记忆中美食作文

记忆中美食作文

　　无论是在学校还是在社会中，大家一定都接触过作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。写起作文来就毫无头绪？以下是小编为大家整理的记忆中美食作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

记忆中美食作文1

　　一提到美食就想起那些山珍海味鲍鱼，燕窝等可是否听说过叫花鸡呢？其实叫花鸡也是一种美食，它的别名叫煨鸡。

　　叫花鸡色泽棕红，油润光亮，鲜香扑鼻，鸡香浓郁，鸡肉酥嫩，营养丰富，风味独特。据说这道菜在南宋时就存在于杭州了，济公中以有多次提到叫花鸡，另外从鸡包裹的荷叶也可以看出这很明显是道杭州菜。还有一个关于叫花鸡的典故：相传，很早以前，有一个叫花子，沿途讨饭流落到常熟县的.一个村庄。一日，他偶然得来一只鸡，欲宰杀煮食，可既无炊具，又没调料。他来到虞山脚下，将鸡杀死后去掉内脏，带毛涂上黄泥、柴草，把涂好的鸡置火中煨烤，待泥干鸡熟，剥去泥壳，鸡毛也随泥壳脱去，露出了的鸡肉。约100多年以前，常熟县城西北虞山胜地的“山景园”菜馆根据这个传说，去粗取精，精工效法创制此鸡。

　　叫花鸡还是我上次去婆婆家和我妈妈的呢！那次去菜市场和妈妈一起买菜，买菜时我看到了一个特殊的名字叫花鸡，我心想叫花鸡是什么东西？存有好奇之心我硬要妈妈买给我吃，买回去之后觉得挺好吃，于是我每次到婆婆家都让妈妈买叫花鸡给我吃。

记忆中美食作文2

　　每当看到那洁白如玉的年糕，我就会想起小时候爷爷做的炒年糕。

　　做炒年糕，先把年糕切成片，放进大灶上炒，柴火要烧到最旺，用锅铲不停地翻炒。做炒年糕要有足够的耐心，通常要炒半个小时左右。等年糕片变得金黄的时候，把柴火拿出来一点，小火继续翻炒。这时，你会听到“噼里啪啦”的.声音，那是年糕爆裂的声音。一股年糕的焦香味传出来了，把我肚子里的馋虫都勾了出来，我在一旁不停地咽口水，一直问：“爷爷，什么时候可以吃了？”爷爷笑着说：“马上就好喽！”

　　这时，一片年糕跳出来，我尝了尝，“呸！呸！呸！”随即吐了出来，又干又硬，爷爷说：“小馋猫，心急吃不了热豆腐，没炒好的年糕怎么会好吃呢？”我吐吐舌头，只好耐心地等待。

　　终于好了，我迫不及待地夹起一块，一尝，哇塞！又香又脆，真是太好吃啦！我情不自禁地又夹一块，一块接着一块，根本停不下来。我津津有味地吃着，嘴里还不住地发出赞叹。爷爷看着我的吃相，呵呵地笑着，脸上洋溢着幸福的笑容。

　　这就是我们家乡的炒年糕，也是我儿时记忆中最难忘的美食，有机会请到我家来做客吧，一定让你尝尝我爷爷的手艺！

记忆中美食作文3

　　记得小时候妈妈在无锡工作，那时她刚把我从老家接到无锡，她对我说：静儿，妈妈带你去吃好吃的！

　　老板，我要两份小馄饨，一份小笼包。不到一会儿，热乎乎的小笼上来了，我高兴极了。白白的小包子，我要吃掉你！我迫不及待地夹起一个，一不小心小包子被我戳破了，汁流出来了，我赶紧塞进嘴里，好烫，好烫！虽然汁没有了，但还是好烫。

　　妈妈看了我的吃法，不禁笑了出来：静儿，你应该这样吃。只见她先夹起了一个小包子，咬一小口，然后放在勺子上吹了吹，先把汤吸完再蘸上醋，一口一口吃掉。我学着妈妈的样子先咬一小口，然后吹了好久好久，我可不想再被烫到。我喝了一口汤，好好喝，果然一点也不烫了，鲜美的汤汁中有一点甜甜的.味道。我又咬了一口小包子，好好吃，小包子里的肉也甜甜的。接着我蘸上一点醋，三两口就吃完了。

　　不一会儿，我就吃完了四个。当我伸出筷子想夹最后一个时，我看了看妈妈，她才吃了三个，我不好意思地把筷子收了回来：妈妈，这个给你吃。宝贝，你自己吃吧。我坚持把小包子夹给了妈妈，妈妈你吃吧，我吃饱了。

记忆中美食作文4

　　我的家乡在客家，是地地道道的客家人。说起家乡的美食那可是让人数不胜数啊，但一想起就让我流口水的还是这道菜——酿豆腐。

　　这可是客家人人人皆知的一道名菜呢！大家都经常做，那味道可是赞不绝口的！我的材料是豆腐、猪肉、香菇。如果是想让酿豆腐更加美味，放点大葱是最好的选择。别看材料这么简单，它的营养价值可高着呢！吃了酿豆腐能补身体较虚的人，还能养身和调理骨质疏松。但它的口感有些咸，但有鲜味。它的汤汁醇厚，鲜嫩润滑，口味十分鲜美。

　　这道菜据说源于北方饺子，因为南方缺少小麦，所以客家人就用酿豆腐寄托对北方的饺子、中原文化的感情。不管是节日的'时候，还是平常的时候，它都是客家人的最爱。酿豆腐虽然香气馥郁，但要注意不要吃与豆腐、猪肉相克的是食物。与豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹笋和猪肝。吃完猪肉后最好不要喝太多茶。

　　听完我对酿豆腐的一番介绍，是不是已经迫不及待想要尝一尝着美味佳肴了？我的家乡还有许多的美食在等着你来品尝！

记忆中美食作文5

　　我记忆中的道道美食是在我们学校门口的小摊上的小吃。

　　每到放学的时候，我就手里拿着钱一蹦一跳地跑到校门口买那些小摊上的小吃。虽然家长说过那些食品非常不卫生，但是我们还是我行我素，把家长的'话忘到一边去了。

　　那时，我总是会跑到卖臭豆腐的小摊前，买一份“臭气十足”的臭豆腐。那个卖臭豆腐的老奶奶十分和蔼，她做的豆腐味道十足，很受欢迎，小摊旁总是排着长长的队。

　　还有小蛋糕，那小蛋糕的样子十分好看：外面金灿灿的，里面是鸡蛋。吃起来软软的，甜甜的，很是好吃。五元四元三元的都有。放学买一份边走边吃，所有的烦恼忧愁都撒在了马路上，一切烟消云散了。

　　还有很多别的小吃，凉面、鸡柳、煎饼……全部都从我的脑子里复活起来了。真想找它们一一叙旧，可它们又太调皮了，谁也不来见我——因为我确实很久没有去买来吃了。

　　随着年级越升越高，我在小摊前徘徊的次数越来越少了。曾经的那些美食都留在了记忆里……

记忆中美食作文6

　　蟹黄汤包，我的最爱！外观饱满，形如薄饼，皮薄如纸，滑糯可口，肥而不软，油而不腻，鲜美多汁，馅料精致。

　　汤包汤包，顾名思义，就是汤包在皮里的包子，你见过这种奇包吗？如果没见过，就随我去看一看吧。

　　端上来了！在一片热气腾腾的雾气之中，既能闻见面皮的香味儿，也能闻见肉汤的鲜味儿，还能闻见蟹黄的腥味儿。

　　待雾气散尽，就暴露出包子的“美体”，包子鼓鼓胖胖的，上面的折皱细巧均匀，像一朵含苞怒放的白菊花。又像一块洁白无暇的白玉盘，摇摇晃晃，软软乎乎，仿佛一碰就破，更勾起了我蠢蠢欲动的食欲。

　　开吃了，我拿起了一根长长的吸管，在嫩嫩的包子皮上戳了一个大小适中的洞，然后在鲜汤流出来之前，迅速把吸管插了进去，长长地吸了一口，又浓又稠的汤汁流入了我的'口中。一股鱼汤般的鲜，奶茶般的香甜交杂在一起的味道，洗刷在我的唇齿之间，它像一双温暖的大手抚摸在我燥热的心田之中。这浓汤仿佛灵丹妙药，令我精神涣发，令我回味无穷！

　　蟹黄汤包，人间美味呀！

记忆中美食作文7

　　每当看到糖葫芦，我就想起了我的祖父。

　　“好吃！”“好啦！你慢点吃！”我的祖父很擅长做糖葫芦，山楂被冰糖染得亮晶晶的，糖葫芦上的糖风像一条龙尾巴在我的眼前摇来摇去。看着看着，我口水就流了下来。

　　闻一闻它的味道，一股酸与甜交织的味道融合得天衣无缝。不行了，再闻，我就要口水直流三千尺了！

　　第一口吃下去是酸的，但是你不要急，你含着含着，就会有一股甜甜的味道冲向你的舌头，酸味与甜味配合得完美无瑕。只要你吃了一口就想吃第二口，吃了第二口又想吃第三口……不一会儿，一根冰糖葫芦就吃完了，我向祖父请求说：“祖父，再给我做一串吧！”

　　在我的请求下，祖父就再做一串。

　　首先，先把几块冰糖放进锅中融化，然后加点白芝麻，接着把山楂一个一个串起来，用勺子在山楂上淋上糖，然后再甩糖风。一串糖葫芦就做好了。不要看做糖葫芦的工序很少，但每一步都不能马虎。

　　直到现在，我也没有吃到比糖葫芦更好吃的美食了，它的味道一直在我的记忆中，那是一种酸甜交织的.味道，让我吃出了祖父对我的疼爱。吃着吃着，我仿佛又看见了祖父慈祥的微笑，看到了只有他那双才能做出美味的糖葫芦的大手……

记忆中美食作文8

　　在我的记忆里，我最喜欢吃的是蚕豆炒鸡蛋。

　　那一年，我一回家，就有一股香味扑鼻而来。我立马问外婆：“外婆，您做了什么呀？这么香？”“这不，给你做了你最喜欢吃的蚕豆炒鸡蛋！”我过去一看，外婆正在炒蚕豆鸡蛋。绿绿、青青、脆脆的蚕豆，放入锅里去和金黄的油在快乐地做游戏。炒了一下，脆生生的蚕豆就变软了，鸡蛋的蛋清一下变白，再加一些白开水焖一下，炒好后，一股甜甜的香味一下子窜入你的'鼻子里，让你胃口大开。

　　每次吃这道菜，都有一种回味无穷的感觉，吃完了还想再吃，而且口里不时还有点清清的甜味儿呢！可能你还不知道，如果你还想更好吃的话，你可以加上一点甜甜的酱，吃起来心里会有一些奇妙的愉悦感。

　　每次我吃完了，都像一种飞天的感觉，像人见了金子那样开心。每次我吃这道菜的时候，都看见外婆看着我在笑，好像看见我很爱吃，打心眼里很高兴，那笑一样很温暖，很回味！

　　如果天天能吃到这“人间美味”，那不是飞天是什么？每次我想到这道菜，就会想到外婆那慈爱的笑。

记忆中美食作文9

　　今天，我和家人一起去永兴坊。它位于西安城墙中山门内北侧顺城巷，占地15亩，一千四百多年前，中国久负盛名的柬臣魏征就住在这里。

　　在这里，不但可以感受“唐城108坊”的风貌，还能够品尝到陕西民间小吃。这里的民间小吃有三原千层油饼、西安粘糕甑糕、粉汤羊血、凉皮、肉夹馍、羊肉泡馍等。在众多小吃中，我最喜欢的就是《那年花开月正圆》中周莹喜欢的甑糕。今天人不是特别多，我前面还有2人就排到我了。卖甑糕的爷爷很热情，他带着小黑帽，穿着红衣服，肩膀上还搭了一条白毛巾，笑眯眯的问我：“小姑娘，你要几份？”“一份就够了。”“好的，十元一份。”卖甑糕的爷爷熟练的.给我切了一份。我发现甑糕一层枣一层米就这么重叠了四层，红白相间香气宜人，让人看一眼就走不动路啊。妈妈给我说甑糕是用蜜枣、红豆在铁甑上蒸制而成的，所以吃起来软软的，QQ的，糯糯的。我们边逛着永兴坊边吃着美味的甑糕，幸福甜蜜的感觉顿时涌上心头。我看看家人，开心的笑起来，这种幸福和甜蜜不就像我们一家人其乐融融，彼此爱护、彼此温暖吗？

　　舌尖上的美食甑糕你尝过了吗？相信在你品尝后甜蜜的幸福感也会涌上心头，带给你和家人甜甜蜜蜜一整年的回味。