家乡的味道作文

时间:2022-12-08 22:03:47 家乡 我要投稿

家乡的味道作文(10篇)

  无论是在学校还是在社会中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。如何写一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小编为大家收集的家乡的味道作文,希望对大家有所帮助。

家乡的味道作文(10篇)

家乡的味道作文1

  家乡的味道是什么?是春天遗爱湖公园里的花团锦簇,是夏天赤壁公园里池塘边的蛙鸣,是秋天望月堤旁桂花的甜香,是冬天龙王山上的银装素裹……哦!对于一个名副其实的‘吃货’来说,家乡的味道有罗田的糖炒板栗、红安的烤红薯、黄州的东坡肉……当然绝对不能少了外婆做的包子!

  说起外婆做的`包子,我忍不住要流口水了,那是我心目中最美的味道,它面皮筋道,肉质鲜美,一口咬下去是满嘴汤汁但决不油腻。这么好吃的包子是怎么做成的呢?为了满足我的口福之欲和一探究竟的好奇心,外婆让我参与了她做包子的过程。

  外婆把做包子材料什么的都准备好了便忙活了起来。只见外婆先把肉放在菜板上用两把刀一上一下交替地剁,那声音极有节奏,眨眼间就剁好了一大盆肉泥了。然后加工包菜丁、红萝卜丁、生姜末等等配菜,将配料和肉沫调和成肉馅备用。

  接下来就是和面了。外婆在面粉里加上适量的水和碱使劲地揉。面团和好后,外婆将面团搓成粗粗的条状,然后切成大小一致的小面团,在案板上上下移动面条,边移边切,以免切出来的面团粘连。接着用擀面杖将面团压成一张张面皮。整个过程如行云流水般一气呵成,我在一旁不由得惊叹外婆娴熟的手艺和速度。外婆也不无得意地说:“别看外婆年纪大,这速度可决不会比小年轻慢哦。”

  开始包馅了。外婆把肉馅挑起放在面皮中间,再将面皮轻轻合拢,一边合一边捏,很快一个包子就成型了,边上出现了一圈大小一致的褶子,像展开的花瓣一样,真好看!

  总算开始蒸包子了,等待的过程漫长难捱。我在旁边不停地转悠,从蒸笼里发出包子香味,早已让我按捺不住。外婆见我猴急的样子,慈爱的刮着我的鼻子笑眯眯地说:“瞧把我家的小馋猫给急成啥样了。”火候差不多了,外婆用筷子夹了一个给我先尝尝。我迫不及待地一口咬下去,外婆心疼地说:“慢点慢点,别烫着,别急!”

  品尝着那回味无穷、齿颊留香的包子,我简直陶醉了。留在舌尖上的不仅仅是包子的味道,还有满满的爱的味道!,叫我一辈子也忘不了!

家乡的味道作文2

  端午节,也是我们很多民族的风俗节日。各族人民按照自己的风俗,举行各种各样的庆祝活动。而在我们家乡过端午节主要是吃粽子,看赛龙舟。提到吃粽子那是没得说,我们这的粽子可是超好吃的哟!吃一口让你终身难忘。这粽子通常扎成五角塔状、四角扁状,这四个角成菱形的。粽子也分大棕小粽。粽子要用糯米来做,多用猪肉、绿豆、墨鱼、虾米等做馅。包粽子还有特有的包粽叶,那叶子好像只有我的家乡才有哦! 

 粽子怎么做我就不多说了,因为这是秘密。我来说说粽子是怎么样好吃的,怎么的让你回味无穷。叶子的清香渗进粽子里,打开粽子,香味顿时弥漫到了整个屋子,还没吃到嘴里就已经为它陶醉了。吃到了嘴里,就有一种鲜嫩滑腻中香气扑鼻的感觉。那真是无法形容,让你不禁的说道:“好吃,好吃,这粽子真好吃!之类的话。 

 如果你吃了粽子还不过瘾,那就让我带你去看赛龙舟吧!那是每年端午节都举办的。地点是“江奔公园“。去到了那里先映入眼帘的是一副人山人海的景象。因为有很多人也喜欢看赛龙舟。有很多小贩在那里摆摊卖冰淇淋、珍珠奶茶之类的冷饮,也有卖包装食品的。为的是能够让人在等候的时候去买东西吃,也方便,最重要的'是还能赚钱。 

 不知是谁喊了一声:“划来了,划来了。”,人们的注意力都集中在江边远处的白点,那白点慢慢的向我们这里“移”来。不久,3我们看得清——那是十几条龙船。上面的人齐心协力的划着。每条龙船都有一个打鼓的,听人们说是指挥划船的人的,让他们跟着拍划,因为这样才能划得整齐。在人们的加油声中,分出了胜负,先到达终点的是那条“白龙”。紧跟上“白龙”的是一条“红龙”,再来的是:“黄龙,这”三条龙“就是赛龙舟的三强了。就这样端午节在欢声笑语中渡过了。

家乡的味道作文3

  家乡的味道,是一种情怀;家乡的味道,是一种思念;家乡的味道,是一种民俗;是异于城市车水马龙、流光溢彩的味道,是值得一生细细品尝的味道。

  我的故乡在丽水,那里清纯山水、风雅古朴、崇山峻岭,空气清新。夜晚抬头瞭望天空仍然能看见些许的星星在空中闪烁。“胜日寻芳泗水滨,无边光景一时新。等闲识得东风面,万紫千红总是春”描写的就是这个地方。

  今天是南方的小年夜,也是我回家的日子,当我抵达家时已是傍晚,走进家门,扑面而来的就是一股甜甜的味道,不用猜就知道一定是外公在做红糖糕了,每到这个时候外公就会亲手做红糖高,年过七十的外公不嫌麻烦地说:“红糖糕就要自己亲手做的才好吃,只要我还活在,我会一直做下去。”是啊外公做的'红糖高色香味样样俱全,吃上一口真是舌尖上的美味佳肴,是家乡的味道,更是传统小吃的味道。

  儿时尝上一口心里就无比的快乐,而现在吃遍了山川海味的我仍然忘不掉红糖糕的美味,因为它是我儿时的记忆,也是我对家乡的回忆。

  吃过红糖糕后,外公端上一盆豆腐,原来外公已经早早的做好了豆腐。从选豆,洗都,磨豆,煮豆。要经过好几天的时间,而外公已经坚持了好几十年了,每一年都要为我们准备一锅,虽然是一锅普普通通的豆腐,但那是外公用勤劳地双手做出来的,这里充满着它对我们的期盼,也充满着对新年的美好的祝福。

  虽然在杭州也能吃上豆腐,但是菜场里的豆腐远远比不了外公做的豆腐,外公做的豆腐嫩但又不容易碎。每一口都很入味,也很鲜美。

  外公会做的小吃远远不止这些,家乡的味道也远远不止这些,比如端午节会包粽子,中秋节会做月饼,清明节做清明菓,冬至会做包子等等,不管做的是什么,都是家乡的味道。

  外公烧的面条是出了名的好吃,从揉面、打面再到煮面全都是它一个人的活,我们只负责吃,曾经我吐槽过妈妈,为啥你和外公烧的面用料都一样,就是没有外公烧的好吃呢,也许这就是传承吧,从妈妈小时候就吃的面条到我这仍然觉得美味,这是舌尖上的美味啊。

  乡愁是味觉上的思念,无论居住在何处,即便口音变了,但对故乡的食物,仍怀无限意念,这就是独一无二的家乡味道。

家乡的味道作文4

  家乡的味道是永远也不会忘却的。

  总是有这样一幅画面在我的心头萦绕——一座长满果树的小山,几户山水人家,一口古井,一片清澈见底的湖,还有一个吹箫的少年。每当这幅画面出现在我心头,我总会感受到一股温暖,却又亲近的气息。或许,这就是独属于家乡的气息。

  独走在宁静的乡间小道,沐浴着和煦的阳光,伴着随风飘舞的蒲公英,我踏上了回家乡的路,乡间散发着清新的泥土气息,不同于都市污浊的空气,这里总是能让人感到舒适,一种全身都放松的舒适。如果大都市带给了你沉重的压力,你就应该来到这样的郊区,感受大自然带来的宁静。

  我怀念起家乡那淡雅而又沁鼻的野菊,那散发着古老茸香的古树,还有那一望无际的充斥着稻香的田野。那是我熟悉的家乡的味道,是我所眷恋而为之沉迷的气息。家乡的自然的味道总是让我回忆起童年,回忆起那最自然、最纯真的日子。我享受着风带来的抚摸,和随风而来的家乡的味道。那是家乡最自然的味道。

  走在松软的油泥道上,顶着烈日徒步来到这里,我早已饥肠辘辘。刚踏进家乡的院子,一股醇厚的.米酒香便扑鼻而来。一杯下肚,整个人都充满着这清爽的感觉。还有用家乡的土特产做的特色土家菜,不仅色香味俱全,每一道菜还充满着儿时的甜蜜的味道。一桌丰盛的佳肴,包含着独属于家乡的味道,那是家乡最独特的味道。

  家乡是让人感到如此的惬意与舒适,以至于使我将一切烦恼都抛之于脑后,全身心地放松在这美丽的画卷之中。质朴的老乡们对我的到来表示热烈欢迎,对我嘘寒问暖,热情地款待我,一个个脸上都挂着朴素却也真切的笑容。家乡的一切都使人感到温暖,就像同乡之间的真情,那是家乡最温暖的味道。

  家是人的归宿,家乡的味道也总是让人感受到家的感觉。家乡最真挚的味道,或许是一个个漂泊的游子对家乡的深深地思念。家乡的味道是永远也不会忘却的。作文

家乡的味道作文5

  暑假的最后一天,我随父母回到了家乡。虽说农村没有城市的霓虹闪烁,高楼大厦,却有着最淳朴的绿色,绿树,绿水,绿色的田野,连空气中也夹杂着绿色的味道。

  当我们的车行驶在窄小的村间小道上,显得那样的不协调,仿佛打扰了这一片宁静的绿色。我摇下车窗,向两边张望,不时的朝爸爸喊道:“慢一些,别压坏了田埂边的辣椒。”那辣椒,小小的,有的火红火红,有的嫩黄嫩黄,有的青白青白......一个个小巧玲珑,可爱的让人不忍去碰它。一回头,又发现一池开满白色小花的菱角塘,整池的绿色挨挨挤挤,而那星星点点闪亮的白色小花,竟是阳光陶醉在这片绿色上的杰作,美轮美奂,美不胜收。家家户户的院子里,栅栏上,墙角边,全是满满的丝瓜藤,那一片片碧绿中,开尽了金灿灿的小花,那花儿散发着淡淡的暗香,沁人心脾。花与叶之间的丝瓜条,显得更加新鲜﹑苗条﹑碧绿了。小道的尽头,爷爷和奶奶早已等候在家的`门口,我跳下车,迫不及待的朝他们飞奔过去,久别的重逢让亲情格外的珍贵。此时已近黄昏,每家每户都飘出了饭菜的香味。我也不闲着,帮爷爷压井水,帮奶奶烧火做饭,帮爸爸把饭桌抬进院中,又抢着跟妈妈摆放碗筷,忙的不亦乐乎。香喷喷的饭菜在忙碌中摆满了一桌,我们围坐在一起,谈论着,说笑着,那笑声,竟引来了几只白色的鸟儿,停在院墙外的芦苇梢上,朝我们张望,一点也没有飞走的意思。院墙边的枣树,梨树,银杏树,虽已被饱满的果实压弯了腰,但却在微风中随着我们的笑声左摇右摆,好像能听得懂我们的快乐。家乡的味道不仅是一桌美味的饭菜,更是淳朴的美景,无限的快乐。

  夜幕降临,我漫步在微风徐徐的田埂上,倾听着草丛中虫儿的鸣叫,望着那月光下的稻田,竟是那样的柔美与恬静,仰望无垠的夜空,早已密密麻麻的洒满了闪烁的星星,熠熠生辉。远离城市的喧嚣,如此美妙宁静的夜晚,豁然与舒畅填满了我的心灵。

家乡的味道作文6

  味道,是舌尖上萦绕的一丝情怀。不知何时,味道不只是味蕾上的触感,酸、甜、苦、辣、咸、麻、涩由口及心,百般的滋味盛开在舌尖,绽放在心上。经历过人间百味,念念不忘,家乡味浓。

  念念不能忘——精酿的老陈醋,褐黑色的醋液盛在雪白的醋壶,淋在饭食里,就是一顿可口的清粥小菜。吃在口中除却酸涩,更有余后的醇香;除却油腻,更添几分清爽。山西饭桌上几乎家家都有的`老陈醋,是山西人的心头宝,顿顿也舍不下。更有甚者,出门在外,随身要带着它,在旁人诧异的眼光里,嚼着伴着醋香的饭菜,大快朵颐。漂泊的游子,就是靠浓浓的醋香,维系与家乡的纯纯情谊。

  念念不相忘——有些味道让你忘不掉,也不想忘。黄土高原上家家要食的小米粥,就是让我牵肠挂肚的味道。曾经有一次去外地旅游,起先面对各式各样的当地特色,大饱口福,可天天缺席的小米粥,让人日思夜想:泛着金黄的小米粥,盛在自家的小瓷碗里,粘稠爽口,吃在嘴里温润滑口,细细品味略带甘甜,醇厚的米香氤氲在水汽里,让人安心。我思念的恐怕不只有小米粥,还有那盛产小米的家乡。

  念念忘不了——绝世村落中,那袅袅炊烟升起,一锅热气腾腾的莜面栲姥姥。这是一家人的饭食,也是最原始的山西味道。莜面、山药蛋承载了多少人的记忆,把一辈辈山西人养大,口中熟悉的味道让人多少年也忘不了。身在何处,把生命延续的味道还在口中残余,回味无穷。

  念念不想忘——我们总是畅想诗和远方,走向远方,才忆起难舍的味道。老陈醋、小米粥、莜面栲姥姥、山药蛋、柳林的碗托和太谷的饼,哪一样不是难舍难分的味道?黄土地上世世代代生活的人啊,在锅碗瓢盆、五谷杂粮中,传承着黄土高原独有的味道。这片土地上的灵气精华,凝结成挥之不去的味道,贮存在舌尖上。

  熟悉的家乡味道,饱含熟悉的过往,酝酿丝丝乡愁。尝人间百味,念念不忘的,还是家乡的浓浓味道。

家乡的味道作文7

  正月初一,我们一家三口去看望爷爷奶奶,我们驱车来到了家乡——塘栖古镇。

  春节的镇上张灯结彩,红彤彤的灯笼把街道两旁装饰得焕然一新、年味十足。我们随着喜庆的人流跨越广济桥,便来到热闹非凡的“水北一条街”。

  各色各样的店铺呈现在我们的眼前,勤劳的家乡人春节里也不休息,他们都忙着张罗着生意,在店铺里热情好客地招待着慕名而来的远方客人。家乡人个个心灵手巧,做出了各种美味,有传统的名小吃也有本地的特色美食,像甜甜的糖人,又香又糯的粢毛肉圆,脆脆的松饼,香甜可口的绿豆糕,香烘烘的细沙羊尾……简直是应有尽有。其中最吸引我们眼球的还是那手工糯米锅糍,记得妈妈生下我后,奶奶为了让妈妈能帮我多生产“口粮”,买了一大袋又一大袋的糯米锅糍给妈妈吃,喝多了由糯米锅糍做原材料的奶水,我对这一美食也情有独钟起来。

  只见很多不规则形状的米黄色锅糍装在透明的塑料袋子里,鼓鼓囊囊的,用手一捏一眨眼就碎了,可见这食物非常的松脆。我们买来店家新做的锅糍,一行三口来到了爷爷奶奶位于水北的老宅子里,奶奶帮我们将糯米锅糍装了满满一大碗,加入适量的红糖,倒入滚烫的开水,用筷子不停地搅拌,刚才还松脆饱满的锅糍就软软地浸入了水中。我迫不及待地品尝了一口,一股甜甜的、糯糯的、香香的味道在舌间来回蠕动着,我一口将他吞到了胃里,只觉得一股温暖的`气息舒舒服服地进入了身体。我和妈妈你一口,我一勺,津津有味地吃了起来,一会儿工夫满满的一大碗锅糍就被我们吃光了。奶奶笑着嗔怪道:“慢点吃,慢点吃,想当初吃那么多还没吃厌啊!”我和妈妈相视一笑,异口同声地和奶奶说:“家乡的味道,奶奶的味道吃不厌!”奶奶一听乐得眼睛眯成了一条缝,忙不迭地拉着妈妈的手,到阳台上给妈妈看奶奶年前亲手做的五香火腿、盐津五花肉……奶奶这地道的塘栖人儿的手艺可不是盖的,她选材考究,工艺精巧,想当初可也是水北一条街特色小店铺的老板娘呢!

  我们一家人团团圆圆,围坐在家乡的老宅子里,吃着奶奶亲手做的美食,品着家乡特有的风味,满口的年味在齿间、舌尖流连,弥漫在新春的老宅子里。

家乡的味道作文8

  “噼里啪啦,噼里啪啦……”过年了,过年了,你听,外面传来了此起彼伏的鞭炮声;你看,屋子里热闹非凡,厨房里更是热火朝天地做着年夜饭呢!而我的家乡——文成的年夜饭中必不可少的一道菜,就是炒番薯粉丝啦。据说番薯粉丝历史悠久,它的制作工艺从清朝就开始流传下来了,至今已有上百年的历史,而且味道别具一格。今天,我和好友搭档打算露一手——炒番薯粉丝。

  首先我们准备好了胡萝卜、笋、油炸好的豆腐,香菇、猪肉等食材。接着,阿婆吩咐我们将食材切成一片片,再把片切成丝。没搞错吧,把菜切成丝!不是切几下就好了吗?于是我拿起一根胡萝卜,一切,竟然切到一半就卡住了。我使出浑身的力气,才将一片切了下来。当所有的胡萝卜都切成片了,我再将两三片胡萝卜叠在一起切成丝。可是不知道为什么,切好的丝有的粗,有的细,有的'长,有的短,乱七八糟,一点儿也不均匀。哎,这些菜看起来简单,切起来实在太难了。我们费了九牛二虎之力,才把所有的菜切好。

  万事俱备,只欠东风。现在,到了最重要的环节——-炒了。我们先打开煤气炉,调到大火,将锅烧热,然后倒入油,也烧热。再将切好的肉末放入锅里翻炒,等肉末变成金黄色,再小心翼翼地放入其它刚才切好的配料。我们一边不断地用锅铲翻炒着,一边加入适量的调味料。等它们均匀融合在一起时,便放入番薯粉丝。接下来依然是不断地翻炒着。

  渐渐地,渐渐地,一股浓浓的香味扑鼻而来,哇,这味道可真赞呀!我的口水已是“飞流直下三千尺,疑是银河落九天”看,晶莹剔透的粉丝,夹杂着金黄的笋,香脆的肉粒,软软的豆腐,红彤彤的胡萝卜,营养的香菇……最后再撒上一些绿油油的葱花,真可谓色香俱全。

  起锅!开吃啦!我迫不及待地拿起筷子夹起塞进嘴里,真是好吃得不得了,爽滑q弹的粉丝配上丰富可口的配料,真叫人回味无穷呀!不一会儿,一盘粉丝就被我们一扫而光。

  现在,炒番薯粉丝已经成了我们家乡一道家喻户晓的家常菜。只要您来,热情好客的家乡人们一定会炒出最地道的番薯粉丝来款待你。

家乡的味道作文9

  一座快被我踏烂的小城,从未觉得有何与众不同。在这初冬的早晨,却是这样的刻骨铭心。——题记

  家乡的味道是一泓清澈的山泉,是一片金黄的银杏叶,是土特产的美味,更是那空气中弥漫的幸福与愉快。

  说到家乡,总会想起余秋雨先生说的:“拜水都江堰,问道青城山。”没错,文化底蕴丰富的水文和历史悠久的水利工程便是家乡的一大特色。每到清明时节,都江堰的放水节就到了。丰富多彩的各种活动开展,人们目不转睛地看着舞龙表演节目,龙在人的控制下,有时盘踞,有时延伸,有时翻滚,真是活灵活现。人们看得出了神,一系列活动过后,放水开始,滚滚岷江水一泻千里,灌溉成都平原。同时,幽幽青城山是道教的发源地,青城山空气清新,景色迷人。“青城天下秀”是对你的赞美。我爱你,家乡,爱你的山清水秀,爱你悠久的文化历史。

  换季时的家乡格外迷人,尤其是在秋冬季节。都江堰的市树是银杏,一到秋冬季节,银杏叶便纷纷变成了金黄色。走上街头,向远方眺望,金黄色的海洋冲击着视野,排列整齐的行道树就像一层层金色的波涛袭来,令人眼花缭乱。走近一棵树,树上坠满了一把把黄金扇,让人顿觉秋意凉爽。一阵秋风吹过,树叶便飘落下来,在风中飞舞,如同一只只黄蝴蝶。树下已堆积着厚厚的层层树叶,踩在上面,软软的,就像一层松软的'地毯。在这初冬的早晨,这寒冷的天气并没有使万物岑寂,那金黄的树林,如同一条奔流的江河,汹涌澎湃,使得这冬日增添了无限的活力。

  不论是树,还是山,抑或是水,它们似乎能放进任何一个时空的聚合。而我认为,它们不必放进《诗经》,不必放进《楚辞》,不必放进古典主义,也不必放入后期印象派的笔端。但在人类任何一段美丽的记载里,都应该有过这样的一个早晨,这样的一季初冬。

  在生命的长河里,不论我身在何方,总是怀念家乡的味道。家乡的味道,是温暖,是美丽,是欢乐。徜徉在这家乡的味道中,勾起了我浓浓的乡愁。

家乡的味道作文10

  家乡的味道是什么?是那一杯自家酿制的深厚的浊酒,是那一抹饱含愁思的月色,是那一片如血殷红的红枫。这些味道或浑厚,或清冷,或炽烈,但都有相似之处——都有着我们自身的情感,那就是对故乡的思念。这种情感是国人一生都无法忘记的,无论居于何片,每逢月圆之夜总会引起的喟然长叹。

  家乡的味道在我心中留存最深的,便是奶奶做的面了。大约是农村出身的缘故,奶奶的身上永远带着农民的朴实、勤劳与智慧。白白的一勺面粉在她的.手下经过与水的拌,总能显现出各色情态。小时候看着奶奶将一个小小的面团灵活地在手中扭动几下,再放到案板上时,就已然成为了一个花卷。那时的我不免惊奇,趴在案板上呆呆地看着奶奶为一个个的小面团整形,我便问奶奶:“奶奶,你怎么弄的?怎么这么快呢?”奶奶笑眯眯地蹲下来,揪了揪我的脸,然后笑着用陕西方言对我说:“时间长了就会了,咋,你想学?”

  我点了点头。奶奶便交给我一小块面,告诉我说:“你把这块面先盘一下,再扭一下,两半个一粘就对了。”可是不知是我理解有误还是奶奶手太快,我至今都没学会如何盘花卷,不过奶奶的心灵手巧倒是给我留下了深刻的印象。从那以后,每次奶奶进厨房我总要跟着。看着好摆弄那些丝长的面条时,我总是神色中带着崇拜。因为每当我看到奶奶在厨房里做饭时,那擀面时擀面杖发出的声响,那下面条时面条入水的一瞬时的响声,都有一种韵律美和节奏感,让我越来越对厨房中奶奶忙碌的声音着迷。所以只要奶奶一进厨房,一个小小的身影也就会跟在她的后面,像个跟屁虫似的寸步不离。

  后来,我因为上学的原因跟着爸爸妈妈来到了西安,车辆穿行,尽显繁华。可是刚入这座城市的我却睡不着觉,我早已习惯小县城的安然与闲适,对于夜晚车辆穿行而过,还有些惶恐与不安,夜晚便整宿地睡不着觉,便更加想起身在故乡的奶奶。那种感觉是一种孤独、恐慌与无奈,加之在这种机械化、现代化的时代,城市里的食品虽让我感到眼花缭乱,却总少了一种感觉,现在想来应是田野中的那份沉稳与成熟吧,总没有奶奶的面食好吃。

  或许这便是家乡的味道,是奶奶饭菜的味道,也是我回忆的味道,它就是这样的淳朴简单,热忱而美好……

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