米油、牛奶、食盐、糖、鸡蛋、面包粉、酵母和黄油。制作面包开始了：首先把打好的鸡蛋倒入量杯中加水至180毫升，然后依次加入食材。注意在放酵母之前，要在面粉中间挖个小坑，以不渗出水为好，最后再将酵母放入小坑内用面粉埋好一切准备就绪了。我在妈妈的指导下，把面包桶小心翼翼的放入卡扣中，选择“欧式面包”模式，按下启动按钮，面包机就“轰隆隆”的工作起来。
随着面包机里的搅拌刀不断的转动，面包桶内的面粉混合物变成了一个个小面团，不一会，小面团又渐渐的揉成了个大面团。大面团就像一只小白鼠，调皮的在桶内跳舞。当面团的表面变得很光滑时，随着“滴啊，滴啊”的几声，面包机停止了转动。这时面包机的表面摸上去有些热，妈妈告诉我面团开始发酵了，等过个十分钟，面团还要转动，这时再把黄油放进去，随后等面包机再次停止，完成第二次发酵。我好奇地守在面包机旁边，眼睛一眨不眨的看着。面包桶里的面团就像个贪吃的小胖子，肚皮越吃越大，到最后变得几乎和面包桶一般大小了。
当面团不断地膨胀时，面包机的烘烤功能自动启动了。此时的面包机表面越来越热，我摸了一下，好烫啊！排气孔上冒出了袅袅的白烟，烤好的面包香气扑鼻而来，好香啊！
漫长的三个小时即将结束，妈妈把预留下来的蛋液用小刷子刷在面包的表面，过了十分钟，面包机发出烤好的蜂鸣声，我迫不及待地按下了停止按钮。打开了透明盖子，一个表面金黄诱人的香喷喷的面包呈现在我眼前。
正准备张嘴去尝一尝，哎呀，手被烫了一下，真是心急吃不了热豆腐。等面包完全冷却后，我把它取出切成片，刷上我最爱的香橙果酱。嘿嘿！没想到第一次制作面包就如此成功，那美味的感觉现在依然记忆犹新！
第一次做面包作文3
人并不是生来就会做所有的事，必须要不断学习，并加以复习，才有可能成功。
这次疫情，让我学会不断尝试新鲜事物。这不，家里刚到了一个全新的面包机，对于长期处于学习的我来说，可是一个千载难逢的.好机会啊！
我小心翼翼的拆开包裹箱子，轻轻地捧出小巧玲珑的面包机，缓缓的放在桌子上，打开盖子，拿出放在里面的量杯，参照说明书，准备开始第一次做面包。
第一步，鸡蛋两个。我在桌沿边磕破两个鸡蛋，沿着敲破处轻轻掰开，一股蛋清率先冲破蛋壳，淌进搅拌桶内，接着是蛋黄“遭了，敲得太用力了！”一块蛋壳随着蛋黄滑入桶内。我只好用筷子挑出隐藏在鸡蛋里的“碎骨头”。
第二步，加奶粉。什么？奶粉？我家可没有这种婴儿孕妇用品啊！这下怎么办？难道还得顶着疫情出去买个奶粉吗？这下，面包是做不成了，还浪费了两个鸡蛋！等等，又加奶粉又加水？哈！牛奶，一个诸葛亮把它们俩皮匠顶了！这不看好题的后果啊！
第三步，加面粉。1千克的面包需要三杯半的面粉。加面粉有什么难的，很快，我便处理好了面粉这种材料。可低头一看，袖子上，腰上，胸前已是白蒙蒙的一片，桌子上也已覆盖上了一层白蒙蒙的“霜”。
第四步，就是加一些辅料了。半杯葡萄干，一大匙植物油，三分之二杯糖。看着这一大桶食材，满满的成就感涌上我的心头。
要相信，祸不单行。当我收拾东西时，突然发现，刚才我所谓的面粉，实际上，是汤圆粉！这下可遭了，汤圆粉不能因为酵母而发酵！既然无法更正，那就只能选择安然面对了！
三个钟头后
“哔”面包做好了，但四处塌陷，像老人的皮肤般松松垮垮，仿佛一戳，就会贴到桶底。我轻轻把这一团巨大无比的“汤圆”倒出来，挑起一块，其实算不上“块”，根本就是一团浆糊！我闭着眼睛，把这一团东西塞进嘴里，仔细咀嚼。同汤圆一般滑滑糯糯的口感让我竟觉得很好吃！再吃一口，明显的甜味涌上舌尖，沁进心肺，可并不腻人；随之而来的，是一股天然的清香，沁人心腑
虽然这次面包做失败了，但是我尝试到了一个新品种，也明白了做事应仔细认真，也许浪费了不少材料，但也体会到了劳动的艰辛与快乐。
第一次做面包作文4
提起面包，大家都很熟悉吧!它软软的，香香 的，表面还有一层棕黄色的皮，酥酥的。面包的种 类有很多，比如奶油面包、红豆面包、肉松面包、 果味面包等。可是面包怎么做出来的呢?大家就不 一定知道了。这不，周末晚上，爸爸、妈妈和我就 决定用新买的面包机来自制面包。经过精挑细选， 确定了食谱，决定做个巧克力味的面包。于是我们 分工合作，爸爸搬面粉，妈妈拿橄骆油，我去拿鸡 蛋、牛奶……一顿忙忙碌碌，准备好所需的各类食 材，就开始做面包了。
面包吃起来松软可口，做起来可没那么容易。 制作的各个步骤顺序千万不能弄错。首先，我按照 说明将一小盆清水倒入面包桶，再用大勺子倒了三 大勺食用油，接着放入一小勺盐，然后放入一袋巧 克力粉，还有白砂糖，需要三大勺，再放入两小包 奶粉。这些放好后，就要放入高筋面粉，这是要称 重后放的，足足要放520克呢!最后的关键要素就 是发酵粉的用量，需要一勺半。妈妈说:“放发酵 粉是有技巧的，放入时要倒在面粉上，千万不能沾 到水。”我连忙按照妈妈说的做。
过了一会儿，食材已放好，我将面包桶放到面 包机里固定好，选择默认设置，面板上数字会在1至15之间反复循环，这时就选择要做的巧克力面包按键2，设定预约时间以及烧色程度，按卜叶 始，面包机就开始工作了。
在机器做面包过程中，它要经历和面、发酵、 烧烤、烧色四个阶段，需要三个小时，妈妈说:“大约凌晨才会做好，我们设置保温时间至清晨7点，等早上起床便能吃到味美香甜的巧克力面包 了。”于是，带着我的期待先去睡觉了。 第二天，我兴高采烈地起了个大早，一想到可以吃到自己亲手做的巧克力面包，我兴奋极了。马 上下楼到餐厅一看，好大一个面包!虽然第一次做 看上去色泽没有超市卖的“光鲜”，但是吃起来可 真香呀，比超市里的好吃多了，那可是无任何添加 剂的健康食物呢!
我觉得那天晚上的付出很值得。因为在爸爸、 妈妈的帮助下，我不仅学会了如何做美味的巧克力 面包，还享受了自己动手的乐趣，锻炼了自己的动 手能力。
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