我的拿手好戏作文【热】
在日常学习、工作抑或是生活中，大家总少不了接触作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。怎么写作文才能避免踩雷呢？下面是小编帮大家整理的我的拿手好戏作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
我的拿手好戏作文1
玩魔方、自行车特技、跳舞等都是拿手好戏，你要问我会什么，那我会说：“我会捏泥人。”
捏泥人，大家第一感觉肯定是很简单，只要用泥巴捏捏，捏成一个人形就可以了，可是，捏泥人的时候，动作要轻轻柔柔的，稍一用力，就会缺一只手，断一条腿，便前功尽弃。起初，我捏的也不好，总是一些不像样的东西，但一次又一次，慢慢的就练出来了。俗话说得好呀，熟能生巧嘛！
“程俊宇，我们来比赛吧！就比捏泥人。”表哥信心满满地说。我当然同意比啦，捏泥人我可不会输。
我们来到了家后院的一块空地上，找了一块又轻又稠的泥坑，我们就盘腿坐下，立刻捏了起来。我抓起一把泥，在手掌间搓了起来，把泥中的杂质弄了出去，把泥揉成一团，便开始捏了起来。先做一个大体的身体，再捏起一个火柴人的形状，再慢慢完善，把每一处都捏得像一点，慢慢的，鼻子、眼睛、耳朵，还有手和腿都做了出来。我再看看哥哥，哥哥还在揉泥，哥哥的泥人虽然捏成形了，可是手和脚都快裂开了，不一会儿就会断掉。看来我胜局已定了，我便又小心翼翼地把手指和脚指一点一点地捏了出来，捏好以后，接着又把泥人在太阳底下晒干，当然，用火烤干也可以。几小时后，泥人做好了，再把它涂上颜色，活像一个真人，哥哥看了，连声称赞，心服口服。
只要有心，什么都可以做好，这就是我捏泥人的秘诀，我想不仅是捏泥人，做其他事，不也是这样吗？
我的拿手好戏作文2
我总是得意扬扬地称自己为“象棋霸王”。象棋，就是我的拿手好戏。
记得有一天，我刚走进班门，竟发现平日里不大言笑的老师正和几个同学亲密地下象棋，这太不可思议了！我也好奇地凑了上去。同学们非让我跟老师下一盘。可我根本不会玩，同学们笑得前仰后合：“哈哈！还大学霸呢！连象棋都不会下！”我生气极了，扬言要用象棋杀遍六（5）班。
下午刚放学，我就拽住爸爸让他教我下象棋，爸爸欣然同意了。我起初总分不清“车”和“炮”，但一想到同学讽刺的大笑，我便打起了十二分精神来学象棋，历尽千难万苦终于克服了学象棋困难，炼成了我的拿手好戏。
终于有一天，我得意地敲开了老师办公室的门，端着一盒象棋挑战老师，老师胸有成竹接战，我们便开始了象棋大战。
老师一个炮吃掉了我的车。我心急的毛病又犯了，连忙把“炮”打上去。谁知，一失足成千古恨，老师的小卒子又吃掉了我的炮，我喝了一口水，让自己的心沉了下去，仔细观察了大局。我又用炮打掉了老师的“象”，又借这个机会打掉了老师的两个“士”，这下子老师便成了一个“光杆司令”。我又用“车”从左路上去，在右路搭了一个“炮台”，杀得老师的将无处可藏，最后一记绝杀，赢得了胜利，太好了！
老师终于承认我“象棋霸”的称号。此后，我的棋技和称号在班中迅速传开，大家争相挑战我，但每次都是垂头丧气被我这个“棋霸”打败了。我的称号终于得到了班里人的公认。
这就是我的拿手好戏，就是因为它，让我的生活丰富多彩！我爱我的拿手好戏！
我的拿手好戏作文3
每个人都有自己的“拿手好戏”，有的人会画画，有的人会煮饭，还有的人会骑自行车……。任何一种本领，都是通过努力才学会的，所以，我学会了弹钢琴，也因此才体会到“一分耕耘，一分收获”。
说起弹钢琴，我就有许多酸甜苦辣。我记忆最深刻的就是在台上表演的那一刻，这也是我在台下苦练的结果，要不，怎么会有“台下一分钟，台下十年功”呢？学琴其实很不容易，不光要勤练，也要细心，还不能紧张，时间长了就会很累。
首先，一开始，不可以直接合手，一定要先分手，才能保持连贯性。其次，开始合手时慢一点，之后才能开始加快速度。然后，开始弹快之后，要注意节奏，而且，如果太快，就会姿势不好看。最后，才能加快速度。
想起当初，我自己就有一番经历。有一次，我的老师给我布置了作业，让我联系第30页的小步舞曲，下周一检查。我想：哎！如果按练习曲或大型乐曲会简单一点儿，练习舞曲，尤其是小步舞曲是最难弹的。我经常写完作业就得练琴，有时候弹得手都麻了，我连续弹了3天，检查时，我又失败了，当时我觉得老师很“小心眼儿”，真烦人，真不想学了。但我也实在不想放弃钢琴，最后还是继续学了。
学琴虽然苦，但也苦中有乐，经过6年的努力，我终于开始考级了，一开始，3级4级都一次性过了，但都是勉强通过。6级老师说，让我至少弹到优秀或通过，结果，考了一个通过，因为有了钢琴的基础，我的节奏感变好了，我也就喜欢上了唱歌。
我明白了只要努力，就可以成功，也会很快乐。
我的拿手好戏作文4
别人都有自我的拿手好戏，比如：唱歌、跳舞、打球等等，三百六十计，行行出状元。我也有自我的拿手好戏---做鸡蛋饼。
小时候，我常常在厨房里看外婆做鸡蛋饼，渐渐的，我做鸡蛋饼的水平此刻已经超过了外婆，所以，我家每一天的早饭都少不了我做的鸡蛋饼。
每一天早饭前，我都会到厨房里做鸡蛋饼。
先把鸡蛋打在碗里，每次要打四个;然后，在把韭菜洗干净，切碎，放在碗里，和鸡蛋一齐拌，准备好以后，就要开始做鸡蛋饼了;先开火，再往锅里倒适当的油，油开了以后，把鸡蛋液一点一点的倒进锅里，再把面饼的两面都沾上鸡蛋液，在锅里做，还要坚持面饼不粘在锅上。做好以后，用小刀子把饼分成四份，再每人倒上一杯牛奶。
每当家人吃完以后，都会称赞我的鸡蛋饼异常好吃，连弟弟也十分喜欢吃。每当我一回到家，他总是扭着小短腿跑到我身边，拉着我的衣服，说：“姐姐、姐姐，我还想吃鸡蛋饼，你再给我做一次，让我吃吃吧!”看他这样貌，我这是哭笑不得，只好又给他做了一次。
之后，学校要举行“厨师小能手”大赛了，我毫不犹豫地报了名。在学校的厨房里，有各种各样的锅和铲子、勺子。我选了小铲子和平底锅。在选食材的过程中，先由教师出题，如果答对了，就能够选食材。竞争十分激烈，但我还是如愿以偿地拿到了鸡蛋，面饼，油。
我先开了火，在平底锅上倒了油，因为有点紧张，我把油都弄出锅外了一点，动作也没有平常熟练了。可是，令人想不到的是，我的鸡蛋饼竟打过了一个个高手，获得了金奖。
做鸡蛋饼就是我的拿手好戏，想吃吗来找我哦!
我的拿手好戏作文5
我从小就开始拉小提琴，到此刻已经拉了七年之久了。从以前刚开始拉小提琴时到此刻，我有过很多次放弃的想法，但我坚持了下来，这不仅仅使我更有自信心，并且也让我有才艺在别人面前展现。
还记得那时，我刚开始学小提琴的时候，发生了一件令我记忆犹新的事。一天我开始练习，因为那时我还太小，很多道理都不懂。我以为我能够拉得很好，于是我充满信心地调了调音，开始“砍起了木头”。我拉出来的声音难听极了。我气愤地丢掉了小提琴，“啪”一下，小提琴落在了床上，我跑到妈妈那里，开始叙说我的苦。谁知妈妈听了哈哈大笑，就连旁边看热闹的哥哥也忍俊不禁。这时我可急了眼了，生气地说：“你们笑什么，我可不觉得这是一个可笑的话题。”妈妈摸了摸我的头说：“你的小暴脾气，没有什么事是能够一次就成功的，你去按照教师写的，认认真真的弹几次，当然也要每一天坚持，几年后你必须会有很大的提高！”我似懂非懂的点了点头，回房间开始认真练习。
几年后，我果然“修成了正果”，有了不错的进展，小提琴也真正的成了我的拿手好戏和特长。我也为我会拉小提琴这事十分骄傲，每当家里来客人时，问我有什么才艺时，我就会拿出我的小提琴。如果是中午的话，我会来一首激烈的《土耳其进行曲》。晚上时，我会来一首扬长，幽静的《月光曲》，让人放松。
小提琴使我欢乐，让我有了很大的提高。我不仅仅养成了坚持不懈的好习惯，也对音乐产生了一种好感。
小提琴的好处有很多，比如我先先后后获得了不少的奖项。
小提琴是我的拿手好戏，使我放松，欢乐。同时也让我学会了坚持不懈的精神，养成了好习惯。
我的拿手好戏作文6
我的爱好有很多，比如：读书、跳舞、游泳……但是称得上拿手好戏的就只有画画。
画画分很多种，素描、油画、动漫、水粉等。从我小时候，我就对绘画产生了浓厚的兴趣。
三四岁的时候我就喜欢给白白的纸上穿上彩色的花衣，画一些小人，动物房子之类的东西，到了小学一年级，我开始对细节很在意，比如:蝴蝶的翅膀是什么纹路，城墙的砖块等等。
到了四年级，我已经不满足于这些简单的东西了，我偶然发现了还有漫画可以画，于是我跃跃欲试，画了一两张就兴冲冲的拿给爸爸妈妈看。
“爸，妈!你们看看我画的画!我可是花了好久才画出来的，看，好不好看?”“好看，好看!”妈妈和爸爸都这样对我说。听到夸奖，我心里可高兴了，像吃了蜜一样甜。既然都说我画得好，那我就继续画下去，说不定越画越好呢!我心想。于是我一有时间就画一张，可是作为新手的我画一张画出来一般都要花一两个小时，不过时间不够时，我就画各个身体部位。渐渐地，我画的越来越好了。但有一天，我一翻以前画的画，我吓了一大跳，咋画的那么难看!人物比例也不对。我第一次对自己产生了怀疑，平时我觉得画的还行，画完就夹进画册里，但看我画成这样，我觉得我自己可能不行。但是当我在往后翻的时候，我画的却越来越好了。我又往好的方面一想，其实每个人都是从零开始，才慢慢走向成功。所以，我又开始继续画了，现在，我已经画得很好了，也获得了“绘画小达人”的称号。
最后，我想告诉大家一个道理：要始终保持自信心，也不要半途而废。只有这样，才能练成各种各样的拿手好戏!
我的拿手好戏作文7
班上的人都有自己的拿手好戏，有的是跳舞，有的是跳绳，有的是打羽毛球等许多许多，我的拿手好戏是——跑步。
我小时候就和朋友一起跑步、跳绳，提高肺活量。我们每天坚持跑一个半小时，自然而然跑步就练成了我的拿手好戏。不管刮风下雨，我们都会坚持跑步，有时，甚至生病了也会坚持。不过我每天都会坚持跑步，所以很少生病。刚开始，我曾想放弃过，但还是被朋友硬拉着跑步，跑多了，已经养成了习惯，不再需要朋友叫我。有时，我还会多跑一会儿，朋友也会陪我多跑一会儿。有时候跑得太猛，被石头绊倒了，我会赶紧爬起来，拍拍身上的尘土，继续跑步。
每次跟朋友比赛跑步时，我们都是并列第一，不相上下。但跟别人跑的时候，我总能跑过别人，恐怕是我俩每天在一起坚持跑步的原因。我们有时会练习短跑，几秒钟跑完20米，现在长大了，跑得更快了，几秒能跑完50米。学校举办过接力赛，我们班跑了个第一，可是全靠我。
后来，我从村里搬到县里，与朋友分别了。我很少回村里，有时还会在小区朋友面前炫耀自己跑得快。让我印象深刻的一件事是，我在小区举办过比赛，结果，你猜谁赢了？当时，我跑步时还会回头看一下别的伙伴，他们竟然被我落了十几米远，我还嘲笑他们：“你们跑得那么慢，怎么回事呀？”可是，一不溜神，差一点儿就被他们追上来了，我以后再也不敢嘲笑别人了，一嘲笑，跑步速度就会减慢。
拿手好戏都是自己练出来的，不努力肯定不会有收获。
我的拿手好戏作文8
每个人都有自己的拿手好戏，唱歌、跳舞、轮滑、弹琴当然，我也有我自己的拿手好戏——烧菜。
小时候，我认为妈妈是个魔术师，因为妈妈只要进入一个名叫厨房的地方，出来时，就会带出一道道美味佳肴。到了后来，我才知道那并不是什么魔术，而是大多数人都会的一种技能——烧菜。
有一次，家里来了客人，妈妈烧菜来招待客人，我就帮妈妈打下手，看到一道道菜的完成，我心里那叫一个佩服。之后，我便对烧菜产生了兴趣。
我央求妈妈教我烧菜，妈妈也爽快的答应了我。经过一个多星期的教学，我终于学会了烧菜。
有一次过节，家里来了许许多多的亲戚。妈妈说：孩子，你不是喜欢烧菜吗？这个星期我也教了你这么多，不如今天就由你来烧菜招待客人吧！我想了想，觉得自己的厨艺也算可以，便同意了。
我撸起袖子，自信满满的走进了厨房。
我要做的第一道菜是：煎土豆丝。我先将切好的土豆丝放入盆中，用清水洗去表面的淀粉，然后把火点燃，在锅里倒入油，油温达到标准后，我放入了姜片、蒜片、花椒，炒出香味后，将清洗好的土豆丝放入锅中翻炒，等土豆丝熟了后，这道菜便完成了。
一道菜必定不够，所以我又炸了一些酥肉，炖了鸡汤。
当我把做好的菜端上桌时，大家不一会儿就坐满了一桌子，亲戚们尝了尝，纷纷夸我厨艺好，妈妈也向我投来了欣慰的目光。而我呢？听了大家的赞扬，心里更像是吃了蜜一样甜。
这就是我的拿手好戏，也是我的一种爱好。既然我选择了烧菜这一条路，那么我就永远不会放弃！
我的拿手好戏作文9
你们有没有自己的拿手好戏呢？相信你一定有，我也不例外，最擅长的当然是画画喽！
我才上幼儿园的时候妈妈就送我去学画画了。我学的是儿童画，常常是老师在白板上画出一个漂亮的图画，我总能像复印一样，把画儿画得和老师的一模一样，只不过时间长了点儿，而且中间的过程还总是要修改。于是我下决心要把画儿画得又快又好。
为了达到这个目标，我画画更加勤奋了。常常利用零碎的时间来画画，渐渐地，我的画画水平在不知不觉中提高了。我因为自己的进步而十分高兴。为了能够更好地练习画画，我又找来了许多漂亮的画临摹。常常是我刚把自己的画亮出来，同学们就围在一旁赞叹不已，因此，我很得意，心里比吃了糖还甜。
后来，妈妈又给我报了一个素描班，让我去学习素描。来到教室后，看到那些羽棚如生的立体人物头像画，大一些的小哥哥或小姐姐正熟练的用铅笔画出逼真的头像，心里羡慕得不行，发誓一定要把素描学好，老师来了，她熟练持拿起铅笔，在画纸上打起了线条，铅笔尖与模板敲击声音好听极了。我开始认真地打线条，按照老师说的去做。几节课后，我都会画好看的苹果了。但是在打线条时不能焦躁，不然线条会显得笨拙。
当我在班上画出一副又一到逼真的素描画时，大家都围在一旁，十分羡慕，有的还当成了真的，伸手去摸，结果摸了一手黑铅，依然赞不绝口：“画得多好啊！”我心中暗自高兴，发誓要继续努力！让我成为画画界的小达人！
这就是我的拿手好戏——画画。
我的拿手好戏作文10
放暑假的时候，爷爷给我报了一个乒乓球训练班，让我去学习打乒乓球，我知道后非常地高兴。
乒乓球暑期班开班了，我开开心心的去报到，教练给我发了一个乒乓球拍，让我开始练基本动作。
那时我们练动作基本上是每天上午连续练习一个半小时，我累得满头大汗，衣服全湿了，跟洗澡似的，非常的疲倦。
我这时候突然有了一种想要放弃的感觉，但是，到了第五天训练时，教练让我们全体人员先观摩高手之间的对决赛，我看到后非常的惊讶，心里想让教练快点教我们如何发球，打球等技能。
于是我就问教练：“教练，怎么还不开始让我们练发球呀?教练对我说：“你们再坚持一星期吧，你们现在的基本动作还不固定，不可以这么快就练发球，如果你现在就练发球，那么你会很容易就打不上球的，如果你练好了基础动作，练久了，以后到打球的时候就会觉得格外轻松。”
那时候，我还不理解教练对我说的话，心里还在想啊，唉，练这么久了，就不能早一点打球吗?
经过又一周的练习后，我们开始正式打球了，我打得非常轻松，教练陪我练打球，我反复给教练顶过去，教练也给我发过来，教练按照正规动作，反反复复为我陪练，让我打球的技能一步步得到了提高。
通过暑假期的乒乓球训练，我在打球技能上提高了水平。比如我在打球时非常注意打球的动作细节，连发球时球擦到哪里都掌握的非常好。在对攻方面，我可以对上100多拍。
虽然乒乓球训练班已经结束了，但是，教练在训练时说的话，讲的打球技能，我仍然在心里一遍遍的回忆，球拍往下压点，力度再大一点……
我至今时常不忘记教练对我说过的一句话：“把基础练扎实是打好乒乓球的前提，也是做好任何事的前提。”
我的拿手好戏作文11
说起跑步，我可是学校里鼎鼎有名的赛跑达人，不断的在运动会上展示自我。
运动会400米的时候，只听一声哨响，我便像离弦的箭一样，撒开腿就跑，拼命的往前冲，不给对手留一点喘息的机会，当别人要“超车”的时候，我便开足马力，跟他们拉开距离。跑完第一圈后，他们的双腿，开始不听指挥，一下左，一下右，身体歪来歪去，这可是我的大好时机。我把全身力量，全部集中在腿上，大步向前冲，嘿嘿，这下他们再也追不上我了，但我没放松警惕，一直跟他们保持着距离，避免他们追上我。
最后到100米冲刺的时候，我目视着终点，那条白线像是在嘲讽我太慢，这可激发了我的斗志，得把我的家底子给拿出来了。我咬紧牙关，握紧双拳，把吃奶的力气全部使出来，我每跑一步，这个赛场像是被我震动了一下。到最后5米的时候，我展开双臂，面带微笑，冲到了终点，噢耶，我第一名。在这一瞬间，我仿佛感觉到花儿们在对我微笑，小草们在热烈祝贺我获得了第一名。
所谓功夫不负有心人嘛，这一切还得靠我平常的努力，每天晚上放学， 我都会去操场上跑个三四圈，体育课上，又跑去问体育老师怎样能在赛跑的时候，保持一个速度，在课余时间，又跟同学们切磋切磋，这才成就了我今天的成果。
如果不是我的努力，我就成为不了赛跑达人，是不是？
我的拿手好戏作文12
唱歌，跳舞，画画，练书法……十八般武艺，样样是好戏。每个人都有自己的拿手好戏，我的拿手好戏就是——捏泥人。
一天，我跟爸爸妈妈来到了衢州的“水亭门”古街逛逛。我们一路玩，忽然，我眼前一亮，前面有一堆人围在那儿，他们在干嘛呢？我去看看。我那娇小的身躯，在人群中犹如一只鱼儿穿梭穿梭着，一下子就钻了出来。我一下子目瞪口呆！居然是捏泥人！一团普通的普普通通的'泥团，经过老爷爷的手中，一撮，一捏，一揉就成了！有吃了睡，睡了吃的小肥猪，有毛茸茸的小白兔……真是花样多多呀！
可这些我都不太喜欢，我一眼相中了那怒气冲冲的，挥舞着金箍棒，好像要赶走一切妖魔鬼怪，保护师傅的孙悟空。我立即掏出钱买了下来！。这个泥人可真是小巧而又精致。可她花了我“十块大洋”！这样看中一个买一个，迟早得“破产”！我去学捏泥人吧！这样看着什么就可以自己捏了！真是个好主意！
心动不如行动，捏什么呢？有了！那就捏只小花猫吧！我先拿了一团橘黄色的粘土，一边搓一边揉，揉成了一个球。一个圆圆的脑袋！又搓了几条“毛毛虫”，当作小猫的花纹。我又搓了一个椭圆和四个三角形，还有四长一短的小圆柱再接了起来。最后再做上胡子、眼睛，还有一个抱枕。一个栩栩如生的小泥人就大功告成了！
我把它放在玩具动物中，那一只小猫格外显眼。这只小猫，仿佛在草地中，“偷”了个枕头躺下来。晒着太阳，抱着枕头，睡得正香。我越看越满意，我怎么就这么“心灵手巧呢”？
我的特点有许多，可是捏泥人是我的拿手好戏，只要有泥人，就有我的身影！
我的拿手好戏作文13
当然，这项拿手好戏我可不会随便在外人面前用，不然被人偷学到了，那我的卖萌风采岂不是要被人抢了，所以呀，这个风采，我只敢在家人面前张扬。
一个星期日，我和我妈、我爸、还有我哥一起出去散步，我的家人就这么走了“十万八千里”都没注意到我这位“乖乖女”。我着实按捺不住，一个劲地冲到他们前面的几米外，然后我就开始了我的“卖萌表演”，我双手背在背后，双腿叉开，歪着脑袋，睁大眼睛，肯定有人会问，你为什么要这么做呢？那还用说，当然是引起他们的注意呀，而且就算我向他们正经地打招呼，他们也只是不耐烦地看我一眼，要知道我的卖萌技术在家里可是一流。这卖萌一招，果然引起了家人的注意，妈妈笑呵呵地对我说：“你这孩子，太会卖萌了，刚才那样子简直萌极了。”接着，妈妈转换了话题，谈论起我小时候的事，听到他们谈论起我的事，我心里喜滋滋的，嘴巴弯成了一个漂亮的月牙形，双眼也眯成了两个小月牙。
要说我是怎么会在家人面前卖萌的，这得从一年级说起，当时我们班上有一个长得极其秀美的女孩，也是我们班的解忧小能手，每当我们愁眉苦脸的时候，她都会跑到我们面卖个小萌，如果没用的话，就卖个大萌，我们看到她卖萌的样子又可爱又俏皮，心里的不愉快就一扫而空。所以呀，我在家人面前卖萌，不只是想引起家人的注意，而是在为家人解忧哦！
每个人都有一个拿手好戏，只要在适当的时候使用，不仅会起到作用，还能展示自己的小风采哦！
我的拿手好戏作文14
每个人都有自己的拿手好戏，我引以为豪的拿手好戏是在毫无防备的情况下快手接东西。我之所以可以很快地接住东西，是因为我是校乒乓球队队员，经常打乒乓球。打乒乓球可以锻炼人的反应能力。
有一次，我和姐姐出去玩，回家时想吃东西了，便走进了一家便利店。一进门右侧有一位面容清秀的姐姐。哦！原来是老板娘呀！她可真年轻！
我选好了零食去结账。老板娘一手抱着个小宝宝，一手拿出计算器开始算钱。我正想撕开零食开吃的时候，计算器突然滑落下来。我顺手一操，便接住了计算器。真是大显威风啊！老板娘先是一惊，随后满脸高兴：“小伙子，你可以啊！什么时候练的这一招！”我得意地笑了。
我们回到家后，姐姐在客厅里站着玩手机，我从她旁边经过。她看到了一个非常搞笑的视频，笑得全身颤抖，不料手一抖，手机滑落。我迅速把手一伸，接住了。真是虚惊一场啊！姐姐表情由原来的慌张，变成了现在的轻松，欢快。她拥抱了我，高兴地说：“老弟，你救了老姐的命啊！”我反问她：“那怎么犒劳我啊？”
每当我吃完饭后，妈妈总是会倒一杯水让我喝。这天，妈妈像往常一样端着水向我走来。正当我要接过水杯的时候，妈妈的手突然滑了一下，杯子从空中落了下来。我的手像闪电一样接住了杯子，真是千钧一发呀！妈妈惊呼道：“嘿！小兔患子，你还会这一手呀！”我笑了笑，并没有回答。
我的拿手好戏厉害不了？我给它取了个厉害的名字——“迅雷爪”。
我的拿手好戏作文15
家里蒸了米饭，往往一顿吃不了，最好的办法就是第二天做成炒饭，而我妈妈炒的饭是“一塌糊涂”，粘粘糊糊没有口感。
蛋炒饭最重要的是松散，妈妈却总是把米饭炒的一团一团的，每次都粘锅，而一着急就加水，一加水反而更粘锅了。我经常在旁边打下手，结果一来二去炒饭竟成了我的拿手好戏。
炒饭最好用隔夜饭，前一天放入冰箱前可以加点食用油拌好，使米饭松散。最好的炒饭要色、香、味俱全，为了增加香味，我们要先炸出葱油。把白葱花放入油锅，小火将葱花炸至发黑，此时已是香气扑鼻，但黑色的葱花影响美观，要沥出扔掉，再把葱油倒出备用。锅中剩点油用来炒蛋，鸡蛋要快速翻炒，越碎越好，炒好的鸡蛋也放到碗里备用。最后开始炒饭，炒饭时千万不能加水，一加水就前功尽弃了，米饭会变得非常粘，还容易糊，等到米饭变成一粒粒时，将葱油和绿葱花加入，这样不但口感更好，而且米粒呈半透明，还油光发亮，非常好看。出锅前加入盐和少许生抽，一盘美味的蛋炒饭就大功告成了。
金黄的蛋，绿油油的葱花，晶莹剔透的米粒，一看就让人胃口大开。一盘简单的蛋炒饭，其实并不简单，程序、火候都很讲究。这也让我明白了一个道理：再不起眼的“拿手好戏”也包含着用心和智慧。
【我的拿手好戏作文【热】】相关文章：
画画我的拿手好戏作文03-07
绘画我的拿手好戏作文01-18
跑步我的拿手好戏作文01-18
吉他我的拿手好戏作文01-14
我的拿手好戏读书作文02-27
我的拿手好戏叙事作文01-21
我的拿手好戏作文18篇12-27
我的拿手好戏滑旱冰作文03-10
我的拿手好戏唱歌优秀作文02-18
我的拿手好戏作文23篇02-09